Seit 1670 besteht das aus Poysdorf und dem Weinviertel nicht mehr wegzudenkende Weingut Taubenschuss, das heute von den Brüdern Markus, zuständig für Weingärten und Kellerwirtschaft, sowie Thomas, verantwortlich für Marketing und Vertrieb, geführt wird, wobei sich die Eltern Monika und Helmut freilich noch tatkräftig in den Betrieb einbringen. Derzeit befindet es sich im letzten Jahr der Umstellung auf biologische Wirtschaftsweise; schon seit einiger Zeit genießen die Weingärten die Beweidung durch eine tatenhungrige Schafherde. Im Keller wurden erstmals alle Gewächse – abgesehen von den Einstiegsweinen – spontan vergoren, was deren Individualität weiter gefördert hat. Die ersten Ausblicke auf den Jahrgang 2022 lassen durchaus vielversprechende Veltliner und Weißburgunder erwarten, denen es weder an Extraktgehalt noch an Säure mangelt. Schon seit jeher kann man ja die Weine aus diesen beiden Rebsorten als besondere Stärke des Poysdorfer Traditionsbetriebes ansehen. Sehr gut herausgearbeitet werden auch die lagentypischen Unterschiede und Eigenheiten der Veltliner-Rieden Weißer Berg, Hermannschachern, Neidharden, Tenn und Maxendorf. Die Top-Lagen Tenn und Maxendorf betonen einen kreidigen, straffen Charakter, der eher die Würze und Mineralität betont. Folgerichtig werden diese beiden Lagen auch für die erst wesentlich später auf den Markt gelangenden Reserven und Großen Reserven herangezogen. Die hohe Weißburgunder-Kompetenz des Weingutes ist seit Jahr und Tag erwiesen; Gemischte Sätze, Gelber Muskateller und der selten gewordene Grüne Sylvaner runden dessen Portefeuille ab. Neu ist hingegen ein im eigenen Keller erzeugter Blanc de Blancs Extra Brut der Großen-Reserve-Kategorie aus Weißburgunder und Chardonnay, der vielleicht auch dank der wertvollen Ratschläge des befreundeten Sekt-Spezialisten Christian Madl wohlgelungen ist.

Von Anni und Karl Jordan in jahrzehntelanger, penibler Arbeit aufgebaut, führen Tochter Simone und Hannes Hiller-Jordan dieses Lebenswerk weiter und haben es zu einem modernen, innovativen Weingut der heutigen Zeit entwickelt. Mit viel Überzeugung und modernen Erkenntnissen werden Weine produziert, die im Gedächtnis bleiben. Beispielsweise einen Grünen Veltliner Reserve „Steinzeit“, der im Granitfass reift und als Besonderheit absoluten Hochgenuss garantiert. Auch die DAC Reserve aus 50 Jahre alten Reben, die – im 600-Liter-Holzfass aus Weinviertler Eiche ausgebaut – ihrer Reife als charaktervoller Spitzenwein entgegenschlummert. Crushed Chardonnay als zugänglich-feiner Orange Wine ist ebenso erwähnenswert wie die Rotweine Zweigelt Rubin Reserve mit seiner charmanten Art als wahrer Schmeichler oder der 42 Monate alte „Double Oaked“ Zweigelt Große Reserve, der genussvolle Freuden bereitet. Eine Neuheit, auch im Hinblick auf die warme Jahreszeit, ist der „Blanc de Noir 2020 Brut Reserve“ aus Zweigelt mit Fruchttiefe, feiner Perlage und enormer Trinkfreude. Dazu gilt nach all dem Streben nach bester Qualität die Überzeugung: „Es lebe der Wein, es lebe das Leben!“

„2022 war kein einfacher Jahrgang“, blickt 
Alexander Waberer im ersten Nachdenken auf ein Jahr mit extremen Wetterkapriolen und daraus resultierenden höchst unterschiedlichen Reifestadien zurück. Herausgekommen sind dann doch wieder Weine, „wie man sie gern hat – fruchtig, nicht zu schwer, mit passender Säure“. Ein bisschen kühl, mit angedeuteter Exotik, ist der Schneiderberg nah am Vorjahr. Die schlichte Bezeichnung Classic ist fast zu wenig für den recht anspruchsvollen DAC. Die Selection aus der Ried Tiergarten bezeichnet einen kräftigen, gut gereiften Veltliner aus 2020. UNUM ist neu im Sortiment und steht für behutsam im Holz veredelte Weine. Das sind heuer ebenfalls ein Veltliner und ein Sauvignon Blanc, mit denen er sich langsam an seine Vorstellung von kleinem Holz und großem Wein herantasten will. Geplant ist der UNUM für jedes Jahr, es könnte auch mal ein Traminer sein. Eine große Freude ist der außergewöhnlich charaktervolle Welschriesling. Für seinen vorbildlichen Sommerwein 2019 wurde Alexander Waberer jüngst mit der Vinaria Weintrophy geehrt. Seit Jahren ist er ein verlässlicher Performer bei unseren Verkostungen, etwa auch bei den Rotweinen bis 12 Euro, was ihn besonders freut, sieht er sich doch überhaupt nicht als Rotweinwinzer.

Von Anni und Karl Jordan in jahrzehntelanger, penibler Arbeit aufgebaut, führen Tochter Simone und Hannes Hiller-Jordan dieses Lebenswerk weiter und haben es zu einem modernen, innovativen Weingut der heutigen Zeit entwickelt. Mit viel Überzeugung und modernen Erkenntnissen werden Weine produziert, die im Gedächtnis bleiben. Beispielsweise einen Grünen Veltliner Reserve „Steinzeit“, der im Granitfass reift und als Besonderheit absoluten Hochgenuss garantiert. Auch die DAC Reserve aus 50 Jahre alten Reben, die – im 600-Liter-Holzfass aus Weinviertler Eiche ausgebaut – ihrer Reife als charaktervoller Spitzenwein entgegenschlummert. Crushed Chardonnay als zugänglich-feiner Orange Wine ist ebenso erwähnenswert wie die Rotweine Zweigelt Rubin Reserve mit seiner charmanten Art als wahrer Schmeichler oder der 42 Monate alte „Double Oaked“ Zweigelt Große Reserve, der genussvolle Freuden bereitet. Eine Neuheit, auch im Hinblick auf die warme Jahreszeit, ist der „Blanc de Noir 2020 Brut Reserve“ aus Zweigelt mit Fruchttiefe, feiner Perlage und enormer Trinkfreude. Dazu gilt nach all dem Streben nach bester Qualität die Überzeugung: „Es lebe der Wein, es lebe das Leben!“

Martin Blaha weiß die Vorzüge der Lagen in Röschitz wohl zu schätzen und keltert mit Können und seiner Erfahrung mit den einzigartigen Böden charakteristische und sortentypische Grüne Veltliner. Auch entstehen bei ihm mineralisch unterlegte Rieslinge mit rassiger Säure und feinwürziger Frucht. So kann man die Wirkung kristalliner Gesteinsschichten in Kombination mit ozeanischem und kontinentalem Klima in der Charakteristik der Weine gut nachempfinden. Die heißen Sommertage und der geringe Niederschlag sind nicht allein ausschlaggebend, erst in Verbindung mit den niedrigeren Temperaturen in der Nacht und dem kühlen Weinviertler Herbstwind ergibt sich diese für die Weinstöcke ideale Situation. Nachhaltige Betreuung der Weingärten und kompromisslose Kellerarbeit führt jedes Jahr zu blitzsauberen und klaren Weinen. Ähnlich wie in den letzten Jahren zeigen die Weine von Martin Blaha viel Frucht, Typizität und hohe Trinkfreude. Es sind Weine mit Charakter und Herz, die von der Handschrift des Winzers geprägt sind. Der einladende Verkostungsraum bietet ein angenehmes Ambiente, wo man die Charakteristik der Weine gemeinsam mit Martin Blaha bestens kennenlernen und vieles über seine Arbeit das Jahr hindurch erfahren kann.

Julius Klein erinnert mich immer mehr an den großen F.X. Pichler. Julius Klein ist dem Altmeister in seiner Konsequenz, Authentizität und – ja auch – Sturheit sehr ähnlich. Julius ist am liebsten zu 120 % im Weingarten oder Keller. Die Ausrichtung nach außen überlässt er seiner überaus charmanten Lebensgefährtin. Er lässt lieber seine Weine sprechen. Und die haben einiges zu erzählen. Da kommt der 2022 Sauvignon Blanc zu Wort – ein feiner Wein. Ebenfalls der 2022 Grüner Veltliner Lehm & Löss – hervorragend. Da melden sich beide 2022 Gemischten Sätze in Weiß und Rosé. Mit diesen beiden kann man höchst vergnügliche Stunden verbringen. Die Ried Wiege Grüner Veltliner 2022 hat auch einiges zu plaudern. Mit sonorer Stimme meldet sich das Urmeer – ein gewaltiger 2021 Grüner Veltliner Grande Reserve. Bei solch einem großartigen Wein verstummt jedes Gespräch. Ich bin auch so wie Julius Klein. Am liebsten rede ich mit den Weinen.

Julius Klein erinnert mich immer mehr an den großen F.X. Pichler. Julius Klein ist dem Altmeister in seiner Konsequenz, Authentizität und – ja auch – Sturheit sehr ähnlich. Julius ist am liebsten zu 120 % im Weingarten oder Keller. Die Ausrichtung nach außen überlässt er seiner überaus charmanten Lebensgefährtin. Er lässt lieber seine Weine sprechen. Und die haben einiges zu erzählen. Da kommt der 2022 Sauvignon Blanc zu Wort – ein feiner Wein. Ebenfalls der 2022 Grüner Veltliner Lehm & Löss – hervorragend. Da melden sich beide 2022 Gemischten Sätze in Weiß und Rosé. Mit diesen beiden kann man höchst vergnügliche Stunden verbringen. Die Ried Wiege Grüner Veltliner 2022 hat auch einiges zu plaudern. Mit sonorer Stimme meldet sich das Urmeer – ein gewaltiger 2021 Grüner Veltliner Grande Reserve. Bei solch einem großartigen Wein verstummt jedes Gespräch. Ich bin auch so wie Julius Klein. Am liebsten rede ich mit den Weinen.

„2022 war kein einfacher Jahrgang“, blickt 
Alexander Waberer im ersten Nachdenken auf ein Jahr mit extremen Wetterkapriolen und daraus resultierenden höchst unterschiedlichen Reifestadien zurück. Herausgekommen sind dann doch wieder Weine, „wie man sie gern hat – fruchtig, nicht zu schwer, mit passender Säure“. Ein bisschen kühl, mit angedeuteter Exotik, ist der Schneiderberg nah am Vorjahr. Die schlichte Bezeichnung Classic ist fast zu wenig für den recht anspruchsvollen DAC. Die Selection aus der Ried Tiergarten bezeichnet einen kräftigen, gut gereiften Veltliner aus 2020. UNUM ist neu im Sortiment und steht für behutsam im Holz veredelte Weine. Das sind heuer ebenfalls ein Veltliner und ein Sauvignon Blanc, mit denen er sich langsam an seine Vorstellung von kleinem Holz und großem Wein herantasten will. Geplant ist der UNUM für jedes Jahr, es könnte auch mal ein Traminer sein. Eine große Freude ist der außergewöhnlich charaktervolle Welschriesling. Für seinen vorbildlichen Sommerwein 2019 wurde Alexander Waberer jüngst mit der Vinaria Weintrophy geehrt. Seit Jahren ist er ein verlässlicher Performer bei unseren Verkostungen, etwa auch bei den Rotweinen bis 12 Euro, was ihn besonders freut, sieht er sich doch überhaupt nicht als Rotweinwinzer.

Julius Klein erinnert mich immer mehr an den großen F.X. Pichler. Julius Klein ist dem Altmeister in seiner Konsequenz, Authentizität und – ja auch – Sturheit sehr ähnlich. Julius ist am liebsten zu 120 % im Weingarten oder Keller. Die Ausrichtung nach außen überlässt er seiner überaus charmanten Lebensgefährtin. Er lässt lieber seine Weine sprechen. Und die haben einiges zu erzählen. Da kommt der 2022 Sauvignon Blanc zu Wort – ein feiner Wein. Ebenfalls der 2022 Grüner Veltliner Lehm & Löss – hervorragend. Da melden sich beide 2022 Gemischten Sätze in Weiß und Rosé. Mit diesen beiden kann man höchst vergnügliche Stunden verbringen. Die Ried Wiege Grüner Veltliner 2022 hat auch einiges zu plaudern. Mit sonorer Stimme meldet sich das Urmeer – ein gewaltiger 2021 Grüner Veltliner Grande Reserve. Bei solch einem großartigen Wein verstummt jedes Gespräch. Ich bin auch so wie Julius Klein. Am liebsten rede ich mit den Weinen.

„2022 war kein einfacher Jahrgang“, blickt 
Alexander Waberer im ersten Nachdenken auf ein Jahr mit extremen Wetterkapriolen und daraus resultierenden höchst unterschiedlichen Reifestadien zurück. Herausgekommen sind dann doch wieder Weine, „wie man sie gern hat – fruchtig, nicht zu schwer, mit passender Säure“. Ein bisschen kühl, mit angedeuteter Exotik, ist der Schneiderberg nah am Vorjahr. Die schlichte Bezeichnung Classic ist fast zu wenig für den recht anspruchsvollen DAC. Die Selection aus der Ried Tiergarten bezeichnet einen kräftigen, gut gereiften Veltliner aus 2020. UNUM ist neu im Sortiment und steht für behutsam im Holz veredelte Weine. Das sind heuer ebenfalls ein Veltliner und ein Sauvignon Blanc, mit denen er sich langsam an seine Vorstellung von kleinem Holz und großem Wein herantasten will. Geplant ist der UNUM für jedes Jahr, es könnte auch mal ein Traminer sein. Eine große Freude ist der außergewöhnlich charaktervolle Welschriesling. Für seinen vorbildlichen Sommerwein 2019 wurde Alexander Waberer jüngst mit der Vinaria Weintrophy geehrt. Seit Jahren ist er ein verlässlicher Performer bei unseren Verkostungen, etwa auch bei den Rotweinen bis 12 Euro, was ihn besonders freut, sieht er sich doch überhaupt nicht als Rotweinwinzer.

„2022 war kein einfacher Jahrgang“, blickt 
Alexander Waberer im ersten Nachdenken auf ein Jahr mit extremen Wetterkapriolen und daraus resultierenden höchst unterschiedlichen Reifestadien zurück. Herausgekommen sind dann doch wieder Weine, „wie man sie gern hat – fruchtig, nicht zu schwer, mit passender Säure“. Ein bisschen kühl, mit angedeuteter Exotik, ist der Schneiderberg nah am Vorjahr. Die schlichte Bezeichnung Classic ist fast zu wenig für den recht anspruchsvollen DAC. Die Selection aus der Ried Tiergarten bezeichnet einen kräftigen, gut gereiften Veltliner aus 2020. UNUM ist neu im Sortiment und steht für behutsam im Holz veredelte Weine. Das sind heuer ebenfalls ein Veltliner und ein Sauvignon Blanc, mit denen er sich langsam an seine Vorstellung von kleinem Holz und großem Wein herantasten will. Geplant ist der UNUM für jedes Jahr, es könnte auch mal ein Traminer sein. Eine große Freude ist der außergewöhnlich charaktervolle Welschriesling. Für seinen vorbildlichen Sommerwein 2019 wurde Alexander Waberer jüngst mit der Vinaria Weintrophy geehrt. Seit Jahren ist er ein verlässlicher Performer bei unseren Verkostungen, etwa auch bei den Rotweinen bis 12 Euro, was ihn besonders freut, sieht er sich doch überhaupt nicht als Rotweinwinzer.

Das Familienweingut Josef und Sabine Deutsch blickt bereits auf drei Generationen zurück, die erfolgreich Weinbau betrieben haben. Beginnend nur als Nebenerwerb, doch die Leidenschaft zum Wein gewann mit der Zeit Oberhand. So spiegelt sich heute die Freude am Weinbau durch das Keltern charakterstarker, sortentypischer Weine wider. Von den unterschiedlichsten Bodenformationen im Raum Bisamberg begünstigt, werden von Josef und Sabine Deutsch der jeweiligen Lage entsprechende Sorten erfolgreich kultiviert. Der Erfolg begründet sich nicht nur durch gefühlvolle Arbeitsweise im Weingarten, durch individuelle Behandlung jedes Rebstockes und Respekt gegenüber der Umwelt, sondern auch durch schonende Behandlung der Weine im Keller. Das alles findet man bei beiden, verbunden mit persönlicher Erfahrung und Können, was letztendlich zu dieser erstklassigen Qualität ihrer Weine führt. Die Bekanntheit – und damit die Beliebtheit – der Weine von Josef und Sabine Deutsch wird durch den Familienheurigen erfolgreich unterstützt, und ist auch durch das Angebot an hervorragenden gebietstypischen Weinen begründet.

„2022 war kein einfacher Jahrgang“, blickt 
Alexander Waberer im ersten Nachdenken auf ein Jahr mit extremen Wetterkapriolen und daraus resultierenden höchst unterschiedlichen Reifestadien zurück. Herausgekommen sind dann doch wieder Weine, „wie man sie gern hat – fruchtig, nicht zu schwer, mit passender Säure“. Ein bisschen kühl, mit angedeuteter Exotik, ist der Schneiderberg nah am Vorjahr. Die schlichte Bezeichnung Classic ist fast zu wenig für den recht anspruchsvollen DAC. Die Selection aus der Ried Tiergarten bezeichnet einen kräftigen, gut gereiften Veltliner aus 2020. UNUM ist neu im Sortiment und steht für behutsam im Holz veredelte Weine. Das sind heuer ebenfalls ein Veltliner und ein Sauvignon Blanc, mit denen er sich langsam an seine Vorstellung von kleinem Holz und großem Wein herantasten will. Geplant ist der UNUM für jedes Jahr, es könnte auch mal ein Traminer sein. Eine große Freude ist der außergewöhnlich charaktervolle Welschriesling. Für seinen vorbildlichen Sommerwein 2019 wurde Alexander Waberer jüngst mit der Vinaria Weintrophy geehrt. Seit Jahren ist er ein verlässlicher Performer bei unseren Verkostungen, etwa auch bei den Rotweinen bis 12 Euro, was ihn besonders freut, sieht er sich doch überhaupt nicht als Rotweinwinzer.

Das Familienweingut Josef und Sabine Deutsch blickt bereits auf drei Generationen zurück, die erfolgreich Weinbau betrieben haben. Beginnend nur als Nebenerwerb, doch die Leidenschaft zum Wein gewann mit der Zeit Oberhand. So spiegelt sich heute die Freude am Weinbau durch das Keltern charakterstarker, sortentypischer Weine wider. Von den unterschiedlichsten Bodenformationen im Raum Bisamberg begünstigt, werden von Josef und Sabine Deutsch der jeweiligen Lage entsprechende Sorten erfolgreich kultiviert. Der Erfolg begründet sich nicht nur durch gefühlvolle Arbeitsweise im Weingarten, durch individuelle Behandlung jedes Rebstockes und Respekt gegenüber der Umwelt, sondern auch durch schonende Behandlung der Weine im Keller. Das alles findet man bei beiden, verbunden mit persönlicher Erfahrung und Können, was letztendlich zu dieser erstklassigen Qualität ihrer Weine führt. Die Bekanntheit – und damit die Beliebtheit – der Weine von Josef und Sabine Deutsch wird durch den Familienheurigen erfolgreich unterstützt, und ist auch durch das Angebot an hervorragenden gebietstypischen Weinen begründet.

Friedrich und Sohn Lukas Rieder betreuen gemeinsam die Weingärten und den Keller, während sich Gattin Melanie der Büroarbeiten und Besucher annimmt; Sohn Bernhard ist wiederum für den gesamten Verkauf und den Export zuständig, der bei Weinrieder den rekordverdächtigen Anteil von 93 % erreicht. Die ungewöhnliche Präsenz in den renommiertesten Restaurants in Europa und Übersee kommt freilich nicht von ungefähr oder infolge unablässigen Marketings, sondern ist das wohlverdiente Ergebnis akribischer Arbeitsabläufe in den Weingärten und einfühlsamer wie geduldiger Weinbereitung. Aus den Top-Lagen Schneiderberg, Kugler und Hohenleiten werden auf diese Weise Weine herausgeholt, die sich stilistisch zwar stark unterscheiden, aber eines gemeinsam haben. Es sind keine laut auftrumpfenden „Marktschreier“, sondern vielmehr Weine der leisen Zwischentöne, die sich überdies kulinarisch wunderbar einsetzen lassen. Aus dem aktuellen Sortiment bestach von den preisgünstigen Tropfen beispielsweise der Riesling Bockgärten mit seiner puristischen Ader und dem verlockenden Früchtecocktail, während der Chardonnay von der Hohenleiten mit Balance und Trinkfluss überzeugte. Bei den Veltlinern scheint Lukas Rieder mit extrem später Lese ein Geschmacksbild anzustreben, wie es die besten Gewächse und Weinjahre von anno dazumal aufgewiesen haben, was in der Version der Lagenreserve „by Lukas“ quasi kulminiert. Die große Liebe der Weinrieders dürfte allerdings dem Riesling gehören, der gleich in fünf ausgezeichneten Varianten präsentiert wird, wovon ein Trio in der obersten Qualitätsschiene angesiedelt ist.

Das Familienweingut Josef und Sabine Deutsch blickt bereits auf drei Generationen zurück, die erfolgreich Weinbau betrieben haben. Beginnend nur als Nebenerwerb, doch die Leidenschaft zum Wein gewann mit der Zeit Oberhand. So spiegelt sich heute die Freude am Weinbau durch das Keltern charakterstarker, sortentypischer Weine wider. Von den unterschiedlichsten Bodenformationen im Raum Bisamberg begünstigt, werden von Josef und Sabine Deutsch der jeweiligen Lage entsprechende Sorten erfolgreich kultiviert. Der Erfolg begründet sich nicht nur durch gefühlvolle Arbeitsweise im Weingarten, durch individuelle Behandlung jedes Rebstockes und Respekt gegenüber der Umwelt, sondern auch durch schonende Behandlung der Weine im Keller. Das alles findet man bei beiden, verbunden mit persönlicher Erfahrung und Können, was letztendlich zu dieser erstklassigen Qualität ihrer Weine führt. Die Bekanntheit – und damit die Beliebtheit – der Weine von Josef und Sabine Deutsch wird durch den Familienheurigen erfolgreich unterstützt, und ist auch durch das Angebot an hervorragenden gebietstypischen Weinen begründet.

Friedrich und Sohn Lukas Rieder betreuen gemeinsam die Weingärten und den Keller, während sich Gattin Melanie der Büroarbeiten und Besucher annimmt; Sohn Bernhard ist wiederum für den gesamten Verkauf und den Export zuständig, der bei Weinrieder den rekordverdächtigen Anteil von 93 % erreicht. Die ungewöhnliche Präsenz in den renommiertesten Restaurants in Europa und Übersee kommt freilich nicht von ungefähr oder infolge unablässigen Marketings, sondern ist das wohlverdiente Ergebnis akribischer Arbeitsabläufe in den Weingärten und einfühlsamer wie geduldiger Weinbereitung. Aus den Top-Lagen Schneiderberg, Kugler und Hohenleiten werden auf diese Weise Weine herausgeholt, die sich stilistisch zwar stark unterscheiden, aber eines gemeinsam haben. Es sind keine laut auftrumpfenden „Marktschreier“, sondern vielmehr Weine der leisen Zwischentöne, die sich überdies kulinarisch wunderbar einsetzen lassen. Aus dem aktuellen Sortiment bestach von den preisgünstigen Tropfen beispielsweise der Riesling Bockgärten mit seiner puristischen Ader und dem verlockenden Früchtecocktail, während der Chardonnay von der Hohenleiten mit Balance und Trinkfluss überzeugte. Bei den Veltlinern scheint Lukas Rieder mit extrem später Lese ein Geschmacksbild anzustreben, wie es die besten Gewächse und Weinjahre von anno dazumal aufgewiesen haben, was in der Version der Lagenreserve „by Lukas“ quasi kulminiert. Die große Liebe der Weinrieders dürfte allerdings dem Riesling gehören, der gleich in fünf ausgezeichneten Varianten präsentiert wird, wovon ein Trio in der obersten Qualitätsschiene angesiedelt ist.

Das Familienweingut Josef und Sabine Deutsch blickt bereits auf drei Generationen zurück, die erfolgreich Weinbau betrieben haben. Beginnend nur als Nebenerwerb, doch die Leidenschaft zum Wein gewann mit der Zeit Oberhand. So spiegelt sich heute die Freude am Weinbau durch das Keltern charakterstarker, sortentypischer Weine wider. Von den unterschiedlichsten Bodenformationen im Raum Bisamberg begünstigt, werden von Josef und Sabine Deutsch der jeweiligen Lage entsprechende Sorten erfolgreich kultiviert. Der Erfolg begründet sich nicht nur durch gefühlvolle Arbeitsweise im Weingarten, durch individuelle Behandlung jedes Rebstockes und Respekt gegenüber der Umwelt, sondern auch durch schonende Behandlung der Weine im Keller. Das alles findet man bei beiden, verbunden mit persönlicher Erfahrung und Können, was letztendlich zu dieser erstklassigen Qualität ihrer Weine führt. Die Bekanntheit – und damit die Beliebtheit – der Weine von Josef und Sabine Deutsch wird durch den Familienheurigen erfolgreich unterstützt, und ist auch durch das Angebot an hervorragenden gebietstypischen Weinen begründet.

Friedrich und Sohn Lukas Rieder betreuen gemeinsam die Weingärten und den Keller, während sich Gattin Melanie der Büroarbeiten und Besucher annimmt; Sohn Bernhard ist wiederum für den gesamten Verkauf und den Export zuständig, der bei Weinrieder den rekordverdächtigen Anteil von 93 % erreicht. Die ungewöhnliche Präsenz in den renommiertesten Restaurants in Europa und Übersee kommt freilich nicht von ungefähr oder infolge unablässigen Marketings, sondern ist das wohlverdiente Ergebnis akribischer Arbeitsabläufe in den Weingärten und einfühlsamer wie geduldiger Weinbereitung. Aus den Top-Lagen Schneiderberg, Kugler und Hohenleiten werden auf diese Weise Weine herausgeholt, die sich stilistisch zwar stark unterscheiden, aber eines gemeinsam haben. Es sind keine laut auftrumpfenden „Marktschreier“, sondern vielmehr Weine der leisen Zwischentöne, die sich überdies kulinarisch wunderbar einsetzen lassen. Aus dem aktuellen Sortiment bestach von den preisgünstigen Tropfen beispielsweise der Riesling Bockgärten mit seiner puristischen Ader und dem verlockenden Früchtecocktail, während der Chardonnay von der Hohenleiten mit Balance und Trinkfluss überzeugte. Bei den Veltlinern scheint Lukas Rieder mit extrem später Lese ein Geschmacksbild anzustreben, wie es die besten Gewächse und Weinjahre von anno dazumal aufgewiesen haben, was in der Version der Lagenreserve „by Lukas“ quasi kulminiert. Die große Liebe der Weinrieders dürfte allerdings dem Riesling gehören, der gleich in fünf ausgezeichneten Varianten präsentiert wird, wovon ein Trio in der obersten Qualitätsschiene angesiedelt ist.

Friedrich und Sohn Lukas Rieder betreuen gemeinsam die Weingärten und den Keller, während sich Gattin Melanie der Büroarbeiten und Besucher annimmt; Sohn Bernhard ist wiederum für den gesamten Verkauf und den Export zuständig, der bei Weinrieder den rekordverdächtigen Anteil von 93 % erreicht. Die ungewöhnliche Präsenz in den renommiertesten Restaurants in Europa und Übersee kommt freilich nicht von ungefähr oder infolge unablässigen Marketings, sondern ist das wohlverdiente Ergebnis akribischer Arbeitsabläufe in den Weingärten und einfühlsamer wie geduldiger Weinbereitung. Aus den Top-Lagen Schneiderberg, Kugler und Hohenleiten werden auf diese Weise Weine herausgeholt, die sich stilistisch zwar stark unterscheiden, aber eines gemeinsam haben. Es sind keine laut auftrumpfenden „Marktschreier“, sondern vielmehr Weine der leisen Zwischentöne, die sich überdies kulinarisch wunderbar einsetzen lassen. Aus dem aktuellen Sortiment bestach von den preisgünstigen Tropfen beispielsweise der Riesling Bockgärten mit seiner puristischen Ader und dem verlockenden Früchtecocktail, während der Chardonnay von der Hohenleiten mit Balance und Trinkfluss überzeugte. Bei den Veltlinern scheint Lukas Rieder mit extrem später Lese ein Geschmacksbild anzustreben, wie es die besten Gewächse und Weinjahre von anno dazumal aufgewiesen haben, was in der Version der Lagenreserve „by Lukas“ quasi kulminiert. Die große Liebe der Weinrieders dürfte allerdings dem Riesling gehören, der gleich in fünf ausgezeichneten Varianten präsentiert wird, wovon ein Trio in der obersten Qualitätsschiene angesiedelt ist.

Das Familienweingut Josef und Sabine Deutsch blickt bereits auf drei Generationen zurück, die erfolgreich Weinbau betrieben haben. Beginnend nur als Nebenerwerb, doch die Leidenschaft zum Wein gewann mit der Zeit Oberhand. So spiegelt sich heute die Freude am Weinbau durch das Keltern charakterstarker, sortentypischer Weine wider. Von den unterschiedlichsten Bodenformationen im Raum Bisamberg begünstigt, werden von Josef und Sabine Deutsch der jeweiligen Lage entsprechende Sorten erfolgreich kultiviert. Der Erfolg begründet sich nicht nur durch gefühlvolle Arbeitsweise im Weingarten, durch individuelle Behandlung jedes Rebstockes und Respekt gegenüber der Umwelt, sondern auch durch schonende Behandlung der Weine im Keller. Das alles findet man bei beiden, verbunden mit persönlicher Erfahrung und Können, was letztendlich zu dieser erstklassigen Qualität ihrer Weine führt. Die Bekanntheit – und damit die Beliebtheit – der Weine von Josef und Sabine Deutsch wird durch den Familienheurigen erfolgreich unterstützt, und ist auch durch das Angebot an hervorragenden gebietstypischen Weinen begründet.

„2022 war eine Zitterpartie. Die Zuckergrade sind nur sehr langsam gestiegen, es war lange nicht sicher, ob sich das für unsere Vorstellungen – gut gereift, aber nicht zu hoch – ausgeht. Es ist sich ausgegangen, und aktuell erfreuen uns vor allem die Veltliner mit extrem interessanten Fruchtnuancen“, berichtet Stefan Tscheppe, der seit 2019 die Betriebsführung der fürstlichen Weingüter innehat. In diesen wenigen Jahren hat sich schon viel getan. In Wilfersdorf wurde ein neues Presshaus inkl. Gär- und Füllkeller gebaut, ein repräsentatives Entrée geschaffen, die Umstellung auf bio ist auf der Zielgeraden. „Wir sind international extrem gut unterwegs, wir wollen uns als Vorzeigebetrieb positionieren und für das Weinviertel eine Vorreiterrolle übernehmen.“ Auf dem Weg dorthin wird auch mit alten Vorstellungen aufgeräumt. „Die Herkunft muss in den Mittelpunkt, nicht die Sorte“, und das machen sie mit den Cuvées Herrnbaumgarten und Ried Karlsberg deutlich. Riesling und Veltliner, zwei laut stillschweigender Übereinkunft als unvermählbar geltende Sorten, werden symbiotisch vereint. Vom Riesling kommt die Duftigkeit und auch die Säure, die die Würze und Frucht des Veltliners pusht, der Veltliner sorgt für Substanz und Struktur, gemeinsam interpretieren sie ihre Herkunft vom kalkhaltigen Löss, jeder auf seine Art. Maischegärung, Holz für Riesling? Alles wird auf Tauglichkeit abgeklopft. „Den Mut zum schönen Gerbstoff“ präzisiert Produktionsleiter Josef Stumvoll: „Gerbstoff soll Wein in die Länge ziehen, nicht den Gaumen schließen.“ Die sortenreinen Weine gefallen in ihrer Weinigkeit, der spannenden Balance zwischen Herkunft und Fruchtausdruck. Spannung, gepaart mit Eleganz, kommt vom Leithaberg in Form eines finessigen, zart aromatischen Chardonnays und eines ebenso feingliedrigen, rotfruchtig auftretenden Blaufränkisch. Verkost- und erlebbar sind die Weine im Gut in Wilfersdorf und in der Vinothek im Park des Gartenpalais in Wien.

Das Weingut Dürnberg wurde 1991 von Christoph Körner gegründet. Er – als Weinmacher – und seine Partner Matthias Marchesani und Georg Klein wollen nicht die erzeugte Menge steigern, sondern die Qualität. Man will sich in dieser Hinsicht als Flaggschiff des Weinviertels etablieren. Dazu wurde ein unkonventioneller Weg eingeschlagen, nämlich via Crowd Funding das erste Weingut Europas zu werden, das als Aktiengesellschaft seinen Fans gehört. Mittlerweile ist man auch international sehr erfolgreich, mehr als die Hälfte der jährlichen Produktion geht in europäische Länder, nach Nordamerika und Asien. Erklärtes Ziel der drei Dürnberger ist es, das besondere Klima und die Böden im Wein abzubilden, die Handschrift des Winzers soll erkennbar sein. Zudem achten sie auf einen kleinen CO2-Fußabdruck, fahren so selten wie möglich mit Traktoren durch die Weinberge und sind dank einer großen Photovoltaikanlage auf einem guten Weg zur Energieautarkie. Christoph Körner im O-Ton: „Das Weinviertel ist das wohl am wenigsten erforschte Weinbaugebiet Österreichs, es birgt unglaubliches Potenzial in sich. Unsere Weine sollen seine Frische und Ausgewogenheit atmen und dabei kristallklar sein wie eine Winternacht“, bringt er seine Sichtweise poetisch zum Ausdruck. In der Buschenschank „Schmitt‘n“ können alle Weine probiert und gekauft werden.

„2022 war eine Zitterpartie. Die Zuckergrade sind nur sehr langsam gestiegen, es war lange nicht sicher, ob sich das für unsere Vorstellungen – gut gereift, aber nicht zu hoch – ausgeht. Es ist sich ausgegangen, und aktuell erfreuen uns vor allem die Veltliner mit extrem interessanten Fruchtnuancen“, berichtet Stefan Tscheppe, der seit 2019 die Betriebsführung der fürstlichen Weingüter innehat. In diesen wenigen Jahren hat sich schon viel getan. In Wilfersdorf wurde ein neues Presshaus inkl. Gär- und Füllkeller gebaut, ein repräsentatives Entrée geschaffen, die Umstellung auf bio ist auf der Zielgeraden. „Wir sind international extrem gut unterwegs, wir wollen uns als Vorzeigebetrieb positionieren und für das Weinviertel eine Vorreiterrolle übernehmen.“ Auf dem Weg dorthin wird auch mit alten Vorstellungen aufgeräumt. „Die Herkunft muss in den Mittelpunkt, nicht die Sorte“, und das machen sie mit den Cuvées Herrnbaumgarten und Ried Karlsberg deutlich. Riesling und Veltliner, zwei laut stillschweigender Übereinkunft als unvermählbar geltende Sorten, werden symbiotisch vereint. Vom Riesling kommt die Duftigkeit und auch die Säure, die die Würze und Frucht des Veltliners pusht, der Veltliner sorgt für Substanz und Struktur, gemeinsam interpretieren sie ihre Herkunft vom kalkhaltigen Löss, jeder auf seine Art. Maischegärung, Holz für Riesling? Alles wird auf Tauglichkeit abgeklopft. „Den Mut zum schönen Gerbstoff“ präzisiert Produktionsleiter Josef Stumvoll: „Gerbstoff soll Wein in die Länge ziehen, nicht den Gaumen schließen.“ Die sortenreinen Weine gefallen in ihrer Weinigkeit, der spannenden Balance zwischen Herkunft und Fruchtausdruck. Spannung, gepaart mit Eleganz, kommt vom Leithaberg in Form eines finessigen, zart aromatischen Chardonnays und eines ebenso feingliedrigen, rotfruchtig auftretenden Blaufränkisch. Verkost- und erlebbar sind die Weine im Gut in Wilfersdorf und in der Vinothek im Park des Gartenpalais in Wien.

Das Weingut Dürnberg wurde 1991 von Christoph Körner gegründet. Er – als Weinmacher – und seine Partner Matthias Marchesani und Georg Klein wollen nicht die erzeugte Menge steigern, sondern die Qualität. Man will sich in dieser Hinsicht als Flaggschiff des Weinviertels etablieren. Dazu wurde ein unkonventioneller Weg eingeschlagen, nämlich via Crowd Funding das erste Weingut Europas zu werden, das als Aktiengesellschaft seinen Fans gehört. Mittlerweile ist man auch international sehr erfolgreich, mehr als die Hälfte der jährlichen Produktion geht in europäische Länder, nach Nordamerika und Asien. Erklärtes Ziel der drei Dürnberger ist es, das besondere Klima und die Böden im Wein abzubilden, die Handschrift des Winzers soll erkennbar sein. Zudem achten sie auf einen kleinen CO2-Fußabdruck, fahren so selten wie möglich mit Traktoren durch die Weinberge und sind dank einer großen Photovoltaikanlage auf einem guten Weg zur Energieautarkie. Christoph Körner im O-Ton: „Das Weinviertel ist das wohl am wenigsten erforschte Weinbaugebiet Österreichs, es birgt unglaubliches Potenzial in sich. Unsere Weine sollen seine Frische und Ausgewogenheit atmen und dabei kristallklar sein wie eine Winternacht“, bringt er seine Sichtweise poetisch zum Ausdruck. In der Buschenschank „Schmitt‘n“ können alle Weine probiert und gekauft werden.

Das Weingut Dürnberg wurde 1991 von Christoph Körner gegründet. Er – als Weinmacher – und seine Partner Matthias Marchesani und Georg Klein wollen nicht die erzeugte Menge steigern, sondern die Qualität. Man will sich in dieser Hinsicht als Flaggschiff des Weinviertels etablieren. Dazu wurde ein unkonventioneller Weg eingeschlagen, nämlich via Crowd Funding das erste Weingut Europas zu werden, das als Aktiengesellschaft seinen Fans gehört. Mittlerweile ist man auch international sehr erfolgreich, mehr als die Hälfte der jährlichen Produktion geht in europäische Länder, nach Nordamerika und Asien. Erklärtes Ziel der drei Dürnberger ist es, das besondere Klima und die Böden im Wein abzubilden, die Handschrift des Winzers soll erkennbar sein. Zudem achten sie auf einen kleinen CO2-Fußabdruck, fahren so selten wie möglich mit Traktoren durch die Weinberge und sind dank einer großen Photovoltaikanlage auf einem guten Weg zur Energieautarkie. Christoph Körner im O-Ton: „Das Weinviertel ist das wohl am wenigsten erforschte Weinbaugebiet Österreichs, es birgt unglaubliches Potenzial in sich. Unsere Weine sollen seine Frische und Ausgewogenheit atmen und dabei kristallklar sein wie eine Winternacht“, bringt er seine Sichtweise poetisch zum Ausdruck. In der Buschenschank „Schmitt‘n“ können alle Weine probiert und gekauft werden.

„2022 war eine Zitterpartie. Die Zuckergrade sind nur sehr langsam gestiegen, es war lange nicht sicher, ob sich das für unsere Vorstellungen – gut gereift, aber nicht zu hoch – ausgeht. Es ist sich ausgegangen, und aktuell erfreuen uns vor allem die Veltliner mit extrem interessanten Fruchtnuancen“, berichtet Stefan Tscheppe, der seit 2019 die Betriebsführung der fürstlichen Weingüter innehat. In diesen wenigen Jahren hat sich schon viel getan. In Wilfersdorf wurde ein neues Presshaus inkl. Gär- und Füllkeller gebaut, ein repräsentatives Entrée geschaffen, die Umstellung auf bio ist auf der Zielgeraden. „Wir sind international extrem gut unterwegs, wir wollen uns als Vorzeigebetrieb positionieren und für das Weinviertel eine Vorreiterrolle übernehmen.“ Auf dem Weg dorthin wird auch mit alten Vorstellungen aufgeräumt. „Die Herkunft muss in den Mittelpunkt, nicht die Sorte“, und das machen sie mit den Cuvées Herrnbaumgarten und Ried Karlsberg deutlich. Riesling und Veltliner, zwei laut stillschweigender Übereinkunft als unvermählbar geltende Sorten, werden symbiotisch vereint. Vom Riesling kommt die Duftigkeit und auch die Säure, die die Würze und Frucht des Veltliners pusht, der Veltliner sorgt für Substanz und Struktur, gemeinsam interpretieren sie ihre Herkunft vom kalkhaltigen Löss, jeder auf seine Art. Maischegärung, Holz für Riesling? Alles wird auf Tauglichkeit abgeklopft. „Den Mut zum schönen Gerbstoff“ präzisiert Produktionsleiter Josef Stumvoll: „Gerbstoff soll Wein in die Länge ziehen, nicht den Gaumen schließen.“ Die sortenreinen Weine gefallen in ihrer Weinigkeit, der spannenden Balance zwischen Herkunft und Fruchtausdruck. Spannung, gepaart mit Eleganz, kommt vom Leithaberg in Form eines finessigen, zart aromatischen Chardonnays und eines ebenso feingliedrigen, rotfruchtig auftretenden Blaufränkisch. Verkost- und erlebbar sind die Weine im Gut in Wilfersdorf und in der Vinothek im Park des Gartenpalais in Wien.

„2022 war ein toller Jahrgang, wir sind mehr als happy“, berichtet Georg Weinwurm. Wichtigste Neuigkeit ist das im Herbst 2022 eröffnete Territorium Wein. Aus dem ehemaligen Weinlager wurde „ein Ort, an dem der Wein Menschen zusammenbringt, damit sie ihre Freude am Genuss zelebrieren können“. Mit dem zischigen Meinviertel brachte Georg Weinwurm schon einen gelungenen Vorboten des Jahrgangs als Sommerwein ins Rennen. Klassisches Veltliner-Flair bietet der Schilling, der Kugelberg punktet mit kühlen Kräuternoten. Spitzbub gefällt als schwungvoller, eigenständiger Welschriesling. Ein kleiner Teil Muskateller sorgt beim Schmatz für eine sympathische aromatische Andeutung. Der schon recht zugängliche Weißburgunder täuscht mit leicht röstigen Noten Holzkontakt vor, er kommt aber nach langem Hefelager klassisch aus dem Stahl. Der Chardonnay überrascht mit seiner Duftigkeit, wobei die Sorte noch hinter der Herkunft aus dem Holz steht. Mit großer Spannung zieht der Rote Muskateller die Aufmerksamkeit auf sich und zeigt als ungewöhnlicher, doch höchst amüsanter Orange Wine weitere Facetten seines Aromenspiels. Ein gut aufgelegter Rosé führt ins rote Segment. Reinsortig wird der Zweigelt manchen Glücksmoment begleiten. Syrah und Merlot sind gelungene Beispiele für Cool-Climate-Wein, der Merlot liegt punkto Ausdruck und Substanz momentan einen Herzschlag vorne.

„2022 war eine Zitterpartie. Die Zuckergrade sind nur sehr langsam gestiegen, es war lange nicht sicher, ob sich das für unsere Vorstellungen – gut gereift, aber nicht zu hoch – ausgeht. Es ist sich ausgegangen, und aktuell erfreuen uns vor allem die Veltliner mit extrem interessanten Fruchtnuancen“, berichtet Stefan Tscheppe, der seit 2019 die Betriebsführung der fürstlichen Weingüter innehat. In diesen wenigen Jahren hat sich schon viel getan. In Wilfersdorf wurde ein neues Presshaus inkl. Gär- und Füllkeller gebaut, ein repräsentatives Entrée geschaffen, die Umstellung auf bio ist auf der Zielgeraden. „Wir sind international extrem gut unterwegs, wir wollen uns als Vorzeigebetrieb positionieren und für das Weinviertel eine Vorreiterrolle übernehmen.“ Auf dem Weg dorthin wird auch mit alten Vorstellungen aufgeräumt. „Die Herkunft muss in den Mittelpunkt, nicht die Sorte“, und das machen sie mit den Cuvées Herrnbaumgarten und Ried Karlsberg deutlich. Riesling und Veltliner, zwei laut stillschweigender Übereinkunft als unvermählbar geltende Sorten, werden symbiotisch vereint. Vom Riesling kommt die Duftigkeit und auch die Säure, die die Würze und Frucht des Veltliners pusht, der Veltliner sorgt für Substanz und Struktur, gemeinsam interpretieren sie ihre Herkunft vom kalkhaltigen Löss, jeder auf seine Art. Maischegärung, Holz für Riesling? Alles wird auf Tauglichkeit abgeklopft. „Den Mut zum schönen Gerbstoff“ präzisiert Produktionsleiter Josef Stumvoll: „Gerbstoff soll Wein in die Länge ziehen, nicht den Gaumen schließen.“ Die sortenreinen Weine gefallen in ihrer Weinigkeit, der spannenden Balance zwischen Herkunft und Fruchtausdruck. Spannung, gepaart mit Eleganz, kommt vom Leithaberg in Form eines finessigen, zart aromatischen Chardonnays und eines ebenso feingliedrigen, rotfruchtig auftretenden Blaufränkisch. Verkost- und erlebbar sind die Weine im Gut in Wilfersdorf und in der Vinothek im Park des Gartenpalais in Wien.

„2022 war ein toller Jahrgang, wir sind mehr als happy“, berichtet Georg Weinwurm. Wichtigste Neuigkeit ist das im Herbst 2022 eröffnete Territorium Wein. Aus dem ehemaligen Weinlager wurde „ein Ort, an dem der Wein Menschen zusammenbringt, damit sie ihre Freude am Genuss zelebrieren können“. Mit dem zischigen Meinviertel brachte Georg Weinwurm schon einen gelungenen Vorboten des Jahrgangs als Sommerwein ins Rennen. Klassisches Veltliner-Flair bietet der Schilling, der Kugelberg punktet mit kühlen Kräuternoten. Spitzbub gefällt als schwungvoller, eigenständiger Welschriesling. Ein kleiner Teil Muskateller sorgt beim Schmatz für eine sympathische aromatische Andeutung. Der schon recht zugängliche Weißburgunder täuscht mit leicht röstigen Noten Holzkontakt vor, er kommt aber nach langem Hefelager klassisch aus dem Stahl. Der Chardonnay überrascht mit seiner Duftigkeit, wobei die Sorte noch hinter der Herkunft aus dem Holz steht. Mit großer Spannung zieht der Rote Muskateller die Aufmerksamkeit auf sich und zeigt als ungewöhnlicher, doch höchst amüsanter Orange Wine weitere Facetten seines Aromenspiels. Ein gut aufgelegter Rosé führt ins rote Segment. Reinsortig wird der Zweigelt manchen Glücksmoment begleiten. Syrah und Merlot sind gelungene Beispiele für Cool-Climate-Wein, der Merlot liegt punkto Ausdruck und Substanz momentan einen Herzschlag vorne.

Das Weingut Dürnberg wurde 1991 von Christoph Körner gegründet. Er – als Weinmacher – und seine Partner Matthias Marchesani und Georg Klein wollen nicht die erzeugte Menge steigern, sondern die Qualität. Man will sich in dieser Hinsicht als Flaggschiff des Weinviertels etablieren. Dazu wurde ein unkonventioneller Weg eingeschlagen, nämlich via Crowd Funding das erste Weingut Europas zu werden, das als Aktiengesellschaft seinen Fans gehört. Mittlerweile ist man auch international sehr erfolgreich, mehr als die Hälfte der jährlichen Produktion geht in europäische Länder, nach Nordamerika und Asien. Erklärtes Ziel der drei Dürnberger ist es, das besondere Klima und die Böden im Wein abzubilden, die Handschrift des Winzers soll erkennbar sein. Zudem achten sie auf einen kleinen CO2-Fußabdruck, fahren so selten wie möglich mit Traktoren durch die Weinberge und sind dank einer großen Photovoltaikanlage auf einem guten Weg zur Energieautarkie. Christoph Körner im O-Ton: „Das Weinviertel ist das wohl am wenigsten erforschte Weinbaugebiet Österreichs, es birgt unglaubliches Potenzial in sich. Unsere Weine sollen seine Frische und Ausgewogenheit atmen und dabei kristallklar sein wie eine Winternacht“, bringt er seine Sichtweise poetisch zum Ausdruck. In der Buschenschank „Schmitt‘n“ können alle Weine probiert und gekauft werden.

„2022 war eine Zitterpartie. Die Zuckergrade sind nur sehr langsam gestiegen, es war lange nicht sicher, ob sich das für unsere Vorstellungen – gut gereift, aber nicht zu hoch – ausgeht. Es ist sich ausgegangen, und aktuell erfreuen uns vor allem die Veltliner mit extrem interessanten Fruchtnuancen“, berichtet Stefan Tscheppe, der seit 2019 die Betriebsführung der fürstlichen Weingüter innehat. In diesen wenigen Jahren hat sich schon viel getan. In Wilfersdorf wurde ein neues Presshaus inkl. Gär- und Füllkeller gebaut, ein repräsentatives Entrée geschaffen, die Umstellung auf bio ist auf der Zielgeraden. „Wir sind international extrem gut unterwegs, wir wollen uns als Vorzeigebetrieb positionieren und für das Weinviertel eine Vorreiterrolle übernehmen.“ Auf dem Weg dorthin wird auch mit alten Vorstellungen aufgeräumt. „Die Herkunft muss in den Mittelpunkt, nicht die Sorte“, und das machen sie mit den Cuvées Herrnbaumgarten und Ried Karlsberg deutlich. Riesling und Veltliner, zwei laut stillschweigender Übereinkunft als unvermählbar geltende Sorten, werden symbiotisch vereint. Vom Riesling kommt die Duftigkeit und auch die Säure, die die Würze und Frucht des Veltliners pusht, der Veltliner sorgt für Substanz und Struktur, gemeinsam interpretieren sie ihre Herkunft vom kalkhaltigen Löss, jeder auf seine Art. Maischegärung, Holz für Riesling? Alles wird auf Tauglichkeit abgeklopft. „Den Mut zum schönen Gerbstoff“ präzisiert Produktionsleiter Josef Stumvoll: „Gerbstoff soll Wein in die Länge ziehen, nicht den Gaumen schließen.“ Die sortenreinen Weine gefallen in ihrer Weinigkeit, der spannenden Balance zwischen Herkunft und Fruchtausdruck. Spannung, gepaart mit Eleganz, kommt vom Leithaberg in Form eines finessigen, zart aromatischen Chardonnays und eines ebenso feingliedrigen, rotfruchtig auftretenden Blaufränkisch. Verkost- und erlebbar sind die Weine im Gut in Wilfersdorf und in der Vinothek im Park des Gartenpalais in Wien.

„2022 war eine Zitterpartie. Die Zuckergrade sind nur sehr langsam gestiegen, es war lange nicht sicher, ob sich das für unsere Vorstellungen – gut gereift, aber nicht zu hoch – ausgeht. Es ist sich ausgegangen, und aktuell erfreuen uns vor allem die Veltliner mit extrem interessanten Fruchtnuancen“, berichtet Stefan Tscheppe, der seit 2019 die Betriebsführung der fürstlichen Weingüter innehat. In diesen wenigen Jahren hat sich schon viel getan. In Wilfersdorf wurde ein neues Presshaus inkl. Gär- und Füllkeller gebaut, ein repräsentatives Entrée geschaffen, die Umstellung auf bio ist auf der Zielgeraden. „Wir sind international extrem gut unterwegs, wir wollen uns als Vorzeigebetrieb positionieren und für das Weinviertel eine Vorreiterrolle übernehmen.“ Auf dem Weg dorthin wird auch mit alten Vorstellungen aufgeräumt. „Die Herkunft muss in den Mittelpunkt, nicht die Sorte“, und das machen sie mit den Cuvées Herrnbaumgarten und Ried Karlsberg deutlich. Riesling und Veltliner, zwei laut stillschweigender Übereinkunft als unvermählbar geltende Sorten, werden symbiotisch vereint. Vom Riesling kommt die Duftigkeit und auch die Säure, die die Würze und Frucht des Veltliners pusht, der Veltliner sorgt für Substanz und Struktur, gemeinsam interpretieren sie ihre Herkunft vom kalkhaltigen Löss, jeder auf seine Art. Maischegärung, Holz für Riesling? Alles wird auf Tauglichkeit abgeklopft. „Den Mut zum schönen Gerbstoff“ präzisiert Produktionsleiter Josef Stumvoll: „Gerbstoff soll Wein in die Länge ziehen, nicht den Gaumen schließen.“ Die sortenreinen Weine gefallen in ihrer Weinigkeit, der spannenden Balance zwischen Herkunft und Fruchtausdruck. Spannung, gepaart mit Eleganz, kommt vom Leithaberg in Form eines finessigen, zart aromatischen Chardonnays und eines ebenso feingliedrigen, rotfruchtig auftretenden Blaufränkisch. Verkost- und erlebbar sind die Weine im Gut in Wilfersdorf und in der Vinothek im Park des Gartenpalais in Wien.

Das Weingut Dürnberg wurde 1991 von Christoph Körner gegründet. Er – als Weinmacher – und seine Partner Matthias Marchesani und Georg Klein wollen nicht die erzeugte Menge steigern, sondern die Qualität. Man will sich in dieser Hinsicht als Flaggschiff des Weinviertels etablieren. Dazu wurde ein unkonventioneller Weg eingeschlagen, nämlich via Crowd Funding das erste Weingut Europas zu werden, das als Aktiengesellschaft seinen Fans gehört. Mittlerweile ist man auch international sehr erfolgreich, mehr als die Hälfte der jährlichen Produktion geht in europäische Länder, nach Nordamerika und Asien. Erklärtes Ziel der drei Dürnberger ist es, das besondere Klima und die Böden im Wein abzubilden, die Handschrift des Winzers soll erkennbar sein. Zudem achten sie auf einen kleinen CO2-Fußabdruck, fahren so selten wie möglich mit Traktoren durch die Weinberge und sind dank einer großen Photovoltaikanlage auf einem guten Weg zur Energieautarkie. Christoph Körner im O-Ton: „Das Weinviertel ist das wohl am wenigsten erforschte Weinbaugebiet Österreichs, es birgt unglaubliches Potenzial in sich. Unsere Weine sollen seine Frische und Ausgewogenheit atmen und dabei kristallklar sein wie eine Winternacht“, bringt er seine Sichtweise poetisch zum Ausdruck. In der Buschenschank „Schmitt‘n“ können alle Weine probiert und gekauft werden.

„2022 war ein toller Jahrgang, wir sind mehr als happy“, berichtet Georg Weinwurm. Wichtigste Neuigkeit ist das im Herbst 2022 eröffnete Territorium Wein. Aus dem ehemaligen Weinlager wurde „ein Ort, an dem der Wein Menschen zusammenbringt, damit sie ihre Freude am Genuss zelebrieren können“. Mit dem zischigen Meinviertel brachte Georg Weinwurm schon einen gelungenen Vorboten des Jahrgangs als Sommerwein ins Rennen. Klassisches Veltliner-Flair bietet der Schilling, der Kugelberg punktet mit kühlen Kräuternoten. Spitzbub gefällt als schwungvoller, eigenständiger Welschriesling. Ein kleiner Teil Muskateller sorgt beim Schmatz für eine sympathische aromatische Andeutung. Der schon recht zugängliche Weißburgunder täuscht mit leicht röstigen Noten Holzkontakt vor, er kommt aber nach langem Hefelager klassisch aus dem Stahl. Der Chardonnay überrascht mit seiner Duftigkeit, wobei die Sorte noch hinter der Herkunft aus dem Holz steht. Mit großer Spannung zieht der Rote Muskateller die Aufmerksamkeit auf sich und zeigt als ungewöhnlicher, doch höchst amüsanter Orange Wine weitere Facetten seines Aromenspiels. Ein gut aufgelegter Rosé führt ins rote Segment. Reinsortig wird der Zweigelt manchen Glücksmoment begleiten. Syrah und Merlot sind gelungene Beispiele für Cool-Climate-Wein, der Merlot liegt punkto Ausdruck und Substanz momentan einen Herzschlag vorne.

Das Weingut Dürnberg wurde 1991 von Christoph Körner gegründet. Er – als Weinmacher – und seine Partner Matthias Marchesani und Georg Klein wollen nicht die erzeugte Menge steigern, sondern die Qualität. Man will sich in dieser Hinsicht als Flaggschiff des Weinviertels etablieren. Dazu wurde ein unkonventioneller Weg eingeschlagen, nämlich via Crowd Funding das erste Weingut Europas zu werden, das als Aktiengesellschaft seinen Fans gehört. Mittlerweile ist man auch international sehr erfolgreich, mehr als die Hälfte der jährlichen Produktion geht in europäische Länder, nach Nordamerika und Asien. Erklärtes Ziel der drei Dürnberger ist es, das besondere Klima und die Böden im Wein abzubilden, die Handschrift des Winzers soll erkennbar sein. Zudem achten sie auf einen kleinen CO2-Fußabdruck, fahren so selten wie möglich mit Traktoren durch die Weinberge und sind dank einer großen Photovoltaikanlage auf einem guten Weg zur Energieautarkie. Christoph Körner im O-Ton: „Das Weinviertel ist das wohl am wenigsten erforschte Weinbaugebiet Österreichs, es birgt unglaubliches Potenzial in sich. Unsere Weine sollen seine Frische und Ausgewogenheit atmen und dabei kristallklar sein wie eine Winternacht“, bringt er seine Sichtweise poetisch zum Ausdruck. In der Buschenschank „Schmitt‘n“ können alle Weine probiert und gekauft werden.

Mit dem herausfordernden Jahrgang 2014 hat Gerhard Lobner die Verantwortung des Familienweingutes im südöstlichen Teil des Weinviertels, im beschaulichen Mannersdorf an der March, übernommen. Nach Absolvierung der Klosterneuburger Weinbauschule im Jahre 1999 folgten mehrere Praktika im Ausland. Seit dem Jahre 2007 ist Gerhard Lobner als erfolgreicher Weingutsleiter der Wiener Weingüter „Mayer am Pfarrplatz“ und „Rotes Haus“ tätig. Die Doppelbelastung wird bravourös gemeistert, im persönlichen Gespräch das eigene Weingut als „Wien im Kleinformat“ bezeichnet. So spielt auch bedingt durch das Kleinklima der Marchauen – anders als im Weinviertel üblich – der Riesling die erste Geige. Die 1648 errichtete Rochuskapelle prägt die Etiketten, von ihr aus sind auch die beiden vom Löss geprägten Lagen Rochusberg und Gelsenberg sichtbar. Benita, Gerhards Tochter, hat zusätzlichen „frischen Wind“ in das Weingut gebracht, ihre Lebensfreude und ihr positiver Zugang zum Thema Wein sind auch in der aktuellen Weinserie erkennbar. Viel Zeit verbringt Benita im Weingarten und kann sich damit als weiterer wichtiger Qualitätsfaktor einbringen. Mit dem Welschriesling wird wieder einmal aufgezeigt, welche Möglichkeiten in dieser unterschätzten Rebsorte stecken. Die Rieslinge sind allesamt sehr gut gelungen, der trockene Wein vom Gelsenberg braucht nur mehr Luft und etwas Zeit, die liebliche Variante „Unterm Kirschbaum“ lässt wieder Assoziationen an Gewächse von der Mosel aufkommen.

„2022 war ein toller Jahrgang, wir sind mehr als happy“, berichtet Georg Weinwurm. Wichtigste Neuigkeit ist das im Herbst 2022 eröffnete Territorium Wein. Aus dem ehemaligen Weinlager wurde „ein Ort, an dem der Wein Menschen zusammenbringt, damit sie ihre Freude am Genuss zelebrieren können“. Mit dem zischigen Meinviertel brachte Georg Weinwurm schon einen gelungenen Vorboten des Jahrgangs als Sommerwein ins Rennen. Klassisches Veltliner-Flair bietet der Schilling, der Kugelberg punktet mit kühlen Kräuternoten. Spitzbub gefällt als schwungvoller, eigenständiger Welschriesling. Ein kleiner Teil Muskateller sorgt beim Schmatz für eine sympathische aromatische Andeutung. Der schon recht zugängliche Weißburgunder täuscht mit leicht röstigen Noten Holzkontakt vor, er kommt aber nach langem Hefelager klassisch aus dem Stahl. Der Chardonnay überrascht mit seiner Duftigkeit, wobei die Sorte noch hinter der Herkunft aus dem Holz steht. Mit großer Spannung zieht der Rote Muskateller die Aufmerksamkeit auf sich und zeigt als ungewöhnlicher, doch höchst amüsanter Orange Wine weitere Facetten seines Aromenspiels. Ein gut aufgelegter Rosé führt ins rote Segment. Reinsortig wird der Zweigelt manchen Glücksmoment begleiten. Syrah und Merlot sind gelungene Beispiele für Cool-Climate-Wein, der Merlot liegt punkto Ausdruck und Substanz momentan einen Herzschlag vorne.

Das Weingut Dürnberg wurde 1991 von Christoph Körner gegründet. Er – als Weinmacher – und seine Partner Matthias Marchesani und Georg Klein wollen nicht die erzeugte Menge steigern, sondern die Qualität. Man will sich in dieser Hinsicht als Flaggschiff des Weinviertels etablieren. Dazu wurde ein unkonventioneller Weg eingeschlagen, nämlich via Crowd Funding das erste Weingut Europas zu werden, das als Aktiengesellschaft seinen Fans gehört. Mittlerweile ist man auch international sehr erfolgreich, mehr als die Hälfte der jährlichen Produktion geht in europäische Länder, nach Nordamerika und Asien. Erklärtes Ziel der drei Dürnberger ist es, das besondere Klima und die Böden im Wein abzubilden, die Handschrift des Winzers soll erkennbar sein. Zudem achten sie auf einen kleinen CO2-Fußabdruck, fahren so selten wie möglich mit Traktoren durch die Weinberge und sind dank einer großen Photovoltaikanlage auf einem guten Weg zur Energieautarkie. Christoph Körner im O-Ton: „Das Weinviertel ist das wohl am wenigsten erforschte Weinbaugebiet Österreichs, es birgt unglaubliches Potenzial in sich. Unsere Weine sollen seine Frische und Ausgewogenheit atmen und dabei kristallklar sein wie eine Winternacht“, bringt er seine Sichtweise poetisch zum Ausdruck. In der Buschenschank „Schmitt‘n“ können alle Weine probiert und gekauft werden.

Mit dem herausfordernden Jahrgang 2014 hat Gerhard Lobner die Verantwortung des Familienweingutes im südöstlichen Teil des Weinviertels, im beschaulichen Mannersdorf an der March, übernommen. Nach Absolvierung der Klosterneuburger Weinbauschule im Jahre 1999 folgten mehrere Praktika im Ausland. Seit dem Jahre 2007 ist Gerhard Lobner als erfolgreicher Weingutsleiter der Wiener Weingüter „Mayer am Pfarrplatz“ und „Rotes Haus“ tätig. Die Doppelbelastung wird bravourös gemeistert, im persönlichen Gespräch das eigene Weingut als „Wien im Kleinformat“ bezeichnet. So spielt auch bedingt durch das Kleinklima der Marchauen – anders als im Weinviertel üblich – der Riesling die erste Geige. Die 1648 errichtete Rochuskapelle prägt die Etiketten, von ihr aus sind auch die beiden vom Löss geprägten Lagen Rochusberg und Gelsenberg sichtbar. Benita, Gerhards Tochter, hat zusätzlichen „frischen Wind“ in das Weingut gebracht, ihre Lebensfreude und ihr positiver Zugang zum Thema Wein sind auch in der aktuellen Weinserie erkennbar. Viel Zeit verbringt Benita im Weingarten und kann sich damit als weiterer wichtiger Qualitätsfaktor einbringen. Mit dem Welschriesling wird wieder einmal aufgezeigt, welche Möglichkeiten in dieser unterschätzten Rebsorte stecken. Die Rieslinge sind allesamt sehr gut gelungen, der trockene Wein vom Gelsenberg braucht nur mehr Luft und etwas Zeit, die liebliche Variante „Unterm Kirschbaum“ lässt wieder Assoziationen an Gewächse von der Mosel aufkommen.

„2022 war ein toller Jahrgang, wir sind mehr als happy“, berichtet Georg Weinwurm. Wichtigste Neuigkeit ist das im Herbst 2022 eröffnete Territorium Wein. Aus dem ehemaligen Weinlager wurde „ein Ort, an dem der Wein Menschen zusammenbringt, damit sie ihre Freude am Genuss zelebrieren können“. Mit dem zischigen Meinviertel brachte Georg Weinwurm schon einen gelungenen Vorboten des Jahrgangs als Sommerwein ins Rennen. Klassisches Veltliner-Flair bietet der Schilling, der Kugelberg punktet mit kühlen Kräuternoten. Spitzbub gefällt als schwungvoller, eigenständiger Welschriesling. Ein kleiner Teil Muskateller sorgt beim Schmatz für eine sympathische aromatische Andeutung. Der schon recht zugängliche Weißburgunder täuscht mit leicht röstigen Noten Holzkontakt vor, er kommt aber nach langem Hefelager klassisch aus dem Stahl. Der Chardonnay überrascht mit seiner Duftigkeit, wobei die Sorte noch hinter der Herkunft aus dem Holz steht. Mit großer Spannung zieht der Rote Muskateller die Aufmerksamkeit auf sich und zeigt als ungewöhnlicher, doch höchst amüsanter Orange Wine weitere Facetten seines Aromenspiels. Ein gut aufgelegter Rosé führt ins rote Segment. Reinsortig wird der Zweigelt manchen Glücksmoment begleiten. Syrah und Merlot sind gelungene Beispiele für Cool-Climate-Wein, der Merlot liegt punkto Ausdruck und Substanz momentan einen Herzschlag vorne.

Das Weingut Dürnberg wurde 1991 von Christoph Körner gegründet. Er – als Weinmacher – und seine Partner Matthias Marchesani und Georg Klein wollen nicht die erzeugte Menge steigern, sondern die Qualität. Man will sich in dieser Hinsicht als Flaggschiff des Weinviertels etablieren. Dazu wurde ein unkonventioneller Weg eingeschlagen, nämlich via Crowd Funding das erste Weingut Europas zu werden, das als Aktiengesellschaft seinen Fans gehört. Mittlerweile ist man auch international sehr erfolgreich, mehr als die Hälfte der jährlichen Produktion geht in europäische Länder, nach Nordamerika und Asien. Erklärtes Ziel der drei Dürnberger ist es, das besondere Klima und die Böden im Wein abzubilden, die Handschrift des Winzers soll erkennbar sein. Zudem achten sie auf einen kleinen CO2-Fußabdruck, fahren so selten wie möglich mit Traktoren durch die Weinberge und sind dank einer großen Photovoltaikanlage auf einem guten Weg zur Energieautarkie. Christoph Körner im O-Ton: „Das Weinviertel ist das wohl am wenigsten erforschte Weinbaugebiet Österreichs, es birgt unglaubliches Potenzial in sich. Unsere Weine sollen seine Frische und Ausgewogenheit atmen und dabei kristallklar sein wie eine Winternacht“, bringt er seine Sichtweise poetisch zum Ausdruck. In der Buschenschank „Schmitt‘n“ können alle Weine probiert und gekauft werden.

Mit dem herausfordernden Jahrgang 2014 hat Gerhard Lobner die Verantwortung des Familienweingutes im südöstlichen Teil des Weinviertels, im beschaulichen Mannersdorf an der March, übernommen. Nach Absolvierung der Klosterneuburger Weinbauschule im Jahre 1999 folgten mehrere Praktika im Ausland. Seit dem Jahre 2007 ist Gerhard Lobner als erfolgreicher Weingutsleiter der Wiener Weingüter „Mayer am Pfarrplatz“ und „Rotes Haus“ tätig. Die Doppelbelastung wird bravourös gemeistert, im persönlichen Gespräch das eigene Weingut als „Wien im Kleinformat“ bezeichnet. So spielt auch bedingt durch das Kleinklima der Marchauen – anders als im Weinviertel üblich – der Riesling die erste Geige. Die 1648 errichtete Rochuskapelle prägt die Etiketten, von ihr aus sind auch die beiden vom Löss geprägten Lagen Rochusberg und Gelsenberg sichtbar. Benita, Gerhards Tochter, hat zusätzlichen „frischen Wind“ in das Weingut gebracht, ihre Lebensfreude und ihr positiver Zugang zum Thema Wein sind auch in der aktuellen Weinserie erkennbar. Viel Zeit verbringt Benita im Weingarten und kann sich damit als weiterer wichtiger Qualitätsfaktor einbringen. Mit dem Welschriesling wird wieder einmal aufgezeigt, welche Möglichkeiten in dieser unterschätzten Rebsorte stecken. Die Rieslinge sind allesamt sehr gut gelungen, der trockene Wein vom Gelsenberg braucht nur mehr Luft und etwas Zeit, die liebliche Variante „Unterm Kirschbaum“ lässt wieder Assoziationen an Gewächse von der Mosel aufkommen.

Mit dem herausfordernden Jahrgang 2014 hat Gerhard Lobner die Verantwortung des Familienweingutes im südöstlichen Teil des Weinviertels, im beschaulichen Mannersdorf an der March, übernommen. Nach Absolvierung der Klosterneuburger Weinbauschule im Jahre 1999 folgten mehrere Praktika im Ausland. Seit dem Jahre 2007 ist Gerhard Lobner als erfolgreicher Weingutsleiter der Wiener Weingüter „Mayer am Pfarrplatz“ und „Rotes Haus“ tätig. Die Doppelbelastung wird bravourös gemeistert, im persönlichen Gespräch das eigene Weingut als „Wien im Kleinformat“ bezeichnet. So spielt auch bedingt durch das Kleinklima der Marchauen – anders als im Weinviertel üblich – der Riesling die erste Geige. Die 1648 errichtete Rochuskapelle prägt die Etiketten, von ihr aus sind auch die beiden vom Löss geprägten Lagen Rochusberg und Gelsenberg sichtbar. Benita, Gerhards Tochter, hat zusätzlichen „frischen Wind“ in das Weingut gebracht, ihre Lebensfreude und ihr positiver Zugang zum Thema Wein sind auch in der aktuellen Weinserie erkennbar. Viel Zeit verbringt Benita im Weingarten und kann sich damit als weiterer wichtiger Qualitätsfaktor einbringen. Mit dem Welschriesling wird wieder einmal aufgezeigt, welche Möglichkeiten in dieser unterschätzten Rebsorte stecken. Die Rieslinge sind allesamt sehr gut gelungen, der trockene Wein vom Gelsenberg braucht nur mehr Luft und etwas Zeit, die liebliche Variante „Unterm Kirschbaum“ lässt wieder Assoziationen an Gewächse von der Mosel aufkommen.

Die wichtigste Ressource des Weingutes Ebner-Ebenauer sind – neben den Böden – die uralten Rebstöcke. Davon hat man hier genug. Erst ab einem Alter von 30 Jahren werden diese auf dem Etikett als Riede ausgewiesen. Bei den Alten Reben sind es 50 bis 70 Jahre alte Stöcke. Alles wird hier biologisch-organisch bewirtschaftet. Es gibt nur Lese von Hand. Das ist nicht mehr die Normalität in diesen Zeiten. Ebner-Ebenauer hat einen Exportanteil von 70 %. Anscheinend zählt der Prophet im eigenen Land nichts. Neben den großen Weißweinen aus Grüner Veltliner, Riesling. Weißburgunder und Chardonnay gibt es hier auch wunderbare Rotweine aus Pinot Noir, Zweigelt und St. Laurent. Die große Liebe der beiden gehört den Schaumweinen. Poysdorf gilt als die Champagne Österreichs. Ein Blanc de Blancs Zero Dosage – Chardonnay – streng limitiert. Noch limitierter ein Blanc de Noir. Es handelt sich um das burgundischste Weingut des Landes. Dabei immer Poysdorf/Weinviertel. Immer authentisch. Immer herrlich zu trinken. Schon der 2022 Weinviertel DAC macht ungemein Spaß. Der Ortswein „Poysdorf“ macht der Gemeinde alle Ehre. Beim Verkosten des Grüner Veltliner 2022 Ried Hermannschachern geht einem das Herz auf. Beim 2022 Grüner Veltliner Ried Bürsting wird man sentimental. Der 2022 Grüner Veltliner Ried Sauberg ist mein erklärter Liebling. Die beiden Black Edition 2021 sind von internationaler Dimension. Die beiden 2022 Rieslinge – vor allem der Alte Reben – gehören zu den Feinsten des Weinviertels. Vielleicht sogar Niederösterreichs. Ein formidabler 2022 Weißburgunder Alte Reben. Ich behaupte, dass dieses Weingut zur Elite des Landes zählt. Das Weingut ist seit dem Jahrgang 2021 in biodynamischer Bewirtschaftung und mit 2023 neues Mitglied bei respekt-BIODYN.

Mit dem herausfordernden Jahrgang 2014 hat Gerhard Lobner die Verantwortung des Familienweingutes im südöstlichen Teil des Weinviertels, im beschaulichen Mannersdorf an der March, übernommen. Nach Absolvierung der Klosterneuburger Weinbauschule im Jahre 1999 folgten mehrere Praktika im Ausland. Seit dem Jahre 2007 ist Gerhard Lobner als erfolgreicher Weingutsleiter der Wiener Weingüter „Mayer am Pfarrplatz“ und „Rotes Haus“ tätig. Die Doppelbelastung wird bravourös gemeistert, im persönlichen Gespräch das eigene Weingut als „Wien im Kleinformat“ bezeichnet. So spielt auch bedingt durch das Kleinklima der Marchauen – anders als im Weinviertel üblich – der Riesling die erste Geige. Die 1648 errichtete Rochuskapelle prägt die Etiketten, von ihr aus sind auch die beiden vom Löss geprägten Lagen Rochusberg und Gelsenberg sichtbar. Benita, Gerhards Tochter, hat zusätzlichen „frischen Wind“ in das Weingut gebracht, ihre Lebensfreude und ihr positiver Zugang zum Thema Wein sind auch in der aktuellen Weinserie erkennbar. Viel Zeit verbringt Benita im Weingarten und kann sich damit als weiterer wichtiger Qualitätsfaktor einbringen. Mit dem Welschriesling wird wieder einmal aufgezeigt, welche Möglichkeiten in dieser unterschätzten Rebsorte stecken. Die Rieslinge sind allesamt sehr gut gelungen, der trockene Wein vom Gelsenberg braucht nur mehr Luft und etwas Zeit, die liebliche Variante „Unterm Kirschbaum“ lässt wieder Assoziationen an Gewächse von der Mosel aufkommen.

„2022 war ein toller Jahrgang, wir sind mehr als happy“, berichtet Georg Weinwurm. Wichtigste Neuigkeit ist das im Herbst 2022 eröffnete Territorium Wein. Aus dem ehemaligen Weinlager wurde „ein Ort, an dem der Wein Menschen zusammenbringt, damit sie ihre Freude am Genuss zelebrieren können“. Mit dem zischigen Meinviertel brachte Georg Weinwurm schon einen gelungenen Vorboten des Jahrgangs als Sommerwein ins Rennen. Klassisches Veltliner-Flair bietet der Schilling, der Kugelberg punktet mit kühlen Kräuternoten. Spitzbub gefällt als schwungvoller, eigenständiger Welschriesling. Ein kleiner Teil Muskateller sorgt beim Schmatz für eine sympathische aromatische Andeutung. Der schon recht zugängliche Weißburgunder täuscht mit leicht röstigen Noten Holzkontakt vor, er kommt aber nach langem Hefelager klassisch aus dem Stahl. Der Chardonnay überrascht mit seiner Duftigkeit, wobei die Sorte noch hinter der Herkunft aus dem Holz steht. Mit großer Spannung zieht der Rote Muskateller die Aufmerksamkeit auf sich und zeigt als ungewöhnlicher, doch höchst amüsanter Orange Wine weitere Facetten seines Aromenspiels. Ein gut aufgelegter Rosé führt ins rote Segment. Reinsortig wird der Zweigelt manchen Glücksmoment begleiten. Syrah und Merlot sind gelungene Beispiele für Cool-Climate-Wein, der Merlot liegt punkto Ausdruck und Substanz momentan einen Herzschlag vorne.

Die wichtigste Ressource des Weingutes Ebner-Ebenauer sind – neben den Böden – die uralten Rebstöcke. Davon hat man hier genug. Erst ab einem Alter von 30 Jahren werden diese auf dem Etikett als Riede ausgewiesen. Bei den Alten Reben sind es 50 bis 70 Jahre alte Stöcke. Alles wird hier biologisch-organisch bewirtschaftet. Es gibt nur Lese von Hand. Das ist nicht mehr die Normalität in diesen Zeiten. Ebner-Ebenauer hat einen Exportanteil von 70 %. Anscheinend zählt der Prophet im eigenen Land nichts. Neben den großen Weißweinen aus Grüner Veltliner, Riesling. Weißburgunder und Chardonnay gibt es hier auch wunderbare Rotweine aus Pinot Noir, Zweigelt und St. Laurent. Die große Liebe der beiden gehört den Schaumweinen. Poysdorf gilt als die Champagne Österreichs. Ein Blanc de Blancs Zero Dosage – Chardonnay – streng limitiert. Noch limitierter ein Blanc de Noir. Es handelt sich um das burgundischste Weingut des Landes. Dabei immer Poysdorf/Weinviertel. Immer authentisch. Immer herrlich zu trinken. Schon der 2022 Weinviertel DAC macht ungemein Spaß. Der Ortswein „Poysdorf“ macht der Gemeinde alle Ehre. Beim Verkosten des Grüner Veltliner 2022 Ried Hermannschachern geht einem das Herz auf. Beim 2022 Grüner Veltliner Ried Bürsting wird man sentimental. Der 2022 Grüner Veltliner Ried Sauberg ist mein erklärter Liebling. Die beiden Black Edition 2021 sind von internationaler Dimension. Die beiden 2022 Rieslinge – vor allem der Alte Reben – gehören zu den Feinsten des Weinviertels. Vielleicht sogar Niederösterreichs. Ein formidabler 2022 Weißburgunder Alte Reben. Ich behaupte, dass dieses Weingut zur Elite des Landes zählt. Das Weingut ist seit dem Jahrgang 2021 in biodynamischer Bewirtschaftung und mit 2023 neues Mitglied bei respekt-BIODYN.

„2022 war ein toller Jahrgang, wir sind mehr als happy“, berichtet Georg Weinwurm. Wichtigste Neuigkeit ist das im Herbst 2022 eröffnete Territorium Wein. Aus dem ehemaligen Weinlager wurde „ein Ort, an dem der Wein Menschen zusammenbringt, damit sie ihre Freude am Genuss zelebrieren können“. Mit dem zischigen Meinviertel brachte Georg Weinwurm schon einen gelungenen Vorboten des Jahrgangs als Sommerwein ins Rennen. Klassisches Veltliner-Flair bietet der Schilling, der Kugelberg punktet mit kühlen Kräuternoten. Spitzbub gefällt als schwungvoller, eigenständiger Welschriesling. Ein kleiner Teil Muskateller sorgt beim Schmatz für eine sympathische aromatische Andeutung. Der schon recht zugängliche Weißburgunder täuscht mit leicht röstigen Noten Holzkontakt vor, er kommt aber nach langem Hefelager klassisch aus dem Stahl. Der Chardonnay überrascht mit seiner Duftigkeit, wobei die Sorte noch hinter der Herkunft aus dem Holz steht. Mit großer Spannung zieht der Rote Muskateller die Aufmerksamkeit auf sich und zeigt als ungewöhnlicher, doch höchst amüsanter Orange Wine weitere Facetten seines Aromenspiels. Ein gut aufgelegter Rosé führt ins rote Segment. Reinsortig wird der Zweigelt manchen Glücksmoment begleiten. Syrah und Merlot sind gelungene Beispiele für Cool-Climate-Wein, der Merlot liegt punkto Ausdruck und Substanz momentan einen Herzschlag vorne.

„2022 war ein toller Jahrgang, wir sind mehr als happy“, berichtet Georg Weinwurm. Wichtigste Neuigkeit ist das im Herbst 2022 eröffnete Territorium Wein. Aus dem ehemaligen Weinlager wurde „ein Ort, an dem der Wein Menschen zusammenbringt, damit sie ihre Freude am Genuss zelebrieren können“. Mit dem zischigen Meinviertel brachte Georg Weinwurm schon einen gelungenen Vorboten des Jahrgangs als Sommerwein ins Rennen. Klassisches Veltliner-Flair bietet der Schilling, der Kugelberg punktet mit kühlen Kräuternoten. Spitzbub gefällt als schwungvoller, eigenständiger Welschriesling. Ein kleiner Teil Muskateller sorgt beim Schmatz für eine sympathische aromatische Andeutung. Der schon recht zugängliche Weißburgunder täuscht mit leicht röstigen Noten Holzkontakt vor, er kommt aber nach langem Hefelager klassisch aus dem Stahl. Der Chardonnay überrascht mit seiner Duftigkeit, wobei die Sorte noch hinter der Herkunft aus dem Holz steht. Mit großer Spannung zieht der Rote Muskateller die Aufmerksamkeit auf sich und zeigt als ungewöhnlicher, doch höchst amüsanter Orange Wine weitere Facetten seines Aromenspiels. Ein gut aufgelegter Rosé führt ins rote Segment. Reinsortig wird der Zweigelt manchen Glücksmoment begleiten. Syrah und Merlot sind gelungene Beispiele für Cool-Climate-Wein, der Merlot liegt punkto Ausdruck und Substanz momentan einen Herzschlag vorne.