Weingut Heidi Schröck & Söhne
Leithaberg, Rust & Rosalia

Heidi, Johannes & Georg Schröck
7071 Rust
Rathausplatz 8

Das Ruster Familienweingut Heidi Schröck & Söhne entwickelt kontinuierlich ihr vielfältig strukturiertes Weinsortiment weiter. Man fokussiert sich auf die große Ruster Weinbautradition, was in letzter Konsequenz bedeutet, dass in der trockenen Klassiklinie dem Furmint komplementär die Rebsorte Lindenblütler (ungar. Hárslevelű) für lagenreinen Ausbau zur Seite gestellt wird. „21 Buchets“ nennt sich diese neue, feinziselierte Rarität aus dem Jahrgang 2021, die aus 21 Eimern (= Buchets) zu je 56 Litern nach dem alten Ödenburger Maß gekeltert wurde. Gepflanzt wurde sie bereits 2013 auf der Paradelage Vogelsang, die vom Ruster Schotter (Schiefer, Quarz, Schotter) kommend die besten Voraussetzungen für eine weitere Weinrarität aus Rust erfüllt. Die Vielfalt der Weininterpretationen im Hause Schröck ist beeindruckend und reicht von verschiedenen Sorten-Cuvées wie den fruchtfrischen, reinsortigen Einzellagen-Ausbau „Junge Löwen“ (Blaufränkisch) bis zur äußerst vielversprechenden Natural-Linie in der Pet-Nat-Serie, die die Handschrift der beiden Söhne trägt. Die Klassiker des Weinguts bilden aber weiterhin die berühmten Prädikatswein-Varietäten, deren krönender Abschluss und uneingeschränkter Star im Weltformat der Ruster Ausbruch ist.

Weine

2021 Ruster Ausbruch Auf den Flügeln der Morgenröte
(WR/PB/PG) Bukett nach Tannenreisig, saftige Fruchtfülle, Steinobst, Exotik, etwas Orange, perfektes Säure-Süße-Spiel, glockenklar, alles in Balance, gehaltvoll, lang im Finish, modellhaft. BURGENLAND
Weißwein
Cuvée Weiß
€€€€€
Naturkork
FUN
2021 Pétillant Naturel
Hellfruchtiges Bukett nach Äpfel, Birne, aromatische Frische, vital, verspieltes, gaumenfüllendes Fruchtspiel, feine Perlage, Lederapfel, etwas Birne, harmonisch eingebundener Hefeton, schwarze Nüsse, tolle Stilistik.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Kronenkapsel
2022 Muskateller
Markante Primärfrucht, zarter Rosenholzton, gelbfruchtige Aromatik, substanzvolle Stilistik im klassischen Stil, druckvoll, Kräuternoten im Finish.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2022 Weißburgunder
Saftige Gelbfrucht, grüne Walnüsse, frisch, kraftvoll, vital, toller Spannungsbogen, perfekt strukturiert, würzig im Nachhall.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
FUN
2022 Furmint

Glockenklare Boskop-Apfel-Nase, hellfruchtige Aromatik, zupackendes Fruchtspiel, Quitte, etwas Pfirsich, toller Säureschliff mit ner- viger Mitte, druckvoll, dabei ziseliert, mineralisch, perfekt strukturiert, Tabaknoten im Nachhall, lang.

Weißwein
Furmint
€€€
Schraubverschluss
2022 Tour de Rosé

(Direktpressung) Bukett nach Himbeere, Erdbeere, gehaltvoll-saftige Rotbeeren, druckvoll, vital, zeigt Tiefe, geschliffene Säurestruktur, feinwürzig, lang, gelungen.

Roséwein
Cuvée Rot
€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Junge Löwen
(BF) Betörendes Kirsch-Schwarzbeeren-Bukett, feine Kräuternoten, Grafit, dunkelbeerige Aromatik, druckvoll, geradlinig, vielschichtig, perfekt strukturiert, zeigt viel Frische, pointiert, Blaufränkisch at its best.
Rotwein
Blaufränkisch
€€
Schraubverschluss
2022 Zweigelt Rusterberg
Weichsel-Kirsche-Nase, vitale Rotbeerigkeit, kühlfruchtig mit fein-knackigem Säurehintergrund, perfekt strukturiert, Chinapfeffer im Nachhall.
Rotwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss
PLV
2021 Blaufränkisch Ried Kulm
Tiefdunkle Beerenfrucht, ausgeprägte Fruchtaromatik, würzig hinterlegt, knackig, zeigt viel Verve, balanciert, gute Länge. ÖSTERREICH
Rotwein
Blaufränkisch
€€€
Naturkork
2021 21 Buckets

Blütenduftiges Bukett, am Gaumen Weingartenpfirsich, Steinobst, engmaschig in straffer Fruchtführung, strukturiert, ziselierte Säure, feine Kräuterwürze im Nachhall.

Blauburger
€€€
Schraubverschluss
2021 Amphore Amore
Verspielte Erdbeernase mit zarter Parfumnote, rotbeerige Fruchtfrische, vital, fleischige Komponenten, strukturgebender Gerbstoff, engmaschig, Tabak, fein strukturiert, kräuterig-salzig im langen Nachhall, stilsicher.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€
Naturkork