Österreichs Zeitschrift für Weinkultur
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27/2023
 
 
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Der aktuelle Vinaria Newsletter ist da! Mit dem Erfolg von österreichischen Winzern bei der IWC Trophy in London und den Bestenlisten aus Bordeaux 2022 von Chefredakteur Peter Schleimer. Dazu Niederösterreichs Topheurige, die Kärntner Landessiegerweine und Popstar Pink auf Weintour in der Wachau. Bordeaux-Pionier Jean-Michel Cazes (Lynch-Bages) ist 88jährig verstorben, eine der wichtigsten Weinpersönlichkeiten der Welt.

 
 
 

 
 
© Gregor Semrad
 
Nur noch wenige Plätze: Wachauer Sommerfest auf Schloss Dürnstein
 

Ganz im Zeichen von Wachau in Tracht steht das Motto des kommenden großen Sommerfests auf Hotel und Restaurant Schloss Dürnstein in der Wachau. Am 11. Juli 2023 ist es soweit. 

 
 
 

 
 
© IWC
 
Österreicher räumen bei IWC Trophys in London groß ab
 

Toller Erfolg für zwei Weingüter aus Österreich bei der diesjährigen International Wine Callenge (IWC) in London: Winzer Krems holen die Internationale Riesling Trophy, Schneeberger aus der Südsteiermark die Interantionale Sauvignon Blanc Trophy.

 
 
 

 
 
© LWmedia, Leonardo Ramirez
 
Das sind Niederösterreichs beste Top-Heurige
 

Im Rahmen der NÖ Landesweinprämierung 2023 bewiesen die niederösterreichischen Top-Heurigen einmal mehr ihre Weinqualitäten der Spitzenklasse. Die erfolgreichsten Teilnehmer aus diesem Kreise wurden ausgezeichnet.

 
 
 

 
 
© Château Latour
 
Jahrgang 2022: Das Wunder von Bordeaux
 

Rekorde in Sachen Hitze und Trockenheit in Bordeaux im Sommer 2022 ließen bei Winzern und Fachleuten die Alarmglocken schrillen. Doch die Befürchtungen sind allen Klimakurven zum Trotz unbegründet: Die gelungenen 2022er Rotweine strotzen nämlich vor klarer, vitaler Frucht und straffer Struktur.

 
 
 

 
 
© Benjamin Deroche
 
Vinaria Hitparade der besten Bordeaux 2022 nach Appellationen
 

Chefredakteur Peter Schleimer hat während der diesjährigen En-Primeur-Kampagne im Bordelais fast 600 Fassproben verkostet, rund 400 in der aktuellen Ausgabe von Vinaria beschrieben und bewertet. Hier seine Toplisten nach Appellationen.

 
 
 

 
 
© La Revue du Vin de France, DR
 
Bordeaux trauert: Jean-Michel Cazes, 1935 - 2023
 

Der große Jean-Michel Cazes, unter anderem Besitzer von Château Lynch-Bages und Ormes de Pez, leidenschaftlicher Visionär der Bordeaux-Weine und insbesondere Botschafter des Médoc, starb im Alter von 88 Jahren.

 
 
 

 
 
 
18 Landessieger in einem Paket!
 

Verkosten Sie die niederösterreichischen Landessieger 2023 in einem einmaligen Genusspaket, das es nur in geringer Stückzahl gibt. Für Vinaria Leser vorab im Vorteilsangebot. Also rasch bestellen!

 
 
 

 
 
© Domäne Wachau
 
MUSIC & WINE: Domäne Wachau & friends
 

Die chillige Sommerverkostung mit Winzerfreunden und feinen Beats lockt wieder rund um Kellerschlössel der Domäne Wachau in Dürnstein. Am 8. Juli 2023 ist es soweit. 

 
 
 

 
 
© Kowal sen.
 
Do woxt wos: Kärtens Landessieger 2023 stehen fest
 

Nicht nur der Klimawandel befeuert die Ambitionen der Winzer und Hobbyweingärtner in Kärnten, das zum Weinbaugebiet Bergland gehört. Vielmehr haben es die Weinbauern dort bereits zu ansehnlichem Konw-how gebracht und keltern immer bessere Weine. Motto: Do wox wos.

 
 
 

 
 
© Robert Herbst
 
Pop Up mit Shootingstar Andreas Herbst in Müllers Riedenblick
 

Das südliche Kremstal rund um den Göttweiger Berg an der Donau ist um eine Fine-dining-Adresse reicher: Der Riedenblick am Weingut Müller in Krustetten feierte seine Premiere als hochkarätiges PopUp-Restaurant gleich mit 3-Hauben-Chef Andreas Herbst von der Riederalm aus Leogang in Salzburg.

 
 
 

 
 
© bgadnik
 
DiningRuhm: Großes Kino seit 7 Jahren
 

Viel mehr als Sushi hat das japanisch-peruanische Trendlokal DiningRuhm in 1040 Wien zu bieten. Sacha und Marcel Ruhm blickten auf 7 erfolgreiche Jahre zurück.

 
 
 

 
 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
Gourmet-Metropole Berlin
 

In früheren Zeiten waren die kulinarischen Errungenschaften der deutschen Hauptstadt Berlin fast so gefürchtet wie jene Großbritanniens. Fett, schwer, derb. Currywurst und das gefürchtete Eisbein (gekochte, ja: gekochte Kalbshaxn!). Heute präsentiert sich Berlin als Gourmet Hot Spot.

 
 
 

 
 
© LWmedia, Leonardo Ramirez
 
Das größte Weinfest im ganzen Land
 

Viel Wein (und auch Bier), bestes Essen von urig bis edel, die Krönung der Bundesweinkönigin und noch viel mehr: Das WACHAUER VOLKSFEST von 24. August bis 3. September 2023 ist das schönste und größte Fest im ganzen Land, auch als Weinfest die Nummer 1.

 
 
 

 
 
 
 

 
 
© Chris Yorke
 
Master of Wines auf der Suche nach den Weinen der Zukunft
 

A Taste for the Future: Das war das Motto des hochkarätigen Symposions des Institute of Masters of Wine (IMW) in Wiesbaden, Deutschland, an dem auch Österreich hochkarätig vertreten war.

 
 
 

 
 
© Fotomontage: The Drinks Business
 
Einbrecher erbeuten Weine im Wert von 650.000 Euro
 

Diebe erbeuteten am Wochenende in Kalifornien Wein im Wert von 700.000 US-Dollar (650.000 Euro) aus einem Geschäft in Los Angeles, indem sie ein Loch in die Decke über dem Keller schnitten. Einige der gestohlenen Flaschen kosteten über 5.000 Euro pro Stück.

 
 
 

 
 
© Olympia Paris
 
Olympia 2024 Paris: Wein, Bier & Sprudel nur für VIPs!
 

Das Organisationskomitee der Olympischen Spiele (OCOG) 2024 in Paris hat beschlossen, an allen Wettkampfstätten keine alkoholischen Getränke zuzulassen, ein striktes Alkoholverbot zu verfügen. Mit Ausnahme der sündteuren VIP-Logen und -Lounges.

 
 
 

 
 
© Weingut Steininger, Langenlois
 
Vinaria Weintipp
 

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Cabernet Sauvignon Rosé NÖ, Weingut Steininger, Langenlois.

 
 
 

 
 
 
 

 
 
 

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Herausgeber: Erwin Goldfuss
Geschäftsführung: Mag.(FH) Claudia Altrichter, Erwin Goldfuss
Redaktion: Erwin Goldfuss, Mag. Peter Schleimer