Weingut Topf
Kamptal


3491 Straß im Straßertale
Talstraße 162

Tel. +43 2735 2491
Fax. -91
office@weingut-topf.at
www.weingut-topf.at

Hans Topf überträgt Jahr für Jahr immer mehr Aufgaben seinen beiden Söhnen Hans-Peter und Maximilian – und zusammen als Trio sind sie noch stärker, was man auch vortrefflich schmecken kann. Der Weinjahrgang 2022 war der letzte in der Betriebsumstellung. Mit Herbst und dem kommenden Jahrgang 2023 ist das Weingut bio. Dass die Topf-Weine bei vielen ankommen, zeigt auch die Exportstatistik – zwei von drei Topf-Weinen gehen ins Ausland. Das Thema Sekt, wo das Weingut alles selbst macht, gewinnt immer mehr an Bedeutung – umfasst mittlerweile fast 10 %. Beim Wein sind es vor allem die Ersten Lagen, die begeistern – besonders die beiden Heiligenstein-Rieslinge, die jeweils nur 12,5 % Alkohol haben, sind heuer scharf wie ein Schwert. Während der „normale“ Heiligenstein der Riesling-Purist ist, kommt bei der „Steinwand“ mehr Gerbstoff ins Spiel, da bei etwa 15 % des Mostes die Beeren mitvergoren werden. Geschmackssache – denn überzeugend sind beide.

Weine

2022 Grüner Veltliner Ried Wechselberg
Roter Pfeffer, leichte Mineralität, wirkt straff und sehr lösswürzig, reife Birnen; Kernobst, tabakig, Feuerstein, tief und recht lang.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Ried Renner 1ÖTW
Kräuterwürzig, gelbfruchtig, tropische Frucht, weißer Pfeffer; Gaumen bleibt von Südfrüchten bestimmt, Grapefruit, Litschi, kernig, mittellang.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Ried Offenberg 1ÖTW
Gute Fülle, Kernobst, rauchig-tabakig, Wacholder, gewürzig; exotischer Fruchtmix, Ananas, Maracuja, lebhaft, transparent mit Druck und Trinkspaß.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW
Anfangs verschlossen, braucht Belüftung, straff, Zitrus, mehr Mineralität als Frucht; Mineralität dominiert auch den Gaumen, gelbe Äpfel und Birnen, betont trocken, überzeugende Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2022 Riesling Ried Wechselberg
Fruchtfülle, Marillen, viel Sorte, reifes Zitrus, harmonisch; saftig und zugänglich, viel Marillen, charmant, Säurekick.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2021 Riesling Ried Wechselberg Spiegel 1ÖTW
Reife Marillennoten, dezente Würze, mineralischer Charme, sortentypisch, füllig und offen; weiche Frucht, Marillenröster, sanfte Mineralität, Feuerstein, harmonischer Schmeichler.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
TOP
2021 Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW
Viel Marillen und Pfirsich, mega Fruchtausdruck, frisch, steinige Mineralität; straff, viel Feuerstein, Marillenchutney, Pfirsich, feine Extraktsüße, super Säurespiel und Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Schraubverschluss
TOP
2021 Riesling Ried Zöbinger Heiligenstein 1ÖTW – Steinwand „M“
Viel Pfirsichfrucht, straffe, mineralische Heiligenstein-Stilistik; Gerbstoff gibt viel Struktur, Marillen und Pfirsich, straffe Eleganz, eigenständiger Heiligenstein-Purist mit klirrender Säure, Spannung und Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2020 Grüner Veltliner Ried Rosengartl „M“
Würzig und füllig, ziemlich burgundisch, röstig vom Holz; salzig, grüne Oliven, kreidig, Südfrüchte, Grapefruits, würziges Holz, Säure und Tannin.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Schraubverschluss
2020 Chardonnay Ried Hasel
Waldboden, blumig, rauchig, dezente Würze, Vanille, ausgereifte Frucht; Mandarinen, Orange, burgundisch, Opulenz und Frische, herzhafter Tanningrip, jugendlich,.
Weißwein
Chardonnay
€€€€
Schraubverschluss
2017 Pinot Noir Ried Stangl „HP“
Reife, saftige Burgundernote, rotbeerige Früchte, Ribisel und Walderdbeeren, dezente Würze; relativ straff, viel Grip, Zitrus, helle Beeren, Kirsche, Spannung, gerundet und trinkreif. ÖSTERREICH
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€€€
Naturkork
Sekt Blanc de Blanc Reserve Brut NV
(CH/WB) Sehr frisch, kreidig, Grapefruits, Mandarinen; fester Grip, viel Oliven, Fruchtexotik, Litschi und Maracuja, lebhaft, prickelnde Säure, guter Zug.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€€€
Naturkork
Sekt Rosé Reserve Brut NV

Helle Kirschfrucht, dezent nussig, feincremig, guter Sortencharakter; Kirschfrucht setzt sich fort, etwas Zitrus, bisschen Nougat, runder Körper, lebhafte Kohlensäure.

Roséwein
Zweigelt
€€€€
Naturkork