Weingut Hans Tschida – Angerhof
Neusiedlersee


7142 Illmitz
Angergasse 5

Hans Tschida gilt mit seinen prägnanten Süßweinen aus dem Seewinkel als Abräumer von Auszeichnungen. So hat der Illmitzer bereits zum achten Mal den Titel „Sweet Winemaker of the Year“ geholt. Diese International Wine Challenge in London gilt als einer der wichtigsten und einflussreichsten Weinwettbewerbe weltweit. London gilt überhaupt als das Mekka für ausgezeichnete Süßweine – und dort hat Hans Tschida diesen Frühsommer den nächsten Ritterschlag für seinen süßen Edelstoff erhalten: Beim größten Weinwettbewerb der Welt, bei den Decanter World Wine Awards in London, wurde sein Schilfwein Muskat Ottonel 2021 als „Best of Show“ ausgezeichnet, sprich als weltbester Wein des gesamten Wettbewerbs – bester unter 18.250 eingereichten und bewerteten Weinen. Der Schilfwein gehört verlässlich zum Top-Standardprogramm von Hans Tschida, denn „ich kann beim Schilfwein jedes Jahr Top-Qualität produzieren, ohne zittern zu müssen, ob Botrytis kommt“. Schilfwein oder Strohwein ist seit 2002 im österreichischen Weingesetz als Prädikatsstufe verankert. Schilfwein wird aus vollreifen Trauben erzeugt, die zumeist schon im September geerntet werden. Die Trauben werden vor der Kelterung mindestens zwei bis drei Monate auf Schilf gelagert. Der Traubensaft muss nach drei Monaten eine Zuckergradation von mindestens 25° KMW haben. Erreicht der Most nach zwei Monaten bereits 30° KMW, dürfen die Trauben schon früher verarbeitet werden. „Durch die natürliche Konzentration gleichen diese Weine einem Botrytis-Wein und überzeugen mit reifer Frucht und einer großartigen Balance“, sagt Tschida. Der Illmitzer Winzer produziert im Jahr, „400.000 Flaschen Süßwein, und die verkaufen wir auch“, sagt der Winzer. Die süße Bandbreite ist dabei enorm. Von der Spätlese bis zur Trockenbeerenauslese reicht sein Schaffenskreis. Bei den Spätlesen, Auslesen und Beerenauslesen könnte man jedem Wein das Prädikat „Top-Preis-Leistungs-Verhältnis“ umhängen. Bei den Trockenbeerenauslesen schreibt Tschida seit drei Jahren stolz den Seewinkel zum DAC-Neusiedlersee auf die Flaschen, um die Herkunft dieses unvergleichlichen Terroirs zu unterstreichen. Diese TBA ringen große Bewunderung ab und gehören zu den besten in Süß, die man in Österreich bekommt. Seine Weine brillieren durch enorme Frucht- und Sortentypizität. „Wir haben alle Süßweine im Stahltank“, betont Tschida. Auf Holz werde verzichtet. „Und wir sind mit unseren Weinen bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe. Das macht viel aus fürs Potenzial.“

Weine

TOP
2020 Sämling 88 Ried Lüss TBA Reserve Seewinkel
(RZ: 218 g/l) Viel Frische und Mineralität, Pfirsichnoten, Mango, salzig; elegant mit viel Mineralität, geschmeidige Fruchtexotik, Marillenkompott, sehr salzig, viel Seewinkel-Terroir, wirkt straff, endlos lang.
Weißwein
Scheurebe (Sämling 88)
€€€€€
Glassstöpsel
TOP
2021 Welschriesling Ried Domkapitel TBA Reserve Seewinkel
(RZ: 260 g/l) Viel Fülle, Birnenkompott, weißer Pfeffer, elegant; Nektaressenz mit Säurepikanz und feiner Salzigkeit, exotische Frucht, auch Pfirsich, Schliff und Eleganz, tolle Länge. Langstreckenläufer. BURGENLAND
Weißwein
Welschriesling
€€€€€
Glassstöpsel
2022 Spätlese
(CH/WR/MO – RZ: 113 g/l) Süßapfelnoten, Schwarzer-Pfeffer-Würze, gelbe Pfirsiche; saftig, exotische Fruchtnoten, Mango, Nektarinen, fein unterlegte Säure, salziges Aroma, ausgewogen.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
2022 Illmitzer Spätlese
(SÄ – RZ: 110 g/l) Helle Pfefferwürze, Mix aus Südfrüchten, Kiwi und Litschi, Feigen; Exotik auch am Gaumen, Litschi und Papaya, mineralisch, feine Säure, rund, mild auslaufend.
Weißwein
Scheurebe (Sämling 88)
€€
Schraubverschluss
2022 Merlot Spätlese
(RZ: 113 g/l) Ribiseln, Walderdbeeren, animierender Rotweincharakter; Erdbeeren, helles Nougat, Schmeichler, von dem man mehr trinken kann, läuft trocken mit kühler Aromatik aus.
Rotwein
Merlot
€€
Schraubverschluss
2022 Auslese
(RZ: 131 g/l) Viel Würze, rosa Pfeffer, fleischiger Pfirsich, gute Tiefe; Pfirsichkompott, knackige Säure im Hintergrund gibt Grip, relativ trocken und trinkvergnüglich, mittellang.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Glassstöpsel
2022 Muskat Ottonel Auslese
(RZ: 136 g/l) Typische Muskatnoten, süß-traubig, gewürzig, viel Sortenausdruck; knackige Säure macht die Auslese trockener, muskatig-schotig, salzig, gute Balance und Länge.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Glassstöpsel
2021 Welschriesling Beerenauslese
(RZ: 185 g/l) Sehr würzig, viel Fruchtexotik, Litschi, süße Grapefruits; Pfirsichnoten markant, Honigmelone, süße Ananas, ausgewogen, endet mit herzhafter Mineralität.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€€
Glassstöpsel
2021 Muskat Ottonel Beerenauslese
(RZ: 180 g/l) Markante Muskatnoten, Traubengelee, gewürzig; rund und saftig, Mandarine, Melone, Bratapfel, Kräuteraromatik, dezenter Gerbstoff im Finale, wirkt trockener als eine BA.
Weißwein
Muskat-Ottonel
€€€
Schraubverschluss
PLV
2021 Chardonnay Beerenauslese
(RZ: 203 g/l) Frisch und pikant, Waldboden, getrocknete Steinpilze, rauchige Textur, wirkt reichhaltig; tropische Früchte, Orange, Litschi, Mango, saftige Strudeläpfel, balanciert, super Schliff, gehaltvoll.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Glassstöpsel
2019 Sämling 88 Beerenauslese
(RZ: 179 g/l) Reife Fruchtfülle, getrocknete Birnen und Bananen, reife Ananas, getrocknete Kräuter; balanciert am Gaumen, viele Fruchtnoten, Mandarinen, Blutorange, würzige Ananas, rauchiger Ausklang, mittellang.
Weißwein
Scheurebe (Sämling 88)
€€€
Glassstöpsel
TOP
2021 Muskat Ottonel Schilfwein
(RZ: 308 g/l) Reife Frucht, Mandarinen, Orangen, elegant traubig, geschmeidige Fülle; saftige Exotik mit straffem Säurespiel, mit keiner Faser üppig-süß trotz 300 g/l Restzucker, flüssiges Manna, das nie fad wird, hochgradig elegant.
Weißwein
Muskat-Ottonel
€€€€€
Glassstöpsel