Weinguide
Ausgabe 2020/21
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2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Klostersatz
Paul Stierschneider
Wachau
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Paul Stierschneider
Wachau

Paul Stierschneider
3601 Oberloiben
17

Tel. +43 2732 72750
Fax. 72750-28
weingut@urbanushof.cc
www.urbanushof.cc

Paul Stierschneider und die Wachau – diese Verbindung erfreut die Weinfreunde. Die Weine des Hauses sind klassische Wachauer – es sind Gewächse voller Finesse, mit unverwechselbarer Eleganz; auch die kräftigeren Weine sind von subtiler Blumigkeit und einer feinen Frucht, ausgestattet mit einem herrlichen Trinkvergnügen. Davon kann man durchaus ein Fläschchen zwitschern ohne schlechtes Gewissen. Es sind bekömmliche Tropfen, die mächtig Spaß machen. Ein sehr guter Rosé Federspiel eröffnet die Verkostung, ein Wein von kühler Duftigkeit und animierendem Gerbstoff. Drei GV-Federspiele werden angeboten – immer schwungvoll und spritzig, wobei man hier kein Ranking veranstalten sollte. Es gibt keinen Besseren, sondern nur Gute. Der Riesling Federspiel ist ein richtiger Herrenwein, der gibt richtig Gas. Bei den Grüner-Veltliner-Smaragden ist momentan der Schütt voran, der Loibenberg braucht noch Zeit. Ist für den Herbst reserviert. Der Grüne Veltliner Smaragd Alte Reben – 1936 gepflanzt, also wirklich Alte Reben – ist ein extraktreicher Wein mit einiger Fülle. Die besten Rebstöcke davon werden selektioniert, veredelt und weiter ausgepflanzt. Daher gibt es keine Verschmutzung in den Weingärten durch irgendwelche Klone. Große Klasse zeigen die beiden Riesling-Smaragde von den Rieden Rothenberg und Loibenberg – der steht vielleicht noch einen Tick darüber. Ein herzhafter Sauvignon Blanc und ein gediegener Chardonnay – beide Smaragd und sehr stimmig und überzeugend. Die beiden Gelben Muskateller – Guglzipf Federspiel und Ried Steinertal Smaragd – sind für viele Fans des Hauses die Weine der Herzen. Ersterer luftig-leicht, Zweiterer kräftiger, einiger Stoff, immer vergnüglich. Übrigens: Wer zu tief ins Glas geschaut hat, kann sich hier ein Zimmer mieten und sorgenfrei sein Haupt betten.

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2019 Grüner Veltliner Federspiel Frauenweingarten
Paul Stierschneider
Wachau

Rauchig, Quitte, Apfel, seidige Frucht, sehr elegant, sehr schwungvoll, macht so richtig Spaß!

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Paul Stierschneider
Wachau

Paul Stierschneider
3601 Oberloiben
17

Tel. +43 2732 72750
Fax. 72750-28
weingut@urbanushof.cc
www.urbanushof.cc

Paul Stierschneider und die Wachau – diese Verbindung erfreut die Weinfreunde. Die Weine des Hauses sind klassische Wachauer – es sind Gewächse voller Finesse, mit unverwechselbarer Eleganz; auch die kräftigeren Weine sind von subtiler Blumigkeit und einer feinen Frucht, ausgestattet mit einem herrlichen Trinkvergnügen. Davon kann man durchaus ein Fläschchen zwitschern ohne schlechtes Gewissen. Es sind bekömmliche Tropfen, die mächtig Spaß machen. Ein sehr guter Rosé Federspiel eröffnet die Verkostung, ein Wein von kühler Duftigkeit und animierendem Gerbstoff. Drei GV-Federspiele werden angeboten – immer schwungvoll und spritzig, wobei man hier kein Ranking veranstalten sollte. Es gibt keinen Besseren, sondern nur Gute. Der Riesling Federspiel ist ein richtiger Herrenwein, der gibt richtig Gas. Bei den Grüner-Veltliner-Smaragden ist momentan der Schütt voran, der Loibenberg braucht noch Zeit. Ist für den Herbst reserviert. Der Grüne Veltliner Smaragd Alte Reben – 1936 gepflanzt, also wirklich Alte Reben – ist ein extraktreicher Wein mit einiger Fülle. Die besten Rebstöcke davon werden selektioniert, veredelt und weiter ausgepflanzt. Daher gibt es keine Verschmutzung in den Weingärten durch irgendwelche Klone. Große Klasse zeigen die beiden Riesling-Smaragde von den Rieden Rothenberg und Loibenberg – der steht vielleicht noch einen Tick darüber. Ein herzhafter Sauvignon Blanc und ein gediegener Chardonnay – beide Smaragd und sehr stimmig und überzeugend. Die beiden Gelben Muskateller – Guglzipf Federspiel und Ried Steinertal Smaragd – sind für viele Fans des Hauses die Weine der Herzen. Ersterer luftig-leicht, Zweiterer kräftiger, einiger Stoff, immer vergnüglich. Übrigens: Wer zu tief ins Glas geschaut hat, kann sich hier ein Zimmer mieten und sorgenfrei sein Haupt betten.

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2019 Grüner Veltliner Federspiel
Weingut Eder Wachau
Wachau

Weißer Pfeffer, Pfirsich, Melone, exotische Nuancen, Zitrus, dezent rauchig, feinwürzig, Fruchtcharme, Kernobst, sehr gut balanciert, ein vorbildhaftes Federspiel.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut Eder Wachau
Wachau

Andreas Eder
3512 Mautern
Hundsheim 7

Das Weingut Eder befindet sich in Hundsheim/Mautern, am rechten, sogenannten Südufer der Wachau. Die Donau und der Dunkelsteinerwald sorgen für ein kühleres Klima. Die Weingärten von Andreas Eder liegen in den Rieden Raubern, Süssenberg, Junge Point und Silberbichl. „Gut Ding braucht Weile“, das ist das Credo von Herrn Eder – daher bleiben die Weine lange auf der Feinhefe, werden spät gefüllt, bekommen alle Zeit dieser Welt. Die großen Weine des Gutes stammen im Moment aus 2018 und später. Aus 2019 gibt es eine formidable Grüner Veltliner Steinfeder, Grüner Veltliner und Riesling Federspiel machen höllisch Spaß. Im Startloch steht ein ausgezeichneter 2019 Gelber Muskateller Smaragd. Eine Fassprobe 2019 vom Muskat-Ottonel Smaragd lässt den großen Jahrgang schon erahnen. Vom Jahrgang 2018 gibt es einen tollen Riesling Smaragd. Die beiden Grünen Veltliner Smaragd 2018 – Ried Raubern und Ried Süssenberg – sind kraftvolle, substanzreiche Gewächse. Der Süssenberg hat besondere Klasse. Der totale Irrsinn ist der 2018 Roter Traminer Smaragd – ein Riesenwein, enormer Alkohol, enormer Tiefgang, enormer Reichtum, enorme Zukunft. Wein in Hülle und Fülle mit einem ewigen Leben. Ab in den Keller. Das wird/ist eine Granate. Ein interessantes, gereiftes Federspiel vom Grünen Veltliner Ried Süssenberg 2016 gibt es im Angebot. Ein wunderbarer Essensbegleiter, ein Wein, der einige Luft benötigt, um sich darzustellen. Ganz einfach traumhaft ist der 2006 Grüner Veltliner Raubern – von einer seltenen Delikatesse, fast von rieslinghafter Anmutung. Hier spürt und riecht man die Donau und den Dunkelsteinerwald.

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2019 Grüner Veltliner Federspiel produced by Valentin
Paul Stierschneider
Wachau
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Paul Stierschneider
Wachau

Paul Stierschneider
3601 Oberloiben
17

Tel. +43 2732 72750
Fax. 72750-28
weingut@urbanushof.cc
www.urbanushof.cc

Paul Stierschneider und die Wachau – diese Verbindung erfreut die Weinfreunde. Die Weine des Hauses sind klassische Wachauer – es sind Gewächse voller Finesse, mit unverwechselbarer Eleganz; auch die kräftigeren Weine sind von subtiler Blumigkeit und einer feinen Frucht, ausgestattet mit einem herrlichen Trinkvergnügen. Davon kann man durchaus ein Fläschchen zwitschern ohne schlechtes Gewissen. Es sind bekömmliche Tropfen, die mächtig Spaß machen. Ein sehr guter Rosé Federspiel eröffnet die Verkostung, ein Wein von kühler Duftigkeit und animierendem Gerbstoff. Drei GV-Federspiele werden angeboten – immer schwungvoll und spritzig, wobei man hier kein Ranking veranstalten sollte. Es gibt keinen Besseren, sondern nur Gute. Der Riesling Federspiel ist ein richtiger Herrenwein, der gibt richtig Gas. Bei den Grüner-Veltliner-Smaragden ist momentan der Schütt voran, der Loibenberg braucht noch Zeit. Ist für den Herbst reserviert. Der Grüne Veltliner Smaragd Alte Reben – 1936 gepflanzt, also wirklich Alte Reben – ist ein extraktreicher Wein mit einiger Fülle. Die besten Rebstöcke davon werden selektioniert, veredelt und weiter ausgepflanzt. Daher gibt es keine Verschmutzung in den Weingärten durch irgendwelche Klone. Große Klasse zeigen die beiden Riesling-Smaragde von den Rieden Rothenberg und Loibenberg – der steht vielleicht noch einen Tick darüber. Ein herzhafter Sauvignon Blanc und ein gediegener Chardonnay – beide Smaragd und sehr stimmig und überzeugend. Die beiden Gelben Muskateller – Guglzipf Federspiel und Ried Steinertal Smaragd – sind für viele Fans des Hauses die Weine der Herzen. Ersterer luftig-leicht, Zweiterer kräftiger, einiger Stoff, immer vergnüglich. Übrigens: Wer zu tief ins Glas geschaut hat, kann sich hier ein Zimmer mieten und sorgenfrei sein Haupt betten.

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2019 Riesling Federspiel
Weingut Eder Wachau
Wachau

Tropische Nase, Ananas, Zitrus, Rhabarber, Marille, voller Pikanz, rassig, knackig, zieht am Gaumen, noch total jung, trotzdem unglaublich trinkanimierend, reinigt den Rachen, feste Struktur, klasse Riesling.

Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss

Weingut Eder Wachau
Wachau

Andreas Eder
3512 Mautern
Hundsheim 7

Das Weingut Eder befindet sich in Hundsheim/Mautern, am rechten, sogenannten Südufer der Wachau. Die Donau und der Dunkelsteinerwald sorgen für ein kühleres Klima. Die Weingärten von Andreas Eder liegen in den Rieden Raubern, Süssenberg, Junge Point und Silberbichl. „Gut Ding braucht Weile“, das ist das Credo von Herrn Eder – daher bleiben die Weine lange auf der Feinhefe, werden spät gefüllt, bekommen alle Zeit dieser Welt. Die großen Weine des Gutes stammen im Moment aus 2018 und später. Aus 2019 gibt es eine formidable Grüner Veltliner Steinfeder, Grüner Veltliner und Riesling Federspiel machen höllisch Spaß. Im Startloch steht ein ausgezeichneter 2019 Gelber Muskateller Smaragd. Eine Fassprobe 2019 vom Muskat-Ottonel Smaragd lässt den großen Jahrgang schon erahnen. Vom Jahrgang 2018 gibt es einen tollen Riesling Smaragd. Die beiden Grünen Veltliner Smaragd 2018 – Ried Raubern und Ried Süssenberg – sind kraftvolle, substanzreiche Gewächse. Der Süssenberg hat besondere Klasse. Der totale Irrsinn ist der 2018 Roter Traminer Smaragd – ein Riesenwein, enormer Alkohol, enormer Tiefgang, enormer Reichtum, enorme Zukunft. Wein in Hülle und Fülle mit einem ewigen Leben. Ab in den Keller. Das wird/ist eine Granate. Ein interessantes, gereiftes Federspiel vom Grünen Veltliner Ried Süssenberg 2016 gibt es im Angebot. Ein wunderbarer Essensbegleiter, ein Wein, der einige Luft benötigt, um sich darzustellen. Ganz einfach traumhaft ist der 2006 Grüner Veltliner Raubern – von einer seltenen Delikatesse, fast von rieslinghafter Anmutung. Hier spürt und riecht man die Donau und den Dunkelsteinerwald.

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2019 Riesling Federspiel Ried Klostersatz
Paul Stierschneider
Wachau
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss

Paul Stierschneider
Wachau

Paul Stierschneider
3601 Oberloiben
17

Tel. +43 2732 72750
Fax. 72750-28
weingut@urbanushof.cc
www.urbanushof.cc

Paul Stierschneider und die Wachau – diese Verbindung erfreut die Weinfreunde. Die Weine des Hauses sind klassische Wachauer – es sind Gewächse voller Finesse, mit unverwechselbarer Eleganz; auch die kräftigeren Weine sind von subtiler Blumigkeit und einer feinen Frucht, ausgestattet mit einem herrlichen Trinkvergnügen. Davon kann man durchaus ein Fläschchen zwitschern ohne schlechtes Gewissen. Es sind bekömmliche Tropfen, die mächtig Spaß machen. Ein sehr guter Rosé Federspiel eröffnet die Verkostung, ein Wein von kühler Duftigkeit und animierendem Gerbstoff. Drei GV-Federspiele werden angeboten – immer schwungvoll und spritzig, wobei man hier kein Ranking veranstalten sollte. Es gibt keinen Besseren, sondern nur Gute. Der Riesling Federspiel ist ein richtiger Herrenwein, der gibt richtig Gas. Bei den Grüner-Veltliner-Smaragden ist momentan der Schütt voran, der Loibenberg braucht noch Zeit. Ist für den Herbst reserviert. Der Grüne Veltliner Smaragd Alte Reben – 1936 gepflanzt, also wirklich Alte Reben – ist ein extraktreicher Wein mit einiger Fülle. Die besten Rebstöcke davon werden selektioniert, veredelt und weiter ausgepflanzt. Daher gibt es keine Verschmutzung in den Weingärten durch irgendwelche Klone. Große Klasse zeigen die beiden Riesling-Smaragde von den Rieden Rothenberg und Loibenberg – der steht vielleicht noch einen Tick darüber. Ein herzhafter Sauvignon Blanc und ein gediegener Chardonnay – beide Smaragd und sehr stimmig und überzeugend. Die beiden Gelben Muskateller – Guglzipf Federspiel und Ried Steinertal Smaragd – sind für viele Fans des Hauses die Weine der Herzen. Ersterer luftig-leicht, Zweiterer kräftiger, einiger Stoff, immer vergnüglich. Übrigens: Wer zu tief ins Glas geschaut hat, kann sich hier ein Zimmer mieten und sorgenfrei sein Haupt betten.

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2019 Chardonnay Smaragd Ried Klostersatz
Paul Stierschneider
Wachau
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss

Paul Stierschneider
Wachau

Paul Stierschneider
3601 Oberloiben
17

Tel. +43 2732 72750
Fax. 72750-28
weingut@urbanushof.cc
www.urbanushof.cc

Paul Stierschneider und die Wachau – diese Verbindung erfreut die Weinfreunde. Die Weine des Hauses sind klassische Wachauer – es sind Gewächse voller Finesse, mit unverwechselbarer Eleganz; auch die kräftigeren Weine sind von subtiler Blumigkeit und einer feinen Frucht, ausgestattet mit einem herrlichen Trinkvergnügen. Davon kann man durchaus ein Fläschchen zwitschern ohne schlechtes Gewissen. Es sind bekömmliche Tropfen, die mächtig Spaß machen. Ein sehr guter Rosé Federspiel eröffnet die Verkostung, ein Wein von kühler Duftigkeit und animierendem Gerbstoff. Drei GV-Federspiele werden angeboten – immer schwungvoll und spritzig, wobei man hier kein Ranking veranstalten sollte. Es gibt keinen Besseren, sondern nur Gute. Der Riesling Federspiel ist ein richtiger Herrenwein, der gibt richtig Gas. Bei den Grüner-Veltliner-Smaragden ist momentan der Schütt voran, der Loibenberg braucht noch Zeit. Ist für den Herbst reserviert. Der Grüne Veltliner Smaragd Alte Reben – 1936 gepflanzt, also wirklich Alte Reben – ist ein extraktreicher Wein mit einiger Fülle. Die besten Rebstöcke davon werden selektioniert, veredelt und weiter ausgepflanzt. Daher gibt es keine Verschmutzung in den Weingärten durch irgendwelche Klone. Große Klasse zeigen die beiden Riesling-Smaragde von den Rieden Rothenberg und Loibenberg – der steht vielleicht noch einen Tick darüber. Ein herzhafter Sauvignon Blanc und ein gediegener Chardonnay – beide Smaragd und sehr stimmig und überzeugend. Die beiden Gelben Muskateller – Guglzipf Federspiel und Ried Steinertal Smaragd – sind für viele Fans des Hauses die Weine der Herzen. Ersterer luftig-leicht, Zweiterer kräftiger, einiger Stoff, immer vergnüglich. Übrigens: Wer zu tief ins Glas geschaut hat, kann sich hier ein Zimmer mieten und sorgenfrei sein Haupt betten.

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2019 Sauvignon Blanc Smaragd Ried Klostersatz
Paul Stierschneider
Wachau

Dezente Holunderblüten, Stachelbeeren, Cassis, fordernd, kühl, sehr lebendig, Grapefruit, Paprikapulver, prägnant und typisch.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss

Paul Stierschneider
Wachau

Paul Stierschneider
3601 Oberloiben
17

Tel. +43 2732 72750
Fax. 72750-28
weingut@urbanushof.cc
www.urbanushof.cc

Paul Stierschneider und die Wachau – diese Verbindung erfreut die Weinfreunde. Die Weine des Hauses sind klassische Wachauer – es sind Gewächse voller Finesse, mit unverwechselbarer Eleganz; auch die kräftigeren Weine sind von subtiler Blumigkeit und einer feinen Frucht, ausgestattet mit einem herrlichen Trinkvergnügen. Davon kann man durchaus ein Fläschchen zwitschern ohne schlechtes Gewissen. Es sind bekömmliche Tropfen, die mächtig Spaß machen. Ein sehr guter Rosé Federspiel eröffnet die Verkostung, ein Wein von kühler Duftigkeit und animierendem Gerbstoff. Drei GV-Federspiele werden angeboten – immer schwungvoll und spritzig, wobei man hier kein Ranking veranstalten sollte. Es gibt keinen Besseren, sondern nur Gute. Der Riesling Federspiel ist ein richtiger Herrenwein, der gibt richtig Gas. Bei den Grüner-Veltliner-Smaragden ist momentan der Schütt voran, der Loibenberg braucht noch Zeit. Ist für den Herbst reserviert. Der Grüne Veltliner Smaragd Alte Reben – 1936 gepflanzt, also wirklich Alte Reben – ist ein extraktreicher Wein mit einiger Fülle. Die besten Rebstöcke davon werden selektioniert, veredelt und weiter ausgepflanzt. Daher gibt es keine Verschmutzung in den Weingärten durch irgendwelche Klone. Große Klasse zeigen die beiden Riesling-Smaragde von den Rieden Rothenberg und Loibenberg – der steht vielleicht noch einen Tick darüber. Ein herzhafter Sauvignon Blanc und ein gediegener Chardonnay – beide Smaragd und sehr stimmig und überzeugend. Die beiden Gelben Muskateller – Guglzipf Federspiel und Ried Steinertal Smaragd – sind für viele Fans des Hauses die Weine der Herzen. Ersterer luftig-leicht, Zweiterer kräftiger, einiger Stoff, immer vergnüglich. Übrigens: Wer zu tief ins Glas geschaut hat, kann sich hier ein Zimmer mieten und sorgenfrei sein Haupt betten.

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2019 Gelber Muskateller Federspiel Guglzipf
Paul Stierschneider
Wachau

Leicht und beschwingt, knackig, Pfirsich, Ananas, voller Trinklust.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss

Paul Stierschneider
Wachau

Paul Stierschneider
3601 Oberloiben
17

Tel. +43 2732 72750
Fax. 72750-28
weingut@urbanushof.cc
www.urbanushof.cc

Paul Stierschneider und die Wachau – diese Verbindung erfreut die Weinfreunde. Die Weine des Hauses sind klassische Wachauer – es sind Gewächse voller Finesse, mit unverwechselbarer Eleganz; auch die kräftigeren Weine sind von subtiler Blumigkeit und einer feinen Frucht, ausgestattet mit einem herrlichen Trinkvergnügen. Davon kann man durchaus ein Fläschchen zwitschern ohne schlechtes Gewissen. Es sind bekömmliche Tropfen, die mächtig Spaß machen. Ein sehr guter Rosé Federspiel eröffnet die Verkostung, ein Wein von kühler Duftigkeit und animierendem Gerbstoff. Drei GV-Federspiele werden angeboten – immer schwungvoll und spritzig, wobei man hier kein Ranking veranstalten sollte. Es gibt keinen Besseren, sondern nur Gute. Der Riesling Federspiel ist ein richtiger Herrenwein, der gibt richtig Gas. Bei den Grüner-Veltliner-Smaragden ist momentan der Schütt voran, der Loibenberg braucht noch Zeit. Ist für den Herbst reserviert. Der Grüne Veltliner Smaragd Alte Reben – 1936 gepflanzt, also wirklich Alte Reben – ist ein extraktreicher Wein mit einiger Fülle. Die besten Rebstöcke davon werden selektioniert, veredelt und weiter ausgepflanzt. Daher gibt es keine Verschmutzung in den Weingärten durch irgendwelche Klone. Große Klasse zeigen die beiden Riesling-Smaragde von den Rieden Rothenberg und Loibenberg – der steht vielleicht noch einen Tick darüber. Ein herzhafter Sauvignon Blanc und ein gediegener Chardonnay – beide Smaragd und sehr stimmig und überzeugend. Die beiden Gelben Muskateller – Guglzipf Federspiel und Ried Steinertal Smaragd – sind für viele Fans des Hauses die Weine der Herzen. Ersterer luftig-leicht, Zweiterer kräftiger, einiger Stoff, immer vergnüglich. Übrigens: Wer zu tief ins Glas geschaut hat, kann sich hier ein Zimmer mieten und sorgenfrei sein Haupt betten.

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2019 Grüner Veltliner Ried Setzberg Federspiel
Strawanzer
Wachau

Grünpfeffrig, Wiesenblumen; kraftvoll, ein halber Smaragd, kernige Säure, trocken.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Strawanzer
Wachau

Martin Donabaum
3620 Spitz
In der Spitz 3

Es ist ein kleines, feines Weingut, das Martin Donabaum hier im malerischen Wachaustädtchen Spitz betreibt. Seit 1997 führt er das Weingut „In der Spitz“ und bewirtschaftet rund sechs Hektar Weingärten, von denen sich rund 80% im unmittelbaren Umkreis des Ortes befinden. Hier, inmitten der Spitzer Weinberge und unmittelbar hinter der wohl berühmtesten Lage im Ort, dem Tausendeimerberg, liegt der Betrieb und das dem Betrieb angeschlossene 4-Sterne-Boutiquehotel, das von Alexandra, der charmanten Gattin des Winzers, liebevoll betreut wird. Der Ort atmet Geschichte, im Keller des Familienbetriebs wurde beispielsweise bereits 1602 Wein gekeltert. Einige der besten Weine von Martin Donabaum kommen aus den Paradelagen Setzberg und 1000-Eimerberg – hier stehen auch die Reben der zwei Protagonisten, was die Rebsortenvielfalt im Hause betrifft, Grüner Veltliner und Riesling. Daneben existiert eine für die Größenordnung des Weinguts überraschend hohe Zahl von Weinen aus Randsorten, die Jahr für Jahr erfreuliche Ergebnisse zeitigen. Weißburgunder, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und Neuburger zählen zu ihnen, wobei uns heuer der knackige Muskateller mit seiner puristischen, jedoch niemals aufdringlichen Fasson besonders positiv überrascht hat. Freude darf der Herr Papa jedoch nicht nur mit seinen Weinen, sondern auch mit dem Nachwuchs haben, der sich in Form von Tochter Julia und Sohn Michael zunehmend in den Betrieb einbringt, Erstere in Sachen Weingarten und Keller, Letzterer mit dem Fokus auf Marketing und Verkauf.

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2019 Grüner Veltliner Ried Setzberg Smaragd
Strawanzer
Wachau

Herbkräuterig, Teeblätter, Salbei, Fenchel; kraftvolle Mitte, stoffig, extraktsüß, animierend.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss

Strawanzer
Wachau

Martin Donabaum
3620 Spitz
In der Spitz 3

Es ist ein kleines, feines Weingut, das Martin Donabaum hier im malerischen Wachaustädtchen Spitz betreibt. Seit 1997 führt er das Weingut „In der Spitz“ und bewirtschaftet rund sechs Hektar Weingärten, von denen sich rund 80% im unmittelbaren Umkreis des Ortes befinden. Hier, inmitten der Spitzer Weinberge und unmittelbar hinter der wohl berühmtesten Lage im Ort, dem Tausendeimerberg, liegt der Betrieb und das dem Betrieb angeschlossene 4-Sterne-Boutiquehotel, das von Alexandra, der charmanten Gattin des Winzers, liebevoll betreut wird. Der Ort atmet Geschichte, im Keller des Familienbetriebs wurde beispielsweise bereits 1602 Wein gekeltert. Einige der besten Weine von Martin Donabaum kommen aus den Paradelagen Setzberg und 1000-Eimerberg – hier stehen auch die Reben der zwei Protagonisten, was die Rebsortenvielfalt im Hause betrifft, Grüner Veltliner und Riesling. Daneben existiert eine für die Größenordnung des Weinguts überraschend hohe Zahl von Weinen aus Randsorten, die Jahr für Jahr erfreuliche Ergebnisse zeitigen. Weißburgunder, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und Neuburger zählen zu ihnen, wobei uns heuer der knackige Muskateller mit seiner puristischen, jedoch niemals aufdringlichen Fasson besonders positiv überrascht hat. Freude darf der Herr Papa jedoch nicht nur mit seinen Weinen, sondern auch mit dem Nachwuchs haben, der sich in Form von Tochter Julia und Sohn Michael zunehmend in den Betrieb einbringt, Erstere in Sachen Weingarten und Keller, Letzterer mit dem Fokus auf Marketing und Verkauf.

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2019 „Kalmuck Pink“
Weingut FJ Gritsch
Wachau
Roséwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss

Weingut FJ Gritsch
Wachau

Franz-Josef Gritsch
3620 Spitz
Kirchenplatz 13

Tel. +43 2713 2450
office@gritsch.at
www.gritsch.at

Franz-Josef Gritsch, talentierter, umtriebiger Winzer in Spitz an der Donau, verfügt zweifellos über eines der traditionsreichsten Weingüter der Wachau – den Mauritiushof. Da versteht es sich fast von selbst, dass auch die von ihm bewirtschafteten Lagen Tradition haben. Axpoint, Klaus, Steinborz, Hochrain, Loibenberg, Singerriedel oder 1000-Eimerberg zählen zu den allerbesten Rieden der Wachau, inklusive der erst vor wenigen Jahren neu hinzugekommenen Lage „Kalkofen“, die heuer, neben dem „Dürnsteiner Berg“, erneut einen Riesling der Topklasse vorweisen kann.

Aber nicht nur die Rieslinge zeigen sich im aktuellen Jahrgang von ihrer besten Seite, auch bei den Veltlinern hat der Spitzer einige herausragende Gewächse im Portefeuille, von denen – erwartungsgemäß – der Wein vom Singerriedel die Führungsrolle übernimmt. Wie überhaupt der Jahrgang dem entgegenkommt, was sich Franz-Josef Gritsch unter einem perfekten Weinjahr vorstellt: Stoffige, zugleich glasklare, botrytisfreie Weine entsprechen genau seinem Idealbild. Erfreulich ist der Umstand, dass sich die Jahrgangsqualität auch auf die „kleineren“ Weine des Hauses niedergeschlagen hat. Der Grüne Veltliner „Kalmuck“ 2019 zählt zu den bisher besten seiner Art.

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2019 Grüner Veltliner „Kalmücke“
Weingut FJ Gritsch
Wachau
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut FJ Gritsch
Wachau

Franz-Josef Gritsch
3620 Spitz
Kirchenplatz 13

Tel. +43 2713 2450
office@gritsch.at
www.gritsch.at

Franz-Josef Gritsch, talentierter, umtriebiger Winzer in Spitz an der Donau, verfügt zweifellos über eines der traditionsreichsten Weingüter der Wachau – den Mauritiushof. Da versteht es sich fast von selbst, dass auch die von ihm bewirtschafteten Lagen Tradition haben. Axpoint, Klaus, Steinborz, Hochrain, Loibenberg, Singerriedel oder 1000-Eimerberg zählen zu den allerbesten Rieden der Wachau, inklusive der erst vor wenigen Jahren neu hinzugekommenen Lage „Kalkofen“, die heuer, neben dem „Dürnsteiner Berg“, erneut einen Riesling der Topklasse vorweisen kann.

Aber nicht nur die Rieslinge zeigen sich im aktuellen Jahrgang von ihrer besten Seite, auch bei den Veltlinern hat der Spitzer einige herausragende Gewächse im Portefeuille, von denen – erwartungsgemäß – der Wein vom Singerriedel die Führungsrolle übernimmt. Wie überhaupt der Jahrgang dem entgegenkommt, was sich Franz-Josef Gritsch unter einem perfekten Weinjahr vorstellt: Stoffige, zugleich glasklare, botrytisfreie Weine entsprechen genau seinem Idealbild. Erfreulich ist der Umstand, dass sich die Jahrgangsqualität auch auf die „kleineren“ Weine des Hauses niedergeschlagen hat. Der Grüne Veltliner „Kalmuck“ 2019 zählt zu den bisher besten seiner Art.

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2019 Weißburgunder Ried Harteck Smaragd
Strawanzer
Wachau

Grüne Nüsse, Baguette, Zitronengras; knackige Säure, mittelkräftige Statur, lebhaft.

Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss

Strawanzer
Wachau

Martin Donabaum
3620 Spitz
In der Spitz 3

Es ist ein kleines, feines Weingut, das Martin Donabaum hier im malerischen Wachaustädtchen Spitz betreibt. Seit 1997 führt er das Weingut „In der Spitz“ und bewirtschaftet rund sechs Hektar Weingärten, von denen sich rund 80% im unmittelbaren Umkreis des Ortes befinden. Hier, inmitten der Spitzer Weinberge und unmittelbar hinter der wohl berühmtesten Lage im Ort, dem Tausendeimerberg, liegt der Betrieb und das dem Betrieb angeschlossene 4-Sterne-Boutiquehotel, das von Alexandra, der charmanten Gattin des Winzers, liebevoll betreut wird. Der Ort atmet Geschichte, im Keller des Familienbetriebs wurde beispielsweise bereits 1602 Wein gekeltert. Einige der besten Weine von Martin Donabaum kommen aus den Paradelagen Setzberg und 1000-Eimerberg – hier stehen auch die Reben der zwei Protagonisten, was die Rebsortenvielfalt im Hause betrifft, Grüner Veltliner und Riesling. Daneben existiert eine für die Größenordnung des Weinguts überraschend hohe Zahl von Weinen aus Randsorten, die Jahr für Jahr erfreuliche Ergebnisse zeitigen. Weißburgunder, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und Neuburger zählen zu ihnen, wobei uns heuer der knackige Muskateller mit seiner puristischen, jedoch niemals aufdringlichen Fasson besonders positiv überrascht hat. Freude darf der Herr Papa jedoch nicht nur mit seinen Weinen, sondern auch mit dem Nachwuchs haben, der sich in Form von Tochter Julia und Sohn Michael zunehmend in den Betrieb einbringt, Erstere in Sachen Weingarten und Keller, Letzterer mit dem Fokus auf Marketing und Verkauf.

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2019 Grüner Veltliner „Kalmuck“
Weingut FJ Gritsch
Wachau
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut FJ Gritsch
Wachau

Franz-Josef Gritsch
3620 Spitz
Kirchenplatz 13

Tel. +43 2713 2450
office@gritsch.at
www.gritsch.at

Franz-Josef Gritsch, talentierter, umtriebiger Winzer in Spitz an der Donau, verfügt zweifellos über eines der traditionsreichsten Weingüter der Wachau – den Mauritiushof. Da versteht es sich fast von selbst, dass auch die von ihm bewirtschafteten Lagen Tradition haben. Axpoint, Klaus, Steinborz, Hochrain, Loibenberg, Singerriedel oder 1000-Eimerberg zählen zu den allerbesten Rieden der Wachau, inklusive der erst vor wenigen Jahren neu hinzugekommenen Lage „Kalkofen“, die heuer, neben dem „Dürnsteiner Berg“, erneut einen Riesling der Topklasse vorweisen kann.

Aber nicht nur die Rieslinge zeigen sich im aktuellen Jahrgang von ihrer besten Seite, auch bei den Veltlinern hat der Spitzer einige herausragende Gewächse im Portefeuille, von denen – erwartungsgemäß – der Wein vom Singerriedel die Führungsrolle übernimmt. Wie überhaupt der Jahrgang dem entgegenkommt, was sich Franz-Josef Gritsch unter einem perfekten Weinjahr vorstellt: Stoffige, zugleich glasklare, botrytisfreie Weine entsprechen genau seinem Idealbild. Erfreulich ist der Umstand, dass sich die Jahrgangsqualität auch auf die „kleineren“ Weine des Hauses niedergeschlagen hat. Der Grüne Veltliner „Kalmuck“ 2019 zählt zu den bisher besten seiner Art.

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2019 Chardonnay Smaragd
Strawanzer
Wachau

Zartduftiger Auftakt, Haselnüsse, Agrumen, stahlige Säure, zitrusorientiert, klassisch.

Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss

Strawanzer
Wachau

Martin Donabaum
3620 Spitz
In der Spitz 3

Es ist ein kleines, feines Weingut, das Martin Donabaum hier im malerischen Wachaustädtchen Spitz betreibt. Seit 1997 führt er das Weingut „In der Spitz“ und bewirtschaftet rund sechs Hektar Weingärten, von denen sich rund 80% im unmittelbaren Umkreis des Ortes befinden. Hier, inmitten der Spitzer Weinberge und unmittelbar hinter der wohl berühmtesten Lage im Ort, dem Tausendeimerberg, liegt der Betrieb und das dem Betrieb angeschlossene 4-Sterne-Boutiquehotel, das von Alexandra, der charmanten Gattin des Winzers, liebevoll betreut wird. Der Ort atmet Geschichte, im Keller des Familienbetriebs wurde beispielsweise bereits 1602 Wein gekeltert. Einige der besten Weine von Martin Donabaum kommen aus den Paradelagen Setzberg und 1000-Eimerberg – hier stehen auch die Reben der zwei Protagonisten, was die Rebsortenvielfalt im Hause betrifft, Grüner Veltliner und Riesling. Daneben existiert eine für die Größenordnung des Weinguts überraschend hohe Zahl von Weinen aus Randsorten, die Jahr für Jahr erfreuliche Ergebnisse zeitigen. Weißburgunder, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und Neuburger zählen zu ihnen, wobei uns heuer der knackige Muskateller mit seiner puristischen, jedoch niemals aufdringlichen Fasson besonders positiv überrascht hat. Freude darf der Herr Papa jedoch nicht nur mit seinen Weinen, sondern auch mit dem Nachwuchs haben, der sich in Form von Tochter Julia und Sohn Michael zunehmend in den Betrieb einbringt, Erstere in Sachen Weingarten und Keller, Letzterer mit dem Fokus auf Marketing und Verkauf.

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2019 Grüner Veltliner Ried Axpoint
Weingut FJ Gritsch
Wachau
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut FJ Gritsch
Wachau

Franz-Josef Gritsch
3620 Spitz
Kirchenplatz 13

Tel. +43 2713 2450
office@gritsch.at
www.gritsch.at

Franz-Josef Gritsch, talentierter, umtriebiger Winzer in Spitz an der Donau, verfügt zweifellos über eines der traditionsreichsten Weingüter der Wachau – den Mauritiushof. Da versteht es sich fast von selbst, dass auch die von ihm bewirtschafteten Lagen Tradition haben. Axpoint, Klaus, Steinborz, Hochrain, Loibenberg, Singerriedel oder 1000-Eimerberg zählen zu den allerbesten Rieden der Wachau, inklusive der erst vor wenigen Jahren neu hinzugekommenen Lage „Kalkofen“, die heuer, neben dem „Dürnsteiner Berg“, erneut einen Riesling der Topklasse vorweisen kann.

Aber nicht nur die Rieslinge zeigen sich im aktuellen Jahrgang von ihrer besten Seite, auch bei den Veltlinern hat der Spitzer einige herausragende Gewächse im Portefeuille, von denen – erwartungsgemäß – der Wein vom Singerriedel die Führungsrolle übernimmt. Wie überhaupt der Jahrgang dem entgegenkommt, was sich Franz-Josef Gritsch unter einem perfekten Weinjahr vorstellt: Stoffige, zugleich glasklare, botrytisfreie Weine entsprechen genau seinem Idealbild. Erfreulich ist der Umstand, dass sich die Jahrgangsqualität auch auf die „kleineren“ Weine des Hauses niedergeschlagen hat. Der Grüne Veltliner „Kalmuck“ 2019 zählt zu den bisher besten seiner Art.

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2019 Grüner Veltliner Ried Gasselreith Federspiel
Roman Gritsch
Wachau

Frischer Apfel, etwas rauchig, saftig kühle Frische, transparente Struktur, fokussiert, etwas Limette, geschmeidig, klingt würzig aus, einladender wie klassischer Vertreter, gute Länge.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Roman Gritsch
Wachau

Roman Gritsch
3620 Spitz
Radlbach 11

Tel. +43 2713 2208
Fax. +43 2713 2208
wein@romangritsch.at
www.romangritsch.at

Ried Tausendeimerberg und Ried Setzberg spielen für das Weingut Roman Gritsch eine wichtige Hauptrolle. Von dort kommen deren Rieslinge und Grüne Veltliner, die erneut durch pointierte Lagencharakteristik sowohl in der Federspiel- wie auch in der Smaragdkategorie mit Bravour entstanden sind. Der Setzberg ist quasi der Hausberg der Familie Gritsch, deren Weingut mit angeschlossenem Heurigenbetrieb und Gästehaus sich im Mittelteil der östlichen Flanke des Berges befindet, wo sich ein überwältigender Blick auf die Weingärten bis zur Ruine Hinterhaus öffnet. Der Grüne Veltliner Setzberg präsentiert sich im hohen Federspielbereich mit viel Dichte, Extrakt und kühler Finesse und wäre als idealtypischer (alkoholreduzierter) Smaragd zu bezeichnen. Die Smaragd-Variante vom Setzberg zeigt bereits jetzt schon viel Finesse und Dichte, wird aber noch eine längere Reifezeit erhalten und frühestens im Herbst freigegeben. Neu ist, dass der Grüne Veltliner Steinborz als Riedenwein geführt wird, er gefällt mit einer extraktreichen Gelbfruchtigkeit mit kühler Frische. Ein perfektes Händchen bewies Roman Gritsch mit der Ried Tausendeimerberg, wo Federspiel und Smaragd als idealtypische Rieslinge mit viel Tiefe gelungen sind. Nicht weniger überzeugend sind die Rieslinge von der Ried Setzberg, die vom oberen Hangbereich mit dem typischen Löss-Paragneis-Bodenprofil stammen. Diese zeigen sich zwar noch etwas verschlossen, spielen erfahrungsgemäß die vielschichtigen Nuancen erst nach ein paar Jahren Reife voll aus. Die in der Smaragdkategorie ausgebauten Komplementärrebsorten Neuburger und Weißburgunder benötigen noch etwas Reife und werden später auf den Markt kommen.

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2019 Gelber Muskateller Ried Setzberg Federspiel
Strawanzer
Wachau

Attraktiver Duft, Wildrosen, Holunderblüten; subtil und feinstrahlig, frische Muskattrauben; schliffiger, säurebetonter Fruchtbiss, puristisch, trocken – der Aperitif-Klassiker für Kenner.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss

Strawanzer
Wachau

Martin Donabaum
3620 Spitz
In der Spitz 3

Es ist ein kleines, feines Weingut, das Martin Donabaum hier im malerischen Wachaustädtchen Spitz betreibt. Seit 1997 führt er das Weingut „In der Spitz“ und bewirtschaftet rund sechs Hektar Weingärten, von denen sich rund 80% im unmittelbaren Umkreis des Ortes befinden. Hier, inmitten der Spitzer Weinberge und unmittelbar hinter der wohl berühmtesten Lage im Ort, dem Tausendeimerberg, liegt der Betrieb und das dem Betrieb angeschlossene 4-Sterne-Boutiquehotel, das von Alexandra, der charmanten Gattin des Winzers, liebevoll betreut wird. Der Ort atmet Geschichte, im Keller des Familienbetriebs wurde beispielsweise bereits 1602 Wein gekeltert. Einige der besten Weine von Martin Donabaum kommen aus den Paradelagen Setzberg und 1000-Eimerberg – hier stehen auch die Reben der zwei Protagonisten, was die Rebsortenvielfalt im Hause betrifft, Grüner Veltliner und Riesling. Daneben existiert eine für die Größenordnung des Weinguts überraschend hohe Zahl von Weinen aus Randsorten, die Jahr für Jahr erfreuliche Ergebnisse zeitigen. Weißburgunder, Chardonnay, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc und Neuburger zählen zu ihnen, wobei uns heuer der knackige Muskateller mit seiner puristischen, jedoch niemals aufdringlichen Fasson besonders positiv überrascht hat. Freude darf der Herr Papa jedoch nicht nur mit seinen Weinen, sondern auch mit dem Nachwuchs haben, der sich in Form von Tochter Julia und Sohn Michael zunehmend in den Betrieb einbringt, Erstere in Sachen Weingarten und Keller, Letzterer mit dem Fokus auf Marketing und Verkauf.

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2019 Rosé
Tegernseerhof
Wachau

(ZW/PN)

Roséwein
Cuvée Rot
€€
Schraubverschluss

Tegernseerhof
Wachau

Martin Mittelbach
3601 Dürnstein
Unterloiben 12

Tel. +43 2732 85362
Fax. -20
office@tegernseerhof.at
www.tegernseerhof.at

Martin Mittelbach führt das Weingut Tegernseerhof mittlerweile schon in die sechste Generation. Schon seine Eltern waren Qualitätsmotoren in der Region. Martin macht – das ist nicht übertrieben – wahrlich faszinierende Weine aus den besten Toprieden der Wachau, wie Steinriegel, Zwerithaler, Steinertal, Kellerberg, Höhereck, Loibenberg, Schütt. Die Weine strahlen einen herrlichen Aromareichtum aus, gepaart mit unglaublicher Mineralität. Weine aus dieser tollen 2019er-Serie hervorzuheben, würde die anderen wohl diskriminieren. Ich versuche es trotzdem, weil solch sensationelle Rieslinge wie Steinertal und Kellerberg zum Feinsten der Wachau gehören. Eine Spezialität von Martin Mittelbach ist der Gemischte Satz Smaragd von der Ried Zwerithaler: uralte Reben, die man teilweise gar nicht mehr benennen kann. Martin Mittelbach ist auf dem Weg, ja schon mittendrin, seine Weingärten biologisch zu bewirtschaften. Ein weiterer Schritt, die Weine noch spannender zu machen. Noch spannender, das halten unsere Papillen wohl nicht mehr aus.

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2019 Grüner Veltliner Steinfeder
Tegernseerhof
Wachau
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Tegernseerhof
Wachau

Martin Mittelbach
3601 Dürnstein
Unterloiben 12

Tel. +43 2732 85362
Fax. -20
office@tegernseerhof.at
www.tegernseerhof.at

Martin Mittelbach führt das Weingut Tegernseerhof mittlerweile schon in die sechste Generation. Schon seine Eltern waren Qualitätsmotoren in der Region. Martin macht – das ist nicht übertrieben – wahrlich faszinierende Weine aus den besten Toprieden der Wachau, wie Steinriegel, Zwerithaler, Steinertal, Kellerberg, Höhereck, Loibenberg, Schütt. Die Weine strahlen einen herrlichen Aromareichtum aus, gepaart mit unglaublicher Mineralität. Weine aus dieser tollen 2019er-Serie hervorzuheben, würde die anderen wohl diskriminieren. Ich versuche es trotzdem, weil solch sensationelle Rieslinge wie Steinertal und Kellerberg zum Feinsten der Wachau gehören. Eine Spezialität von Martin Mittelbach ist der Gemischte Satz Smaragd von der Ried Zwerithaler: uralte Reben, die man teilweise gar nicht mehr benennen kann. Martin Mittelbach ist auf dem Weg, ja schon mittendrin, seine Weingärten biologisch zu bewirtschaften. Ein weiterer Schritt, die Weine noch spannender zu machen. Noch spannender, das halten unsere Papillen wohl nicht mehr aus.

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2019 Grüner Veltliner Federspiel Dürnstein
Tegernseerhof
Wachau

Apfelschalen, weißer Pfeffer, steinige Aspekte, straff und mineralisch, würzig, zieht am Gaumen, salzige Noten, straffe Textur.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss

Tegernseerhof
Wachau

Martin Mittelbach
3601 Dürnstein
Unterloiben 12

Tel. +43 2732 85362
Fax. -20
office@tegernseerhof.at
www.tegernseerhof.at

Martin Mittelbach führt das Weingut Tegernseerhof mittlerweile schon in die sechste Generation. Schon seine Eltern waren Qualitätsmotoren in der Region. Martin macht – das ist nicht übertrieben – wahrlich faszinierende Weine aus den besten Toprieden der Wachau, wie Steinriegel, Zwerithaler, Steinertal, Kellerberg, Höhereck, Loibenberg, Schütt. Die Weine strahlen einen herrlichen Aromareichtum aus, gepaart mit unglaublicher Mineralität. Weine aus dieser tollen 2019er-Serie hervorzuheben, würde die anderen wohl diskriminieren. Ich versuche es trotzdem, weil solch sensationelle Rieslinge wie Steinertal und Kellerberg zum Feinsten der Wachau gehören. Eine Spezialität von Martin Mittelbach ist der Gemischte Satz Smaragd von der Ried Zwerithaler: uralte Reben, die man teilweise gar nicht mehr benennen kann. Martin Mittelbach ist auf dem Weg, ja schon mittendrin, seine Weingärten biologisch zu bewirtschaften. Ein weiterer Schritt, die Weine noch spannender zu machen. Noch spannender, das halten unsere Papillen wohl nicht mehr aus.

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2019 Riesling Federspiel Dürnstein
Tegernseerhof
Wachau

Apricot, saftig, reife Trauben, Rhabarber, Hauch von Honig, straffe Struktur, langatmig, voller Pikanz, herzhaft.

Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss

Tegernseerhof
Wachau

Martin Mittelbach
3601 Dürnstein
Unterloiben 12

Tel. +43 2732 85362
Fax. -20
office@tegernseerhof.at
www.tegernseerhof.at

Martin Mittelbach führt das Weingut Tegernseerhof mittlerweile schon in die sechste Generation. Schon seine Eltern waren Qualitätsmotoren in der Region. Martin macht – das ist nicht übertrieben – wahrlich faszinierende Weine aus den besten Toprieden der Wachau, wie Steinriegel, Zwerithaler, Steinertal, Kellerberg, Höhereck, Loibenberg, Schütt. Die Weine strahlen einen herrlichen Aromareichtum aus, gepaart mit unglaublicher Mineralität. Weine aus dieser tollen 2019er-Serie hervorzuheben, würde die anderen wohl diskriminieren. Ich versuche es trotzdem, weil solch sensationelle Rieslinge wie Steinertal und Kellerberg zum Feinsten der Wachau gehören. Eine Spezialität von Martin Mittelbach ist der Gemischte Satz Smaragd von der Ried Zwerithaler: uralte Reben, die man teilweise gar nicht mehr benennen kann. Martin Mittelbach ist auf dem Weg, ja schon mittendrin, seine Weingärten biologisch zu bewirtschaften. Ein weiterer Schritt, die Weine noch spannender zu machen. Noch spannender, das halten unsere Papillen wohl nicht mehr aus.

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2019 Rosé Zweigelt
Roman Gritsch
Wachau

Animierendes Pink, vitale Rotfruchtigkeit, Walderdbeere, frisch, knackig, dabei filigran, unkomplizierter Trinkgenuss, feine Säure, perfekter Allrounder, idealer Apero, gefällt.

Roséwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss

Roman Gritsch
Wachau

Roman Gritsch
3620 Spitz
Radlbach 11

Tel. +43 2713 2208
Fax. +43 2713 2208
wein@romangritsch.at
www.romangritsch.at

Ried Tausendeimerberg und Ried Setzberg spielen für das Weingut Roman Gritsch eine wichtige Hauptrolle. Von dort kommen deren Rieslinge und Grüne Veltliner, die erneut durch pointierte Lagencharakteristik sowohl in der Federspiel- wie auch in der Smaragdkategorie mit Bravour entstanden sind. Der Setzberg ist quasi der Hausberg der Familie Gritsch, deren Weingut mit angeschlossenem Heurigenbetrieb und Gästehaus sich im Mittelteil der östlichen Flanke des Berges befindet, wo sich ein überwältigender Blick auf die Weingärten bis zur Ruine Hinterhaus öffnet. Der Grüne Veltliner Setzberg präsentiert sich im hohen Federspielbereich mit viel Dichte, Extrakt und kühler Finesse und wäre als idealtypischer (alkoholreduzierter) Smaragd zu bezeichnen. Die Smaragd-Variante vom Setzberg zeigt bereits jetzt schon viel Finesse und Dichte, wird aber noch eine längere Reifezeit erhalten und frühestens im Herbst freigegeben. Neu ist, dass der Grüne Veltliner Steinborz als Riedenwein geführt wird, er gefällt mit einer extraktreichen Gelbfruchtigkeit mit kühler Frische. Ein perfektes Händchen bewies Roman Gritsch mit der Ried Tausendeimerberg, wo Federspiel und Smaragd als idealtypische Rieslinge mit viel Tiefe gelungen sind. Nicht weniger überzeugend sind die Rieslinge von der Ried Setzberg, die vom oberen Hangbereich mit dem typischen Löss-Paragneis-Bodenprofil stammen. Diese zeigen sich zwar noch etwas verschlossen, spielen erfahrungsgemäß die vielschichtigen Nuancen erst nach ein paar Jahren Reife voll aus. Die in der Smaragdkategorie ausgebauten Komplementärrebsorten Neuburger und Weißburgunder benötigen noch etwas Reife und werden später auf den Markt kommen.

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2019 Grüner Veltliner Steinfeder
Haiderer
Wachau

Grüner Apfel, Zitrus, glockenklar, voller Rasse und Leben, so richtig knackig, ein richtiger Kneippwein, der putzt einen durch.

Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss

Haiderer
Wachau

Anton Haiderer
3512 Unterbergern
11

Unterbergern liegt, hoch über der Donau thronend, am sogenannten Südufer der Wachau. Eine kühlere Region. Die Weine werden hier knackig, sind mit viel Mineralität ausgestattet und haben einen Aromenreichtum, den der Dunkelsteinerwald und die Donau liefern. Es sind salzige Gewächse mit dichter Struktur, rassiger Säure und viel steinigen Aspekten. Genauso stellen sich die Weine von Anton Haiderer dar. Der Rebsortenspiegel ist hier klassisch Wachau – Grüner Veltliner, Riesling überwiegend, ergänzt mit Gelbem Muskateller und Sauvignon Blanc. Die Reben stehen auf exzellenten Rieden wie der Donauleiten, Pülnhof, welche eine Subriede der Donauleiten ist – felsiger Boden. Die Ried Süssenberg – Donauschotter – liefert die kräftig-üppigeren Weine. Beim Verkosten des ersten Weines, einer Grüner Veltliner Steinfeder, verfällt man schon in eine positive Stimmung. Knackig und voller Frische. Die Federspiele der Grünen Veltliner und Rieslinge steigern die gute Laune immens. Die Smaragde sind naturgemäß Spätentwickler, das sind Weine für den Herbst. Herausstreichen möchte ich die beiden Smaragde vom Süssenberg. Als Spezialität gibt es einen hervorragenden Muskateller und einen zartfruchtigen Sauvignon Blanc. Trinken ist angesagt. Diese Weine kann man im angeschlossenen Heurigenbetrieb verkosten, zusammen mit den hausgemachten Schmankerln. Man hat viermal im Jahr ausgesteckt.

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2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Donauleiten
Haiderer
Wachau

(Glimmerschiefer) Grüner Apfel, ungemein frisch und kühl, zeigt eine gute Struktur, Grapefruit, einiger Tiefgang.

Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss

Haiderer
Wachau

Anton Haiderer
3512 Unterbergern
11

Unterbergern liegt, hoch über der Donau thronend, am sogenannten Südufer der Wachau. Eine kühlere Region. Die Weine werden hier knackig, sind mit viel Mineralität ausgestattet und haben einen Aromenreichtum, den der Dunkelsteinerwald und die Donau liefern. Es sind salzige Gewächse mit dichter Struktur, rassiger Säure und viel steinigen Aspekten. Genauso stellen sich die Weine von Anton Haiderer dar. Der Rebsortenspiegel ist hier klassisch Wachau – Grüner Veltliner, Riesling überwiegend, ergänzt mit Gelbem Muskateller und Sauvignon Blanc. Die Reben stehen auf exzellenten Rieden wie der Donauleiten, Pülnhof, welche eine Subriede der Donauleiten ist – felsiger Boden. Die Ried Süssenberg – Donauschotter – liefert die kräftig-üppigeren Weine. Beim Verkosten des ersten Weines, einer Grüner Veltliner Steinfeder, verfällt man schon in eine positive Stimmung. Knackig und voller Frische. Die Federspiele der Grünen Veltliner und Rieslinge steigern die gute Laune immens. Die Smaragde sind naturgemäß Spätentwickler, das sind Weine für den Herbst. Herausstreichen möchte ich die beiden Smaragde vom Süssenberg. Als Spezialität gibt es einen hervorragenden Muskateller und einen zartfruchtigen Sauvignon Blanc. Trinken ist angesagt. Diese Weine kann man im angeschlossenen Heurigenbetrieb verkosten, zusammen mit den hausgemachten Schmankerln. Man hat viermal im Jahr ausgesteckt.

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2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Pülnhof
Haiderer
Wachau

Wiesenkräuter, straff, rassig und voller Frische, kernige Struktur, salzige Aspekte, viel Mineralität.

Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss

Haiderer
Wachau

Anton Haiderer
3512 Unterbergern
11

Unterbergern liegt, hoch über der Donau thronend, am sogenannten Südufer der Wachau. Eine kühlere Region. Die Weine werden hier knackig, sind mit viel Mineralität ausgestattet und haben einen Aromenreichtum, den der Dunkelsteinerwald und die Donau liefern. Es sind salzige Gewächse mit dichter Struktur, rassiger Säure und viel steinigen Aspekten. Genauso stellen sich die Weine von Anton Haiderer dar. Der Rebsortenspiegel ist hier klassisch Wachau – Grüner Veltliner, Riesling überwiegend, ergänzt mit Gelbem Muskateller und Sauvignon Blanc. Die Reben stehen auf exzellenten Rieden wie der Donauleiten, Pülnhof, welche eine Subriede der Donauleiten ist – felsiger Boden. Die Ried Süssenberg – Donauschotter – liefert die kräftig-üppigeren Weine. Beim Verkosten des ersten Weines, einer Grüner Veltliner Steinfeder, verfällt man schon in eine positive Stimmung. Knackig und voller Frische. Die Federspiele der Grünen Veltliner und Rieslinge steigern die gute Laune immens. Die Smaragde sind naturgemäß Spätentwickler, das sind Weine für den Herbst. Herausstreichen möchte ich die beiden Smaragde vom Süssenberg. Als Spezialität gibt es einen hervorragenden Muskateller und einen zartfruchtigen Sauvignon Blanc. Trinken ist angesagt. Diese Weine kann man im angeschlossenen Heurigenbetrieb verkosten, zusammen mit den hausgemachten Schmankerln. Man hat viermal im Jahr ausgesteckt.

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2019 Riesling Federspiel Ried Pülnhof
Haiderer
Wachau

Steinobst, klar und geradlinig, knackig, etwas Rhabarber, weißfruchtig, ein Riesling für Weinbeißer.

Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss

Haiderer
Wachau

Anton Haiderer
3512 Unterbergern
11

Unterbergern liegt, hoch über der Donau thronend, am sogenannten Südufer der Wachau. Eine kühlere Region. Die Weine werden hier knackig, sind mit viel Mineralität ausgestattet und haben einen Aromenreichtum, den der Dunkelsteinerwald und die Donau liefern. Es sind salzige Gewächse mit dichter Struktur, rassiger Säure und viel steinigen Aspekten. Genauso stellen sich die Weine von Anton Haiderer dar. Der Rebsortenspiegel ist hier klassisch Wachau – Grüner Veltliner, Riesling überwiegend, ergänzt mit Gelbem Muskateller und Sauvignon Blanc. Die Reben stehen auf exzellenten Rieden wie der Donauleiten, Pülnhof, welche eine Subriede der Donauleiten ist – felsiger Boden. Die Ried Süssenberg – Donauschotter – liefert die kräftig-üppigeren Weine. Beim Verkosten des ersten Weines, einer Grüner Veltliner Steinfeder, verfällt man schon in eine positive Stimmung. Knackig und voller Frische. Die Federspiele der Grünen Veltliner und Rieslinge steigern die gute Laune immens. Die Smaragde sind naturgemäß Spätentwickler, das sind Weine für den Herbst. Herausstreichen möchte ich die beiden Smaragde vom Süssenberg. Als Spezialität gibt es einen hervorragenden Muskateller und einen zartfruchtigen Sauvignon Blanc. Trinken ist angesagt. Diese Weine kann man im angeschlossenen Heurigenbetrieb verkosten, zusammen mit den hausgemachten Schmankerln. Man hat viermal im Jahr ausgesteckt.

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2019 Riesling Federspiel Ried Donauleiten
Haiderer
Wachau

Gelbfruchtig, klirrt vor Mineralität, Marille, Pfirsich, der gibt richtig Gas, pikant und dicht, stahlig-trocken.

Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss

Haiderer
Wachau

Anton Haiderer
3512 Unterbergern
11

Unterbergern liegt, hoch über der Donau thronend, am sogenannten Südufer der Wachau. Eine kühlere Region. Die Weine werden hier knackig, sind mit viel Mineralität ausgestattet und haben einen Aromenreichtum, den der Dunkelsteinerwald und die Donau liefern. Es sind salzige Gewächse mit dichter Struktur, rassiger Säure und viel steinigen Aspekten. Genauso stellen sich die Weine von Anton Haiderer dar. Der Rebsortenspiegel ist hier klassisch Wachau – Grüner Veltliner, Riesling überwiegend, ergänzt mit Gelbem Muskateller und Sauvignon Blanc. Die Reben stehen auf exzellenten Rieden wie der Donauleiten, Pülnhof, welche eine Subriede der Donauleiten ist – felsiger Boden. Die Ried Süssenberg – Donauschotter – liefert die kräftig-üppigeren Weine. Beim Verkosten des ersten Weines, einer Grüner Veltliner Steinfeder, verfällt man schon in eine positive Stimmung. Knackig und voller Frische. Die Federspiele der Grünen Veltliner und Rieslinge steigern die gute Laune immens. Die Smaragde sind naturgemäß Spätentwickler, das sind Weine für den Herbst. Herausstreichen möchte ich die beiden Smaragde vom Süssenberg. Als Spezialität gibt es einen hervorragenden Muskateller und einen zartfruchtigen Sauvignon Blanc. Trinken ist angesagt. Diese Weine kann man im angeschlossenen Heurigenbetrieb verkosten, zusammen mit den hausgemachten Schmankerln. Man hat viermal im Jahr ausgesteckt.

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2019 Gelber Muskateller Federspiel
Haiderer
Wachau

Prachtvoll, voller Frische, Zimt, Zitrus, Muskatnuss, traubig, knackig, Rosenöl, nie belastend. Sicher der beste Muskateller der letzten Jahre in diesem Weingut.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss

Haiderer
Wachau

Anton Haiderer
3512 Unterbergern
11

Unterbergern liegt, hoch über der Donau thronend, am sogenannten Südufer der Wachau. Eine kühlere Region. Die Weine werden hier knackig, sind mit viel Mineralität ausgestattet und haben einen Aromenreichtum, den der Dunkelsteinerwald und die Donau liefern. Es sind salzige Gewächse mit dichter Struktur, rassiger Säure und viel steinigen Aspekten. Genauso stellen sich die Weine von Anton Haiderer dar. Der Rebsortenspiegel ist hier klassisch Wachau – Grüner Veltliner, Riesling überwiegend, ergänzt mit Gelbem Muskateller und Sauvignon Blanc. Die Reben stehen auf exzellenten Rieden wie der Donauleiten, Pülnhof, welche eine Subriede der Donauleiten ist – felsiger Boden. Die Ried Süssenberg – Donauschotter – liefert die kräftig-üppigeren Weine. Beim Verkosten des ersten Weines, einer Grüner Veltliner Steinfeder, verfällt man schon in eine positive Stimmung. Knackig und voller Frische. Die Federspiele der Grünen Veltliner und Rieslinge steigern die gute Laune immens. Die Smaragde sind naturgemäß Spätentwickler, das sind Weine für den Herbst. Herausstreichen möchte ich die beiden Smaragde vom Süssenberg. Als Spezialität gibt es einen hervorragenden Muskateller und einen zartfruchtigen Sauvignon Blanc. Trinken ist angesagt. Diese Weine kann man im angeschlossenen Heurigenbetrieb verkosten, zusammen mit den hausgemachten Schmankerln. Man hat viermal im Jahr ausgesteckt.

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2019 Sauvignon Blanc Federspiel
Haiderer
Wachau

Holunderbeeren, Cassis, zart, fast noch schüchtern, Hauch von Kräutern, ein so richtig feiner Sauvignon, der sehr viel Spaß macht.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss

Haiderer
Wachau

Anton Haiderer
3512 Unterbergern
11

Unterbergern liegt, hoch über der Donau thronend, am sogenannten Südufer der Wachau. Eine kühlere Region. Die Weine werden hier knackig, sind mit viel Mineralität ausgestattet und haben einen Aromenreichtum, den der Dunkelsteinerwald und die Donau liefern. Es sind salzige Gewächse mit dichter Struktur, rassiger Säure und viel steinigen Aspekten. Genauso stellen sich die Weine von Anton Haiderer dar. Der Rebsortenspiegel ist hier klassisch Wachau – Grüner Veltliner, Riesling überwiegend, ergänzt mit Gelbem Muskateller und Sauvignon Blanc. Die Reben stehen auf exzellenten Rieden wie der Donauleiten, Pülnhof, welche eine Subriede der Donauleiten ist – felsiger Boden. Die Ried Süssenberg – Donauschotter – liefert die kräftig-üppigeren Weine. Beim Verkosten des ersten Weines, einer Grüner Veltliner Steinfeder, verfällt man schon in eine positive Stimmung. Knackig und voller Frische. Die Federspiele der Grünen Veltliner und Rieslinge steigern die gute Laune immens. Die Smaragde sind naturgemäß Spätentwickler, das sind Weine für den Herbst. Herausstreichen möchte ich die beiden Smaragde vom Süssenberg. Als Spezialität gibt es einen hervorragenden Muskateller und einen zartfruchtigen Sauvignon Blanc. Trinken ist angesagt. Diese Weine kann man im angeschlossenen Heurigenbetrieb verkosten, zusammen mit den hausgemachten Schmankerln. Man hat viermal im Jahr ausgesteckt.

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2019 Grüner Veltliner Steinfeder Ried Buchental
Maria & Manfred Hick
Wachau

Herrlich duftend, kühl, erinnert an die Donau und den Wald, rassig, knackig, glasklare Stilistik, trinken ist angesagt.

Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss

Maria & Manfred Hick
Wachau

Maria Hick & Manfred Eder-Hick
3621 Oberarnsdorf
58

Tel. +43 2714 8214
info@hick.at
www.hick.at

Erhaltung und nachhaltige Nutzung der biologischen Vielfalt gelten als wichtige Grundlage für menschliches Wohlergehen und nachfolgende Generationen – das ist das Credo des Weingutes Hick. Das kann man nur unterstützen. Daher werden hier die Weingärten nachhaltig und ökologisch bewirtschaftet. Verzicht auf Insektizide und Herbizide. Dass es hier nur Lese von Hand gibt, ist wohl selbstverständlich. Man trinkt Wachauer Südufer pur. Gleichwohl verspürt man den Atem der Donau und des Dunkelsteinerwaldes im Glas. Es sind Gewächse von Kühle und Spannkraft. Zur Erklärung der Rieden: Stiegelstal – 1405 erstmals urkundlich erwähnt: Amphibolit und Gföhler Gneis. Glauberkreuz ist der obere Teil der Riede Stiegelstal. Buchental ist eine eher wärmere Lage – lehmige Sandböden mit etwas Löss. Hier wechselt der Gneis zu Donausedimenten. Mitterbirg – Sand und Kiesablagerungen der Donau mit erodiertem Gneis. Die Weine spiegeln die Lagen und das Klima wider. Jeder für sich ist ein Solitär.

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2019 Grüner Veltliner Federspiel „Rupertiwein“ Ried Stiegelstal
Maria & Manfred Hick
Wachau

Kühl, Apfel, Birne, steinige Aspekte, voller Frische, kompakt am Gaumen, einige Länge, einiger Stoff, auch Mineralität zeigend, ganz klar Wachau, duftig, unvergleichlich, hier schimmert der Gneis im Glas.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Maria & Manfred Hick
Wachau

Maria Hick & Manfred Eder-Hick
3621 Oberarnsdorf
58

Tel. +43 2714 8214
info@hick.at
www.hick.at

Erhaltung und nachhaltige Nutzung der biologischen Vielfalt gelten als wichtige Grundlage für menschliches Wohlergehen und nachfolgende Generationen – das ist das Credo des Weingutes Hick. Das kann man nur unterstützen. Daher werden hier die Weingärten nachhaltig und ökologisch bewirtschaftet. Verzicht auf Insektizide und Herbizide. Dass es hier nur Lese von Hand gibt, ist wohl selbstverständlich. Man trinkt Wachauer Südufer pur. Gleichwohl verspürt man den Atem der Donau und des Dunkelsteinerwaldes im Glas. Es sind Gewächse von Kühle und Spannkraft. Zur Erklärung der Rieden: Stiegelstal – 1405 erstmals urkundlich erwähnt: Amphibolit und Gföhler Gneis. Glauberkreuz ist der obere Teil der Riede Stiegelstal. Buchental ist eine eher wärmere Lage – lehmige Sandböden mit etwas Löss. Hier wechselt der Gneis zu Donausedimenten. Mitterbirg – Sand und Kiesablagerungen der Donau mit erodiertem Gneis. Die Weine spiegeln die Lagen und das Klima wider. Jeder für sich ist ein Solitär.

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2019 Riesling Federspiel Ried Stiegelstal
Maria & Manfred Hick
Wachau

Anfangs noch verhalten, geht dann auf, knackig, einiges Mineral zeigend, rassig, pikante Noten, schönes Fruchtspiel, voll in der Balance, ein Riesling ganz am Anfang seiner Entwicklung.

Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss

Maria & Manfred Hick
Wachau

Maria Hick & Manfred Eder-Hick
3621 Oberarnsdorf
58

Tel. +43 2714 8214
info@hick.at
www.hick.at

Erhaltung und nachhaltige Nutzung der biologischen Vielfalt gelten als wichtige Grundlage für menschliches Wohlergehen und nachfolgende Generationen – das ist das Credo des Weingutes Hick. Das kann man nur unterstützen. Daher werden hier die Weingärten nachhaltig und ökologisch bewirtschaftet. Verzicht auf Insektizide und Herbizide. Dass es hier nur Lese von Hand gibt, ist wohl selbstverständlich. Man trinkt Wachauer Südufer pur. Gleichwohl verspürt man den Atem der Donau und des Dunkelsteinerwaldes im Glas. Es sind Gewächse von Kühle und Spannkraft. Zur Erklärung der Rieden: Stiegelstal – 1405 erstmals urkundlich erwähnt: Amphibolit und Gföhler Gneis. Glauberkreuz ist der obere Teil der Riede Stiegelstal. Buchental ist eine eher wärmere Lage – lehmige Sandböden mit etwas Löss. Hier wechselt der Gneis zu Donausedimenten. Mitterbirg – Sand und Kiesablagerungen der Donau mit erodiertem Gneis. Die Weine spiegeln die Lagen und das Klima wider. Jeder für sich ist ein Solitär.

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2019 Gelber Muskateller Terrassen Ried Stiegelstal
Maria & Manfred Hick
Wachau

Knackige Frische entströmt dem Glas, Hauch Zimt, Muskatnuss, Zitrus, Holunderblüten, geht richtig auf, tolle Säure, dicht, Wachau pur, einiges Potenzial.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss

Maria & Manfred Hick
Wachau

Maria Hick & Manfred Eder-Hick
3621 Oberarnsdorf
58

Tel. +43 2714 8214
info@hick.at
www.hick.at

Erhaltung und nachhaltige Nutzung der biologischen Vielfalt gelten als wichtige Grundlage für menschliches Wohlergehen und nachfolgende Generationen – das ist das Credo des Weingutes Hick. Das kann man nur unterstützen. Daher werden hier die Weingärten nachhaltig und ökologisch bewirtschaftet. Verzicht auf Insektizide und Herbizide. Dass es hier nur Lese von Hand gibt, ist wohl selbstverständlich. Man trinkt Wachauer Südufer pur. Gleichwohl verspürt man den Atem der Donau und des Dunkelsteinerwaldes im Glas. Es sind Gewächse von Kühle und Spannkraft. Zur Erklärung der Rieden: Stiegelstal – 1405 erstmals urkundlich erwähnt: Amphibolit und Gföhler Gneis. Glauberkreuz ist der obere Teil der Riede Stiegelstal. Buchental ist eine eher wärmere Lage – lehmige Sandböden mit etwas Löss. Hier wechselt der Gneis zu Donausedimenten. Mitterbirg – Sand und Kiesablagerungen der Donau mit erodiertem Gneis. Die Weine spiegeln die Lagen und das Klima wider. Jeder für sich ist ein Solitär.

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2019 Grüner Veltliner Alte Reben Ried Buchental
Maria & Manfred Hick
Wachau

Rauchig, pfeffrig, feinwürzige Noten, dunkel am Gaumen, saftig-kräftig, gelber Apfel, voller Pikanz, sehr typisch, einige Substanz.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Maria & Manfred Hick
Wachau

Maria Hick & Manfred Eder-Hick
3621 Oberarnsdorf
58

Tel. +43 2714 8214
info@hick.at
www.hick.at

Erhaltung und nachhaltige Nutzung der biologischen Vielfalt gelten als wichtige Grundlage für menschliches Wohlergehen und nachfolgende Generationen – das ist das Credo des Weingutes Hick. Das kann man nur unterstützen. Daher werden hier die Weingärten nachhaltig und ökologisch bewirtschaftet. Verzicht auf Insektizide und Herbizide. Dass es hier nur Lese von Hand gibt, ist wohl selbstverständlich. Man trinkt Wachauer Südufer pur. Gleichwohl verspürt man den Atem der Donau und des Dunkelsteinerwaldes im Glas. Es sind Gewächse von Kühle und Spannkraft. Zur Erklärung der Rieden: Stiegelstal – 1405 erstmals urkundlich erwähnt: Amphibolit und Gföhler Gneis. Glauberkreuz ist der obere Teil der Riede Stiegelstal. Buchental ist eine eher wärmere Lage – lehmige Sandböden mit etwas Löss. Hier wechselt der Gneis zu Donausedimenten. Mitterbirg – Sand und Kiesablagerungen der Donau mit erodiertem Gneis. Die Weine spiegeln die Lagen und das Klima wider. Jeder für sich ist ein Solitär.

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2019 Rosé Federspiel Ried Stiegelstal
Maria & Manfred Hick
Wachau

Fruchtige Herbe, Kirschen, Beeren, sehr elegant, so richtig süffig auf hohem Niveau. Macht so richtig Spaß. Die Säure passt, der Trinkfluss ebenfalls. Ein charaktervoller Rosé, bei dem kein Wunsch offenbleibt.

Rotwein
Zweigelt
Schraubverschluss

Maria & Manfred Hick
Wachau

Maria Hick & Manfred Eder-Hick
3621 Oberarnsdorf
58

Tel. +43 2714 8214
info@hick.at
www.hick.at

Erhaltung und nachhaltige Nutzung der biologischen Vielfalt gelten als wichtige Grundlage für menschliches Wohlergehen und nachfolgende Generationen – das ist das Credo des Weingutes Hick. Das kann man nur unterstützen. Daher werden hier die Weingärten nachhaltig und ökologisch bewirtschaftet. Verzicht auf Insektizide und Herbizide. Dass es hier nur Lese von Hand gibt, ist wohl selbstverständlich. Man trinkt Wachauer Südufer pur. Gleichwohl verspürt man den Atem der Donau und des Dunkelsteinerwaldes im Glas. Es sind Gewächse von Kühle und Spannkraft. Zur Erklärung der Rieden: Stiegelstal – 1405 erstmals urkundlich erwähnt: Amphibolit und Gföhler Gneis. Glauberkreuz ist der obere Teil der Riede Stiegelstal. Buchental ist eine eher wärmere Lage – lehmige Sandböden mit etwas Löss. Hier wechselt der Gneis zu Donausedimenten. Mitterbirg – Sand und Kiesablagerungen der Donau mit erodiertem Gneis. Die Weine spiegeln die Lagen und das Klima wider. Jeder für sich ist ein Solitär.

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2018 Hadmar III. von Kuenring Zweigelt Alte Reben Ried Stiegelstal
Maria & Manfred Hick
Wachau

Schwarzkirschen, Brombeeren, weich und angenehm, fruchtbetont, Old School, milde Säure, in sich harmonisch, charmante Noten.

Rotwein
Zweigelt
Schraubverschluss

Maria & Manfred Hick
Wachau

Maria Hick & Manfred Eder-Hick
3621 Oberarnsdorf
58

Tel. +43 2714 8214
info@hick.at
www.hick.at

Erhaltung und nachhaltige Nutzung der biologischen Vielfalt gelten als wichtige Grundlage für menschliches Wohlergehen und nachfolgende Generationen – das ist das Credo des Weingutes Hick. Das kann man nur unterstützen. Daher werden hier die Weingärten nachhaltig und ökologisch bewirtschaftet. Verzicht auf Insektizide und Herbizide. Dass es hier nur Lese von Hand gibt, ist wohl selbstverständlich. Man trinkt Wachauer Südufer pur. Gleichwohl verspürt man den Atem der Donau und des Dunkelsteinerwaldes im Glas. Es sind Gewächse von Kühle und Spannkraft. Zur Erklärung der Rieden: Stiegelstal – 1405 erstmals urkundlich erwähnt: Amphibolit und Gföhler Gneis. Glauberkreuz ist der obere Teil der Riede Stiegelstal. Buchental ist eine eher wärmere Lage – lehmige Sandböden mit etwas Löss. Hier wechselt der Gneis zu Donausedimenten. Mitterbirg – Sand und Kiesablagerungen der Donau mit erodiertem Gneis. Die Weine spiegeln die Lagen und das Klima wider. Jeder für sich ist ein Solitär.

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2019 Grüner Veltliner Spitz
Weingut Franz Hirtzberger
Wachau
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork

Weingut Franz Hirtzberger
Wachau

Franz Hirtzberger
3620 Spitz
Kremser Straße 8

Tel. +43 2713 2209
Fax. 2209-20
weingut@hirtzberger.com
www.hirtzberger.at

Aufs Neue untermauern Franz Hirtzberger senior und junior eindrucksvoll, warum sie zu den allerbesten Winzern Österreichs gehören und ihre Weine weltweit gefragt sind. Aber es sind nicht nur ihre zwei magischen Kultweine Singerriedel und Honivogl, die die Hirtzbergers ausmachen, sondern es ist diese Verlässlichkeit, mit der das Spitzer Weingut seit Jahrzehnten mit seinen Weinen auftrumpft. Das beginnt bei der gepflegten Veltliner-Steinfeder – die auch die Bodenhaftung der Wachauer Winzerfamilie zeigt. Mit dem „Roten Tor“ wiederum hat man eine Wachauer Marke gesetzt, die ihresgleichen sucht. Mit einem Veltliner-Federspiel und einem Smaragd wird hier viel Spitzer Gebietstypus geboten.

Neben den Aushängeschildern Honivogl und Singerriedel zeigen die Hirtzbergers auch mit ihren anderen Smaragden die ganze Kraft ihres Weinschaffens und der außergewöhnlichen Lagen – vor allem beim Riesling, wo der mineralische Setzberg, der noch neue Steinporz und der lössige Hochrain um die Wette strahlen. Spannend präsentiert sich auch Hirtzbergers Veltliner-Auftritt aus Wösendorf: Der Kirchweg-Smaragd ist ein stoffig-elegantes Trinkvergnügen – und wahrscheinlich der beste Kirchweg der vergangenen Jahre. Schon im Vorjahr wurde auf die Burgunder hingewiesen. Das gilt auch heuer – besonders für den Chardonnay, der mit seiner Finesse und Wachau-Frische fast auf einer Stufe mit dem Singerriedel und Honivogl steht.

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2019 Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel
Weingut Franz Hirtzberger
Wachau

Frisch und knackig, grüner Apfel, Limone, Ringlotten; weißer Pfeffer, straff, Kernobst, bisschen Grapefruit, mittelgewichtig.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork

Weingut Franz Hirtzberger
Wachau

Franz Hirtzberger
3620 Spitz
Kremser Straße 8

Tel. +43 2713 2209
Fax. 2209-20
weingut@hirtzberger.com
www.hirtzberger.at

Aufs Neue untermauern Franz Hirtzberger senior und junior eindrucksvoll, warum sie zu den allerbesten Winzern Österreichs gehören und ihre Weine weltweit gefragt sind. Aber es sind nicht nur ihre zwei magischen Kultweine Singerriedel und Honivogl, die die Hirtzbergers ausmachen, sondern es ist diese Verlässlichkeit, mit der das Spitzer Weingut seit Jahrzehnten mit seinen Weinen auftrumpft. Das beginnt bei der gepflegten Veltliner-Steinfeder – die auch die Bodenhaftung der Wachauer Winzerfamilie zeigt. Mit dem „Roten Tor“ wiederum hat man eine Wachauer Marke gesetzt, die ihresgleichen sucht. Mit einem Veltliner-Federspiel und einem Smaragd wird hier viel Spitzer Gebietstypus geboten.

Neben den Aushängeschildern Honivogl und Singerriedel zeigen die Hirtzbergers auch mit ihren anderen Smaragden die ganze Kraft ihres Weinschaffens und der außergewöhnlichen Lagen – vor allem beim Riesling, wo der mineralische Setzberg, der noch neue Steinporz und der lössige Hochrain um die Wette strahlen. Spannend präsentiert sich auch Hirtzbergers Veltliner-Auftritt aus Wösendorf: Der Kirchweg-Smaragd ist ein stoffig-elegantes Trinkvergnügen – und wahrscheinlich der beste Kirchweg der vergangenen Jahre. Schon im Vorjahr wurde auf die Burgunder hingewiesen. Das gilt auch heuer – besonders für den Chardonnay, der mit seiner Finesse und Wachau-Frische fast auf einer Stufe mit dem Singerriedel und Honivogl steht.

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2019 Grüner Veltliner Ried Hartberg
Weingut Hofstätter
Wachau
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss

Weingut Hofstätter
Wachau

Wolfgang Hofstätter
3620 Spitz
Quitten 2

Tel. +43 2713 2614
Fax. +43 2713 2614
office@weingut-hofstaetter.at
www.weingut-hofstaetter.at

Wolfgang Hofstätter und seine reizende Petra führen in der dritten Generation das im malerischen Donaustädtchen Spitz gelegene Weingut – einen Familienbetrieb, in dem alle fleißig mit Hand anlegen. In den Weingärten stehen hauptsächlich Grüner Veltliner und Riesling – Ersterer ist mit einem Rebflächenanteil von 55% die dominierende Varietät – sowie einige Randsorten, wie Weißburgunder, Chardonnay, Gelber Muskateller und, last but not least, ein Jahr für Jahr herausragender Neuburger, der sich hier in Spitz, in seiner Urheimat, besonders wohlfühlt. Der junge Winzer – er ist Absolvent der Kremser Weinbauschule – ist Herr über 8,5 Hektar Weingartenfläche in einigen der besten Wachauer Lagen, wie Singerriedel, 1000-Eimerberg, Burgberg, Steinporz, Harzenleiten oder Hartberg, deren unterschiedliche Bodenstrukturen und kleinklimatischen Verhältnisse Weine entstehen lassen, die viel von ihrem Terroir zu erzählen wissen. Neben dem bereits apostrophierten großartigen Neuburger gibt es heuer gleich mehrere Weine, die den Anspruch aufs Siegertreppchen anmelden dürfen, bei den Veltlinern sind das die Smaragde von 1000-Eimerberg und „Best of Quitten2“, bei den Rieslingen die mineralischen Vertreter vom Singerriedel und ebenfalls vom 1000-Eimerberg, der mit unglaublichem Fruchtschmelz zu begeistern weiß. Aber auch in der zweiten Reihe finden sich ein paar mehr als nur erwähnenswerte Weine: ein saftiger Grüner Veltliner aus der Ried Steinporz sowie der heuer ganz besonders gut gelungene Riesling Singerriedel, beides Prototypen ihrer Rebsorte und Herkunft.

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2019 Grüner Veltliner Ried Burgberg
Weingut Hofstätter
Wachau
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut Hofstätter
Wachau

Wolfgang Hofstätter
3620 Spitz
Quitten 2

Tel. +43 2713 2614
Fax. +43 2713 2614
office@weingut-hofstaetter.at
www.weingut-hofstaetter.at

Wolfgang Hofstätter und seine reizende Petra führen in der dritten Generation das im malerischen Donaustädtchen Spitz gelegene Weingut – einen Familienbetrieb, in dem alle fleißig mit Hand anlegen. In den Weingärten stehen hauptsächlich Grüner Veltliner und Riesling – Ersterer ist mit einem Rebflächenanteil von 55% die dominierende Varietät – sowie einige Randsorten, wie Weißburgunder, Chardonnay, Gelber Muskateller und, last but not least, ein Jahr für Jahr herausragender Neuburger, der sich hier in Spitz, in seiner Urheimat, besonders wohlfühlt. Der junge Winzer – er ist Absolvent der Kremser Weinbauschule – ist Herr über 8,5 Hektar Weingartenfläche in einigen der besten Wachauer Lagen, wie Singerriedel, 1000-Eimerberg, Burgberg, Steinporz, Harzenleiten oder Hartberg, deren unterschiedliche Bodenstrukturen und kleinklimatischen Verhältnisse Weine entstehen lassen, die viel von ihrem Terroir zu erzählen wissen. Neben dem bereits apostrophierten großartigen Neuburger gibt es heuer gleich mehrere Weine, die den Anspruch aufs Siegertreppchen anmelden dürfen, bei den Veltlinern sind das die Smaragde von 1000-Eimerberg und „Best of Quitten2“, bei den Rieslingen die mineralischen Vertreter vom Singerriedel und ebenfalls vom 1000-Eimerberg, der mit unglaublichem Fruchtschmelz zu begeistern weiß. Aber auch in der zweiten Reihe finden sich ein paar mehr als nur erwähnenswerte Weine: ein saftiger Grüner Veltliner aus der Ried Steinporz sowie der heuer ganz besonders gut gelungene Riesling Singerriedel, beides Prototypen ihrer Rebsorte und Herkunft.

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2019 Weißburgunder Ried Hartberg Smaragd
Weingut Hofstätter
Wachau

Walnüsse, Nussbrot, reife Zitrusfrucht; kompakt, stoffig, charmant.

Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss

Weingut Hofstätter
Wachau

Wolfgang Hofstätter
3620 Spitz
Quitten 2

Tel. +43 2713 2614
Fax. +43 2713 2614
office@weingut-hofstaetter.at
www.weingut-hofstaetter.at

Wolfgang Hofstätter und seine reizende Petra führen in der dritten Generation das im malerischen Donaustädtchen Spitz gelegene Weingut – einen Familienbetrieb, in dem alle fleißig mit Hand anlegen. In den Weingärten stehen hauptsächlich Grüner Veltliner und Riesling – Ersterer ist mit einem Rebflächenanteil von 55% die dominierende Varietät – sowie einige Randsorten, wie Weißburgunder, Chardonnay, Gelber Muskateller und, last but not least, ein Jahr für Jahr herausragender Neuburger, der sich hier in Spitz, in seiner Urheimat, besonders wohlfühlt. Der junge Winzer – er ist Absolvent der Kremser Weinbauschule – ist Herr über 8,5 Hektar Weingartenfläche in einigen der besten Wachauer Lagen, wie Singerriedel, 1000-Eimerberg, Burgberg, Steinporz, Harzenleiten oder Hartberg, deren unterschiedliche Bodenstrukturen und kleinklimatischen Verhältnisse Weine entstehen lassen, die viel von ihrem Terroir zu erzählen wissen. Neben dem bereits apostrophierten großartigen Neuburger gibt es heuer gleich mehrere Weine, die den Anspruch aufs Siegertreppchen anmelden dürfen, bei den Veltlinern sind das die Smaragde von 1000-Eimerberg und „Best of Quitten2“, bei den Rieslingen die mineralischen Vertreter vom Singerriedel und ebenfalls vom 1000-Eimerberg, der mit unglaublichem Fruchtschmelz zu begeistern weiß. Aber auch in der zweiten Reihe finden sich ein paar mehr als nur erwähnenswerte Weine: ein saftiger Grüner Veltliner aus der Ried Steinporz sowie der heuer ganz besonders gut gelungene Riesling Singerriedel, beides Prototypen ihrer Rebsorte und Herkunft.

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2019 Gelber Muskateller J&G Federspiel
Weingut Högl
Wachau

Zartbesaitet, Rosenholz, ein Hauch Holunder, leicht, trocken.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss

Weingut Högl
Wachau

Josef Maximilian Högl
3620 Spitz
Vießling 31

Tel. +43 2713 8458
Fax. -4
office@weingut-hoegl.at
www.weingut-hoegl.at

Vater und Sohn, Josef und Georg Högl, haben ihr Weingut im sogenannten Spitzer Graben, nördlich von Spitz an der Donau, und bewirtschaften einige der steilsten, aufwendig zu bearbeitenden Lagen in der Wachau. Bis in 480 Meter Seehöhe hinauf reichen die Weingärten, ein Umstand, der in heißen Jahren entscheidende Vorteile bringt. Die Reben benötigen zur physiologischen Traubenreife etwas länger, das führt in den kühlen Herbstnächten zu einer Anreicherung mit Aromastoffen und in der Folge zu feingliedrigeren, eleganteren Weinen. Die Weine des aktuellen Jahrgangs bilden mit ihrer kühlen Finesse und Strahlkraft genau dieses spezielle Terroir ab. Und sie lassen alle Mühe vergessen, zählen sie doch vermutlich zum Besten, was die Wachau heuer zu bieten hat. Was die beiden Toplagen Schön und Bruck in die Gläser bringen, lässt des Weinliebhabers Herz höherschlagen. Sowohl Veltliner als auch Riesling warten mit Wein-Granaten auf, die ihr Terroir präzise abbilden, wobei naturgemäß die Gewächse aus den Alten Parzellen noch einmal die Nase vorn haben. Aber auch der Smaragd-Veltliner aus der Ried Kaiserberg spielt heuer in der obersten Liga mit. Alle diese Weine verknüpfen in unnachahmlicher Weise zwei Gegensätzlichkeiten: eine geradezu paradiesische Fruchtfülle und eine extrem hohe Eleganz, wobei hier auch der prachtvolle Riesling „Vision“ aus den Loibner Rieden nicht unerwähnt bleiben darf.

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2019 Rosé Ried Silberbichl
Weingut Hutter – Silberbichlerhof
Wachau

Pinkfarben, herbe Kirschnoten, schön trocken, Brombeeren, zeigt Tiefe und Frische, geradlinig, sehr gut gelungen.

Roséwein
St. Laurent
€€
Schraubverschluss

Weingut Hutter – Silberbichlerhof
Wachau

Familie Hutter
3512 Mautern
St. Pöltner Straße 385

Die 2019er-Weine sind im Weingut Hutter kräftig ausgefallen. Es sind mächtige Smaragde und sehr strukturierte Federspiele. Im Detail: Stimmig ist der Rosé vom St. Laurent, wobei angedacht wurde, aus einem Teil dieses Weines einen Frizzante zu kreieren. Nachfrage ist genug vorhanden, meint Herr Hutter. Der Grüne Veltliner Steinfeder ist in seiner unkomplizierten, rassigen Art besonders süffig. Das Wechselspiel der drei Grünen Veltliner Federspiel ist hochinteressant: Ried Silberbichl – fein und elegant, Ried Alte Point – von eher üppiger Ausprägung bei mildem Ausdruck, Ried Süssenberg – der kompakteste, aber auch verschlossenste Wein des Trios. Dieses Spiel setzt sich bei den GV-Smaragden fort: Ried Silberbichl – gelbfruchtig und harmonisch, Ried Süssenberg – viel Stoff, enorm reichhaltig, Ried Rothenhof, ein Weingarten in Unterloiben – volle Power, einiger Alkohol, unglaublich konzentriert. Der Riesling Smaragd Ried Loibenberg ist prachtvoll mit herrlicher Finesse. Bei aller Fülle ist er von kühler Stilistik. Das Steckenpferd von Herrn Hutter ist der Grauburgunder, er steht auf der Ried Silberbichl – 2019 ein Smaragd, noch total verkapselt, braucht Zeit, ein Herbstwein zur Ganslzeit. Nicht zu vergessen ist der Riparum: ein Riesling Federspiel von hüben und drüben – also von beiden Ufern.

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2019 Grüner Veltliner Steinfeder
Weingut Hutter – Silberbichlerhof
Wachau

Grüner Apfel, noch etwas hart mit ziemlicher Säure, straff durchgezogen, knochentrocken, unkompliziert, sehr frisch, guter Druck.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut Hutter – Silberbichlerhof
Wachau

Familie Hutter
3512 Mautern
St. Pöltner Straße 385

Die 2019er-Weine sind im Weingut Hutter kräftig ausgefallen. Es sind mächtige Smaragde und sehr strukturierte Federspiele. Im Detail: Stimmig ist der Rosé vom St. Laurent, wobei angedacht wurde, aus einem Teil dieses Weines einen Frizzante zu kreieren. Nachfrage ist genug vorhanden, meint Herr Hutter. Der Grüne Veltliner Steinfeder ist in seiner unkomplizierten, rassigen Art besonders süffig. Das Wechselspiel der drei Grünen Veltliner Federspiel ist hochinteressant: Ried Silberbichl – fein und elegant, Ried Alte Point – von eher üppiger Ausprägung bei mildem Ausdruck, Ried Süssenberg – der kompakteste, aber auch verschlossenste Wein des Trios. Dieses Spiel setzt sich bei den GV-Smaragden fort: Ried Silberbichl – gelbfruchtig und harmonisch, Ried Süssenberg – viel Stoff, enorm reichhaltig, Ried Rothenhof, ein Weingarten in Unterloiben – volle Power, einiger Alkohol, unglaublich konzentriert. Der Riesling Smaragd Ried Loibenberg ist prachtvoll mit herrlicher Finesse. Bei aller Fülle ist er von kühler Stilistik. Das Steckenpferd von Herrn Hutter ist der Grauburgunder, er steht auf der Ried Silberbichl – 2019 ein Smaragd, noch total verkapselt, braucht Zeit, ein Herbstwein zur Ganslzeit. Nicht zu vergessen ist der Riparum: ein Riesling Federspiel von hüben und drüben – also von beiden Ufern.

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2019 Riesling Federspiel Riparum
Weingut Hutter – Silberbichlerhof
Wachau

(= beide Ufer) Rhabarber, Steinobst, Melone, rassig, momentan noch etwas verkapselt, einiger Stoff, pikante Noten, sehr typisch.

Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss

Weingut Hutter – Silberbichlerhof
Wachau

Familie Hutter
3512 Mautern
St. Pöltner Straße 385

Die 2019er-Weine sind im Weingut Hutter kräftig ausgefallen. Es sind mächtige Smaragde und sehr strukturierte Federspiele. Im Detail: Stimmig ist der Rosé vom St. Laurent, wobei angedacht wurde, aus einem Teil dieses Weines einen Frizzante zu kreieren. Nachfrage ist genug vorhanden, meint Herr Hutter. Der Grüne Veltliner Steinfeder ist in seiner unkomplizierten, rassigen Art besonders süffig. Das Wechselspiel der drei Grünen Veltliner Federspiel ist hochinteressant: Ried Silberbichl – fein und elegant, Ried Alte Point – von eher üppiger Ausprägung bei mildem Ausdruck, Ried Süssenberg – der kompakteste, aber auch verschlossenste Wein des Trios. Dieses Spiel setzt sich bei den GV-Smaragden fort: Ried Silberbichl – gelbfruchtig und harmonisch, Ried Süssenberg – viel Stoff, enorm reichhaltig, Ried Rothenhof, ein Weingarten in Unterloiben – volle Power, einiger Alkohol, unglaublich konzentriert. Der Riesling Smaragd Ried Loibenberg ist prachtvoll mit herrlicher Finesse. Bei aller Fülle ist er von kühler Stilistik. Das Steckenpferd von Herrn Hutter ist der Grauburgunder, er steht auf der Ried Silberbichl – 2019 ein Smaragd, noch total verkapselt, braucht Zeit, ein Herbstwein zur Ganslzeit. Nicht zu vergessen ist der Riparum: ein Riesling Federspiel von hüben und drüben – also von beiden Ufern.

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2019 Riesling Ried 1000-Eimerberg Federspiel
Weingut FJ Gritsch
Wachau

Marillen, Limonen, Pfirsiche, Mineralien, alles fein; knackfrisch, schlank und straff gegliedert.

Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss

Weingut FJ Gritsch
Wachau

Franz-Josef Gritsch
3620 Spitz
Kirchenplatz 13

Tel. +43 2713 2450
office@gritsch.at
www.gritsch.at

Franz-Josef Gritsch, talentierter, umtriebiger Winzer in Spitz an der Donau, verfügt zweifellos über eines der traditionsreichsten Weingüter der Wachau – den Mauritiushof. Da versteht es sich fast von selbst, dass auch die von ihm bewirtschafteten Lagen Tradition haben. Axpoint, Klaus, Steinborz, Hochrain, Loibenberg, Singerriedel oder 1000-Eimerberg zählen zu den allerbesten Rieden der Wachau, inklusive der erst vor wenigen Jahren neu hinzugekommenen Lage „Kalkofen“, die heuer, neben dem „Dürnsteiner Berg“, erneut einen Riesling der Topklasse vorweisen kann.

Aber nicht nur die Rieslinge zeigen sich im aktuellen Jahrgang von ihrer besten Seite, auch bei den Veltlinern hat der Spitzer einige herausragende Gewächse im Portefeuille, von denen – erwartungsgemäß – der Wein vom Singerriedel die Führungsrolle übernimmt. Wie überhaupt der Jahrgang dem entgegenkommt, was sich Franz-Josef Gritsch unter einem perfekten Weinjahr vorstellt: Stoffige, zugleich glasklare, botrytisfreie Weine entsprechen genau seinem Idealbild. Erfreulich ist der Umstand, dass sich die Jahrgangsqualität auch auf die „kleineren“ Weine des Hauses niedergeschlagen hat. Der Grüne Veltliner „Kalmuck“ 2019 zählt zu den bisher besten seiner Art.

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2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Silberbichl
Weingut Hutter – Silberbichlerhof
Wachau

Ein sehr angenehmer, vielschichtiger, gelbfruchtiger GV, sehr elegant, feingliedrig, Zwetschken, Birnen, rund und saftig, sehr typisch, ungemein attraktiv.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut Hutter – Silberbichlerhof
Wachau

Familie Hutter
3512 Mautern
St. Pöltner Straße 385

Die 2019er-Weine sind im Weingut Hutter kräftig ausgefallen. Es sind mächtige Smaragde und sehr strukturierte Federspiele. Im Detail: Stimmig ist der Rosé vom St. Laurent, wobei angedacht wurde, aus einem Teil dieses Weines einen Frizzante zu kreieren. Nachfrage ist genug vorhanden, meint Herr Hutter. Der Grüne Veltliner Steinfeder ist in seiner unkomplizierten, rassigen Art besonders süffig. Das Wechselspiel der drei Grünen Veltliner Federspiel ist hochinteressant: Ried Silberbichl – fein und elegant, Ried Alte Point – von eher üppiger Ausprägung bei mildem Ausdruck, Ried Süssenberg – der kompakteste, aber auch verschlossenste Wein des Trios. Dieses Spiel setzt sich bei den GV-Smaragden fort: Ried Silberbichl – gelbfruchtig und harmonisch, Ried Süssenberg – viel Stoff, enorm reichhaltig, Ried Rothenhof, ein Weingarten in Unterloiben – volle Power, einiger Alkohol, unglaublich konzentriert. Der Riesling Smaragd Ried Loibenberg ist prachtvoll mit herrlicher Finesse. Bei aller Fülle ist er von kühler Stilistik. Das Steckenpferd von Herrn Hutter ist der Grauburgunder, er steht auf der Ried Silberbichl – 2019 ein Smaragd, noch total verkapselt, braucht Zeit, ein Herbstwein zur Ganslzeit. Nicht zu vergessen ist der Riparum: ein Riesling Federspiel von hüben und drüben – also von beiden Ufern.

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2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Alte Point
Weingut Hutter – Silberbichlerhof
Wachau

(Löss) Ein etwas üppigerer GV, rauchig, tabakig, füllig, fruchtig, eher mild, schwarzer Pfeffer, weiche Frucht, gut, aber unspektakulär.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut Hutter – Silberbichlerhof
Wachau

Familie Hutter
3512 Mautern
St. Pöltner Straße 385

Die 2019er-Weine sind im Weingut Hutter kräftig ausgefallen. Es sind mächtige Smaragde und sehr strukturierte Federspiele. Im Detail: Stimmig ist der Rosé vom St. Laurent, wobei angedacht wurde, aus einem Teil dieses Weines einen Frizzante zu kreieren. Nachfrage ist genug vorhanden, meint Herr Hutter. Der Grüne Veltliner Steinfeder ist in seiner unkomplizierten, rassigen Art besonders süffig. Das Wechselspiel der drei Grünen Veltliner Federspiel ist hochinteressant: Ried Silberbichl – fein und elegant, Ried Alte Point – von eher üppiger Ausprägung bei mildem Ausdruck, Ried Süssenberg – der kompakteste, aber auch verschlossenste Wein des Trios. Dieses Spiel setzt sich bei den GV-Smaragden fort: Ried Silberbichl – gelbfruchtig und harmonisch, Ried Süssenberg – viel Stoff, enorm reichhaltig, Ried Rothenhof, ein Weingarten in Unterloiben – volle Power, einiger Alkohol, unglaublich konzentriert. Der Riesling Smaragd Ried Loibenberg ist prachtvoll mit herrlicher Finesse. Bei aller Fülle ist er von kühler Stilistik. Das Steckenpferd von Herrn Hutter ist der Grauburgunder, er steht auf der Ried Silberbichl – 2019 ein Smaragd, noch total verkapselt, braucht Zeit, ein Herbstwein zur Ganslzeit. Nicht zu vergessen ist der Riparum: ein Riesling Federspiel von hüben und drüben – also von beiden Ufern.

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schwacher Jahrgang annehmbarer Jahrgang guter Jahrgang sehr guter Jahrgang ausgezeichneter Jahrgang - nicht bewertet -