Familienweingut Honsig
Weinviertel

Norbert Honsig
2051 Platt
15

Mobil. +43 664 732 164 01
weingut.honsig@aon.at
www.weingut-hosnig.at

„Als Familie heißt es zusammenhalten.“ Maria und Norbert Honsig sowie ihre drei Söhne Thomas, Johannes und Martin erledigen fast alles selbst. Gelesen wird ausschließlich händisch, verarbeitet werden nur eigene Trauben. In den letzten Jahren haben die Jungen neue Ideen eingebracht und neue Weinstile etabliert. Die Linie JOIE wurde 2020 eingeführt; das französische Wort bedeutet Freude, und die soll den Konsumenten geschenkt werden, wenn sie diese Weine genießen. Die zweite Sonderlinie namens JUJU verkörpert die Freude der Jugend – Jubilum Juventutis – und besteht bislang aus einem PetNat, von dem es die überschaubare Menge von 500 Flaschen gibt. Ungefähr die Hälfte der Weingärten liegt in Platt, wo die Reben in Meeressedimenten wurzeln, teilweise in Kombination mit Löss, aber auch sandig-lehmigen Inseln. Die andere Hälfte der Rieden befindet sich in Zellerndorf, wo der Untergrund aus Löss besteht. Hier stehen die Reben des Grünen Veltliners der Ried Längen, sie bringen es auf das beachtliche Alter von mehr als 50 Jahren. Auch sein Bruder „Vier Gärten“ stammt von hier, ebenso die Sauvignons, Blauer Portugieser und die Beerenauslese vom Grauen Burgunder. Schon im Weingarten steht Qualität im Fokus, von gezielter händischer Laubarbeit bis zur Ertragsreduktion. Die Grünen Veltliner sind sortentypisch und trinkanimierend, der Riesling ist selbsterklärend. Eigenständig ist der PetNat aus dieser Rebsorte. Primus in der Serie ist die Burgunder-Cuvée Esprit. Sie hält, was die Linie JOIE verspricht. Das gilt auch für den Grünen Veltliner Vier Gärten und den ungewöhnlich noblen Blauen Portugieser aus dieser Linie.

Weine

2021 Grüner Veltliner Ried Längen
Dezent, Äpfel, zarte Würze; lebhaft, sanfter Schmelz, passende Substanz, leise Bodentöne, fruchtbetonter Nachhall. Niederösterreich
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2022 Grüner Veltliner Exklusiv St. Ulrich
Freundlich, gelbe Äpfel, Pfirsiche, Prise Würze; feines Säurespiel, Struktur, sanfter Druck, nie üppig, fruchtiges Finale.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2021 JOIE Grüner Veltliner Vier Gärten
Kompakt, unaufdringlich, kündigt Kraft an, Boskop-Äpfel, Prise Kräuter, Hauch Bienenwachs und Pfeffer; Balance, kraftvoll ohne Üppigkeit, Zug, Quitten, wie aus einem Guss, gute Länge, eigenständig.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Naturkork
FUN
2021 Riesling Ried Sandberg
Feingliedrig, Pfirsiche, freundlich; schließt nahtlos an, zartes Säurenetz, als Sorte selbsterklärend, Trinkfluss.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2021 Grauer Burgunder Ried Kirchleiten
Unaufdringliches Sortenbukett, Birnen, Hauch Kletzen; frisch, lebhaft bei guter Fülle, Säurespiel, sympathische Prise Gerbstoffe und helles Steinobst im Abgang.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€
Schraubverschluss
TIPP
2021 JOIE Cuvée Esprit
(PB/PG) Sanft, Babybananen, Papaya, nussig, Birnen, helles Steinobst, frische Kräuter, leise Bodentöne; Weißburgunder gibt den Ton an, animierende Frucht, Pistazien, Substanz, ausgewogen, kaum merkliche Gerbstoffe, hinten auch Kumquats, langer und fruchtbetonter Nachhall.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Naturkork
2022 Sauvignon Blanc Traditionell
Kräuterwürze, Stachelbeeren, Ribisel; auch im Geschmack, unaufdringliche Säure, passende Substanz, ausgewogen.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2021 Grauer Burgunder Beerenauslese
(lieblich) Frisch gedroschenes Korn, reife Äpfel, Pfirsiche; fruchtbetont, süffige Restsüße, agil, Säure und ein Hauch Gerbstoffe geben Struktur, fruchtiges Finish.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
2019 JOIE Blauer Portugieser
Ungewöhnlich elegantes Sortenbukett, Kirschen, Preiselbeeren und deren Laub; schließt nahtlos an, balanciert, feines Säurespiel, klare Frucht, perfekt integrierte Tannine, Frucht und zarte Würze im langen Nachhall.
Rotwein
Blauer Portugieser
€€
Naturkork
2020 Blauer Zweigelt Ried Kirchleiten
Klare und dunkel getönte Frucht, Schwarzkirschen, blaue Pflaumen; schließt mit viel Frucht an, Säurespiel, kühler Touch, unauffällige Tannine, Trinkfluss bei mittlerer Länge. Österreich
Rotwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss
FUN
NV JUJU Jubilum Juventutis Riesling Pétillant Naturel
Interessant, Mostbirnen, Nüsse, Getreide, Kräuter; aromatisches Dacapo, angenehme Säure, animierend, samtige Perlage, gute Länge, hellfruchtiges Finale.
Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork