Österreichs Zeitschrift für Weinkultur
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51/2021
 
 
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Der aktuelle Vinaria Newsletter ist da! Mit der großen Verkostung der besten Süßweine Österreichs, von Spätlesen bis zu den sagenhaften Hochprädikaten. Dazu die besten Weine und Winzer der Südsteiermark aus dem Vinaria Weinguide 2022. Nach der Nominierung für die neuen Regionalen Weinkomitees gibt es Riesenwirbel und einen Aufstand der Traditionsweingüter (ÖTW). Ob Weinköniginnen auch etwas im Köpfchen haben, fragten wir provokant die amtierende Diana I. Die Gourmetreise führt diesmal ins Mariazellerland.

 
 
 

 
 
© ÖWM
 
Regionale Weinkomitees: Aufstand der Traditionsweingüter (ÖTW)
 

Hohe Wellen schlägt die in der Vorwoche fixierte Namensliste jener Personen, die ab Jänner 2022 die Mandate in den Regionalen Weinkomitees besetzen werden. Im Kamptal muss Fred Loimer Mandat und Obmann abgeben, die ÖTW drohen mit Rückzug aus allen Komitees.

 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
Das sind Österreichs beste Süßweine
 

Vinaria verkostete und bewertete die heimische Spitzen-Prädikatsweine in den Kategorien süß und edelsüß. Die wichtigste Süßweineverkostung Österreichs mit vielen Überraschungen.

 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
Alle Toplisten: Österreichs beste Süßweine
 

Auf einen Blick: die besten der besten Süßweine Österreichs aus der jüngsten Vinaria Degustation. In übersichtlicher Tabellenform, gegliedet nach süßen und edelsüßen Weinen, Spät- und Auslesen, dazu die Best Buys.

 
 
2021 Beerenauslese, G+R Triebaumer (Rust)
3 Flaschen 0,375 L
um € 68,90
Zum Angebot
 
 
© POV/Robert Herbst
 
Haben Weinköniginnen auch etwas im Köpfchen, Diana I. Müller?
 

Diana Müller vom gleichnamigen Familienweingut am Göttweiger Berg im südlichen Kremstal ist Landes- und Bundesweinkönigin. Das oft verzopfte Bild der Öffentlichkeit von den Weinhoheiten nervt die Königin gewaltig. Ein Interview als Versuch, die Tatsachen zurecht zu rücken.

 
 
 

 
 
 
 

 
 
© ÖWM/Gerhard Trumler
 
Die besten Weine & Winzer in der Südsteiermark
 

Aus dem aktuellen Vinaria Weinguide: Die besten Weine und Winzer aus dem Parade-Weinbaugebiet Südsteiermark.

 
 
 
 
© Wein Niederösterreich/B.Schleich
 
Weinbau: "Herkunft Niederösterreich" wird stark gepusht
 

Gemeinsam mit voller Kraft für das Weinland Niederösterreich: Die Wein Niederösterreich als starkes Bindeglied zwischen Winzerinnen und Winzern, Tourismus und Weinwirtschaft zieht erfolgreiche Zwischenbilanz und startet voller Pläne ins kommende Jahr.

 
 
 

 
 
© Fred Lindmoser
 
Gourmetreise: Kulinarisches Mariazellerland
 

Hauchzarter Lebkuchen, feiner Magenlikör und eine Bar mit 100 Whiskys versüßen die Wallfahrt nach Mariazell. Eine Reise zum Runterkommen in eine wilde Naturschönheit vom Lande.

 
 
 

 
 
© ÖWM
 
EU-Regelung tritt in Kraft: PIWI-Weine mit Lagenbezeichnung
 

Die von der EU im Sommer 2021 getroffene Entscheidung – Vinaria berichtete -, für Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) auch resistente Hybridsorten zu erlauben, tritt mit Jahresbeginn offiziell in Kraft.

 
 
 

 
 
 
Neu im 12er-Karton: Lassen Sie sich überraschen! Jetzt auch prickelnd.
 

NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 89,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich. Ab sofort auch in der prickelnden Variante mit besten Winzersekten!

 
 
 

 
 
© Guide Michelin
 
Guide Michelin Spanien & Portugal: Koschina & Neuner wieder mit 2 Sternen
 

Schon über 25 Jahre hält der Vorarlberger Dieter Koschina, Küchenchef in der Vily Joya an der portugisieschen Algarve, zwei Michelin-Sterne, die er für 2022 neuerlich verteidigte. Ebenso wie der Tiroler Hans Neuner im Restauarnt Ocean in der Vila Vita Parc, ebenfalls an der Algarve.

 
 
 

 
 
© ÖWM
 
Österreichs Weine begeistern in aller Welt
 

Erneut sind internationale Fachmedien voller Lob für Österreichs hervorragende Weine. Von James Suckling bis Jancis Robinson, von wine-searcher.com bis zum Wine Spectator, von der Frankfurter Allgemeinen Zeitung bis zui Forbes. Tenor: Österreichs Weine sind top.

 
 
 

 
 
© Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte
 
24 Mio. Flaschen: Neuer Champagner-Gigant durch Fusion
 

Die beiden größten Genossenschaften der Champagne - CRVC-Champagne Castelnau und Centre Vinicole-Champagne Nicolas Feuillatte – schließen sich ab 1. Jänner 2022 zur Gruppe "Terroirs et Vignerons de Champagne" zusammen. Damit entsteht ein Champagner-Gigant.

 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
Spitzenweine: höhere Wertsteigerung als Aktien und Gold
 

Eine Investition in Spitzenwein hat 2021 mehr Wertzuwachs erzielt als Investitionen in Aktien oder in Gold. Das zeigen aktuelle Daten der Handelsplattform Liv-ex. Dessen Index erreichte 2021 einen neuen Höchststand.

 
 
2017 Blaufränkisch Ried Goldberg, Weingut Prieler (Leithaberg)
3 Flaschen 0,75 L
um € 169,90
Zum Angebot
 
 
© DHI Dorint Hospitality & Innovation GmbH
 
Dorint eröffnete 5 Sterne-Luxushotel Grand Tirolia Kitzbühl
 

Die deutsche Dorint-Hotelgruppe übernimmt – wie berichtet - das Luxushotels Grand Tirolia in Kitzbühel und eröffnete dieses heute, am 20. Dezember 2021, als Teil der "Hommage Luxury Hotels Collection“. 2022 soll das Haus modernisiert und die Kapazität verdoppelt werden.

 
 
 

 
 
© Hotel Klausner
 
Kitzbüheler Hotel Klausner wird zu Q! Resort Health & Spa
 

Die Akquisition des Q! Resort Health & Spa – des ehemaligen Hotel Klausner – in Kitzbühel (Tirol) ist der erste Kauf des JPI Hospitality Investors Club. Die Neupositionierung soll ein modernes Lifestylehotel ergeben, allerings in der für Kitzbühel typischen Architektur.

 
 
 

 
 
© Von Othegraven
 
Günther Jauchs tolle Rieslinge Von Othegraven
 

Deutschlands wohl bekanntester Fernsehmoderator Günther Jauch („Wer wird Millionär?“) führt seit zehn Jahren gemeinsam mit seiner Frau Thea das Familiengut Von Othegraven in Kanzem an der Saar (Deutschland). Vinaria hat drei Angebote aus Jauchs Lieblingslage.

 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
Seltsame Covid-Panik: Norwegen verbietet Verkauf von Alkohol
 

Die norwegische Regierung hat den Verkauf von alkoholischen Getränken in allen Gaststätten des nordischen Landes verboten. Die Regelung gilt über die Weihnachts- und Neujahrsfeiertage und soll die Corona-Mutation Omnikron eindämmen. Eine mehr als fragwürdige Panikmache.

 
 
 

 
 
© Shutterstock
 
Eine Stadt prescht vor: Steuer auf Einweggebinde für „take away“ und „to go“
 

Die Pandemie befeuert den Boom für Online-Bestellungen und Zustelldienste in der Gastronomie. Über das Müllproblem mit der Verpackung redet kaum jemand. Die deutsche Stadt Tübingebn führt nun eine Verpackungssteuer für Einweggebinde ein.

 
 
 

 
 
© Philipps
 
Preise für Luxusuhren explodieren: 5,8 Mio Euro für Tiffany-Modell aus Stahl
 

6,5 Millionen Dollar (rund 5,8 Millionen Euro) für eine Drei-Zeiger-Uhr aus Stahl: erzielt für ein Sondermodell der Nautilus-Serie von Patek Philippe für Edeljuwelier Tiffany. Der Markt für Luxusuhren kennt keine Grenzen mehr.

 
 
 

 
 
 
Vinaria Weintipp
 

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Merlot Reserve BG, Weingut Alexander Egermann, Illmitz.

 
 
 

 
 
 
 

 
 
© LWmedia, Shutterstock
 
Feinster Sprudel hat immer Saison: Tolle Angebote!
 

Längst haben sich die erstklassigen Winzersekte einen fixen Platz im Herzen der Genießer erobert. Vinaria präsentiert eine prickelnde Auswahl an Vorteilsangeboten für Leser. Winzersekte aus Österreich, dazu den besten Spumante Italiens und edle Champagner.

 
 
Sekt Extra Brut NÖ g.U. Reserve, Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois (Kamptal)
3 Flaschen 0,75 L
um € 77,90
Zum Angebot
Sekt Brut Rosé NÖ g.U. Reserve, Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois (Kamptal)
3 Flaschen 0,75 L
um € 69,90
Zum Angebot
2018 Sauvignon Blanc Sekt, Weingut Steininger (Langenlois)
3 Flaschen 0,75 L
um € 62,90
Zum Angebot
Sekt Decto Rosso Rosé Brut g.U. Reserve, Weingut Hirschmugl – Domaene am Seggauberg (Leibnitz)
3 Flaschen 0,75 L
um € 69,90
Zum Angebot
Sekt Brut g.U. Reserve, Weingut Harkamp (Leibnitz)
3 Flaschen 0,75 L
um € 79,90
Zum Angebot
 
 
 

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Redaktion: Erwin Goldfuss, Mag. Peter Schleimer