Traditionell hat der Steirische Junker Mittwoch vor Martini seinen großen Auftritt, welcher in diesem Jahr mit der Junkerpräsentation am 10. November 2021 in der Messe Graz gefeiert wird. Rund 70 Weinbauern werden dabei ihren Junker kredenzen.

„Der Junker ist da!“ -  Geplant ist, dass in „kleinem, feinen Rahmen“ rund 70 Weinbauern persönlich ihren Junker in Graz prösentieren werden. Im Eintrittspreis von 35 Euro sind neben dem Genuss der Junker-Weine auch steirische Häppchen inkludiert. Die Teilnehmerzahl ist auf 700 Gäste limitiert.

Der echte Steirische Junker ist bekannt und beliebt, doppelt Qualitäts-geprüft, garantiert Geschmack und gibt Sicherheit durch die Bekanntheit der Marke. Verkaufsstart für den aktuellen Junker-Jahrgang war am 25. Oktober 2021, seither hat der Run auf den trendigen Jungwein voll eingesetzt.

Das Original ist die richtige Antwort auf die Wünsche der Kunden nach „echten, authentischen und regionalen Produkten“. Der Steirische Junker kommt als jugendlich-fruchtiger Wein und Vorbote des neuen Jahrgangs auf den Markt. Er ist der Vorreiter unter allen österreichischen Jungweinen. Erhältlich ist der Junker bei den Junker-Winzern ab Hof, online, bei den Junker-Wirten sowie in der Gastronomie und im gut sortierten Handel.

Garantierter Geschmack und doppelt geprüfte Qualität

Erwartet werden in diesem Jahr 400.000 Flaschen Junker von rund 150 Junkerweinbauern. Klassisch als trockener Weißwein, als Schilcher-Junker oder ganz in Rot. Der individuelle Geschmack jedes Steirischen Junkers beruht darauf, dass jeder Junkerweinbauer seinen Junker auf Basis seiner Rebsorten komponiert. Der Steirische Junker eignet sich aufgrund seiner Frische hervorragend als Aperitif und ist ein idealer Begleiter insbesondere zur saisonalen, regionalen Küche.

Der Jungwein, der zum Steirischen Junker ernannt werden will, muss zuerst im Labor und vor einer sechsköpfigen Kostkommission als Qualitätswein bestehen. Dann erst prüft die Kostkommission, ob der junge Wein auch die Junker-Kriterien erfüllt. Der echte Steirische Junker trägt auf Flaschenetikett und Kapsel das Junkerzeichen mit dem Steirerhut und Gamsbart und dem ® der registrierten Marke.

Offizielle Junker-Wirte pflegen besondere steirische Weinkultur, bieten ihren Gästen eine Junker-Verkostung bzw. ein Junkermenü und führen mindestens drei verschiedene „Original Steirische Junker“ im Sortiment. Damit und mit einem Sammelpass-Gewinnspiel bringen Junker-Wirte ihren Gästen den bekanntesten und beliebtesten Jungwein Österreichs exklusiv näher.

© Wein Steiermark / Fotokuchl
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