Gerhard Wohlmuth und seinem Team ist es offenbar gut gelungen, den Jahrgang 2022 in den Sausaler Rieden umzusetzen, wie schon der Einstieg bei den Gebietsweinen beweist, die sich allesamt durch Reintönigkeit und klares Sortenprofil auszeichnen. Besonders geglückt erscheinen aus dem aktuellen Jahrgang vor allem der taufrische Welschriesling, der ausgewogene und fruchtsüße Weißburgunder sowie der wieder einmal für diese Kategorie eine Messlatte darstellende Sauvignon Blanc. Unter der vielversprechenden Ortsbezeichnung Kitzeck-Sausal sind dann erst recht einige südsteirische Musterbeispiele zu finden: Allen voran erneut der nuancenreiche und rassige Sauvignon, der die Kitzecker Frische und Kühle perfekt widerspiegelt, aber auch der pointierte wie kraftvolle Grauburgunder überzeugt mit jedem Schluck. Im Prinzip sind jedoch die stets Spannkraft und Temperament verleihenden, steilen Kitzecker Schieferböden in jedem einzelnen Ortswein und erst recht bei den Crus aus den Top-Lagen Gola, Steinriegl, Hochsteinriegl und Edelschuh sensorisch nachzuempfinden. Damit zu eben diesen Crus, bei denen in den letzten Jahren begreiflicherweise der Fokus einerseits auf die steirische Leitsorte Sauvignon und andererseits auf den im Sausal so prächtig gedeihenden Riesling gelegt worden ist, der dort übrigens schon vor 200 Jahren die wichtigste Rebsorte gewesen ist. Folglich werden diese beiden Rebsorten auch in drei recht unterschiedlichen Versionen präsentiert. Von den Rieslingen genießt der in seiner schlanken, filigranen Bauart ein wenig an deutsche Gewächse erinnernde „Strohbart“ gewissermaßen eine Sonderstellung, während der feinmaschige, komplexe Dr. Wunsch jedes Jahr besser zu gelingen scheint. Aus 2021 behauptet aber der hellfruchtige, von schwebender Eleganz geprägte Edelschuh nach wie vor den ersten Rang. Schwieriger fällt die Wahl beim Sauvignon-Trio, auch weil sich der üblicherweise herausragende Edelschuh noch etwas zurückhaltend und reduktiv gibt, während Steinriegl und Hochsteinriegl aufgrund ihres aromatischen Profils, aber auch in puncto Qualität recht nahe beieinanderliegen. Gegenwärtig gefällt der puristische, mit rotbeerigem Fruchtcharme punktende Hochsteinriegl wohl am besten. Von den „Komplementärsorten“ besticht beispielsweise der überaus fruchttiefe und charmante Gola Weißburgunder 2021 in besonderer Weise und unterstreicht damit, dass sich auch die Burgunderfamilie in den Wohlmuth’schen Monopollagen überaus wohlfühlt.

Vom Firmensitz im südsteirischen Gamlitz aus betreibt der Münchner Entrepreneur Hans Kilger erfolgreich die Domaines Kilger, die unter dem Titel „Genusswelten“ Weinbau in der Süd- und Weststeiermark (Rosé) und im Südburgenland (Rotwein) betreibt sowie Edelfleischprodukte (Bison, Wild) aus den Landgütern in Rumänien anbietet, ergänzt mit Spezereien aus der näheren Umgebung des Stammsitzes. Der Schwerpunkt in der Qualitätsproduktion verlagert sich immer mehr in die Südsteiermark mit ihren lokalen Weißwein-Varietäten. Als Winzer fungiert Walter Polz am Weingut, der hier konsequent auf den perfekten Einklang von Tradition im naturnahen Weinbau sowie auf Biodiversität achtet. Er besitzt ein gutes Händchen was die vielen Sauvignon-Blanc-Varietäten von Klassik bis zu den Premiumweinen betrifft, die von Gamlitz bis in die Gegend um Leutschach wachsen. Das Sortenspektrum wird von den Traditionssorten Chardonnay und Muskateller ergänzt. So wird im Premiumbereich in der Kategorie Reserve dem Sauvignon Blanc und Chardonnay eine entsprechend lange Holzfasslagerung mit langem Feinhefekontakt gegönnt. Diese beeindrucken unisono durch eine vielschichtige wie tiefgründige Frucht und bestechen durch eine balancierte Feinheit in unaufdringlicher Eleganz, die erst nach vielen Reifejahren mit viel Fruchttransparenz und eleganter Würzigkeit ihre vollen Qualitäten aufzeigen.

Vom Firmensitz im südsteirischen Gamlitz aus betreibt der Münchner Entrepreneur Hans Kilger erfolgreich die Domaines Kilger, die unter dem Titel „Genusswelten“ Weinbau in der Süd- und Weststeiermark (Rosé) und im Südburgenland (Rotwein) betreibt sowie Edelfleischprodukte (Bison, Wild) aus den Landgütern in Rumänien anbietet, ergänzt mit Spezereien aus der näheren Umgebung des Stammsitzes. Der Schwerpunkt in der Qualitätsproduktion verlagert sich immer mehr in die Südsteiermark mit ihren lokalen Weißwein-Varietäten. Als Winzer fungiert Walter Polz am Weingut, der hier konsequent auf den perfekten Einklang von Tradition im naturnahen Weinbau sowie auf Biodiversität achtet. Er besitzt ein gutes Händchen was die vielen Sauvignon-Blanc-Varietäten von Klassik bis zu den Premiumweinen betrifft, die von Gamlitz bis in die Gegend um Leutschach wachsen. Das Sortenspektrum wird von den Traditionssorten Chardonnay und Muskateller ergänzt. So wird im Premiumbereich in der Kategorie Reserve dem Sauvignon Blanc und Chardonnay eine entsprechend lange Holzfasslagerung mit langem Feinhefekontakt gegönnt. Diese beeindrucken unisono durch eine vielschichtige wie tiefgründige Frucht und bestechen durch eine balancierte Feinheit in unaufdringlicher Eleganz, die erst nach vielen Reifejahren mit viel Fruchttransparenz und eleganter Würzigkeit ihre vollen Qualitäten aufzeigen.

Gerhard Wohlmuth und seinem Team ist es offenbar gut gelungen, den Jahrgang 2022 in den Sausaler Rieden umzusetzen, wie schon der Einstieg bei den Gebietsweinen beweist, die sich allesamt durch Reintönigkeit und klares Sortenprofil auszeichnen. Besonders geglückt erscheinen aus dem aktuellen Jahrgang vor allem der taufrische Welschriesling, der ausgewogene und fruchtsüße Weißburgunder sowie der wieder einmal für diese Kategorie eine Messlatte darstellende Sauvignon Blanc. Unter der vielversprechenden Ortsbezeichnung Kitzeck-Sausal sind dann erst recht einige südsteirische Musterbeispiele zu finden: Allen voran erneut der nuancenreiche und rassige Sauvignon, der die Kitzecker Frische und Kühle perfekt widerspiegelt, aber auch der pointierte wie kraftvolle Grauburgunder überzeugt mit jedem Schluck. Im Prinzip sind jedoch die stets Spannkraft und Temperament verleihenden, steilen Kitzecker Schieferböden in jedem einzelnen Ortswein und erst recht bei den Crus aus den Top-Lagen Gola, Steinriegl, Hochsteinriegl und Edelschuh sensorisch nachzuempfinden. Damit zu eben diesen Crus, bei denen in den letzten Jahren begreiflicherweise der Fokus einerseits auf die steirische Leitsorte Sauvignon und andererseits auf den im Sausal so prächtig gedeihenden Riesling gelegt worden ist, der dort übrigens schon vor 200 Jahren die wichtigste Rebsorte gewesen ist. Folglich werden diese beiden Rebsorten auch in drei recht unterschiedlichen Versionen präsentiert. Von den Rieslingen genießt der in seiner schlanken, filigranen Bauart ein wenig an deutsche Gewächse erinnernde „Strohbart“ gewissermaßen eine Sonderstellung, während der feinmaschige, komplexe Dr. Wunsch jedes Jahr besser zu gelingen scheint. Aus 2021 behauptet aber der hellfruchtige, von schwebender Eleganz geprägte Edelschuh nach wie vor den ersten Rang. Schwieriger fällt die Wahl beim Sauvignon-Trio, auch weil sich der üblicherweise herausragende Edelschuh noch etwas zurückhaltend und reduktiv gibt, während Steinriegl und Hochsteinriegl aufgrund ihres aromatischen Profils, aber auch in puncto Qualität recht nahe beieinanderliegen. Gegenwärtig gefällt der puristische, mit rotbeerigem Fruchtcharme punktende Hochsteinriegl wohl am besten. Von den „Komplementärsorten“ besticht beispielsweise der überaus fruchttiefe und charmante Gola Weißburgunder 2021 in besonderer Weise und unterstreicht damit, dass sich auch die Burgunderfamilie in den Wohlmuth’schen Monopollagen überaus wohlfühlt.

Gerhard Wohlmuth und seinem Team ist es offenbar gut gelungen, den Jahrgang 2022 in den Sausaler Rieden umzusetzen, wie schon der Einstieg bei den Gebietsweinen beweist, die sich allesamt durch Reintönigkeit und klares Sortenprofil auszeichnen. Besonders geglückt erscheinen aus dem aktuellen Jahrgang vor allem der taufrische Welschriesling, der ausgewogene und fruchtsüße Weißburgunder sowie der wieder einmal für diese Kategorie eine Messlatte darstellende Sauvignon Blanc. Unter der vielversprechenden Ortsbezeichnung Kitzeck-Sausal sind dann erst recht einige südsteirische Musterbeispiele zu finden: Allen voran erneut der nuancenreiche und rassige Sauvignon, der die Kitzecker Frische und Kühle perfekt widerspiegelt, aber auch der pointierte wie kraftvolle Grauburgunder überzeugt mit jedem Schluck. Im Prinzip sind jedoch die stets Spannkraft und Temperament verleihenden, steilen Kitzecker Schieferböden in jedem einzelnen Ortswein und erst recht bei den Crus aus den Top-Lagen Gola, Steinriegl, Hochsteinriegl und Edelschuh sensorisch nachzuempfinden. Damit zu eben diesen Crus, bei denen in den letzten Jahren begreiflicherweise der Fokus einerseits auf die steirische Leitsorte Sauvignon und andererseits auf den im Sausal so prächtig gedeihenden Riesling gelegt worden ist, der dort übrigens schon vor 200 Jahren die wichtigste Rebsorte gewesen ist. Folglich werden diese beiden Rebsorten auch in drei recht unterschiedlichen Versionen präsentiert. Von den Rieslingen genießt der in seiner schlanken, filigranen Bauart ein wenig an deutsche Gewächse erinnernde „Strohbart“ gewissermaßen eine Sonderstellung, während der feinmaschige, komplexe Dr. Wunsch jedes Jahr besser zu gelingen scheint. Aus 2021 behauptet aber der hellfruchtige, von schwebender Eleganz geprägte Edelschuh nach wie vor den ersten Rang. Schwieriger fällt die Wahl beim Sauvignon-Trio, auch weil sich der üblicherweise herausragende Edelschuh noch etwas zurückhaltend und reduktiv gibt, während Steinriegl und Hochsteinriegl aufgrund ihres aromatischen Profils, aber auch in puncto Qualität recht nahe beieinanderliegen. Gegenwärtig gefällt der puristische, mit rotbeerigem Fruchtcharme punktende Hochsteinriegl wohl am besten. Von den „Komplementärsorten“ besticht beispielsweise der überaus fruchttiefe und charmante Gola Weißburgunder 2021 in besonderer Weise und unterstreicht damit, dass sich auch die Burgunderfamilie in den Wohlmuth’schen Monopollagen überaus wohlfühlt.

Vom Firmensitz im südsteirischen Gamlitz aus betreibt der Münchner Entrepreneur Hans Kilger erfolgreich die Domaines Kilger, die unter dem Titel „Genusswelten“ Weinbau in der Süd- und Weststeiermark (Rosé) und im Südburgenland (Rotwein) betreibt sowie Edelfleischprodukte (Bison, Wild) aus den Landgütern in Rumänien anbietet, ergänzt mit Spezereien aus der näheren Umgebung des Stammsitzes. Der Schwerpunkt in der Qualitätsproduktion verlagert sich immer mehr in die Südsteiermark mit ihren lokalen Weißwein-Varietäten. Als Winzer fungiert Walter Polz am Weingut, der hier konsequent auf den perfekten Einklang von Tradition im naturnahen Weinbau sowie auf Biodiversität achtet. Er besitzt ein gutes Händchen was die vielen Sauvignon-Blanc-Varietäten von Klassik bis zu den Premiumweinen betrifft, die von Gamlitz bis in die Gegend um Leutschach wachsen. Das Sortenspektrum wird von den Traditionssorten Chardonnay und Muskateller ergänzt. So wird im Premiumbereich in der Kategorie Reserve dem Sauvignon Blanc und Chardonnay eine entsprechend lange Holzfasslagerung mit langem Feinhefekontakt gegönnt. Diese beeindrucken unisono durch eine vielschichtige wie tiefgründige Frucht und bestechen durch eine balancierte Feinheit in unaufdringlicher Eleganz, die erst nach vielen Reifejahren mit viel Fruchttransparenz und eleganter Würzigkeit ihre vollen Qualitäten aufzeigen.

Gerhard Wohlmuth und seinem Team ist es offenbar gut gelungen, den Jahrgang 2022 in den Sausaler Rieden umzusetzen, wie schon der Einstieg bei den Gebietsweinen beweist, die sich allesamt durch Reintönigkeit und klares Sortenprofil auszeichnen. Besonders geglückt erscheinen aus dem aktuellen Jahrgang vor allem der taufrische Welschriesling, der ausgewogene und fruchtsüße Weißburgunder sowie der wieder einmal für diese Kategorie eine Messlatte darstellende Sauvignon Blanc. Unter der vielversprechenden Ortsbezeichnung Kitzeck-Sausal sind dann erst recht einige südsteirische Musterbeispiele zu finden: Allen voran erneut der nuancenreiche und rassige Sauvignon, der die Kitzecker Frische und Kühle perfekt widerspiegelt, aber auch der pointierte wie kraftvolle Grauburgunder überzeugt mit jedem Schluck. Im Prinzip sind jedoch die stets Spannkraft und Temperament verleihenden, steilen Kitzecker Schieferböden in jedem einzelnen Ortswein und erst recht bei den Crus aus den Top-Lagen Gola, Steinriegl, Hochsteinriegl und Edelschuh sensorisch nachzuempfinden. Damit zu eben diesen Crus, bei denen in den letzten Jahren begreiflicherweise der Fokus einerseits auf die steirische Leitsorte Sauvignon und andererseits auf den im Sausal so prächtig gedeihenden Riesling gelegt worden ist, der dort übrigens schon vor 200 Jahren die wichtigste Rebsorte gewesen ist. Folglich werden diese beiden Rebsorten auch in drei recht unterschiedlichen Versionen präsentiert. Von den Rieslingen genießt der in seiner schlanken, filigranen Bauart ein wenig an deutsche Gewächse erinnernde „Strohbart“ gewissermaßen eine Sonderstellung, während der feinmaschige, komplexe Dr. Wunsch jedes Jahr besser zu gelingen scheint. Aus 2021 behauptet aber der hellfruchtige, von schwebender Eleganz geprägte Edelschuh nach wie vor den ersten Rang. Schwieriger fällt die Wahl beim Sauvignon-Trio, auch weil sich der üblicherweise herausragende Edelschuh noch etwas zurückhaltend und reduktiv gibt, während Steinriegl und Hochsteinriegl aufgrund ihres aromatischen Profils, aber auch in puncto Qualität recht nahe beieinanderliegen. Gegenwärtig gefällt der puristische, mit rotbeerigem Fruchtcharme punktende Hochsteinriegl wohl am besten. Von den „Komplementärsorten“ besticht beispielsweise der überaus fruchttiefe und charmante Gola Weißburgunder 2021 in besonderer Weise und unterstreicht damit, dass sich auch die Burgunderfamilie in den Wohlmuth’schen Monopollagen überaus wohlfühlt.

Gerhard Wohlmuth und seinem Team ist es offenbar gut gelungen, den Jahrgang 2022 in den Sausaler Rieden umzusetzen, wie schon der Einstieg bei den Gebietsweinen beweist, die sich allesamt durch Reintönigkeit und klares Sortenprofil auszeichnen. Besonders geglückt erscheinen aus dem aktuellen Jahrgang vor allem der taufrische Welschriesling, der ausgewogene und fruchtsüße Weißburgunder sowie der wieder einmal für diese Kategorie eine Messlatte darstellende Sauvignon Blanc. Unter der vielversprechenden Ortsbezeichnung Kitzeck-Sausal sind dann erst recht einige südsteirische Musterbeispiele zu finden: Allen voran erneut der nuancenreiche und rassige Sauvignon, der die Kitzecker Frische und Kühle perfekt widerspiegelt, aber auch der pointierte wie kraftvolle Grauburgunder überzeugt mit jedem Schluck. Im Prinzip sind jedoch die stets Spannkraft und Temperament verleihenden, steilen Kitzecker Schieferböden in jedem einzelnen Ortswein und erst recht bei den Crus aus den Top-Lagen Gola, Steinriegl, Hochsteinriegl und Edelschuh sensorisch nachzuempfinden. Damit zu eben diesen Crus, bei denen in den letzten Jahren begreiflicherweise der Fokus einerseits auf die steirische Leitsorte Sauvignon und andererseits auf den im Sausal so prächtig gedeihenden Riesling gelegt worden ist, der dort übrigens schon vor 200 Jahren die wichtigste Rebsorte gewesen ist. Folglich werden diese beiden Rebsorten auch in drei recht unterschiedlichen Versionen präsentiert. Von den Rieslingen genießt der in seiner schlanken, filigranen Bauart ein wenig an deutsche Gewächse erinnernde „Strohbart“ gewissermaßen eine Sonderstellung, während der feinmaschige, komplexe Dr. Wunsch jedes Jahr besser zu gelingen scheint. Aus 2021 behauptet aber der hellfruchtige, von schwebender Eleganz geprägte Edelschuh nach wie vor den ersten Rang. Schwieriger fällt die Wahl beim Sauvignon-Trio, auch weil sich der üblicherweise herausragende Edelschuh noch etwas zurückhaltend und reduktiv gibt, während Steinriegl und Hochsteinriegl aufgrund ihres aromatischen Profils, aber auch in puncto Qualität recht nahe beieinanderliegen. Gegenwärtig gefällt der puristische, mit rotbeerigem Fruchtcharme punktende Hochsteinriegl wohl am besten. Von den „Komplementärsorten“ besticht beispielsweise der überaus fruchttiefe und charmante Gola Weißburgunder 2021 in besonderer Weise und unterstreicht damit, dass sich auch die Burgunderfamilie in den Wohlmuth’schen Monopollagen überaus wohlfühlt.

Das Weingut Kodolitsch am Seggauberg bei Leibnitz ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Zu einem modernen Anwesen haben es die jetzigen Besitzer, Christa und Nikolaus Kodolitsch, gemacht. Mit Mario Weber obliegt einem qualitätsbewussten und überlegt agierenden jungen Mann die Verantwortung für fast alles, was mit dem Entstehen des Weines zu tun hat. Das Geheimnis seines Erfolges sei ziemlich trivial, sagt er ganz gelassen. „Im Keller tun wir fast nichts, wir greifen kaum ein, lassen die Weine einfach in Ruhe.“ Die Grundlage großer Gewächse sei der Weingarten, ist er überzeugt. Das Weingut verfügt mit dem Rosengarten über eine von kalkhaltigem Lehm geprägte Riede direkt vor dem Haus, während der Kogelberg im Sausal einen kargen Untergrund aus rotem und blauem Schiefer aufweist. Mario Weber gelingt es jedes Jahr, diese völlig konträren Bodenverhältnisse glasklar zum Ausdruck zu bringen. In der aktuellen Serie ist der kalkhaltige Boden des Rosengartens sensorisch ebenso einwandfrei festzustellen wie der Schieferboden des Kogelberges. Dabei sind die beiden Sauvignons Ried Kogelberg Alte Reben und Ried Rosengarten T.M.S. in ihrem Charakter grundverschieden, spiegeln aber die Geologie der Böden ganz klar wider. Der druckvolle T.M.S. scheint in sich zu ruhen, der Sauvignon Blanc Kogelberg Alte Reben ist lebhaft. Der Chardonnay Ried Kogelberg Alte Reben mutet steinig an, ist höchst präzise, vital und erst am Anfang einer längeren Entwicklung.

Das Weingut Kodolitsch am Seggauberg bei Leibnitz ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Zu einem modernen Anwesen haben es die jetzigen Besitzer, Christa und Nikolaus Kodolitsch, gemacht. Mit Mario Weber obliegt einem qualitätsbewussten und überlegt agierenden jungen Mann die Verantwortung für fast alles, was mit dem Entstehen des Weines zu tun hat. Das Geheimnis seines Erfolges sei ziemlich trivial, sagt er ganz gelassen. „Im Keller tun wir fast nichts, wir greifen kaum ein, lassen die Weine einfach in Ruhe.“ Die Grundlage großer Gewächse sei der Weingarten, ist er überzeugt. Das Weingut verfügt mit dem Rosengarten über eine von kalkhaltigem Lehm geprägte Riede direkt vor dem Haus, während der Kogelberg im Sausal einen kargen Untergrund aus rotem und blauem Schiefer aufweist. Mario Weber gelingt es jedes Jahr, diese völlig konträren Bodenverhältnisse glasklar zum Ausdruck zu bringen. In der aktuellen Serie ist der kalkhaltige Boden des Rosengartens sensorisch ebenso einwandfrei festzustellen wie der Schieferboden des Kogelberges. Dabei sind die beiden Sauvignons Ried Kogelberg Alte Reben und Ried Rosengarten T.M.S. in ihrem Charakter grundverschieden, spiegeln aber die Geologie der Böden ganz klar wider. Der druckvolle T.M.S. scheint in sich zu ruhen, der Sauvignon Blanc Kogelberg Alte Reben ist lebhaft. Der Chardonnay Ried Kogelberg Alte Reben mutet steinig an, ist höchst präzise, vital und erst am Anfang einer längeren Entwicklung.

Gerhard Wohlmuth und seinem Team ist es offenbar gut gelungen, den Jahrgang 2022 in den Sausaler Rieden umzusetzen, wie schon der Einstieg bei den Gebietsweinen beweist, die sich allesamt durch Reintönigkeit und klares Sortenprofil auszeichnen. Besonders geglückt erscheinen aus dem aktuellen Jahrgang vor allem der taufrische Welschriesling, der ausgewogene und fruchtsüße Weißburgunder sowie der wieder einmal für diese Kategorie eine Messlatte darstellende Sauvignon Blanc. Unter der vielversprechenden Ortsbezeichnung Kitzeck-Sausal sind dann erst recht einige südsteirische Musterbeispiele zu finden: Allen voran erneut der nuancenreiche und rassige Sauvignon, der die Kitzecker Frische und Kühle perfekt widerspiegelt, aber auch der pointierte wie kraftvolle Grauburgunder überzeugt mit jedem Schluck. Im Prinzip sind jedoch die stets Spannkraft und Temperament verleihenden, steilen Kitzecker Schieferböden in jedem einzelnen Ortswein und erst recht bei den Crus aus den Top-Lagen Gola, Steinriegl, Hochsteinriegl und Edelschuh sensorisch nachzuempfinden. Damit zu eben diesen Crus, bei denen in den letzten Jahren begreiflicherweise der Fokus einerseits auf die steirische Leitsorte Sauvignon und andererseits auf den im Sausal so prächtig gedeihenden Riesling gelegt worden ist, der dort übrigens schon vor 200 Jahren die wichtigste Rebsorte gewesen ist. Folglich werden diese beiden Rebsorten auch in drei recht unterschiedlichen Versionen präsentiert. Von den Rieslingen genießt der in seiner schlanken, filigranen Bauart ein wenig an deutsche Gewächse erinnernde „Strohbart“ gewissermaßen eine Sonderstellung, während der feinmaschige, komplexe Dr. Wunsch jedes Jahr besser zu gelingen scheint. Aus 2021 behauptet aber der hellfruchtige, von schwebender Eleganz geprägte Edelschuh nach wie vor den ersten Rang. Schwieriger fällt die Wahl beim Sauvignon-Trio, auch weil sich der üblicherweise herausragende Edelschuh noch etwas zurückhaltend und reduktiv gibt, während Steinriegl und Hochsteinriegl aufgrund ihres aromatischen Profils, aber auch in puncto Qualität recht nahe beieinanderliegen. Gegenwärtig gefällt der puristische, mit rotbeerigem Fruchtcharme punktende Hochsteinriegl wohl am besten. Von den „Komplementärsorten“ besticht beispielsweise der überaus fruchttiefe und charmante Gola Weißburgunder 2021 in besonderer Weise und unterstreicht damit, dass sich auch die Burgunderfamilie in den Wohlmuth’schen Monopollagen überaus wohlfühlt.

Das Weingut Kodolitsch am Seggauberg bei Leibnitz ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Zu einem modernen Anwesen haben es die jetzigen Besitzer, Christa und Nikolaus Kodolitsch, gemacht. Mit Mario Weber obliegt einem qualitätsbewussten und überlegt agierenden jungen Mann die Verantwortung für fast alles, was mit dem Entstehen des Weines zu tun hat. Das Geheimnis seines Erfolges sei ziemlich trivial, sagt er ganz gelassen. „Im Keller tun wir fast nichts, wir greifen kaum ein, lassen die Weine einfach in Ruhe.“ Die Grundlage großer Gewächse sei der Weingarten, ist er überzeugt. Das Weingut verfügt mit dem Rosengarten über eine von kalkhaltigem Lehm geprägte Riede direkt vor dem Haus, während der Kogelberg im Sausal einen kargen Untergrund aus rotem und blauem Schiefer aufweist. Mario Weber gelingt es jedes Jahr, diese völlig konträren Bodenverhältnisse glasklar zum Ausdruck zu bringen. In der aktuellen Serie ist der kalkhaltige Boden des Rosengartens sensorisch ebenso einwandfrei festzustellen wie der Schieferboden des Kogelberges. Dabei sind die beiden Sauvignons Ried Kogelberg Alte Reben und Ried Rosengarten T.M.S. in ihrem Charakter grundverschieden, spiegeln aber die Geologie der Böden ganz klar wider. Der druckvolle T.M.S. scheint in sich zu ruhen, der Sauvignon Blanc Kogelberg Alte Reben ist lebhaft. Der Chardonnay Ried Kogelberg Alte Reben mutet steinig an, ist höchst präzise, vital und erst am Anfang einer längeren Entwicklung.

Das Weingut Kodolitsch am Seggauberg bei Leibnitz ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Zu einem modernen Anwesen haben es die jetzigen Besitzer, Christa und Nikolaus Kodolitsch, gemacht. Mit Mario Weber obliegt einem qualitätsbewussten und überlegt agierenden jungen Mann die Verantwortung für fast alles, was mit dem Entstehen des Weines zu tun hat. Das Geheimnis seines Erfolges sei ziemlich trivial, sagt er ganz gelassen. „Im Keller tun wir fast nichts, wir greifen kaum ein, lassen die Weine einfach in Ruhe.“ Die Grundlage großer Gewächse sei der Weingarten, ist er überzeugt. Das Weingut verfügt mit dem Rosengarten über eine von kalkhaltigem Lehm geprägte Riede direkt vor dem Haus, während der Kogelberg im Sausal einen kargen Untergrund aus rotem und blauem Schiefer aufweist. Mario Weber gelingt es jedes Jahr, diese völlig konträren Bodenverhältnisse glasklar zum Ausdruck zu bringen. In der aktuellen Serie ist der kalkhaltige Boden des Rosengartens sensorisch ebenso einwandfrei festzustellen wie der Schieferboden des Kogelberges. Dabei sind die beiden Sauvignons Ried Kogelberg Alte Reben und Ried Rosengarten T.M.S. in ihrem Charakter grundverschieden, spiegeln aber die Geologie der Böden ganz klar wider. Der druckvolle T.M.S. scheint in sich zu ruhen, der Sauvignon Blanc Kogelberg Alte Reben ist lebhaft. Der Chardonnay Ried Kogelberg Alte Reben mutet steinig an, ist höchst präzise, vital und erst am Anfang einer längeren Entwicklung.

Das Weingut Kodolitsch am Seggauberg bei Leibnitz ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Zu einem modernen Anwesen haben es die jetzigen Besitzer, Christa und Nikolaus Kodolitsch, gemacht. Mit Mario Weber obliegt einem qualitätsbewussten und überlegt agierenden jungen Mann die Verantwortung für fast alles, was mit dem Entstehen des Weines zu tun hat. Das Geheimnis seines Erfolges sei ziemlich trivial, sagt er ganz gelassen. „Im Keller tun wir fast nichts, wir greifen kaum ein, lassen die Weine einfach in Ruhe.“ Die Grundlage großer Gewächse sei der Weingarten, ist er überzeugt. Das Weingut verfügt mit dem Rosengarten über eine von kalkhaltigem Lehm geprägte Riede direkt vor dem Haus, während der Kogelberg im Sausal einen kargen Untergrund aus rotem und blauem Schiefer aufweist. Mario Weber gelingt es jedes Jahr, diese völlig konträren Bodenverhältnisse glasklar zum Ausdruck zu bringen. In der aktuellen Serie ist der kalkhaltige Boden des Rosengartens sensorisch ebenso einwandfrei festzustellen wie der Schieferboden des Kogelberges. Dabei sind die beiden Sauvignons Ried Kogelberg Alte Reben und Ried Rosengarten T.M.S. in ihrem Charakter grundverschieden, spiegeln aber die Geologie der Böden ganz klar wider. Der druckvolle T.M.S. scheint in sich zu ruhen, der Sauvignon Blanc Kogelberg Alte Reben ist lebhaft. Der Chardonnay Ried Kogelberg Alte Reben mutet steinig an, ist höchst präzise, vital und erst am Anfang einer längeren Entwicklung.

Der gebürtige Steirer Sigi Wolf ist ein Quereinsteiger im Weinbusiness. Nach der Gründung seiner eigenen Domaine erwarb er 2018 Rieden im Mittelburgenland und in der Südsteiermark mit dem Anspruch, jene Qualität zu produzieren, die den höchsten Ansprüchen vinophiler Zeitgenossen auf der ganzen Welt genügt. Zu diesem Zweck hat er zwei höchst anerkannte Weinmacher an Bord geholt. Um die südsteirischen Weingärten kümmert sich Reinhard Muster. Für die Weine aus den Rieden des Mittelburgenlandes ist die Wahl auf Albert Gesellmann gefallen. Der Eigentümer ist überzeugt, dass diese beiden renommierten Winzer aus den Trauben der Domaine Wolf außergewöhnliche Weine keltern. Als im Jahr 2019 alte Weingärten in Steinbach bei Gamlitz rekultiviert wurden, blieb buchstäblich kein Stein auf dem anderen. Die Lagen in Steinbach genießen seit dem Mittelalter hohes Ansehen; erstmals urkundlich erwähnt wurden sie im Jahr 1196 als „Stainpack Gomeliz“. Zwischenzeitlich holte sich der Wald Teile davon zurück; sie wurden im Rahmen der spektakulären Baustelle rekultiviert. In den schon lange bestehenden Weingärten finden sich zum Teil sehr alte Reben, aus denen beispielsweise der Chardonnay Ried Hoch Sernau gekeltert wird. Bis vor Kurzem hieß die Lage Steinbach, sie wurde im Zuge der Lagenerfassung umbenannt. Die Trauben für die Rotweine der Domaine Wolf kommen aus Rieden mit alten Reben, die Sigi Wolf in Deutschkreutz und Raiding erworben hat. Das Portfolio ist gegliedert in Regionsweine, große Klassiker und Reserven. Gelagert, abgefüllt und verkauft werden die Weine in Gamlitz. Hier wurde der großzügige Hauptsitz der Domaine Wolf errichtet, wo im Endausbau die Trauben von rund 50 Hektar Anbaufläche verarbeitet werden können. Mit der Fertigstellung der zweiten Bauphase im Jahr 2024 wird dieser Standort für die Öffentlichkeit zugänglich sein. Geplant sind Verkostungen mit hochwertigen Produkten aus Österreich in Kombination mit einzigartigen Meeresfrüchten.

Der gebürtige Steirer Sigi Wolf ist ein Quereinsteiger im Weinbusiness. Nach der Gründung seiner eigenen Domaine erwarb er 2018 Rieden im Mittelburgenland und in der Südsteiermark mit dem Anspruch, jene Qualität zu produzieren, die den höchsten Ansprüchen vinophiler Zeitgenossen auf der ganzen Welt genügt. Zu diesem Zweck hat er zwei höchst anerkannte Weinmacher an Bord geholt. Um die südsteirischen Weingärten kümmert sich Reinhard Muster. Für die Weine aus den Rieden des Mittelburgenlandes ist die Wahl auf Albert Gesellmann gefallen. Der Eigentümer ist überzeugt, dass diese beiden renommierten Winzer aus den Trauben der Domaine Wolf außergewöhnliche Weine keltern. Als im Jahr 2019 alte Weingärten in Steinbach bei Gamlitz rekultiviert wurden, blieb buchstäblich kein Stein auf dem anderen. Die Lagen in Steinbach genießen seit dem Mittelalter hohes Ansehen; erstmals urkundlich erwähnt wurden sie im Jahr 1196 als „Stainpack Gomeliz“. Zwischenzeitlich holte sich der Wald Teile davon zurück; sie wurden im Rahmen der spektakulären Baustelle rekultiviert. In den schon lange bestehenden Weingärten finden sich zum Teil sehr alte Reben, aus denen beispielsweise der Chardonnay Ried Hoch Sernau gekeltert wird. Bis vor Kurzem hieß die Lage Steinbach, sie wurde im Zuge der Lagenerfassung umbenannt. Die Trauben für die Rotweine der Domaine Wolf kommen aus Rieden mit alten Reben, die Sigi Wolf in Deutschkreutz und Raiding erworben hat. Das Portfolio ist gegliedert in Regionsweine, große Klassiker und Reserven. Gelagert, abgefüllt und verkauft werden die Weine in Gamlitz. Hier wurde der großzügige Hauptsitz der Domaine Wolf errichtet, wo im Endausbau die Trauben von rund 50 Hektar Anbaufläche verarbeitet werden können. Mit der Fertigstellung der zweiten Bauphase im Jahr 2024 wird dieser Standort für die Öffentlichkeit zugänglich sein. Geplant sind Verkostungen mit hochwertigen Produkten aus Österreich in Kombination mit einzigartigen Meeresfrüchten.

Der gebürtige Steirer Sigi Wolf ist ein Quereinsteiger im Weinbusiness. Nach der Gründung seiner eigenen Domaine erwarb er 2018 Rieden im Mittelburgenland und in der Südsteiermark mit dem Anspruch, jene Qualität zu produzieren, die den höchsten Ansprüchen vinophiler Zeitgenossen auf der ganzen Welt genügt. Zu diesem Zweck hat er zwei höchst anerkannte Weinmacher an Bord geholt. Um die südsteirischen Weingärten kümmert sich Reinhard Muster. Für die Weine aus den Rieden des Mittelburgenlandes ist die Wahl auf Albert Gesellmann gefallen. Der Eigentümer ist überzeugt, dass diese beiden renommierten Winzer aus den Trauben der Domaine Wolf außergewöhnliche Weine keltern. Als im Jahr 2019 alte Weingärten in Steinbach bei Gamlitz rekultiviert wurden, blieb buchstäblich kein Stein auf dem anderen. Die Lagen in Steinbach genießen seit dem Mittelalter hohes Ansehen; erstmals urkundlich erwähnt wurden sie im Jahr 1196 als „Stainpack Gomeliz“. Zwischenzeitlich holte sich der Wald Teile davon zurück; sie wurden im Rahmen der spektakulären Baustelle rekultiviert. In den schon lange bestehenden Weingärten finden sich zum Teil sehr alte Reben, aus denen beispielsweise der Chardonnay Ried Hoch Sernau gekeltert wird. Bis vor Kurzem hieß die Lage Steinbach, sie wurde im Zuge der Lagenerfassung umbenannt. Die Trauben für die Rotweine der Domaine Wolf kommen aus Rieden mit alten Reben, die Sigi Wolf in Deutschkreutz und Raiding erworben hat. Das Portfolio ist gegliedert in Regionsweine, große Klassiker und Reserven. Gelagert, abgefüllt und verkauft werden die Weine in Gamlitz. Hier wurde der großzügige Hauptsitz der Domaine Wolf errichtet, wo im Endausbau die Trauben von rund 50 Hektar Anbaufläche verarbeitet werden können. Mit der Fertigstellung der zweiten Bauphase im Jahr 2024 wird dieser Standort für die Öffentlichkeit zugänglich sein. Geplant sind Verkostungen mit hochwertigen Produkten aus Österreich in Kombination mit einzigartigen Meeresfrüchten.

Tamara Kögl bewirtschaften ihr Weingut in Ratsch an der Weinstraße biologisch, seit 2020 biodynamisch. Ihre Messlatte liegt hoch: 100 % biologisch, 100 % vegan, 100 % Handlese, 100 % Eigenproduktion. Tamara Kögl im O-Ton: „Das Arbeiten an einem lebendigen Weingarten mit einer großen Artenvielfalt ist uns wichtig. Schafe unterstützen uns bei unserer Arbeit. Diese Art der Bewirtschaftung fördert gesunde und aromatische Trauben.“ Übertriebene Eile ist nicht angesagt, mitunter kommen die Weine erst im vierten Jahr nach der Lese in den Verkauf. Das Weingut verfügt über Anteile an renommierten Lagen wie Stermetzberg, Krois oder Eckberg. Der Untergrund prägt schmeckbar die Weine, er besteht hauptsächlich aus Lehmmergel, aber auch sandige Parzellen und Schotter sind dabei. Die Riedenweine werden grundsätzlich in gebrauchten Holzfässern vergoren und ausgebaut. Im Fokus von Tamara und Robert stehen langlebige Produkte. Die Zusatzbezeichnung „Oh Jeah“ steht für Weine ohne Jahrgangsangabe. Besucher werden gerne empfangen, Führungen und Verkostungen mit anschließender Jause in der heimeligen Buschenschank werden angeboten. Für Übernachtungen auf dem Weingut stehen Gästezimmer zur Verfügung. Die aktuelle Serie präsentiert sich völlig eigenständig. Besonders hervorzuheben sind der noble und trinkanimierende Muskateller Niemandsland, der elegante Sauvignon Blanc Stermetzberg, der für die Sorte dezente und quicklebendige Grauburgunder Kalkmergel oder der Pet Nat Under Pressure. Der kalkige Untergrund wird vom Morillon Kalkmergel bestens transportiert.

Tamara Kögl bewirtschaften ihr Weingut in Ratsch an der Weinstraße biologisch, seit 2020 biodynamisch. Ihre Messlatte liegt hoch: 100 % biologisch, 100 % vegan, 100 % Handlese, 100 % Eigenproduktion. Tamara Kögl im O-Ton: „Das Arbeiten an einem lebendigen Weingarten mit einer großen Artenvielfalt ist uns wichtig. Schafe unterstützen uns bei unserer Arbeit. Diese Art der Bewirtschaftung fördert gesunde und aromatische Trauben.“ Übertriebene Eile ist nicht angesagt, mitunter kommen die Weine erst im vierten Jahr nach der Lese in den Verkauf. Das Weingut verfügt über Anteile an renommierten Lagen wie Stermetzberg, Krois oder Eckberg. Der Untergrund prägt schmeckbar die Weine, er besteht hauptsächlich aus Lehmmergel, aber auch sandige Parzellen und Schotter sind dabei. Die Riedenweine werden grundsätzlich in gebrauchten Holzfässern vergoren und ausgebaut. Im Fokus von Tamara und Robert stehen langlebige Produkte. Die Zusatzbezeichnung „Oh Jeah“ steht für Weine ohne Jahrgangsangabe. Besucher werden gerne empfangen, Führungen und Verkostungen mit anschließender Jause in der heimeligen Buschenschank werden angeboten. Für Übernachtungen auf dem Weingut stehen Gästezimmer zur Verfügung. Die aktuelle Serie präsentiert sich völlig eigenständig. Besonders hervorzuheben sind der noble und trinkanimierende Muskateller Niemandsland, der elegante Sauvignon Blanc Stermetzberg, der für die Sorte dezente und quicklebendige Grauburgunder Kalkmergel oder der Pet Nat Under Pressure. Der kalkige Untergrund wird vom Morillon Kalkmergel bestens transportiert.

Tamara Kögl bewirtschaften ihr Weingut in Ratsch an der Weinstraße biologisch, seit 2020 biodynamisch. Ihre Messlatte liegt hoch: 100 % biologisch, 100 % vegan, 100 % Handlese, 100 % Eigenproduktion. Tamara Kögl im O-Ton: „Das Arbeiten an einem lebendigen Weingarten mit einer großen Artenvielfalt ist uns wichtig. Schafe unterstützen uns bei unserer Arbeit. Diese Art der Bewirtschaftung fördert gesunde und aromatische Trauben.“ Übertriebene Eile ist nicht angesagt, mitunter kommen die Weine erst im vierten Jahr nach der Lese in den Verkauf. Das Weingut verfügt über Anteile an renommierten Lagen wie Stermetzberg, Krois oder Eckberg. Der Untergrund prägt schmeckbar die Weine, er besteht hauptsächlich aus Lehmmergel, aber auch sandige Parzellen und Schotter sind dabei. Die Riedenweine werden grundsätzlich in gebrauchten Holzfässern vergoren und ausgebaut. Im Fokus von Tamara und Robert stehen langlebige Produkte. Die Zusatzbezeichnung „Oh Jeah“ steht für Weine ohne Jahrgangsangabe. Besucher werden gerne empfangen, Führungen und Verkostungen mit anschließender Jause in der heimeligen Buschenschank werden angeboten. Für Übernachtungen auf dem Weingut stehen Gästezimmer zur Verfügung. Die aktuelle Serie präsentiert sich völlig eigenständig. Besonders hervorzuheben sind der noble und trinkanimierende Muskateller Niemandsland, der elegante Sauvignon Blanc Stermetzberg, der für die Sorte dezente und quicklebendige Grauburgunder Kalkmergel oder der Pet Nat Under Pressure. Der kalkige Untergrund wird vom Morillon Kalkmergel bestens transportiert.

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Tamara Kögl bewirtschaften ihr Weingut in Ratsch an der Weinstraße biologisch, seit 2020 biodynamisch. Ihre Messlatte liegt hoch: 100 % biologisch, 100 % vegan, 100 % Handlese, 100 % Eigenproduktion. Tamara Kögl im O-Ton: „Das Arbeiten an einem lebendigen Weingarten mit einer großen Artenvielfalt ist uns wichtig. Schafe unterstützen uns bei unserer Arbeit. Diese Art der Bewirtschaftung fördert gesunde und aromatische Trauben.“ Übertriebene Eile ist nicht angesagt, mitunter kommen die Weine erst im vierten Jahr nach der Lese in den Verkauf. Das Weingut verfügt über Anteile an renommierten Lagen wie Stermetzberg, Krois oder Eckberg. Der Untergrund prägt schmeckbar die Weine, er besteht hauptsächlich aus Lehmmergel, aber auch sandige Parzellen und Schotter sind dabei. Die Riedenweine werden grundsätzlich in gebrauchten Holzfässern vergoren und ausgebaut. Im Fokus von Tamara und Robert stehen langlebige Produkte. Die Zusatzbezeichnung „Oh Jeah“ steht für Weine ohne Jahrgangsangabe. Besucher werden gerne empfangen, Führungen und Verkostungen mit anschließender Jause in der heimeligen Buschenschank werden angeboten. Für Übernachtungen auf dem Weingut stehen Gästezimmer zur Verfügung. Die aktuelle Serie präsentiert sich völlig eigenständig. Besonders hervorzuheben sind der noble und trinkanimierende Muskateller Niemandsland, der elegante Sauvignon Blanc Stermetzberg, der für die Sorte dezente und quicklebendige Grauburgunder Kalkmergel oder der Pet Nat Under Pressure. Der kalkige Untergrund wird vom Morillon Kalkmergel bestens transportiert.

Im zarten Alter von 19 Jahren hat Harald Lieleg 1999 das Traditionsweingut am Eichberg bei Leutschach von seinen Eltern übernommen. Seit 1728 ist es im Besitz der Familie, gegründet wurde es 1495. Angeschlossen sind Gästezimmer und eine Buschenschank. Der Winzer hat längst seinen eigenen Stil gefunden. Der Schwerpunkt liegt bei den DAC-Weinen. Auf dem Kollerhof werden auch pilzwiderstandsfähige Rebsorten angebaut, derzeit sind es fünf. Abgerundet wird das Angebot durch Amphorenweine, süße Prädikate, Rotwein, Edelbrände und naturbelassene Säfte. Das Weingut verfügt über Kessellagen und extreme Steilhänge, der Untergrund besteht aus dem kalkarmen, kargen Eichberger Konglomerat. Der kühle Wind von der Koralm fördert die Aromatik. Aus Platzgründen können wir nur einen repräsentativen Auszug aus der umfangreichen Produktpalette vorstellen. Die heuer verkostete Serie präsentiert sich animierend und glockenklar, Üppigkeit ist diesen Weinen fremd. Wiederum zeigt der Winzer, dass er das subtile Spiel mit den Gerbstoffen perfekt beherrscht. Die Lagenweine bringen den steinigen Konglomeratboden und die mikroklimatischen Randbedingungen in dieser Höhenlage klar zum Ausdruck. Die Reserven von der Ried Steinkogl reiften zwei Jahre im kleinen Holz, sie sind außergewöhnlich. Den herausragenden Welschriesling Reserve aus 2019 haben wir letztes Jahr schon vorgestellt; es gibt diesen Ausnahmewein noch. Und der 2021er Sauvignon Blanc Eichberg ist reifer geworden, er zeigt mehr Terroir als vor einem Jahr.

Im zarten Alter von 19 Jahren hat Harald Lieleg 1999 das Traditionsweingut am Eichberg bei Leutschach von seinen Eltern übernommen. Seit 1728 ist es im Besitz der Familie, gegründet wurde es 1495. Angeschlossen sind Gästezimmer und eine Buschenschank. Der Winzer hat längst seinen eigenen Stil gefunden. Der Schwerpunkt liegt bei den DAC-Weinen. Auf dem Kollerhof werden auch pilzwiderstandsfähige Rebsorten angebaut, derzeit sind es fünf. Abgerundet wird das Angebot durch Amphorenweine, süße Prädikate, Rotwein, Edelbrände und naturbelassene Säfte. Das Weingut verfügt über Kessellagen und extreme Steilhänge, der Untergrund besteht aus dem kalkarmen, kargen Eichberger Konglomerat. Der kühle Wind von der Koralm fördert die Aromatik. Aus Platzgründen können wir nur einen repräsentativen Auszug aus der umfangreichen Produktpalette vorstellen. Die heuer verkostete Serie präsentiert sich animierend und glockenklar, Üppigkeit ist diesen Weinen fremd. Wiederum zeigt der Winzer, dass er das subtile Spiel mit den Gerbstoffen perfekt beherrscht. Die Lagenweine bringen den steinigen Konglomeratboden und die mikroklimatischen Randbedingungen in dieser Höhenlage klar zum Ausdruck. Die Reserven von der Ried Steinkogl reiften zwei Jahre im kleinen Holz, sie sind außergewöhnlich. Den herausragenden Welschriesling Reserve aus 2019 haben wir letztes Jahr schon vorgestellt; es gibt diesen Ausnahmewein noch. Und der 2021er Sauvignon Blanc Eichberg ist reifer geworden, er zeigt mehr Terroir als vor einem Jahr.

Im zarten Alter von 19 Jahren hat Harald Lieleg 1999 das Traditionsweingut am Eichberg bei Leutschach von seinen Eltern übernommen. Seit 1728 ist es im Besitz der Familie, gegründet wurde es 1495. Angeschlossen sind Gästezimmer und eine Buschenschank. Der Winzer hat längst seinen eigenen Stil gefunden. Der Schwerpunkt liegt bei den DAC-Weinen. Auf dem Kollerhof werden auch pilzwiderstandsfähige Rebsorten angebaut, derzeit sind es fünf. Abgerundet wird das Angebot durch Amphorenweine, süße Prädikate, Rotwein, Edelbrände und naturbelassene Säfte. Das Weingut verfügt über Kessellagen und extreme Steilhänge, der Untergrund besteht aus dem kalkarmen, kargen Eichberger Konglomerat. Der kühle Wind von der Koralm fördert die Aromatik. Aus Platzgründen können wir nur einen repräsentativen Auszug aus der umfangreichen Produktpalette vorstellen. Die heuer verkostete Serie präsentiert sich animierend und glockenklar, Üppigkeit ist diesen Weinen fremd. Wiederum zeigt der Winzer, dass er das subtile Spiel mit den Gerbstoffen perfekt beherrscht. Die Lagenweine bringen den steinigen Konglomeratboden und die mikroklimatischen Randbedingungen in dieser Höhenlage klar zum Ausdruck. Die Reserven von der Ried Steinkogl reiften zwei Jahre im kleinen Holz, sie sind außergewöhnlich. Den herausragenden Welschriesling Reserve aus 2019 haben wir letztes Jahr schon vorgestellt; es gibt diesen Ausnahmewein noch. Und der 2021er Sauvignon Blanc Eichberg ist reifer geworden, er zeigt mehr Terroir als vor einem Jahr.

Im zarten Alter von 19 Jahren hat Harald Lieleg 1999 das Traditionsweingut am Eichberg bei Leutschach von seinen Eltern übernommen. Seit 1728 ist es im Besitz der Familie, gegründet wurde es 1495. Angeschlossen sind Gästezimmer und eine Buschenschank. Der Winzer hat längst seinen eigenen Stil gefunden. Der Schwerpunkt liegt bei den DAC-Weinen. Auf dem Kollerhof werden auch pilzwiderstandsfähige Rebsorten angebaut, derzeit sind es fünf. Abgerundet wird das Angebot durch Amphorenweine, süße Prädikate, Rotwein, Edelbrände und naturbelassene Säfte. Das Weingut verfügt über Kessellagen und extreme Steilhänge, der Untergrund besteht aus dem kalkarmen, kargen Eichberger Konglomerat. Der kühle Wind von der Koralm fördert die Aromatik. Aus Platzgründen können wir nur einen repräsentativen Auszug aus der umfangreichen Produktpalette vorstellen. Die heuer verkostete Serie präsentiert sich animierend und glockenklar, Üppigkeit ist diesen Weinen fremd. Wiederum zeigt der Winzer, dass er das subtile Spiel mit den Gerbstoffen perfekt beherrscht. Die Lagenweine bringen den steinigen Konglomeratboden und die mikroklimatischen Randbedingungen in dieser Höhenlage klar zum Ausdruck. Die Reserven von der Ried Steinkogl reiften zwei Jahre im kleinen Holz, sie sind außergewöhnlich. Den herausragenden Welschriesling Reserve aus 2019 haben wir letztes Jahr schon vorgestellt; es gibt diesen Ausnahmewein noch. Und der 2021er Sauvignon Blanc Eichberg ist reifer geworden, er zeigt mehr Terroir als vor einem Jahr.

Im zarten Alter von 19 Jahren hat Harald Lieleg 1999 das Traditionsweingut am Eichberg bei Leutschach von seinen Eltern übernommen. Seit 1728 ist es im Besitz der Familie, gegründet wurde es 1495. Angeschlossen sind Gästezimmer und eine Buschenschank. Der Winzer hat längst seinen eigenen Stil gefunden. Der Schwerpunkt liegt bei den DAC-Weinen. Auf dem Kollerhof werden auch pilzwiderstandsfähige Rebsorten angebaut, derzeit sind es fünf. Abgerundet wird das Angebot durch Amphorenweine, süße Prädikate, Rotwein, Edelbrände und naturbelassene Säfte. Das Weingut verfügt über Kessellagen und extreme Steilhänge, der Untergrund besteht aus dem kalkarmen, kargen Eichberger Konglomerat. Der kühle Wind von der Koralm fördert die Aromatik. Aus Platzgründen können wir nur einen repräsentativen Auszug aus der umfangreichen Produktpalette vorstellen. Die heuer verkostete Serie präsentiert sich animierend und glockenklar, Üppigkeit ist diesen Weinen fremd. Wiederum zeigt der Winzer, dass er das subtile Spiel mit den Gerbstoffen perfekt beherrscht. Die Lagenweine bringen den steinigen Konglomeratboden und die mikroklimatischen Randbedingungen in dieser Höhenlage klar zum Ausdruck. Die Reserven von der Ried Steinkogl reiften zwei Jahre im kleinen Holz, sie sind außergewöhnlich. Den herausragenden Welschriesling Reserve aus 2019 haben wir letztes Jahr schon vorgestellt; es gibt diesen Ausnahmewein noch. Und der 2021er Sauvignon Blanc Eichberg ist reifer geworden, er zeigt mehr Terroir als vor einem Jahr.

Matthias List, ein bescheidener junger Winzer mit viel Gespür, kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Man schrieb das Jahr 1789, als Johann List Weingärten am Grassnitzberg erworben hatte, die noch heute das wirtschaftliche Rückgrat bilden. Nun wacht die siebte Generation über dieses Erbe. Weinmachen sei ein Handwerk, sagt Matthias, man müsse aber der Natur aufmerksam zuhören und das konservieren, was sie uns schenkt. Sein Rezept für gute Weine fasst er so zusammen: „Möglichst wenig Eingriffe im Keller, nicht zu überreif, der Boden soll sprechen!“ Und das tut er. Der stark kalkhaltige Boden des Grassnitzberges bildet sich in den Riedenweinen des Hauses ab. Als sichere Bank gilt mittlerweile der im kleinen Holz geschulte Morillon aus dieser renommierten Lage. An deren oberem Ende steht, in Tuchfühlung mit den Weingärten, ein idyllisches Ferienhaus mit phantastischer Aussicht. Sowohl der aktuelle Welschriesling als auch der Weißburgunder, beides Gebietsweine nach DAC-Vorgaben, sind sehr feingliedrig ausgefallen. Rund 10 % der Anbaufläche sind mit Zweigelt bestockt, aus dem ein durchaus ernsthafter Rosé sowie zwei Rotweine gekeltert werden. Letztere werden in Eichenfässern mit 300 Litern Inhalt ausgebaut, wobei beim „Listigen Roten“ das Holz dezent in Erscheinung tritt.

Matthias List, ein bescheidener junger Winzer mit viel Gespür, kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Man schrieb das Jahr 1789, als Johann List Weingärten am Grassnitzberg erworben hatte, die noch heute das wirtschaftliche Rückgrat bilden. Nun wacht die siebte Generation über dieses Erbe. Weinmachen sei ein Handwerk, sagt Matthias, man müsse aber der Natur aufmerksam zuhören und das konservieren, was sie uns schenkt. Sein Rezept für gute Weine fasst er so zusammen: „Möglichst wenig Eingriffe im Keller, nicht zu überreif, der Boden soll sprechen!“ Und das tut er. Der stark kalkhaltige Boden des Grassnitzberges bildet sich in den Riedenweinen des Hauses ab. Als sichere Bank gilt mittlerweile der im kleinen Holz geschulte Morillon aus dieser renommierten Lage. An deren oberem Ende steht, in Tuchfühlung mit den Weingärten, ein idyllisches Ferienhaus mit phantastischer Aussicht. Sowohl der aktuelle Welschriesling als auch der Weißburgunder, beides Gebietsweine nach DAC-Vorgaben, sind sehr feingliedrig ausgefallen. Rund 10 % der Anbaufläche sind mit Zweigelt bestockt, aus dem ein durchaus ernsthafter Rosé sowie zwei Rotweine gekeltert werden. Letztere werden in Eichenfässern mit 300 Litern Inhalt ausgebaut, wobei beim „Listigen Roten“ das Holz dezent in Erscheinung tritt.

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Matthias List, ein bescheidener junger Winzer mit viel Gespür, kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Man schrieb das Jahr 1789, als Johann List Weingärten am Grassnitzberg erworben hatte, die noch heute das wirtschaftliche Rückgrat bilden. Nun wacht die siebte Generation über dieses Erbe. Weinmachen sei ein Handwerk, sagt Matthias, man müsse aber der Natur aufmerksam zuhören und das konservieren, was sie uns schenkt. Sein Rezept für gute Weine fasst er so zusammen: „Möglichst wenig Eingriffe im Keller, nicht zu überreif, der Boden soll sprechen!“ Und das tut er. Der stark kalkhaltige Boden des Grassnitzberges bildet sich in den Riedenweinen des Hauses ab. Als sichere Bank gilt mittlerweile der im kleinen Holz geschulte Morillon aus dieser renommierten Lage. An deren oberem Ende steht, in Tuchfühlung mit den Weingärten, ein idyllisches Ferienhaus mit phantastischer Aussicht. Sowohl der aktuelle Welschriesling als auch der Weißburgunder, beides Gebietsweine nach DAC-Vorgaben, sind sehr feingliedrig ausgefallen. Rund 10 % der Anbaufläche sind mit Zweigelt bestockt, aus dem ein durchaus ernsthafter Rosé sowie zwei Rotweine gekeltert werden. Letztere werden in Eichenfässern mit 300 Litern Inhalt ausgebaut, wobei beim „Listigen Roten“ das Holz dezent in Erscheinung tritt.

Matthias List, ein bescheidener junger Winzer mit viel Gespür, kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Man schrieb das Jahr 1789, als Johann List Weingärten am Grassnitzberg erworben hatte, die noch heute das wirtschaftliche Rückgrat bilden. Nun wacht die siebte Generation über dieses Erbe. Weinmachen sei ein Handwerk, sagt Matthias, man müsse aber der Natur aufmerksam zuhören und das konservieren, was sie uns schenkt. Sein Rezept für gute Weine fasst er so zusammen: „Möglichst wenig Eingriffe im Keller, nicht zu überreif, der Boden soll sprechen!“ Und das tut er. Der stark kalkhaltige Boden des Grassnitzberges bildet sich in den Riedenweinen des Hauses ab. Als sichere Bank gilt mittlerweile der im kleinen Holz geschulte Morillon aus dieser renommierten Lage. An deren oberem Ende steht, in Tuchfühlung mit den Weingärten, ein idyllisches Ferienhaus mit phantastischer Aussicht. Sowohl der aktuelle Welschriesling als auch der Weißburgunder, beides Gebietsweine nach DAC-Vorgaben, sind sehr feingliedrig ausgefallen. Rund 10 % der Anbaufläche sind mit Zweigelt bestockt, aus dem ein durchaus ernsthafter Rosé sowie zwei Rotweine gekeltert werden. Letztere werden in Eichenfässern mit 300 Litern Inhalt ausgebaut, wobei beim „Listigen Roten“ das Holz dezent in Erscheinung tritt.

Wolfgang Maitz ist ein gelassener Winzer. Das überträgt sich auf seine Weine, die gesetzt und ruhig wirken. Sie sind als subtil mit noblem Charakter zu umschreiben, sie bringen ihre Herkunft klar zum Ausdruck. Vordergründig oder vorlaut ist keiner von ihnen. Nicht selten stellt der Winzer die Lage über die Sorte. Seine Arbeitsweise bringt er so auf den Punkt: „Wir geben den Weinen jene Zeit, die sie zu ihrer Entfaltung brauchen. Die Qualität in den Weingärten stellen wir mittels kleiner Erträge sicher. Durch die naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung gibt es nun tendenziell weniger Alkohol.“ Zum Teil werden schon die Gebietsweine in großen Holzfässern ausgebaut, ab der Kategorie Ortswein sind Eichengebinde obligatorisch. Als Hommage an den Großvater ist der Riesling aus der Ried Hochstermetzberg gedacht, was durch das Etikett im Retro-Stil unterstrichen wird. Der Betrieb von Wolfgang Maitz verfügt über renommierte Rieden und gehört zu den Steirischen Terroir- & Klassikweingütern, kurz STK. Bekannt und beliebt ist auch das angeschlossene, haubendekorierte Wirtshaus. Stilvolle Gästezimmer und Suiten laden zum längeren Verweilen in der bezaubernden Südsteiermark ein.

Wolfgang Maitz ist ein gelassener Winzer. Das überträgt sich auf seine Weine, die gesetzt und ruhig wirken. Sie sind als subtil mit noblem Charakter zu umschreiben, sie bringen ihre Herkunft klar zum Ausdruck. Vordergründig oder vorlaut ist keiner von ihnen. Nicht selten stellt der Winzer die Lage über die Sorte. Seine Arbeitsweise bringt er so auf den Punkt: „Wir geben den Weinen jene Zeit, die sie zu ihrer Entfaltung brauchen. Die Qualität in den Weingärten stellen wir mittels kleiner Erträge sicher. Durch die naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung gibt es nun tendenziell weniger Alkohol.“ Zum Teil werden schon die Gebietsweine in großen Holzfässern ausgebaut, ab der Kategorie Ortswein sind Eichengebinde obligatorisch. Als Hommage an den Großvater ist der Riesling aus der Ried Hochstermetzberg gedacht, was durch das Etikett im Retro-Stil unterstrichen wird. Der Betrieb von Wolfgang Maitz verfügt über renommierte Rieden und gehört zu den Steirischen Terroir- & Klassikweingütern, kurz STK. Bekannt und beliebt ist auch das angeschlossene, haubendekorierte Wirtshaus. Stilvolle Gästezimmer und Suiten laden zum längeren Verweilen in der bezaubernden Südsteiermark ein.

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Wolfgang Maitz ist ein gelassener Winzer. Das überträgt sich auf seine Weine, die gesetzt und ruhig wirken. Sie sind als subtil mit noblem Charakter zu umschreiben, sie bringen ihre Herkunft klar zum Ausdruck. Vordergründig oder vorlaut ist keiner von ihnen. Nicht selten stellt der Winzer die Lage über die Sorte. Seine Arbeitsweise bringt er so auf den Punkt: „Wir geben den Weinen jene Zeit, die sie zu ihrer Entfaltung brauchen. Die Qualität in den Weingärten stellen wir mittels kleiner Erträge sicher. Durch die naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung gibt es nun tendenziell weniger Alkohol.“ Zum Teil werden schon die Gebietsweine in großen Holzfässern ausgebaut, ab der Kategorie Ortswein sind Eichengebinde obligatorisch. Als Hommage an den Großvater ist der Riesling aus der Ried Hochstermetzberg gedacht, was durch das Etikett im Retro-Stil unterstrichen wird. Der Betrieb von Wolfgang Maitz verfügt über renommierte Rieden und gehört zu den Steirischen Terroir- & Klassikweingütern, kurz STK. Bekannt und beliebt ist auch das angeschlossene, haubendekorierte Wirtshaus. Stilvolle Gästezimmer und Suiten laden zum längeren Verweilen in der bezaubernden Südsteiermark ein.

Wolfgang Maitz ist ein gelassener Winzer. Das überträgt sich auf seine Weine, die gesetzt und ruhig wirken. Sie sind als subtil mit noblem Charakter zu umschreiben, sie bringen ihre Herkunft klar zum Ausdruck. Vordergründig oder vorlaut ist keiner von ihnen. Nicht selten stellt der Winzer die Lage über die Sorte. Seine Arbeitsweise bringt er so auf den Punkt: „Wir geben den Weinen jene Zeit, die sie zu ihrer Entfaltung brauchen. Die Qualität in den Weingärten stellen wir mittels kleiner Erträge sicher. Durch die naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung gibt es nun tendenziell weniger Alkohol.“ Zum Teil werden schon die Gebietsweine in großen Holzfässern ausgebaut, ab der Kategorie Ortswein sind Eichengebinde obligatorisch. Als Hommage an den Großvater ist der Riesling aus der Ried Hochstermetzberg gedacht, was durch das Etikett im Retro-Stil unterstrichen wird. Der Betrieb von Wolfgang Maitz verfügt über renommierte Rieden und gehört zu den Steirischen Terroir- & Klassikweingütern, kurz STK. Bekannt und beliebt ist auch das angeschlossene, haubendekorierte Wirtshaus. Stilvolle Gästezimmer und Suiten laden zum längeren Verweilen in der bezaubernden Südsteiermark ein.

Wolfgang Maitz ist ein gelassener Winzer. Das überträgt sich auf seine Weine, die gesetzt und ruhig wirken. Sie sind als subtil mit noblem Charakter zu umschreiben, sie bringen ihre Herkunft klar zum Ausdruck. Vordergründig oder vorlaut ist keiner von ihnen. Nicht selten stellt der Winzer die Lage über die Sorte. Seine Arbeitsweise bringt er so auf den Punkt: „Wir geben den Weinen jene Zeit, die sie zu ihrer Entfaltung brauchen. Die Qualität in den Weingärten stellen wir mittels kleiner Erträge sicher. Durch die naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung gibt es nun tendenziell weniger Alkohol.“ Zum Teil werden schon die Gebietsweine in großen Holzfässern ausgebaut, ab der Kategorie Ortswein sind Eichengebinde obligatorisch. Als Hommage an den Großvater ist der Riesling aus der Ried Hochstermetzberg gedacht, was durch das Etikett im Retro-Stil unterstrichen wird. Der Betrieb von Wolfgang Maitz verfügt über renommierte Rieden und gehört zu den Steirischen Terroir- & Klassikweingütern, kurz STK. Bekannt und beliebt ist auch das angeschlossene, haubendekorierte Wirtshaus. Stilvolle Gästezimmer und Suiten laden zum längeren Verweilen in der bezaubernden Südsteiermark ein.

Wolfgang Maitz ist ein gelassener Winzer. Das überträgt sich auf seine Weine, die gesetzt und ruhig wirken. Sie sind als subtil mit noblem Charakter zu umschreiben, sie bringen ihre Herkunft klar zum Ausdruck. Vordergründig oder vorlaut ist keiner von ihnen. Nicht selten stellt der Winzer die Lage über die Sorte. Seine Arbeitsweise bringt er so auf den Punkt: „Wir geben den Weinen jene Zeit, die sie zu ihrer Entfaltung brauchen. Die Qualität in den Weingärten stellen wir mittels kleiner Erträge sicher. Durch die naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung gibt es nun tendenziell weniger Alkohol.“ Zum Teil werden schon die Gebietsweine in großen Holzfässern ausgebaut, ab der Kategorie Ortswein sind Eichengebinde obligatorisch. Als Hommage an den Großvater ist der Riesling aus der Ried Hochstermetzberg gedacht, was durch das Etikett im Retro-Stil unterstrichen wird. Der Betrieb von Wolfgang Maitz verfügt über renommierte Rieden und gehört zu den Steirischen Terroir- & Klassikweingütern, kurz STK. Bekannt und beliebt ist auch das angeschlossene, haubendekorierte Wirtshaus. Stilvolle Gästezimmer und Suiten laden zum längeren Verweilen in der bezaubernden Südsteiermark ein.

Reinhard Muster hat bereits in jungen Jahren die Verantwortung für den Keller des elterlichen Weingutes im Ortsteil Grubtal bei Gamlitz übernommen, bald auch für den gesamten Betrieb. Weil der aus allen Nähten platzt, ist eine neue Produktionsstätte im Entstehen, wo effizienter und weniger eingeengt gearbeitet werden kann. Seine Weine sind so ruhig und gelassen wie der Winzer selbst. Er spricht von kontrollierter Schlampigkeit und meint damit Freiräume, die man dem Wein geben müsse. Wichtig ist ihm sein Team, in dem ein amikaler und wertschätzender Umgang gepflegt wird. Den Fokus richtet er primär auf die Weingärten, denn dort liege das größte Potenzial, sagt er. Richtig bekannt geworden ist er mit seinen Flaggschiffen aus der Monopollage Grubthal, unter anderem als Weltmeister mit dem 2013er Sauvignon Blanc im Rahmen des Concours Mondial du Sauvignon. Den Weinen aus dieser Top-Riede kann man bedenkenlos Terroir attestieren. Im Jahr 2016 wurden in der markant von der Koralpe beeinflussten Ried Posruck Hardegg am Remschnigg in 550 m Seehöhe neun Hektar mit Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelbem Muskateller und Welschriesling bepflanzt. Die Linie „Referenz“ wird ab dem aktuellen Jahrgang durch die Bezeichnung „Illyr“ ersetzt, womit der Winzer Bezug nimmt auf das hier vorherrschende illyrische Klima. Seinen Schützlingen lässt er Zeit. Von der Ried Grubthal aktuell im Verkauf sind 2020 Chardonnay und Sauvignon Blanc. Ein Anliegen ist ihm auch der Rosé, in dem der Blaue Wildbacher sensorisch dominiert. „Ich wollte ein eigenständiges Produkt schaffen, kein Beiwagerl von Rotwein“, begründet Reinhard Muster seine Entscheidung. Das Etikett erinnert an längst vergangene Zeiten. Zukünftig wird es auch einen Welschriesling als Riedenwein geben, gekeltert aus alten Reben. Befragt zum Jahrgang 2021 wird Reinhard Muster fast emotional: „Einfach mega, hohe Säure, hohe Zuckergradationen, einzigartig in meiner bisherigen Tätigkeit.“ Im Sommer 2020 wurden eine neue Buschenschank und Gästezimmer am Standort Grubtal 31, gleich gegenüber dem Stammhaus, errichtet.

Reinhard Muster hat bereits in jungen Jahren die Verantwortung für den Keller des elterlichen Weingutes im Ortsteil Grubtal bei Gamlitz übernommen, bald auch für den gesamten Betrieb. Weil der aus allen Nähten platzt, ist eine neue Produktionsstätte im Entstehen, wo effizienter und weniger eingeengt gearbeitet werden kann. Seine Weine sind so ruhig und gelassen wie der Winzer selbst. Er spricht von kontrollierter Schlampigkeit und meint damit Freiräume, die man dem Wein geben müsse. Wichtig ist ihm sein Team, in dem ein amikaler und wertschätzender Umgang gepflegt wird. Den Fokus richtet er primär auf die Weingärten, denn dort liege das größte Potenzial, sagt er. Richtig bekannt geworden ist er mit seinen Flaggschiffen aus der Monopollage Grubthal, unter anderem als Weltmeister mit dem 2013er Sauvignon Blanc im Rahmen des Concours Mondial du Sauvignon. Den Weinen aus dieser Top-Riede kann man bedenkenlos Terroir attestieren. Im Jahr 2016 wurden in der markant von der Koralpe beeinflussten Ried Posruck Hardegg am Remschnigg in 550 m Seehöhe neun Hektar mit Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelbem Muskateller und Welschriesling bepflanzt. Die Linie „Referenz“ wird ab dem aktuellen Jahrgang durch die Bezeichnung „Illyr“ ersetzt, womit der Winzer Bezug nimmt auf das hier vorherrschende illyrische Klima. Seinen Schützlingen lässt er Zeit. Von der Ried Grubthal aktuell im Verkauf sind 2020 Chardonnay und Sauvignon Blanc. Ein Anliegen ist ihm auch der Rosé, in dem der Blaue Wildbacher sensorisch dominiert. „Ich wollte ein eigenständiges Produkt schaffen, kein Beiwagerl von Rotwein“, begründet Reinhard Muster seine Entscheidung. Das Etikett erinnert an längst vergangene Zeiten. Zukünftig wird es auch einen Welschriesling als Riedenwein geben, gekeltert aus alten Reben. Befragt zum Jahrgang 2021 wird Reinhard Muster fast emotional: „Einfach mega, hohe Säure, hohe Zuckergradationen, einzigartig in meiner bisherigen Tätigkeit.“ Im Sommer 2020 wurden eine neue Buschenschank und Gästezimmer am Standort Grubtal 31, gleich gegenüber dem Stammhaus, errichtet.

Reinhard Muster hat bereits in jungen Jahren die Verantwortung für den Keller des elterlichen Weingutes im Ortsteil Grubtal bei Gamlitz übernommen, bald auch für den gesamten Betrieb. Weil der aus allen Nähten platzt, ist eine neue Produktionsstätte im Entstehen, wo effizienter und weniger eingeengt gearbeitet werden kann. Seine Weine sind so ruhig und gelassen wie der Winzer selbst. Er spricht von kontrollierter Schlampigkeit und meint damit Freiräume, die man dem Wein geben müsse. Wichtig ist ihm sein Team, in dem ein amikaler und wertschätzender Umgang gepflegt wird. Den Fokus richtet er primär auf die Weingärten, denn dort liege das größte Potenzial, sagt er. Richtig bekannt geworden ist er mit seinen Flaggschiffen aus der Monopollage Grubthal, unter anderem als Weltmeister mit dem 2013er Sauvignon Blanc im Rahmen des Concours Mondial du Sauvignon. Den Weinen aus dieser Top-Riede kann man bedenkenlos Terroir attestieren. Im Jahr 2016 wurden in der markant von der Koralpe beeinflussten Ried Posruck Hardegg am Remschnigg in 550 m Seehöhe neun Hektar mit Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelbem Muskateller und Welschriesling bepflanzt. Die Linie „Referenz“ wird ab dem aktuellen Jahrgang durch die Bezeichnung „Illyr“ ersetzt, womit der Winzer Bezug nimmt auf das hier vorherrschende illyrische Klima. Seinen Schützlingen lässt er Zeit. Von der Ried Grubthal aktuell im Verkauf sind 2020 Chardonnay und Sauvignon Blanc. Ein Anliegen ist ihm auch der Rosé, in dem der Blaue Wildbacher sensorisch dominiert. „Ich wollte ein eigenständiges Produkt schaffen, kein Beiwagerl von Rotwein“, begründet Reinhard Muster seine Entscheidung. Das Etikett erinnert an längst vergangene Zeiten. Zukünftig wird es auch einen Welschriesling als Riedenwein geben, gekeltert aus alten Reben. Befragt zum Jahrgang 2021 wird Reinhard Muster fast emotional: „Einfach mega, hohe Säure, hohe Zuckergradationen, einzigartig in meiner bisherigen Tätigkeit.“ Im Sommer 2020 wurden eine neue Buschenschank und Gästezimmer am Standort Grubtal 31, gleich gegenüber dem Stammhaus, errichtet.

Reinhard Muster hat bereits in jungen Jahren die Verantwortung für den Keller des elterlichen Weingutes im Ortsteil Grubtal bei Gamlitz übernommen, bald auch für den gesamten Betrieb. Weil der aus allen Nähten platzt, ist eine neue Produktionsstätte im Entstehen, wo effizienter und weniger eingeengt gearbeitet werden kann. Seine Weine sind so ruhig und gelassen wie der Winzer selbst. Er spricht von kontrollierter Schlampigkeit und meint damit Freiräume, die man dem Wein geben müsse. Wichtig ist ihm sein Team, in dem ein amikaler und wertschätzender Umgang gepflegt wird. Den Fokus richtet er primär auf die Weingärten, denn dort liege das größte Potenzial, sagt er. Richtig bekannt geworden ist er mit seinen Flaggschiffen aus der Monopollage Grubthal, unter anderem als Weltmeister mit dem 2013er Sauvignon Blanc im Rahmen des Concours Mondial du Sauvignon. Den Weinen aus dieser Top-Riede kann man bedenkenlos Terroir attestieren. Im Jahr 2016 wurden in der markant von der Koralpe beeinflussten Ried Posruck Hardegg am Remschnigg in 550 m Seehöhe neun Hektar mit Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelbem Muskateller und Welschriesling bepflanzt. Die Linie „Referenz“ wird ab dem aktuellen Jahrgang durch die Bezeichnung „Illyr“ ersetzt, womit der Winzer Bezug nimmt auf das hier vorherrschende illyrische Klima. Seinen Schützlingen lässt er Zeit. Von der Ried Grubthal aktuell im Verkauf sind 2020 Chardonnay und Sauvignon Blanc. Ein Anliegen ist ihm auch der Rosé, in dem der Blaue Wildbacher sensorisch dominiert. „Ich wollte ein eigenständiges Produkt schaffen, kein Beiwagerl von Rotwein“, begründet Reinhard Muster seine Entscheidung. Das Etikett erinnert an längst vergangene Zeiten. Zukünftig wird es auch einen Welschriesling als Riedenwein geben, gekeltert aus alten Reben. Befragt zum Jahrgang 2021 wird Reinhard Muster fast emotional: „Einfach mega, hohe Säure, hohe Zuckergradationen, einzigartig in meiner bisherigen Tätigkeit.“ Im Sommer 2020 wurden eine neue Buschenschank und Gästezimmer am Standort Grubtal 31, gleich gegenüber dem Stammhaus, errichtet.

Vom Weingut Pichler-Schober, das auf den Hügeln von Mitteregg über St. Nikolai thront, genießt man einen herrlichen Ausblick auf die bezaubernde Landschaft des Sausals. Bekannt geworden ist der Familienbetrieb für Weine mit attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis. Regie führt Sabine Pichler, unterstützt von ihren Kindern Anna Maria und Johannes sowie dem jungen Kellermeister Martin Schröcker. Die beiden jungen Männer arbeiten Hand in Hand. Die Weine des Jahrganges 2022 präsentieren sich klar strukturiert und zugänglich. Sie zeigen Herkunft und Sorte, der kristalline Untergrund ist auch in den Basisweinen zu erkennen. Säure und Extrakt sind sensorisch im Gleichgewicht, vordergründig ist keiner der verkosteten Weine. Wie bereits letztes Jahr berichtet, wurde die Weißweinlinie „Medigon“ aufgelassen, die Rotweincuvée dieses Namens bleibt im Sortiment. Ankommen, kosten, genießen – und seit Kurzem auch wohnen: Im „Weinquartier“ wurden klimatisierte Zimmer mit Balkon oder Terrasse sowie ein kleiner Wellnessbereich eingerichtet, Außenpool inklusive. Die Buschenschank scheint Gäste magisch anzuziehen, Reservieren wird empfohlen.

Vom Weingut Pichler-Schober, das auf den Hügeln von Mitteregg über St. Nikolai thront, genießt man einen herrlichen Ausblick auf die bezaubernde Landschaft des Sausals. Bekannt geworden ist der Familienbetrieb für Weine mit attraktivem Preis-Leistungs-Verhältnis. Regie führt Sabine Pichler, unterstützt von ihren Kindern Anna Maria und Johannes sowie dem jungen Kellermeister Martin Schröcker. Die beiden jungen Männer arbeiten Hand in Hand. Die Weine des Jahrganges 2022 präsentieren sich klar strukturiert und zugänglich. Sie zeigen Herkunft und Sorte, der kristalline Untergrund ist auch in den Basisweinen zu erkennen. Säure und Extrakt sind sensorisch im Gleichgewicht, vordergründig ist keiner der verkosteten Weine. Wie bereits letztes Jahr berichtet, wurde die Weißweinlinie „Medigon“ aufgelassen, die Rotweincuvée dieses Namens bleibt im Sortiment. Ankommen, kosten, genießen – und seit Kurzem auch wohnen: Im „Weinquartier“ wurden klimatisierte Zimmer mit Balkon oder Terrasse sowie ein kleiner Wellnessbereich eingerichtet, Außenpool inklusive. Die Buschenschank scheint Gäste magisch anzuziehen, Reservieren wird empfohlen.

Die vierte Generation auf dem Familienweingut erblickte im Juli 2022 das Licht der Welt: Reinhard und Madeleine sind stolze Eltern ihrer kleinen Tochter Rosa Mathilda. Peu à peu wird Reinhard Pilch die Verantwortung für den Betrieb im südsteirischen Ratsch übertragen, zuerst führte er Regie im Weinkeller, nun kümmert er sich auch um die Weingärten. Madeleine ist für die Buschenschank zuständig, macht Weinverkostungen und betreut die Kunden. Marianne und Rudolf führen den Betrieb. Sie unterstützen die jungen Leute in jeder Hinsicht. Rudolf hat jetzt mehr Zeit für seine Passion, das Schnapsbrennen. Neben den für die Südsteiermark typischen weißen Rebsorten werden mit Erfolg auch rote Varietäten angebaut. Die Trauben wachsen auf der renommierten süd- bis ostexponierten Lage Oberranzried. Zwei Bodentypen herrschen vor, nämlich sandiger Lehm und Lehm mit hohem Tonanteil. Das sind kühlere Böden mit etwas späterem Austrieb, die Wasser und Nährstoffe gut speichern, was sich in überdurchschnittlichen Extraktwerten bemerkbar macht. Weinmachen verstehen die Pilchs als Handwerk mit starkem Bezug zur Natur. „Im Weingarten entsteht das Grundgerüst unserer Weine, denn was die Traube nicht hat, wird der Wein niemals haben. Ein nachhaltiger Umgang mit der Natur und die Erzeugung bester Traubenqualität stehen an erster Stelle.“ Zur aktuellen Serie: Die Gebietsweine sind herkunftstypisch, sortenaffin und angenehm unplakativ. Der Gelbe Muskateller ist ebenso schnörkellos wie der Frizzante aus dieser Rebsorte. Der Sauvignon Blanc ist für einen Gebietswein ungewöhnlich dicht und gehaltvoll, die beiden Ortsweine sind ausgesprochen eigenständig. Das gilt auch für die Burgunder-Auslese, ein erdiger und würziger Süßwein.