Tipp: Hermitage-Legende Chave im „Fuhrmann“

Tipp: Hermitage-Legende Chave im „Fuhrmann“

Vinaria-Tipp: Hermitage-Legende Chave im „Fuhrmann“


Absolute Raritäten von Rhône-Legende Jean-Louis Chave gibt es am 16. November 2018 im Restaurant Fuhrmann in der Wiener Josefstadt: Sommelier-Legende und Gastronom Hermann Botolen lockt mit einer europaweit einzigartigen Vertikalverkostung in sein vielfach ausgezeichnetes Restaurant im achten Bezirk. Mit der Domaine Jean-Louis Chave steht das vielleicht berühmteste Weingut der nördlichen Rhône im Fokus einer an Jahrgängen und Lagen vielfältigen Verkostung.

Hermann Botolen schenkt bei dieser Verkostung insgesamt drei Jahrgänge Hermitage Blanc (2000, 1997, 1995) sowie 15 Jahrgänge des legendären roten Hermitage – reinsortig aus Syrah gemacht – im Restaurant Fuhrmann aus. Bei dieser Verkostung werden ausschließlich ältere Jahrgänge ausgeschenkt – der jüngste ist 2000, es folgen sieben Jahrgänge aus den Neunzigerjahren (u.a. 1990), fünf aus den Achtzigerjahren sowie 1978 und 1976. Das detaillierte Verkostungsprogramm finden Sie hier

Die Chave-Vertikalverkostung kostet mit Menü 950,00 Euro pro Person. Reservierung unbedingt erforderlich!

Restaurant Fuhrmann
A-1080 Wien, Fuhrmannsgasse 9
T: +43 1 94 443 24
info@restaurantfuhrmann.com; www.restaurantfuhrmann.com
Zurück