Wie ist ein Weingut zu beurteilen? Für mich an den Gebiets- und Ortsweinen. Diese sind bei Gerhard Deim ganz einfach köstlich. Weine, welche die feine Klinge des Winzers zeigen. Die Lagenweine sind überragend. Ob Bernthal, Kalvarienberg – beides Grüne Veltliner – Irbling und Heiligenstein-Rotfels – Rieslinge – alles aus 2024 – es sind Weine von überragender Klasse. Eine faszinierende 2023 Riesling Beerenauslese macht süchtig. Gerhard Deim hat ein Händchen für Wein.

Woran kann man eine lange Tradition im Weinbau festmachen? Zum Beispiel an den noch immer existierenden Riedennamen in Herrnbaumgarten und Schrattenberg: Adamsbergen, Johannesbergen, Karlsberg – damals und heute die Vornamen der Fürsten von Liechtenstein, die auch in den nahegelegenen Schlössern Lednice und Valtice residierten. 1436 wurden die Rebberge in Urkunden erwähnt, 1725 wurden in Wilfersdorf umfangreiche Kellergewölbe errichtet, 2019 mit einem modernen Presshaus mit Gär- und Lagerkeller erweitert. 2019 war auch der Startschuss für eine Neuaufstellung, um die Jahrhunderte an Tradition in die heutige Zeit zu tragen. Stefan Tscheppe kam von Esterhazy, ist für das Ganze verantwortlich und brachte 2 Lagen/Weine vom Leithaberg mit, Josef Stumvoll ist für Weingärten und Keller zuständig. Damit ist ein junges, engagiertes und international erfahrenes Team am Werken. Mit 2025 ist das Weingut auch Teil der 13 neuen Traditionsweingüter im Weinviertel. „Wir müssen Eigenständigkeit zeigen und etablieren“, wird Stefan Tscheppe nicht müde zu wiederholen. Diese Eigenständigkeit beruht vor allem auf den „Lössböden mit dominantem Aktivkalk“ im Weinviertel und dem Muschelkalk am Leithaberg. Vor allem die Ried Karlsberg in Herrnbaumgarten, die seit letztem Jahr 1ÖTW-Lage ist, ist dazu auserkoren, die Ideen für die Zukunft zu transportieren. Geradezu revolutionär war die lange Zeit denkunmögliche Liaison aus Riesling und Grüner Veltliner. „Wir haben 20 bis 40 Jahre alte Rieslinganlagen, und auch bei Neuauspflanzungen hat der Riesling die Nase vorn, er passt einfach gut auf die kalkigen Böden.“ Es funktioniert vorzüglich. Verkostbar sind die Weine am Weingut in Wilfersdorf und in der Vinothek und Bar im Park des Gartenpalais im 9. Wiener Bezirk.

Markus Iro zählt mittlerweile zu den besten Winzern des Burgenlandes. Er bewirtschaftet beste Lagen in seinem Heimatort Gols wie Gabarinza, Herrschaftswald, Ungerberg, Altenberg, Edelgrund, Hochreit, Heideboden in verschiedensten Bodenformationen wie Kalk, Schotter, Lehm, Sand. Die Weine sind eigenständig, ungemein authentisch, charaktervoll und sorten- und regionstypisch. Ein feiner, eleganter 2024 Weissburgunder classic stellte sich prächtig dar. Diese unterschätzte Varietät ist in ihrer vornehmen Art eine der besten Rebsorten, die wir haben. Und lagerfähig. Was Markus Iro mit dem Zweigelt veranstaltet, ist unbedingt verkostenswert. Der 2025 Neusiedlersee DAC gehört zu den besten der Region. Die Steigerung – 2024 Zweigelt Ried Ungerberg – ein beeindruckender Zweigelt von bedeutsamer Größe. Wunderbare Cabernet Franc gibt es hier: 2025 Heideboden und ein dramatischer 2024 Reserve, welcher nach internationalen Maßstäben zu messen ist. Sehr schön: der 2025 Merlot Ried Gabarinza. Ebenfalls vom Feinsten ist der 2024 Pinot Noir Ried Hochreit. Dann das Meisterwerk: eine Rotweincuvée 2024 von Meisterhand. Last but not least der 2024 St. Laurent Ried Herrschaftswald als einer der besten seiner Zunft.

Siegfried Wolf ist ein Quereinsteiger im Weinbusiness. Mit der Gründung seiner eigenen Domaine erwarb er Rieden im Mittelburgenland und in der Südsteiermark mit dem Ziel, jene Qualität zu produzieren, die höchsten Ansprüchen genügt. Dazu gehörte ein Jahrhunderte alter Weinberg in der südsteirischen Großriede Steinbach in Gamlitz. Diese Lagen genießen seit dem Mittelalter hohes Ansehen; erstmals urkundlich erwähnt wurden sie im Jahr 1196. Zum Teil sind die Weingärten mit sehr alten Reben bestockt. Die insgesamt 28 Hektar große Rebfläche ist von sonnigen, steilen Hanglagen und hochwertigen Sand- und Muschelkalkböden geprägt. Das Projekt „1196“ stellt eine Partnerschaft mit dem renommierten Winzer Reinhard Muster aus Gamlitz dar. Der Name Domaine 1196 nimmt Bezug auf die erste urkundliche Erwähnung. Der imposante Keller repräsentiert den neuesten Stand der Technik. Dieses beeindruckende Betriebsgebäude beherbergt die Produktion, die Lagerung und die Logistik aller Produkte von „1196“. Für die Weißweine zeichnet Reinhard Muster verantwortlich. Mit dem Jahrgang 2025 wurde die Produktlinie erweitert. Ein Restaurant mit herrlicher Aussicht ist angeschlossen. Die Rotweine werden vom nicht weniger bekannten Winzer Albert Gesellmann aus dem Mittelburgenland vinifiziert.

Wie ist ein Weingut zu beurteilen? Für mich an den Gebiets- und Ortsweinen. Diese sind bei Gerhard Deim ganz einfach köstlich. Weine, welche die feine Klinge des Winzers zeigen. Die Lagenweine sind überragend. Ob Bernthal, Kalvarienberg – beides Grüne Veltliner – Irbling und Heiligenstein-Rotfels – Rieslinge – alles aus 2024 – es sind Weine von überragender Klasse. Eine faszinierende 2023 Riesling Beerenauslese macht süchtig. Gerhard Deim hat ein Händchen für Wein.

Woran kann man eine lange Tradition im Weinbau festmachen? Zum Beispiel an den noch immer existierenden Riedennamen in Herrnbaumgarten und Schrattenberg: Adamsbergen, Johannesbergen, Karlsberg – damals und heute die Vornamen der Fürsten von Liechtenstein, die auch in den nahegelegenen Schlössern Lednice und Valtice residierten. 1436 wurden die Rebberge in Urkunden erwähnt, 1725 wurden in Wilfersdorf umfangreiche Kellergewölbe errichtet, 2019 mit einem modernen Presshaus mit Gär- und Lagerkeller erweitert. 2019 war auch der Startschuss für eine Neuaufstellung, um die Jahrhunderte an Tradition in die heutige Zeit zu tragen. Stefan Tscheppe kam von Esterhazy, ist für das Ganze verantwortlich und brachte 2 Lagen/Weine vom Leithaberg mit, Josef Stumvoll ist für Weingärten und Keller zuständig. Damit ist ein junges, engagiertes und international erfahrenes Team am Werken. Mit 2025 ist das Weingut auch Teil der 13 neuen Traditionsweingüter im Weinviertel. „Wir müssen Eigenständigkeit zeigen und etablieren“, wird Stefan Tscheppe nicht müde zu wiederholen. Diese Eigenständigkeit beruht vor allem auf den „Lössböden mit dominantem Aktivkalk“ im Weinviertel und dem Muschelkalk am Leithaberg. Vor allem die Ried Karlsberg in Herrnbaumgarten, die seit letztem Jahr 1ÖTW-Lage ist, ist dazu auserkoren, die Ideen für die Zukunft zu transportieren. Geradezu revolutionär war die lange Zeit denkunmögliche Liaison aus Riesling und Grüner Veltliner. „Wir haben 20 bis 40 Jahre alte Rieslinganlagen, und auch bei Neuauspflanzungen hat der Riesling die Nase vorn, er passt einfach gut auf die kalkigen Böden.“ Es funktioniert vorzüglich. Verkostbar sind die Weine am Weingut in Wilfersdorf und in der Vinothek und Bar im Park des Gartenpalais im 9. Wiener Bezirk.

Das Weingut Johann Schwertführer ist einer der Vorzeigebetriebe im bekannten Weinort Sooß, zu finden auf der Hauptstraße 35. Die Sortenpalette erstreckt sich vom trockenen bis zum süßen Weiß-, Rot- oder Roséwein, nicht zu vergessen die ausgezeichneten Schaumweine. Jedes Jahr zieren viele Auszeichnungen den Hauseingang, die Prämierungen und moderate Preisgestaltung locken Gäste zum Einkehren und Kaufen. Neben dem täglich geöffneten Weinverkauf ist ein beliebter Treffpunkt der Heurige, der zweimal im Monat von Donnerstag bis Sonntag geöffnet hat. Hier wird auch die junge Linie der Schwertführerinnen ausgeschenkt und mit klassischen Heurigenschmankerln modern neu interpretiert.

Das Weingut Hundsdorfer wurde von Anton und seiner Frau Elisabeth gegründet. Bekannt geworden ist es für seine qualitativ hochwertigen Rotweine. Seit 2019 zeichnet Lukas als Kellermeister und Betriebsführer für die Geschicke des Weingutes verantwortlich, der Senior kümmert sich noch immer um die Weingärten. Lukas absolvierte die Vino-HAK in Neusiedl am See, daran schlossen sich diverse Praktika an. Sein Bruder Anton ist studierter Önologe und Lebensmitteltechnologe, er sammelte nach seiner Ausbildung Erfahrung auf Weingütern im Ausland. Neben seinem Job in der Lebensmittelindustrie unterstützt er die Familie vor allem beim Verkauf und im Marketing. Die Rotweine gibt es in zwei Ausprägungen. Die traditionelle Linie wird in Edelstahltanks und großen Eichenfässern ausgebaut, die Maischestandzeit ist mit rund 20 Tagen vergleichsweise lang. Die Reserven bleiben 24 Monate in Barriques. Diese Art der Vinifikation dient der Langlebigkeit der Produkte, worauf die Familie großen Wert legt. Bei Zweigelt und St. Laurent wird vor dem Umfärben der Beeren die arbeitsintensive Traubenteilung durchgeführt. Die wichtigste Lage ist der Hochberg, der sich durch intensive Sonneneinstrahlung und ausgesprochen abwechslungsreiche Bodenverhältnisse auszeichnet. Hier ist verwitterter Glimmerschiefer ebenso anzutreffen wie Löss, Braunerde oder Muschelkalk. Das ist für den jungen Winzer ausgesprochen wichtig. „Die Rebsorte Blaufränkisch transportiert den Untergrund besonders gut.“ Die heuer vorgestellten Weine sind alles andere als üppig, sie weisen eine gute und markante Tanninstruktur auf. Sie sind sehr fair kalkuliert. Primus ist die Cuvée Canis, ein nobler Wein aus alten Reben.

Siegfried Wolf ist ein Quereinsteiger im Weinbusiness. Mit der Gründung seiner eigenen Domaine erwarb er Rieden im Mittelburgenland und in der Südsteiermark mit dem Ziel, jene Qualität zu produzieren, die höchsten Ansprüchen genügt. Dazu gehörte ein Jahrhunderte alter Weinberg in der südsteirischen Großriede Steinbach in Gamlitz. Diese Lagen genießen seit dem Mittelalter hohes Ansehen; erstmals urkundlich erwähnt wurden sie im Jahr 1196. Zum Teil sind die Weingärten mit sehr alten Reben bestockt. Die insgesamt 28 Hektar große Rebfläche ist von sonnigen, steilen Hanglagen und hochwertigen Sand- und Muschelkalkböden geprägt. Das Projekt „1196“ stellt eine Partnerschaft mit dem renommierten Winzer Reinhard Muster aus Gamlitz dar. Der Name Domaine 1196 nimmt Bezug auf die erste urkundliche Erwähnung. Der imposante Keller repräsentiert den neuesten Stand der Technik. Dieses beeindruckende Betriebsgebäude beherbergt die Produktion, die Lagerung und die Logistik aller Produkte von „1196“. Für die Weißweine zeichnet Reinhard Muster verantwortlich. Mit dem Jahrgang 2025 wurde die Produktlinie erweitert. Ein Restaurant mit herrlicher Aussicht ist angeschlossen. Die Rotweine werden vom nicht weniger bekannten Winzer Albert Gesellmann aus dem Mittelburgenland vinifiziert.

Wie ist ein Weingut zu beurteilen? Für mich an den Gebiets- und Ortsweinen. Diese sind bei Gerhard Deim ganz einfach köstlich. Weine, welche die feine Klinge des Winzers zeigen. Die Lagenweine sind überragend. Ob Bernthal, Kalvarienberg – beides Grüne Veltliner – Irbling und Heiligenstein-Rotfels – Rieslinge – alles aus 2024 – es sind Weine von überragender Klasse. Eine faszinierende 2023 Riesling Beerenauslese macht süchtig. Gerhard Deim hat ein Händchen für Wein.

Manuel Winkler ist Winzer mit Herz und Seele. Er repräsentiert mittlerweile die 4. Generation des Kamptaler Familienweinguts, das auf knapp 120 Jahre Weinbaugeschichte zurückblicken kann. Seit einigen Jahren leitet er die Geschicke des Betriebs, wird dabei aber nach wie vor von seinen Eltern tatkräftig unterstützt. Regina, die Frau Mama, kümmert sich vornehmlich um administrative Belange und den Verkauf, während sich Franz – der Senior – bevorzugt in den Weingärten aufhält, um sich dort den Rebanlagen zu widmen. Bei allem nicht zu vergessen die charmante Gattin Conny, deren Hauptaugenmerk zwangsläufig auf den beiden Sprößlingen liegt, die sich aber auch in vielerlei Hinsicht in das Weingut einbringt. Der junge Kamptaler hat vor allem zwei Schwerpunkte, die er anstrebt, und beide lassen sich bei der Verkostung der Weine gut nachvollziehen. Er möchte, so gut es geht, das teilweise doch sehr unterschiedliche Terroir seiner Weingärten im Endprodukt einfangen, und er will Weine mit hohem Ausbaupotenzial erzeugen. Ersteres gelingt ihm beispielsweise beim Veltliner Urgestein und heuer noch besser beim hoch mineralischen Riesling Selektion. Letzteres kann jeder Besucher bei der Verkostung des großartigen 2022er Veltliners Ursprung oder eines zehn Jahre reifen Sauvignon Blanc erfahren, der immer noch am Weg und nicht am Ziel zu sein scheint.

Die Serie von Alfred Reinberger folgt einem klaren roten Faden: Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter, bleibt aber unverkennbar von einer einheitlichen Handschrift geprägt. Grüner Veltliner dominiert mit rund 60 Prozent der Rebfläche und bildet das Rückgrat des Betriebs. Auf Lössböden mit Sand- und Toneinlagerungen entstehen präzise, herkunftsgeprägte Weine mit Spannung und Trinkfluss. Die Herkunft ist klar gegliedert – vom Gebietswein über den Ortswein Feuersbrunn bis zu den Riedenweinen aus Lagen wie Gmörksteig, Scheiben oder Gösinger Fumberg, die als Reserven ausgebaut werden. Im Keller wird konsequent im Stahltank gearbeitet, ergänzt durch große Akazienfässer für die Reserveweine, die lange auf der Hefe reifen und erst spät in den Verkauf kommen. Ein besonderes Highlight ist der Riesling auf verwittertem Schotter, der mit kühler Klarheit überzeugt. Der Monument 2023, Grüner Veltliner Ried Scheiben Große Reserve, zeigt mit langer Hefereife und Holzlagerung eindrucksvoll das Potenzial dieser Linie. Die Jahrgänge 2024 und 2025 wirken sehr harmonisch und klar strukturiert, wobei 2025 zusätzlich durch Tiefe, Frische und lebendige Säure überzeugt. Insgesamt zeigen die Weine Präzision, Ausdruck und Energie.

Gleich am Ortsbeginn von Jetzelsdorf findet man das Weingut von Gisela, Norbert und Willy Bauer – einen Familienbetrieb mit über 300-jähriger Geschichte von 11 Generationen aus Landwirten, Weinbauern und Kaufleuten. Jungwinzer Willy Bauer hatte vom Kindesalter an großes Interesse, Winzer zu werden. Seine Sandkiste war der Weingarten, seine Schaukel der Traktorsitz, erzählt er voller Stolz. Willy ist ein sehr naturverbundener Mensch, der den Beruf des Winzers liebt. Die Rotweine sind sehr gut und die leichteren Weißweine gefallen ihm auch gut. So ist auch der urtypische Riesling aus der Riede Altenberg, so wie ein ausdruckstarker Blaufränkisch Reserve 2022 mit hohem Spaßfaktor, ein Tipp für Genießer. Ein Geheimtipp des Winzers für die „Weinhandwerkslinie“. Willys Favoriten sind Veltliner Reserve, Alte Reben, Riesling vom Altenberg und Haugsdorfer Freiheit, ein Zweigelt, der schon internationale Erfolg gebracht hat. Wobei die Erfolge des Weingutes vorwiegend auf internationaler Ebene liegen. „Das Weinviertel ist ein schlafender Riese, der noch viel von sich hören lassen wird, denn jede gute Flasche Wein trägt zur Hebung des Images bei“, sagt Willy Bauer, und da ist er mit vollem Engagement dabei!

Woran kann man eine lange Tradition im Weinbau festmachen? Zum Beispiel an den noch immer existierenden Riedennamen in Herrnbaumgarten und Schrattenberg: Adamsbergen, Johannesbergen, Karlsberg – damals und heute die Vornamen der Fürsten von Liechtenstein, die auch in den nahegelegenen Schlössern Lednice und Valtice residierten. 1436 wurden die Rebberge in Urkunden erwähnt, 1725 wurden in Wilfersdorf umfangreiche Kellergewölbe errichtet, 2019 mit einem modernen Presshaus mit Gär- und Lagerkeller erweitert. 2019 war auch der Startschuss für eine Neuaufstellung, um die Jahrhunderte an Tradition in die heutige Zeit zu tragen. Stefan Tscheppe kam von Esterhazy, ist für das Ganze verantwortlich und brachte 2 Lagen/Weine vom Leithaberg mit, Josef Stumvoll ist für Weingärten und Keller zuständig. Damit ist ein junges, engagiertes und international erfahrenes Team am Werken. Mit 2025 ist das Weingut auch Teil der 13 neuen Traditionsweingüter im Weinviertel. „Wir müssen Eigenständigkeit zeigen und etablieren“, wird Stefan Tscheppe nicht müde zu wiederholen. Diese Eigenständigkeit beruht vor allem auf den „Lössböden mit dominantem Aktivkalk“ im Weinviertel und dem Muschelkalk am Leithaberg. Vor allem die Ried Karlsberg in Herrnbaumgarten, die seit letztem Jahr 1ÖTW-Lage ist, ist dazu auserkoren, die Ideen für die Zukunft zu transportieren. Geradezu revolutionär war die lange Zeit denkunmögliche Liaison aus Riesling und Grüner Veltliner. „Wir haben 20 bis 40 Jahre alte Rieslinganlagen, und auch bei Neuauspflanzungen hat der Riesling die Nase vorn, er passt einfach gut auf die kalkigen Böden.“ Es funktioniert vorzüglich. Verkostbar sind die Weine am Weingut in Wilfersdorf und in der Vinothek und Bar im Park des Gartenpalais im 9. Wiener Bezirk.

Das Weingut Hundsdorfer wurde von Anton und seiner Frau Elisabeth gegründet. Bekannt geworden ist es für seine qualitativ hochwertigen Rotweine. Seit 2019 zeichnet Lukas als Kellermeister und Betriebsführer für die Geschicke des Weingutes verantwortlich, der Senior kümmert sich noch immer um die Weingärten. Lukas absolvierte die Vino-HAK in Neusiedl am See, daran schlossen sich diverse Praktika an. Sein Bruder Anton ist studierter Önologe und Lebensmitteltechnologe, er sammelte nach seiner Ausbildung Erfahrung auf Weingütern im Ausland. Neben seinem Job in der Lebensmittelindustrie unterstützt er die Familie vor allem beim Verkauf und im Marketing. Die Rotweine gibt es in zwei Ausprägungen. Die traditionelle Linie wird in Edelstahltanks und großen Eichenfässern ausgebaut, die Maischestandzeit ist mit rund 20 Tagen vergleichsweise lang. Die Reserven bleiben 24 Monate in Barriques. Diese Art der Vinifikation dient der Langlebigkeit der Produkte, worauf die Familie großen Wert legt. Bei Zweigelt und St. Laurent wird vor dem Umfärben der Beeren die arbeitsintensive Traubenteilung durchgeführt. Die wichtigste Lage ist der Hochberg, der sich durch intensive Sonneneinstrahlung und ausgesprochen abwechslungsreiche Bodenverhältnisse auszeichnet. Hier ist verwitterter Glimmerschiefer ebenso anzutreffen wie Löss, Braunerde oder Muschelkalk. Das ist für den jungen Winzer ausgesprochen wichtig. „Die Rebsorte Blaufränkisch transportiert den Untergrund besonders gut.“ Die heuer vorgestellten Weine sind alles andere als üppig, sie weisen eine gute und markante Tanninstruktur auf. Sie sind sehr fair kalkuliert. Primus ist die Cuvée Canis, ein nobler Wein aus alten Reben.

Gleich am Ortsbeginn von Jetzelsdorf findet man das Weingut von Gisela, Norbert und Willy Bauer – einen Familienbetrieb mit über 300-jähriger Geschichte von 11 Generationen aus Landwirten, Weinbauern und Kaufleuten. Jungwinzer Willy Bauer hatte vom Kindesalter an großes Interesse, Winzer zu werden. Seine Sandkiste war der Weingarten, seine Schaukel der Traktorsitz, erzählt er voller Stolz. Willy ist ein sehr naturverbundener Mensch, der den Beruf des Winzers liebt. Die Rotweine sind sehr gut und die leichteren Weißweine gefallen ihm auch gut. So ist auch der urtypische Riesling aus der Riede Altenberg, so wie ein ausdruckstarker Blaufränkisch Reserve 2022 mit hohem Spaßfaktor, ein Tipp für Genießer. Ein Geheimtipp des Winzers für die „Weinhandwerkslinie“. Willys Favoriten sind Veltliner Reserve, Alte Reben, Riesling vom Altenberg und Haugsdorfer Freiheit, ein Zweigelt, der schon internationale Erfolg gebracht hat. Wobei die Erfolge des Weingutes vorwiegend auf internationaler Ebene liegen. „Das Weinviertel ist ein schlafender Riese, der noch viel von sich hören lassen wird, denn jede gute Flasche Wein trägt zur Hebung des Images bei“, sagt Willy Bauer, und da ist er mit vollem Engagement dabei!

Woran kann man eine lange Tradition im Weinbau festmachen? Zum Beispiel an den noch immer existierenden Riedennamen in Herrnbaumgarten und Schrattenberg: Adamsbergen, Johannesbergen, Karlsberg – damals und heute die Vornamen der Fürsten von Liechtenstein, die auch in den nahegelegenen Schlössern Lednice und Valtice residierten. 1436 wurden die Rebberge in Urkunden erwähnt, 1725 wurden in Wilfersdorf umfangreiche Kellergewölbe errichtet, 2019 mit einem modernen Presshaus mit Gär- und Lagerkeller erweitert. 2019 war auch der Startschuss für eine Neuaufstellung, um die Jahrhunderte an Tradition in die heutige Zeit zu tragen. Stefan Tscheppe kam von Esterhazy, ist für das Ganze verantwortlich und brachte 2 Lagen/Weine vom Leithaberg mit, Josef Stumvoll ist für Weingärten und Keller zuständig. Damit ist ein junges, engagiertes und international erfahrenes Team am Werken. Mit 2025 ist das Weingut auch Teil der 13 neuen Traditionsweingüter im Weinviertel. „Wir müssen Eigenständigkeit zeigen und etablieren“, wird Stefan Tscheppe nicht müde zu wiederholen. Diese Eigenständigkeit beruht vor allem auf den „Lössböden mit dominantem Aktivkalk“ im Weinviertel und dem Muschelkalk am Leithaberg. Vor allem die Ried Karlsberg in Herrnbaumgarten, die seit letztem Jahr 1ÖTW-Lage ist, ist dazu auserkoren, die Ideen für die Zukunft zu transportieren. Geradezu revolutionär war die lange Zeit denkunmögliche Liaison aus Riesling und Grüner Veltliner. „Wir haben 20 bis 40 Jahre alte Rieslinganlagen, und auch bei Neuauspflanzungen hat der Riesling die Nase vorn, er passt einfach gut auf die kalkigen Böden.“ Es funktioniert vorzüglich. Verkostbar sind die Weine am Weingut in Wilfersdorf und in der Vinothek und Bar im Park des Gartenpalais im 9. Wiener Bezirk.

Manuel Winkler ist Winzer mit Herz und Seele. Er repräsentiert mittlerweile die 4. Generation des Kamptaler Familienweinguts, das auf knapp 120 Jahre Weinbaugeschichte zurückblicken kann. Seit einigen Jahren leitet er die Geschicke des Betriebs, wird dabei aber nach wie vor von seinen Eltern tatkräftig unterstützt. Regina, die Frau Mama, kümmert sich vornehmlich um administrative Belange und den Verkauf, während sich Franz – der Senior – bevorzugt in den Weingärten aufhält, um sich dort den Rebanlagen zu widmen. Bei allem nicht zu vergessen die charmante Gattin Conny, deren Hauptaugenmerk zwangsläufig auf den beiden Sprößlingen liegt, die sich aber auch in vielerlei Hinsicht in das Weingut einbringt. Der junge Kamptaler hat vor allem zwei Schwerpunkte, die er anstrebt, und beide lassen sich bei der Verkostung der Weine gut nachvollziehen. Er möchte, so gut es geht, das teilweise doch sehr unterschiedliche Terroir seiner Weingärten im Endprodukt einfangen, und er will Weine mit hohem Ausbaupotenzial erzeugen. Ersteres gelingt ihm beispielsweise beim Veltliner Urgestein und heuer noch besser beim hoch mineralischen Riesling Selektion. Letzteres kann jeder Besucher bei der Verkostung des großartigen 2022er Veltliners Ursprung oder eines zehn Jahre reifen Sauvignon Blanc erfahren, der immer noch am Weg und nicht am Ziel zu sein scheint.

Gleich am Ortsbeginn von Jetzelsdorf findet man das Weingut von Gisela, Norbert und Willy Bauer – einen Familienbetrieb mit über 300-jähriger Geschichte von 11 Generationen aus Landwirten, Weinbauern und Kaufleuten. Jungwinzer Willy Bauer hatte vom Kindesalter an großes Interesse, Winzer zu werden. Seine Sandkiste war der Weingarten, seine Schaukel der Traktorsitz, erzählt er voller Stolz. Willy ist ein sehr naturverbundener Mensch, der den Beruf des Winzers liebt. Die Rotweine sind sehr gut und die leichteren Weißweine gefallen ihm auch gut. So ist auch der urtypische Riesling aus der Riede Altenberg, so wie ein ausdruckstarker Blaufränkisch Reserve 2022 mit hohem Spaßfaktor, ein Tipp für Genießer. Ein Geheimtipp des Winzers für die „Weinhandwerkslinie“. Willys Favoriten sind Veltliner Reserve, Alte Reben, Riesling vom Altenberg und Haugsdorfer Freiheit, ein Zweigelt, der schon internationale Erfolg gebracht hat. Wobei die Erfolge des Weingutes vorwiegend auf internationaler Ebene liegen. „Das Weinviertel ist ein schlafender Riese, der noch viel von sich hören lassen wird, denn jede gute Flasche Wein trägt zur Hebung des Images bei“, sagt Willy Bauer, und da ist er mit vollem Engagement dabei!

Die Serie von Alfred Reinberger folgt einem klaren roten Faden: Jeder Wein hat seinen eigenen Charakter, bleibt aber unverkennbar von einer einheitlichen Handschrift geprägt. Grüner Veltliner dominiert mit rund 60 Prozent der Rebfläche und bildet das Rückgrat des Betriebs. Auf Lössböden mit Sand- und Toneinlagerungen entstehen präzise, herkunftsgeprägte Weine mit Spannung und Trinkfluss. Die Herkunft ist klar gegliedert – vom Gebietswein über den Ortswein Feuersbrunn bis zu den Riedenweinen aus Lagen wie Gmörksteig, Scheiben oder Gösinger Fumberg, die als Reserven ausgebaut werden. Im Keller wird konsequent im Stahltank gearbeitet, ergänzt durch große Akazienfässer für die Reserveweine, die lange auf der Hefe reifen und erst spät in den Verkauf kommen. Ein besonderes Highlight ist der Riesling auf verwittertem Schotter, der mit kühler Klarheit überzeugt. Der Monument 2023, Grüner Veltliner Ried Scheiben Große Reserve, zeigt mit langer Hefereife und Holzlagerung eindrucksvoll das Potenzial dieser Linie. Die Jahrgänge 2024 und 2025 wirken sehr harmonisch und klar strukturiert, wobei 2025 zusätzlich durch Tiefe, Frische und lebendige Säure überzeugt. Insgesamt zeigen die Weine Präzision, Ausdruck und Energie.