World's 101 Best Steak-Restaurants der Welt: Wien 2 x dabei!

Und zwar mit dem Beef & Glory in 1080 Wien auf Platz 19 (Vorjahr: 24) und dem Dstrikt im Wiener Luxushotel Ritz Carlton an der Ringstraße auf Platz 28 (Vorjahr: 35). Das Beef & Glory ist damit das bestplatzierte Steakhouse im deutschsprachigen Raum. Auf Platz 21 folgt das Grill Royal aus Berlin.

Lennox Hastie mit seinem Restaurant Firedoor in Sydney (Australien) ist es bereits zum zweiten Mal in Folge gelungen, zum besten Steak-Restaurant der Welt gewählt zu werden. Eine großartige Leistung aus Sicht der Jury, die auf seine einzigartige Herangehensweise und Zubereitung des Fleisches zurückzuführen ist.

An der Spitze gab es einige interessante Veränderungen. So ist das Restaurant Hawksmoor in London zum derzeit besten europäischen Steakrestaurant gewählt worden. Dahinter folgen zwei spanische Häuser auf Platz 4 das Restaurant Etxebarri sowie auf Platz 5 die Bodega El Capricho.

Die Platzierungen der Restaurants aus Deutschland, Österreich und der Schweiz:

No. 19 Beef & Glory, Wien
No. 21 Grill Royal, Berlin
No. 28 Dstrikt, Wien
No. 35 George Prime Steak & Raw Bar, München
No. 46 Louis Grillroom, München
No. 79 Ojo de Agua, Frankfurt
No. 95 Napa Grill, Zürich
No. 100 Williams Butchers Table, Zürich