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Der aktuelle Vinaria Newsletter ist da! Mit der neuen Vinaria Ausgabe, die spannende Verkostungen von Sauvignon Blancs und mittelgewichtigen Grünen Veltlinern und Rieslingen bis 12,5% aus Österreich enthält. Und einer Hommage an Weinbaupionier Anton Kollwentz, den Mitbegründer der Renommierten Weingüter Burgenland. Der Vorschau auf den Wachauer Weinherbst und den Langenloiser Champions. Aktuelles von der Corona-Front und das neue Barfly’s in Wien.
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© pichler
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Der Weinbaupionier Anton Kollwentz
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Der Lebensweg von Anton Kollwentz (81) ist ein Stück österreichischer Weinbaugeschichte. Autor Johann Werfring hat diesen nun in einem bibliophilen Werk nachvollziehbar gemacht.
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© Robert Herbst
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Steininger ist Langenloiser „Weingut des Jahres“
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Langenloiser Weinchampions Herbst 2021 - Fünf Weingüter aus Österreichs größter Weinbaustadt holten sich einen Champion-Titel: Wolfgang & Sylvia Groll, Winzerhof Sax sowie die Weingüter Rosner, Haimerl und Schloss Gobelsburg. Steininger wurde Weingut des Jahres.
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© LK NÖ, Philipp Monihart
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Weinernte: Spätere Lese bringt fruchtig-harmonische Weine
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„Nach den wirtschaftlich turbulenten Jahren der Covid-19-Pandemie freuen sich Österreichs Winzer auf den heurigen Weinjahrgang. Von der Menge her wird, ähnlich der vorjährigen Ernte, eine durchschnittliche Weinernte in einer Größenordnung von 2,4 Millionen Hektoliter erwartet.
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© Robert Herbst
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Wachauer Weinherbst am 11. und 12. September 2021
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Über 80 Winzer der Vinea Wachau laden am kommenden Wochenende von 10.00 bis 18.00 Uhr zur Verkostung des Jahrgangs 2020 in ihre Betriebe ein. Der Jahrgang 2020 ist elegant, geradlinig und von straffe Struktur, sagt die Vinea.
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© Eva Kelety
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Schon zum zweiten Mal Landessieger: Fink & Kotzian
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Die reiferen Jahrgänge in der Flasche, den aktuellen im Keller und der Fokus auf den kommenden im Weingarten. So arbeiten sich Christian Fink und Petra Kotzian mit ihrem Weingut im nordwestlichen Weinviertel von Erfolg zu Erfolg.
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© ÖWM / Anna Stöcher
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Doppelter Doppelsieg: Markus Iro SENSATIONELL
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Zweifacher SALON Sieger und Zweifacher burgenländischer Landessieger in einer Saison - Das Weingut Markus Iro aus Gols (Neusiedlersee) ist nicht zu toppen.
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© ÖWM / WSNA
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Vinaria Verkostung Prädikatsweine
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Winzer, aufgepasst! Vinaria wird sich in einer der kommenden Ausgaben dem Thema "Prädikatsweine" annehmen.
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2017 Blaufränkisch Ried Marienthal, Weingut Prieler, Schützen (Leithaberg) |
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Zum Angebot
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© LWmedia/Leonardo Ramirez
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„Mr. Welschriesling“ ist SALON- & Landessieger
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Der junge Winzer Reinhard Hirsch aus Watzelsdorf bei Retz holte sich nach dem NÖ Landessieg 2021 sensationell auch den SALON Sieg 2021 in der Kategorie Welschriesling.
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© The World’s 50 Best Restaurants
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Icon Award für Star-Küchenchefin Dominique Crenn
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Die beste Küchenchefin der Welt erhielt dieser Tage den Icon Award 2021 für ihr herausragendes Lebenswerk: Dominique Crenn, eine Französin, die in San Francisco (USA) lebt und arbeitet, unter anderem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist.
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© Bollinger
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Champagne Bollinger bringt heute den B13
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Das Champagnerhaus Bollinger hat einen limitierten Jahrgangschampagner mit dem Namen B13 auf den Markt gebracht, um eine herausfordernde Ernte im Jahr 2013 in der Region zu feiern. Premiere dieses einzigartigen Champagners ist heute, am 6. September 2021.
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© Hendriks
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Wachauer Volksfest setzte neue Maßstäbe für Großevents
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Toller Erfolg für das größte und schönste Fest im ganzen Land, das WACHAUER VOLKSFEST, das nach elf Tagen am 5. September 2021 zu Ende ging. Mit über 100.000 Besuchern und in Bezug auf Corona völlig problemlos.
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Covid-Infektionen meistens im Haushalt
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82,8 Prozent aller Infektionen mit dem Coronavirus haben sich in Österreich zuletzt auf Haushalte oder Reisen zurückführen lassen. Wie die aktuelle Epidemiologische Covid-19-Abklärung der Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit (AGES) zeigt, konnte im untersuchten Zeitraum 15. bis 22. August 2021 von 8.088 aufgetretenen Fällen bei 72,8 Prozent die Infektionsquelle geklärt werden.
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© Shutterstock
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Gastronomie läuft Sturm gegen 1G-Pläne
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Vertreter der Gastronomie auf allen Ebenen laufen Sturm gegen den Plan von Gesundheitsminister Mückstein, in der Nachtgastronomie (Bars, Diskos, Clubs) 1G verpflichtend zu verordnen. Damit dürften nur noch Geimpfte in diese Lokale. Mückstein begründet das mit dem Schutz der Ungeimpften: „Geimpfte Personen können ebenfalls geimpfte Menschen kaum anstecken. Daher muss man die Ungeimpften schützen.“
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© ÖWM/WSNA
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Die neue Vinaria-Ausgabe ist da!
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Die neue Vinaria-Ausgabe ist da und kommt an Kiosk und per Post zu den Abonnenten. Mit den größten Verkostungen des Landes von Sauvignon Blanc und den mittelgewichtigen Grünen Veltlinern und Rieslingen bis 12,5 % vol. Alk. Und vielem mehr.
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© Weingut Eva Fricke / Markus Bassler
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Starwinzern Eva Fricke erobert Sotheby’s
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Das gab es noch nie: eine junge deutsche Starwinzerin dominiert eine ganze Weinauktion von Sotheby’s in London. Eva Fricke bringt unter anderem die nur 18 verfügbaren Halbflaschen ihrer mit 100 Parker-Punkten ausgezeichneten TBA Lorcher Krone unter den Hammer.
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© Institute of Masters of Wine
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Drei neue Master of Wine
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Das Institute of Masters of Wine hat drei neue Masters of Wine ernannt, die die strengen Prüfungen und die schriftliche Masterarbeit bewältigt haben: Claire Blackler aus Großbritannien, Michael Henley aus Neuseeland sowie die in London lebende Kanadierin Siobhan Turner.
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© LEADERSNET / Langegger
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Club Barfly's: Wiener Barlegende kommt zurück
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Der Club Barfly's, eine der wenigen echten Wiener Barlegenden, feiert ein Revival an altbekannter Adresse. Melanie Castillo, Tochter des Bargründers, eröffnet bereits morgen, am 7. September 2021.
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© Gusto
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Gusto Guide: Die besten Restaurants Deutschlands
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Koch des Jahres ist Detlef Schlegel - Die Sieger der sechs Topkategorien
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© Robert Herbst
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Termine für Weinfreunde und Gourmets
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Das sind die vinophilen Termin-Highlights der kommenden Wochen für Weinfreunde und Gourmets. Vom Traisentaler Weinherbst bis zu Kostbares Kamptal (Foto) und Wachauer Weinherbst.
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Vinaria Weintipp
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Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Riesling Gobelsburg Kamptal, Weingut Haimerl, Gobelsburg.
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Topangebote von SALON- und Landessiegern
Vinaria Vorteilsangebote für Leser von einigen der herausragendsten SALON- und Landessiegern 2021. Teilweise nur geringe Mengen, rasch zugreifen. Details in den nachstehenden Angebots-Boxen:
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2018 Sauvignon Blanc Sekt, Weingut Steininger (Langenlois) |
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Zum Angebot
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Sekt Extra Brut Blanc des Noirs Langenlois Sekt NÖ g.U. Große Reserve, Weingut Willi Bründlmayer (Langenlois) |
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