Patrick Proidl (28) führt das für seine Steillagen bekannte Weingut gemeinsam mit seiner Familie.

REBFLÄCHE
25 ha, klassisch und naturnah bewirtschaftet

HAUPTSORTEN
Grüner Veltliner und Riesling

TOP-WEINE
Grüner Veltliner Pellingen, Ehrenfels und Generation X; Riesling Pfeningberg, Hochäcker, Ehrenfels und Generation X

O-TON
„Steile Lagen, steiler Wein; mit Herkunft, Charakter und Handschrift“

MEIN LIEBLINGSWEIN (außer den eigenen):
u.a. Riesling GG Halenberg von Emrich Schönleber

VORBILD
„Die Natur & die neunte Generation im Hause Proidl.“

LEBENSMOTTO
„Geduld, Beobachtung, Erfahrung und Leidenschaft lassen großen Wein entstehen.“

Was ich schon immer sagen wollte:
„Corona wird vergehen, Riesling bleibt bestehen. Prost!“

 

Facts zu Vinaria HALL OF FAME

Ein Weinbaubetrieb, der im im aktuellen Vinaria Weinguide mit der Höchstbewertung von 5 Kronen ausgezeichnet ist,  wird in die Vinaria HALL OF FAME aufgenommen. In  Österreich sind dies aktuell nur 29 Weingüter. Das Weingut Proidl ist eines davon und zählt somit zu den allerbesten Weingütern Österreichs von internationalem Format.

Einen großen Wein zu erzeugen stellt eine besondere Leistung dar. Noch wichtiger ist allerdings, hohe Qualität über die gesamte Palette eines Betriebes zu bieten – und das über viele Jahre. Dementsprechend kommt der Bewertung der Weingüter im Vinaria Weinguide größte Bedeutung zu. 5 Kronen bedeuten den Olymp im Vinaria Weinguide, aber auch in der österreichischen Weinwirtschaft.