Willkommen bei Vinaria – Österreichs Zeitschrift für Weinkultur. Erleben Sie die gesamte Vielfalt des Weines in Österreich. Kommen Sie mit auf eine vinophile Genussreise entlang der Weinregionen an der Donau, in Wien, dem Burgenland bis in die Südsteiermark. Lernen Sie die besten Winzer und Weine kennen.
Werfen Sie mehr als einen Blick in die seriösesten und umfassendsten Verkostungen Österreichs: fair und transparent. Nur Vinaria verkostet anonym (blind) und kommissionell mit einem erfahrenen Team unter Chefredakteur Peter Schleimer.
Neben dem Printmagazin (8 x jährlich) und dem ultimativem Vinaria Weinguide gehören vinaria.at und ein wöchentlicher Newsletter ebenso zur Vinaria Familie wie Weinmessen oder Kundenevents.
Besonders empfehlen möchte ich Ihnen die neue Ausgabe 02/2024. Mit den großen Verkostungs-Reportagen der aktuellen Sommerweine des Jahrgangs 2023 und der preiswerten Rotweine bis 12 Euro pro Flasche, zumeist aus 2022. Mit allen Toplisten, Siegerinterviews und Überraschungen. Dazu 100 Jahre Biodynamie und wie die krausen Theorien des Karl Steiner ein Jahrhundert später noch immer die Weinwelt beeinflussen.
Das Weinwissen beschäftigt sich mit Portwein; eine Vertikale ist einem besonderen Wein gewidmet: der „französischen“ Cuvée Weite Welt von G+R Triebaumer. Die Genussreise führt in die Steiermark mit den besten Adressen für Essen und Trinken. Eine Ode ist dem Heurigenlied gewidmet.
Erwin Goldfuss
Herausgeber
Österreichs renommierte Weinstadt Krems an der Donau präsentiert ihre neueste touristische Initiative: den „Kremser Summer of Wine“. Als Hauptstadt des Weins in Österreich ist Krems stets bemüht, Weinliebhaber mit neuen, aufregenden Erlebnissen zu begeistern.
Österreichs führender Gastronomie-Großhändler stellte einmal mehr seinen Leader-Anspruch eindrücklich unter Beweis: Die sechste Auflage der Transgourmet PUR am 8. und 9. April 2024 im Salzburger Messezentrum konnte den Erfolg der Vorjahre nochmals toppen.
Am 27. und 28. April 2024 laden die drei Weinbaugebiete Kamptal, Kremstal und Traisental wieder zum gemeinsamen Verkosten des neuen Jahrgangs. 220 Weingüter öffnen ihre Weinkeller und Winzerhöfe.
Mullineux Family Wines gehören zu den Shootingstars in Südafrika, aber nicht erst seit gestern: 5 x Winery of the Year in Platter’s Guide, dem wichtigsten Weinführer am Kap: 2023, 2020, 2019, 2016, 2014. Vinaria hat exklusiv ein kleines Kontingent an feinen Weinen für Leser.
Für einen genussvollen Start in den Weinfrühling: hier finden Sie immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Genießer, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.
Winzer, aufgepasst! Damit Sie keine Teilnahme an einer Vinaria Verkostung versäumen, finden Sie die jeweils aktuellen Verkostungsformulare auf der Vinaria Homepage zum bequemen Download.
Schöne Weine renommierter Winzer, die meisten aus Österreich, alles Schnäppchen für Vinaria Leser. Diese Woche mit vielen neuen Angeboten, oft nur Einzelpositionen. Schnell zugreifen!
Bordeaux befindet sich "vor der herausforderndsten En-Primeur-Kampagne seiner Geschichte", schreibt das Branchenmagazin drinksbusiness.com in einer Analyse zu den bevorstehenden Verkostungen en primeur des Jahrgangs 2023. Die Zukunft des Systems steht am Spiel.
Der Wein- und Spirituosen-Auktionsumsatz des Edel-Versteigerungshauses Sotheby's erreichte im Vorjahr den Rekordwert von 159 Mio. US-Dollar (146 Mio. Euro). Domaine de la Romanée-Conti aus Burgund, Krug Champagne und Macallan Scotch Whisky trugen dazu entscheidend bei.
NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 89,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich. Ab sofort auch in der prickelnden Variante mit besten Winzersekten!
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 GM Jugend by Magdalena Haas Ö, Jugend Wines - Magdalena Haas, Straß.
Mit der neuen Vinaria Ausgabe 2/24 genussvoll in den Weinfrühling starten! Das neue Heft ist eben erschienen, am gutsortierten Kiosk und im Abo bequem per Post ins Haus, purer Weingenuss.
Die Motel One Group hat das Geschäftsjahr 2023 mit einem Rekordumsatz von 852 Millionen Euro abgeschlossen, ein Drittel mehr im Vergleich zum Vorjahr. Nun strebt der private deutsche Hotelkonzern, der auch in Österreich aktiv ist, einen Börsegang an und sieht sich im Milliardenwert.
Durch das warme Frühjahr startet die Saison der heimischen Freilandsalate, die nicht aus Gewächshäusern kommen, so früh wie nie zuvor. Die Natur ist in den österreichischen Anbaugebieten ihrer üblichen Vegetation um zwei bis drei Wochen voraus.
Das gastronomische Imperium der Geschwister Isabella und Michael Funk, die mit dem „Chattanooga“ und „Stadtbräu“ in der Wiener Innenstadt am Graben seit vielen Jahren erfolgreich sind, wächst um den Richardhof in Gumpoldskirchen in der Thermenregion südlich von Wien. Ein Kleinod nicht nur für Ausflügler.
Der bisherige Signa-Partner Central Group, ein thailändischer Luxuswarenhaus-Konzern, übernimmt neben dem operativen Geschäft auch die Prachtimmobilie des Berliner Luxuskaufhauses KaDeWe („Kaufhaus des Westens“). Die Thailänder sind auch in Wien in Übernahme-Gesprächen.
Hier finden Sie die besten Wein Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 02/2024 kompakt auf einen Klick. Ihr persönlicher Genussguide für einen genussvollen Winter.
Der Kriegszustand zwischen französischen Winzern aus Bordeaux und der größten Supermarktkette des Landes, Carrefour, ist prolongiert. Nachdem die Kette Rotwein der Herkunft Bordeaux um 1,66 Euro pro Flasche in die Regale stellte, toben die Winzer einmal mehr.
„Seit 2019 bewirtschaften wir unsere Weingärten biodynamisch nach Demeter-Grundlagen, mit dem Jahrgang 2023 sind unsere Weine nun durchgehend Demeter zertifiziert“, freut sich der Kamptaler Winzer Davis Weszeli über seinen aktuellen Jahrgang.
Das spanische Weingut Familia Torres wurde vom britischen Fachmagazin Drinks International als angesehenste Weinmarke der Welt ausgezeichnet. Das Image von Torres steht demnach über allen bekannten Weinmarken. Torres folgt in dem Ranking Vorjahressieger Antinori aus Italien.
Das Friaul Julisch Venetien des Weins verneigt und verabschiedet sich von einem seiner größten Väter: Marco Felluga, einer der ersten Winzer, der das qualitative Potenzial des Collio erkannte, ist im Alter von 96 Jahren verstorben.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Muskat Freyheit Ö, Weingut Heinrich, Gols.
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Ein großer Name im Burgund bricht das Eis! Frédéric Drouhin, Präsident des berühmten Familienhauses Joseph Drouhin aus Beaune, kündigt eine spektakuläre Preissenkung für seine Weine an. Die Preise aller Domaines von Drouhin sind mit dem Jahrgang 2022 im Vergleich zu 2021 um 15 Prozent gesunken.
Der Linzer Großgastronom Heiner Raschhofer zündet die erste Stufe seiner Gastrorakete in Konstanz am Bodensee: das Steak & Burger-Lokal Glorious Butcher eröffnete im Obergeschoss des schicken Einkaufszentrums Lago. Drei Restaurants, Dachterrasse und Meering Loft folgen in den kommenden Wochen.
Der Bürgermeister von Palma de Mallorca, Jaime Martínez, hat eine drastische Maßnahme angekündigt, um „unzivilisiertes Verhalten“ in der Öffentlichkeit einzudämmen. Die neue Verordnung sieht Bußgelder von bis zu 3.000 Euro vor für Graffiti-Sprühen, Wildpinkeln und exzessive Trinkgelage.
Wenn US-Superstar Taylor Swift (34) im kommenden Sommer zu drei Konzerten in Folge nach Wien kommt, stehen nicht nur die Swifties – ihre Fans – Kopf. Die Wiener Hotellerie darf sich an diesen Tagen über ausgebuchte Zimmer freuen, denn Taylor Swift füllt überall die Betten.
Das Gault&Millau Weinfest kehrt in diesem Jahr in voller Pracht zurück und wird zum vierten Mal im eindrucksvollen Palais Auersperg in Wien stattfinden. Am 18. April 2024 öffnen sich die Tore dieses stimmungsvollen Veranstaltungsortes, um Weinliebhabern eine unvergessliche Erfahrung zu bieten.
Präsentiert werden die Weine des Jahrgangs 2023 zum Wachauer Weinfrühling am 4. und 5. Mai 2024 jeweils von 10.00 bis 18.00 Uhr. Mehr als 100 Weingüter öffnen ihre Kellertüren und zeigen die Weine des aktuellen Jahrgangs.
Im prächtigen Rahmen der Dominikanerkirche Krems steigt am 5. und 6. April 2024 von 14.00 bis 20.00 Uhr wieder die feine Vinaria Messe WEIN & GENUSS Krems. Rund 70 Spitzenwinzer präsentieren ihre besten Weine, etliche Weiße davon aus dem Top-Jahrgang 2023. Besonders günstige Tickets gibt’s für Vinaria Abonnenten.
Burgund ist in den vergangenen Jahren zur französischen Wein-Rekordregion geworden. Die globale Nachfrage treibt die Preisspirale immer weiter, kleine Ernten und Spekulation verschärfen die Lage zusehends. Winzer können keine Flächen mehr kaufen, an der Spitze wurden 25 Millionen Euro für einen Hektar bezahlt.
Der bisher angeblich beste Jahrgang von Ao Yun, dem chinesischen Topwein aus dem Weingut des Luxuskonzerns LVMH in Shangri-la wurde am wichtigsten Handelsplatz, dem La Place de Bordeaux, eingeführt.
Die bekannte burgundische Domaine Maison Louis Latour verstärkt ihren Vorstand mit der ersten Managerin aus der Familie seit zwölf Generationen. Eléonore Latour tritt in die Fußstapfen ihres verstorbenen Vaters.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Natural Wine (GV,RT) WL, Weingut Ebner-Ebenauer, Poysdorf.
Das Geschäftsjahr 2023 war für die österreichische Vivatis Gruppe mit zahlreichen bekannten Genussmittelmarken trotz des enormen wirtschaftlichen Gegenwinds von deutlichem Umsatzwachstum geprägt. Der Rekordumsatz beträgt 1,285 Milliarden Euro.
Die aktuell schwierige Wirtschaftslage bremst auch Österreichs Weinexporte. Der Exportwert stieg vergangenes Jahr nur leicht auf 238,2 Mio. Euro an (+2,7 Prozent). Gleichzeitig zeigte die Exportmenge nach unten (-4,7 Prozent), was auf einen deutlichen Rückgang des Fassweinexports zurückzuführen ist.
Der Guide Michelin präsentiert seine neue Ausgabe des Guide MICHELIN Deutschland. Von insgesamt 340 Sternerestaurants erhält eines neu die 3-Sterne-Auszeichnung, drei Restaurants steigen in die 2-Sterne-Liga auf und 32 Restaurants erhalten erstmals einen Stern.
Kein anderer Wein hat die Geschichte des Weinguts Alois Lageder in Margreid in Südtirol so geprägt wie der Löwengang Chardonnay. Mit dem Löwengang Inedito II bringt das Weingut nun einen exklusiven Wein auf den Markt, der neun Jahrgänge des Löwengang Chardonnay vereint.
Thomas Donatsch, Weinbaupionier und eine der bedeutendsten Winzerpersönlichkeiten der Schweiz, ist m Alter von 75 Jahren unerwartet in seiner Heimatgemeinde Malans verstorben. Donatsch hat dem Schweizer Wein und vor allem jenem aus der Bündner Herrschaft mit zum Durchbruch verholfen.
Das Familienweingut Paul Hahn liegt an einem idyllischen Anger in Hohenruppersdorf, einem Weinviertler Weinort. Paul Hahn führt den Betrieb mit Können und Fleiß und wird tatkräftig und mit kundiger Hand von seiner Tochter Melanie unterstützt.
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Der Betrieb von Gerhard Pimpel liegt südlich der Donau und nördlich des Neusiedlersees, im Weinort Göttlesbrunn, dem Zentrum des Weinbaugebiets Carnuntum. Hier dominiert daspannonische Klima, das von kühlen Nordwestwinden aufgefrischt wird und dadurch nuancenreich saftige Rotweine entstehen lässt.
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Das Weingut Urbanihof – Paschinger ist seit 2016 bio-organisch zertifiziert. Man produziert den eigenen Wirtschaftsdünger auf Basis von Pferdemist. Damit werden die Reben nachhaltig und optimal versorgt und den nächsten Generationen gesunde Böden hinterlassen.
Ein Familienbetrieb mit stammkundengerechten Weinpreisen ist das seit 1829 bestehende Weingut Haimerl. Karl Haimerl vertraute die Kellerverantwortlichkeit kürzlich seinem Sohn Johannes Haimerl an. Zuvor hatte dieser die Matura an der Klosterneuburger Weinbauschule abgelegt.
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