Weingut Steinschaden Schiltern
Kamptal

Manfred Steinschaden
3553 Schiltern
Obere Straße 32

Tel. +43 2734 8224
Fax. +43 2734 8224
info@weingut-steinschaden.at
www.weingut-steinschaden.at

Manfred Steinschaden sieht den 21er als "grandiosen Jahrgang" und bei aller Begeisterung über das Potenzial der Lagenweine ist er "stolz, dass die klassischen Sachen klassisch geblieben sind." Und da hat er recht, bei seinen Weinen stimmt einfach alles - Sortenausdruck, Frucht, Balance von Säure und Körper. Süffig eröffnet der Veltliner Tradition den Reigen. Bei den Ortsweinen liegt der Riesling derzeit etwas hinter dem Veltliner. Die Lagen, die als Fassprobe verkostet wurden, liegen hingegen Kopf an Kopf, der Veltliner täuscht mit zart vanilligen Noten Holzkontakt vor, der Riesling zeigt für die Jahreszeit schon sehr viel Flair, beide sind ein heißer Tipp. Einen erfreulichen Rückblick ins Jahr 2020 bietet die Dechant Reserve, ihr wurde mit behutsamem Holzkontakt eine unterstützende Facette verpasst. Der Gemischte Satz hat sich bei der Sommerweinkost schon gut in Szene gesetzt. Während der Muskateller noch etwas in sich gekehrt wirkt, gefällt der Sauvignon bereits mit mustergültiger Sortendarstellung. Zweigelt gibt es als Rosé still und sprudelnd, sowie als Cuvéepartner im Fred Barrique, wo er neben dem Blaufränkisch eine gute Figur macht. Die Weine weisen ein hervorragendes Preis-Genussverhältnis auf.

Weine

2021 Grüner Veltliner Tradition
Knackiger Grüner Apfel, saftig, vegetabile Noten, Oliven; weißer Pfeffer, klassischer Veltliner mit gutem Sortenausdruck.
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
2021 Grüner Veltliner Langenlois Selektion
Herrlich reife Frucht, verführerische Apfelvielfalt, etwas Steinobst, pfiffig, weißer und etwas roter Pfeffer; dicht und mit guter Substanz am Gaumen, mineralischer Grip, lebendige Säure, einladende Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
TIPP
2021 Grüner Veltliner Ried Käferberg – Langenlois
Klassiker auf hohem Niveau, gewürzig, ausgeprägte Kernobstnoten, guter Gerbstoff von moderater Maischestandzeit, mineralischer Schliff, liegt eng an, Trockenfrucht im Finish, kräftig in eleganter Gewandung, animierender, fruchtgepackter Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Ried Dechant Reserve
Reife, saftige Erscheinung, Holz tritt langsam auf den Plan, ein bisschen getrocknete Aromatik, Vanille; Holz geht mit der jahrgangstypischen Säure eine freundlich lebendige Verbindung ein, straffer Gerbstoffgrip, bleibt lange haften.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2021 Riesling Urgestein Langenlois
Ruhiger Auftritt mit frischer Mischung aus Kern- und Steinobst; am Gaumen mehr Sortenausdruck, belebende Säure, kleiner Zuckerrest (4), guter Schmelz, saftiges und auch getrocknetes Steinobst, Pfirsich, süffiges Leichtgewicht.
Weißwein
Riesling
Schraubverschluss
TIPP
2021 Riesling Ried Fahnberg – Langenlois
In der Nase noch fein rosenduftig verhalten, präsentiert sich der Wein am Gaumen schon mit viel Rieslingflair, mineralischer Grip steht sehr guter Substanz gegenüber, kraftvoll und doch finessenreich, gute fruchtbetonte Länge. Niederösterreich
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2021 ST 1 Gemischter Satz
(NB, MT, FV) Schoten, Mandarinenschalen, traubig, freundlich unaufgeregte Frucht, animierend; kleiner Zuckerspitz bringt Saft und Charme, angenehme Länge, gelungener Sommerbegleiter.
Weißwein
Gemischter Satz
Schraubverschluss
FUN
2021 Sauvignon Blanc
Ruhig, gediegener, dabei mustergültiger Sortenausdruck, reife fleischige Frucht, viel Paprika, warm und geerdet; bleibt ausdrucksstark mit wunderbarem Spiel aus Sorte, Säure und Substanz, ein hinreißend animierendes Glas Wein.
Weißwein
Sauvignon Blanc
Schraubverschluss
2021 Gelber Muskateller
Frisch geschälte Lychees, sehr duftiges, typisches Sortenerlebnis; geht mit Luft auf, ansprechende Sortendarstellung, fester Grip, kleiner Zuckerrest (4), feiner, unaufgeregter Sortenvertreter, einnehmende Länge.
Weißwein
Gelber Muskateller
Schraubverschluss
2021 Zweigelt Rosé

Helles Altrosa, hübsches Waldfruchtpotpourri; mit kräftiger Kohlensäure recht zischig, etwas Gerbstoff, ansprechender Frucht- bogen, passable Länge.

Roséwein
Zweigelt
Schraubverschluss
2019 Fred Barrique
(ZW, BF) Kräftiges, fast undurchdringliches Rubinviolett, Weichseln und dunkle Beeren; recht geschmeidig, seidige Gerbstoffe, dezentes, zart röstiges Holz, gute Fülle und Länge, kann etwas Luft vertragen.
Rotwein
Cuvée Rot
€€
Schraubverschluss