Weingut Lambauer
Südsteiermark

Bernhard Lambauer
8442 Kitzeck
Greith 19

Seit mehr als 20 Jahren leitet Bernhard Lambauer, er ist Önologe und Diplom-Sommelier, die Geschicke des Familienweinguts hoch oben in Kitzeck. Die kristallinen Böden des Sausals – sie bestehen aus paläolithischem Schiefer und tertiärem Kalk – prägen seine Weine. Die Familie besitzt Anteile an den renommierten Rieden Gaisriegel und Annaberg. „Wein lässt uns die Erde schmecken“, lautet das Credo von Bernhard Lambauer. Die Lage Gaisriegel ist nach Südwesten ausgerichtet und extrem steil. Dort stehen Sauvignon Blanc, Muskateller und Riesling. Annaberg ist eine kleine, nach Südosten exponierte Riede. Dort ist der Humusanteil etwas höher, was den Burgundersorten sehr entgegenkommt. Diese Weine werden meist im Holz erzogen, während die anderen weißen Varietäten hauptsächlich in Edelstahltanks ausgebaut werden. Die Rotweine gären großteils ebenfalls in diesen Behältern, zum Teil durchlaufen sie eine offene Maischegärung. Die aktuelle Serie spiegelt den kristallinen Untergrund, in dem die Reben wurzeln, glasklar wider. Das zeigt sich schon in der Basislinie „Schiefer“, naturgemäß noch deutlicher bei den Lagenweinen. Keiner der Weine ist schwerfällig, alle besitzen eine feine Handschrift und erzählen von ihrer Herkunft. Besucher sind eingeladen, die Weine im hauseigenen Buschenschank zu verkosten. Fünf Gästezimmer mit atemberaubendem Panoramablick laden zum längeren Verweilen ein.

Weine

FUN
2020 Welschriesling Schiefer
Freundlich, frisch, glockenklar, saftige Äpfel und ein Hauch Mandarinen; supersaftig, Äpfel, hinten winzige Prise Kräuter, gut eingebaute Säure, animierend.
Weißwein
Welschriesling
€€
Schraubverschluss
2020 Weißburgunder Schiefer
Ausgesprochen dezent, weißfleischiges Kernobst und Haselnüsse angedeutet; auf dem Gaumen mehr Frucht, Zitrus, Hauch Maracuja, quick-
lebendig, herkunftstypisch.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss
2020 Gelber Muskateller Schiefer
Unverkennbar mit Holunderblüten und Muskatnuss, Kräutern und einem Hauch Grapefruits; aromatisches Dacapo, angenehme Säure, leichtfüßig vom Boden, feiner Aperitif.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
PLV
2020 Sauvignon Blanc Schiefer
Dezent, feingliedrig, Holunderblüten, Johannisbeeren, Stachelbeeren und Cassislaub; schwarze Johannisbeeren, etwas grüner Paprika, angenehme Säure, im mittellangen Abgang Beeren und grünblättrige Würze. Sehr kultiviert!
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Ried Gaisriegel von den Terrassen
Getragen, sanft, Weingartenpfirsiche, rote Früchte à la Kaki, florale Einsprengsel, Hauch Pfefferminze; beachtliche Substanz, der kristalline Boden gibt feingliedrige Würze und Leben, pikant, frische Frucht, feines Säurenetz, lang.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2018 Sauvignon Blanc Ried Gaisriegel
Druckvoll, gelbe Früchte, Senfsaat, Fenchel, Anis; schließt nahtlos an, zugängliche Säure, Fruchtschmelz, Kraft, harmonisch, im langen Abgang Gewürze, exotische Früchte und bodenstämmige Noten.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2018 Weißburgunder Ried Annaberg
Kompakt, vielschichtig, Walnüsse, Gewürze, Haselnusscreme, hochreife Marillen und Beeren; Holz kommt deutlicher, ohne aufdringlich zu sein, saftige Frucht, feingliedriges Säurenetz, Zug und Pikanz, bringt den kristallinen Untergrund überzeugend zum Ausdruck.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2017 Morillon Ried Gaisriegel
Merklich Holz, Walnüsse, Gewürze, auch Kumquats und Heublumen; schließt aromatisch an, ausgewogen, Finesse, feingliedrig trotz beachtlicher Substanz, Prise Gerbstoff, im Nachhall frisches Steinobst und Gewürze à la Fenchelsaat.
Weißwein
Chardonnay
€€€€
Naturkork