Es gibt Neuigkeiten in diesem Weingut. Eine neue Flaschenausstattung – ein neues einladendes Outfit. Ein Chenin Blanc: Reben aus der Loire/Saumur, gewachsen in Stammersdorfer Erde, ausgebaut im 600-Liter-Eichenfass, ebenfalls aus der Loire, 2018 gepflanzt. Das sind die Eckdaten dieses neuen Weines von Fritz Wieninger, dem Eigentümer von Hajszan Neumann. Ich habe mich spontan in diesen Wein verliebt. Der Name steht noch nicht zu 100 Prozent fest, weil vielleicht markenrechtlich geschützt. Da hat Schani Strauß möglicherweise etwas dagegen. „An der schönen blauen Donau“ im Glas und im CD-Player – was kann es Besseres geben? Die beiden Weine vom Grinzinger Steinberg – Grüner Veltliner und Riesling – zählen zum Spannendsten, was ich jemals getrunken habe. Grinzing vom Besten! Natural Wines – das ist hier die Spielwiese für Fritz Wieninger – da kann er experimentieren nach Lust und Laune. Diese Kreszenzen haben Stil und Gewicht. Vor allem der Natural Cabernet Franc hat es mir angetan. Dann noch der Hinweis auf den 2025 Wiener Gemischter Satz Ried Weisleiten – Eleganz in bestechender Form. Dass man in diesem Weingut der biodynamischen Bewirtschaftung der Weingärten frönt – genauso wie im Stammhaus in Stammersdorf – hat sich schon lange herumgesprochen. Diese besonderen Wiener Weine kann man beim Heurigen am Nussberg – betrieben von Fritz Wieninger – genießen.

Hier ist es anschaulich zu sehen, wie eine Betriebsübergabe von Vater zur Tochter unaufgeregt vonstatten ging. Das Tandem – Tochter Julia und Vater Roland – harmoniert perfekt. Die Weine sind von einer seltenen Präzision und Typizität. Hier werden Sorte in Verbindung mit dem Sieveringer Terroir perfekt herausgearbeitet. Die Riedenweine wie Hackenberg und Reissern werden immer spontan vergoren. Die Ried Hackenberg ist die wichtigste Sieveringer Lage. Von dieser sind drei Hektar von gesamt fünf im Besitz der Familie Kroiss. Das Weingut Kroiss ist Member der Traditionsweingüter Österreich. Die Weine sind eigenständige, charaktervolle Kreszenzen von hoher Güte, die sich auf den wichtigsten Weinkarten wiederfinden. Die Familie betreibt auch einen Heurigen, wo man die Weine probieren kann.

Hier ist es anschaulich zu sehen, wie eine Betriebsübergabe von Vater zur Tochter unaufgeregt vonstatten ging. Das Tandem – Tochter Julia und Vater Roland – harmoniert perfekt. Die Weine sind von einer seltenen Präzision und Typizität. Hier werden Sorte in Verbindung mit dem Sieveringer Terroir perfekt herausgearbeitet. Die Riedenweine wie Hackenberg und Reissern werden immer spontan vergoren. Die Ried Hackenberg ist die wichtigste Sieveringer Lage. Von dieser sind drei Hektar von gesamt fünf im Besitz der Familie Kroiss. Das Weingut Kroiss ist Member der Traditionsweingüter Österreich. Die Weine sind eigenständige, charaktervolle Kreszenzen von hoher Güte, die sich auf den wichtigsten Weinkarten wiederfinden. Die Familie betreibt auch einen Heurigen, wo man die Weine probieren kann.

Hier ist es anschaulich zu sehen, wie eine Betriebsübergabe von Vater zur Tochter unaufgeregt vonstatten ging. Das Tandem – Tochter Julia und Vater Roland – harmoniert perfekt. Die Weine sind von einer seltenen Präzision und Typizität. Hier werden Sorte in Verbindung mit dem Sieveringer Terroir perfekt herausgearbeitet. Die Riedenweine wie Hackenberg und Reissern werden immer spontan vergoren. Die Ried Hackenberg ist die wichtigste Sieveringer Lage. Von dieser sind drei Hektar von gesamt fünf im Besitz der Familie Kroiss. Das Weingut Kroiss ist Member der Traditionsweingüter Österreich. Die Weine sind eigenständige, charaktervolle Kreszenzen von hoher Güte, die sich auf den wichtigsten Weinkarten wiederfinden. Die Familie betreibt auch einen Heurigen, wo man die Weine probieren kann.

Hier ist es anschaulich zu sehen, wie eine Betriebsübergabe von Vater zur Tochter unaufgeregt vonstatten ging. Das Tandem – Tochter Julia und Vater Roland – harmoniert perfekt. Die Weine sind von einer seltenen Präzision und Typizität. Hier werden Sorte in Verbindung mit dem Sieveringer Terroir perfekt herausgearbeitet. Die Riedenweine wie Hackenberg und Reissern werden immer spontan vergoren. Die Ried Hackenberg ist die wichtigste Sieveringer Lage. Von dieser sind drei Hektar von gesamt fünf im Besitz der Familie Kroiss. Das Weingut Kroiss ist Member der Traditionsweingüter Österreich. Die Weine sind eigenständige, charaktervolle Kreszenzen von hoher Güte, die sich auf den wichtigsten Weinkarten wiederfinden. Die Familie betreibt auch einen Heurigen, wo man die Weine probieren kann.

Hier ist es anschaulich zu sehen, wie eine Betriebsübergabe von Vater zur Tochter unaufgeregt vonstatten ging. Das Tandem – Tochter Julia und Vater Roland – harmoniert perfekt. Die Weine sind von einer seltenen Präzision und Typizität. Hier werden Sorte in Verbindung mit dem Sieveringer Terroir perfekt herausgearbeitet. Die Riedenweine wie Hackenberg und Reissern werden immer spontan vergoren. Die Ried Hackenberg ist die wichtigste Sieveringer Lage. Von dieser sind drei Hektar von gesamt fünf im Besitz der Familie Kroiss. Das Weingut Kroiss ist Member der Traditionsweingüter Österreich. Die Weine sind eigenständige, charaktervolle Kreszenzen von hoher Güte, die sich auf den wichtigsten Weinkarten wiederfinden. Die Familie betreibt auch einen Heurigen, wo man die Weine probieren kann.

Hier ist es anschaulich zu sehen, wie eine Betriebsübergabe von Vater zur Tochter unaufgeregt vonstatten ging. Das Tandem – Tochter Julia und Vater Roland – harmoniert perfekt. Die Weine sind von einer seltenen Präzision und Typizität. Hier werden Sorte in Verbindung mit dem Sieveringer Terroir perfekt herausgearbeitet. Die Riedenweine wie Hackenberg und Reissern werden immer spontan vergoren. Die Ried Hackenberg ist die wichtigste Sieveringer Lage. Von dieser sind drei Hektar von gesamt fünf im Besitz der Familie Kroiss. Das Weingut Kroiss ist Member der Traditionsweingüter Österreich. Die Weine sind eigenständige, charaktervolle Kreszenzen von hoher Güte, die sich auf den wichtigsten Weinkarten wiederfinden. Die Familie betreibt auch einen Heurigen, wo man die Weine probieren kann.

Es ist das vielleicht wichtigste Wiener Weingut und prägender Heuriger am Pfarrplatz in Heiligenstadt. Seit 1683 wird hier Weinkultur großgeschrieben. Die Weingärten befinden sich überwiegend in Döbling und auf der Hernalser Ried Alsegg. Hier residierte schon im Jahr 1817 Ludwig van Beethoven und schrieb an seiner 9. Symphonie und an seinem Heiligenstädter Testament. Die Weine sind herrliche Wiener Gewächse. Immer von Hellfruchtigkeit und Eleganz durchzogen. Das Tandem Thomas Podsednik, Betriebsleiter, und Dragos Pavelescu, Kellermeister, funktioniert perfekt. Das Weingut ist im Besitz von Hans Schmid, welcher es dereinst vom legendären Franz Mayer übernommen hat. Ich empfehle, den Heurigen Mayer am Pfarrplatz aufzusuchen. Dort führt man eine ausgezeichnete Küche und es gibt alle Weine, möglicherweise mit Ausnahme des raren Riesling Weißer Marmor. Der angesprochene Weißer Marmor – gewachsen am Nussberg Ried Obere Schoß – zählt mit Sicherheit zu den besten in Österreich und international. Leider streng limitiert. Jedoch hat er Konkurrenz im eigenen Haus bekommen. Der 2025 Riesling vom Nussberg Ried Langteufel – brandneu im Programm – ist verdammt gut.

Es ist das vielleicht wichtigste Wiener Weingut und prägender Heuriger am Pfarrplatz in Heiligenstadt. Seit 1683 wird hier Weinkultur großgeschrieben. Die Weingärten befinden sich überwiegend in Döbling und auf der Hernalser Ried Alsegg. Hier residierte schon im Jahr 1817 Ludwig van Beethoven und schrieb an seiner 9. Symphonie und an seinem Heiligenstädter Testament. Die Weine sind herrliche Wiener Gewächse. Immer von Hellfruchtigkeit und Eleganz durchzogen. Das Tandem Thomas Podsednik, Betriebsleiter, und Dragos Pavelescu, Kellermeister, funktioniert perfekt. Das Weingut ist im Besitz von Hans Schmid, welcher es dereinst vom legendären Franz Mayer übernommen hat. Ich empfehle, den Heurigen Mayer am Pfarrplatz aufzusuchen. Dort führt man eine ausgezeichnete Küche und es gibt alle Weine, möglicherweise mit Ausnahme des raren Riesling Weißer Marmor. Der angesprochene Weißer Marmor – gewachsen am Nussberg Ried Obere Schoß – zählt mit Sicherheit zu den besten in Österreich und international. Leider streng limitiert. Jedoch hat er Konkurrenz im eigenen Haus bekommen. Der 2025 Riesling vom Nussberg Ried Langteufel – brandneu im Programm – ist verdammt gut.

Es ist das vielleicht wichtigste Wiener Weingut und prägender Heuriger am Pfarrplatz in Heiligenstadt. Seit 1683 wird hier Weinkultur großgeschrieben. Die Weingärten befinden sich überwiegend in Döbling und auf der Hernalser Ried Alsegg. Hier residierte schon im Jahr 1817 Ludwig van Beethoven und schrieb an seiner 9. Symphonie und an seinem Heiligenstädter Testament. Die Weine sind herrliche Wiener Gewächse. Immer von Hellfruchtigkeit und Eleganz durchzogen. Das Tandem Thomas Podsednik, Betriebsleiter, und Dragos Pavelescu, Kellermeister, funktioniert perfekt. Das Weingut ist im Besitz von Hans Schmid, welcher es dereinst vom legendären Franz Mayer übernommen hat. Ich empfehle, den Heurigen Mayer am Pfarrplatz aufzusuchen. Dort führt man eine ausgezeichnete Küche und es gibt alle Weine, möglicherweise mit Ausnahme des raren Riesling Weißer Marmor. Der angesprochene Weißer Marmor – gewachsen am Nussberg Ried Obere Schoß – zählt mit Sicherheit zu den besten in Österreich und international. Leider streng limitiert. Jedoch hat er Konkurrenz im eigenen Haus bekommen. Der 2025 Riesling vom Nussberg Ried Langteufel – brandneu im Programm – ist verdammt gut.

Es ist das vielleicht wichtigste Wiener Weingut und prägender Heuriger am Pfarrplatz in Heiligenstadt. Seit 1683 wird hier Weinkultur großgeschrieben. Die Weingärten befinden sich überwiegend in Döbling und auf der Hernalser Ried Alsegg. Hier residierte schon im Jahr 1817 Ludwig van Beethoven und schrieb an seiner 9. Symphonie und an seinem Heiligenstädter Testament. Die Weine sind herrliche Wiener Gewächse. Immer von Hellfruchtigkeit und Eleganz durchzogen. Das Tandem Thomas Podsednik, Betriebsleiter, und Dragos Pavelescu, Kellermeister, funktioniert perfekt. Das Weingut ist im Besitz von Hans Schmid, welcher es dereinst vom legendären Franz Mayer übernommen hat. Ich empfehle, den Heurigen Mayer am Pfarrplatz aufzusuchen. Dort führt man eine ausgezeichnete Küche und es gibt alle Weine, möglicherweise mit Ausnahme des raren Riesling Weißer Marmor. Der angesprochene Weißer Marmor – gewachsen am Nussberg Ried Obere Schoß – zählt mit Sicherheit zu den besten in Österreich und international. Leider streng limitiert. Jedoch hat er Konkurrenz im eigenen Haus bekommen. Der 2025 Riesling vom Nussberg Ried Langteufel – brandneu im Programm – ist verdammt gut.

Es ist das vielleicht wichtigste Wiener Weingut und prägender Heuriger am Pfarrplatz in Heiligenstadt. Seit 1683 wird hier Weinkultur großgeschrieben. Die Weingärten befinden sich überwiegend in Döbling und auf der Hernalser Ried Alsegg. Hier residierte schon im Jahr 1817 Ludwig van Beethoven und schrieb an seiner 9. Symphonie und an seinem Heiligenstädter Testament. Die Weine sind herrliche Wiener Gewächse. Immer von Hellfruchtigkeit und Eleganz durchzogen. Das Tandem Thomas Podsednik, Betriebsleiter, und Dragos Pavelescu, Kellermeister, funktioniert perfekt. Das Weingut ist im Besitz von Hans Schmid, welcher es dereinst vom legendären Franz Mayer übernommen hat. Ich empfehle, den Heurigen Mayer am Pfarrplatz aufzusuchen. Dort führt man eine ausgezeichnete Küche und es gibt alle Weine, möglicherweise mit Ausnahme des raren Riesling Weißer Marmor. Der angesprochene Weißer Marmor – gewachsen am Nussberg Ried Obere Schoß – zählt mit Sicherheit zu den besten in Österreich und international. Leider streng limitiert. Jedoch hat er Konkurrenz im eigenen Haus bekommen. Der 2025 Riesling vom Nussberg Ried Langteufel – brandneu im Programm – ist verdammt gut.

1596 wurde die Familie Muth in der Heiligenstädter Probusgasse 10 zum ersten Mal als Bauern mit Wein, Acker und Holz erwähnt. Die Muthgasse im 19. Bezirk ist nach einem Vorfahren benannt, der dort Holzlagerplätze am Donaukanal hatte, Bürgermeister von Nußdorf und Landtagsabgeordneter war. Hans Muth ist die mittlerweile 8. Generation im Weinbau und konnte mir in unserem langen Gespräch viel aus seinem Leben erzählen: 1938 geboren, musste er schon mit 18 Jahren (da sein Vater früh starb) den Weinbau und den Heurigen übernehmen, zuerst noch mit seiner Mutter als Vormund, mit 21 Jahren dann alleine. Sofort – also 1956 – ließ er den Heurigen umbauen und modernisieren (Schank, Innenraum, WC-Anlagen etc.), und ein großer Teil dieses Umbaus macht heute noch den Charme des Heurigen aus. Von 06:00 bis 15:00 Uhr saß er am Traktor oder arbeitete im Weingarten, danach ging es im Heurigen weiter. Auf der Welser Messe verkaufte er 1958 in 10 Tagen 4.800 Liter Wein aus dem Doppler und machte damit den Wiener Wein und seinen Betrieb bekannter. Bald wurde auch begonnen, einen Teil der Produktion auf Flasche zu füllen. Der Heurige war immer ein Gemischter Satz aus der Oberen Schoß, dazu kam der Alte (der Wein aus dem Vorjahr) und der Spezi, ein spezieller Wein, der bei jedem Betrieb anders komponiert war, hier eine Cuvée aus Riesling und Weißburgunder. Ab dem Ende der 60er Jahre wurde Riesling auch reinsortig im Heurigen verkauft und auf Bouteille gefüllt. In den 70er Jahren bewirtschaftete Hans Muth sechs bis sieben Hektar, füllte 15.000 Flaschen pro Jahr ab und der Riesling wurde immer wichtiger. Die Gäste kamen wegen Obststrudel frisch vom Blech und dem legendären Liptauer zum Heurigen. In den 80ern wuchs der Weinbau auf 12 Hektar. 1997 kam der erste Einschnitt: Hans Muth hatte einen Herzinfarkt, den er gerade so überlebte. Im Weingarten holte er sich daraufhin Hilfe (dieser Mitarbeiter sollte 31 Jahre bleiben) und den Heurigen übergab er an seine Tochter. Nach einigen Irrungen und Wirrungen übernahm Michael Landrichter am 01.03.2020 den Heurigen und setzt die lange Tradition mit neuem Elan und einem jungen Team fort. Und das kann er ausgezeichnet, war er doch 26 Jahre lang Gutsverwalter beim Stift St. Peter in Hernals samt angeschlossener Buschenschank. Von 2007 bis 2025 war Gerhard Lobner als erfolgreicher Weingutsleiter der Wiener Weingüter „Mayer am Pfarrplatz“ und „Rotes Haus“ tätig. Jetzt ist er quasi einmal die Probusgasse hinaufgegangen und haucht nun – zusammen mit seinem Sohn Josef – ab dem Jahrgang 2025 dem altehrwürdigen Weingut Muth neues Leben ein. Der Start ist vielversprechend, konnte doch der Grüne Veltliner 2025 beim Wiener Weinpreis gleich einmal den Landessieger abräumen. Und am Heurigentisch sitzt der Hans Muth bei einem Glaserl Riesling und sieht den Jüngeren beim Arbeiten zu. Ich habe ihn gefragt, was für ihn im Leben das Wichtigste ist. Er antwortete: „Positives Denken!“

Das Weingut Rotes Haus ist seit 2001 im Besitz von Dipl. Kfm. Hans Schmid und wird aktuell von Betriebsleiter Thomas Podsednik im Verbund mit Kellermeister Dragos Pavelescu geführt. Es ist an sich als ein Burgunder Weingut zu bezeichnen. Hier gedeihen – natürlich am Nussberg – überwiegend Chardonnay, Weissburgunder, Grauburgunder, Neuburger, Traminer und einige andere. Diese Rebsorten werden zu großartigen Wiener Gemischten Sätzen veredelt oder auch zu reinsortigen Gewächsen. Es sind kompakte, ausdrucksstarke, von Burgundischer Stilistik geprägte Weine, die hervorragend lagern können. Ich möchte eigentlich keinen Wein hervorheben. Es ist jeder einzelne Wein charaktervoll mit strukturierter Ausprägung. Trotzdem möchte ich auf den 2024 Gemischter Satz von der Ried Langteufel hinweisen, und wenn ich schon dabei bin, auch auf den 2023 Chardonnay Ried Obere Schos. Übrigens, nur zur Erinnerung: Wien ist die einzige Metropole weltweit, wo nennenswert Wein gekeltert wird. Wien hat eine Rebfläche von 640 Hektar.

Das Weingut Rotes Haus ist seit 2001 im Besitz von Dipl. Kfm. Hans Schmid und wird aktuell von Betriebsleiter Thomas Podsednik im Verbund mit Kellermeister Dragos Pavelescu geführt. Es ist an sich als ein Burgunder Weingut zu bezeichnen. Hier gedeihen – natürlich am Nussberg – überwiegend Chardonnay, Weissburgunder, Grauburgunder, Neuburger, Traminer und einige andere. Diese Rebsorten werden zu großartigen Wiener Gemischten Sätzen veredelt oder auch zu reinsortigen Gewächsen. Es sind kompakte, ausdrucksstarke, von Burgundischer Stilistik geprägte Weine, die hervorragend lagern können. Ich möchte eigentlich keinen Wein hervorheben. Es ist jeder einzelne Wein charaktervoll mit strukturierter Ausprägung. Trotzdem möchte ich auf den 2024 Gemischter Satz von der Ried Langteufel hinweisen, und wenn ich schon dabei bin, auch auf den 2023 Chardonnay Ried Obere Schos. Übrigens, nur zur Erinnerung: Wien ist die einzige Metropole weltweit, wo nennenswert Wein gekeltert wird. Wien hat eine Rebfläche von 640 Hektar.

Das Weingut Rotes Haus ist seit 2001 im Besitz von Dipl. Kfm. Hans Schmid und wird aktuell von Betriebsleiter Thomas Podsednik im Verbund mit Kellermeister Dragos Pavelescu geführt. Es ist an sich als ein Burgunder Weingut zu bezeichnen. Hier gedeihen – natürlich am Nussberg – überwiegend Chardonnay, Weissburgunder, Grauburgunder, Neuburger, Traminer und einige andere. Diese Rebsorten werden zu großartigen Wiener Gemischten Sätzen veredelt oder auch zu reinsortigen Gewächsen. Es sind kompakte, ausdrucksstarke, von Burgundischer Stilistik geprägte Weine, die hervorragend lagern können. Ich möchte eigentlich keinen Wein hervorheben. Es ist jeder einzelne Wein charaktervoll mit strukturierter Ausprägung. Trotzdem möchte ich auf den 2024 Gemischter Satz von der Ried Langteufel hinweisen, und wenn ich schon dabei bin, auch auf den 2023 Chardonnay Ried Obere Schos. Übrigens, nur zur Erinnerung: Wien ist die einzige Metropole weltweit, wo nennenswert Wein gekeltert wird. Wien hat eine Rebfläche von 640 Hektar.

Peter Uhler ist Violinist im ORF Radio Symphonie Orchester und leidenschaftlicher Winzer in Döbling Um gleich in medias res zu gehen: Es beginnt mit 2025 mit einem tollen Gelben Muskateller und einem ernsthaften Rosé. 2025 Grüner Veltliner Ried Reisenberg von einnehmender Statur. Übertroffen vom Der Jubilar – ein 2025 Grüner Veltliner Reserve Ried Reisenberg – 1960 gepflanzt – also 55 Jahre alt – ist ein wahrlich großer Wiener Wein mit enormer Substanz. Die 2025 Burgundercuvée Ried Ring Grinzinger Kirchturm ist eigentlich ein Gemischter Satz aus zwei Sorten – ein Wein für höchste Ansprüche. Zu den Wiener Gemischten Sätzen: Jener vom Nussberg hat eine einnehmende Trinklust. Der Ortswein Grinzing zeugt vom früheren Glanz dieser Ortschaft. Beim terroirgeprägten Lagenwein Nussberg Ried Obere Schoss sind wir dann in einer obersten Liga. eim Nussberg Ried Langteufel 1ÖTW wird es dramatisch. Hier hat man diesen kalkigen Ausdruck, den man von den besten Weinen der Welt gewohnt ist. Da hat man ein Aquaplaning am Gaumen. Ein grandioser Wein! Ein hervorragender 2024 Cabernet Franc rundet diese Weinpalette ab.

Peter Uhler ist Violinist im ORF Radio Symphonie Orchester und leidenschaftlicher Winzer in Döbling Um gleich in medias res zu gehen: Es beginnt mit 2025 mit einem tollen Gelben Muskateller und einem ernsthaften Rosé. 2025 Grüner Veltliner Ried Reisenberg von einnehmender Statur. Übertroffen vom Der Jubilar – ein 2025 Grüner Veltliner Reserve Ried Reisenberg – 1960 gepflanzt – also 55 Jahre alt – ist ein wahrlich großer Wiener Wein mit enormer Substanz. Die 2025 Burgundercuvée Ried Ring Grinzinger Kirchturm ist eigentlich ein Gemischter Satz aus zwei Sorten – ein Wein für höchste Ansprüche. Zu den Wiener Gemischten Sätzen: Jener vom Nussberg hat eine einnehmende Trinklust. Der Ortswein Grinzing zeugt vom früheren Glanz dieser Ortschaft. Beim terroirgeprägten Lagenwein Nussberg Ried Obere Schoss sind wir dann in einer obersten Liga. eim Nussberg Ried Langteufel 1ÖTW wird es dramatisch. Hier hat man diesen kalkigen Ausdruck, den man von den besten Weinen der Welt gewohnt ist. Da hat man ein Aquaplaning am Gaumen. Ein grandioser Wein! Ein hervorragender 2024 Cabernet Franc rundet diese Weinpalette ab.

FRITZ WIENINGER – der Großmeister des Wiener Gemischten Satzes – des Rieslings – des Pinot Noirs – des Chardonnays – überhaupt des Wiener Weines. In diesem Weingut gibt es für jeden Weinfreund den Richtigen. Ob Gebietswein, Ortswein oder Lagenwein – wer hier nichts findet, dem ist nicht zu helfen. Es sind immer spannende Weine, die vorwiegend aus Floridsdorf, Stammersdorf und Döbling – überwiegend Nussberger Lagen – kommen. Meine Highlights – Riesling und Gemischter Satz Ried Rosengartl. Es geht wohl kaum mehr besser. Ebenfalls der Gemischte Satz aus der Ried Ulm. Döblinger Gewächse vom Besten. Ried Preussen – ob Grüner Veltliner oder Riesling. Beide sind exorbitant großartig. Mein Herzenswein kommt aus Sievering von der Ried Kaasgraben. Ein engmaschiger, tiefsinniger Grüner Veltliner. Beim 2024 Chardonnay Grand Select gehen bei mir die Pferde durch. Das ist Weltklasse. Diese Weltklasse hat man auch bei Pinot Noir – ob Grand Select oder Nussberg Ried Obere Schoß oder der von der Stammersdorfer Ried Rothen – welcher für mich der King ist. Da applaudieren sogar die Besten Winzer aus dem Mutterland-Burgund. Hinweisen möchte ich auf Wieningers Next – das ist die Spielwiese der Kinder von Fritz Wieninger – nämlich Sophie, Katharina und Max. Da können sie sich austoben und es sind wirklich hervorragende Weine. Die biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten ist hier schon längst Standard.

FRITZ WIENINGER – der Großmeister des Wiener Gemischten Satzes – des Rieslings – des Pinot Noirs – des Chardonnays – überhaupt des Wiener Weines. In diesem Weingut gibt es für jeden Weinfreund den Richtigen. Ob Gebietswein, Ortswein oder Lagenwein – wer hier nichts findet, dem ist nicht zu helfen. Es sind immer spannende Weine, die vorwiegend aus Floridsdorf, Stammersdorf und Döbling – überwiegend Nussberger Lagen – kommen. Meine Highlights – Riesling und Gemischter Satz Ried Rosengartl. Es geht wohl kaum mehr besser. Ebenfalls der Gemischte Satz aus der Ried Ulm. Döblinger Gewächse vom Besten. Ried Preussen – ob Grüner Veltliner oder Riesling. Beide sind exorbitant großartig. Mein Herzenswein kommt aus Sievering von der Ried Kaasgraben. Ein engmaschiger, tiefsinniger Grüner Veltliner. Beim 2024 Chardonnay Grand Select gehen bei mir die Pferde durch. Das ist Weltklasse. Diese Weltklasse hat man auch bei Pinot Noir – ob Grand Select oder Nussberg Ried Obere Schoß oder der von der Stammersdorfer Ried Rothen – welcher für mich der King ist. Da applaudieren sogar die Besten Winzer aus dem Mutterland-Burgund. Hinweisen möchte ich auf Wieningers Next – das ist die Spielwiese der Kinder von Fritz Wieninger – nämlich Sophie, Katharina und Max. Da können sie sich austoben und es sind wirklich hervorragende Weine. Die biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten ist hier schon längst Standard.