Der Familie Schindler ist weit über den Grenzen beliebt, weil sie auf bravouröse wie sympathische Weise zweierlei verbindet: Erholung in einem stilvollen Feriendomizil und einen über die Grenzen hinweg angesehenen und naturnahen Winzerbetrieb, der von Harald Schindler verantwortet wird. Herausstechend zeigt sich bereits das Entrée von Schaumweinen, das aus verschiedenen Varietäten besteht. Egal, für welche Sorte man sich entscheidet, alle bestechen sie mit viel Fruchtfrische in feiner Perlage und überzeugen entweder als Apéro oder als idealer Speisenbegleiter. Die aktuellen Gutsweine in Weiß begeistern Jahr für Jahr mit viel Frische und Vitalität. Es sind dies authentische Gutsweine, die in fruchtbetonter Sortentypizität mit mehrmonatigem Feinhefekontakt im Stahltank ausgebaut werden. Die Burgunder-Sorten Chardonnay und Neuburger werden in saftiger und vollreif-kräftiger Fruchtstilistik und mit Holzunterstützung ausgebaut. Die roten Gutsweine Zweigelt und Blaufränkisch sind jeweils fruchtfrisch und harmonisch. Im roten Bereich kommt die Vorliebe des Winzers für gehaltvolle Rotweine voll zum Ausdruck. Da im vorjährigen Guide bereits etliche Vertreter aufgenommen wurden und die allesamt noch im Verkauf sind, wird hier die neue Ausgabe des Fuego Jahrgang 2020 vorgestellt: Dieser Sorten-Blend aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot ist vollmundig und würzig und reifte mit maßvollen Einsatz in Barriques aus französischer Provenienz. Die Pyramidenspitze der roten Premium-Linie bilden die reinsortigen Exklusivfüllungen, die jeweils von den besten Fass-Chargen der Sorten Zweigelt, Blaufränkisch und Syrah stammen und nach mehreren Jahren der Flaschenreife für den Verkauf freigegeben werden. Der Jahrgang 2017, genannt MMXVII, wird im Laufe des nächsten Jahres verfügbar sein.

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