Willkommen bei Österreichs 1. Adresse für Weinkultur. Wir laden Sie ein in diesem Newsletter Österreichs schönste Weinregionen, die besten Winzer sowie prämierte Weine von unabhängigen Verkostern kennzulernen.

Die beiden modernen DDSG-Schiffe „Wachau“ und „Dürnstein“, die in der Saison den Linien- und Charterverkehr in der Wachau bedienen (Krems bis Melk), haben einen neuen Caterer: nach dem plötzlichen Abtauchen von Johann Reis und dem Konkurs seines Unternehmens übernimmt Patrick Fürst ab der Ende März 2020 beginnenden Saison die Gastronomie an Bord.

Patrick Fürst ist ausgebildeter Koch, durchlief eine durchaus typische Karriere in der Hauben-und Sterne-Gastronomie, war zuletzt Küchenchef im Richard Löwenherz in Dürnstein (Wachau). Den Lebenslauf zieren auch zwei Jahre in selbiger Funktion im LATE in Krems und diverse Stationen zwischen New York (David Bouley, Dan Barber), Deutschland (Thomas Bühner) und Wien.