Seit mehr als hundert Jahren betreibt die Familie Preiß in Theyern im Traisental eine gemischte Landwirtschaft. Mittlerweile ist die fünfte Generation am Steuer. Den Weinbau-Teil des Betriebs leitet heute Viktoria Preiß. Die Winzerin hat das Weingut ihrer Familie auf ein neues Qualitätsniveau gehoben.
Ins Finale geht der Verkaufsprozess für das unfertige Hotelprojekt Der Förthof in Krems an der Donau, am Tor zur Wachau. Wie berichtet, hat der Besitzer die Fertigstellung das weit fortgeschrittenen Objekts gestoppt und steht in Endverhandlungen mit mehreren Interessenten.
Wie von Vinaria bereits vor zwei Wochen angekündigt, hat Christian Zechmeister (46) seine „besten Chancen“ genützt und das Rennen um den Chefsessel der Weinakademie Österreich gemacht. Er folgt ab Sommer 2026 stufenweise auf den erfolgreichen Langzeit-Chef der Akademie, Josef Schuller (67) Master of Wine.
Das Kremstal an der Donau in Niederösterreich ist ein perfektes Cool-Climate-Weinbaugebiet. Topografie, Böden, Klima und die Lebensader Donau sind dabei zentral. Kernpunkt ist aber eine überaus engagierte Winzerschaft, die akribisch an der Profilierung ihres Weintales feilt.
Vinaria hat die besten Tipps für Essen, Trinken und Schlafen im Kremstal. Die Auswahl zeigt sich beachtlich. Die Region ist ein beliebtes Weinreiseziel, nicht zuletzt dank der Stadt Krems auch eine Ganzjahres-Destination. Hier die besten Adressen aus dem aktuellen Vinaria Weinguide.
In Rosola, in den Apenninen von Modena (Emilia Romagna, Italien), hat eine kleine Genossenschaft die Modeneser Weißkuh kultiviert und aus deren Milch einen Parmigiano Reggiano geschaffen, der Gourmets aus aller Welt anlockt und von der Haute Cuisine bereits stark gefragt ist.
Selbst in der größten Wirtschaftskrise ist Geld nie weg, es wechselt lediglich die Besitzer, mitunter auch öfters. An jene, die des derzeit reichlich haben, wendet sich ein außergewöhnliches Immobilienprojekt im noblen Kitzbühel (Tirol). Es geht um ein Chalet-Unikat um satte 33 Millionen Euro.
Das Champagnehaus gab bekannt, dass es exklusive Verhandlungen über den Erwerb der renommierten Domaine Pierre Damoy in Gevrey-Chambertin in Burgund aufgenommen hat. Es geht unter anderem um rund ein Dutzend Hektar wertvollste Rebflächen in und um die Gemeinde Gevrey-Chambertin.
Die Weinfrühling-Veranstaltungen entlang der Donau verheißen besonders vielfältigen Weingenuss. In den Weinanbaugebieten Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental, Wagram und Carnuntum stehen bis Ende Mai die neuen Wein-Jahrgänge im Mittelpunkt.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Scheurebe ST von Weinhof Rossmann, St. Peter am Ottersbach.
Mit einer eindrucksvollen Weinpräsentation in der Grazer Stadthalle hat die Steiermark die neue Weinsaison eröffnet. 127 Winzer aus der Südsteiermark, dem Vulkanland Steiermark und der Weststeiermark präsentierten den neuen Jahrgang und boten umfassende Einblicke in die Vielfalt des steirischen Weines.
Am 25. und 26. April 2026 ist es wieder so weit: 230 Weingüter in den Weinbaugebieten Kamptal, Kremstal und Traisental öffnen ihre Kellertüren und Höfe, denn die Weine des neuen Jahrgangs sind nun bereit zum Verkosten. Vinaria Leser können 5 x 2 Eintrittsbänder gewinnen!
Mit dem Wettbewerb „Bester Sommelier Österreichs" wird das DoubleTree by Hilton Vienna am 13. April 2026 zur Bühne für eines der spannendsten Branchenevents des Jahres. Österreichs beste Sommeliers stellen sich dabei vor Publikum anspruchsvollen Prüfungen. Einige Tickets sind noch erhältlich.
Seit der Veröffentlichung die Guide Michelin 2026 für Frankreich ist Yannick Alléno der Koch, der weltweit am meisten Sterne hält – 18! Der französische Koch überholt damit seinen Landsmann Alain Ducasse, dessen Restaurants zusammengerechnet mit 17 Sternen ausgezeichnet sind.
Österreich ist wohl Weltmarktführer bei den Kernobst-Destillaten und Vinaria trägt dem Rechnung in Form einer jährlichen großen Verkostung für Schnäpse aus Kernobst. Die dabei erfolgreichsten Destillierer sind die Brenner des Jahres und werden mit einer der begehrten Vinaria Trophys geehrt.