„Essen hören“ mit dem Grammy-Gewinner in der Hofmeisterei

… Clotted Cream und süße, englische Kleinigkeiten. Dazu gesellt sich eine Auswahl herrlicher Cocktails sowie feinster Ayala-Champagner im Free-Flow.

 

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„Essen hören“ & Gourmet Safari mit dem Festival-Ranger

… Clotted Cream und süße, englische Kleinigkeiten. Dazu gesellt sich eine Auswahl herrlicher Cocktails sowie feinster Ayala-Champagner im Free-Flow.

Vinaria Gourmet-Safari mit Ranger Rameder 

Die beliebte Vinaria Gourmet-Safari unter Leitung…

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wachau GOURMETfestival serviert 25 coole Events

… Clotted Cream und süße, englische Kleinigkeiten. Dazu gesellt sich eine Auswahl herrlicher Cocktails sowie feinster Ayala-Champagner.

Vinaria Gourmet-Safari by Hartmuth Rameder 

Die beliebte Vinaria Gourmet-Safari unter Leitung von…

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wachau GOURMETfestival: Norbert Niederkofler mit 3+1 Sternen

… Clotted Cream und süße, englische Kleinigkeiten. Dazu gesellt sich eine Auswahl herrlicher Cocktails sowie feinster Ayala-Champagner.

Vinaria Gourmet-Safari by Hartmuth Rameder 

Die beliebte Vinaria Gourmet-Safari unter Leitung von…

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20 Jahre JRE in Österreich

…Grafenegg in eine fantastische Gourmetwelt. 43 JRE-Köche bereiten vor Ort ebenso viele kleine Kreationen in 13 Küchenstationen zu. Mit Champagner-Aperitif, großem Festakt, Flying-Dinner, dazu unzählige Winzer und Produzenten.

Preis € 250,- bei jedem JRE-Betrieb oder €…

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Tipps für Wein-Pairings zu Pommes frites

… am besten zu welchen Pommes? Hier ein kleiner Leitfaden, den man natürlich individuell und je nach Geschmack abwandeln kann:

Champagner: zu Pommes mit ursprünglichem Geschmack Einfachheit und Komplexität treffen in einer klassischen Kombination aus Salz und…

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Scherbengericht: Zalto verklagt Spiegelau wegen Plagiat

… und laut „Plagiarius“ von Spiegelau in deren Serie „Definition“ praktisch 1:1 abgekupfert wurden. Es handelt sich dabei um die Serien Champagner-, Universal-, Bordeaux- und Burgunderglas. 

Plagiarius 2024: Erster Platz an Spiegelau

Noch bevor das Gericht Recht…

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Die besten Tipps für Essen, Trinken, Schlafen am Neusiedlersee

… Oliver Wiegand vor allem in der Region verwurzelt, bei der Fantasie kennt er keine Grenzen. Fein sind Gansl-Grammelknödel mit Champagnerkraut und Schafkäse oder die glacierte Welsleber mit Kräuterrisotto. Auch Vegetarier werden ein ausreichendes und…

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Die Korken knallen lassen!

…unden. Profi-Beratung durch Sommeliers inklusive.

Vielfalt ist Trumpf

Die Auswahl an Sekten, Crémants, Franciacorta-Schaumweinen und Champagnern ist beeindruckend: Rund 500 verschiedene „prickelnde Stars“ werden angeboten. Dass „nur die Besten“ gelistet werden,…

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arte-Dokumentation „Ausgebeutet für Champagner“

Champagner-Produzenten feiern Rekordverkäufe und -Umsätze. Bei der Ernte werden aber – wie berichtet - immer wieder Erntehelfer ausgebeutet und um ihre Löhne geprellt. Die arte-Dokumentation „Ausgebeutet für Champagner“ beleuchtet die dunklen Seiten der Branche.

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Steirische Perlen: die besten Schaumweine aus der Grünen Mark

… zurückzuführen sind. Obwohl aus Sauvignon Blanc und Weißburgunder komponiert, erinnert dieser salzige und knochentrockene Sekt an Champagner von der Côte des Blancs.

Der zweitplatzierte Sekt punktet mit Eleganz und zarten, rotbeerigen Noten. Es handelt sich um…

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Emirates startet mit komplett neuem Weinprogramm

… aller Fluggesellschaften. Im laufenden Jahr hat Emirates über 50 Millionen US-Dollar (46 Millionen Euro) in Wein- und Champagner investiert.

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