München ist immer eine Reise wert, auch ohne Oktoberfest. Selbst wenn dieses unmittelbar bevorsteht (19. September bis 4. Oktober 2026), besticht die bayerische Hauptstadt ganzjährig durch eine besondere Vielfalt an Spitzengastronomie. Hier die Top 10 der Restaurant-Ranglisten.de.
Den Spätsommer mit allen Sinnen genießen: Von 27. August bis 27. September 2026 lädt „Kostbares Kamptal“ zu einem Monat voller Wein, Kulinarik und Gastfreundschaft. Offene Kellertüren und genussvolle Veranstaltungen machen das Kamptal zur Bühne für unvergessliche Geschmackserlebnisse.
Der Vinaria Weinguide in der Ausgabe 2026/27 ist wieder komplett online verfügbar. Mit zahlreichen Suchfunktionen von höchstem Nutzwert. Die rund 350 besten Winzer und über 3.500 besten Weine Österreichs einfach online abrufbar.
Die OIV – die weltweite Organisation für Rebe und Wein – hat die Sorte Sémillon Gris in ihre offizielle Liste der internationalen Rebsorten aufgenommen. Die Mutterrebe befindet sich beim südafrikanischen Spitzen-Weingut Mullineux & Leeu Family Wines, oftmaliges Weingut des Jahres in Südafrika.
Von 18. September bis 18. Oktober 2026 zeigt die Crikvenica-Riviera, wie köstlich Tradition schmeckt: Restaurants servieren Fettfischgerichte, begleitet von Musik und Workshops. Als krönendes Highlight lädt der Food & Wine Walk am 26. September zu einer kulinarischen Küstenwanderung ein.
Nach acht Jahren ist Schluss: Spitzenkoch Sven Wassmer verlässt sein 3-Sterne-Restaurant „Memories by Sven“ im Grand Resort Bad Ragaz Ende Februar 2027. Die Schließung kommt völlig überraschend, Feinschmecker sind sich einig: „Man sollte nochmals hingehen.“
Die IWSC (International Wine & Spirits Competition) kehrte im August 2026 für ihr viertes Global Judging Austria nach Österreich zurück und brachte ein herausragendes Team britischer Weinprofis als Jury mit. Verkostet wurde in Wien, nun stehen die Ergebnisse fest. Winzerhof Sax holt Producer Trophy.
Wenn im Waldviertel die Hopfenranken von den bis zu acht Meter hohen Gerüsten geholt werden, beginnt eine der intensivsten Phasen des Bierjahres: Anfang September steht traditionell die Hopfenernte an. Der Hopfen wächst dort, wo er später für die regionalen Biere verarbeitet wird.
Winzer, aufgepasst! Damit Sie keine Teilnahme an einer Vinaria Verkostung versäumen, finden Sie die jeweils aktuellen Verkostungsformulare auf der Vinaria Homepage zum bequemen Download.
Nach Hitze, Dürre und Wetterextremen sowie der frühesten Weinlese aller Zeiten erwartet das Top-Weinland Frankreich die wohl kleinste Weinernte seit Jahrzehnten. Derzeit lauten die Schätzungen auf 33,8 Millionen Hektoliter.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Grüner Veltliner Vom Löss KA von Mayer-Hörmann, Engabrunn.
„Rien ne va plus“ – nichts geht mehr, heißt es am Mittwoch, 7. Oktober 2026, sicherlich nicht. Denn bei der 9. Ausgabe des JRE Chefs Roulette ist wieder alles möglich. Für einen Abend tauschen 35 Jeunes Restaurateurs Haus und Herd.
Die extreme Reife des Jahrgangs 2026 beschleunigt in der Champagne einen Trend, der sich seit Jahren abzeichnet: Immer mehr Erzeuger produzieren neben Schaumweinen auch Stillweine unter der Herkunftsbezeichnung Coteaux Champenois.
Messeveranstalter ProWein veröffentlichte jüngst einen Leitfaden, der einen US-Weinmarkt mit geringerem Konsum, höheren durchschnittlichen Flaschenpreisen, hohen Lagerbeständen und starkem Druck von Distributoren und Einzelhändlern auf die Endverbraucherpreise beschreibt.
Das hochkarätige Kulinarik-Spektakel findet am 12. und 13. September 2026 wieder in der Ottakringer Brauerei statt. 110 der besten Köchinnen und Köche Österreichs sind dabei, dazu rund 100 Weingüter. Jetzt Tickets sichern.