AB SOFORT NEU: VINARIA JAHRESABO MIT 8 AUSGABEN, INKLUSIVE WEINGUIDE

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Willkommen

Willkommen bei Vinaria – Österreichs Zeitschrift für Weinkultur. Erleben Sie die gesamte Vielfalt des Weines in Österreich. Kommen Sie mit auf eine vinophile Genussreise entlang der Weinregionen an der Donau, in Wien, dem Burgenland bis in die Südsteiermark. Lernen Sie die besten Winzer und Weine kennen.

Werfen Sie mehr als einen Blick in die seriösesten und umfassendsten Verkostungen Österreichs: fair und transparent. Nur Vinaria verkostet anonym (blind) und kommissionell mit einem erfahrenen Team unter Chefredakteur Peter Schleimer.

Neben dem Printmagazin (8 x jährlich) und dem ultimativem Vinaria Weinguide gehören vinaria.at und ein wöchentlicher Newsletter ebenso zur Vinaria Familie wie Weinmessen oder Kundenevents.

Besonders empfehlen möchte ich Ihnen die neue Ausgabe 01/2024. Mit den großen Verkostungs-Reportagen der besten Premium-Rotweine aus Österreich, alle aus besten Jahrgängen, inklusive der Toplisten nach Sorten, Cuvée, Best Buy. Dazu eine spannende Degustation maischevergorener Weißweine aus Österreich – Sie werden staunen!

Ein würdiger Beitrag ist der Vinaria Trophy für das Lebenswerk gewidmet, vergeben an die Wachauer Winzerlegende Franz Hirtzberger. Dazu alle Trophysieger in Gold, Silber und Bronze. Die Genussreise führt in die oberösterreichische Metropole Linz, ein wahrhaft genussfreudiges, weinaffines, modernes und hippes Pflaster. Das Weinwissen räumt mit dem Irrglauben auf, dass im Bioweinbau nicht gespritzt werden muss.

 

Erwin Goldfuss Herausgeber
Magazin
© Vinaria, Leonardo Ramirez

WEIN & GENUSS Krems startet am Freitag & Samstag

Im prächtigen Rahmen der Dominikanerkirche Krems steigt am 5. und 6. April 2024 von 14.00 bis 20.00 Uhr wieder die feine Vinaria Messe WEIN & GENUSS Krems. Rund 70 Spitzenwinzer präsentieren ihre besten Weine, etliche Weiße davon aus dem Top-Jahrgang 2023. Besonders günstige Tickets gibt’s für Vinaria Abonnenten.

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Emmerich Knoll sen. (links) und Ernst Triebaumer © www.guenterstandl.de, Ernst Triebaumer

Rare Festival-Vertikalen: Mariental Triebaumer & Loibenberg Knoll

Der Wein spielt beim wachau GOURMETfestival eine besondere Rolle. Besonders sind auch die spezifischen Events mit ebenso großartigen wie einmaligen Vertikalen. Hier ein Auszug für Schnellentschlossene, es gibt nur noch ganz wenige Plätze.

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Bei der Weintour Weinviertel am 6. + 7. April 2024 öffen rund 250 Winzer ihre Kellertüren. © weinvierteldac.at

5 x 2 Tickets + Gutschein für Weintour Weinviertel gewinnen!

Genießen, verkosten, (W)einkaufen! Rund 250 Weingüter öffnen ihre Türen, und die ersten Gläser des neuen Jahrgangs stehen bereit: Auf zur Weintour Weinviertel am 6. und 7. April 2024. Vinaria Leser können 5 x 2 Tickets + je 2 Wein-Einkaufsgutscheine gewinnen!

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© LWmedia, Shutterstock

Die neuesten Schnäppchen für Sie!

Schöne Weine renommierter Winzer, die meisten aus Österreich, alles Schnäppchen für Vinaria Leser. Diese Woche mit vielen neuen Angeboten, oft nur Einzelpositionen. Schnell zugreifen!

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Präsentation des Steirischen Weines 2024 am 3. April 2024 in der Grazer Stadthalle. © Johanna Lamprecht

Die besten Events für Genießer!

Für einen genussvollen Start in den Weinfrühling: hier finden Sie immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Genießer, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.

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Jubel im Vorjahr bei der deutschen Guide Michelin Ceremony: Jan Hartwig stieg damals senkrecht in den 3-Sterne-Himmel auf. © Guide Michelin

Live dabei sein: Michelin Guide Gala Deutschland

Am 26. März 2024 steigt in Hamburg um 19.00 Uhr die Michelin Guide Ceremony Deutschland und jeder kann dabei sein: mittels Livestream, wenn die neuen Michelin-Sterne für Deutschland vergeben werden. Dazu alle Awards und Grünen Sterne.

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Mauricio González-Gordon, Präsident des Europäischen Komitees der Weinunternehmen (CEEV) und Chef des großen spanischen Weinunternehmens González-Byass. © Gonzáles-Byass

„Wein vor Verteufelung in der EU schützen!“

Laut einem Bericht des Wirtschaftstreuhänders PricewaterhouseCoopers (PwC) beschäftigt der europäische Weinhandel fast drei Millionen Menschen und trägt 130 Milliarden Euro zum Bruttoinlandsprodukt (BIP) in der EU bei.

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© Manuel Tauber-Romieri

Genuss-Stadt Linz: die besten Adressen für Essen & Trinken

Eindrucksvolles Selbstbewusstsein beflügelt die kreative oberösterreichische Landeshauptstadt Linz. Überall blühen Start-ups, moderne Museen, mutige Köche und trendige Lokale auf. Vinaria hat die besten Adressen für Essen und Trinken in der Trend- und Zukunftsstadt.

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Ein Jammer: Italiens Winzer beklagen die kleinste Ernte seit 76 Jahren. © Shutterstock

Italien: Kleinste Weinernte seit 76 Jahren!

So etwas hat es seit 1947 nicht mehr gegeben: mit 38,3 Mio. Hektoliter fiel die Weinernte 2023 in Italien so klein aus wie seit 76 Jahren nicht mehr! Selbst im Vergleich zum Jahr davor (2022) bedeutet dies einen Rückgang um fast ein Viertel.

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Hubert Wallner eröffnet gemeinsam mit Partnern das nächste Bistro am Wörthersee, Seensucht in Sekirn. © Hubert Wallner

Hubert Wallner mit nächstem Bistro am Wörthersee

Hubert Wallner, 4-Haubenchef und die Nummer 1 am Wörthersee, drückt dem nächsten Bistro rund um den See seinen Stempel auf. Gäste des neuen Bistro Seensucht in Sekirn werden neben kulinarischer Köstlichkeiten mit einem fantastischen Panoramablick belohnt.

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Ilaria Felluga strebt eine enge Partnerschaft mit der Tommasi-Familie aus Venetien an, möchte aber die Führung des Weinguts Marco Felluga behalten. © Tenuta Marco Felluga

Übernahmen in Italien Weinlandschaft: Felluga & Co

Die Gerüchte reichen bis Ende 2023 zurück, in den vergangenen Wochen sind diese hartnäckiger geworden: Tommasi, das große Wein-Unternehmen aus Valpolicella, nähert sich dem Abschluss der Übernahme des prestigereichen Weinguts Felluga im Collio. Das Übernahe-Karussell dreht sich auch anderswo.

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Oktopusse sind hochintelligente und einzelgängerische Arten, können sinnvoll in Aquakulturen nicht gezüchtet werden. © Shutterstock

Oktopus-Farmen vor Verbot, Alternative aus Wien

Während mit dem US-Gliedstaat Washington an der Pazifikküste der erste Staat ein Zuchtverbot für Oktopusse gesetzlich verankerte, bringt ein österreichisches Start-Up einen Oktopus-Ersatz auf pflanzlicher Basis auf den Markt.

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2020 Ried Spitzerberg Kobeln 1ÖTW Liebkind Blaufränkisch, Dorli Muhr, Prellenkirchen © Dorli Muhr, Prellenkirchen

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Ried Spitzerberg Kobeln 1ÖTW Liebkind Blaufränkisch CA, Dorli Muhr, Prellenkirchen.

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Die Lager im Burgund füllen sich nach der Rekordernte 2023 langsam wieder auf. Ob die Preise sinken werden, bleibt abzuwarten. © Shutterstock

Burgund jubelt über Rekordernte 2023

Die Produktion von Burgunderweinen brach 2023 alle Rekorde, füllt die Lagerbestände wieder auf und sollte damit den markanten Preisanstieg in den Vorjahren eindämmen. Zumindest wünscht sich das der Branchenverband der Winzer aus Burgund.

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Die Menge der biologisch bewirtschafteten Weinbauflächen steigt vor allem in Europa weiterhin deutlich. © Shutterstock

562.000 Hektar Weinberge sind weltweit biologisch

Die jüngsten Statistiken stammen aus dem Jahr 2022 und weisen 8,3 Prozent der weltweiten Weinbaufläche als biologisch bewirtschaftet aus. Das sind 562.000 Hektar, Tendenz steigend.

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Teilansicht des Mandarin Oriental Komplexes in der Münchener Innenstadt. Das Haus steht zum Verkauf. © Shutterstock

Juwel: Mandarin Oriental München steht zum Verkauf

In München steht dem Vernehmen nach eine der besten Hoteladressen in der Innenstadt zum Verkauf. Wie die deutsche Immobilien Zeitung berichtet, plant die Mandarin Oriental Hotel Group mit Sitz in Hongkong ihr Haus auf den Markt zu werfen.

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Thurner’s Alpenhof in Zürs am Arlberg segelt künftig unter der Marke A-Rosa Collection. © Thurner’s Alpenhof

REWE-Konzern angelt sich Thurner’s Alpenhof in Zürs

Pünktlich zum 60-jährigen Bestehen von Thurnher’s Alpenhof in Zürs am Arlberg übernimmt die DSR Hotel Holding das 5-Sterne-Superior Haus ab der kommenden Wintersaison 2024/2025 und betreibt es zukünftig als A-Rosa Collection Hotel Thurnher’s Alpenhof.

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© Shutterstock

Winzer aufgepaßt! So geht’s zu den Vinaria Verkostungen & Nachbestellungen

Winzer, aufgepasst! Damit Sie keine Teilnahme an einer Vinaria Verkostung versäumen, finden Sie die jeweils aktuellen Verkostungsformulare auf der Vinaria Homepage zum bequemen Download.

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Von null auf drei Sterne mit nur 35 Jahren: Fabien Ferré vom La Table du Castellet. © La Table du Castellet

Michelin Frankreich: 2 neue und insgesamt 30 Drei-Sterner

Der neue Guide Michelin France 2024 ist da, die neuen Rankings wurden im Rahmen einer Zeremonie im Palais des Congrès in Tours enthüllt. Mit zwei neuen 3-Sterne-Restaurants sind es nun 30, die die höchste Bewertung tragen. Dazu 8 neue Zweisterner und gleich 52 neue Ein-Stern-Restaurants.

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© Shutterstock

Die besten Vinaria Weintipps für Ihren Keller aus dem neuen Heft

Hier finden Sie die besten Wein Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 01/2024 kompakt auf einen Klick. Ihr persönlicher Genussguide für einen genussvollen Winter.

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Das waren die Finalisten & Jungwinzer 2023 (v.l.): Martin Henzl, Anna-Carina Mantler, Maximilian Berger, Franz-Joseph Stift, Stefan Ehm. © Johannes Kitzler

Startschuss zur Landjugend Jungwinzertrophy 2024

Ab sofort können sich ambitionierte Jungwinzer:innen anmelden für die Landjugend Jungwinzertrophy 2024, powerd by Vinaria. Teilnehmen können sich ambitionierte junge Weinmacher im Alter von 16 bis 27 Jahren mit ihren Weinen in vier Kategorien.

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Festlicher Rahmen im Palais Auersperg © Gault&Millau, Philipp Lipiarski

Gault&Millau Weinfest 2024 in Wien

Das Gault&Millau Weinfest kehrt in diesem Jahr in voller Pracht zurück und wird zum vierten Mal im eindrucksvollen Palais Auersperg in Wien stattfinden. Am 18. April 2024 öffnen sich die Tore dieses stimmungsvollen Veranstaltungsortes, um Weinliebhabern eine unvergessliche Erfahrung zu bieten.

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Neu im 12er-Karton: Lassen Sie sich überraschen! Jetzt auch prickelnd.

NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 89,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich. Ab sofort auch in der prickelnden Variante mit besten Winzersekten!

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2020 PN Ried Kräutergarten Reserve TH, Weingut Heinrich Hartl III, Oberwaltersdorf © Weingut Heinrich Hartl III, Oberwaltersdorf

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 PN Ried Kräutergarten Reserve TH, Weingut Heinrich Hartl III, Oberwaltersdorf.

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Australien leidet wie fast alle weinproduzierenden Länder unter erheblichen Überschüssen, vor allem bei Rotweinen. Der wieder anspringende Export nach China soll Linderung bringen. © Shutterstock, Studio Trindade

China streicht Strafzölle für Aussie-Weine

Die australischen Winzer und Weinexporteure jubeln über die Aufhebung der von China im Jahr 2020 aus politischen Gründen verhängten Strafzölle, die auch Weine aus Australien massiv trafen. In der Folge fluteten Aussie-Weine zu Dumpingpreisen den Weltmarkt, was auch Europas Winzer traf.

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Mosel-Winzer Willi Schaefer, 1945 - 2024 © Weingut Willi Schaefer

Mosel-Winzer Willi Schaefer, 1945 - 2024

Der international bekannte Mosel-Winzer Willi Schaefer (79) vom gleichnamigen VDP-Weingut in Graach ist verstorben. Er zählte zu den Pionieren der modernen Mosel-Weine und exportierte seine Rieslinge in alle Welt.

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Die MS Austria im neuen Gewand der DDSG und technisch auf modernstem Stand nimmt in der Wachau den Liniendienst auf. Auf dem Schiff findet auch der Event zum wachau GOURMETfestival statt. © DDSG

Schiff ahoi! beim wachau GOURMETfestival

Erstmals heißt es diesmal Schiff ahoi beim wachau GOURMETfestival, wenn die DDSG gemeinsam mit Gastronom Patrick Fürst und den Winzern Krems an Bord bitten.

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Gastgeber Christian Thiery führt Schloss Dürnstein mit Schwester Maria-Katharina. © LWmedia, Leonardo Ramirez

Küchenparty, Wine & Dine, Nigl und Suwi Zlatic

Die beliebte Küchenparty auf Schloss Dürnstein steht natürlich wieder am Programm, diesmal unter Leitung der neuen Küchenchefin Nadine Stangl, die auch einige Kollegen zu Gast haben wird. Dazu Topwinzer wie Rudi Pichler, Josef Fischer, Thiery-Weber und die Rotweinmanufaktur Wandraschek.
 

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v.l.n.r. Willi Welser, Andreas, Christina, Margit und Josef Gritsch © Nimo Zimmerhackl

Von Jungen Wilden und dem Nachwuchs

Der Junge Wilde Julian Hofbauer ist gleich dreimal zu Gast im Donauschlössel der Winzerfamilie Gritsch (Graben Gritsch), direkt an der Donau in Spitz.

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Top Restaurant im Hotel Schachner © Hotel Schachner

Sterne bei Schachner & 10 Jahre Wachauerstube

Der westlichste Vorposten des wachau GOURMETfestival ist traditionell die Superlocation Hotel Schachner in Maria Taferl, diesmal mit zwei Events. In Loiben wiederum feiert Wirt Gerald Diemt 10 Jahre Wachauerstube.

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Hartmuth Rameder (links) und Erwin Winhaber. © Vinaria

Vinaria Gourmet-Safari mit Hartmuth Rameder

Die beliebte Vinaria Gourmet-Safari unter Leitung von Hofmeisterei-Patron Hartmuth Rameder ist ein Fixpunkt im Festivalkalender. Sechs Gänge werden dabei samt feiner Weinbegleitung in jeweils einer anderen Wachauer Location serviert. 

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Bernd Pulker © LWmedia, Florian Schulte

Rare Vertikalen: Triebaumer, Knoll, Hirtzberger

Der Wein spielt beim wachau GOURMETfestival eine besondere Rolle. Besonders sind auch die spezifischen Events. Hier ein kleiner Auszug.

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v.l.n.r. Josef Gritsch, Sören Herzig, Hannes Müller und René Pöckl © Weingut FJ Gritsch, Ian Ehm, Sören Herzig, Martin Lugger, Weingut Pöckl

10 Hauben + 10 Kronen im Mauritiushof

Einer der jüngsten Hotspots des wachau GOURMETfestivals ist der Mauritiushof von Topwinzer Franz-Josef Gritsch in Spitz: gleich drei Events mit insgesamt 10 Hauben + 10 Kronen steigen diesmal zum wachau GOURMETfestial.

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VieVinum von 25. bis 28. Mai 2024 in der HOFBURG Vienna © Eva Kelety

Wein aus Österreich - Nächster Halt: VieVinum

Nach dem erfolgreichen Messeauftakt mit Vinexpo Paris und Millésime Bio, der Vinaria Messe WEIN & GENUSS Linz  sowie zuletzt der ProWein Düsseldorf wartet Ende Mai 2024 der größte Auftritt des laufenden Jahres auf den österreichischen Wein, die VieVinum.

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Werner Achs (links) ist abonniert auf Spitzenplätze in den großen Vinaria Verkostungen der Premium Rotweine und Hannes Reinisch liefert mit seinem Flaggschiff Ried Kästenbaum den besten Pinot Noir Österreichs. © Weingut Werner Achs, Julius Hirtzberger

Premium Rotweine: Werner Achs & Hannes Reinisch im Word Rap

Der Burgenländer Werner Achs steht am Stockerl der großen Vinaria Verkostung der besten Premium Rotweine Österreichs. Hannes Reinisch steuert den besten Pinot Noir bei, sein Flaggschiff Kästenbaum.

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Spitzenwinzer Albert Gesellmann aus Deutschkreutz im Mittelburgenland schuf mit dem „G“ einen der größten Rotweine Österreichs. © Weingut Gesellmann

Albert Gesellmann über seine fast reinsortige Wunder-Cuvée G

Warum 2019 ist einer der größten Jahrgänge in der Geschichte des Burgenlands und ein Meilenstein in seinem Hause war, erläutert Spitgzenwinzer Albert Gesellmann im Vinaria Interview. Und verrät, was es mit dem G auf sich hat und warum die Fast-Reinsorter trotzdem eine Cuvée sein will.

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Spitzenköchin Cornelia Fischer startet im Althoff Seehotel Überfahrt am Tegernsee und übernimmt das Erbe von Ex-Chef Christian Jürgens. Langfristiges Ziel: Rückeroberung von drei Sternen. © Cornelia Fischer

Nach Supermobbing: Neustart im Ex-Dreisterner am Tegernsee

Neustart im ehemaligen 3-Sterne-Restaurant Überfahrt im Seehotel Althoff am Tegernsee (Bayern): Wiedereröffnung im September 2024 mit Küchenchefin Cornelia Fischer. Damit sind alle Spekulationen beendet, die Jagd auf die neuen Sterne beginnt. Der Vorgänger wurde im Vorjahr brutal rausgemobbt.

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6,3 Millionen Euro kostete die neue Abfüllstraße im Jägermeister-Stammwerk. Hier laufen auch die Mini Meister für Österreich vom Band. © Mast-Jägermeister SE

Jägermeister: Neue Produktion für die Mini Meister

Mit der neuen Linie 4, einer Abfüllanlage für Kleinstflaschen, investiert die Mast-Jägermeister SE 6,3 Millionen Euro in das Abfüllwerk in Wolfenbüttel-Linden (Deutschland). Hier werden auch die Mini-Jägermeister für Österreich abgefüllt.

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Erstes Opfer der Insolvenz der Betreiberin des Palais Auersperg ist die Wien Wein Veranstaltung zur Präsentation des Wiener Gemiscten Satzes DAC. © Wiener Wein

Palais-Auersperg-Mieterin insolvent: Wein-Event abgesagt

Die Mieterin des Barockpalais Auersperg in Wien, die Belco Palaisvermietungs GesmbH, ist insolvent. Laut Kreditschutzverband von 1870 gab es Mietstreitigkeiten mit Eigentümer Jürgen Hesz. Ein Konkursverfahren wurde eröffnet. Die Präsentation „Wiener Gemischter Satz“ musste abgesagt werden.

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Winzer der Woche

Weingut Leo HILLINGER

LEITHABERG, RUST & ROSALIA
© Leo Hillinger GmbH

Leo Hillinger ist anders als die anderen. Das polarisiert, eckt an, das schmeckt nicht jedem. Doch das ist das Geheimnis seines Erfolges. Seine Weine sind überaus herkunftsbezogene, klassische Gewächse des Leithagebirges.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Weingut Markowitsch

CARNUNTUM
© Weingut Meinrad Markowitsch

Meinrad Markowitsch legt mit der aktuellen Seriein Weiß wie in Rot ein überzeugendes Weinportefeuille vor. Starten wir mit den Weißweinen, die reinsortig vom Grünen Veltliner, Chardonnay und Riesling kommen und ein besonderes Kleinod darstellen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Weingut Schloss Gobelsburg

KAMPTAL
© Schloss Gobelsburg

Mit über 850 Jahren klösterlicher Weinbaugeschichte gehört das Weingut zu den führenden Weinbaubetrieben des Landes.

Weingut Toni Hartl

LEITHABERG, RUST & ROSALIA
© Weingut Toni Hartl

Das Weingut Toni Hartl ist in zwei Weinbaugebieten tätig – zu Hause in Reisenberg/Thermenregion und in Purbach/Leithaberg. Da wie Toni Hartl meint alles nur geliehen ist, bewirtschaftet man seit 2010 die Weingärten biologisch zertifiziert nach Demeter.

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