Österreichs Zeitschrift für Weinkultur
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18/2021
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© Weingut Iro
 
Winzer der Woche: Markus Iro, Gols
 

Markus Iro ist in den vergangenen Jahren in die Riege der echten Topwinzer aufgestiegen, hat sich auch als Spezialist für die französischen Rebsorten etabliert.

 
 
 
© Meinl am Graben / Kai Bergen
 
Meinl am Graben: Restaurant und Weinbar machen für immer Dicht!
 

Eine der einst feinsten Wiener Adressen für Fine Dining und das Wein-Kompetenzzentrum im Untergeschoss beim Meinl am Graben sind Geschichte. Das Restaurant im 1. Stock mit dem atemberaubenden Blick auf den Graben und die Weinbar werden nicht mehr öffnen.

 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
Ab 1. Mai 2021: Wachauer Smaragde erstmals als DAC
 

Das Weinbaugebiet Wachau ist Österreichs jüngste DAC-Region: Mit dem Jahrgang 2020 wurden erstmals DAC-Weine in der Vorzeigeregion gefüllt. Nach den „mittelgewichtigen“ Federspiel-Weinen am 1. März kommen ab 1. Mai 2020 erstmals Wachauer Smaragde mit dem DAC-Siegel auf den Markt.

 
 
 
© Domäne Wachau
 
Premieren-Verkostung: Weine aus „dem etwas anderen Fass“
 

Die Vinaria Verkostung von Weinen, die in alternativen Gebinden wie Amphoren, Steinfässern oder Beton-Eiern ausgebaut wurden, zeigt, dass auch abseits von Holz und Edelstahl Tolles entstehen kann. 

 
 
 
© Robert Herbst
 
Gartensommer Langenlois: Mit einem Glas Rosé in die Gärten
 

Von 7. Mai bis 30. September 2021 findet der Gartensommer Niederösterreich mit Schwerpunkt in Langenlois und Schiltern statt. Dazu gibt es eigene Weine, die Gartensommer-Rosé.

 
 
 
© Weingut Kollwentz
 
Weingut Kollwentz: Hochgenuss aus Großflaschen im XL-Format
 

Einer der allerbesten Winzer Österreichs, top in weiß, rot und süß: Andi Kollwentz ist im Vinaria Weinguide seit langem mit der Höchstwertung von 5 Kronen ausgezeichnet, ist mehrfacher Trophy-Gewinner und hatte serienweise 5 Sterne-Weine im Sortiment. Heute im Angebot.

 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
Raritäten: Neue Großformate aus perfektem Keller
 

Neue Großflaschen bis zu 6 Liter, attraktive Magnums und Doppelmagnums, von Kollwentz, Högl & Co. Dazu rare Positionen aus perfektem Keller aus Gastronomie-Auflösung in Österreich.

 
 
 
© Stadtmarketing Krems
 
Ab sofort noch mehr Marktgenuss in der Wachaustadt Krems
 

Der Pfarrplatz im Herzen der Kremser Altstadt wird zur Piazza, wenn vor dem Dom der Wachau der Genussmarkt stattfindet. Seit Samstag, 08. Mai 2021, neu organisiert und danach jeden Samstag.

 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
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Vinaria Weintipp
 

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2017 Pinot Noir Reserve Ried Käferberg, Weingut Bründlmayer, Langenlois.

 
 
 

 
 
 
 

 
 
© Vinea Wachau/Gregor Semrad, Montage: LWmedia
 
Wachauer Veltliner-Federspiele 2020
 

Mit 42 Grünen Veltlinern Federspiel, viele davon bereits Wachau DAC, war diese große Verkostung unter Beteiligung von Vinaria eine Nabelschau der Kategorie aus dem herausfordernden Jahrgang 2020. Die Weine stammten von beiden Ufern der Wachau.

 
 
 
 
 

 
 
 

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Redaktion: Erwin Goldfuss, Mag. Peter Schleimer