Weingut Gutjahr
Südsteiermark

Michael Gutjahr
8442 Kitzeck im Sausal
Neurath 33

Im Jahr 2012 übernahm Michael Gutjahr das Weingut von seinen Eltern Waltraud und Josef. Der junge Mann absolvierte die Weinbauschule Silberberg. Danach zog es ihn nach Südafrika. „In Paarl durfte ich ein halbes Jahr lang miterleben, wie die große Weinwelt funktioniert“, erzählt er. Wieder daheim, ließ er sich zum Meister in Weinbau und Kellerwirtschaft ausbilden, als Draufgabe zum Sommelier. Bis 2017 gab es nur klassische Weine, keine Lagen- bzw. Ortsweine. Heute firmiert der Großteil des Sortiments unter der Herkunft Südsteiermark DAC. Seine Betriebs-
philosophie umreißt der Winzer knapp und einleuchtend: „Ich lege sehr hohen Wert auf Handarbeit und Qualität. Die Weine sollen animierend sein und Spaß machen.“ Die Gebietsweine werden im Stahltank ausgebaut, die Ortsweine werden spontan in diesen Gebinden vergoren und in mehrfach befüllten Eichenfässern mit 300 bzw. 500 Litern Inhalt ausgebaut. Sie bleiben zehn Monate auf der Hefe. Die Riedenweine – Morillon und Sauvignon Blanc – gibt es nur in sehr guten Jahren, sie werden zur Gänze für mindestens 15 Monate in kleinen, gebrauchten Fässern erzogen. „Bei mir soll immer der Wein im Vordergrund stehen, nicht das Holz.“ Die Ried Mitterberg liegt direkt beim Weingut, eine nach Südosten exponierte Muschelkalklage auf rund 420 m Seehöhe mit 40 Jahre alten Rebstöcken. Die sehr karge Ried Gaisriegl ist geprägt von rotem Schiefer, sie begünstigt feingliedrige Frucht und Terroir, die Trauben reifen vergleichsweise spät. Die aktuell vorgestellten Weine sind klar, sorten-
typisch und trinkanimierend. Bemerkenswert sind die Ortsweine, insbesondere der Weißburgunder Kitzeck-Sausal ist ungewöhnlich stoffig. Die beiden Riedenweine transportieren den jeweiligen Boden unmissverständlich.

Weine

FUN
2022 Welschriesling Südsteiermark
Zart, einladend, apfelfruchtig; frische Äpfel, Hauch Nektarinen, feines Säurespiel, leichtfüßig, beschwingt.
Weißwein
Welschriesling
€€
Schraubverschluss
2022 Sauvignon Blanc Südsteiermark
Knackige Stachelbeeren, Galiamelonen, Prise Cassislaub; einladender Aromenmix auch im Geschmack, mittlere Länge, zugängliche Säure, freundlich.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2021 Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal
Ernsthaft, Gewürze, nussige Akzente, grünblättrige Noten, grünfruchtig; saftig, Aromen vom Bukett kommen wieder, zugängliche Säure, passende Substanz.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Naturkork
2021 Riesling Kitzeck-Sausal
Feingliedriger Mix aus knackigen Pfirsichen, einer Prise Kräutern und leisen Bodentönen; aromatisches Dacapo, lebendig, feines Säurespiel ohne Aggressivität, klar strukturiert, Trinkfluss.
Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork
2019 Riesling Kitzeck-Sausal
Lindenblüten, Hauch Orange Pekoe Tee, Frucht blitzt durch; schließt aromatisch an, kompakt, angenehme Säure, kristalliner Boden, langer Nachhall.
Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork
2017 Riesling Kitzeck-Sausal
Eigenständig, wertig, deutsche Anmutung, Gartenkräuter, Pfirsiche, dunkle Blüten; bringt diese Aromen auch im Geschmack, frisch, wirkt jung, gediegen, einige Substanz, bemerkenswert.
Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork
PLV
2020 Weißburgunder Kitzeck-Sausal
Druckvoll, reife Marillen, Anklänge von Birnen und Mandarinen, Prise Haselnüsse; schließt aromatisch an, kraftvoll, Schmelz, langer Nachhall, wertiger Ortswein.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Naturkork
2020 Morillon Kitzeck-Sausal
Ruhig, sanfter Druck, Birnen, helles Steinobst, Hauch Kletzen; schließt aromatisch an, feines Säurerückgrat, Spiel, beschwingt, Boden kommt durch.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Naturkork
TIPP
2019 Morillon Ried Mitterberg
Eleganter Sortenausdruck, hauchzarte Gewürzaromen, gelbe Frucht, kalkiger Touch; aromatisches Dacapo, feingliedrig, präzise strukturiert, gute Substanz ohne Üppigkeit, im Finish und im Nachhall kalkiger Boden.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Naturkork
TIPP
2021 Sauvignon Blanc Ried Gaisriegl
Strahlende Frucht, tropisch angehaucht, feingliedrig, Schieferboden kommt durch, klassisch geprägt auf hohem Niveau; elegant und fruchtbetont auch im Geschmack, null Fett, super Trinkfluss, Frucht und Bodentöne im Nachhall, Finesse vor Wucht.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€€
Naturkork