Österreichs Spitzenwinzer mit ihren besten Weinen: Auf über 600 Seiten werden rund 400 heimische Spitzenwinzer porträtiert und mit ihren empfehlenswertesten Weinen vorgestellt: beschrieben und bewertet werden mehr als 4.000 gute bis herausragende Weinen.

Der Vinaria Weinguide stellt Österreichs Weinwirtschaft ins Rampenlicht: Trotz seiner überschaubaren Größe zählt Österreich zu den führenden Weinbauländern der Welt. Darüber hinaus fasziniert das Alpenland durch bemerkenswerte Dynamik wie auch durch seine Fülle an Winzerpersönlichkeiten und der Vielfalt an Weinstilistik.

Dieses überragend breite Spektrum zu erfassen und klassifizieren zählt zu den Kernaufgaben des Vinaria Weinguide. Der neue Vinaria Weinguide 2021/22 bietet brandaktuelles Weinwissen in gebündelter und dennoch übersichtlicher Form. Neben arrivierten Weingütern werden zahlreiche aufstrebende Winzer und Geheimtipps vorgestellt.

Höchste Kompetenz garantiert das aus etlichen der erfahrensten Weinverkoster des Landes bestehende Vinaria Redaktionsteam. Die Vinaria Redakteure haben im Zuge der sich über einen Zeitraum von mehr als vier Monaten erstreckenden Recherchezeit die Weine von etwa 500 Qualitätswinzern verkostet. In seiner 22. Auflage schon längst ein Standardwerk, enthält der Vinaria Weinguide wesentlich mehr als nüchterne Fakten und Ratings.

28 x 5 Kronen Höchstwertung für Winzer

Einen hervorragenden oder gar großen Wein zu erzeugen stellt eine besondere Leistung dar. Noch wichtiger ist allerdings, hohe Qualität über die gesamte Palette eines Betriebes zu bieten – und das über Jahre. Dementsprechend kommt der Bewertung der Weingüter im Vinaria Weinguide größte Bedeutung zu. Um eine möglichst genaue und differenzierte Abstufung zu ermöglichen, werden die Winzer in fünf Kategorien eingeteilt – diese Klassifikation erfolgt mittels Kronen.

Fünf Kronen stellen den Gipfel im Bewertungsschema des Vinaria Weinguide dar und umfasst aktuell 28 Winzerbetriebe. Dabei handelt es sich um Weingüter, die nicht nur seit langer Zeit regelmäßig Spitzenweine erzeugen, und deren komplettes Sortiment alljährlich in jeder Kategorie durch allerhöchste Qualität besticht, sondern die auch über viele Jahre hinweg als Leitbetriebe fungiert haben. 24 empfehlenswerte Betriebe wurden neu oder neuerlich in den Vinaria Guide aufgenommen. Zudem wurden einige Weingüter um jeweils eine Krone aufgewertet.

Aufgrund von hervorragender Qualität mit vier Kronen ausgezeichnet wurden heuer 62 Betriebe, weitere 147 Weingüter mit beständig ausgezeichneter Qualität erhielten drei Kronen. Sehr gute beziehungsweise gute Qualität haben jene Betriebe zu bieten, die mit zwei (130) oder einer (22) Krone bewertet wurden. Alle diese Betriebe werden mit einer ausführlichen, ganzseitigen Beschreibung im Vinaria Guide vorgestellt.

TOP-Weine: 103 x 5 Sterne

Jeder einzelne im Vinaria Weinguide angeführte Wein stellt eine ausdrückliche Empfehlung der Vinaria Redaktion dar. Die Charakterisierung und Bewertung der im Weinguide empfohlenen Weine erfolgen auf dreierlei Art: grundlegend mittels einer Weinbeschreibung. Darüber hinaus werden Weine, die aufgrund wesentlicher spezifischer Eigenschaften – Preis-Leistungs-Verhältnis, Trinkvergnügen, hervorragend in ihrer jeweiligen Kategorie, Top-Weine – besonders herausragen, mit Attributen (PLV, FUN, TIPP, TOP) gekennzeichnet. Schließlich gibt es noch eine Bewertung mittels Sternen, die analog zur Winzerbewertung in fünf Kategorien erfolgt.

Fünf Sterne in Verbindung mit dem Attribut „TOP“ ist die höchste Bewertung, die im Vinaria Weinguide für Weine vergeben wird. Die dafür infrage kommenden Weine haben einige Hürden zu bewältigen: Zuerst muss der Wein vom jeweils beschreibenden Autor nominiert werden, danach sich einer gedeckten Finalverkostung des gesamten Vinaria Teams stellen – und das im direkten Vergleich mit allen anderen Nominierten, sprich: den allerbesten Weinen Österreichs. In diesem elitären Umfeld muss der Wein eine klare Mehrheit an Stimmen für sich gewinnen, um mit fünf Sternen und dem Prädikat „TOP“ geadelt zu werden.

Das sind die erfolgreichsten Winzer

Drei Weingüter erreichten bei der heurigen Top-Wein-Verkostung je vier Topweine und stellten somit mehr als zehn Prozent der Top-Weine insgesamt: Dabei handelt es sich um das Weingut Gerhard Markowitsch aus Göttlesbrunn im Weinbaugebiet Carnuntum, das Kremstaler Weingut Proidl aus Senftenberg sowie das Weingut Knoll aus der Unterloiben in der Wachau.

Dahinter kamen zwei Weingüter, die mit jeweils drei Weinen die Höchstwertung erreichten: Mit dem Weingut Anita und Hans Nittnaus zeigte ein Vertreter aus dem nördlichen Burgenland auf, für die Steiermark reüssierte das Gamlitzer Weingut Sattlerhof.

Über zwei Top-Weine freuen konnten sich das Weingut Edlmoser aus Wien sowie die niederösterreichischen Weingüter Grassl (Göttlesbrunn), Hirtzberger (Spitz), Prager (Weißenkirchen), Rudolf Rabl (Langenlois), Richard Walzer (Gneixendorf) und das Weingut Weszeli (Langenlois). Zwei Top-Weine steuerten zudem die burgenländischen Betriebe Gernot und Heike Heinrich (Gols), Gesellmann (Deutschkreutz), Kracher (Illmitz), Pöckl (Mönchhof) und Prieler (Schützen) bei. Für die Steiermark waren Hannes Sabathi (Kranachberg), die Weingüter Kilger (Gamlitz) und Kodolitsch (Seggauberg) sowie Bernhard Stelzl (Schlossberg) erfolgreich.

Hier erhalten Sie den Vinaria Weinguide 2021/22

Erhältlich ist der Vinaria Weinguide 2021/22 zum Einzelpreis von 16,90 Euro im gut sortierten Buchhandel (ISBN 978-3-9504718-4-7) oder direkt im Verlag LWmedia. Dann kommt der Guide bequem per Post nach Hause: office@lwmedia.at, Telefon +43 2732 82000-10, Fax +43 2732 82000-82.

www.lwmedia.at; www.vinaria.at
 

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