Weinkultur Preiß
Traisental

Viktoria Preiß
3134 Theyern
Ringgasse 4

Tel. +43 2783 6731
Mobil. +43 660 485 45 58
wine@kulturpreiss.at
www.weinkulturpreiss.at

„2022 sind wir in die Bio-Umstellung gegangen, durch die häufigen Regenfälle war der Pflanzenschutz schwierig“, weiß Viktoria Preiß zu berichten. „Als spätes Gebiet konnten wir im schönen Herbst bei durchschnittlicher Menge sehr gute bis teilweise sogar bessere Qualitäten als 2021 einbringen.“ Die Säure ist analytisch ein bisschen niedriger, was durch die steinig-straffe Herkunft gut ausgeglichen wird. Die Weine sind allesamt durch ihre Herkünfte geprägt; diese bringen eine gewisse Strenge, pfeffrige Würze, vor allem natürlich bei den Veltlinern, und sorgen für animierende Spannung, der Geschmackseindruck „steinig“ zieht sich durchs gesamte Sortiment. Der Veltliner-Reigen beginnt mit dem schon einladend süffigen Kammerling. Der Hochschopf wirkt etwas gesetzter als im Vorjahr, zur bunten Obstvielfalt kommen ein paar exotische Einsprengsel. Die Nase vom Rosengarten zeigt viel Sortenflair, am Gaumen hat der Kalk das Sagen. Mit weit gefasstem Aromenbogen empfiehlt sich der Ried Berg als gemütlicher Wein für kräftige Speisen und laue Herbsttage. Mit Zimt, Kurkuma und kleinem Zuckerrest zeigt der Ried Brunndoppel schon Richtung Jahresende, die Sorte spielt hier die Nebenrolle. Mit viel Spaß und Spannung stehen schon die Rieslinge parat. Für kleines Geld zeigt der Kammerling Ausblick auf mehr, der Pletzengraben überzeugt mit gediegener, vielschichtiger Frucht und sympathischem Süße-Säure-Spiel. Mit seinem aromatisch-würzigen Auftritt ist der Muskateller recht nah am Vorjahr. Der elegante, feingliedrige Sauvignon ist dankbar für etwas Zeit im Glas.

Weine

2022 Grüner Veltliner Kammerling
Blütenduftig, traubig, reifes, bisschen süßes Kernobst, vielfältig und gewinnend; ansprechende Mischung aus viel Frucht, kleinem Zuckerrest, ansprechender Säure und viel Herkunft.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2022 Grüner Veltliner Ried Hochschopf
(Konglomerat, Löss) Bunte Vielfalt aus Kern- und Steinobst, ein paar Kokosraspeln, behutsam gepfeffert; dichte, fast ein wenig cremige Substanz liegt auf festem Kalkbett, präsente Apfelfrucht, bisschen kühl im Finish.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2022 Grüner Veltliner Ried Rosengarten
(Löss) Festes, süßes Fruchtfleisch, Traubengelee, ganz zart rauchig, kalkig, weißer Pfeffer; traubiger, leicht fruchtsüßer Einstieg, feine Aromatik, breit aufgesetzte Frucht, viel Kalk, braucht noch.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Ried Berg Getzersdorf Reserve
Ruhig, reif, zart aromatisch, gemischter Obstkorb, Anklänge an in Honig eingelegte Nüsse, Pignoli, röstig, Tiefe andeutend; pikante Säure, sehr gute Substanz, fruchtsüß, eng gesponnener kalkiger Schleier als Gegenpol, „Süße“ geht über in Bratapfelaromen, recht kompakte, konzentrierte Frucht, Herkunft schlägt einige Kerben.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Ried Brunndoppel Reserve
(Konglomerat) Reif, nussig, burgundisch, buntes, reifes Kernobst, ein paar Gewürze Richtung Zimt, Kurkuma; Säure, Substanz, Zuckerrest schon gut verwoben, kalkiger Untergrund hält noch die Hand drauf, braucht viel Luft.
Weißwein
Grüner Veltliner
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Schraubverschluss
PLV
2022 Riesling Kammerling
Sehr straff, knackige, strahlende Sorte auf viel Herkunft, Steinobst von frisch bis getrocknet, ansprechend, pfeffrig-würzige Note schwingt mit; bisschen CO2, recht griffiger, spannender Riesling.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
TIPP
2022 Riesling Ried Pletzengraben
Sehr gediegene, vielschichtige Steinobstfrucht, frische Pfirsiche, getrocknete Marillen, bisschen röstig, zart pfeffrig, ein paar Rosenblätter; Zuckerrest treibt viel Frucht über den Gaumen, guter Zug, fester, kalkiger Belag sorgt für trockenen Ausklang, Säure passt, schon recht gute Länge, spannend. Niederösterreich
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
FUN
2022 Gelber Muskateller Kammerling
Ruhige, elegante, dennoch ganz typische Muskatellerfrucht, würziger Auftritt, zeigt Tiefe und kalkige Schärfe; bisschen CO2 pusht die Frucht, gute Sortenpräsenz, fester Grip, traubig, Trinkspaß mit Anspruch.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2022 Sauvignon Blanc Kammerling
Anklänge an Paprika, Stachelbeeren und Cassis, rosa Beeren; knackig, pikante Säure, hübsches, helles Fruchtspiel, steinig-trocken im Finish, elegant, feingliedrig.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss