Termine für Weinfreaks und Gourmets

Termine für Weinfreaks und Gourmets

Termine für Weinfreaks und Gourmets


Das sind die vinophilen Termin-Highlights der kommenden Wochen für Weinfreunde und Gourmets. Vinaria hat eine kleine Auswahl zusammengestellt. Vom Weinfest am Eichbühel im Kremstal (Foto) über den Neustifter Kirtag in Wien bis zum Kostbaren Kamptal.

August


17.-19.08.
Weinfest am Eichbühel der Buschenschankgemeinschaft Krustetten: Winzer, Köche und Musiker der Gegend bieten ein unvergessliches Erlebnis mit Blick auf die Donau, www.heurigenkrustetten.at.

17.-20.08.
Neustifter Kirtag mit traditionellem Umzug in 1190 Wien, Neustift am Walde 68, www.neustifter-kirtag.at.

23.08.
Kellerschlössel-Kulinarium #2: Japan! Peru! Wachau! Marcel und Sascha Ruhm vom haubengekrönten Restaurant DiningRuhm in Wien bringen den japanisch-peruanischen „Nikkei-Kochstil“ einen Abend lang in die Wachau, 5-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung von der Domäne Wachau à € 115, 18.30, Anmeldung unter T: +43 27 11/371 10 oder event@domaene-wachau.at.

24.-26.08.
Kellergassenfest am Sauberg (Langenlois): mit den Winzern über einem Gläschen Wein fachsimpeln, den Musikanten lauschen und die mal deftige, mal raffinierte Winzerküche genießen bei einzigartigem Ausblick auf die Weinmetropole Langenlois, www.ursinhaus.at, www.langenlois.at.

25.08.
Eruptionsfest in Straden (Vulkanland) am Weingut Frauwallner. Die 7 Eruptionswinzer landen in diesem Jahr zum Fest unter dem Motto „Vielfalt entdecken, Herkunft erleben“. Kulinarisches von 3-Hauben-Steirawirt Richard Rauch. http://eruption.at/cms

25.-26.08.
Wein, Kunst und Keller in 2472 Prellenkirchen, Kellergasse, gratzer-sandriester@aon.at.

26.08.
8. Weinsommer-Fest im Kaiserhof-Garten des Hotel-Restaurants Schachner, 30 Winzer aus ganz Österreich, kulinarische Köstlichkeiten, musikalische Umrahmung, 15 - 20 Uhr, € 34,-, Reservierung unter T: +43 7413 6355, office@hotel-schachner.at www.hotel-schachner.at

31.08.
Riedenwanderung im Weingut der Familie Kollwentz in Großhöflein bei Eisenstadt (Burgenland), ab 14.30. Anmeldung erforderlich. Start im Weingut, danach Wanderung ca. drei Stunden durch die bekanntesten Rieden Großhöfleins und Ziel in der Gloria, dem höchsten Weinberg am Leithagebirge. Imbiss und Verkostung der aktuellen Kollwentz-Weine. www.kollwentz.at

31.08.
Beste Weine, feine Speisen in der Weinstube Aichinger, Kostbares Kamptal. Eine Auswahl der besten Lagen- und Reserve-Weine des außergewöhnlichen Jahrgangs 2017 wird begleitet von einem 5-gängigen Menü. € 39, Anmeldung unter T: +43 2733 8237, weinstube@wein-aichinger.atwww.kamptal.at/kostbares-kamptal 

Bis 02.09.
Bei Wieno – Wines of Vienna beim Film Festival am Wiener Rathausplatz gibt es eine Auswahl der Weinpreissieger 2018 zu verkosten, www.wienerwein.at

September


01.-16.09.
Kostbares Kamptal. Beim genussvollen Eventreigen präsentieren die Kamptaler Winzer vom 1. bis zum 16. September ihre großartigen Weine und hochkarätige Köche. weinstrasse@kamptal.at, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

01.-16.09.
Bründlmayer - reife Weine & Maître Antony Rohmilchkäse, im Heurigenhof Bründlmayer in Langenlois, Kostbares Kamptal. Mittwoch bis Sonntag, ab 18 Uhr, 4-gängiges Verkostungsmenü mit gut gereiften Bründlmayer-Weinen und zu jedem Wein das passende Gericht. Menü € 69, 3 Weine € 39, Reservierung unter T: +43 2734 2883 oder office@heurigenhof.at, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

01.09.
Hohenwarther Weinerlebnis. Ein genussreicher Tag im stilvollen Ambiente der Hohenwarther Winzerhöfe. 13.00-20.00, Shuttle von Wien Albertina, Anmeldung bis 25.8.2018, www.diehohenwarther.at 

Pannobile Tag von 11.00 bis 18.00 in den 9 Pannobilie Weingütern in Gols (Burgenland): Achs, Beck, Gsellmann, Heinrich, Leitner, Nittnaus, Pittnauert, Preisinger, Renner. Zahlreiche Einzelprogramme in den Pannobile Weingütern und in den besten Gastronomiebetrieben in Gols, Weiden, Podersdorf, Neusiedl und Frauenkirchen, www.pannobile.com

Hiedler Pop & Pour, Weingut Hiedler in Langenlois, Kostbares Kamptal, 15.00-19.00. Über den Dächern von Österreichs größter Weinstadt wird regionales Fingerfood und das passende Glas Hiedler-Wein serviert. Chilliger Sundowner mit Jazz, Funk & Lounge Musik. Nur bei Schönwetter! Keine Anmeldung erforderlich. www.hiedler.at, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

Große Hämmer - Alte Schmiede Weinkulinarium in der Vinothek "Alte Schmiede" in Schönberg, Kostbares Kamptal, 19.00. Zwölf gereifte Weine von verschiedenen Schönberger Weingütern verkosten und bewerten, dazu genussvoll ein 4-gängiges Spätsommer-Menü von der Weinstube Aichinger genießen. Menü mit Weinbegleitung € 52, Reservierung unter T: +43 2733 76476 oder info@alteschmiede-schoenberg.gv.at, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

01.+02.09.
Raritäten-Heuriger im Hof von Schloss Schiltern, Kostbares Kamptal, 15.00-22.00. Zum gemütlichen Sommerausklang lädt die ARCHE NOAH Gartenküche im Hof vom Schloss Schiltern zum Verweilen und Staunen. Kredenzt werden Symphonien von Fruchtgemüse-Raritäten, traditionell hergestellte Heurigenspezialitäten und faszinierende Eigenkreationen. Abgerundet durch die Begleitung von edlen Weinen regionaler Produzenten. Preise nach Konsumation, keine Anmeldung erforderlich! www.schloss-schiltern.at, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

Große Kollwentz-Verkostung der aktuellen Jahrgänge (rot, weiß, süß) am Weingut der Familie Kollwentz in Großhöflein bei Eisenstadt (Burgenland), 14.00-18.00. Großes Sortiment des Vinaria 5 Kronen-Weinguts, www.kollwentz.at –Tipp!

01.-03.09.
Weinrieder extrem und „Riesling am Limit“ am Weingut Weinrieder in Kleinhadersdorf bei Poysdorf, tgl. ab 14.00. Einzigartige Kollektion, Rieslinge im Grenzbereich, dazu Veltliner und Weißburgunder und große Süßweine. Vieles aus der Magnum, Raritäten aus der Schatzkammer aus Jahrzehnten. Gastwinzer: Clemens Busch, Mosel (Deutschland). Kulinarische Schmankerl vom Hauben-Gasthaus Wagner, www.weinrieder.at

02.09.
Sonntags-Brunch im Vielfaltsgarten in der ARCHE NOAH in Schiltern, Kostbares Kamptal, 10.00-15.00. Lang Frühstücken für die ganze Familie, jeden 1. Sonntag im Monat. Je nach Saison gibt es ein mehrgängiges Gartenküchenbuffet mit Spezialitäten aus dem Vielfaltsgarten. € 39, Anmeldung bei Benjamin Schwaighofer unter T: +43 676 841666888 oder freundvonsalzig@gmail.com, www.arche-noah.at, www.kamptal.at/kostbares-kamptal. 

Kracher Jahrgangs-Präsentation & Fine Wine Event im Weinlaubenhof Kracher in Illmitz/Sewinkel (Burgenland), 10.00-17.00, mit internationalen Gastwinzern und Gastköchen. Gerhard Kracher präsentiert seinen aktuellen Jahrgang und die begehrte Kollektion, dazu eine große Auswahl internationaler Weine aus dem Fine Wine-Handelssortiment, www.kracher.at. Alle Infos dazu auch in einem eigenen Beitrag von Vinaria.

Culinary Masterpieces by Christina Bowerman im Restaurant Vineyard & Salon im LOISIUM Hotel, Kostbares Kamptal, ab 18.30. Die Starköchin gastiert mit ihrem Team aus der "Glass Hosteria" an den LOISIUM Kitchen-turntables. Im Rahmen von "Kostbares Kamptal" wird die sympathische Italienerin gemeinsam mit den LOISIANERN in ihrem ganz persönlichen Stil die Showküche rocken! Preis für 6 Gänge € 89, Reservierung unter T: +43 2734 77100, hotel.langenlois@loisium.com, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

04.09.
Große Weine aus den besten Rieden der Steiermark im Palais Ferstel Wien. Als besonderes Highlight kredenzt Gastwinzer Uwe Schiefer (Eisenberg DAC) Schätze aus seinem Weinkeller. Vielzahl an Schmankerln vom Flying Buffet als perfekte Gaumenbegleiter. 16.00-20.00, VVK € 40, Karten erhältlich auf www.oeticket.com, www.steirischerwein.at

07.09.
„Lagenweine vom Wagram" im Weritas, Verkostung exklusiver Lagenweine von rund 40 Wagramer Winzern im modernen Ambiente der Gebietsvinothek Weritas in Kirchberg am Wagram, 16.00-21.00, € 10, www.weritas.at

Erste Lagen-Verkostung der Traditionsweingüter im Schloss Grafenegg, Kostbares Kamptal, 11.00-18.00. Die 36 Winzer der Österreichischen Traditionsweingüter präsentieren am 7. September den neuen Jahrgang ihrer Weine aus 60 ERSTEN LAGEN in den Weinbaugebieten Kamptal, Kremstal, Traisental und Wagram. Der Eintritt ist mit Konzertkarte von diesem Tag frei (Konzert des Tonkünstler-Orchesters Niederösterreich ab 19 Uhr). Ohne Konzertkarte beträgt der Eintritt € 20. www.grafenegg.com, www.traditionsweingueter.at, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

Winzerdinner mit Weingut Hiedler im Restaurant Vineyard & Salon im LOISIUM Hotel, Kostbares Kamptal, ab 18.30. Bei einem gemütlichen Dinner plaudert der Winzer aus dem Nähkästchen. 18.00-18.45 Winzer Talk, ab 18.45 Menü, Preis für 4 Gänge € 59, Preis für 6 Gänge € 79 inkl. Weinbegleitung vom Winzer, Reservierung unter T: +43 2734 77100, hotel.langenlois@loisium.com www.kamptal.at/kostbares-kamptal 

08.09.
Best of Masthirsch! - Weingut Hirsch in Kammern, Kostbares Kamptal, 12.00. 2-Hauben-Koch Martin Schmid und die beiden Sommeliers Steve Breitzke und Matthias Pitra vom MAST in der Wiener Porzellangasse reisen für einen Tag nach Kammern um gemeinsam ein Mittagessen zu gestalten. Puristische, echt gute Küche, kombiniert mit den Weinen vom Weingut Hirsch aus den unterschiedlichsten Jahrgängen aus Großformaten. € 109, Anmeldung unter T: +43 2735 2460 oder info@weingut-hirsch.at, www.weinguthirsch.at, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

Zwischen den Reben - Genuss erleben! in der Riede Steinhaus in Langenlois, Kostbares Kamptal, 18.00. Nach einem kurzen Spaziergang in die Riede Steinhaus kocht Haubenkoch Alexander Lintner vom Gasthaus Walzer in Gneixendorf direkt im Weingarten. Herbstliches Degustationsmenü mit regionalen Schmankerln, begleitet von ausgewählten Weinen aus dem Weingut Kroneder in Langenlois. € 89, Anmeldung unter T: +43 664 4024293 oder weinbau@kroneder.at, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

Wildes Vergnügen im Weingut Top in Straß, Kostbares Kamptal, 19.00. Gastkoch Christian Göttfried aus Linz wird Wild aus dem Revier von Hans Topf zu einem sinnlichen 5-Gänge-Menü veredeln. Dazu präsentieren Hans und seine Söhne Hans-Peter und Maximilian pro Gang drei Weine aus den letzten Jahrzehnten. € 115, Reservierung unter T: +43 2735 2491 oder office@weingut-topf.at, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

09.09.
Harald Irka, jüngster 3 Hauben-Koch der Welt zu Gast bei Fred Loimer, Kostbares Kamptal, 11.30 Sektempfang, 12.00 Menü mit jungen und gereiften Weinen. Fred und Birgit Loimer ist es gelungen, den Spitzenkoch der Saziani Stub'n für ein Gastspiel nach Langenlois zu locken. Der 26 Jahre junge Harald Irka wird seit Jahren als kulinarisches Ausnahmetalent in Österreich gehandelt. Schon seit sieben Jahren führt der oberösterreichische Chefkoch die Küche der Saziani Stub’n im südsteirischen Straden und hält als jüngster 3 Hauben-Koch der Welt seine Gäste in Atem. Menüpreis inkl. Weinbegleitung und Sektempfang € 149, Anmeldung unter T: +43 2734 2239 oder weingut@loimer.at, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

Wine.Food.Workshop in der LOISIUM WeinWelt & Vinothek in Langenlois, Kostbares Kamptal, 15.00, Workshop vom Feinsten mit Sensorik Übungen und geschmacklichen Stärken an Wine & Food. Preis interaktiver Workshop € 29, Reservierungen unter T: +43 2734 322400 oder weinerlebniswelt@loisium.com, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

14.09.
Langenwein.Verkostung in der LOISIUM WeinWelt & Vinothek in Langenlois, Kostbares Kamptal, 16.00, 17.00 und 18.00. Abtauchen in die Welt des Weins. Und das voll und ganz. Das Erlebnis startet mit einer Tour durch das Kellerlabyrinth. Inkludiert sind jede Menge Wissen und gute Stories über die "Reise vom Wein". Danach bitten die LOISIUM Sommeliers zum Verkostungstisch. Preis Tour mit Audioguide und kommentierte Verkostung € 18,50, www.loisium.com, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

15.09.
Vineyard Walk'n Taste, LOISIUM Hotel & Weinwelt & Steininger's Weingarten, Kostbares Kamptal, ab 10.00. Wenn LOISIUM mit den Steiningers gemeinsame Sache macht, kann es sich nur um eine kulinarische Reise vom Feinsten handeln. Von der WeinWelt in den Weinkeller über den Weingarten zum Tisch. Das wird garantiert ein besonderes Erlebnis. Bis 15.00 Rundgang in der LOISIUM WeinWelt, 15.00-17.00 Wein- & Sekt-Verkostung von und mit dem Weingut Steininger mitten im Weingarten, 17.00 Aperitif & Vineyard Kitchen im Hotel, Preis € 99, Reservierung unter T: +43 2734 77100, hotel.langenlois@loisium.com, www.kamptal.at/kostbares-kamptal

29.-30.09.
Kunst-Kürbis-Keller in Podersdorf, Kunst & Kunsthandwerk, Wein und kulinarische Schmankerln rund um den Kürbis, info@podersdorfamsee.at, www.podersdorfamsee.at

Oktober


05.10.
"Wein & Mehr", 7. Weinfest in Gloggnitz, Spitzenwinzer aus ganz Österreich präsentieren ihre guten Tropfen, dazu werden Schmankerl angeboten, ab 14.30, nähere Infos auf Facebook.

19.-21.10.
Podersdorfer "Gänsemarsch", Genussreise quer durch Podersdorf, kreative Gerichte und ausgezeichnete Weine, info@podersdorfamsee.at, www.podersdorfamsee.at

Laufend


Top-Buschenschank in der Südsteiermark – Das Weingut SKOFF ORIGINAL betreibt in Gamlitz eine ganz besondere Buschenschank samt einer der schönsten Terrassen. Nahezu alle Weine des Topweinguts von Walter Skoff werden glasweise angeboten. Dazu Schmankerl vom Forellenfilet bis zum Sulmtaler Backhendl. Immer wieder Live-Veranstaltungen. Bis 15. Juli geöffnet von DO-MO, ab 16. Juli von DO-DI. buschenschank@skofforiginal.com; www.skofforiginal.com

Bio-Weinstube des Weinguts Nikolaihof der Familie Saahs in Mautern/Wachau, eines der besten Weingüter Österreichs, Demeter-zertifiziert, gemütlicher Edel-Heuriger mit feinen Bio-Speisen und erstklassigen Weine, vieles glasweise und/oder gereift, Hofladen. MI-FR, 17.00-23.00, SA 12.00-23.00, www.nikolaihof.at

Schlossheuriger im Küfferkeller des Schlosses Dürnstein (100 Meter entfernt), Wachau, idyllischer Garten mit Biotop und Donaublick, großer Grill für große Stücke, Steaks, Burger, Fische u.v.m., gut bestückte Vinothek, wechselndes Schmankerlangebot kalt/warm, DO-MO, ab 17.00, http://heuriger.schloss.at

WEINWEG Langenlois: Spaziergang durch das Weinbaugebiet Kamptal, vorbei an 3 Weingartenhütten mit Verkostungsmöglichkeit, Verkostungsset erhältlich im URSIN Haus, Kamptalstraße 3, 3550 Langenlois, 10.00-16.00, http://www.langenlois.at/wein/weinweg-langenlois.html.
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