Die besten Sauvignon Blanc Österreichs aus dem aktuellen Vinaria Weinguide 2022/23 auf einen Blick. Die Sorte hat ihren Siegeszug aus der Südsteiermark in alle anderen Weinbaugebieten Österreichs angetreten. Dass sie von Erzherzog Johann eingeführt wurde, ist allerdings bloß eine Legende.

Im Norden und Osten des Neusiedlersees breitet sich das nach ihm benannte Weinbaugebiet bis zur ungarischen Grenze aus. Es reicht von den Hügeln der Weinstadt Gols über den flachen Heideboden bis hinunter in den beschaulichchen Seewinkel.

Im Rahmen des "Festival der Köche" kommen hochdekorierte Chefs in das Mountain Resort Feuerberg auf die Gerlitzen Alpe in Kärnten.

Der Dolcissiomo ist der kleine, feine Preis für die besten Süßweine Südtirols. In diesem Jahr erstmals von Vinaria durchgeführt. Das sind die Sieger!

Das nationale Verzeichnis des Immateriellen UNESCO-Kulturerbes in Österreich hat zehn Neuzugänge erfahren. Mit dabei sind nun auch die Weinviertler Kellergassen im mit Abstand größten Weinbaugebiet Österreichs, wo die Leitsorte Grüner Veltliner mit dem berühmten „Pfefferl“ wächst.

Neuer Rekord für den Guide Michelin Schweiz: 36 neue Sternerestaurants, darunter ein neues Drei-Sterne-Restaurant: das Memories im Grand Resort Bad Ragaz mit Star-Chef Sven Wassmer erhält erstmals drei Michelin Sterne.

Lobeshymnen singen die Inspektoren (Tester) des Guide Michelin auf ihren neuen Schweizer Dreisterner Sven Wassmer aus dem Grand Resort Bad Ragaz. Besonders beeindruckt hat sie seine geradlinige Küche: “Je länger ich koche, desto mehr lass ich weg”, charakterisiert sich Wassmer selbst.

Europarekord! Das macht dem Grand Resort Bad Ragaz niemand nach: die drei Flagship-Restaurants haben jetzt zusammen sechs Michelin Sterne. Viel Euphorie löst der neue Dreisterner aus, das Memories von Küchenchef Sven Wassmer (36).

Soeben ist der Guide Michelin Schweiz 2023 erschienen, traditionell eine fette Schwarte mit besonders vielen Sternerestaurants, darunter einem neuen Dreisterner. Vinaria präsentiert zwei komplette Listen aller 3-Sterne-Restaurants der Welt, eine davon mit externen Testungen. Spannend.

Bestellungen von Vorteilsangeboten, die bis 20. Dezember 2023 abends einlangen, werden noch vor Weihnachten in Österreich zugestellt, regulärer Postweg vorausgesetzt. Bequem & diskret bestellen & bezahlen, ohne persönliche Daten von Kredit- oder Bankomatkarten.

Paukenschlag in der Gastro-Szene: Nach zwei Jahren Käufersuche hat die einst beste Köchin Österreichs, Johanna Maier, einen Abnehmer für ihr Hotel-Restaurant Hubertus in Filzmoos (Salzburg) gefunden. Käufer ist der bekannte Plainwirt Johannes Moßhammer (39), ebenfalls aus Salzburg.

Der Immobilien- und Hotelentwickler Erwin Soravia und das Hotelmanagement-Unternehmen mDrei bündeln ihr Know-how, gründen eine gemeinsame Firma, möchten die renommierte Hotelmarke Loisium ausbauen und in weitere Standorte international investieren.

Neue Maßstäbe setzt die Falkensteiner Michaeler Tourism Group (FMTG) mit einem – nach eigener Aussage - „Leuchtturmprojekt im Montafon“ (Vorarlberg). Das nagelneue, luxuriöse Hotel wird zu Saisonstart am 16. Dezember 2022 eröffnet und ist Mitglied von „Leading Hotels of the World“.

Mit einem rauschenden Fest feierte René Benkos Signa Prime Gruppe in Wien die Namenstaufe des kommenden Luxuskaufhauses auf der Mariahilferstraße. Das zur KaDeWe-Gruppe zählende Kaufhaus wird den Namen der österreichischen Filmikone Hedy Lamarr tragen.

Das auf forensische Wissenschaften spezialisierte neuseeländische Unternehmen Oritain kann nach eigenen Angaben die Herkunft eines Weines bis in den Weinberg zurückverfolgen. Damit soll künftig Weinfälschern das Handwerk gelegt werden.

Schöne Weine renommierter Winzer, die meisten aus Österreich, alles Schnäppchen für Vinaria Leser. Diese Woche mit vielen neuen Angeboten, oft nur Einzelpositionen. Schnell zugreifen!

So als gäbe es weder Mega-Inflation noch explodierende Energiekosten: Die Nachfrage nach teuren Weinen und Champagnern ist im Laufe dieses Jahres deutlich gestiegen, vor allem in Europa, den USA und Japan.

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Ina'mera  Reserve BG, Weingut Juris.

Längst vorbei sind die Zeiten, zu denen Roséweine als Damen- oder Sommerweine weit unter ihrem Wert geschlagen wurden. Heute hat Rosé das ganze Jahr über Saison, etwa auch zu Wildgerichten, herbstlichen Speisen und zum Martinigansl.

NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 89,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich. Ab sofort auch in der prickelnden Variante mit besten Winzersekten!

Nach dem fulminanten Erfolg im vergangenen März – trotz pandemiebedingter Verschiebung und extrem kurzen Vorlauf – geht die kommende WEIN & GENUSS Linz wieder am angestammten Termin in Szene, nämlich am 17. & 18. Februar 2023.