Michelin Shanghai | (c) Michelin
Als erste Ausgabe 2018 des Guide Michelin kam Ende September jene für die chinesische Millionenmetropole Shanghai auf den Markt. Insgesamt 30 Fine Dining-Lokale wurden mit Sternen ausgezeichnte, für 27 weitere gab es den Bib Gourmand. An der Spitze stehen weiterhin die beiden 3-Sterne-Restaurants Ultraviolet und T’ang Court.