Weinguide
Ausgabe 2021/22
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2019 Grüner Veltliner Ried Berg Reserve
Weinkultur Preiß
Traisental

Rauchige, kühle Würze, Havannas, Waldboden, Nussbrot; kraftvoll, großzügig bestückt, zeigt Finesse und strenge Eleganz; druckvoller, langer Nachhall.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss

Weinkultur Preiß
Traisental

Familie Preiß
3134 Theyern
Ringgasse 4

Tel. +43 2783 6731
Fax. +43 2783
wine@kulturpreiss.at
www.weinkulturpreiss.at

Im malerischen Traisentaler Weinort Theyern steht das Weingut der Familie Preiß, das hier im Jahr 1913 errichtet wurde und heute von Friedrich Preiß geleitet wird. Auf einer Fläche von zwölf Hektar bewirtschaftet man Weinkulturen in einigen der besten Traisentaler Lagen. Meist sind sie geprägt vom gbietstypischen Konglomerat-Gestein mit mehr oder weniger hohen Sand- und Löss-Anwehungen, die ideale Böden für facettenreiche, mineralische Gewächse abgeben. Mit einem Anteil von 60% am Rebsortenmix sind es vor allem Grüne Veltliner, die hier auf kleinen Terrassen zur Hochform auflaufen. Zweitwichtigste Sorte im Haus ist der Riesling, der heuer besonders in Form des mineralischen Weins aus der Ried Pletzen-
graben die Herzen der Riesling-Fans höherschlagen lassen wird. Daneben sind aber auch noch weitere Varietäten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller oder Zweigelt in den Weingärten anzutreffen. Bei „Weinkultur Preiß“ handelt es sich um einen reinen Familienbetrieb. Neben Gattin Elisabeth wird Friedrich Preiß in zunehmendem Maß von Tochter Viktoria unterstützt, die an der FH Eisenstadt internationales Weinmarketing studiert hat. Und in den Startlöchern steht Maximilian, der 20-jährige Sohn, Absolvent der HBLA in Klosterneuburg, der noch einige Praxis sammeln wird, ehe er in den Betrieb einsteigt. Viele Flaschen des Weinguts ziert ein Etikett mit der Bezeichnung „Kammerling“. Dabei handelt es sich um gesteinsbildende Mikrofossilien, die in den Traisentaler Konglomerat-Böden vorkommen, und deren Kalkschale zur Geschmacksbildung der Weine entscheidend beiträgt – gut erkennbar bei den so getauften Weinen, besonders aber auch in den Lagengewächsen.

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2019 Grüner Veltliner Ried Hochschopf 1ÖTW
Weingut Tom Dockner
Traisental

Vielschichtig, vornehm, Waldhonig, Zigarrenkistl, süß-
pfeffrige Motive, auch Mangos und Melonen; mächtiges Fundament, stoffig, glockenklar und fein liniert; ausge-
wogen, mit Tiefgang und enormer Länge.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss

Weingut Tom Dockner
Traisental

Tom Dockner
3134 Theyern
Traminerweg 3

Wenn es um Kontinuität geht, was einen gleich-
bleibenden Qualitätslevel von Weinen betrifft, ist Thomas Dockner zweifellos ein Meister in dieser Disziplin. Jahr für Jahr stellt er uns seine kleine, aber feine Angebotspalette vor, und Jahr für Jahr versteht er es offensichtlich immer besser, die natürlichen Jahrgangsschwankungen in seinen Weinen auszugleichen. Freilich verfügt er über einige herausragende Lagen im Traisental, doch Ähnliches können auch andere Betriebe von sich sagen, die jedoch nicht immer mit der hier vorhandenen Gleichmäßigkeit aufwarten können. Das „Geheimnis“ seiner Erfolge ist eigentlich keines, denn wir treffen im Gespräch mit ihm auf genau jene Kriterien, die man auch bei den Kollegen vorfindet: naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten und blitzsaubere Kellertechnik. Aber vermutlich macht er doch den einen oder anderen Schritt mehr, ist er da oder dort noch penibler unterwegs – schließlich ist es stets die Summe aller Bemühungen, die über Erfolg oder Miss-
erfolg entscheiden. Das Hauptaugenmerk im Weingut liegt – ganz in der Tradition des Traisentals – auf dem Grünen Veltliner, den wir in vier Varianten vorstellen können, einmal den jugendlich erfrischenden „Tom“, dann den Traisen-
tal-Klassiker vom Theyerner Berg sowie die beiden großartigen Veltliner aus den Rieden Pletzengraben und Hochschopf. Wunderschön auch die Rieslinge, sowohl der erfrischende Parapluiberg als auch sein generöser Vetter aus der Top-Riede Pletzengraben. Und nicht vergessen wollen wir einen exzellenten, mit dezenter Fruchtsüße ausgestatteten Traminer, so etwas wie ein Signature Wine des Betriebes.

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2020 Riesling Ried Berg 1ÖTW
Weingut Markus Huber
Traisental

Nektarinen, Marillen-
röster, Maracuja; saftig, druckvoll, feine Säure, extrakt-
reich, salzig-mineralisch; kristallklar liniert, enormer Tiefgang, präzise und großzügig. Karrieretyp!

Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork

Weingut Markus Huber
Traisental

Markus Huber
3134 Reichersdorf
Weinriedenweg 13

Tel. +43 2783 82999
Fax. 82999-4
office@weingut-huber.at
www.weingut-huber.at

Es ist wieder eine feine Serie geworden, die der Traisentaler Top-Winzer uns ins Glas füllt. Und das, obwohl es auch dieses Mal kein „Normaljahr“ war, wie uns versichert wird. Der Hagelschlag hinterließ Spuren und verursachte Ernteausfälle, die in einigen Lagen beträchtlich waren. So gibt es beispielsweise heuer keinen Weißburgunder im Haus. Dass dafür das, was gewachsen ist, wieder zu den Vorzeigeweinen des kleinen, aber feinen Weinbaugebiets gehören dürfte, lässt sich nach erfolgter Degustation der Weine risikolos prognostizieren. Sowohl bei den Veltlinern als auch den Rieslingen finden sich mehr als nur ansprechende Rebsortenvertreter, die heuer im Übrigen in ihrer unterschiedlichen Stilistik auch besonders fein abgestuft sind. Mit dem Jahrgang 2020 hat Markus Huber zum ersten Mal biozertifizierte Weine eingefahren, nachdem der Betrieb nunmehr endgültig umgestellt worden war. Ein paar Highlights aus dem aktuellen Sortiment wollen wir noch kurz vor den Vorhang bitten – bei den Grünen Veltlinern ist das nicht nur der als Protagonist längst akkreditierte Ried Berg, sondern heuer auch ganz besonders sein komplexer Sortenkollege aus der Ried Zwirch. Bei den Rieslingen schießt freilich der großartige „Berg“ den Vogel ab.

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2020 Grüner Veltliner Ried Zwirch 1ÖTW Reserve
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Kühle Würze, Tamarinde, Tabak, pfeffriger Fond, dann Orangen-
zesten und etwas Mineralität; kräftig, fokussiert, sehr fein.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2020 Grüner Veltliner Ried Rothenbart 1ÖTW Reserve
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Honigblüten, Haselnüsse, weiße Birnen, Orangen; fruchtsüß, feiner Säurenerv; kraftvoll, klar liniert, ausgewogen, hat Tiefgang und Finesse.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2020 Grüner Veltliner Der Wein vom Stein
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Komplexe Nase, Havannas, Melonen, Mineralien, reife Orangen, Marillenkuchen; voluminös, extraktsüß, gehaltvoll, feinstrahlig; Veltliner-Prachtstück.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2020 Riesling Ried Rothenbart 1ÖTW Reserve
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Weingartenpfirsiche, reife Trauben, dann Mandarinen, Papayas, Ananas; mittelkräftig, großzügig, elegant, komplex und tiefgründig.

Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2020 Riesling Der Wein vom Stein
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Rauchiger Auftakt, Orangenzesten, Pfirsichmus, Marillen; dicht gewebt, saftig, ausdrucksstark, mit fokussierter Fruchtfülle; kristallklar und großzügig in jeder Weise.

Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2020 Weißburgunder Der Wein vom Stein
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Weintrauben, Äpfel. Walnüsse; substanzieller Fruchtschmelz, grüne Marillen; hat Tiefe und Weite; zum Beißen.

Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2019 Weißburgunder Der Wein vom Stein
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

(halbtrocken) Nussige, mineralische Einflüsse, Marillen, Brioche, Butter-
Croissants; schmelzig, voll unwiderstehlichem Charme, tief und lang; zum Beißen.

Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2020 Sauvignon Blanc Der Wein vom Stein
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Hollerbusch, Peperonata, Litschi; intensive Sortenfrucht, Zitruszesten, grüne Beeren; generös bestückt, fleischig, körperreich, extrem konzentriert; Riesenpotenzial.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2019 Grüner Veltliner Ried Brunndoppel
Weinkultur Preiß
Traisental

Waldhonig, Heliotrop, Safran; fruchtsüß, tanninherb, muskulös, dabei fokussiert und klar gegliedert; ausdrucksstark, komplex, langes, etwas kräuterliköriges Finish.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss

Weinkultur Preiß
Traisental

Familie Preiß
3134 Theyern
Ringgasse 4

Tel. +43 2783 6731
Fax. +43 2783
wine@kulturpreiss.at
www.weinkulturpreiss.at

Im malerischen Traisentaler Weinort Theyern steht das Weingut der Familie Preiß, das hier im Jahr 1913 errichtet wurde und heute von Friedrich Preiß geleitet wird. Auf einer Fläche von zwölf Hektar bewirtschaftet man Weinkulturen in einigen der besten Traisentaler Lagen. Meist sind sie geprägt vom gbietstypischen Konglomerat-Gestein mit mehr oder weniger hohen Sand- und Löss-Anwehungen, die ideale Böden für facettenreiche, mineralische Gewächse abgeben. Mit einem Anteil von 60% am Rebsortenmix sind es vor allem Grüne Veltliner, die hier auf kleinen Terrassen zur Hochform auflaufen. Zweitwichtigste Sorte im Haus ist der Riesling, der heuer besonders in Form des mineralischen Weins aus der Ried Pletzen-
graben die Herzen der Riesling-Fans höherschlagen lassen wird. Daneben sind aber auch noch weitere Varietäten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller oder Zweigelt in den Weingärten anzutreffen. Bei „Weinkultur Preiß“ handelt es sich um einen reinen Familienbetrieb. Neben Gattin Elisabeth wird Friedrich Preiß in zunehmendem Maß von Tochter Viktoria unterstützt, die an der FH Eisenstadt internationales Weinmarketing studiert hat. Und in den Startlöchern steht Maximilian, der 20-jährige Sohn, Absolvent der HBLA in Klosterneuburg, der noch einige Praxis sammeln wird, ehe er in den Betrieb einsteigt. Viele Flaschen des Weinguts ziert ein Etikett mit der Bezeichnung „Kammerling“. Dabei handelt es sich um gesteinsbildende Mikrofossilien, die in den Traisentaler Konglomerat-Böden vorkommen, und deren Kalkschale zur Geschmacksbildung der Weine entscheidend beiträgt – gut erkennbar bei den so getauften Weinen, besonders aber auch in den Lagengewächsen.

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2020 Riesling Ried Pletzengraben
Weinkultur Preiß
Traisental

Rote Pfirsich, Marillen, Orangenzesten, Maracuja; Extraktsüße ringt mit reifer Säure, fest gebaut, transparent, mineralisch, gut balanciert; tolle Länge.

Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss

Weinkultur Preiß
Traisental

Familie Preiß
3134 Theyern
Ringgasse 4

Tel. +43 2783 6731
Fax. +43 2783
wine@kulturpreiss.at
www.weinkulturpreiss.at

Im malerischen Traisentaler Weinort Theyern steht das Weingut der Familie Preiß, das hier im Jahr 1913 errichtet wurde und heute von Friedrich Preiß geleitet wird. Auf einer Fläche von zwölf Hektar bewirtschaftet man Weinkulturen in einigen der besten Traisentaler Lagen. Meist sind sie geprägt vom gbietstypischen Konglomerat-Gestein mit mehr oder weniger hohen Sand- und Löss-Anwehungen, die ideale Böden für facettenreiche, mineralische Gewächse abgeben. Mit einem Anteil von 60% am Rebsortenmix sind es vor allem Grüne Veltliner, die hier auf kleinen Terrassen zur Hochform auflaufen. Zweitwichtigste Sorte im Haus ist der Riesling, der heuer besonders in Form des mineralischen Weins aus der Ried Pletzen-
graben die Herzen der Riesling-Fans höherschlagen lassen wird. Daneben sind aber auch noch weitere Varietäten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller oder Zweigelt in den Weingärten anzutreffen. Bei „Weinkultur Preiß“ handelt es sich um einen reinen Familienbetrieb. Neben Gattin Elisabeth wird Friedrich Preiß in zunehmendem Maß von Tochter Viktoria unterstützt, die an der FH Eisenstadt internationales Weinmarketing studiert hat. Und in den Startlöchern steht Maximilian, der 20-jährige Sohn, Absolvent der HBLA in Klosterneuburg, der noch einige Praxis sammeln wird, ehe er in den Betrieb einsteigt. Viele Flaschen des Weinguts ziert ein Etikett mit der Bezeichnung „Kammerling“. Dabei handelt es sich um gesteinsbildende Mikrofossilien, die in den Traisentaler Konglomerat-Böden vorkommen, und deren Kalkschale zur Geschmacksbildung der Weine entscheidend beiträgt – gut erkennbar bei den so getauften Weinen, besonders aber auch in den Lagengewächsen.

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2018 Grüner Veltliner Nadine Reserve
Winzerhaus Hans Schöller
Traisental

Haselnüsse, Safran, Bourbon; prachtvolle Frucht- und Würzefülle, Kräuterhonig, Havannas; großzügig, komplex, tolle Länge, Reifepotenzial.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Winzerhaus Hans Schöller
Traisental

Hans Schöller
3133 Traismauer
Wagramer Straße 10

Hans Schöller junior, der 2019 die Betriebsführung übernommen hat, ist zu Recht stolz auf die ihm im Herbst vorigen Jahres zuteil gewordene Auszeichnung der Landwirtschaftskammer zum „Weinbau- und Kellermeister des Jahres 2020“. Er und sein gleichnamiger Herr Papa sind ein eingespieltes Team, das elf Hektar Weingartenfläche mit dem Traisental-
typischen Schwerpunkt auf dem Grünen Veltliner bewirtschaftet. Von dem gibt es heuer gleich sieben Varianten, die – jede für sich – ihren individuellen Charakter aufweist. Das Resultat ist ein spannender Ausflug zu den unterschiedlichen Ausprägungen dieser variantenreichen Sorte. Dass daneben noch eine Vielzahl von Komplementärsorten in der Preisliste aufscheint, ist nicht zuletzt der Experimentier-
freudigkeit der beiden geschuldet. Eine dieser Rand-
sorten möchten wir ganz besonders ins Scheinwerfer-
licht rücken, den rundum gelungenen Syrah, der mit köstlicher Dunkelfrucht, mürben Tanninen und einer feinen Abstimmung zwischen Frucht und Holz be-
eindrucken kann. Der aktuelle Jahrgang gab, was die Erntemenge angeht, zwar keinen Anlass zur Freuderund 50% fielen Frost und Hagel zum Opfer), der Qualitätslevel ist dafür heuer ein extrem hoher – die Weine zählen zweifellos zum Besten, was wir im Gebiet vorge-
funden haben. Ist vom „Schöller im Traisental“ die Rede, müssen allerdings auch noch zwei weitere Attraktionen genannt werden: zum einen der idyllisch in die umliegenden Weingärten eingebettete Top-
Heurige, zum anderen das schmucke, komfortable Gästehaus, eine Art Reinkarnation der „Pension Schöller“, freilich mit der Ausrichtung auf den „Urlaub auf dem Winzerhof“.

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2019 Grüner Veltliner Vollmondlese
Winzerhaus Hans Schöller
Traisental

Nusscreme, Waldhonig, Orangenschalen; cremige Textur, Sorten-
pfefferl, mundfüllend, legt Schicht um Schicht frei und geht druckvoll, finessenreich ins lange Finale.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Winzerhaus Hans Schöller
Traisental

Hans Schöller
3133 Traismauer
Wagramer Straße 10

Hans Schöller junior, der 2019 die Betriebsführung übernommen hat, ist zu Recht stolz auf die ihm im Herbst vorigen Jahres zuteil gewordene Auszeichnung der Landwirtschaftskammer zum „Weinbau- und Kellermeister des Jahres 2020“. Er und sein gleichnamiger Herr Papa sind ein eingespieltes Team, das elf Hektar Weingartenfläche mit dem Traisental-
typischen Schwerpunkt auf dem Grünen Veltliner bewirtschaftet. Von dem gibt es heuer gleich sieben Varianten, die – jede für sich – ihren individuellen Charakter aufweist. Das Resultat ist ein spannender Ausflug zu den unterschiedlichen Ausprägungen dieser variantenreichen Sorte. Dass daneben noch eine Vielzahl von Komplementärsorten in der Preisliste aufscheint, ist nicht zuletzt der Experimentier-
freudigkeit der beiden geschuldet. Eine dieser Rand-
sorten möchten wir ganz besonders ins Scheinwerfer-
licht rücken, den rundum gelungenen Syrah, der mit köstlicher Dunkelfrucht, mürben Tanninen und einer feinen Abstimmung zwischen Frucht und Holz be-
eindrucken kann. Der aktuelle Jahrgang gab, was die Erntemenge angeht, zwar keinen Anlass zur Freuderund 50% fielen Frost und Hagel zum Opfer), der Qualitätslevel ist dafür heuer ein extrem hoher – die Weine zählen zweifellos zum Besten, was wir im Gebiet vorge-
funden haben. Ist vom „Schöller im Traisental“ die Rede, müssen allerdings auch noch zwei weitere Attraktionen genannt werden: zum einen der idyllisch in die umliegenden Weingärten eingebettete Top-
Heurige, zum anderen das schmucke, komfortable Gästehaus, eine Art Reinkarnation der „Pension Schöller“, freilich mit der Ausrichtung auf den „Urlaub auf dem Winzerhof“.

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2020 Grüner Veltliner Ried Alte Setzen Reserve
Wein-Genuss-Gut Siedler alex.
Traisental

Safran, Kiefern, Rucola, grüne Äpfel, auch Tropenfrucht und kühle Würze nach Zigarrenkistl; saftig, extraktreich, vielschichtig und lang nachklingend; schönes Potenzial!

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss

Wein-Genuss-Gut Siedler alex.
Traisental

Alexander Siedler
3134 Reichersdorf
Obere Ortsstraße 25

Er lebt und arbeitet nach dem sympathisches Motto, „Wein aus der Natur und nicht auf Kosten der Natur zu erzeugen“, wie er versichert. Die Rede ist von Alex Siedler, der mit seinem Wein-Genuss-Gut gemeinsam mit Manuela, der charmanten Gattin, zwölf Hektar Weingartenfläche rund um das idyllische Weinörtchen Reichersdorf bewirtschaftet. Den aktuellen Jahrgang sieht der engagierte Traisentaler eher zwiespältig: „Spätfrost im Frühjahr und anhaltend feuchte Sommer- und Herbstwitterung waren keine optimalen Bedingungen, hier war eine akribische Handselektion unabdingbar“, ließ er uns wissen, nicht ohne hinzuzufügen, dass sich die Weine im Ausbau letztlich dankbar zeigten und mittlerweile mit attraktiver Frucht und Fülle aufwarten. Neu und wunderschön gestaltet wurde der Innenhof des Weinguts, der gern für „Genussverkostungen“ herangezogen wird, die man zumeist im Rahmen anderer Großveranstaltungen, wie z.B. dem „Weinfrühling“, im Betrieb durchführt. Von dort aus gelangt man auch in den bereits vorher fertiggestellten, einladenden Verkaufsraum, der Besuchern das ganze Jahr über jeden Freitag von 16.00 bis 18.00 Uhr für Verkostungen zur Verfügung steht. Dass sich diese lohnen, dürfen wir nach Degustation der aktuellen Weine gern bestätigen. Die Grünen Veltliner aus den Rieden Buchhammer und Alte Setzen sind besonders empfehlenswert, heuer aber ebenso ein fein ausgewogener Sauvignon Blanc. Nicht unerwähnt bleiben darf außerdem das besonders vorbildliche Preis-Leistungs-Verhältnis, das man hier antrifft.

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2020 Grüner Veltliner Ried Pletzengraben 1ÖTW
Weingut Tom Dockner
Traisental

Baumrinde, Waldboden, Salbei, auch fruchtwürzige Aromen, weiße Birnen, Orangenzesten; zartes Gerbstoffnetz, mundfüllend, komplex bis ins lange Finish.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss

Weingut Tom Dockner
Traisental

Tom Dockner
3134 Theyern
Traminerweg 3

Wenn es um Kontinuität geht, was einen gleich-
bleibenden Qualitätslevel von Weinen betrifft, ist Thomas Dockner zweifellos ein Meister in dieser Disziplin. Jahr für Jahr stellt er uns seine kleine, aber feine Angebotspalette vor, und Jahr für Jahr versteht er es offensichtlich immer besser, die natürlichen Jahrgangsschwankungen in seinen Weinen auszugleichen. Freilich verfügt er über einige herausragende Lagen im Traisental, doch Ähnliches können auch andere Betriebe von sich sagen, die jedoch nicht immer mit der hier vorhandenen Gleichmäßigkeit aufwarten können. Das „Geheimnis“ seiner Erfolge ist eigentlich keines, denn wir treffen im Gespräch mit ihm auf genau jene Kriterien, die man auch bei den Kollegen vorfindet: naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten und blitzsaubere Kellertechnik. Aber vermutlich macht er doch den einen oder anderen Schritt mehr, ist er da oder dort noch penibler unterwegs – schließlich ist es stets die Summe aller Bemühungen, die über Erfolg oder Miss-
erfolg entscheiden. Das Hauptaugenmerk im Weingut liegt – ganz in der Tradition des Traisentals – auf dem Grünen Veltliner, den wir in vier Varianten vorstellen können, einmal den jugendlich erfrischenden „Tom“, dann den Traisen-
tal-Klassiker vom Theyerner Berg sowie die beiden großartigen Veltliner aus den Rieden Pletzengraben und Hochschopf. Wunderschön auch die Rieslinge, sowohl der erfrischende Parapluiberg als auch sein generöser Vetter aus der Top-Riede Pletzengraben. Und nicht vergessen wollen wir einen exzellenten, mit dezenter Fruchtsüße ausgestatteten Traminer, so etwas wie ein Signature Wine des Betriebes.

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2019 Riesling Ried Pletzengraben
Weingut Tom Dockner
Traisental

Dezenter Duft, weiße Pfirsiche, Baumblüten, später hochfeine Steinobstanklänge, auch Aranzini, zart mineralische Schichten; kraftvoll und doch fein geflochten, balanciert; Riesling-Grandseigneur.

Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss

Weingut Tom Dockner
Traisental

Tom Dockner
3134 Theyern
Traminerweg 3

Wenn es um Kontinuität geht, was einen gleich-
bleibenden Qualitätslevel von Weinen betrifft, ist Thomas Dockner zweifellos ein Meister in dieser Disziplin. Jahr für Jahr stellt er uns seine kleine, aber feine Angebotspalette vor, und Jahr für Jahr versteht er es offensichtlich immer besser, die natürlichen Jahrgangsschwankungen in seinen Weinen auszugleichen. Freilich verfügt er über einige herausragende Lagen im Traisental, doch Ähnliches können auch andere Betriebe von sich sagen, die jedoch nicht immer mit der hier vorhandenen Gleichmäßigkeit aufwarten können. Das „Geheimnis“ seiner Erfolge ist eigentlich keines, denn wir treffen im Gespräch mit ihm auf genau jene Kriterien, die man auch bei den Kollegen vorfindet: naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten und blitzsaubere Kellertechnik. Aber vermutlich macht er doch den einen oder anderen Schritt mehr, ist er da oder dort noch penibler unterwegs – schließlich ist es stets die Summe aller Bemühungen, die über Erfolg oder Miss-
erfolg entscheiden. Das Hauptaugenmerk im Weingut liegt – ganz in der Tradition des Traisentals – auf dem Grünen Veltliner, den wir in vier Varianten vorstellen können, einmal den jugendlich erfrischenden „Tom“, dann den Traisen-
tal-Klassiker vom Theyerner Berg sowie die beiden großartigen Veltliner aus den Rieden Pletzengraben und Hochschopf. Wunderschön auch die Rieslinge, sowohl der erfrischende Parapluiberg als auch sein generöser Vetter aus der Top-Riede Pletzengraben. Und nicht vergessen wollen wir einen exzellenten, mit dezenter Fruchtsüße ausgestatteten Traminer, so etwas wie ein Signature Wine des Betriebes.

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2020 Traminer Ried Pletzengraben
Weingut Tom Dockner
Traisental

Gelbe Teerosen, Kamelienblüten, Rosenholz, frucht- und extraktsüß, erinnert an Rosen-Confit, aber auch an Orangenzesten und Aroniabeeren; schmelzig, mild, mit nobler Rest-
süße und strukturgebendem Tannin.

Weißwein
Traminer
€€€
Schraubverschluss

Weingut Tom Dockner
Traisental

Tom Dockner
3134 Theyern
Traminerweg 3

Wenn es um Kontinuität geht, was einen gleich-
bleibenden Qualitätslevel von Weinen betrifft, ist Thomas Dockner zweifellos ein Meister in dieser Disziplin. Jahr für Jahr stellt er uns seine kleine, aber feine Angebotspalette vor, und Jahr für Jahr versteht er es offensichtlich immer besser, die natürlichen Jahrgangsschwankungen in seinen Weinen auszugleichen. Freilich verfügt er über einige herausragende Lagen im Traisental, doch Ähnliches können auch andere Betriebe von sich sagen, die jedoch nicht immer mit der hier vorhandenen Gleichmäßigkeit aufwarten können. Das „Geheimnis“ seiner Erfolge ist eigentlich keines, denn wir treffen im Gespräch mit ihm auf genau jene Kriterien, die man auch bei den Kollegen vorfindet: naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten und blitzsaubere Kellertechnik. Aber vermutlich macht er doch den einen oder anderen Schritt mehr, ist er da oder dort noch penibler unterwegs – schließlich ist es stets die Summe aller Bemühungen, die über Erfolg oder Miss-
erfolg entscheiden. Das Hauptaugenmerk im Weingut liegt – ganz in der Tradition des Traisentals – auf dem Grünen Veltliner, den wir in vier Varianten vorstellen können, einmal den jugendlich erfrischenden „Tom“, dann den Traisen-
tal-Klassiker vom Theyerner Berg sowie die beiden großartigen Veltliner aus den Rieden Pletzengraben und Hochschopf. Wunderschön auch die Rieslinge, sowohl der erfrischende Parapluiberg als auch sein generöser Vetter aus der Top-Riede Pletzengraben. Und nicht vergessen wollen wir einen exzellenten, mit dezenter Fruchtsüße ausgestatteten Traminer, so etwas wie ein Signature Wine des Betriebes.

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2019 Grüner Veltliner Ried Zwirch
Weinhof Englhart-Schoderböck
Traisental

Aromateppich aus Blütenhonig, Kernobst, weißem Pfeffer, Havannas, Melonen; massives Fundament, feurig, engmaschig, klar liniert, viel Finesse; Kraftlackel mit gewaltiger Länge und einem Potenzial für Jahrzehnte.

Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss

Weinhof Englhart-Schoderböck
Traisental

Michael Schoderböck
3131 Inzersdorf
Dorfstraße 24

Tel. +43 2782 82151
englhart@aon.at
www.weinengl.at

Bis ins Jahr 1889 zurück reicht die Historie des kleinen, feinen Weinguts im Traisentaler Inzersdorf, das seither von der Familie Englhart in Form eines gemischt landwirtschaftlichen Betriebs verwaltet wird. Heute leitet Michael Schoderböck, der Schwiegersohn, das Anwesen, in dem die sieben Hektar Weingartenfläche nach wie vor nur einen Teil des gesamten Betriebsumfangs ausmachen. Der schlaksige Traisentaler ist ein veritabler Quereinsteiger, der sowohl an der Kremser Weinbauschule als auch in Klosterneuburg Fortbildungskurse besucht und eine abgeschlossene Sommelier-Ausbildung hinter sich hat. Unterstützt wird der Traisentaler von Romana, seiner charmanten Gattin, sowie von den Schwiegereltern. Seit zwei Jahren ist nun auch der Sohn, Dominik, 25 Jahre jung, im Betrieb tätig. Er ist Klosterneuburg-Absolvent und hat u.a. eine mehr-
monatige Praxis in Neuseeland hinter sich. Der Rebsortenmix im Haus wird, Traisental gemäß, vom Grünen Veltliner dominiert, der mit einem Anteil von 40% an der Gesamtrebfläche vertreten ist. Der Rest teilt sich auf diverse Varietäten auf, wie Riesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Chardonnay. Darüber hinaus wird ein Viertel des Rebbestandes von blauen Trauben eingenommen, was für Traisentaler Verhältnisse einen bemerkenswert hohen Anteil bedeutet. Dennoch ist es ein Veltliner, der heuer alles überstrahlt. Er kommt ein Jahr später auf den Markt, und das Warten hat sich gelohnt. Mit dem Wein aus der Lage Zwirch steht ein veritabler Kraftlackel auf dem obersten Podestplatz, der freilich auch mit Finesse und Strahlkraft punktet.

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2019 Grüner Veltliner Ried Sonnleithen Reserve
Weingut Leopold Figl
Traisental

Ansprechende Nase, Sommerwiese, Honigblüten, gelb-
apfeliger, pfeffrig-erdiger Background; mineralische Ader, stoffig, zugleich fein ziseliert; bemerkenswerte Länge.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut Leopold Figl
Traisental

Leopold Figl
3133 Traismauer-Wagram
Wagramer Straße 34

Wenn man dem jugendlich wirkenden Leopold Figl zum ersten Mal begegnet, würde man nicht ver-
muten, dass der Klosterneuburg-Absolvent zwölf Jahren als Kellermeister im Weingut Stadt Krems nunmehr bereits acht Jahre lang das elterliche Weingut führt. Der Allrounder schätzt die Abwechslung im Weingarten, im Keller und auch im Vertrieb und zählt mittlerweile zu den aufstrebenden Wein-
machern des Traisentals. Seit 1960 bewirtschaftet der Familienbetrieb seine Weingärten auf den sandigen Löss- und Konglomerat-Böden, der für das Traisental so typischen und omnipräsenten Boden-
struktur, die freilich enorme lagenspezifische Unterschiede für den Winzer bereithält und somit den Weinen auch ein entsprechend unterschiedliches Terroir-Profil verleiht. Wie überall im Gebiet spielt der Grüne Veltliner auch hier die Hauptrolle, mit einem Anteil von 80% am gesamten Rebbestand des Weinguts eine sogar überdurchschnittlich große. Dennoch gibt es heuer „nur“ vier Veltliner, die uns vorgestellt werden. Die „Große Reserve“ aus dem Jahrgang 2019 kommt erst später auf den Markt und wird dann im kommenden Jahr nachgereicht. Sie fehlt uns heuer nicht un-
bedingt, denn mit der Reserve aus der Ried Sonnleithen hat der sympathische Traisentaler einen veritablen Vorzeige-Veltliner aus dem gleichen Jahr im Portefeuille, der mit seinem Reifepotenzial zweifellos noch weiter zulegen wird. Mehr als nur erwähnenswert sind heuer auch der ausdrucksstarke Sauvignon Blanc sowie der die Rebsorte gut ab-
bildende Chardonnay-Sekt Brut Reserve.

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2020 Grüner Veltliner Ried Zwirch 1ÖTW
Weingut Markus Huber
Traisental

Maisflocken, reife Äpfel, Orangen; feine, an Nadelwald und Kalkstein erinnernde Würzekühle; vielschichtig, finessenreich, glasklar strukturiert; extraktsüß, lang; Volltreffer!

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss

Weingut Markus Huber
Traisental

Markus Huber
3134 Reichersdorf
Weinriedenweg 13

Tel. +43 2783 82999
Fax. 82999-4
office@weingut-huber.at
www.weingut-huber.at

Es ist wieder eine feine Serie geworden, die der Traisentaler Top-Winzer uns ins Glas füllt. Und das, obwohl es auch dieses Mal kein „Normaljahr“ war, wie uns versichert wird. Der Hagelschlag hinterließ Spuren und verursachte Ernteausfälle, die in einigen Lagen beträchtlich waren. So gibt es beispielsweise heuer keinen Weißburgunder im Haus. Dass dafür das, was gewachsen ist, wieder zu den Vorzeigeweinen des kleinen, aber feinen Weinbaugebiets gehören dürfte, lässt sich nach erfolgter Degustation der Weine risikolos prognostizieren. Sowohl bei den Veltlinern als auch den Rieslingen finden sich mehr als nur ansprechende Rebsortenvertreter, die heuer im Übrigen in ihrer unterschiedlichen Stilistik auch besonders fein abgestuft sind. Mit dem Jahrgang 2020 hat Markus Huber zum ersten Mal biozertifizierte Weine eingefahren, nachdem der Betrieb nunmehr endgültig umgestellt worden war. Ein paar Highlights aus dem aktuellen Sortiment wollen wir noch kurz vor den Vorhang bitten – bei den Grünen Veltlinern ist das nicht nur der als Protagonist längst akkreditierte Ried Berg, sondern heuer auch ganz besonders sein komplexer Sortenkollege aus der Ried Zwirch. Bei den Rieslingen schießt freilich der großartige „Berg“ den Vogel ab.

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2020 Grüner Veltliner Ried Berg 1ÖTW
Weingut Markus Huber
Traisental

Unterholz, Apfelmus, Melonen; viel Tropenfrucht, salzig-mineralische Akzente, Bergamotte, Orangenzesten; schmelzige Textur, optimal integriertes Säuregerüst; komplex, komplett, mit beeindruckendem Tiefgang und langem Finale.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Naturkork

Weingut Markus Huber
Traisental

Markus Huber
3134 Reichersdorf
Weinriedenweg 13

Tel. +43 2783 82999
Fax. 82999-4
office@weingut-huber.at
www.weingut-huber.at

Es ist wieder eine feine Serie geworden, die der Traisentaler Top-Winzer uns ins Glas füllt. Und das, obwohl es auch dieses Mal kein „Normaljahr“ war, wie uns versichert wird. Der Hagelschlag hinterließ Spuren und verursachte Ernteausfälle, die in einigen Lagen beträchtlich waren. So gibt es beispielsweise heuer keinen Weißburgunder im Haus. Dass dafür das, was gewachsen ist, wieder zu den Vorzeigeweinen des kleinen, aber feinen Weinbaugebiets gehören dürfte, lässt sich nach erfolgter Degustation der Weine risikolos prognostizieren. Sowohl bei den Veltlinern als auch den Rieslingen finden sich mehr als nur ansprechende Rebsortenvertreter, die heuer im Übrigen in ihrer unterschiedlichen Stilistik auch besonders fein abgestuft sind. Mit dem Jahrgang 2020 hat Markus Huber zum ersten Mal biozertifizierte Weine eingefahren, nachdem der Betrieb nunmehr endgültig umgestellt worden war. Ein paar Highlights aus dem aktuellen Sortiment wollen wir noch kurz vor den Vorhang bitten – bei den Grünen Veltlinern ist das nicht nur der als Protagonist längst akkreditierte Ried Berg, sondern heuer auch ganz besonders sein komplexer Sortenkollege aus der Ried Zwirch. Bei den Rieslingen schießt freilich der großartige „Berg“ den Vogel ab.

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2020 Riesling Ried Rothenbart 1 ÖTW
Weingut Markus Huber
Traisental

Reifes Steinobst, Mandarinen, Orangen-Confit, fruchttragende Säure, mineralisch, stoffig und hochelegant; bleibt lange haften.

Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss

Weingut Markus Huber
Traisental

Markus Huber
3134 Reichersdorf
Weinriedenweg 13

Tel. +43 2783 82999
Fax. 82999-4
office@weingut-huber.at
www.weingut-huber.at

Es ist wieder eine feine Serie geworden, die der Traisentaler Top-Winzer uns ins Glas füllt. Und das, obwohl es auch dieses Mal kein „Normaljahr“ war, wie uns versichert wird. Der Hagelschlag hinterließ Spuren und verursachte Ernteausfälle, die in einigen Lagen beträchtlich waren. So gibt es beispielsweise heuer keinen Weißburgunder im Haus. Dass dafür das, was gewachsen ist, wieder zu den Vorzeigeweinen des kleinen, aber feinen Weinbaugebiets gehören dürfte, lässt sich nach erfolgter Degustation der Weine risikolos prognostizieren. Sowohl bei den Veltlinern als auch den Rieslingen finden sich mehr als nur ansprechende Rebsortenvertreter, die heuer im Übrigen in ihrer unterschiedlichen Stilistik auch besonders fein abgestuft sind. Mit dem Jahrgang 2020 hat Markus Huber zum ersten Mal biozertifizierte Weine eingefahren, nachdem der Betrieb nunmehr endgültig umgestellt worden war. Ein paar Highlights aus dem aktuellen Sortiment wollen wir noch kurz vor den Vorhang bitten – bei den Grünen Veltlinern ist das nicht nur der als Protagonist längst akkreditierte Ried Berg, sondern heuer auch ganz besonders sein komplexer Sortenkollege aus der Ried Zwirch. Bei den Rieslingen schießt freilich der großartige „Berg“ den Vogel ab.

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2020 Grüner Veltliner Zwiri
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Orangenblüten, Kräuter, Mangos; saftig, kompakt, ausgiebig.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2020 Riesling Grillenbart
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Kriecherl, Grapefruits, Pfirsichhaut; feine, rassige Säure, relativ stoffig, klar liniert, sortentypisch.

Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2020 Sauvignon Blanc Giess
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Cassis-Laub, rote Paprika, auch brennnesselige, kräutrige Akzente; peppig, vorder-
gründig, ein sympathischer Frechdachs.

Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2020 Grüner Veltliner Ried Rosengarten
Weinkultur Preiß
Traisental

Blüten, Bienenwachs, gelbe Äpfel, mineralisch, würzebetont, extraktreich, lang; viel Ausdruck, viel Terroir.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss

Weinkultur Preiß
Traisental

Familie Preiß
3134 Theyern
Ringgasse 4

Tel. +43 2783 6731
Fax. +43 2783
wine@kulturpreiss.at
www.weinkulturpreiss.at

Im malerischen Traisentaler Weinort Theyern steht das Weingut der Familie Preiß, das hier im Jahr 1913 errichtet wurde und heute von Friedrich Preiß geleitet wird. Auf einer Fläche von zwölf Hektar bewirtschaftet man Weinkulturen in einigen der besten Traisentaler Lagen. Meist sind sie geprägt vom gbietstypischen Konglomerat-Gestein mit mehr oder weniger hohen Sand- und Löss-Anwehungen, die ideale Böden für facettenreiche, mineralische Gewächse abgeben. Mit einem Anteil von 60% am Rebsortenmix sind es vor allem Grüne Veltliner, die hier auf kleinen Terrassen zur Hochform auflaufen. Zweitwichtigste Sorte im Haus ist der Riesling, der heuer besonders in Form des mineralischen Weins aus der Ried Pletzen-
graben die Herzen der Riesling-Fans höherschlagen lassen wird. Daneben sind aber auch noch weitere Varietäten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller oder Zweigelt in den Weingärten anzutreffen. Bei „Weinkultur Preiß“ handelt es sich um einen reinen Familienbetrieb. Neben Gattin Elisabeth wird Friedrich Preiß in zunehmendem Maß von Tochter Viktoria unterstützt, die an der FH Eisenstadt internationales Weinmarketing studiert hat. Und in den Startlöchern steht Maximilian, der 20-jährige Sohn, Absolvent der HBLA in Klosterneuburg, der noch einige Praxis sammeln wird, ehe er in den Betrieb einsteigt. Viele Flaschen des Weinguts ziert ein Etikett mit der Bezeichnung „Kammerling“. Dabei handelt es sich um gesteinsbildende Mikrofossilien, die in den Traisentaler Konglomerat-Böden vorkommen, und deren Kalkschale zur Geschmacksbildung der Weine entscheidend beiträgt – gut erkennbar bei den so getauften Weinen, besonders aber auch in den Lagengewächsen.

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2018 Zweigelt
Weinkultur Preiß
Traisental

Schwarzkirschen, Weichseln, kräftig, satt und streichelweich, harmonisch; sehr ansprechend.

Rotwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss

Weinkultur Preiß
Traisental

Familie Preiß
3134 Theyern
Ringgasse 4

Tel. +43 2783 6731
Fax. +43 2783
wine@kulturpreiss.at
www.weinkulturpreiss.at

Im malerischen Traisentaler Weinort Theyern steht das Weingut der Familie Preiß, das hier im Jahr 1913 errichtet wurde und heute von Friedrich Preiß geleitet wird. Auf einer Fläche von zwölf Hektar bewirtschaftet man Weinkulturen in einigen der besten Traisentaler Lagen. Meist sind sie geprägt vom gbietstypischen Konglomerat-Gestein mit mehr oder weniger hohen Sand- und Löss-Anwehungen, die ideale Böden für facettenreiche, mineralische Gewächse abgeben. Mit einem Anteil von 60% am Rebsortenmix sind es vor allem Grüne Veltliner, die hier auf kleinen Terrassen zur Hochform auflaufen. Zweitwichtigste Sorte im Haus ist der Riesling, der heuer besonders in Form des mineralischen Weins aus der Ried Pletzen-
graben die Herzen der Riesling-Fans höherschlagen lassen wird. Daneben sind aber auch noch weitere Varietäten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller oder Zweigelt in den Weingärten anzutreffen. Bei „Weinkultur Preiß“ handelt es sich um einen reinen Familienbetrieb. Neben Gattin Elisabeth wird Friedrich Preiß in zunehmendem Maß von Tochter Viktoria unterstützt, die an der FH Eisenstadt internationales Weinmarketing studiert hat. Und in den Startlöchern steht Maximilian, der 20-jährige Sohn, Absolvent der HBLA in Klosterneuburg, der noch einige Praxis sammeln wird, ehe er in den Betrieb einsteigt. Viele Flaschen des Weinguts ziert ein Etikett mit der Bezeichnung „Kammerling“. Dabei handelt es sich um gesteinsbildende Mikrofossilien, die in den Traisentaler Konglomerat-Böden vorkommen, und deren Kalkschale zur Geschmacksbildung der Weine entscheidend beiträgt – gut erkennbar bei den so getauften Weinen, besonders aber auch in den Lagengewächsen.

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2020 Grüner Veltliner Ried Sonnleithen
Winzerhaus Hans Schöller
Traisental

Lorbeer, süßer Paprika, Kornfeld, reife Apfelfrucht, kühlwürzige, extrakt-
süße Mitte, balanciert, mit einiger Länge.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Winzerhaus Hans Schöller
Traisental

Hans Schöller
3133 Traismauer
Wagramer Straße 10

Hans Schöller junior, der 2019 die Betriebsführung übernommen hat, ist zu Recht stolz auf die ihm im Herbst vorigen Jahres zuteil gewordene Auszeichnung der Landwirtschaftskammer zum „Weinbau- und Kellermeister des Jahres 2020“. Er und sein gleichnamiger Herr Papa sind ein eingespieltes Team, das elf Hektar Weingartenfläche mit dem Traisental-
typischen Schwerpunkt auf dem Grünen Veltliner bewirtschaftet. Von dem gibt es heuer gleich sieben Varianten, die – jede für sich – ihren individuellen Charakter aufweist. Das Resultat ist ein spannender Ausflug zu den unterschiedlichen Ausprägungen dieser variantenreichen Sorte. Dass daneben noch eine Vielzahl von Komplementärsorten in der Preisliste aufscheint, ist nicht zuletzt der Experimentier-
freudigkeit der beiden geschuldet. Eine dieser Rand-
sorten möchten wir ganz besonders ins Scheinwerfer-
licht rücken, den rundum gelungenen Syrah, der mit köstlicher Dunkelfrucht, mürben Tanninen und einer feinen Abstimmung zwischen Frucht und Holz be-
eindrucken kann. Der aktuelle Jahrgang gab, was die Erntemenge angeht, zwar keinen Anlass zur Freuderund 50% fielen Frost und Hagel zum Opfer), der Qualitätslevel ist dafür heuer ein extrem hoher – die Weine zählen zweifellos zum Besten, was wir im Gebiet vorge-
funden haben. Ist vom „Schöller im Traisental“ die Rede, müssen allerdings auch noch zwei weitere Attraktionen genannt werden: zum einen der idyllisch in die umliegenden Weingärten eingebettete Top-
Heurige, zum anderen das schmucke, komfortable Gästehaus, eine Art Reinkarnation der „Pension Schöller“, freilich mit der Ausrichtung auf den „Urlaub auf dem Winzerhof“.

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2020 Grüner Veltliner Ried Cagran Reserve
Winzerhaus Hans Schöller
Traisental

Dunkel kräuterherb, Würztabak, Nusshaut; mineralisch, strukturgebender Gerbstoff; fest gebaut, transparent, straff, mit bemerkenswerter Tiefe.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Winzerhaus Hans Schöller
Traisental

Hans Schöller
3133 Traismauer
Wagramer Straße 10

Hans Schöller junior, der 2019 die Betriebsführung übernommen hat, ist zu Recht stolz auf die ihm im Herbst vorigen Jahres zuteil gewordene Auszeichnung der Landwirtschaftskammer zum „Weinbau- und Kellermeister des Jahres 2020“. Er und sein gleichnamiger Herr Papa sind ein eingespieltes Team, das elf Hektar Weingartenfläche mit dem Traisental-
typischen Schwerpunkt auf dem Grünen Veltliner bewirtschaftet. Von dem gibt es heuer gleich sieben Varianten, die – jede für sich – ihren individuellen Charakter aufweist. Das Resultat ist ein spannender Ausflug zu den unterschiedlichen Ausprägungen dieser variantenreichen Sorte. Dass daneben noch eine Vielzahl von Komplementärsorten in der Preisliste aufscheint, ist nicht zuletzt der Experimentier-
freudigkeit der beiden geschuldet. Eine dieser Rand-
sorten möchten wir ganz besonders ins Scheinwerfer-
licht rücken, den rundum gelungenen Syrah, der mit köstlicher Dunkelfrucht, mürben Tanninen und einer feinen Abstimmung zwischen Frucht und Holz be-
eindrucken kann. Der aktuelle Jahrgang gab, was die Erntemenge angeht, zwar keinen Anlass zur Freuderund 50% fielen Frost und Hagel zum Opfer), der Qualitätslevel ist dafür heuer ein extrem hoher – die Weine zählen zweifellos zum Besten, was wir im Gebiet vorge-
funden haben. Ist vom „Schöller im Traisental“ die Rede, müssen allerdings auch noch zwei weitere Attraktionen genannt werden: zum einen der idyllisch in die umliegenden Weingärten eingebettete Top-
Heurige, zum anderen das schmucke, komfortable Gästehaus, eine Art Reinkarnation der „Pension Schöller“, freilich mit der Ausrichtung auf den „Urlaub auf dem Winzerhof“.

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2019 Syrah Barrique
Winzerhaus Hans Schöller
Traisental

Schwarzkirschen, Beeren-Confit, dunkle Schokolade; samtiges Tannin, Fassbrand; Frucht und Holz gut vermählt, beeindruckende Länge.

Rotwein
Syrah (Shiraz)
€€
Schraubverschluss

Winzerhaus Hans Schöller
Traisental

Hans Schöller
3133 Traismauer
Wagramer Straße 10

Hans Schöller junior, der 2019 die Betriebsführung übernommen hat, ist zu Recht stolz auf die ihm im Herbst vorigen Jahres zuteil gewordene Auszeichnung der Landwirtschaftskammer zum „Weinbau- und Kellermeister des Jahres 2020“. Er und sein gleichnamiger Herr Papa sind ein eingespieltes Team, das elf Hektar Weingartenfläche mit dem Traisental-
typischen Schwerpunkt auf dem Grünen Veltliner bewirtschaftet. Von dem gibt es heuer gleich sieben Varianten, die – jede für sich – ihren individuellen Charakter aufweist. Das Resultat ist ein spannender Ausflug zu den unterschiedlichen Ausprägungen dieser variantenreichen Sorte. Dass daneben noch eine Vielzahl von Komplementärsorten in der Preisliste aufscheint, ist nicht zuletzt der Experimentier-
freudigkeit der beiden geschuldet. Eine dieser Rand-
sorten möchten wir ganz besonders ins Scheinwerfer-
licht rücken, den rundum gelungenen Syrah, der mit köstlicher Dunkelfrucht, mürben Tanninen und einer feinen Abstimmung zwischen Frucht und Holz be-
eindrucken kann. Der aktuelle Jahrgang gab, was die Erntemenge angeht, zwar keinen Anlass zur Freuderund 50% fielen Frost und Hagel zum Opfer), der Qualitätslevel ist dafür heuer ein extrem hoher – die Weine zählen zweifellos zum Besten, was wir im Gebiet vorge-
funden haben. Ist vom „Schöller im Traisental“ die Rede, müssen allerdings auch noch zwei weitere Attraktionen genannt werden: zum einen der idyllisch in die umliegenden Weingärten eingebettete Top-
Heurige, zum anderen das schmucke, komfortable Gästehaus, eine Art Reinkarnation der „Pension Schöller“, freilich mit der Ausrichtung auf den „Urlaub auf dem Winzerhof“.

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2020 Grüner Veltliner Ried Buchhammer
Wein-Genuss-Gut Siedler alex.
Traisental

Kreidige Nase, gelbe Äpfel, reife Zitrusfrucht, Fenchel; kompakt, mittelkräftig, offenherzig, sehr solide.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Wein-Genuss-Gut Siedler alex.
Traisental

Alexander Siedler
3134 Reichersdorf
Obere Ortsstraße 25

Er lebt und arbeitet nach dem sympathisches Motto, „Wein aus der Natur und nicht auf Kosten der Natur zu erzeugen“, wie er versichert. Die Rede ist von Alex Siedler, der mit seinem Wein-Genuss-Gut gemeinsam mit Manuela, der charmanten Gattin, zwölf Hektar Weingartenfläche rund um das idyllische Weinörtchen Reichersdorf bewirtschaftet. Den aktuellen Jahrgang sieht der engagierte Traisentaler eher zwiespältig: „Spätfrost im Frühjahr und anhaltend feuchte Sommer- und Herbstwitterung waren keine optimalen Bedingungen, hier war eine akribische Handselektion unabdingbar“, ließ er uns wissen, nicht ohne hinzuzufügen, dass sich die Weine im Ausbau letztlich dankbar zeigten und mittlerweile mit attraktiver Frucht und Fülle aufwarten. Neu und wunderschön gestaltet wurde der Innenhof des Weinguts, der gern für „Genussverkostungen“ herangezogen wird, die man zumeist im Rahmen anderer Großveranstaltungen, wie z.B. dem „Weinfrühling“, im Betrieb durchführt. Von dort aus gelangt man auch in den bereits vorher fertiggestellten, einladenden Verkaufsraum, der Besuchern das ganze Jahr über jeden Freitag von 16.00 bis 18.00 Uhr für Verkostungen zur Verfügung steht. Dass sich diese lohnen, dürfen wir nach Degustation der aktuellen Weine gern bestätigen. Die Grünen Veltliner aus den Rieden Buchhammer und Alte Setzen sind besonders empfehlenswert, heuer aber ebenso ein fein ausgewogener Sauvignon Blanc. Nicht unerwähnt bleiben darf außerdem das besonders vorbildliche Preis-Leistungs-Verhältnis, das man hier antrifft.

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2020 Sauvignon Blanc Ried Kirchbergen
Wein-Genuss-Gut Siedler alex.
Traisental

Süße Paprika, etwas Cassis, Vogerlsalat; saftiger, glockenklarer Mix aus reifer und grüner Frucht; Sorte präzis abgebildet, sehr gelungen.

Weißwein
Sauvignon Blanc
Schraubverschluss

Wein-Genuss-Gut Siedler alex.
Traisental

Alexander Siedler
3134 Reichersdorf
Obere Ortsstraße 25

Er lebt und arbeitet nach dem sympathisches Motto, „Wein aus der Natur und nicht auf Kosten der Natur zu erzeugen“, wie er versichert. Die Rede ist von Alex Siedler, der mit seinem Wein-Genuss-Gut gemeinsam mit Manuela, der charmanten Gattin, zwölf Hektar Weingartenfläche rund um das idyllische Weinörtchen Reichersdorf bewirtschaftet. Den aktuellen Jahrgang sieht der engagierte Traisentaler eher zwiespältig: „Spätfrost im Frühjahr und anhaltend feuchte Sommer- und Herbstwitterung waren keine optimalen Bedingungen, hier war eine akribische Handselektion unabdingbar“, ließ er uns wissen, nicht ohne hinzuzufügen, dass sich die Weine im Ausbau letztlich dankbar zeigten und mittlerweile mit attraktiver Frucht und Fülle aufwarten. Neu und wunderschön gestaltet wurde der Innenhof des Weinguts, der gern für „Genussverkostungen“ herangezogen wird, die man zumeist im Rahmen anderer Großveranstaltungen, wie z.B. dem „Weinfrühling“, im Betrieb durchführt. Von dort aus gelangt man auch in den bereits vorher fertiggestellten, einladenden Verkaufsraum, der Besuchern das ganze Jahr über jeden Freitag von 16.00 bis 18.00 Uhr für Verkostungen zur Verfügung steht. Dass sich diese lohnen, dürfen wir nach Degustation der aktuellen Weine gern bestätigen. Die Grünen Veltliner aus den Rieden Buchhammer und Alte Setzen sind besonders empfehlenswert, heuer aber ebenso ein fein ausgewogener Sauvignon Blanc. Nicht unerwähnt bleiben darf außerdem das besonders vorbildliche Preis-Leistungs-Verhältnis, das man hier antrifft.

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2020 Grüner Veltliner Ried Theyerner Berg
Weingut Tom Dockner
Traisental

Kalkig-
mineralisch, süßer Würztabak, Orangenschalen, Limonen; mittelgewichtig, substanziell; Sorte und Lage präzise abgebildet; Traisental-Klassiker.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut Tom Dockner
Traisental

Tom Dockner
3134 Theyern
Traminerweg 3

Wenn es um Kontinuität geht, was einen gleich-
bleibenden Qualitätslevel von Weinen betrifft, ist Thomas Dockner zweifellos ein Meister in dieser Disziplin. Jahr für Jahr stellt er uns seine kleine, aber feine Angebotspalette vor, und Jahr für Jahr versteht er es offensichtlich immer besser, die natürlichen Jahrgangsschwankungen in seinen Weinen auszugleichen. Freilich verfügt er über einige herausragende Lagen im Traisental, doch Ähnliches können auch andere Betriebe von sich sagen, die jedoch nicht immer mit der hier vorhandenen Gleichmäßigkeit aufwarten können. Das „Geheimnis“ seiner Erfolge ist eigentlich keines, denn wir treffen im Gespräch mit ihm auf genau jene Kriterien, die man auch bei den Kollegen vorfindet: naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten und blitzsaubere Kellertechnik. Aber vermutlich macht er doch den einen oder anderen Schritt mehr, ist er da oder dort noch penibler unterwegs – schließlich ist es stets die Summe aller Bemühungen, die über Erfolg oder Miss-
erfolg entscheiden. Das Hauptaugenmerk im Weingut liegt – ganz in der Tradition des Traisentals – auf dem Grünen Veltliner, den wir in vier Varianten vorstellen können, einmal den jugendlich erfrischenden „Tom“, dann den Traisen-
tal-Klassiker vom Theyerner Berg sowie die beiden großartigen Veltliner aus den Rieden Pletzengraben und Hochschopf. Wunderschön auch die Rieslinge, sowohl der erfrischende Parapluiberg als auch sein generöser Vetter aus der Top-Riede Pletzengraben. Und nicht vergessen wollen wir einen exzellenten, mit dezenter Fruchtsüße ausgestatteten Traminer, so etwas wie ein Signature Wine des Betriebes.

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2020 Grüner Veltliner Weinengl
Weinhof Englhart-Schoderböck
Traisental

Pfefferkörner, Havannas, Limonen, gelbe Früchte; vielschichtig, Säurepikanz, gepaart mit Extraktsüße, mineralisch.

Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss

Weinhof Englhart-Schoderböck
Traisental

Michael Schoderböck
3131 Inzersdorf
Dorfstraße 24

Tel. +43 2782 82151
englhart@aon.at
www.weinengl.at

Bis ins Jahr 1889 zurück reicht die Historie des kleinen, feinen Weinguts im Traisentaler Inzersdorf, das seither von der Familie Englhart in Form eines gemischt landwirtschaftlichen Betriebs verwaltet wird. Heute leitet Michael Schoderböck, der Schwiegersohn, das Anwesen, in dem die sieben Hektar Weingartenfläche nach wie vor nur einen Teil des gesamten Betriebsumfangs ausmachen. Der schlaksige Traisentaler ist ein veritabler Quereinsteiger, der sowohl an der Kremser Weinbauschule als auch in Klosterneuburg Fortbildungskurse besucht und eine abgeschlossene Sommelier-Ausbildung hinter sich hat. Unterstützt wird der Traisentaler von Romana, seiner charmanten Gattin, sowie von den Schwiegereltern. Seit zwei Jahren ist nun auch der Sohn, Dominik, 25 Jahre jung, im Betrieb tätig. Er ist Klosterneuburg-Absolvent und hat u.a. eine mehr-
monatige Praxis in Neuseeland hinter sich. Der Rebsortenmix im Haus wird, Traisental gemäß, vom Grünen Veltliner dominiert, der mit einem Anteil von 40% an der Gesamtrebfläche vertreten ist. Der Rest teilt sich auf diverse Varietäten auf, wie Riesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Chardonnay. Darüber hinaus wird ein Viertel des Rebbestandes von blauen Trauben eingenommen, was für Traisentaler Verhältnisse einen bemerkenswert hohen Anteil bedeutet. Dennoch ist es ein Veltliner, der heuer alles überstrahlt. Er kommt ein Jahr später auf den Markt, und das Warten hat sich gelohnt. Mit dem Wein aus der Lage Zwirch steht ein veritabler Kraftlackel auf dem obersten Podestplatz, der freilich auch mit Finesse und Strahlkraft punktet.

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2020 Chardonnay
Weinhof Englhart-Schoderböck
Traisental

Frisches Baguette, weiße Blüten, Haselnüsse, Orangenzesten; delikate Fruchtsäure, ein Hauch Restzucker; geschmeidig, fest gebaut, fruchtbetonter Nachhall.

Weißwein
Chardonnay
Schraubverschluss

Weinhof Englhart-Schoderböck
Traisental

Michael Schoderböck
3131 Inzersdorf
Dorfstraße 24

Tel. +43 2782 82151
englhart@aon.at
www.weinengl.at

Bis ins Jahr 1889 zurück reicht die Historie des kleinen, feinen Weinguts im Traisentaler Inzersdorf, das seither von der Familie Englhart in Form eines gemischt landwirtschaftlichen Betriebs verwaltet wird. Heute leitet Michael Schoderböck, der Schwiegersohn, das Anwesen, in dem die sieben Hektar Weingartenfläche nach wie vor nur einen Teil des gesamten Betriebsumfangs ausmachen. Der schlaksige Traisentaler ist ein veritabler Quereinsteiger, der sowohl an der Kremser Weinbauschule als auch in Klosterneuburg Fortbildungskurse besucht und eine abgeschlossene Sommelier-Ausbildung hinter sich hat. Unterstützt wird der Traisentaler von Romana, seiner charmanten Gattin, sowie von den Schwiegereltern. Seit zwei Jahren ist nun auch der Sohn, Dominik, 25 Jahre jung, im Betrieb tätig. Er ist Klosterneuburg-Absolvent und hat u.a. eine mehr-
monatige Praxis in Neuseeland hinter sich. Der Rebsortenmix im Haus wird, Traisental gemäß, vom Grünen Veltliner dominiert, der mit einem Anteil von 40% an der Gesamtrebfläche vertreten ist. Der Rest teilt sich auf diverse Varietäten auf, wie Riesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Chardonnay. Darüber hinaus wird ein Viertel des Rebbestandes von blauen Trauben eingenommen, was für Traisentaler Verhältnisse einen bemerkenswert hohen Anteil bedeutet. Dennoch ist es ein Veltliner, der heuer alles überstrahlt. Er kommt ein Jahr später auf den Markt, und das Warten hat sich gelohnt. Mit dem Wein aus der Lage Zwirch steht ein veritabler Kraftlackel auf dem obersten Podestplatz, der freilich auch mit Finesse und Strahlkraft punktet.

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2017 St. Laurent
Weinhof Englhart-Schoderböck
Traisental

Erdbeeren, Weichseln, strukturgebender Gerbstoff; fruchtige Säure, charmant und zugänglich, Waldfrüchte und blättrige Komponenten im Ausklang.

Rotwein
St. Laurent
€€
Schraubverschluss

Weinhof Englhart-Schoderböck
Traisental

Michael Schoderböck
3131 Inzersdorf
Dorfstraße 24

Tel. +43 2782 82151
englhart@aon.at
www.weinengl.at

Bis ins Jahr 1889 zurück reicht die Historie des kleinen, feinen Weinguts im Traisentaler Inzersdorf, das seither von der Familie Englhart in Form eines gemischt landwirtschaftlichen Betriebs verwaltet wird. Heute leitet Michael Schoderböck, der Schwiegersohn, das Anwesen, in dem die sieben Hektar Weingartenfläche nach wie vor nur einen Teil des gesamten Betriebsumfangs ausmachen. Der schlaksige Traisentaler ist ein veritabler Quereinsteiger, der sowohl an der Kremser Weinbauschule als auch in Klosterneuburg Fortbildungskurse besucht und eine abgeschlossene Sommelier-Ausbildung hinter sich hat. Unterstützt wird der Traisentaler von Romana, seiner charmanten Gattin, sowie von den Schwiegereltern. Seit zwei Jahren ist nun auch der Sohn, Dominik, 25 Jahre jung, im Betrieb tätig. Er ist Klosterneuburg-Absolvent und hat u.a. eine mehr-
monatige Praxis in Neuseeland hinter sich. Der Rebsortenmix im Haus wird, Traisental gemäß, vom Grünen Veltliner dominiert, der mit einem Anteil von 40% an der Gesamtrebfläche vertreten ist. Der Rest teilt sich auf diverse Varietäten auf, wie Riesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Chardonnay. Darüber hinaus wird ein Viertel des Rebbestandes von blauen Trauben eingenommen, was für Traisentaler Verhältnisse einen bemerkenswert hohen Anteil bedeutet. Dennoch ist es ein Veltliner, der heuer alles überstrahlt. Er kommt ein Jahr später auf den Markt, und das Warten hat sich gelohnt. Mit dem Wein aus der Lage Zwirch steht ein veritabler Kraftlackel auf dem obersten Podestplatz, der freilich auch mit Finesse und Strahlkraft punktet.

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2020 Grüner Veltliner Ried Setzen
Weingut Leopold Figl
Traisental

Heuschober, Gartenkräuter, viel Zitrus, feines Sortenpfefferl; mittel-
kräftig, straffe, stabile Säure, klar gegliedert, sehr solide.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut Leopold Figl
Traisental

Leopold Figl
3133 Traismauer-Wagram
Wagramer Straße 34

Wenn man dem jugendlich wirkenden Leopold Figl zum ersten Mal begegnet, würde man nicht ver-
muten, dass der Klosterneuburg-Absolvent zwölf Jahren als Kellermeister im Weingut Stadt Krems nunmehr bereits acht Jahre lang das elterliche Weingut führt. Der Allrounder schätzt die Abwechslung im Weingarten, im Keller und auch im Vertrieb und zählt mittlerweile zu den aufstrebenden Wein-
machern des Traisentals. Seit 1960 bewirtschaftet der Familienbetrieb seine Weingärten auf den sandigen Löss- und Konglomerat-Böden, der für das Traisental so typischen und omnipräsenten Boden-
struktur, die freilich enorme lagenspezifische Unterschiede für den Winzer bereithält und somit den Weinen auch ein entsprechend unterschiedliches Terroir-Profil verleiht. Wie überall im Gebiet spielt der Grüne Veltliner auch hier die Hauptrolle, mit einem Anteil von 80% am gesamten Rebbestand des Weinguts eine sogar überdurchschnittlich große. Dennoch gibt es heuer „nur“ vier Veltliner, die uns vorgestellt werden. Die „Große Reserve“ aus dem Jahrgang 2019 kommt erst später auf den Markt und wird dann im kommenden Jahr nachgereicht. Sie fehlt uns heuer nicht un-
bedingt, denn mit der Reserve aus der Ried Sonnleithen hat der sympathische Traisentaler einen veritablen Vorzeige-Veltliner aus dem gleichen Jahr im Portefeuille, der mit seinem Reifepotenzial zweifellos noch weiter zulegen wird. Mehr als nur erwähnenswert sind heuer auch der ausdrucksstarke Sauvignon Blanc sowie der die Rebsorte gut ab-
bildende Chardonnay-Sekt Brut Reserve.

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2017 Sekt Blanc de Blancs Brut Reserve
Weingut Leopold Figl
Traisental

Verführerische Nase, Weißbrot, Biskuit, Caramel und weiße Blüten; Chardonnay ist deutlich erkennbar; cremiger Trinkfluss, Tannin-Netz, zarte Perlage.

Schaumwein
Blauburger
€€€
Naturkork

Weingut Leopold Figl
Traisental

Leopold Figl
3133 Traismauer-Wagram
Wagramer Straße 34

Wenn man dem jugendlich wirkenden Leopold Figl zum ersten Mal begegnet, würde man nicht ver-
muten, dass der Klosterneuburg-Absolvent zwölf Jahren als Kellermeister im Weingut Stadt Krems nunmehr bereits acht Jahre lang das elterliche Weingut führt. Der Allrounder schätzt die Abwechslung im Weingarten, im Keller und auch im Vertrieb und zählt mittlerweile zu den aufstrebenden Wein-
machern des Traisentals. Seit 1960 bewirtschaftet der Familienbetrieb seine Weingärten auf den sandigen Löss- und Konglomerat-Böden, der für das Traisental so typischen und omnipräsenten Boden-
struktur, die freilich enorme lagenspezifische Unterschiede für den Winzer bereithält und somit den Weinen auch ein entsprechend unterschiedliches Terroir-Profil verleiht. Wie überall im Gebiet spielt der Grüne Veltliner auch hier die Hauptrolle, mit einem Anteil von 80% am gesamten Rebbestand des Weinguts eine sogar überdurchschnittlich große. Dennoch gibt es heuer „nur“ vier Veltliner, die uns vorgestellt werden. Die „Große Reserve“ aus dem Jahrgang 2019 kommt erst später auf den Markt und wird dann im kommenden Jahr nachgereicht. Sie fehlt uns heuer nicht un-
bedingt, denn mit der Reserve aus der Ried Sonnleithen hat der sympathische Traisentaler einen veritablen Vorzeige-Veltliner aus dem gleichen Jahr im Portefeuille, der mit seinem Reifepotenzial zweifellos noch weiter zulegen wird. Mehr als nur erwähnenswert sind heuer auch der ausdrucksstarke Sauvignon Blanc sowie der die Rebsorte gut ab-
bildende Chardonnay-Sekt Brut Reserve.

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2020 Grüner Veltliner Ried Rosengarten
Weingut Hauleitner
Traisental

Weiße Blüten, Marzipan, Bananensplit; viel Würze und Extraktfülle, mineralische, kräuterherbe Mitte; mundfüllendes Finish.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut Hauleitner
Traisental

Herwald Hauleitner

3133 Wagram ob der Traisen
Geymüllergasse 3

„Wir sind mit 2020 sehr zufrieden gewesen, außer, dass uns der Hagel Ernteeinbußen beschert hat“, meint Herwald Hauleitner eingangs zur Verkostung des aktuellen Jahrgangs. „Die Weine sind heuer etwas leichter und noch fruchtbetonter als im Vorjahr.“ Der engagierte Traisentaler legt seinen Fokus gebietstypisch auf den Grünen Veltliner, von dem er heuer gleich fünf Varianten vorstellt, die sich teilweise diametral voneinander unterscheiden. Sie sind das Resultat unterschiedlicher Böden, die von Konglomeraten über Löss bis hin zu lehmigen, mit Muschelkalk durchsetzten Tonböden reichen – für Herwald Hauleitner ein „Must“, diese Lagenspezifika in seinen Weinen möglichst präzise herauszuarbeiten. Eine Verkostung ist daher letztlich auch ein Spaziergang zu den unterschiedlichen Terroirs, der mit einem etwas vorlauten „Wagramer Terrassen“ seinen Anfang nimmt, gefolgt vom auf Löss gewachsenen „Sonnleithen“, der sich Jahr für Jahr als klassischer Traisentaler Vorzeigewein etabliert hat. Sehr hübsch dann auch der auf Konglomerat-Gestein wachsende, mineralische Rosengarten sowie sein Pendant vom lehmig-tonigen Venusberg. Wie im Vorjahr bildet der Sortenkollege vom Parapluiberg die Spitze im Sortiment, wenngleich dazu zu sagen ist, dass man diesem Wein mindestens ein Jahr Flaschenreife gönnen sollte. Erfreuliches gibt es auch von den Komplementärsorten zu berichten, unter denen wir neben dem trinkanimierenden Riesling Sonnleiten auch einen knusprigen Gelben Muskateller vorfinden sowie den knochentrockenen Weißburgunder und einen delikaten, mit bezaubernder Frucht aufwartenden Rosé.

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2020 Grüner Veltliner Venusberg
Weingut Hauleitner
Traisental

Einladend gelbfruchtig, kühlwürzige Noten nach Melisse und Waldboden, später auch Orange-Bitter; mittelkräftig, vielschichtig, mundfüllend, mineralisch.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut Hauleitner
Traisental

Herwald Hauleitner

3133 Wagram ob der Traisen
Geymüllergasse 3

„Wir sind mit 2020 sehr zufrieden gewesen, außer, dass uns der Hagel Ernteeinbußen beschert hat“, meint Herwald Hauleitner eingangs zur Verkostung des aktuellen Jahrgangs. „Die Weine sind heuer etwas leichter und noch fruchtbetonter als im Vorjahr.“ Der engagierte Traisentaler legt seinen Fokus gebietstypisch auf den Grünen Veltliner, von dem er heuer gleich fünf Varianten vorstellt, die sich teilweise diametral voneinander unterscheiden. Sie sind das Resultat unterschiedlicher Böden, die von Konglomeraten über Löss bis hin zu lehmigen, mit Muschelkalk durchsetzten Tonböden reichen – für Herwald Hauleitner ein „Must“, diese Lagenspezifika in seinen Weinen möglichst präzise herauszuarbeiten. Eine Verkostung ist daher letztlich auch ein Spaziergang zu den unterschiedlichen Terroirs, der mit einem etwas vorlauten „Wagramer Terrassen“ seinen Anfang nimmt, gefolgt vom auf Löss gewachsenen „Sonnleithen“, der sich Jahr für Jahr als klassischer Traisentaler Vorzeigewein etabliert hat. Sehr hübsch dann auch der auf Konglomerat-Gestein wachsende, mineralische Rosengarten sowie sein Pendant vom lehmig-tonigen Venusberg. Wie im Vorjahr bildet der Sortenkollege vom Parapluiberg die Spitze im Sortiment, wenngleich dazu zu sagen ist, dass man diesem Wein mindestens ein Jahr Flaschenreife gönnen sollte. Erfreuliches gibt es auch von den Komplementärsorten zu berichten, unter denen wir neben dem trinkanimierenden Riesling Sonnleiten auch einen knusprigen Gelben Muskateller vorfinden sowie den knochentrockenen Weißburgunder und einen delikaten, mit bezaubernder Frucht aufwartenden Rosé.

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2020 Grüner Veltliner Parapluiberg
Weingut Hauleitner
Traisental

Limetten, Zitronenkraut, grünapfelige Einflüsse; ab der Mitte feuchtes Unterholz, Wildkräuter; erfrischendes Säurespiel, kräftiger Unterbau; viel Veltliner, viel Terroir, feine Länge; erst am Anfang der Strecke.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut Hauleitner
Traisental

Herwald Hauleitner

3133 Wagram ob der Traisen
Geymüllergasse 3

„Wir sind mit 2020 sehr zufrieden gewesen, außer, dass uns der Hagel Ernteeinbußen beschert hat“, meint Herwald Hauleitner eingangs zur Verkostung des aktuellen Jahrgangs. „Die Weine sind heuer etwas leichter und noch fruchtbetonter als im Vorjahr.“ Der engagierte Traisentaler legt seinen Fokus gebietstypisch auf den Grünen Veltliner, von dem er heuer gleich fünf Varianten vorstellt, die sich teilweise diametral voneinander unterscheiden. Sie sind das Resultat unterschiedlicher Böden, die von Konglomeraten über Löss bis hin zu lehmigen, mit Muschelkalk durchsetzten Tonböden reichen – für Herwald Hauleitner ein „Must“, diese Lagenspezifika in seinen Weinen möglichst präzise herauszuarbeiten. Eine Verkostung ist daher letztlich auch ein Spaziergang zu den unterschiedlichen Terroirs, der mit einem etwas vorlauten „Wagramer Terrassen“ seinen Anfang nimmt, gefolgt vom auf Löss gewachsenen „Sonnleithen“, der sich Jahr für Jahr als klassischer Traisentaler Vorzeigewein etabliert hat. Sehr hübsch dann auch der auf Konglomerat-Gestein wachsende, mineralische Rosengarten sowie sein Pendant vom lehmig-tonigen Venusberg. Wie im Vorjahr bildet der Sortenkollege vom Parapluiberg die Spitze im Sortiment, wenngleich dazu zu sagen ist, dass man diesem Wein mindestens ein Jahr Flaschenreife gönnen sollte. Erfreuliches gibt es auch von den Komplementärsorten zu berichten, unter denen wir neben dem trinkanimierenden Riesling Sonnleiten auch einen knusprigen Gelben Muskateller vorfinden sowie den knochentrockenen Weißburgunder und einen delikaten, mit bezaubernder Frucht aufwartenden Rosé.

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2020 Grüner Veltliner Ried Alte Setzen 1ÖTW
Weingut Markus Huber
Traisental

Dunkles Tabakblatt, Mineralien, kräuterwürzig; auf dem Gaumen grüne Äpfel, Limetten, Mangos; feine Säurepikanz, lebhaft, kompakt.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss

Weingut Markus Huber
Traisental

Markus Huber
3134 Reichersdorf
Weinriedenweg 13

Tel. +43 2783 82999
Fax. 82999-4
office@weingut-huber.at
www.weingut-huber.at

Es ist wieder eine feine Serie geworden, die der Traisentaler Top-Winzer uns ins Glas füllt. Und das, obwohl es auch dieses Mal kein „Normaljahr“ war, wie uns versichert wird. Der Hagelschlag hinterließ Spuren und verursachte Ernteausfälle, die in einigen Lagen beträchtlich waren. So gibt es beispielsweise heuer keinen Weißburgunder im Haus. Dass dafür das, was gewachsen ist, wieder zu den Vorzeigeweinen des kleinen, aber feinen Weinbaugebiets gehören dürfte, lässt sich nach erfolgter Degustation der Weine risikolos prognostizieren. Sowohl bei den Veltlinern als auch den Rieslingen finden sich mehr als nur ansprechende Rebsortenvertreter, die heuer im Übrigen in ihrer unterschiedlichen Stilistik auch besonders fein abgestuft sind. Mit dem Jahrgang 2020 hat Markus Huber zum ersten Mal biozertifizierte Weine eingefahren, nachdem der Betrieb nunmehr endgültig umgestellt worden war. Ein paar Highlights aus dem aktuellen Sortiment wollen wir noch kurz vor den Vorhang bitten – bei den Grünen Veltlinern ist das nicht nur der als Protagonist längst akkreditierte Ried Berg, sondern heuer auch ganz besonders sein komplexer Sortenkollege aus der Ried Zwirch. Bei den Rieslingen schießt freilich der großartige „Berg“ den Vogel ab.

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2020 Riesling Engelsberg
Weingut Markus Huber
Traisental

Gelbe Früchte, Pfirsiche, Melonen, Zitronengras; frisch, jugendlich, klar gezeichnet, sortentypisch, schöne Länge.

Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss

Weingut Markus Huber
Traisental

Markus Huber
3134 Reichersdorf
Weinriedenweg 13

Tel. +43 2783 82999
Fax. 82999-4
office@weingut-huber.at
www.weingut-huber.at

Es ist wieder eine feine Serie geworden, die der Traisentaler Top-Winzer uns ins Glas füllt. Und das, obwohl es auch dieses Mal kein „Normaljahr“ war, wie uns versichert wird. Der Hagelschlag hinterließ Spuren und verursachte Ernteausfälle, die in einigen Lagen beträchtlich waren. So gibt es beispielsweise heuer keinen Weißburgunder im Haus. Dass dafür das, was gewachsen ist, wieder zu den Vorzeigeweinen des kleinen, aber feinen Weinbaugebiets gehören dürfte, lässt sich nach erfolgter Degustation der Weine risikolos prognostizieren. Sowohl bei den Veltlinern als auch den Rieslingen finden sich mehr als nur ansprechende Rebsortenvertreter, die heuer im Übrigen in ihrer unterschiedlichen Stilistik auch besonders fein abgestuft sind. Mit dem Jahrgang 2020 hat Markus Huber zum ersten Mal biozertifizierte Weine eingefahren, nachdem der Betrieb nunmehr endgültig umgestellt worden war. Ein paar Highlights aus dem aktuellen Sortiment wollen wir noch kurz vor den Vorhang bitten – bei den Grünen Veltlinern ist das nicht nur der als Protagonist längst akkreditierte Ried Berg, sondern heuer auch ganz besonders sein komplexer Sortenkollege aus der Ried Zwirch. Bei den Rieslingen schießt freilich der großartige „Berg“ den Vogel ab.

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2020 Grüner Veltliner Engelberg
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2020 Grüner Veltliner Ried Rafasetzen
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2020 Grüner Veltliner Schieflage
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Kreidige Nase, grüne Waldfrüchte, Zitronengras; knackig, erfrischend.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2020 Riesling Engelberg
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Marillenröster, Rhabarber, delikate Fruchtsäure, Limonen; knuspriger Biss, lebhaft, trink
animierend.

Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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2020 Gemischter Satz „Stoa“
Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Vielschichtig, aromatisch, Melisse, Wiesenkräuter, Ribisel, Zitrusfrüchte; leichtfüßig, duftig, und doch aussagekräftig.

Weißwein
Gemischter Satz
€€
Schraubverschluss

Weingut Ludwig Neumayer
Traisental

Ludwig Neumayer
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Dorfstraße 37

Tel. +43 2782 81110
Fax. +43 2782 82985
neumayer@weinvomstein.at
www.weinvomstein.at

Wenn man vom Primus inter Pares eines Weinbau-
gebiets reden kann, dann trifft das selten in so hohem Maße zu wie auf Ludwig Neumayer und sein Weingut im idyllischen Traisental. Die Gewächse des Hauses erhalten permanent Höchstwertungen und finden sich u.a. auf den Weinkarten der renommiertesten Restaurants in aller Welt. Sie erzählen von ihren unterschiedlichen Terroirs und ihrer Tiefgründigkeit, die die Arbeit des Winzers und seine Philosophie eins zu eins widerspiegeln. Es ist immer wieder erstaunlich, was der engagierte Traisentaler aus seinen Weingärten hervorzaubert – „einer geologischen Vielfalt, die ideal ist für besonders facettenreiche Weine“, wie er beteuert. Und tatsächlich: Während im Osten, zur Donau hin, tiefgründige Löss-Böden dominieren, finden sich im Westen, Richtung, Wachau, klassische Urgesteinsböden, Granulite. In der Gegend um Inzersdorf liegt die schmale Übergangszone zwischen diesen beiden Formationen, die von mageren und kalkreichen Konglomerat-Böden geprägt ist. Ludwig Neumayer macht ausschließlich Weißweine, der Fokus liegt dabei gebietskonform auf dem Grünen Veltliner, gefolgt von Riesling sowie etwas Weiß-
burgunder und Sauvignon Blanc. Beeindruckend dabei ist der Umstand, dass es ihm bei allen angeführten Varietäten gelingt, Jahr für Jahr Top-Weine herzustellen, die ihresgleichen suchen.

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schwacher Jahrgang annehmbarer Jahrgang guter Jahrgang sehr guter Jahrgang ausgezeichneter Jahrgang - nicht bewertet -