Weinguide
Ausgabe 2023/24
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2020 Sauvignon Blanc Ried Oberkranachberg
Weingut SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff
Südsteiermark

Elegant, Wiesenblumen, zart grünfruchtig, Kräuter, Würze, Paprika und frische Pfefferoni angedeutet, mit Luft reife Birnen; aromatisches Dacapo, noble Struktur, nie vorlaut, sanfter Fruchtschmelz, gute Länge, kühler Touch, Finesse vor Wucht.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Naturkork

Weingut SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff
Südsteiermark

Walter Skoff
8462 Gamlitz
Eckberg 16

Tel. +43 3453 4243
Fax. -17
office@skofforiginal.com
www.skofforiginal.com

Das Portfolio von Walter Skoff ist ausgesprochen umfangreich. Vor wenigen Jahren hat er eine Biolinie etabliert, aus rechtlichen Gründen müssen diese Weine strikt getrennt produziert werden, und sie haben eigene Etiketten. Die Flaschenausstattung und die Kartons entsprechen den Kriterien der Nachhaltigkeit. Die konventionelle Produktlinie ist klar nach der DAC-Herkunftspyramide gegliedert: Die Basis bilden die Gebietsweine „Südsteiermark“. Darüber findet sich ein umfassendes Angebot an Ortsweinen, wobei jeder für sich die jeweilige Bodenzusammensetzung widerspiegelt; im Jahrgang 2022 treten die Bodenunterschiede sensorisch besonders deutlich zutage. Die Spitze bilden zahlreiche Riedenweine von unterschiedlichen Böden. Extrem kalkhaltiger Untergrund ist ebenso vertreten wie völlig kalkfreier Schotter, Konglomerat oder sandiger Opok. Eine gewisse Sonderstellung genießt der „Royal“, den es als Sauvignon Blanc und als Chardonnay gibt, jeweils als Positivselektion aus renommierten Lagen. Zum Teil kommen die Weine nun später in den Verkauf, die Nachfolger von bereits im letzten Jahr vorgestellten Proben liegen noch in den Fässern. Die heuer verkosteten Weine sind sorten- und herkunftstypisch, keiner ist üppig oder langweilig, auch in den einfacheren Basisweinen ist eine Spannung zu spüren. Die Lagencharakteristika sind in den Riedenweinen klar abgebildet. Die beiden Weine aus der Linie Royal weisen wesentlich weniger Holz auf, als es in der Vergangenheit üblich war. Der bereits vorgestellte Sauvignon Blanc Royal aus dem Jahr 2020 hat merklich zugelegt, ebenso der letztes Jahr mit dem Prädikat „TOP“ geadelte Sauvignon Blanc Ried Obegg gleichen Alters.

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2021 Chardonnay Royal
Weingut SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff
Südsteiermark

Dezente Sortenaromatik, kündet Kraft an, nussige Akzente ebenso wie florale Aromen, winzige Prise Kletzen, leise Bodentöne, kompakt; fokussiert, sehnig und kraftvoll, Holz gefühlvoll eingesetzt, feiner Schmelz, im langen Abgang und im Nachhall hauchzarte Eichenaromen und bodenstämmige Würze.

Weißwein
Chardonnay
€€€€€
Naturkork

Weingut SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff
Südsteiermark

Walter Skoff
8462 Gamlitz
Eckberg 16

Tel. +43 3453 4243
Fax. -17
office@skofforiginal.com
www.skofforiginal.com

Das Portfolio von Walter Skoff ist ausgesprochen umfangreich. Vor wenigen Jahren hat er eine Biolinie etabliert, aus rechtlichen Gründen müssen diese Weine strikt getrennt produziert werden, und sie haben eigene Etiketten. Die Flaschenausstattung und die Kartons entsprechen den Kriterien der Nachhaltigkeit. Die konventionelle Produktlinie ist klar nach der DAC-Herkunftspyramide gegliedert: Die Basis bilden die Gebietsweine „Südsteiermark“. Darüber findet sich ein umfassendes Angebot an Ortsweinen, wobei jeder für sich die jeweilige Bodenzusammensetzung widerspiegelt; im Jahrgang 2022 treten die Bodenunterschiede sensorisch besonders deutlich zutage. Die Spitze bilden zahlreiche Riedenweine von unterschiedlichen Böden. Extrem kalkhaltiger Untergrund ist ebenso vertreten wie völlig kalkfreier Schotter, Konglomerat oder sandiger Opok. Eine gewisse Sonderstellung genießt der „Royal“, den es als Sauvignon Blanc und als Chardonnay gibt, jeweils als Positivselektion aus renommierten Lagen. Zum Teil kommen die Weine nun später in den Verkauf, die Nachfolger von bereits im letzten Jahr vorgestellten Proben liegen noch in den Fässern. Die heuer verkosteten Weine sind sorten- und herkunftstypisch, keiner ist üppig oder langweilig, auch in den einfacheren Basisweinen ist eine Spannung zu spüren. Die Lagencharakteristika sind in den Riedenweinen klar abgebildet. Die beiden Weine aus der Linie Royal weisen wesentlich weniger Holz auf, als es in der Vergangenheit üblich war. Der bereits vorgestellte Sauvignon Blanc Royal aus dem Jahr 2020 hat merklich zugelegt, ebenso der letztes Jahr mit dem Prädikat „TOP“ geadelte Sauvignon Blanc Ried Obegg gleichen Alters.

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2021 Gelber Muskateller Reserve
Weingut SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff
Südsteiermark

Angenehme Zurückhaltung, Sorte unverkennbar, ernsthaft, leise Bodentöne, Kräuter, florale Noten, tief im Glas gelbfruchtig; saftig, druckvoll, Schmelz, kompakt, klar strukturiert, im Abgang reife Grapefruits, eigenständig, Potenzial, bemerkenswert.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€€€
Naturkork

Weingut SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff
Südsteiermark

Walter Skoff
8462 Gamlitz
Eckberg 16

Tel. +43 3453 4243
Fax. -17
office@skofforiginal.com
www.skofforiginal.com

Das Portfolio von Walter Skoff ist ausgesprochen umfangreich. Vor wenigen Jahren hat er eine Biolinie etabliert, aus rechtlichen Gründen müssen diese Weine strikt getrennt produziert werden, und sie haben eigene Etiketten. Die Flaschenausstattung und die Kartons entsprechen den Kriterien der Nachhaltigkeit. Die konventionelle Produktlinie ist klar nach der DAC-Herkunftspyramide gegliedert: Die Basis bilden die Gebietsweine „Südsteiermark“. Darüber findet sich ein umfassendes Angebot an Ortsweinen, wobei jeder für sich die jeweilige Bodenzusammensetzung widerspiegelt; im Jahrgang 2022 treten die Bodenunterschiede sensorisch besonders deutlich zutage. Die Spitze bilden zahlreiche Riedenweine von unterschiedlichen Böden. Extrem kalkhaltiger Untergrund ist ebenso vertreten wie völlig kalkfreier Schotter, Konglomerat oder sandiger Opok. Eine gewisse Sonderstellung genießt der „Royal“, den es als Sauvignon Blanc und als Chardonnay gibt, jeweils als Positivselektion aus renommierten Lagen. Zum Teil kommen die Weine nun später in den Verkauf, die Nachfolger von bereits im letzten Jahr vorgestellten Proben liegen noch in den Fässern. Die heuer verkosteten Weine sind sorten- und herkunftstypisch, keiner ist üppig oder langweilig, auch in den einfacheren Basisweinen ist eine Spannung zu spüren. Die Lagencharakteristika sind in den Riedenweinen klar abgebildet. Die beiden Weine aus der Linie Royal weisen wesentlich weniger Holz auf, als es in der Vergangenheit üblich war. Der bereits vorgestellte Sauvignon Blanc Royal aus dem Jahr 2020 hat merklich zugelegt, ebenso der letztes Jahr mit dem Prädikat „TOP“ geadelte Sauvignon Blanc Ried Obegg gleichen Alters.

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2022 Sauvignon Blanc Ried Urlkogel
Weingut Elsnegg
Südsteiermark

Feinkörnige Gewürze, frische gelbe Frucht, sanfter Druck; auf dem Gaumen viel exotische Frucht à la saftige Maracuja, feines Säurerückgrat, in keiner Phase üppig, Prise Salz im Abgang, Maracuja im Nachhall.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Schraubverschluss

Weingut Elsnegg
Südsteiermark

Familie Elsnegg
8462 Gamlitz
Eckberg 26

Tel. +43 3453 4812
weingut@elsnegg.at
www.elsnegg.at

Die Formkurve des Familienweingutes Elsnegg zeigt nach oben. Das Gespann aus Wolfgang Elsnegg-Dilsky, Altmeister Engelbert Elsnegg und seiner Tochter Regina hat sich als schlagkräftig erwiesen. Der Senior hat einst die Weichen in Richtung Qualität gestellt, sich aber aus dem Tagesgeschäft zurückgezogen. Mit seinem unerschöpflichen Erfahrungsschatz steht er nach wie vor zur Seite. Für seine gebietstypischen, glockenklaren und fruchtbetonten Weine bei attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis ist das Weingut Elsnegg schon lange bekannt. Mehrere Lesedurchgänge sind Standard, sogar beim einfachen Welschriesling wird das so gehalten. Die Linie „Arte Styria“ bildet die Basis, darüber stehen die Weine mit der Bezeichnung „Steilhang“. Die Ortsweine Gamlitz transportieren die für diese Gegend typischen, sandig-schottrigen Böden klar verständlich. Bei den Riedenweinen legt die Familie Wert auf den Lagencharakter. Wegen der kürzlich erfolgten Lagenabgrenzung heißt der Grauburgunder nun nicht mehr Ried Eckberg, sondern Ried Edelbach. Dieser Wein präsentiert sich auch heuer wieder quicklebendig, so macht die Sorte Spaß. Primus in der aktuellen Serie ist der markant würzige, dezent rauchige 2021er Sauvignon Blanc Ried Urlkogel Reserve. Eine glückliche Hand beweist die Familie Elsnegg auch mit dem Rheinriesling. Deswegen wird die Rebfläche ausgeweitet.

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2020 Sauvignon Blanc Royal
Weingut SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff
Südsteiermark

Ruhig, Fenchelsaat und Anis, Hauch heller Tabak, tief im Glas florale Noten, vielschichtig und ausgewogen; schließt mit diesem Aromenbogen nahtlos an, kraftvoll ohne jegliche Schwerfälligkeit, im Finish und im Nachhall merklich vom kalkhaltigen Boden geprägt, Grapefruits, Holz untergeordnet, sympathische Prise Tannin, erst am Anfang einer vielversprechenden Entwicklung.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€€
Naturkork

Weingut SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff
Südsteiermark

Walter Skoff
8462 Gamlitz
Eckberg 16

Tel. +43 3453 4243
Fax. -17
office@skofforiginal.com
www.skofforiginal.com

Das Portfolio von Walter Skoff ist ausgesprochen umfangreich. Vor wenigen Jahren hat er eine Biolinie etabliert, aus rechtlichen Gründen müssen diese Weine strikt getrennt produziert werden, und sie haben eigene Etiketten. Die Flaschenausstattung und die Kartons entsprechen den Kriterien der Nachhaltigkeit. Die konventionelle Produktlinie ist klar nach der DAC-Herkunftspyramide gegliedert: Die Basis bilden die Gebietsweine „Südsteiermark“. Darüber findet sich ein umfassendes Angebot an Ortsweinen, wobei jeder für sich die jeweilige Bodenzusammensetzung widerspiegelt; im Jahrgang 2022 treten die Bodenunterschiede sensorisch besonders deutlich zutage. Die Spitze bilden zahlreiche Riedenweine von unterschiedlichen Böden. Extrem kalkhaltiger Untergrund ist ebenso vertreten wie völlig kalkfreier Schotter, Konglomerat oder sandiger Opok. Eine gewisse Sonderstellung genießt der „Royal“, den es als Sauvignon Blanc und als Chardonnay gibt, jeweils als Positivselektion aus renommierten Lagen. Zum Teil kommen die Weine nun später in den Verkauf, die Nachfolger von bereits im letzten Jahr vorgestellten Proben liegen noch in den Fässern. Die heuer verkosteten Weine sind sorten- und herkunftstypisch, keiner ist üppig oder langweilig, auch in den einfacheren Basisweinen ist eine Spannung zu spüren. Die Lagencharakteristika sind in den Riedenweinen klar abgebildet. Die beiden Weine aus der Linie Royal weisen wesentlich weniger Holz auf, als es in der Vergangenheit üblich war. Der bereits vorgestellte Sauvignon Blanc Royal aus dem Jahr 2020 hat merklich zugelegt, ebenso der letztes Jahr mit dem Prädikat „TOP“ geadelte Sauvignon Blanc Ried Obegg gleichen Alters.

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2021 Sauvignon Blanc Ried Urlkogel Reserve
Weingut Elsnegg
Südsteiermark

Markant würzig, bisschen rauchig, Bodentöne, Anis, Fenchelsaat, Vanille, dann Hauch Nougat; Aromen-Dacapo am Gaumen, dazu exotisch à la Mandarinenfilets, Spannung, Säurespiel, Holz bereits gut integriert, gute Länge, Struktur, super Trinkfluss, Reserven.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Schraubverschluss

Weingut Elsnegg
Südsteiermark

Familie Elsnegg
8462 Gamlitz
Eckberg 26

Tel. +43 3453 4812
weingut@elsnegg.at
www.elsnegg.at

Die Formkurve des Familienweingutes Elsnegg zeigt nach oben. Das Gespann aus Wolfgang Elsnegg-Dilsky, Altmeister Engelbert Elsnegg und seiner Tochter Regina hat sich als schlagkräftig erwiesen. Der Senior hat einst die Weichen in Richtung Qualität gestellt, sich aber aus dem Tagesgeschäft zurückgezogen. Mit seinem unerschöpflichen Erfahrungsschatz steht er nach wie vor zur Seite. Für seine gebietstypischen, glockenklaren und fruchtbetonten Weine bei attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis ist das Weingut Elsnegg schon lange bekannt. Mehrere Lesedurchgänge sind Standard, sogar beim einfachen Welschriesling wird das so gehalten. Die Linie „Arte Styria“ bildet die Basis, darüber stehen die Weine mit der Bezeichnung „Steilhang“. Die Ortsweine Gamlitz transportieren die für diese Gegend typischen, sandig-schottrigen Böden klar verständlich. Bei den Riedenweinen legt die Familie Wert auf den Lagencharakter. Wegen der kürzlich erfolgten Lagenabgrenzung heißt der Grauburgunder nun nicht mehr Ried Eckberg, sondern Ried Edelbach. Dieser Wein präsentiert sich auch heuer wieder quicklebendig, so macht die Sorte Spaß. Primus in der aktuellen Serie ist der markant würzige, dezent rauchige 2021er Sauvignon Blanc Ried Urlkogel Reserve. Eine glückliche Hand beweist die Familie Elsnegg auch mit dem Rheinriesling. Deswegen wird die Rebfläche ausgeweitet.

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2021 Sauvignon Blanc Trockenbeerenauslese
Weingut SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff
Südsteiermark

Glockenklar, getrocknete Marillen, hochreife Kiwis, Maracuja, tief im Glas Blutorangen und Orangenzesten, verlockende Süße; dicht, fast öliger Schmelz, Dörrfrüchte, saftige Marillen, auch ganz reife Mangos, mächtig, perfekt integrierte und in keiner Phase aggressive Säure gibt Struktur und Leben, große Länge, fruchtbetonter Nachhall.

Süßwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Schraubverschluss

Weingut SKOFF ORIGINAL – Walter Skoff
Südsteiermark

Walter Skoff
8462 Gamlitz
Eckberg 16

Tel. +43 3453 4243
Fax. -17
office@skofforiginal.com
www.skofforiginal.com

Das Portfolio von Walter Skoff ist ausgesprochen umfangreich. Vor wenigen Jahren hat er eine Biolinie etabliert, aus rechtlichen Gründen müssen diese Weine strikt getrennt produziert werden, und sie haben eigene Etiketten. Die Flaschenausstattung und die Kartons entsprechen den Kriterien der Nachhaltigkeit. Die konventionelle Produktlinie ist klar nach der DAC-Herkunftspyramide gegliedert: Die Basis bilden die Gebietsweine „Südsteiermark“. Darüber findet sich ein umfassendes Angebot an Ortsweinen, wobei jeder für sich die jeweilige Bodenzusammensetzung widerspiegelt; im Jahrgang 2022 treten die Bodenunterschiede sensorisch besonders deutlich zutage. Die Spitze bilden zahlreiche Riedenweine von unterschiedlichen Böden. Extrem kalkhaltiger Untergrund ist ebenso vertreten wie völlig kalkfreier Schotter, Konglomerat oder sandiger Opok. Eine gewisse Sonderstellung genießt der „Royal“, den es als Sauvignon Blanc und als Chardonnay gibt, jeweils als Positivselektion aus renommierten Lagen. Zum Teil kommen die Weine nun später in den Verkauf, die Nachfolger von bereits im letzten Jahr vorgestellten Proben liegen noch in den Fässern. Die heuer verkosteten Weine sind sorten- und herkunftstypisch, keiner ist üppig oder langweilig, auch in den einfacheren Basisweinen ist eine Spannung zu spüren. Die Lagencharakteristika sind in den Riedenweinen klar abgebildet. Die beiden Weine aus der Linie Royal weisen wesentlich weniger Holz auf, als es in der Vergangenheit üblich war. Der bereits vorgestellte Sauvignon Blanc Royal aus dem Jahr 2020 hat merklich zugelegt, ebenso der letztes Jahr mit dem Prädikat „TOP“ geadelte Sauvignon Blanc Ried Obegg gleichen Alters.

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2021 Riesling Ried Höchleit’n
Weingut Felberjörgl
Südsteiermark

Freundlich, reife Weingartenpfirsiche, winzige Prise Kräuter, Schieferboden; schließt aromatisch an, tiefe Frucht, Kraft, animierendes Säurespiel, Fokus, kristalliner Untergrund unverkennbar, Reserven.

Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss

Weingut Felberjörgl
Südsteiermark

Hans-Peter Temmel
8442 Kitzeck
Höch 47

Das Weingut Felberjörgl ist ein reiner Familienbetrieb. Gegründet wurde es bereits im 14. Jahrhundert von Bayern namens Felber, die in den Diensten des Salzburger Erzbistums standen. Heute zeichnet Hans Peter Temmel als Kellermeister für den Wein verantwortlich. Die Böden der Weingärten sind aus kristallinem Gestein entstanden, Schiefer ist vorherrschend. Ausgeprägte Temperaturdifferenzen zwischen Tag und Nacht kommen der Aromatik und der Frische zugute. Klar definierte Herkunft hat große Priorität für die Familie. Die Rieden Kreuzegg und Zwickl liegen direkt beim Hof auf 550 m Seehöhe, Kreuzegg ist tiefgründig mit viel Humus, die Weine von hier muten warm an. Zu den höchsten Lagen des Sausals zählt die bis knapp 630 m reichende Ried Höchleit’n mit kargem Schieferboden. Der Riesling vom terrassierten Teilstück wird oft erst im November gelesen. „Es ist uns sehr wichtig, die Trauben länger am Rebstock belassen zu können, um die physiologische Reife richtig auszunutzen“, umreißt Hans Peter Temmel die Vorteile dieser Seehöhe. Die Ried Schrotter ist sehr steil und teilweise terrassiert. Karger Boden kennzeichnet auch die Ried Mosergut, wo hauptsächlich Traminer und Gelber Muskateller stehen. Abgerundet wird das Portfolio durch edelsüße Prädikate, Rotweine, Frizzante, Spezialitäten wie ein Traminer aus Maischegärung, Fruchtsäfte und Edelbrände. Am Weingut angeschlossen ist eine Buschenschank im sehenswerten Biedermeierhaus. Die heuer verkostete Serie ist präzise strukturiert, die Weine besitzen Trinkfluss. Die kristallinen Böden des Sausals kommen durch, die mikroklimatischen Randbedingungen prägen die Aromatik. Ausgesprochen nobel tritt der Sauvignon Blanc Ried Höchleit’n auf.

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2021 Sauvignon Blanc Ried Hoch Kranachberg
Domäne Kranachberg Peter Skoff
Südsteiermark

Elegante Gewürzaromen, dezente Frucht, gelassen; führt auch auf dem Gaumen die feine Klinge, Gewürze, grünblättrige Noten unterlegt, saftige Frucht spielt mit, Balance und gute Länge.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss

Domäne Kranachberg Peter Skoff
Südsteiermark

Peter Skoff
8462 Gamlitz
Kranachberg 50

Die Anfänge der Domäne Kranachberg gehen auf das Jahr 1833 zurück. Die Weingärten sind steil, vergleichsweise hoch gelegen und erfordern viel Handarbeit. Im Zuge der kürzlich erfolgten Riedenabgrenzung wurden historische oder geografische Zusatzbezeichnungen aufgenommen, um das Riedenprofil zu schärfen. Einen hervorragenden Ruf genießt der Kranachberg, der wegen der Erfolge beim Concours Mondial du Sauvignon gleichsam als Weltmeister-Weinberg gilt. Auf alte Reben wird großer Wert gelegt. Die Familie ist dazu übergegangen, die Riedenweine später als bisher in den Verkauf zu geben. Man möchte interessierten Kunden eine große Jahrgangstiefe anbieten können, insbesondere ab Hof. „In der jüngsten Vergangenheit hatten wir eine bemerkenswerte Folge großartiger Jahrgänge. Das hilft uns in dieser Hinsicht sehr“, erklärt Peter Skoff jun. Die aktuelle Serie präsentiert sich abwechslungsreich und herkunftstypisch. Jeder der vielen Sauvignons hat seine Berechtigung und sein eigenes aromatisches Profil – vom einladend freundlichen Gebietswein bis zum noblen und druckvollen Ried Kranachberg Rottriegl. Die Herkunft ist sensorisch nachvollziehbar herausgearbeitet. Präzise, noch recht jung und mit wohldosiertem Holz präsentiert sich die Reserve vom Morillon, der Gewürztraminer von der Ried Kranachberg ist völlig frei von Üppigkeit.

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2022 Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal
Weingut Felberjörgl
Südsteiermark

Wertig, steinig, auf elegante Art klassisch geprägt; schließt aromatisch an, zarte Frucht, grünblättrige Würze, nobel, nie vorlaut, absolut sortenaffin.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss

Weingut Felberjörgl
Südsteiermark

Hans-Peter Temmel
8442 Kitzeck
Höch 47

Das Weingut Felberjörgl ist ein reiner Familienbetrieb. Gegründet wurde es bereits im 14. Jahrhundert von Bayern namens Felber, die in den Diensten des Salzburger Erzbistums standen. Heute zeichnet Hans Peter Temmel als Kellermeister für den Wein verantwortlich. Die Böden der Weingärten sind aus kristallinem Gestein entstanden, Schiefer ist vorherrschend. Ausgeprägte Temperaturdifferenzen zwischen Tag und Nacht kommen der Aromatik und der Frische zugute. Klar definierte Herkunft hat große Priorität für die Familie. Die Rieden Kreuzegg und Zwickl liegen direkt beim Hof auf 550 m Seehöhe, Kreuzegg ist tiefgründig mit viel Humus, die Weine von hier muten warm an. Zu den höchsten Lagen des Sausals zählt die bis knapp 630 m reichende Ried Höchleit’n mit kargem Schieferboden. Der Riesling vom terrassierten Teilstück wird oft erst im November gelesen. „Es ist uns sehr wichtig, die Trauben länger am Rebstock belassen zu können, um die physiologische Reife richtig auszunutzen“, umreißt Hans Peter Temmel die Vorteile dieser Seehöhe. Die Ried Schrotter ist sehr steil und teilweise terrassiert. Karger Boden kennzeichnet auch die Ried Mosergut, wo hauptsächlich Traminer und Gelber Muskateller stehen. Abgerundet wird das Portfolio durch edelsüße Prädikate, Rotweine, Frizzante, Spezialitäten wie ein Traminer aus Maischegärung, Fruchtsäfte und Edelbrände. Am Weingut angeschlossen ist eine Buschenschank im sehenswerten Biedermeierhaus. Die heuer verkostete Serie ist präzise strukturiert, die Weine besitzen Trinkfluss. Die kristallinen Böden des Sausals kommen durch, die mikroklimatischen Randbedingungen prägen die Aromatik. Ausgesprochen nobel tritt der Sauvignon Blanc Ried Höchleit’n auf.

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2019 Sauvignon Blanc Ried Kranachberg Rottriegl
Domäne Kranachberg Peter Skoff
Südsteiermark

Wertige Anmutung, druckvoll, reife gelbe Frucht, elegante Gewürznoten; aromatisches Dacapo, Kraft, Schmelz, Tiefgang, vielschichtig, rauchige Würzenoten und leise Bodentöne im langen Nachhall, Reserven.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€€
Schraubverschluss

Domäne Kranachberg Peter Skoff
Südsteiermark

Peter Skoff
8462 Gamlitz
Kranachberg 50

Die Anfänge der Domäne Kranachberg gehen auf das Jahr 1833 zurück. Die Weingärten sind steil, vergleichsweise hoch gelegen und erfordern viel Handarbeit. Im Zuge der kürzlich erfolgten Riedenabgrenzung wurden historische oder geografische Zusatzbezeichnungen aufgenommen, um das Riedenprofil zu schärfen. Einen hervorragenden Ruf genießt der Kranachberg, der wegen der Erfolge beim Concours Mondial du Sauvignon gleichsam als Weltmeister-Weinberg gilt. Auf alte Reben wird großer Wert gelegt. Die Familie ist dazu übergegangen, die Riedenweine später als bisher in den Verkauf zu geben. Man möchte interessierten Kunden eine große Jahrgangstiefe anbieten können, insbesondere ab Hof. „In der jüngsten Vergangenheit hatten wir eine bemerkenswerte Folge großartiger Jahrgänge. Das hilft uns in dieser Hinsicht sehr“, erklärt Peter Skoff jun. Die aktuelle Serie präsentiert sich abwechslungsreich und herkunftstypisch. Jeder der vielen Sauvignons hat seine Berechtigung und sein eigenes aromatisches Profil – vom einladend freundlichen Gebietswein bis zum noblen und druckvollen Ried Kranachberg Rottriegl. Die Herkunft ist sensorisch nachvollziehbar herausgearbeitet. Präzise, noch recht jung und mit wohldosiertem Holz präsentiert sich die Reserve vom Morillon, der Gewürztraminer von der Ried Kranachberg ist völlig frei von Üppigkeit.

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2019 Morillon Ried Kranachberg Rottriegl
Domäne Kranachberg Peter Skoff
Südsteiermark

Einladend mit vielschichtiger Aromatik, Haselnüsse, Nougat, Gewürze, tief im Glas Orangen, Birnen und ein Hauch Dörrobst; schließt nahtlos an, vielschichtig, große Harmonie, feinfühliger Holzeinsatz, Kraft ohne Üppigkeit, langer Nachhall, noch sehr jung.

Weißwein
Chardonnay
€€€€
Schraubverschluss

Domäne Kranachberg Peter Skoff
Südsteiermark

Peter Skoff
8462 Gamlitz
Kranachberg 50

Die Anfänge der Domäne Kranachberg gehen auf das Jahr 1833 zurück. Die Weingärten sind steil, vergleichsweise hoch gelegen und erfordern viel Handarbeit. Im Zuge der kürzlich erfolgten Riedenabgrenzung wurden historische oder geografische Zusatzbezeichnungen aufgenommen, um das Riedenprofil zu schärfen. Einen hervorragenden Ruf genießt der Kranachberg, der wegen der Erfolge beim Concours Mondial du Sauvignon gleichsam als Weltmeister-Weinberg gilt. Auf alte Reben wird großer Wert gelegt. Die Familie ist dazu übergegangen, die Riedenweine später als bisher in den Verkauf zu geben. Man möchte interessierten Kunden eine große Jahrgangstiefe anbieten können, insbesondere ab Hof. „In der jüngsten Vergangenheit hatten wir eine bemerkenswerte Folge großartiger Jahrgänge. Das hilft uns in dieser Hinsicht sehr“, erklärt Peter Skoff jun. Die aktuelle Serie präsentiert sich abwechslungsreich und herkunftstypisch. Jeder der vielen Sauvignons hat seine Berechtigung und sein eigenes aromatisches Profil – vom einladend freundlichen Gebietswein bis zum noblen und druckvollen Ried Kranachberg Rottriegl. Die Herkunft ist sensorisch nachvollziehbar herausgearbeitet. Präzise, noch recht jung und mit wohldosiertem Holz präsentiert sich die Reserve vom Morillon, der Gewürztraminer von der Ried Kranachberg ist völlig frei von Üppigkeit.

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2021 Gewürztraminer Reserve Ried Kranachberg
Domäne Kranachberg Peter Skoff
Südsteiermark

Als Sorte unverkennbar, Litschi, Rosen, Rosenholz, feine Gewürzaromen; aromatisches Dacapo, zartes Säurenetz, lebendig, null Üppigkeit, Zug, gute Länge, Aromen vom Bukett klingen lange nach.

Weißwein
Gewürztraminer
€€€€
Schraubverschluss

Domäne Kranachberg Peter Skoff
Südsteiermark

Peter Skoff
8462 Gamlitz
Kranachberg 50

Die Anfänge der Domäne Kranachberg gehen auf das Jahr 1833 zurück. Die Weingärten sind steil, vergleichsweise hoch gelegen und erfordern viel Handarbeit. Im Zuge der kürzlich erfolgten Riedenabgrenzung wurden historische oder geografische Zusatzbezeichnungen aufgenommen, um das Riedenprofil zu schärfen. Einen hervorragenden Ruf genießt der Kranachberg, der wegen der Erfolge beim Concours Mondial du Sauvignon gleichsam als Weltmeister-Weinberg gilt. Auf alte Reben wird großer Wert gelegt. Die Familie ist dazu übergegangen, die Riedenweine später als bisher in den Verkauf zu geben. Man möchte interessierten Kunden eine große Jahrgangstiefe anbieten können, insbesondere ab Hof. „In der jüngsten Vergangenheit hatten wir eine bemerkenswerte Folge großartiger Jahrgänge. Das hilft uns in dieser Hinsicht sehr“, erklärt Peter Skoff jun. Die aktuelle Serie präsentiert sich abwechslungsreich und herkunftstypisch. Jeder der vielen Sauvignons hat seine Berechtigung und sein eigenes aromatisches Profil – vom einladend freundlichen Gebietswein bis zum noblen und druckvollen Ried Kranachberg Rottriegl. Die Herkunft ist sensorisch nachvollziehbar herausgearbeitet. Präzise, noch recht jung und mit wohldosiertem Holz präsentiert sich die Reserve vom Morillon, der Gewürztraminer von der Ried Kranachberg ist völlig frei von Üppigkeit.

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2021 Sauvignon Blanc Ried Höchleit’n
Weingut Felberjörgl
Südsteiermark

Kühl, steinige Anmutung, präzise, feiner Mix aus grünblättrigen Noten, grünen Früchten und Bodentönen; aromatisches Dacapo, elegant, Zug, hochgradig präzise, fast Understatement, vom Schieferboden geprägt, Finesse vor Wucht.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss

Weingut Felberjörgl
Südsteiermark

Hans-Peter Temmel
8442 Kitzeck
Höch 47

Das Weingut Felberjörgl ist ein reiner Familienbetrieb. Gegründet wurde es bereits im 14. Jahrhundert von Bayern namens Felber, die in den Diensten des Salzburger Erzbistums standen. Heute zeichnet Hans Peter Temmel als Kellermeister für den Wein verantwortlich. Die Böden der Weingärten sind aus kristallinem Gestein entstanden, Schiefer ist vorherrschend. Ausgeprägte Temperaturdifferenzen zwischen Tag und Nacht kommen der Aromatik und der Frische zugute. Klar definierte Herkunft hat große Priorität für die Familie. Die Rieden Kreuzegg und Zwickl liegen direkt beim Hof auf 550 m Seehöhe, Kreuzegg ist tiefgründig mit viel Humus, die Weine von hier muten warm an. Zu den höchsten Lagen des Sausals zählt die bis knapp 630 m reichende Ried Höchleit’n mit kargem Schieferboden. Der Riesling vom terrassierten Teilstück wird oft erst im November gelesen. „Es ist uns sehr wichtig, die Trauben länger am Rebstock belassen zu können, um die physiologische Reife richtig auszunutzen“, umreißt Hans Peter Temmel die Vorteile dieser Seehöhe. Die Ried Schrotter ist sehr steil und teilweise terrassiert. Karger Boden kennzeichnet auch die Ried Mosergut, wo hauptsächlich Traminer und Gelber Muskateller stehen. Abgerundet wird das Portfolio durch edelsüße Prädikate, Rotweine, Frizzante, Spezialitäten wie ein Traminer aus Maischegärung, Fruchtsäfte und Edelbrände. Am Weingut angeschlossen ist eine Buschenschank im sehenswerten Biedermeierhaus. Die heuer verkostete Serie ist präzise strukturiert, die Weine besitzen Trinkfluss. Die kristallinen Böden des Sausals kommen durch, die mikroklimatischen Randbedingungen prägen die Aromatik. Ausgesprochen nobel tritt der Sauvignon Blanc Ried Höchleit’n auf.

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2021 Sauvignon blanc Ried Hirritschberg
Weingut Bernd Stelzl
Südsteiermark

Hochreifer, sortentypischer Beginn, feinste Fruchtausprägung, Cassis pur, Stachelbeere und Jostabeere, etwas gelber Paprika, wohldosiertes Holz im Hintergrund, macht Lust auf den ersten Schluck; setzt schlüssig auf dem Gaumen fort, druckvoll, Terroir zeigt sich, kalkige Noten, animierende dunkle Zitrusnoten im langen Abgang.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Naturkork

Weingut Bernd Stelzl
Südsteiermark

Bernd Stelzl
8463 Leutschach an der Weinstraße
Schlossberg 119

Bernd Stelzl hat bereits als 20-Jähriger – nach einigen Jahren Praxis und Kellerarbeit bei zwei renommierten steirischen STK-Winzern – im Jahre 2006 begonnen, den richtigen Qualitätsstart zu setzen und in den letzten Jahren Beachtliches erreicht. Der wichtigste Weingarten des Betriebes liegt in der Lage Hirritschberg, perfekt nach Südosten ausgerichtet, von kalkhaltigen Opokböden und Mergelschiefer geprägt. Auf den derzeit 3,5 Hektar Rebfläche, die ausschließlich von Bernd Stelzl bewirtschaftet werden, wachsen die besten Sauvignon Blanc und Burgundersorten des Betriebes, die ihre Herkunft nie verleugnen (sollen) und immer vielschichtig, tiefgründig sowie mit sehr gutem Lager- und Reifepotenzial ausgestattet auf den Markt kommen. Als weitere Steigerung gibt es noch das Herzstück dieses speziellen Weinberges, die Einzellage Hirritsch Hube, eine nach Süden ausgerichtete Kessellage, die einfach prädestiniert für einen Chardonnay ist, der bereits seit einigen Jahren eine unverwechselbare und einzigartige Charakteristik aufweist. Mit dem Jahrgang 2022 sind auch bei den „Einstiegsweinen“ im klassischen Bereich lupenreine Sortenbeispiele gelungen, die, präzise und mit sehr gutem Trinkfluss ausgestattet, mehr Vorboten der noch in den Kinderschuhen steckenden Riedenweine sind.

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2021 Ehrenhausen Sauvignon Blanc
Weingut Gross
Südsteiermark

Intensives Bukett nach grünem Spargel und Zitronengras, lebhaft, ja temperamentvoll, Szechuanpfeffer und tiefes, gelbfruchtiges Aromenspiel, dicht und cremig, druckvoll und klar definiert, große Persistenz.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Naturkork

Weingut Gross
Südsteiermark

Martina & Johannes Gross
8461 Ehrenhausen
Ratsch an der Weinstraße 26

Tel. +43 3453 2527
weingut@gross.at
www.gross.at

Falls Sie die beiden empfehlenswerten Einstiegsweine Mitzi und Jakobi vermissen, sei nochmals angemerkt, dass für diese nunmehr ein eigenes, aus den Brüdern Johannes und Michael Gross bestehendes Unternehmen verantwortlich ist. Aber auch der Start mit dem leicht alternativ ausgebauten Welschriesling PRO. 2021 wird den Gaumen jedes vorurteilsfreien Weinfreundes erfreuen. Gleiches gilt für den sogenannten Bergwein aus diesem Jahr, der Sauvignon und Welschriesling auf quicklebendige Art miteinander verbindet. Von den 2022ern gefiel insbesondere der überaus animierende wie zupackende Sauvignon. Aus dem hervorragenden Weinjahr 2021 hat der untadelige Ortswein von der Leitsorte Sauvignon Blanc diesmal die Appellation Ehrenhausen mit ihren Opokböden in höchst würdiger Weise vertreten. Bekanntlich hat Johannes Gross vor einiger Zeit ja die ebenso mutige wie wegweisende Entscheidung getroffen, die Lagenweine erst nach mehr als vierjähriger Reifung auf den Markt zu bringen, aber auch Premiumweine ohne Lagenbezeichnung, wie den Chardonnay, und hochgradige Dessertweine erst nach sinnvoller Fass- und Flaschenreife zu präsentieren. Darüber hinaus wurde auch der Beschluss gefasst, in Hinkunft auf jedwede Traubenzukäufe zu verzichten, womit zwangsläufig auch das Auslaufen des bekannten Weißburgunders vom Kittenberg verbunden ist, der diesmal noch mit dem ruhig strömenden und dezenten 2018er präsent war. Apropos 2018: Eben dieser Jahrgang wäre nach dem Vorgesagten nun mit den Lagenweinen an der Reihe. Da davon aber nur geringe Mengen vorhanden sind, wurden dieses Mal lediglich drei Crus vorgestellt. Doch nächstes Jahr, wenn der Superjahrgang 2019 aktuell wird, kann wieder mit dem kompletten Programm aus dem Vollen geschöpft werden. Von den Fassreserven hat die Ried Sulz mit einem sehr hübschen und feingliedrigen Sauvignon gepunktet, der ebenso wie der bereits legendäre Stauder-Pinot aus 2018 geradezu nobles Understatement verströmt, wobei Letzterer ruhig noch einige Jahre auf der Flasche reifen könnte oder sogar sollte.

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2018 Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve
Weingut Gross
Südsteiermark

Beginnt sehr ruhig, beinahe schüchtern mit zartem Blütenduft und Ribiselblättern, nobles Understatement, glockenklar und hübsch gerundet, feine Stachelbeerfrucht, cremig wie harmonisch, ein Kleinod von unterkühlter Eleganz, wie es aus 2018 nicht zu erwarten war.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Naturkork

Weingut Gross
Südsteiermark

Martina & Johannes Gross
8461 Ehrenhausen
Ratsch an der Weinstraße 26

Tel. +43 3453 2527
weingut@gross.at
www.gross.at

Falls Sie die beiden empfehlenswerten Einstiegsweine Mitzi und Jakobi vermissen, sei nochmals angemerkt, dass für diese nunmehr ein eigenes, aus den Brüdern Johannes und Michael Gross bestehendes Unternehmen verantwortlich ist. Aber auch der Start mit dem leicht alternativ ausgebauten Welschriesling PRO. 2021 wird den Gaumen jedes vorurteilsfreien Weinfreundes erfreuen. Gleiches gilt für den sogenannten Bergwein aus diesem Jahr, der Sauvignon und Welschriesling auf quicklebendige Art miteinander verbindet. Von den 2022ern gefiel insbesondere der überaus animierende wie zupackende Sauvignon. Aus dem hervorragenden Weinjahr 2021 hat der untadelige Ortswein von der Leitsorte Sauvignon Blanc diesmal die Appellation Ehrenhausen mit ihren Opokböden in höchst würdiger Weise vertreten. Bekanntlich hat Johannes Gross vor einiger Zeit ja die ebenso mutige wie wegweisende Entscheidung getroffen, die Lagenweine erst nach mehr als vierjähriger Reifung auf den Markt zu bringen, aber auch Premiumweine ohne Lagenbezeichnung, wie den Chardonnay, und hochgradige Dessertweine erst nach sinnvoller Fass- und Flaschenreife zu präsentieren. Darüber hinaus wurde auch der Beschluss gefasst, in Hinkunft auf jedwede Traubenzukäufe zu verzichten, womit zwangsläufig auch das Auslaufen des bekannten Weißburgunders vom Kittenberg verbunden ist, der diesmal noch mit dem ruhig strömenden und dezenten 2018er präsent war. Apropos 2018: Eben dieser Jahrgang wäre nach dem Vorgesagten nun mit den Lagenweinen an der Reihe. Da davon aber nur geringe Mengen vorhanden sind, wurden dieses Mal lediglich drei Crus vorgestellt. Doch nächstes Jahr, wenn der Superjahrgang 2019 aktuell wird, kann wieder mit dem kompletten Programm aus dem Vollen geschöpft werden. Von den Fassreserven hat die Ried Sulz mit einem sehr hübschen und feingliedrigen Sauvignon gepunktet, der ebenso wie der bereits legendäre Stauder-Pinot aus 2018 geradezu nobles Understatement verströmt, wobei Letzterer ruhig noch einige Jahre auf der Flasche reifen könnte oder sogar sollte.

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2018 Ried Nussberg „Stauder“ Weißburgunder Fassreserve GSTK
Weingut Gross
Südsteiermark

Auftakt mit Salzmandeln und Erdnüssen, dahinter Ringlotten, fein abgestimmt, rund und elegant, weiche Fülle, cremiger Schmelz, doch dann überraschend rassig im Finale, auch ausdauernd, benötigt jedenfalls ein großes Glas oder weitere Lagerung.

Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
-
Naturkork

Weingut Gross
Südsteiermark

Martina & Johannes Gross
8461 Ehrenhausen
Ratsch an der Weinstraße 26

Tel. +43 3453 2527
weingut@gross.at
www.gross.at

Falls Sie die beiden empfehlenswerten Einstiegsweine Mitzi und Jakobi vermissen, sei nochmals angemerkt, dass für diese nunmehr ein eigenes, aus den Brüdern Johannes und Michael Gross bestehendes Unternehmen verantwortlich ist. Aber auch der Start mit dem leicht alternativ ausgebauten Welschriesling PRO. 2021 wird den Gaumen jedes vorurteilsfreien Weinfreundes erfreuen. Gleiches gilt für den sogenannten Bergwein aus diesem Jahr, der Sauvignon und Welschriesling auf quicklebendige Art miteinander verbindet. Von den 2022ern gefiel insbesondere der überaus animierende wie zupackende Sauvignon. Aus dem hervorragenden Weinjahr 2021 hat der untadelige Ortswein von der Leitsorte Sauvignon Blanc diesmal die Appellation Ehrenhausen mit ihren Opokböden in höchst würdiger Weise vertreten. Bekanntlich hat Johannes Gross vor einiger Zeit ja die ebenso mutige wie wegweisende Entscheidung getroffen, die Lagenweine erst nach mehr als vierjähriger Reifung auf den Markt zu bringen, aber auch Premiumweine ohne Lagenbezeichnung, wie den Chardonnay, und hochgradige Dessertweine erst nach sinnvoller Fass- und Flaschenreife zu präsentieren. Darüber hinaus wurde auch der Beschluss gefasst, in Hinkunft auf jedwede Traubenzukäufe zu verzichten, womit zwangsläufig auch das Auslaufen des bekannten Weißburgunders vom Kittenberg verbunden ist, der diesmal noch mit dem ruhig strömenden und dezenten 2018er präsent war. Apropos 2018: Eben dieser Jahrgang wäre nach dem Vorgesagten nun mit den Lagenweinen an der Reihe. Da davon aber nur geringe Mengen vorhanden sind, wurden dieses Mal lediglich drei Crus vorgestellt. Doch nächstes Jahr, wenn der Superjahrgang 2019 aktuell wird, kann wieder mit dem kompletten Programm aus dem Vollen geschöpft werden. Von den Fassreserven hat die Ried Sulz mit einem sehr hübschen und feingliedrigen Sauvignon gepunktet, der ebenso wie der bereits legendäre Stauder-Pinot aus 2018 geradezu nobles Understatement verströmt, wobei Letzterer ruhig noch einige Jahre auf der Flasche reifen könnte oder sogar sollte.

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2021 Gelber Muskateller Ried Kranachberg
Familienweingut Trabos
Südsteiermark

Feingliedrig, elegantes Sortenbukett, florale Noten, Hauch Grapefruits, zarte Bodentöne, Holunderblüten, Margeriten; aromatisches Dacapo, elegante Struktur, zartes Säurerückgrat, super Trinkfluss.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€€
Schraubverschluss

Familienweingut Trabos
Südsteiermark

Anita Trabos
8462 Gamlitz
Kranachberg 30

Tel. +43 3454 430
Fax. +43 3454 6830
weingut@trabos.at
www.trabos.at

Beim Weingut Trabos handelt es sich um einen Familienbetrieb in bestem Sinn, eine generationenübergreifende Erfolgsgeschichte sozusagen. Hoch über Gamlitz auf dem Kranachberg gelegen, sind die Weine von den dort gegebenen Bodenverhältnissen geprägt. Die Familie legt großen Wert darauf, die Herkunft in ihren Weinen abzubilden. Die aktuelle Serie zeigt, dass sowohl die Gebietsweine und die Ortsweine diesem Anspruch genügen, insbesondere aber die lagenrein ausgebauten Weine aus der Ried Kranachberg. Sie bilden die Spitze der DAC-Herkunftspyramide. Der sandige Schotterboden sorgt für Trinkanimo, eine gewisse Kühle, feine Struktur und salzige Noten. Feingliedrigkeit und Trinkfluss sind Kennzeichen aller heuer verkosteten Weine, keiner ist üppig, die 2019er zeigen jetzt perfekte Trinkreife. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgesprochen attraktiv. Die Rotweine präsentieren sich mittelgewichtig mit einem kühlen, gebietstypischen Touch. In ungezwungener Atmosphäre können die Weine in der angeschlossenen, kinderfreundlichen Buschenschank, die mit einem Gütesiegel geadelt wurde, verkostet werden.

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2019 Morillon Ried Kranachberg
Familienweingut Trabos
Südsteiermark

Feingliedrig, breiter Aromenbogen, Äpfel, Melonen, leise Bodentöne, Prise Haselnüsse; auch im Geschmack viele Facetten, nie langweilig oder üppig, steiniger Boden zu erkennen, im Finish knackiges Steinobst und etwas Zitrus, eleganter Morillon.

Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss

Familienweingut Trabos
Südsteiermark

Anita Trabos
8462 Gamlitz
Kranachberg 30

Tel. +43 3454 430
Fax. +43 3454 6830
weingut@trabos.at
www.trabos.at

Beim Weingut Trabos handelt es sich um einen Familienbetrieb in bestem Sinn, eine generationenübergreifende Erfolgsgeschichte sozusagen. Hoch über Gamlitz auf dem Kranachberg gelegen, sind die Weine von den dort gegebenen Bodenverhältnissen geprägt. Die Familie legt großen Wert darauf, die Herkunft in ihren Weinen abzubilden. Die aktuelle Serie zeigt, dass sowohl die Gebietsweine und die Ortsweine diesem Anspruch genügen, insbesondere aber die lagenrein ausgebauten Weine aus der Ried Kranachberg. Sie bilden die Spitze der DAC-Herkunftspyramide. Der sandige Schotterboden sorgt für Trinkanimo, eine gewisse Kühle, feine Struktur und salzige Noten. Feingliedrigkeit und Trinkfluss sind Kennzeichen aller heuer verkosteten Weine, keiner ist üppig, die 2019er zeigen jetzt perfekte Trinkreife. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgesprochen attraktiv. Die Rotweine präsentieren sich mittelgewichtig mit einem kühlen, gebietstypischen Touch. In ungezwungener Atmosphäre können die Weine in der angeschlossenen, kinderfreundlichen Buschenschank, die mit einem Gütesiegel geadelt wurde, verkostet werden.

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2019 Sauvignon Blanc Ried Kranachberg
Familienweingut Trabos
Südsteiermark

Gediegen, getrocknete Kräuter, Bodentöne, Anklänge von Tropenfrüchten; Frucht ist im Geschmack präsenter, Schmelz, zarte Würze, einige Kraft, mineralisch-salziges Finale. Steiermark

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Schraubverschluss

Familienweingut Trabos
Südsteiermark

Anita Trabos
8462 Gamlitz
Kranachberg 30

Tel. +43 3454 430
Fax. +43 3454 6830
weingut@trabos.at
www.trabos.at

Beim Weingut Trabos handelt es sich um einen Familienbetrieb in bestem Sinn, eine generationenübergreifende Erfolgsgeschichte sozusagen. Hoch über Gamlitz auf dem Kranachberg gelegen, sind die Weine von den dort gegebenen Bodenverhältnissen geprägt. Die Familie legt großen Wert darauf, die Herkunft in ihren Weinen abzubilden. Die aktuelle Serie zeigt, dass sowohl die Gebietsweine und die Ortsweine diesem Anspruch genügen, insbesondere aber die lagenrein ausgebauten Weine aus der Ried Kranachberg. Sie bilden die Spitze der DAC-Herkunftspyramide. Der sandige Schotterboden sorgt für Trinkanimo, eine gewisse Kühle, feine Struktur und salzige Noten. Feingliedrigkeit und Trinkfluss sind Kennzeichen aller heuer verkosteten Weine, keiner ist üppig, die 2019er zeigen jetzt perfekte Trinkreife. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgesprochen attraktiv. Die Rotweine präsentieren sich mittelgewichtig mit einem kühlen, gebietstypischen Touch. In ungezwungener Atmosphäre können die Weine in der angeschlossenen, kinderfreundlichen Buschenschank, die mit einem Gütesiegel geadelt wurde, verkostet werden.

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2019 Morillon Ried Mitterberg
Weingut Gutjahr
Südsteiermark

Eleganter Sortenausdruck, hauchzarte Gewürzaromen, gelbe Frucht, kalkiger Touch; aromatisches Dacapo, feingliedrig, präzise strukturiert, gute Substanz ohne Üppigkeit, im Finish und im Nachhall kalkiger Boden.

Weißwein
Chardonnay
€€€
Naturkork

Weingut Gutjahr
Südsteiermark

Michael Gutjahr
8442 Kitzeck im Sausal
Neurath 33

Im Jahr 2012 übernahm Michael Gutjahr das Weingut von seinen Eltern Waltraud und Josef. Der junge Mann absolvierte die Weinbauschule Silberberg. Danach zog es ihn nach Südafrika. „In Paarl durfte ich ein halbes Jahr lang miterleben, wie die große Weinwelt funktioniert“, erzählt er. Wieder daheim, ließ er sich zum Meister in Weinbau und Kellerwirtschaft ausbilden, als Draufgabe zum Sommelier. Bis 2017 gab es nur klassische Weine, keine Lagen- bzw. Ortsweine. Heute firmiert der Großteil des Sortiments unter der Herkunft Südsteiermark DAC. Seine Betriebs-
philosophie umreißt der Winzer knapp und einleuchtend: „Ich lege sehr hohen Wert auf Handarbeit und Qualität. Die Weine sollen animierend sein und Spaß machen.“ Die Gebietsweine werden im Stahltank ausgebaut, die Ortsweine werden spontan in diesen Gebinden vergoren und in mehrfach befüllten Eichenfässern mit 300 bzw. 500 Litern Inhalt ausgebaut. Sie bleiben zehn Monate auf der Hefe. Die Riedenweine – Morillon und Sauvignon Blanc – gibt es nur in sehr guten Jahren, sie werden zur Gänze für mindestens 15 Monate in kleinen, gebrauchten Fässern erzogen. „Bei mir soll immer der Wein im Vordergrund stehen, nicht das Holz.“ Die Ried Mitterberg liegt direkt beim Weingut, eine nach Südosten exponierte Muschelkalklage auf rund 420 m Seehöhe mit 40 Jahre alten Rebstöcken. Die sehr karge Ried Gaisriegl ist geprägt von rotem Schiefer, sie begünstigt feingliedrige Frucht und Terroir, die Trauben reifen vergleichsweise spät. Die aktuell vorgestellten Weine sind klar, sorten-
typisch und trinkanimierend. Bemerkenswert sind die Ortsweine, insbesondere der Weißburgunder Kitzeck-Sausal ist ungewöhnlich stoffig. Die beiden Riedenweine transportieren den jeweiligen Boden unmissverständlich.

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2021 Sauvignon Blanc Ried Gaisriegl
Weingut Gutjahr
Südsteiermark

Strahlende Frucht, tropisch angehaucht, feingliedrig, Schieferboden kommt durch, klassisch geprägt auf hohem Niveau; elegant und fruchtbetont auch im Geschmack, null Fett, super Trinkfluss, Frucht und Bodentöne im Nachhall, Finesse vor Wucht.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Naturkork

Weingut Gutjahr
Südsteiermark

Michael Gutjahr
8442 Kitzeck im Sausal
Neurath 33

Im Jahr 2012 übernahm Michael Gutjahr das Weingut von seinen Eltern Waltraud und Josef. Der junge Mann absolvierte die Weinbauschule Silberberg. Danach zog es ihn nach Südafrika. „In Paarl durfte ich ein halbes Jahr lang miterleben, wie die große Weinwelt funktioniert“, erzählt er. Wieder daheim, ließ er sich zum Meister in Weinbau und Kellerwirtschaft ausbilden, als Draufgabe zum Sommelier. Bis 2017 gab es nur klassische Weine, keine Lagen- bzw. Ortsweine. Heute firmiert der Großteil des Sortiments unter der Herkunft Südsteiermark DAC. Seine Betriebs-
philosophie umreißt der Winzer knapp und einleuchtend: „Ich lege sehr hohen Wert auf Handarbeit und Qualität. Die Weine sollen animierend sein und Spaß machen.“ Die Gebietsweine werden im Stahltank ausgebaut, die Ortsweine werden spontan in diesen Gebinden vergoren und in mehrfach befüllten Eichenfässern mit 300 bzw. 500 Litern Inhalt ausgebaut. Sie bleiben zehn Monate auf der Hefe. Die Riedenweine – Morillon und Sauvignon Blanc – gibt es nur in sehr guten Jahren, sie werden zur Gänze für mindestens 15 Monate in kleinen, gebrauchten Fässern erzogen. „Bei mir soll immer der Wein im Vordergrund stehen, nicht das Holz.“ Die Ried Mitterberg liegt direkt beim Weingut, eine nach Südosten exponierte Muschelkalklage auf rund 420 m Seehöhe mit 40 Jahre alten Rebstöcken. Die sehr karge Ried Gaisriegl ist geprägt von rotem Schiefer, sie begünstigt feingliedrige Frucht und Terroir, die Trauben reifen vergleichsweise spät. Die aktuell vorgestellten Weine sind klar, sorten-
typisch und trinkanimierend. Bemerkenswert sind die Ortsweine, insbesondere der Weißburgunder Kitzeck-Sausal ist ungewöhnlich stoffig. Die beiden Riedenweine transportieren den jeweiligen Boden unmissverständlich.

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2020 Chardonnay Nobilis Ried Rettenberg
Weingut Hirschmugl – Domaene am Seggauberg
Südsteiermark

Nobel, Fenchelsaat, schwarzer Sesam, weitgehender Verzicht auf Primärfrucht; elegante Würze, feines Säurenetz gibt Leben und Spannung, Frucht blitzt durch, im Finish leise Bodentöne, Mandeln und eine Prise Gerbstoffe, gute Länge, Reserven.

Weißwein
Chardonnay
€€€€
Glassstöpsel

Weingut Hirschmugl – Domaene am Seggauberg
Südsteiermark

Anton & Astrid Hirschmugl, Kellermeister Alexander Scherübl
8430 Leibnitz
Am Plöckelberg 6

Auf der Domaene am Seggauberg wird im Einklang mit der Natur gearbeitet. Am 28. April 2007 haben Anton und Astrid Hirschchmugl ihre ersten Rebstöcke gepflanzt, und zwar die Sorten Cabernet Blanc, Muscaris und Cabertin. Das war damals der erste PiWi-Weingarten in der Steiermark. Aktuell bewirtschaften sie 18 Hektar Weingärten, vom Sausal über Seggauberg und den Kreuzberg in Eichberg-Trautenburg bis zur Ried Obegg in Spielfeld. Die unterschiedlichen Böden in Verbindung mit individuellen kleinklimatischen Verhältnissen sorgen für Abwechslung in den Weinen. Für Kellermeister Alexander Scherübl ist das Geheimnis von besonderem Wein „Demut und Liebe, Leidenschaft und Hingabe, wachsame Aufmerksamkeit und ständige Sorgfalt um Boden, Rebstock und Traube.“ Die Basisweine firmieren unter der Bezeichnung „Linie Trinkvergnügen“, die im Holz erzogenen Terroirweine kommen als „Linie Nobilis“ in den Verkauf, daneben gibt es für besondere Ausbauformen die Kategorie „Spezialitäten“, die Spitze stellt die „Linie Aurum“ dar. Diese Weine sind limitiert und lagern mehrere Jahre in Holzfässern. Die Weine aus 2022 präsentieren sich mit charmanter Frucht und zugänglicher Säure. Die Chardonnays aus dem Jahr 2020 sind sortentypisch und agil, Üppigkeit ist ihnen fremd. Wie ein Sir tritt der Traminer Nobilis Ried Rettenberg auf, der die mikroklimatischen Randbedingungen dieser Höhenlage perfekt transportiert. Ein eleganter Festsaal, eine Gartenanlage und der historische Gewölbekeller bieten ein exklusives Ambiente für Seminare, Hochzeiten und andere Feiern, übernachten kann man in vier Appartements.

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2020 Traminer Nobilis Ried Rettenberg
Weingut Hirschmugl – Domaene am Seggauberg
Südsteiermark

Höchst elegant, Rosen, Tropenfrüchte à la Litschi, Kokosraspel; aromatisches Dacapo, feingliedrig, präzise strukturiert, null Fett, voller Leben, Finesse vor Wucht. Steiermark

Weißwein
Traminer
€€€€
Glassstöpsel

Weingut Hirschmugl – Domaene am Seggauberg
Südsteiermark

Anton & Astrid Hirschmugl, Kellermeister Alexander Scherübl
8430 Leibnitz
Am Plöckelberg 6

Auf der Domaene am Seggauberg wird im Einklang mit der Natur gearbeitet. Am 28. April 2007 haben Anton und Astrid Hirschchmugl ihre ersten Rebstöcke gepflanzt, und zwar die Sorten Cabernet Blanc, Muscaris und Cabertin. Das war damals der erste PiWi-Weingarten in der Steiermark. Aktuell bewirtschaften sie 18 Hektar Weingärten, vom Sausal über Seggauberg und den Kreuzberg in Eichberg-Trautenburg bis zur Ried Obegg in Spielfeld. Die unterschiedlichen Böden in Verbindung mit individuellen kleinklimatischen Verhältnissen sorgen für Abwechslung in den Weinen. Für Kellermeister Alexander Scherübl ist das Geheimnis von besonderem Wein „Demut und Liebe, Leidenschaft und Hingabe, wachsame Aufmerksamkeit und ständige Sorgfalt um Boden, Rebstock und Traube.“ Die Basisweine firmieren unter der Bezeichnung „Linie Trinkvergnügen“, die im Holz erzogenen Terroirweine kommen als „Linie Nobilis“ in den Verkauf, daneben gibt es für besondere Ausbauformen die Kategorie „Spezialitäten“, die Spitze stellt die „Linie Aurum“ dar. Diese Weine sind limitiert und lagern mehrere Jahre in Holzfässern. Die Weine aus 2022 präsentieren sich mit charmanter Frucht und zugänglicher Säure. Die Chardonnays aus dem Jahr 2020 sind sortentypisch und agil, Üppigkeit ist ihnen fremd. Wie ein Sir tritt der Traminer Nobilis Ried Rettenberg auf, der die mikroklimatischen Randbedingungen dieser Höhenlage perfekt transportiert. Ein eleganter Festsaal, eine Gartenanlage und der historische Gewölbekeller bieten ein exklusives Ambiente für Seminare, Hochzeiten und andere Feiern, übernachten kann man in vier Appartements.

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2021 Sauvignon Blanc Ried Lubekogel
Weingut Tschermonegg
Südsteiermark

Feingliedrig, knackige Bananen, gerade reif gewordene Cassisbeeren, Karambole, ganz zart nach Wermut; feine Klinge, elegantes Säurespiel, Frucht und Würze innig verwoben, zugänglich, gute Länge, Feinheit vor Wucht.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Naturkork

Weingut Tschermonegg
Südsteiermark

Erwin und Franz-Josef Tschermonegg
8463 Leutschach an der Weinstraße
Glanz 50

Tel. +43 3454 326
Fax. -50
weingut@tschermonegg.at
www.tschermonegg.at

Erwin Tschermonegg und sein Sohn Franz Josef sind ein schlagkräftiges Gespann. Der Junior trägt als Kellermeister bereits viel Verantwortung. Er agiert mit Bedacht und hat neue Ideen eingebracht, die den Weinen zusätzliche Spannung verleihen. Mit dem Jahrgang 2022 ist der junge Mann sehr zufrieden, von den Gebietsweinen bis zu den Riedenweinen. „Vor allem die Burgunder sind sehr reif geworden.“ Wegen der häufigen, wenngleich kurzen Niederschläge sei die Lese eine Herausforderung gewesen. Der Familienbetrieb verfügt über hoch gelegene, sandige, nach Westen orientierte und gut durchlüftete Weingärten, wie sie der Rote Muskateller liebt. Deshalb wurden zusätzliche Flächen mit dieser Sorte ausgepflanzt. Im Sinne der Nachhaltigkeit werden die Lagenweine mit hochwertigen Naturkorken verschlossen.

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2020 Sauvignon Blanc Ried Oberglanzberg
Weingut Tschermonegg
Südsteiermark

Ernsthaft, gediegen, Fenchelsaat, frisch gemörserte Senfkörner, kühle Frucht; aromatisches Dacapo, in keiner Phase laut, Zug, frei von Üppigkeit, im Abgang und im langen Nachhall auch eine Prise Cassislaub, distinguiert mit Lagerreserven.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Naturkork

Weingut Tschermonegg
Südsteiermark

Erwin und Franz-Josef Tschermonegg
8463 Leutschach an der Weinstraße
Glanz 50

Tel. +43 3454 326
Fax. -50
weingut@tschermonegg.at
www.tschermonegg.at

Erwin Tschermonegg und sein Sohn Franz Josef sind ein schlagkräftiges Gespann. Der Junior trägt als Kellermeister bereits viel Verantwortung. Er agiert mit Bedacht und hat neue Ideen eingebracht, die den Weinen zusätzliche Spannung verleihen. Mit dem Jahrgang 2022 ist der junge Mann sehr zufrieden, von den Gebietsweinen bis zu den Riedenweinen. „Vor allem die Burgunder sind sehr reif geworden.“ Wegen der häufigen, wenngleich kurzen Niederschläge sei die Lese eine Herausforderung gewesen. Der Familienbetrieb verfügt über hoch gelegene, sandige, nach Westen orientierte und gut durchlüftete Weingärten, wie sie der Rote Muskateller liebt. Deshalb wurden zusätzliche Flächen mit dieser Sorte ausgepflanzt. Im Sinne der Nachhaltigkeit werden die Lagenweine mit hochwertigen Naturkorken verschlossen.

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2021 Chardonnay Gamlitz
Weingut Domaines Kilger
Südsteiermark

Präsentes Bukett nach Darjeeling-Tee, Steinobst, etwas Limette, ungemein saftig, vielschichtiger Aromenmix, reife Marille, Ringlotte, Exotik à la Maracuja, Litschi, viel Körper, strömt ruhig in gediegener Größe, balanciert, feine Säurestütze, etwas Bittermandel, feine Holzeinbindung mit perfekt eingebundenen Röstaromen, viel Finesse, aromatischer Schmelz mit feiner Salzigkeit im langen Nachhall, Potenzial. STEIERMARK

Weißwein
Chardonnay
€€€
Naturkork

Weingut Domaines Kilger
Südsteiermark


8462 Gamlitz
Eckberger Weinstraße 32

Vom Firmensitz im südsteirischen Gamlitz aus betreibt der Münchner Entrepreneur Hans Kilger erfolgreich die Domaines Kilger, die unter dem Titel „Genusswelten“ Weinbau in der Süd- und Weststeiermark (Rosé) und im Südburgenland (Rotwein) betreibt sowie Edelfleischprodukte (Bison, Wild) aus den Landgütern in Rumänien anbietet, ergänzt mit Spezereien aus der näheren Umgebung des Stammsitzes. Der Schwerpunkt in der Qualitätsproduktion verlagert sich immer mehr in die Südsteiermark mit ihren lokalen Weißwein-Varietäten. Als Winzer fungiert Walter Polz am Weingut, der hier konsequent auf den perfekten Einklang von Tradition im naturnahen Weinbau sowie auf Biodiversität achtet. Er besitzt ein gutes Händchen was die vielen Sauvignon-Blanc-Varietäten von Klassik bis zu den Premiumweinen betrifft, die von Gamlitz bis in die Gegend um Leutschach wachsen. Das Sortenspektrum wird von den Traditionssorten Chardonnay und Muskateller ergänzt. So wird im Premiumbereich in der Kategorie Reserve dem Sauvignon Blanc und Chardonnay eine entsprechend lange Holzfasslagerung mit langem Feinhefekontakt gegönnt. Diese beeindrucken unisono durch eine vielschichtige wie tiefgründige Frucht und bestechen durch eine balancierte Feinheit in unaufdringlicher Eleganz, die erst nach vielen Reifejahren mit viel Fruchttransparenz und eleganter Würzigkeit ihre vollen Qualitäten aufzeigen.

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2021 Sauvignon Blanc Ried Steinriegl
Weingut Wohlmuth
Südsteiermark

Feuerstein und Limette, ja ein ganzer Caipirinha im feinen Bukett, kühl und geschliffen, viel Temperament, griffig und straff, schönes Volumen, Gartenkräuter und Ribiseln, nahezu stahliger Abgang, sehr herkunftstypisch wie individuell.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss

Weingut Wohlmuth
Südsteiermark

Gerhard Wohlmuth
8441 Kitzeck im Sausal
Fresing 24

Tel. +43 3456 2303
Fax. +43 3456 2121
wein@wohlmuth.at
www.wohlmuth.at

Gerhard Wohlmuth und seinem Team ist es offenbar gut gelungen, den Jahrgang 2022 in den Sausaler Rieden umzusetzen, wie schon der Einstieg bei den Gebietsweinen beweist, die sich allesamt durch Reintönigkeit und klares Sortenprofil auszeichnen. Besonders geglückt erscheinen aus dem aktuellen Jahrgang vor allem der taufrische Welschriesling, der ausgewogene und fruchtsüße Weißburgunder sowie der wieder einmal für diese Kategorie eine Messlatte darstellende Sauvignon Blanc. Unter der vielversprechenden Ortsbezeichnung Kitzeck-Sausal sind dann erst recht einige südsteirische Musterbeispiele zu finden: Allen voran erneut der nuancenreiche und rassige Sauvignon, der die Kitzecker Frische und Kühle perfekt widerspiegelt, aber auch der pointierte wie kraftvolle Grauburgunder überzeugt mit jedem Schluck. Im Prinzip sind jedoch die stets Spannkraft und Temperament verleihenden, steilen Kitzecker Schieferböden in jedem einzelnen Ortswein und erst recht bei den Crus aus den Top-Lagen Gola, Steinriegl, Hochsteinriegl und Edelschuh sensorisch nachzuempfinden. Damit zu eben diesen Crus, bei denen in den letzten Jahren begreiflicherweise der Fokus einerseits auf die steirische Leitsorte Sauvignon und andererseits auf den im Sausal so prächtig gedeihenden Riesling gelegt worden ist, der dort übrigens schon vor 200 Jahren die wichtigste Rebsorte gewesen ist. Folglich werden diese beiden Rebsorten auch in drei recht unterschiedlichen Versionen präsentiert. Von den Rieslingen genießt der in seiner schlanken, filigranen Bauart ein wenig an deutsche Gewächse erinnernde „Strohbart“ gewissermaßen eine Sonderstellung, während der feinmaschige, komplexe Dr. Wunsch jedes Jahr besser zu gelingen scheint. Aus 2021 behauptet aber der hellfruchtige, von schwebender Eleganz geprägte Edelschuh nach wie vor den ersten Rang. Schwieriger fällt die Wahl beim Sauvignon-Trio, auch weil sich der üblicherweise herausragende Edelschuh noch etwas zurückhaltend und reduktiv gibt, während Steinriegl und Hochsteinriegl aufgrund ihres aromatischen Profils, aber auch in puncto Qualität recht nahe beieinanderliegen. Gegenwärtig gefällt der puristische, mit rotbeerigem Fruchtcharme punktende Hochsteinriegl wohl am besten. Von den „Komplementärsorten“ besticht beispielsweise der überaus fruchttiefe und charmante Gola Weißburgunder 2021 in besonderer Weise und unterstreicht damit, dass sich auch die Burgunderfamilie in den Wohlmuth’schen Monopollagen überaus wohlfühlt.

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2021 Ried Edelschuh Sauvignon Blanc
Weingut Wohlmuth
Südsteiermark

Anfangs zurückhaltend und eher die Herkunft als die Sorte betonend, öffnet sich langsam, Anklänge von Geißblatt und Bitterorange sowie ein Hauch von roten Schoten, ausgereift und vielfältig, rund, cremig und harmonisch, auch dicht verwoben, Mango und gelber Pfirsich, aber alles nur zart angedeutet, sanft strömend, rauchige Note im langen Abgang.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€€
Naturkork

Weingut Wohlmuth
Südsteiermark

Gerhard Wohlmuth
8441 Kitzeck im Sausal
Fresing 24

Tel. +43 3456 2303
Fax. +43 3456 2121
wein@wohlmuth.at
www.wohlmuth.at

Gerhard Wohlmuth und seinem Team ist es offenbar gut gelungen, den Jahrgang 2022 in den Sausaler Rieden umzusetzen, wie schon der Einstieg bei den Gebietsweinen beweist, die sich allesamt durch Reintönigkeit und klares Sortenprofil auszeichnen. Besonders geglückt erscheinen aus dem aktuellen Jahrgang vor allem der taufrische Welschriesling, der ausgewogene und fruchtsüße Weißburgunder sowie der wieder einmal für diese Kategorie eine Messlatte darstellende Sauvignon Blanc. Unter der vielversprechenden Ortsbezeichnung Kitzeck-Sausal sind dann erst recht einige südsteirische Musterbeispiele zu finden: Allen voran erneut der nuancenreiche und rassige Sauvignon, der die Kitzecker Frische und Kühle perfekt widerspiegelt, aber auch der pointierte wie kraftvolle Grauburgunder überzeugt mit jedem Schluck. Im Prinzip sind jedoch die stets Spannkraft und Temperament verleihenden, steilen Kitzecker Schieferböden in jedem einzelnen Ortswein und erst recht bei den Crus aus den Top-Lagen Gola, Steinriegl, Hochsteinriegl und Edelschuh sensorisch nachzuempfinden. Damit zu eben diesen Crus, bei denen in den letzten Jahren begreiflicherweise der Fokus einerseits auf die steirische Leitsorte Sauvignon und andererseits auf den im Sausal so prächtig gedeihenden Riesling gelegt worden ist, der dort übrigens schon vor 200 Jahren die wichtigste Rebsorte gewesen ist. Folglich werden diese beiden Rebsorten auch in drei recht unterschiedlichen Versionen präsentiert. Von den Rieslingen genießt der in seiner schlanken, filigranen Bauart ein wenig an deutsche Gewächse erinnernde „Strohbart“ gewissermaßen eine Sonderstellung, während der feinmaschige, komplexe Dr. Wunsch jedes Jahr besser zu gelingen scheint. Aus 2021 behauptet aber der hellfruchtige, von schwebender Eleganz geprägte Edelschuh nach wie vor den ersten Rang. Schwieriger fällt die Wahl beim Sauvignon-Trio, auch weil sich der üblicherweise herausragende Edelschuh noch etwas zurückhaltend und reduktiv gibt, während Steinriegl und Hochsteinriegl aufgrund ihres aromatischen Profils, aber auch in puncto Qualität recht nahe beieinanderliegen. Gegenwärtig gefällt der puristische, mit rotbeerigem Fruchtcharme punktende Hochsteinriegl wohl am besten. Von den „Komplementärsorten“ besticht beispielsweise der überaus fruchttiefe und charmante Gola Weißburgunder 2021 in besonderer Weise und unterstreicht damit, dass sich auch die Burgunderfamilie in den Wohlmuth’schen Monopollagen überaus wohlfühlt.

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2021 Ried Dr. Wunsch Riesling
Weingut Wohlmuth
Südsteiermark

Vielschichtig und energetisch von Anfang an, dunkle Stachelbeeren und Maulbeeren im weit ausschwingenden Bukett, glasklar und präzise strukturiert, schiefrige Pikanz, engmaschig und feinkörnig, sehr rassig im langen Finale, an der Grenze zur Höchstwertung.

Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork

Weingut Wohlmuth
Südsteiermark

Gerhard Wohlmuth
8441 Kitzeck im Sausal
Fresing 24

Tel. +43 3456 2303
Fax. +43 3456 2121
wein@wohlmuth.at
www.wohlmuth.at

Gerhard Wohlmuth und seinem Team ist es offenbar gut gelungen, den Jahrgang 2022 in den Sausaler Rieden umzusetzen, wie schon der Einstieg bei den Gebietsweinen beweist, die sich allesamt durch Reintönigkeit und klares Sortenprofil auszeichnen. Besonders geglückt erscheinen aus dem aktuellen Jahrgang vor allem der taufrische Welschriesling, der ausgewogene und fruchtsüße Weißburgunder sowie der wieder einmal für diese Kategorie eine Messlatte darstellende Sauvignon Blanc. Unter der vielversprechenden Ortsbezeichnung Kitzeck-Sausal sind dann erst recht einige südsteirische Musterbeispiele zu finden: Allen voran erneut der nuancenreiche und rassige Sauvignon, der die Kitzecker Frische und Kühle perfekt widerspiegelt, aber auch der pointierte wie kraftvolle Grauburgunder überzeugt mit jedem Schluck. Im Prinzip sind jedoch die stets Spannkraft und Temperament verleihenden, steilen Kitzecker Schieferböden in jedem einzelnen Ortswein und erst recht bei den Crus aus den Top-Lagen Gola, Steinriegl, Hochsteinriegl und Edelschuh sensorisch nachzuempfinden. Damit zu eben diesen Crus, bei denen in den letzten Jahren begreiflicherweise der Fokus einerseits auf die steirische Leitsorte Sauvignon und andererseits auf den im Sausal so prächtig gedeihenden Riesling gelegt worden ist, der dort übrigens schon vor 200 Jahren die wichtigste Rebsorte gewesen ist. Folglich werden diese beiden Rebsorten auch in drei recht unterschiedlichen Versionen präsentiert. Von den Rieslingen genießt der in seiner schlanken, filigranen Bauart ein wenig an deutsche Gewächse erinnernde „Strohbart“ gewissermaßen eine Sonderstellung, während der feinmaschige, komplexe Dr. Wunsch jedes Jahr besser zu gelingen scheint. Aus 2021 behauptet aber der hellfruchtige, von schwebender Eleganz geprägte Edelschuh nach wie vor den ersten Rang. Schwieriger fällt die Wahl beim Sauvignon-Trio, auch weil sich der üblicherweise herausragende Edelschuh noch etwas zurückhaltend und reduktiv gibt, während Steinriegl und Hochsteinriegl aufgrund ihres aromatischen Profils, aber auch in puncto Qualität recht nahe beieinanderliegen. Gegenwärtig gefällt der puristische, mit rotbeerigem Fruchtcharme punktende Hochsteinriegl wohl am besten. Von den „Komplementärsorten“ besticht beispielsweise der überaus fruchttiefe und charmante Gola Weißburgunder 2021 in besonderer Weise und unterstreicht damit, dass sich auch die Burgunderfamilie in den Wohlmuth’schen Monopollagen überaus wohlfühlt.

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2021 Ried Edelschuh Riesling
Weingut Wohlmuth
Südsteiermark

Reduktiver Start, nach Luftzufuhr geht aber die Post ab, Saturnpfirsich, Limette und Lychee, kühle Aromatik, gebündelt und spannungsgeladen, die edle Würze des Schieferbodens gibt den Ton an, druckvoll, doch stets leichtfüßig, ein exzellenter Riesling, wie er nur aus einer Kitzecker Top-Lage kommen kann.

Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork

Weingut Wohlmuth
Südsteiermark

Gerhard Wohlmuth
8441 Kitzeck im Sausal
Fresing 24

Tel. +43 3456 2303
Fax. +43 3456 2121
wein@wohlmuth.at
www.wohlmuth.at

Gerhard Wohlmuth und seinem Team ist es offenbar gut gelungen, den Jahrgang 2022 in den Sausaler Rieden umzusetzen, wie schon der Einstieg bei den Gebietsweinen beweist, die sich allesamt durch Reintönigkeit und klares Sortenprofil auszeichnen. Besonders geglückt erscheinen aus dem aktuellen Jahrgang vor allem der taufrische Welschriesling, der ausgewogene und fruchtsüße Weißburgunder sowie der wieder einmal für diese Kategorie eine Messlatte darstellende Sauvignon Blanc. Unter der vielversprechenden Ortsbezeichnung Kitzeck-Sausal sind dann erst recht einige südsteirische Musterbeispiele zu finden: Allen voran erneut der nuancenreiche und rassige Sauvignon, der die Kitzecker Frische und Kühle perfekt widerspiegelt, aber auch der pointierte wie kraftvolle Grauburgunder überzeugt mit jedem Schluck. Im Prinzip sind jedoch die stets Spannkraft und Temperament verleihenden, steilen Kitzecker Schieferböden in jedem einzelnen Ortswein und erst recht bei den Crus aus den Top-Lagen Gola, Steinriegl, Hochsteinriegl und Edelschuh sensorisch nachzuempfinden. Damit zu eben diesen Crus, bei denen in den letzten Jahren begreiflicherweise der Fokus einerseits auf die steirische Leitsorte Sauvignon und andererseits auf den im Sausal so prächtig gedeihenden Riesling gelegt worden ist, der dort übrigens schon vor 200 Jahren die wichtigste Rebsorte gewesen ist. Folglich werden diese beiden Rebsorten auch in drei recht unterschiedlichen Versionen präsentiert. Von den Rieslingen genießt der in seiner schlanken, filigranen Bauart ein wenig an deutsche Gewächse erinnernde „Strohbart“ gewissermaßen eine Sonderstellung, während der feinmaschige, komplexe Dr. Wunsch jedes Jahr besser zu gelingen scheint. Aus 2021 behauptet aber der hellfruchtige, von schwebender Eleganz geprägte Edelschuh nach wie vor den ersten Rang. Schwieriger fällt die Wahl beim Sauvignon-Trio, auch weil sich der üblicherweise herausragende Edelschuh noch etwas zurückhaltend und reduktiv gibt, während Steinriegl und Hochsteinriegl aufgrund ihres aromatischen Profils, aber auch in puncto Qualität recht nahe beieinanderliegen. Gegenwärtig gefällt der puristische, mit rotbeerigem Fruchtcharme punktende Hochsteinriegl wohl am besten. Von den „Komplementärsorten“ besticht beispielsweise der überaus fruchttiefe und charmante Gola Weißburgunder 2021 in besonderer Weise und unterstreicht damit, dass sich auch die Burgunderfamilie in den Wohlmuth’schen Monopollagen überaus wohlfühlt.

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2021 Ried Gola Weißburgunder
Weingut Wohlmuth
Südsteiermark

Verführerisches Bukett nach Zuckermelone und Orange, etwas Haselnuss dahinter, cremig wie harmonisch, bezwingender gelbfruchtiger Charme, gebündelt, doch leichtfüßig, bleibt auch lange haften – aus einem Guss.

Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€€€
Naturkork

Weingut Wohlmuth
Südsteiermark

Gerhard Wohlmuth
8441 Kitzeck im Sausal
Fresing 24

Tel. +43 3456 2303
Fax. +43 3456 2121
wein@wohlmuth.at
www.wohlmuth.at

Gerhard Wohlmuth und seinem Team ist es offenbar gut gelungen, den Jahrgang 2022 in den Sausaler Rieden umzusetzen, wie schon der Einstieg bei den Gebietsweinen beweist, die sich allesamt durch Reintönigkeit und klares Sortenprofil auszeichnen. Besonders geglückt erscheinen aus dem aktuellen Jahrgang vor allem der taufrische Welschriesling, der ausgewogene und fruchtsüße Weißburgunder sowie der wieder einmal für diese Kategorie eine Messlatte darstellende Sauvignon Blanc. Unter der vielversprechenden Ortsbezeichnung Kitzeck-Sausal sind dann erst recht einige südsteirische Musterbeispiele zu finden: Allen voran erneut der nuancenreiche und rassige Sauvignon, der die Kitzecker Frische und Kühle perfekt widerspiegelt, aber auch der pointierte wie kraftvolle Grauburgunder überzeugt mit jedem Schluck. Im Prinzip sind jedoch die stets Spannkraft und Temperament verleihenden, steilen Kitzecker Schieferböden in jedem einzelnen Ortswein und erst recht bei den Crus aus den Top-Lagen Gola, Steinriegl, Hochsteinriegl und Edelschuh sensorisch nachzuempfinden. Damit zu eben diesen Crus, bei denen in den letzten Jahren begreiflicherweise der Fokus einerseits auf die steirische Leitsorte Sauvignon und andererseits auf den im Sausal so prächtig gedeihenden Riesling gelegt worden ist, der dort übrigens schon vor 200 Jahren die wichtigste Rebsorte gewesen ist. Folglich werden diese beiden Rebsorten auch in drei recht unterschiedlichen Versionen präsentiert. Von den Rieslingen genießt der in seiner schlanken, filigranen Bauart ein wenig an deutsche Gewächse erinnernde „Strohbart“ gewissermaßen eine Sonderstellung, während der feinmaschige, komplexe Dr. Wunsch jedes Jahr besser zu gelingen scheint. Aus 2021 behauptet aber der hellfruchtige, von schwebender Eleganz geprägte Edelschuh nach wie vor den ersten Rang. Schwieriger fällt die Wahl beim Sauvignon-Trio, auch weil sich der üblicherweise herausragende Edelschuh noch etwas zurückhaltend und reduktiv gibt, während Steinriegl und Hochsteinriegl aufgrund ihres aromatischen Profils, aber auch in puncto Qualität recht nahe beieinanderliegen. Gegenwärtig gefällt der puristische, mit rotbeerigem Fruchtcharme punktende Hochsteinriegl wohl am besten. Von den „Komplementärsorten“ besticht beispielsweise der überaus fruchttiefe und charmante Gola Weißburgunder 2021 in besonderer Weise und unterstreicht damit, dass sich auch die Burgunderfamilie in den Wohlmuth’schen Monopollagen überaus wohlfühlt.

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2021 Gelber Muskateller Ried Rosengarten
Weingut Kodolitsch
Südsteiermark

Druckvoll, Kräuter, Muskatblüten, Litschi, Mandarinen, Rosenholz, Holunderblüten; diese Aromen verwoben auch im Geschmack, ungewöhnlich substanzreich, Schmelz, Lagencharakter, im Abgang und im langen Nachhall Kräuter, Grapefruits und Litschi.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€€€
Naturkork

Weingut Kodolitsch
Südsteiermark


8430 Leibnitz
Kodolitschweg 9

Das Weingut Kodolitsch am Seggauberg bei Leibnitz ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Zu einem modernen Anwesen haben es die jetzigen Besitzer, Christa und Nikolaus Kodolitsch, gemacht. Mit Mario Weber obliegt einem qualitätsbewussten und überlegt agierenden jungen Mann die Verantwortung für fast alles, was mit dem Entstehen des Weines zu tun hat. Das Geheimnis seines Erfolges sei ziemlich trivial, sagt er ganz gelassen. „Im Keller tun wir fast nichts, wir greifen kaum ein, lassen die Weine einfach in Ruhe.“ Die Grundlage großer Gewächse sei der Weingarten, ist er überzeugt. Das Weingut verfügt mit dem Rosengarten über eine von kalkhaltigem Lehm geprägte Riede direkt vor dem Haus, während der Kogelberg im Sausal einen kargen Untergrund aus rotem und blauem Schiefer aufweist. Mario Weber gelingt es jedes Jahr, diese völlig konträren Bodenverhältnisse glasklar zum Ausdruck zu bringen. In der aktuellen Serie ist der kalkhaltige Boden des Rosengartens sensorisch ebenso einwandfrei festzustellen wie der Schieferboden des Kogelberges. Dabei sind die beiden Sauvignons Ried Kogelberg Alte Reben und Ried Rosengarten T.M.S. in ihrem Charakter grundverschieden, spiegeln aber die Geologie der Böden ganz klar wider. Der druckvolle T.M.S. scheint in sich zu ruhen, der Sauvignon Blanc Kogelberg Alte Reben ist lebhaft. Der Chardonnay Ried Kogelberg Alte Reben mutet steinig an, ist höchst präzise, vital und erst am Anfang einer längeren Entwicklung.

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2021 Sauvignon Blanc Ried Rosengarten
Weingut Kodolitsch
Südsteiermark

Unverkennbar, Gewürze à la Fenchelsaat, grünblättrige Noten, knackige Cassisbeeren, Prise grüner Paprika; dieses aromatische Potpourri kommt auch im Geschmack, stoffig ohne Schwerfälligkeit, Zug, gute Säure, klassische Prägung auf hohem Niveau.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Naturkork

Weingut Kodolitsch
Südsteiermark


8430 Leibnitz
Kodolitschweg 9

Das Weingut Kodolitsch am Seggauberg bei Leibnitz ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Zu einem modernen Anwesen haben es die jetzigen Besitzer, Christa und Nikolaus Kodolitsch, gemacht. Mit Mario Weber obliegt einem qualitätsbewussten und überlegt agierenden jungen Mann die Verantwortung für fast alles, was mit dem Entstehen des Weines zu tun hat. Das Geheimnis seines Erfolges sei ziemlich trivial, sagt er ganz gelassen. „Im Keller tun wir fast nichts, wir greifen kaum ein, lassen die Weine einfach in Ruhe.“ Die Grundlage großer Gewächse sei der Weingarten, ist er überzeugt. Das Weingut verfügt mit dem Rosengarten über eine von kalkhaltigem Lehm geprägte Riede direkt vor dem Haus, während der Kogelberg im Sausal einen kargen Untergrund aus rotem und blauem Schiefer aufweist. Mario Weber gelingt es jedes Jahr, diese völlig konträren Bodenverhältnisse glasklar zum Ausdruck zu bringen. In der aktuellen Serie ist der kalkhaltige Boden des Rosengartens sensorisch ebenso einwandfrei festzustellen wie der Schieferboden des Kogelberges. Dabei sind die beiden Sauvignons Ried Kogelberg Alte Reben und Ried Rosengarten T.M.S. in ihrem Charakter grundverschieden, spiegeln aber die Geologie der Böden ganz klar wider. Der druckvolle T.M.S. scheint in sich zu ruhen, der Sauvignon Blanc Kogelberg Alte Reben ist lebhaft. Der Chardonnay Ried Kogelberg Alte Reben mutet steinig an, ist höchst präzise, vital und erst am Anfang einer längeren Entwicklung.

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2020 Sauvignon Blanc Ried Kogelberg Alte Reben
Weingut Kodolitsch
Südsteiermark

Distinguiert, vielschichtig, ausgewogen, Schieferboden, Prise Gewürze, tief im Glas grüne Walnüsse und Karambole; aromatisches Dacapo, Tiefgang, Druck, sanfter Schmelz, würzig im langen Nachhall, Terroir.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€€€
Naturkork

Weingut Kodolitsch
Südsteiermark


8430 Leibnitz
Kodolitschweg 9

Das Weingut Kodolitsch am Seggauberg bei Leibnitz ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Zu einem modernen Anwesen haben es die jetzigen Besitzer, Christa und Nikolaus Kodolitsch, gemacht. Mit Mario Weber obliegt einem qualitätsbewussten und überlegt agierenden jungen Mann die Verantwortung für fast alles, was mit dem Entstehen des Weines zu tun hat. Das Geheimnis seines Erfolges sei ziemlich trivial, sagt er ganz gelassen. „Im Keller tun wir fast nichts, wir greifen kaum ein, lassen die Weine einfach in Ruhe.“ Die Grundlage großer Gewächse sei der Weingarten, ist er überzeugt. Das Weingut verfügt mit dem Rosengarten über eine von kalkhaltigem Lehm geprägte Riede direkt vor dem Haus, während der Kogelberg im Sausal einen kargen Untergrund aus rotem und blauem Schiefer aufweist. Mario Weber gelingt es jedes Jahr, diese völlig konträren Bodenverhältnisse glasklar zum Ausdruck zu bringen. In der aktuellen Serie ist der kalkhaltige Boden des Rosengartens sensorisch ebenso einwandfrei festzustellen wie der Schieferboden des Kogelberges. Dabei sind die beiden Sauvignons Ried Kogelberg Alte Reben und Ried Rosengarten T.M.S. in ihrem Charakter grundverschieden, spiegeln aber die Geologie der Böden ganz klar wider. Der druckvolle T.M.S. scheint in sich zu ruhen, der Sauvignon Blanc Kogelberg Alte Reben ist lebhaft. Der Chardonnay Ried Kogelberg Alte Reben mutet steinig an, ist höchst präzise, vital und erst am Anfang einer längeren Entwicklung.

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2019 Chardonnay Ried Hoch Sernau Reserve
Domaine Wolf
Südsteiermark

Feingliedriger Mix aus zarter Würze, Aranzini, gelben Pflaumen, Haselnüssen, Kletzen und Malz; aromatisches Dacapo, lebendig, angenehmes Säurespiel, präzise, Zug, nobel mit bemerkenswertem Trinkfluss. Mittelburgenland DAC

Weißwein
Chardonnay
€€€€€€
Glassstöpsel

Domaine Wolf
Südsteiermark


1010 Wien
Elisabethstraße 20

Der gebürtige Steirer Sigi Wolf ist ein Quereinsteiger im Weinbusiness. Nach der Gründung seiner eigenen Domaine erwarb er 2018 Rieden im Mittelburgenland und in der Südsteiermark mit dem Anspruch, jene Qualität zu produzieren, die den höchsten Ansprüchen vinophiler Zeitgenossen auf der ganzen Welt genügt. Zu diesem Zweck hat er zwei höchst anerkannte Weinmacher an Bord geholt. Um die südsteirischen Weingärten kümmert sich Reinhard Muster. Für die Weine aus den Rieden des Mittelburgenlandes ist die Wahl auf Albert Gesellmann gefallen. Der Eigentümer ist überzeugt, dass diese beiden renommierten Winzer aus den Trauben der Domaine Wolf außergewöhnliche Weine keltern. Als im Jahr 2019 alte Weingärten in Steinbach bei Gamlitz rekultiviert wurden, blieb buchstäblich kein Stein auf dem anderen. Die Lagen in Steinbach genießen seit dem Mittelalter hohes Ansehen; erstmals urkundlich erwähnt wurden sie im Jahr 1196 als „Stainpack Gomeliz“. Zwischenzeitlich holte sich der Wald Teile davon zurück; sie wurden im Rahmen der spektakulären Baustelle rekultiviert. In den schon lange bestehenden Weingärten finden sich zum Teil sehr alte Reben, aus denen beispielsweise der Chardonnay Ried Hoch Sernau gekeltert wird. Bis vor Kurzem hieß die Lage Steinbach, sie wurde im Zuge der Lagenerfassung umbenannt. Die Trauben für die Rotweine der Domaine Wolf kommen aus Rieden mit alten Reben, die Sigi Wolf in Deutschkreutz und Raiding erworben hat. Das Portfolio ist gegliedert in Regionsweine, große Klassiker und Reserven. Gelagert, abgefüllt und verkauft werden die Weine in Gamlitz. Hier wurde der großzügige Hauptsitz der Domaine Wolf errichtet, wo im Endausbau die Trauben von rund 50 Hektar Anbaufläche verarbeitet werden können. Mit der Fertigstellung der zweiten Bauphase im Jahr 2024 wird dieser Standort für die Öffentlichkeit zugänglich sein. Geplant sind Verkostungen mit hochwertigen Produkten aus Österreich in Kombination mit einzigartigen Meeresfrüchten.

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2017 Blaufränkisch Reserve Ried Hochberg
Domaine Wolf
Südsteiermark

Gediegen, ruhig strömend, Weihrauch, Kräuter, Schwarzkirschen, Brombeere, Heidelbeeren; noble Textur, Frucht, feines Gerbstoffnetz, fokussiert, sanftes Säurespiel sorgt für Leben, Prise Gewürze im langen Nachhall, eleganter Blaufränkisch mit besten Perspektiven. Burgenland

Rotwein
Blaufränkisch
€€€€€€
Naturkork

Domaine Wolf
Südsteiermark


1010 Wien
Elisabethstraße 20

Der gebürtige Steirer Sigi Wolf ist ein Quereinsteiger im Weinbusiness. Nach der Gründung seiner eigenen Domaine erwarb er 2018 Rieden im Mittelburgenland und in der Südsteiermark mit dem Anspruch, jene Qualität zu produzieren, die den höchsten Ansprüchen vinophiler Zeitgenossen auf der ganzen Welt genügt. Zu diesem Zweck hat er zwei höchst anerkannte Weinmacher an Bord geholt. Um die südsteirischen Weingärten kümmert sich Reinhard Muster. Für die Weine aus den Rieden des Mittelburgenlandes ist die Wahl auf Albert Gesellmann gefallen. Der Eigentümer ist überzeugt, dass diese beiden renommierten Winzer aus den Trauben der Domaine Wolf außergewöhnliche Weine keltern. Als im Jahr 2019 alte Weingärten in Steinbach bei Gamlitz rekultiviert wurden, blieb buchstäblich kein Stein auf dem anderen. Die Lagen in Steinbach genießen seit dem Mittelalter hohes Ansehen; erstmals urkundlich erwähnt wurden sie im Jahr 1196 als „Stainpack Gomeliz“. Zwischenzeitlich holte sich der Wald Teile davon zurück; sie wurden im Rahmen der spektakulären Baustelle rekultiviert. In den schon lange bestehenden Weingärten finden sich zum Teil sehr alte Reben, aus denen beispielsweise der Chardonnay Ried Hoch Sernau gekeltert wird. Bis vor Kurzem hieß die Lage Steinbach, sie wurde im Zuge der Lagenerfassung umbenannt. Die Trauben für die Rotweine der Domaine Wolf kommen aus Rieden mit alten Reben, die Sigi Wolf in Deutschkreutz und Raiding erworben hat. Das Portfolio ist gegliedert in Regionsweine, große Klassiker und Reserven. Gelagert, abgefüllt und verkauft werden die Weine in Gamlitz. Hier wurde der großzügige Hauptsitz der Domaine Wolf errichtet, wo im Endausbau die Trauben von rund 50 Hektar Anbaufläche verarbeitet werden können. Mit der Fertigstellung der zweiten Bauphase im Jahr 2024 wird dieser Standort für die Öffentlichkeit zugänglich sein. Geplant sind Verkostungen mit hochwertigen Produkten aus Österreich in Kombination mit einzigartigen Meeresfrüchten.

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2017 Blaufränkisch
Domaine Wolf
Südsteiermark

Gediegen, kühle Frucht, Kirschen, dunkle Beeren, getrocknete Kräuter, tief im Glas Preiselbeeren; saftige Frucht, Säurespiel, feiner Tanningrip, gefühlvoller Holzeinsatz, bar jeglicher Üppigkeit, gute Länge, wertiges Niveau.

Rotwein
Blaufränkisch
€€€€
Naturkork

Domaine Wolf
Südsteiermark


1010 Wien
Elisabethstraße 20

Der gebürtige Steirer Sigi Wolf ist ein Quereinsteiger im Weinbusiness. Nach der Gründung seiner eigenen Domaine erwarb er 2018 Rieden im Mittelburgenland und in der Südsteiermark mit dem Anspruch, jene Qualität zu produzieren, die den höchsten Ansprüchen vinophiler Zeitgenossen auf der ganzen Welt genügt. Zu diesem Zweck hat er zwei höchst anerkannte Weinmacher an Bord geholt. Um die südsteirischen Weingärten kümmert sich Reinhard Muster. Für die Weine aus den Rieden des Mittelburgenlandes ist die Wahl auf Albert Gesellmann gefallen. Der Eigentümer ist überzeugt, dass diese beiden renommierten Winzer aus den Trauben der Domaine Wolf außergewöhnliche Weine keltern. Als im Jahr 2019 alte Weingärten in Steinbach bei Gamlitz rekultiviert wurden, blieb buchstäblich kein Stein auf dem anderen. Die Lagen in Steinbach genießen seit dem Mittelalter hohes Ansehen; erstmals urkundlich erwähnt wurden sie im Jahr 1196 als „Stainpack Gomeliz“. Zwischenzeitlich holte sich der Wald Teile davon zurück; sie wurden im Rahmen der spektakulären Baustelle rekultiviert. In den schon lange bestehenden Weingärten finden sich zum Teil sehr alte Reben, aus denen beispielsweise der Chardonnay Ried Hoch Sernau gekeltert wird. Bis vor Kurzem hieß die Lage Steinbach, sie wurde im Zuge der Lagenerfassung umbenannt. Die Trauben für die Rotweine der Domaine Wolf kommen aus Rieden mit alten Reben, die Sigi Wolf in Deutschkreutz und Raiding erworben hat. Das Portfolio ist gegliedert in Regionsweine, große Klassiker und Reserven. Gelagert, abgefüllt und verkauft werden die Weine in Gamlitz. Hier wurde der großzügige Hauptsitz der Domaine Wolf errichtet, wo im Endausbau die Trauben von rund 50 Hektar Anbaufläche verarbeitet werden können. Mit der Fertigstellung der zweiten Bauphase im Jahr 2024 wird dieser Standort für die Öffentlichkeit zugänglich sein. Geplant sind Verkostungen mit hochwertigen Produkten aus Österreich in Kombination mit einzigartigen Meeresfrüchten.

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2019 Sauvignon Blanc Stermetzberg
Weingut Kögl
Südsteiermark

Sanfter Druck, konsolidiert, vielschichtig, Würze, Frucht, zarteste Anklänge nach Ananas und Dörrobst; sehnig, dennoch feine Klinge, Frucht dominiert, Säurerückgrat, im Finish Würze, Boden, elegant, Reserven. Steiermark

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€€
Naturkork

Weingut Kögl
Südsteiermark

Tamara Kögl
8461 Ehrenhausen
Ratsch 59

Tamara Kögl bewirtschaften ihr Weingut in Ratsch an der Weinstraße biologisch, seit 2020 biodynamisch. Ihre Messlatte liegt hoch: 100 % biologisch, 100 % vegan, 100 % Handlese, 100 % Eigenproduktion. Tamara Kögl im O-Ton: „Das Arbeiten an einem lebendigen Weingarten mit einer großen Artenvielfalt ist uns wichtig. Schafe unterstützen uns bei unserer Arbeit. Diese Art der Bewirtschaftung fördert gesunde und aromatische Trauben.“ Übertriebene Eile ist nicht angesagt, mitunter kommen die Weine erst im vierten Jahr nach der Lese in den Verkauf. Das Weingut verfügt über Anteile an renommierten Lagen wie Stermetzberg, Krois oder Eckberg. Der Untergrund prägt schmeckbar die Weine, er besteht hauptsächlich aus Lehmmergel, aber auch sandige Parzellen und Schotter sind dabei. Die Riedenweine werden grundsätzlich in gebrauchten Holzfässern vergoren und ausgebaut. Im Fokus von Tamara und Robert stehen langlebige Produkte. Die Zusatzbezeichnung „Oh Jeah“ steht für Weine ohne Jahrgangsangabe. Besucher werden gerne empfangen, Führungen und Verkostungen mit anschließender Jause in der heimeligen Buschenschank werden angeboten. Für Übernachtungen auf dem Weingut stehen Gästezimmer zur Verfügung. Die aktuelle Serie präsentiert sich völlig eigenständig. Besonders hervorzuheben sind der noble und trinkanimierende Muskateller Niemandsland, der elegante Sauvignon Blanc Stermetzberg, der für die Sorte dezente und quicklebendige Grauburgunder Kalkmergel oder der Pet Nat Under Pressure. Der kalkige Untergrund wird vom Morillon Kalkmergel bestens transportiert.

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2017 Merlot
Domaine Wolf
Südsteiermark

Warm getönt, Herbes de Provence, dunkle Frucht, getrocknete Tomaten, Wacholderbeeren, schwarze Oliven, salzige Strähne; vielschichtig und ausgewogen auch auf dem Gaumen, reife Gerbstoffe, kraftvoll, unplakative Frucht und Würze im langen Nachhall.

Rotwein
Merlot
€€€€
Naturkork

Domaine Wolf
Südsteiermark


1010 Wien
Elisabethstraße 20

Der gebürtige Steirer Sigi Wolf ist ein Quereinsteiger im Weinbusiness. Nach der Gründung seiner eigenen Domaine erwarb er 2018 Rieden im Mittelburgenland und in der Südsteiermark mit dem Anspruch, jene Qualität zu produzieren, die den höchsten Ansprüchen vinophiler Zeitgenossen auf der ganzen Welt genügt. Zu diesem Zweck hat er zwei höchst anerkannte Weinmacher an Bord geholt. Um die südsteirischen Weingärten kümmert sich Reinhard Muster. Für die Weine aus den Rieden des Mittelburgenlandes ist die Wahl auf Albert Gesellmann gefallen. Der Eigentümer ist überzeugt, dass diese beiden renommierten Winzer aus den Trauben der Domaine Wolf außergewöhnliche Weine keltern. Als im Jahr 2019 alte Weingärten in Steinbach bei Gamlitz rekultiviert wurden, blieb buchstäblich kein Stein auf dem anderen. Die Lagen in Steinbach genießen seit dem Mittelalter hohes Ansehen; erstmals urkundlich erwähnt wurden sie im Jahr 1196 als „Stainpack Gomeliz“. Zwischenzeitlich holte sich der Wald Teile davon zurück; sie wurden im Rahmen der spektakulären Baustelle rekultiviert. In den schon lange bestehenden Weingärten finden sich zum Teil sehr alte Reben, aus denen beispielsweise der Chardonnay Ried Hoch Sernau gekeltert wird. Bis vor Kurzem hieß die Lage Steinbach, sie wurde im Zuge der Lagenerfassung umbenannt. Die Trauben für die Rotweine der Domaine Wolf kommen aus Rieden mit alten Reben, die Sigi Wolf in Deutschkreutz und Raiding erworben hat. Das Portfolio ist gegliedert in Regionsweine, große Klassiker und Reserven. Gelagert, abgefüllt und verkauft werden die Weine in Gamlitz. Hier wurde der großzügige Hauptsitz der Domaine Wolf errichtet, wo im Endausbau die Trauben von rund 50 Hektar Anbaufläche verarbeitet werden können. Mit der Fertigstellung der zweiten Bauphase im Jahr 2024 wird dieser Standort für die Öffentlichkeit zugänglich sein. Geplant sind Verkostungen mit hochwertigen Produkten aus Österreich in Kombination mit einzigartigen Meeresfrüchten.

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Sauvignon Blanc Meierei Oh Jeah
Weingut Kögl
Südsteiermark

Einladend, wertig, Fenchelsaat, Senfkörner, Anis, Frucht blitzt durch; Frucht auf dem Gaumen präsenter, zarte Würze unterlegt, elegantes Säurespiel, lebhaft, im langen Abgang auch etwas Zitrus und knackige Nektarinen. Steirerland

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€€
Naturkork

Weingut Kögl
Südsteiermark

Tamara Kögl
8461 Ehrenhausen
Ratsch 59

Tamara Kögl bewirtschaften ihr Weingut in Ratsch an der Weinstraße biologisch, seit 2020 biodynamisch. Ihre Messlatte liegt hoch: 100 % biologisch, 100 % vegan, 100 % Handlese, 100 % Eigenproduktion. Tamara Kögl im O-Ton: „Das Arbeiten an einem lebendigen Weingarten mit einer großen Artenvielfalt ist uns wichtig. Schafe unterstützen uns bei unserer Arbeit. Diese Art der Bewirtschaftung fördert gesunde und aromatische Trauben.“ Übertriebene Eile ist nicht angesagt, mitunter kommen die Weine erst im vierten Jahr nach der Lese in den Verkauf. Das Weingut verfügt über Anteile an renommierten Lagen wie Stermetzberg, Krois oder Eckberg. Der Untergrund prägt schmeckbar die Weine, er besteht hauptsächlich aus Lehmmergel, aber auch sandige Parzellen und Schotter sind dabei. Die Riedenweine werden grundsätzlich in gebrauchten Holzfässern vergoren und ausgebaut. Im Fokus von Tamara und Robert stehen langlebige Produkte. Die Zusatzbezeichnung „Oh Jeah“ steht für Weine ohne Jahrgangsangabe. Besucher werden gerne empfangen, Führungen und Verkostungen mit anschließender Jause in der heimeligen Buschenschank werden angeboten. Für Übernachtungen auf dem Weingut stehen Gästezimmer zur Verfügung. Die aktuelle Serie präsentiert sich völlig eigenständig. Besonders hervorzuheben sind der noble und trinkanimierende Muskateller Niemandsland, der elegante Sauvignon Blanc Stermetzberg, der für die Sorte dezente und quicklebendige Grauburgunder Kalkmergel oder der Pet Nat Under Pressure. Der kalkige Untergrund wird vom Morillon Kalkmergel bestens transportiert.

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2021 Gelber Muskateller Ried Steinkogl
Weingut Kollerhof am Eichberg
Südsteiermark

Spontan einnehmend, Mandarinen und deren Schalen, Holunderblüten, Kräuter, Hauch Muskatnuss; schließt mit dieser freundlichen Aromatik nahtlos an, feines Säurespiel, Substanz, super Trinkfluss.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€€
Schraubverschluss

Weingut Kollerhof am Eichberg
Südsteiermark

Harald & Birgit Lieleg
8463 Leutschach
Eichberg-Trautenburg 39

Tel. +43 3454 439
Fax. -12
weinbau@kollerhof.com
www.kollerhof.com

Im zarten Alter von 19 Jahren hat Harald Lieleg 1999 das Traditionsweingut am Eichberg bei Leutschach von seinen Eltern übernommen. Seit 1728 ist es im Besitz der Familie, gegründet wurde es 1495. Angeschlossen sind Gästezimmer und eine Buschenschank. Der Winzer hat längst seinen eigenen Stil gefunden. Der Schwerpunkt liegt bei den DAC-Weinen. Auf dem Kollerhof werden auch pilzwiderstandsfähige Rebsorten angebaut, derzeit sind es fünf. Abgerundet wird das Angebot durch Amphorenweine, süße Prädikate, Rotwein, Edelbrände und naturbelassene Säfte. Das Weingut verfügt über Kessellagen und extreme Steilhänge, der Untergrund besteht aus dem kalkarmen, kargen Eichberger Konglomerat. Der kühle Wind von der Koralm fördert die Aromatik. Aus Platzgründen können wir nur einen repräsentativen Auszug aus der umfangreichen Produktpalette vorstellen. Die heuer verkostete Serie präsentiert sich animierend und glockenklar, Üppigkeit ist diesen Weinen fremd. Wiederum zeigt der Winzer, dass er das subtile Spiel mit den Gerbstoffen perfekt beherrscht. Die Lagenweine bringen den steinigen Konglomeratboden und die mikroklimatischen Randbedingungen in dieser Höhenlage klar zum Ausdruck. Die Reserven von der Ried Steinkogl reiften zwei Jahre im kleinen Holz, sie sind außergewöhnlich. Den herausragenden Welschriesling Reserve aus 2019 haben wir letztes Jahr schon vorgestellt; es gibt diesen Ausnahmewein noch. Und der 2021er Sauvignon Blanc Eichberg ist reifer geworden, er zeigt mehr Terroir als vor einem Jahr.

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2020 Sauvignon Blanc Reserve Ried Steinkogl
Weingut Kollerhof am Eichberg
Südsteiermark

Nobel, Würzeschleier, zartest nussig, weitestgehender Verzicht auf Primärfrucht; auch auf dem Gaumen hochfein, präzise Struktur, nie vorlaut, null Fett, feinfühliger Holzeinsatz, Finesse vor Wucht. Steiermark

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Naturkork

Weingut Kollerhof am Eichberg
Südsteiermark

Harald & Birgit Lieleg
8463 Leutschach
Eichberg-Trautenburg 39

Tel. +43 3454 439
Fax. -12
weinbau@kollerhof.com
www.kollerhof.com

Im zarten Alter von 19 Jahren hat Harald Lieleg 1999 das Traditionsweingut am Eichberg bei Leutschach von seinen Eltern übernommen. Seit 1728 ist es im Besitz der Familie, gegründet wurde es 1495. Angeschlossen sind Gästezimmer und eine Buschenschank. Der Winzer hat längst seinen eigenen Stil gefunden. Der Schwerpunkt liegt bei den DAC-Weinen. Auf dem Kollerhof werden auch pilzwiderstandsfähige Rebsorten angebaut, derzeit sind es fünf. Abgerundet wird das Angebot durch Amphorenweine, süße Prädikate, Rotwein, Edelbrände und naturbelassene Säfte. Das Weingut verfügt über Kessellagen und extreme Steilhänge, der Untergrund besteht aus dem kalkarmen, kargen Eichberger Konglomerat. Der kühle Wind von der Koralm fördert die Aromatik. Aus Platzgründen können wir nur einen repräsentativen Auszug aus der umfangreichen Produktpalette vorstellen. Die heuer verkostete Serie präsentiert sich animierend und glockenklar, Üppigkeit ist diesen Weinen fremd. Wiederum zeigt der Winzer, dass er das subtile Spiel mit den Gerbstoffen perfekt beherrscht. Die Lagenweine bringen den steinigen Konglomeratboden und die mikroklimatischen Randbedingungen in dieser Höhenlage klar zum Ausdruck. Die Reserven von der Ried Steinkogl reiften zwei Jahre im kleinen Holz, sie sind außergewöhnlich. Den herausragenden Welschriesling Reserve aus 2019 haben wir letztes Jahr schon vorgestellt; es gibt diesen Ausnahmewein noch. Und der 2021er Sauvignon Blanc Eichberg ist reifer geworden, er zeigt mehr Terroir als vor einem Jahr.

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2020 Morillon Ried Grassnitzberg
Weingut Matthias List
Südsteiermark

Sanfter Druck, feine Gewürznoten, Birnen, Dörrfrüchte angedeutet; saftig, feingliedrig, elegantes Säurenetz, kalkiger Boden kommt durch, Einlegegewürze und frische Frucht im Abgang und im Nachhall, Feinheit vor Wucht. Steiermark

Weißwein
Chardonnay
€€€€
Schraubverschluss

Weingut Matthias List
Südsteiermark

Matthias List
8481 Siebing
17

Matthias List, ein bescheidener junger Winzer mit viel Gespür, kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Man schrieb das Jahr 1789, als Johann List Weingärten am Grassnitzberg erworben hatte, die noch heute das wirtschaftliche Rückgrat bilden. Nun wacht die siebte Generation über dieses Erbe. Weinmachen sei ein Handwerk, sagt Matthias, man müsse aber der Natur aufmerksam zuhören und das konservieren, was sie uns schenkt. Sein Rezept für gute Weine fasst er so zusammen: „Möglichst wenig Eingriffe im Keller, nicht zu überreif, der Boden soll sprechen!“ Und das tut er. Der stark kalkhaltige Boden des Grassnitzberges bildet sich in den Riedenweinen des Hauses ab. Als sichere Bank gilt mittlerweile der im kleinen Holz geschulte Morillon aus dieser renommierten Lage. An deren oberem Ende steht, in Tuchfühlung mit den Weingärten, ein idyllisches Ferienhaus mit phantastischer Aussicht. Sowohl der aktuelle Welschriesling als auch der Weißburgunder, beides Gebietsweine nach DAC-Vorgaben, sind sehr feingliedrig ausgefallen. Rund 10 % der Anbaufläche sind mit Zweigelt bestockt, aus dem ein durchaus ernsthafter Rosé sowie zwei Rotweine gekeltert werden. Letztere werden in Eichenfässern mit 300 Litern Inhalt ausgebaut, wobei beim „Listigen Roten“ das Holz dezent in Erscheinung tritt.

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2021 1STK Ried Krois Gelber Muskateller
Weingut Wolfgang Maitz
Südsteiermark

Ernsthaft, Boden kommt durch, dunkle Kräuternoten, Grapefruitzesten, Hagebutten, Bergamotte; breiter Aromenbogen, Balance, nobel, zartes Säurespiel, da ist nichts Grobes, gute Länge, frische Grapefruits im Nachhall.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€€
Schraubverschluss

Weingut Wolfgang Maitz
Südsteiermark

Wolfgang Maitz
8461 Ehrenhausen an der Weinstraße
Ratsch 45

Wolfgang Maitz ist ein gelassener Winzer. Das überträgt sich auf seine Weine, die gesetzt und ruhig wirken. Sie sind als subtil mit noblem Charakter zu umschreiben, sie bringen ihre Herkunft klar zum Ausdruck. Vordergründig oder vorlaut ist keiner von ihnen. Nicht selten stellt der Winzer die Lage über die Sorte. Seine Arbeitsweise bringt er so auf den Punkt: „Wir geben den Weinen jene Zeit, die sie zu ihrer Entfaltung brauchen. Die Qualität in den Weingärten stellen wir mittels kleiner Erträge sicher. Durch die naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung gibt es nun tendenziell weniger Alkohol.“ Zum Teil werden schon die Gebietsweine in großen Holzfässern ausgebaut, ab der Kategorie Ortswein sind Eichengebinde obligatorisch. Als Hommage an den Großvater ist der Riesling aus der Ried Hochstermetzberg gedacht, was durch das Etikett im Retro-Stil unterstrichen wird. Der Betrieb von Wolfgang Maitz verfügt über renommierte Rieden und gehört zu den Steirischen Terroir- & Klassikweingütern, kurz STK. Bekannt und beliebt ist auch das angeschlossene, haubendekorierte Wirtshaus. Stilvolle Gästezimmer und Suiten laden zum längeren Verweilen in der bezaubernden Südsteiermark ein.

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2021 1STK Ried Schusterberg Sauvignon Blanc
Weingut Wolfgang Maitz
Südsteiermark

Feine Bodentöne, elegante Würze, nussig, Heu, Tabak, ruhig strömend; aromatisches Dacapo, Lage über Sorte, in sich ruhend, feingliedrig, Frucht unterlegt.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€€
Schraubverschluss

Weingut Wolfgang Maitz
Südsteiermark

Wolfgang Maitz
8461 Ehrenhausen an der Weinstraße
Ratsch 45

Wolfgang Maitz ist ein gelassener Winzer. Das überträgt sich auf seine Weine, die gesetzt und ruhig wirken. Sie sind als subtil mit noblem Charakter zu umschreiben, sie bringen ihre Herkunft klar zum Ausdruck. Vordergründig oder vorlaut ist keiner von ihnen. Nicht selten stellt der Winzer die Lage über die Sorte. Seine Arbeitsweise bringt er so auf den Punkt: „Wir geben den Weinen jene Zeit, die sie zu ihrer Entfaltung brauchen. Die Qualität in den Weingärten stellen wir mittels kleiner Erträge sicher. Durch die naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung gibt es nun tendenziell weniger Alkohol.“ Zum Teil werden schon die Gebietsweine in großen Holzfässern ausgebaut, ab der Kategorie Ortswein sind Eichengebinde obligatorisch. Als Hommage an den Großvater ist der Riesling aus der Ried Hochstermetzberg gedacht, was durch das Etikett im Retro-Stil unterstrichen wird. Der Betrieb von Wolfgang Maitz verfügt über renommierte Rieden und gehört zu den Steirischen Terroir- & Klassikweingütern, kurz STK. Bekannt und beliebt ist auch das angeschlossene, haubendekorierte Wirtshaus. Stilvolle Gästezimmer und Suiten laden zum längeren Verweilen in der bezaubernden Südsteiermark ein.

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2020 GSTK Ried Hochstermetzberg Sauvignon Blanc
Weingut Wolfgang Maitz
Südsteiermark

Ruhig, betont feingliedrig, öffnet sich mit Luft, feine Bodentöne, Würze, dunkler Tabak, nussige Aromen, Anklänge von Single Malt Whisky; bringt die lagentypische Feinheit auf den Punkt, elegante Frucht, gute Länge, Frucht und feinste Würze im Nachhall.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€€€
Schraubverschluss

Weingut Wolfgang Maitz
Südsteiermark

Wolfgang Maitz
8461 Ehrenhausen an der Weinstraße
Ratsch 45

Wolfgang Maitz ist ein gelassener Winzer. Das überträgt sich auf seine Weine, die gesetzt und ruhig wirken. Sie sind als subtil mit noblem Charakter zu umschreiben, sie bringen ihre Herkunft klar zum Ausdruck. Vordergründig oder vorlaut ist keiner von ihnen. Nicht selten stellt der Winzer die Lage über die Sorte. Seine Arbeitsweise bringt er so auf den Punkt: „Wir geben den Weinen jene Zeit, die sie zu ihrer Entfaltung brauchen. Die Qualität in den Weingärten stellen wir mittels kleiner Erträge sicher. Durch die naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung gibt es nun tendenziell weniger Alkohol.“ Zum Teil werden schon die Gebietsweine in großen Holzfässern ausgebaut, ab der Kategorie Ortswein sind Eichengebinde obligatorisch. Als Hommage an den Großvater ist der Riesling aus der Ried Hochstermetzberg gedacht, was durch das Etikett im Retro-Stil unterstrichen wird. Der Betrieb von Wolfgang Maitz verfügt über renommierte Rieden und gehört zu den Steirischen Terroir- & Klassikweingütern, kurz STK. Bekannt und beliebt ist auch das angeschlossene, haubendekorierte Wirtshaus. Stilvolle Gästezimmer und Suiten laden zum längeren Verweilen in der bezaubernden Südsteiermark ein.

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2020 2020 Chardonnay Ried Grubthal
Weingut MUSTER.gamlitz
Südsteiermark

Vielschichtig, zarte Gewürznoten ebenso wie Birnen, Kletzen und Bodentöne, rauchig; aromatisches Dacapo, vergleichsweise straff, Zug, Boden kommt im Geschmack noch deutlicher, im Abgang und im Nachhall salzige Strähne, daneben Orangenzesten, Kumquats und Gewürze, beste Perspektiven.

Weißwein
Chardonnay
€€€€€
Glassstöpsel

Weingut MUSTER.gamlitz
Südsteiermark

Reinhard Muster
8462 Gamlitz
Grubtal 14

Reinhard Muster hat bereits in jungen Jahren die Verantwortung für den Keller des elterlichen Weingutes im Ortsteil Grubtal bei Gamlitz übernommen, bald auch für den gesamten Betrieb. Weil der aus allen Nähten platzt, ist eine neue Produktionsstätte im Entstehen, wo effizienter und weniger eingeengt gearbeitet werden kann. Seine Weine sind so ruhig und gelassen wie der Winzer selbst. Er spricht von kontrollierter Schlampigkeit und meint damit Freiräume, die man dem Wein geben müsse. Wichtig ist ihm sein Team, in dem ein amikaler und wertschätzender Umgang gepflegt wird. Den Fokus richtet er primär auf die Weingärten, denn dort liege das größte Potenzial, sagt er. Richtig bekannt geworden ist er mit seinen Flaggschiffen aus der Monopollage Grubthal, unter anderem als Weltmeister mit dem 2013er Sauvignon Blanc im Rahmen des Concours Mondial du Sauvignon. Den Weinen aus dieser Top-Riede kann man bedenkenlos Terroir attestieren. Im Jahr 2016 wurden in der markant von der Koralpe beeinflussten Ried Posruck Hardegg am Remschnigg in 550 m Seehöhe neun Hektar mit Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelbem Muskateller und Welschriesling bepflanzt. Die Linie „Referenz“ wird ab dem aktuellen Jahrgang durch die Bezeichnung „Illyr“ ersetzt, womit der Winzer Bezug nimmt auf das hier vorherrschende illyrische Klima. Seinen Schützlingen lässt er Zeit. Von der Ried Grubthal aktuell im Verkauf sind 2020 Chardonnay und Sauvignon Blanc. Ein Anliegen ist ihm auch der Rosé, in dem der Blaue Wildbacher sensorisch dominiert. „Ich wollte ein eigenständiges Produkt schaffen, kein Beiwagerl von Rotwein“, begründet Reinhard Muster seine Entscheidung. Das Etikett erinnert an längst vergangene Zeiten. Zukünftig wird es auch einen Welschriesling als Riedenwein geben, gekeltert aus alten Reben. Befragt zum Jahrgang 2021 wird Reinhard Muster fast emotional: „Einfach mega, hohe Säure, hohe Zuckergradationen, einzigartig in meiner bisherigen Tätigkeit.“ Im Sommer 2020 wurden eine neue Buschenschank und Gästezimmer am Standort Grubtal 31, gleich gegenüber dem Stammhaus, errichtet.

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2022 Sauvignon Blanc Klassik
Weingut MUSTER.gamlitz
Südsteiermark

Sortentypisch, unplakativ, grünfruchtige Elemente ebenso wie Stachelbeeren und Kräuterwürze; im Geschmack kommen knackige Cassisbeeren dazu, kühle Anmutung, Cassis und Stachelbeeren klingen nach.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss

Weingut MUSTER.gamlitz
Südsteiermark

Reinhard Muster
8462 Gamlitz
Grubtal 14

Reinhard Muster hat bereits in jungen Jahren die Verantwortung für den Keller des elterlichen Weingutes im Ortsteil Grubtal bei Gamlitz übernommen, bald auch für den gesamten Betrieb. Weil der aus allen Nähten platzt, ist eine neue Produktionsstätte im Entstehen, wo effizienter und weniger eingeengt gearbeitet werden kann. Seine Weine sind so ruhig und gelassen wie der Winzer selbst. Er spricht von kontrollierter Schlampigkeit und meint damit Freiräume, die man dem Wein geben müsse. Wichtig ist ihm sein Team, in dem ein amikaler und wertschätzender Umgang gepflegt wird. Den Fokus richtet er primär auf die Weingärten, denn dort liege das größte Potenzial, sagt er. Richtig bekannt geworden ist er mit seinen Flaggschiffen aus der Monopollage Grubthal, unter anderem als Weltmeister mit dem 2013er Sauvignon Blanc im Rahmen des Concours Mondial du Sauvignon. Den Weinen aus dieser Top-Riede kann man bedenkenlos Terroir attestieren. Im Jahr 2016 wurden in der markant von der Koralpe beeinflussten Ried Posruck Hardegg am Remschnigg in 550 m Seehöhe neun Hektar mit Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelbem Muskateller und Welschriesling bepflanzt. Die Linie „Referenz“ wird ab dem aktuellen Jahrgang durch die Bezeichnung „Illyr“ ersetzt, womit der Winzer Bezug nimmt auf das hier vorherrschende illyrische Klima. Seinen Schützlingen lässt er Zeit. Von der Ried Grubthal aktuell im Verkauf sind 2020 Chardonnay und Sauvignon Blanc. Ein Anliegen ist ihm auch der Rosé, in dem der Blaue Wildbacher sensorisch dominiert. „Ich wollte ein eigenständiges Produkt schaffen, kein Beiwagerl von Rotwein“, begründet Reinhard Muster seine Entscheidung. Das Etikett erinnert an längst vergangene Zeiten. Zukünftig wird es auch einen Welschriesling als Riedenwein geben, gekeltert aus alten Reben. Befragt zum Jahrgang 2021 wird Reinhard Muster fast emotional: „Einfach mega, hohe Säure, hohe Zuckergradationen, einzigartig in meiner bisherigen Tätigkeit.“ Im Sommer 2020 wurden eine neue Buschenschank und Gästezimmer am Standort Grubtal 31, gleich gegenüber dem Stammhaus, errichtet.

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schwacher Jahrgang annehmbarer Jahrgang guter Jahrgang sehr guter Jahrgang ausgezeichneter Jahrgang - nicht bewertet -