Weinguide
Ausgabe 2020/21
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Weingut Alzinger
Wachau

Leo Alzinger
3601 Dürnstein
Unterloiben 11

Tel. +43 2732 77900
Fax. 77900-50
weingut@alzinger.at
www.alzinger.at

„So eine schöne Ernteperiode hatten wir schon lange nicht mehr. Begonnen haben wir am 16. September, am 27. Oktober waren wir fertig“, berichtet der junge Winzer Leo Alzinger. Die Trauben waren völlig gesund und aromatisch, was den kühlen Nächten in der entscheidenden Reifephase zu verdanken war. Überdurchschnittlich viel Wasser in den Beeren ist am Stock verdunstet. Dadurch sind nicht nur die Zuckergradationen gestiegen, auch die Säure wurde konzentriert, und das ist ein wichtiger Faktor für das Reifepotenzial der Weine. Mit dem Abschluss der Lese noch im Oktober habe man etwas Glück gehabt, weil der nebelige November Botrytis gebracht hätte, und darauf stehen die Alzingers überhaupt nicht. Im Jahr 1983 entschloss sich Leo Alzinger sen., die Trauben des von seinen Eltern übernommenen Weinguts selbst zu vermarkten. Von Anfang an hatte er klare Vorstellungen, wie sein Wein beschaffen sein muss: „Präzision, Klarheit, Geradlinigkeit, Filigranität und Lebendigkeit“. Und Herkunft, wäre noch zu ergänzen. Er war in der glücklichen Lage, Anteile an renommierten Lagen im östlichen Teil der Wachau zu besitzen, die zum Teil signifikante Unterschiede in der Zusammensetzung der Böden und in den mikroklimatischen Randbedingungen aufweisen. So zum Beispiel ist der obere Teil der Ried Mühlpoint von verwittertem Gneis geprägt, der untere Teil von tiefgründigem Lehm. Ganz andere Weine ergibt die Ried Liebenberg mit ihrem kühlen Umfeld und einem Boden aus Amphiboliten und Glimmerschiefer; der Grüne Veltliner wächst auf den höchsten Parzellen. Den mikroklimatischen Kontrapunkt stellt der Loibenberg dar, eine der wärmsten Rieden der Wachau. Je nach Parzelle gibt es aber beträchtliche Unterschiede, sowohl hinsichtlich Wind und Sonneneinstrahlung als auch hinsichtlich der Geologie.

Der Grüne Veltliner der Familie Alzinger wurzelt in Löss, der Riesling in kargen und seichten Böden. Eine weitere, sowohl für Riesling als auch Veltliner prädestinierte Lage ist das Steinertal. Der Riesling stammt von den höchsten und kargsten Parzellen, der Grüne Veltliner von den tiefergelegenen Terrassen mit tiefgründigem Boden. Die Ried Höhereck gilt als kleiner Bruder der Lage Steinertal, ist aber etwas wärmer und extrem karg. Am Fuß des berühmten Kellerbergs liegt die Ried Hollerin mit viel Gneis, Sand und ein wenig Lehm. Im Riesling Dürnstein Federspiel sind viele kleine Parzellen vereint, deren getrennter Ausbau sich nicht rentieren würde. Leo Alzinger jun. legt großen Wert darauf, die Charakteristika seiner Rieden präzise herauszuarbeiten. Die Verkostung der aktuellen Serie zeigt, dass ihm das eindrücklich gelungen ist. Die Weine sind aufs Wesentliche konzentriert, geradlinig, schnörkellos und weisen null Fett auf. Seine Stilistik ist neben dem Vorbild des Vaters sichtlich von seinen Wanderjahren geprägt, die ihn unter anderem an einen der Hotspots deutscher Rieslinge führten, nämlich zu Müller-Catoir in der Pfalz.

Weine

2019 Grüner Veltliner Dürnstein Federspiel

Sanft, zarte Frucht, etwas Würze; apfelfruchtig, Würze unterlegt, zugängliche Säure, Kräuter im mittellangen Abgang.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
TOP
2019 Riesling Ried Loibenberg Smaragd
Exotisch mit Grapefruit und Maracuja, feine Würze; saftig, viel frische Frucht, schiebt mächtig an, exotische Früchte und Pfirsich im Abgang und im Nachhall, noch sehr jugendlich. Vereint Kraft und Eleganz.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Ried Höhereck Smaragd
Steinobst, öffnet sich erfahrungsgemäß im Sommer; kühle Frucht, bodenstämmige Würze, Grapefruitzesten, hauchzarte Tannine im Finish, sehnig in positivem Sinn, auf das Wesentliche konzentriert.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
2019 Riesling Ried Hollerin Smaragd
Dezente Bodentöne, ruhig, ätherisch, frische Frucht blitzt durch; Frucht deutlicher ausgeprägt, Pfirsich, Säure eingebunden, glockenklare Pfirsicharomen im Abgang und im Nachhall neben bodenstämmigen Aromen.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
FUN
2019 Riesling Ried Liebenberg Smaragd
Kühl, fruchtbetont, Pfirsich, Fichtennadeln zu erahnen; hochgradig animierend, kühle Frucht und ätherische Anklänge, quicklebendig, Pfirsiche im langen Nachhall. Trinkvergnügen und Lagencharakter.
Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork
2019 Riesling Dürnstein Federspiel
Zart, Marillen und gelbe Pflaumen; Säurerückgrat, lebendig, schnörkellos, Zug, saftige Frucht, mittleres Gewicht, macht Spaß.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Steinertal Smaragd
Feingliedrig, kühl, Zitronenzesten, kristalliner Boden; elegant, viele Facetten, Würze, Frucht und mineralische Akzente, mittelgewichtig, kein Blockbuster.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd
Vom Löss geprägt, tiefe Würze, rund, Druck; sanfte Kraft, Schmelz, Struktur, prägnante Würze und exotische Frucht, welche lange nachklingt.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Ried Liebenberg Smaragd
Gesetzt, feingliedrig, dezente Gewürze, Grapefruitzesten; schließt aromatisch an, Gewürznoten, bodenstämmige Aromen und Frucht, cremiger Touch, lebhaft ohne Nervosität, lang, balanciert.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
PLV
2019 Grüner Veltliner Ried Mühlpoint Smaragd
Reifes Lesegut, Würze, Kräuterhonig, Boden; schiebt ordentlich an, feiner Schmelz, eingebundene Säure, strukturgebende Tannine, geht würzig ab, pikant im Nachhall.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Ried Mühlpoint Federspiel
Sortentypische Würze, grüne Mandeln, Äpfel; Würze, feiner Fruchtschmelz, zugängliche Säure, füllig, pikantes Finish.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Ried Hochstrasser Federspiel
Feinkörnige Würze, Föhrennadeln; aromatische Fortsetzung, hinten Frucht, lebhaft, mittleres Gewicht.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Riesling Ried Steinertal Smaragd
Lagentypische Kühle, filigrane Frucht, Boden, weiße Blüten; feingliedrig, lebhaft, Boden ausgesprochen präsent, heller Tabak und saftige Frucht hinten und im Nachhall, sehnig, fast puristisch. Terroir pur.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
mehr
Weingut FJ Gritsch
Wachau

Franz-Josef Gritsch
3620 Spitz
Kirchenplatz 13

Tel. +43 2713 2450
office@gritsch.at
www.gritsch.at

Franz-Josef Gritsch, talentierter, umtriebiger Winzer in Spitz an der Donau, verfügt zweifellos über eines der traditionsreichsten Weingüter der Wachau – den Mauritiushof. Da versteht es sich fast von selbst, dass auch die von ihm bewirtschafteten Lagen Tradition haben. Axpoint, Klaus, Steinborz, Hochrain, Loibenberg, Singerriedel oder 1000-Eimerberg zählen zu den allerbesten Rieden der Wachau, inklusive der erst vor wenigen Jahren neu hinzugekommenen Lage „Kalkofen“, die heuer, neben dem „Dürnsteiner Berg“, erneut einen Riesling der Topklasse vorweisen kann.

Aber nicht nur die Rieslinge zeigen sich im aktuellen Jahrgang von ihrer besten Seite, auch bei den Veltlinern hat der Spitzer einige herausragende Gewächse im Portefeuille, von denen – erwartungsgemäß – der Wein vom Singerriedel die Führungsrolle übernimmt. Wie überhaupt der Jahrgang dem entgegenkommt, was sich Franz-Josef Gritsch unter einem perfekten Weinjahr vorstellt: Stoffige, zugleich glasklare, botrytisfreie Weine entsprechen genau seinem Idealbild. Erfreulich ist der Umstand, dass sich die Jahrgangsqualität auch auf die „kleineren“ Weine des Hauses niedergeschlagen hat. Der Grüne Veltliner „Kalmuck“ 2019 zählt zu den bisher besten seiner Art.

Weine

2019 „Kalmuck Pink“
Roséwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss
2019 Sauvignon Blanc Ried Hartberg Federspiel
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2019 Neuburger Ried 1000-Eimerberg Smaragd

Herb-nussige Nase, Birnen, etwas rauchige Komponenten; schmelzig, homogen, schöner Sortentyp.

Weißwein
Neuburger
€€€€
Naturkork
TOP
2019 Riesling Ried Dürnsteiner Burg Reserve

Verlockendes Bouquet, Ananas, rote Pfirsiche, Orangenbiskuit und reife Tropenfrucht; fast Confit-artige Konzentration, mineralisch,
glasklar, mit reichem Fruchtschmelz; veritables Riesling-Juwel.

Weißwein
Riesling
€€€€€€
Naturkork
TOP
2019 Riesling Ried Kalkofen Reserve

Kühl-mineralisch, pure Pfirsichfrucht, Rosenmarillen, Ananas; hochfein, geschmeidig, extraktsüß, glockenklar, elegant und verführerisch;
in seiner Präzision schlicht grandios.

Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
2019 Riesling Ried 1000-Eimerberg Smaragd

Großer Aromabogen, tolle Fruchtfülle, Pfirsiche, Kriecherln, Kumquats, auch reife, traubige Komponenten; fleischig, fest, mineralisch
und finessereich, mit feiner Länge.

Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
2019 Riesling Ried Setzberg Smaragd

Zu Beginn der weiße Pfirsich, dann auch Grapefruits, Beeren; rassige Säure, transparent und fein konturiert, saftiges Finish.

Riesling
€€€
Naturkork
FUN
2019 Riesling Ried 1000-Eimerberg Federspiel

Marillen, Limonen, Pfirsiche, Mineralien, alles fein; knackfrisch, schlank und straff gegliedert.

Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
TOP
2019 Grüner Veltliner Ried Singerriedel Smaragd

Hochelegant, kühl, Orange-Pekoe, weiße Blüten, edler Würztabak, Honigmelonen, herrliche Mineralität; facettenreich, kristallklar, Rebsorte und Lage messerscharf definiert; großer Veltliner mit toller Länge.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd

Orangenschalen, gelbe Äpfel, Safran und rosa Pfefferbeeren, lagentypische Fruchtfülle, bemerkenswerter Tiefgang; bleibt lange haften.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Hochrain Smaragd

Havanna-Deckblatt, Kornfeld, Pfefferstreuer, rosa Grapefruits, überschwängliche Extraktsüße; fleischig, finessereich, präzise.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Ried Steinporz Smaragd

Wiesenblumen, Kräuter, Apfelmus, eine Prise Pfefferkörner, Mineralien; saftig.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Klaus Federspiel

Kühl-mineralisch, grüne Mangos, Beeren, Bergkräuter, Würztabak; komplex und fein gestrickt.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Ried Axpoint
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
PLV
2019 Grüner Veltliner „Kalmuck“
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner „Kalmücke“
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2019 Gelber Muskateller Ried Hartberg Federspiel

Keck, übermütig, quirlige Säure; Muntermacher.

Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
mehr
Weingut Franz Hirtzberger
Wachau

Franz Hirtzberger
3620 Spitz
Kremser Straße 8

Tel. +43 2713 2209
Fax. 2209-20
weingut@hirtzberger.com
www.hirtzberger.at

Aufs Neue untermauern Franz Hirtzberger senior und junior eindrucksvoll, warum sie zu den allerbesten Winzern Österreichs gehören und ihre Weine weltweit gefragt sind. Aber es sind nicht nur ihre zwei magischen Kultweine Singerriedel und Honivogl, die die Hirtzbergers ausmachen, sondern es ist diese Verlässlichkeit, mit der das Spitzer Weingut seit Jahrzehnten mit seinen Weinen auftrumpft. Das beginnt bei der gepflegten Veltliner-Steinfeder – die auch die Bodenhaftung der Wachauer Winzerfamilie zeigt. Mit dem „Roten Tor“ wiederum hat man eine Wachauer Marke gesetzt, die ihresgleichen sucht. Mit einem Veltliner-Federspiel und einem Smaragd wird hier viel Spitzer Gebietstypus geboten.

Neben den Aushängeschildern Honivogl und Singerriedel zeigen die Hirtzbergers auch mit ihren anderen Smaragden die ganze Kraft ihres Weinschaffens und der außergewöhnlichen Lagen – vor allem beim Riesling, wo der mineralische Setzberg, der noch neue Steinporz und der lössige Hochrain um die Wette strahlen. Spannend präsentiert sich auch Hirtzbergers Veltliner-Auftritt aus Wösendorf: Der Kirchweg-Smaragd ist ein stoffig-elegantes Trinkvergnügen – und wahrscheinlich der beste Kirchweg der vergangenen Jahre. Schon im Vorjahr wurde auf die Burgunder hingewiesen. Das gilt auch heuer – besonders für den Chardonnay, der mit seiner Finesse und Wachau-Frische fast auf einer Stufe mit dem Singerriedel und Honivogl steht.

Weine

2019 Grüner Veltliner Spitz
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel
Frisch und knackig, grüner Apfel, Limone, Ringlotten; weißer Pfeffer, straff, Kernobst, bisschen Grapefruit, mittelgewichtig.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
PLV
2019 Grüner Veltliner Ried Wösendorfer Kirchweg Smaragd
Viel Sortencharakter, schöne Tiefe, weiche Frucht, Kernobst; schwarzer Pfeffer, Grapefruit, Williamsbirne, mineralisch, ungemein rassig, tolle Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Rotes Tor Smaragd
Feine Weißpfefferwürze, samtige Frucht, Litschi; kühl-aromatisch, saftig, rosa Grapefruit, Kiwi, Limette, solide Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Ried Axpoint Smaragd
Aromatische Würze, zart nussig, gelbfruchtig, reife Grapefruit; schwarzer Pfeffer, Banane, balancierte Säure, aus einem Guss.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Naturkork
TOP
2019 Grüner Veltliner Honivogl Smaragd
Reichhaltig, Blütenhonig, süße Gewürze, Ananas, schwarzer Pfeffer, elegant; mineralisch, tolle Exotik, Maracuja, Tabak, dezenter Botrytis-Schmelz. Großer Honivogl mit beeindruckender Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€€
Naturkork
2019 Weißburgunder Smaragd
Dezent Haselnussnoten, Banane, weißbrotig, bisschen rauchig, mineralische Würze; Orangenzesten, Maracuja, moderate Säure, mittellang bis lang.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€€
Naturkork
2019 Grauburgunder Smaragd
Gute Fülle, reife Banane, Hefegebäck, gewürzig; Lebkuchen, strukturgebender Gerbstoff macht den Burgunder straff, Dichte und Länge.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Chardonnay Smaragd
Viel Frische, etwas Würze, exotisch, super Tiefe; feines Frucht-Säure-Spiel, Maracuja, Steinpilze, kühl-würzig, eigenständiger, eleganter Chardonnay mit toller Präsenz.
Weißwein
Chardonnay
€€€€
Naturkork
2019 Neuburger Smaragd
Gute Fülle, geriebene Walnuss, Bananenmark, Kaffeenoten; kräuterwürzig, Bitterorangen, Mandeln, dunkle Schokolade, relativ straffer Neuburger.
Weißwein
Neuburger
€€€€€
Naturkork
2019 Riesling Steinterrassen Federspiel
Frisch und knackig, viel Frucht, Marillen, Weingartenpfirsich; sortentypisch, saftiger Pfirsich, angenehme Säure, trinkig auf hohem Niveau.
Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Ried Setzberg Smaragd
Herrlich fruchtig und würzig, Pfirsich pur, tolle Mineralität und Salzigkeit; Feuerstein, vibrierend, straff, Steinobst, viel Schliff, super Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
2019 Riesling Ried Hochrain Smaragd
Reife, exotische Frucht, mit Belüftung viel Marillen; weich und saftig, Marillennektar, dezente Exotik und Mineralität, Balance und Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
2019 Riesling Ried Steinporz Smaragd

Viel Steinobst, vor allem Pfirsich, leichte Exotik; dezent rauchig, Kiwi, Weingartenpfirsich, straffe Mineralität, super Säure, langer Abgang.

Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
TOP
2019 Riesling Ried Singerriedel Smaragd
Saftig, Pfirsich, Limetten, etwas Würze, strahlende Mineralität; Hauch von Botrytis, Ananas, Nektarinen, Riesenstruktur, perfekte Balance, endlos lang. Parade-Singerriedel!
Weißwein
Riesling
€€€€€€
Naturkork
mehr
Weingut Knoll
Wachau

Emmerich Knoll
3601 Dürnstein
Unterloiben 132

Tel. +43 2732 79355
Fax. 79355-5
weingut@knoll.at

In Zeiten wie diesen tut es gut, Wachauer Weine zu kosten, die zu den schönsten Hoffnungen berechtigen. Im Weingut Knoll war dies kurz vor Ausbruch der Krise noch direkt vom Fass möglich, was die Einschätzung sicher noch ein wenig erleichtert. Beginnen wir die freudvolle Beschäftigung im „grünen“ Sektor, wo der Kreutles in beiden Gewichtsklassen so rauchig wie immer, aber vielleicht einen Tick eleganter ausgefallen ist. Ein Sonderlob gebührt heuer dem ungemein markanten, hellfruchtigen Trum, der die Nachbarschaft zur Paradelage Schütt immer weniger verleugnen kann. Etwas feurig, gleichwohl mit seiner gelbfruchtigen Präsenz sehr attraktiv erschien der Loibenberg Smaragd. Noch eine Spur prägnanter gab sich im Vergleich der dunkelfruchtige Schütt, der in seiner saftigen und doch vornehm unterkühlten Art quasi das Tor zur großen Weinwelt öffnet. Dieses durchschreitet die Vinothekfüllung mit souveränem Schritt: ausgereift, dabei ohne Edelfäule, bahnt sie sich den Finesse-betonten Weg und erinnert an große Vorbilder wie den legendären 1999er.

Die Rieslinge wollen aus diesem Ausnahmejahr keinesfalls zurückstehen, was schon das mundwässernde, vor Frucht nur so strotzende Federspiel unter Beweis stellt. Die logische Fortsetzung wäre dann der gelbfruchtige, lagentypische Loibenberg Smaragd, bevor wir uns den drei glorreichen Riesling-Lagenweinen zuwenden. Diese liefern sich zum frühen Verkostungszeitpunkt ein überaus enges Rennen: Unnachahmliche Eleganz realisiert etwa der nach Rosenblüten duftende Kellerberg, während die Pfaffenberg Selection wieder einmal mit Rotwein-artiger Fruchtfülle besticht und unmittelbar an der Schwelle zur Höchstwertung liegt. Diese bereits verinnerlicht hat der Primus inter Pares in Gestalt des Schütt-Rieslings, der messerscharfe Präzision mit verschwenderischer Fülle kombiniert. Noch ein wenig verschlossen war zum Verkostungszeitpunkt der Vinothekfüllung-Riesling, der sich punkto Stilistik als Steinobstaromen widerspiegelnder Bruder des Loibenberg präsentierte.

Von den Komplementärsorten gefiel der Muskateller Smaragd mit dezenter Aromatik bei kraftvoller Textur, wie man sie von dessen muskulösem Pendant in Gestalt des Gelben Traminers seit eh und je gewohnt ist. Abgerundet wird das umfangreiche Portefeuille von einer erdbeerfruchtigen, verlockenden Traminer Auslese, die ihren Fruchtcharme lediglich aus Rosinen-artig eingetrockneten, hochgradigen Beeren bezieht.

Weine

2019 Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel
Spargelige Würze, rauchige Untertöne, anregend und zupackend, kompakt und kernig, saftiges Mittelgewicht, ausgeglichen.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Naturkork
FUN
2019 Grüner Veltliner Ried Trum Federspiel
Klarer Duft nach Ribiseln und Stachelbeeren, sehr prägnant und offenbar lagentypisch, leichtfüßig und nuanciert, vollgepackt mit weißfleischiger Frucht, hohe Individualität.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Ried Kreutles Smaragd
Beginnt mit dunklem Tabak und Feuerstein, lagentypische, kernige Ader, recht dicht verwoben, heuer vielleicht etwas feiner strukturiert.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Schütt Smaragd
Von Anfang an markant, ja expressiv, Wechselspiel von Ringlotten und weißen Ribiseln, von pikanter Würze durchzogen, feine, dunkle Stachelbeerfrucht, unterkühlte Eleganz, charakteristischer Lagen-Veltliner von hoher Klasse.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd
Gelbfruchtiger Auftakt, nach Melone und Mirabelle, saloppes Fruchtspiel, aufgrund der hohen Reife ein wenig feurig, dennoch ausgewogen, gute Länge, Potenzial.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
TOP
2019 Grüner Veltliner Loibner Vinothekfüllung Smaragd
Ausgereift und großzügig, beschreibt einen weiten Aromenbogen, nach Williamsbirne und Ananas, mächtig, aber nicht überladen, keinerlei Botrytiseinfluss, hoher Finessefaktor, lang und ausbaufähig, erinnert an den großen 99er.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€€
Naturkork
PLV
2019 Riesling Loibner Federspiel
Diesmal mit gelbem Fruchtcharme prunkend, nach Grapefruit und frischen Äpfeln, ziseliert und vital, eher schlanke Struktur, kühl unterlegt, was für ein bildhübsches Federspiel.
Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork
2019 Riesling Ried Pfaffenberg
Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork
2019 Riesling Ried Loibenberg Smaragd
Ausgereift, ja beinahe üppig, ganz auf der gelbfruchtigen Seite, offen und großzügig, auch Spannkraft, voluminös, satter Fruchtschmelz, gute Ausdauer.
Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Ried Kellerberg Smaragd

Sehr fein gesponnen, Anflug von Weingartenpfirsichen, auch Rosenduft, fleischig und geschmeidig, vor allem aber feinkörnig und hochelegant, bezwingender Fruchtcharme, der bis zum langen Nachhall durchhält.

Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Ried Pfaffenberg Selection
Rotbeeriges Spiel, kühle Frische und viele Details, elegant und balanciert, extraktreich und engmaschig, geht im Glas rasch auf und wird immer ausdrucksvoller, betont rassiges, langes Finale, tolle Anlagen.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
TOP
2019 Riesling Ried Schütt Smaragd
Zündet sofort ein Feuerwerk von Aromen, voll Esprit und Elan, Stachelbeere, Ringlotte und Zuckermelone sind nur einige Assoziationen, bei aller Power von der Finesse geprägt, feinstrahlig und rassig, bringt den Charakter der Lage klar zum Ausdruck, lang und zukunftsträchtig – jeder Schluck ein großer Wein.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
2019 Riesling Vinothekfüllung Smaragd

Traubig und ausgereift, etwas Melisse und Mirabelle, ziemlich zugeknöpft, gelbfruchtige Präsenz, körperreich und dicht, delikater Schmelz, quasi Loibenberg-Charakter, gute Prognose.

Weißwein
Riesling
€€€€€€
Naturkork
2019 Gelber Muskateller Smaragd
Nase nach Zimt und Rosenblüten, die muskatige Würze verbleibt im Hintergrund, kräftige Statur, aber harmonisch und gerundet, dezent und ruhig strömend, eigenständige Sorteninterpretation.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€€€
Naturkork
2019 Traminer Smaragd Loiben
Typisches Bukett nach Eibisch und Kokosmark, auch zarter Rosenduft, unaufdringliche Art, balanciert und fleischig, satter Fruchtschmelz, wird von Flaschenreife sicher profitieren.
Weißwein
Traminer
€€€€€
Naturkork
2019 Traminer Auslese

Feingliedrig wie ausgereift, subtile Note nach Rosinen und Feigen, auch etwas Waldhonig, keine schmeckbare Edelfäule, satte Erdbeerfrucht, ein idealer Begleiter fruchtiger Desserts.

Süßwein
Traminer
€€€€€
Naturkork
mehr
Weingut Rudi Pichler
Wachau

Rudi Pichler
3610 Wösendorf
122

Das aktuelle Portefeuille von Rudi Pichler ist atemberaubend und auf höchstem Level. Sein Dogma ist, mit größter Präzision das Wesentliche herauszuarbeiten und geschmackliche Oberflächlichkeit unbedingt zu vermeiden. Das beginnt mit an wissenschaftlicher Akribie heranreichenden Spürsinn und Erfahrung in der Weingartenarbeit ebenso wie in der Herstellung von messerscharfen Sorteninterpretationen der jeweiligen Terroirs. Die nächste Generation, seine Tochter Theresa und sein Sohn Rudi jun., ist bereits ebenfalls erfolgreich im Weingut on board. Die heurige Serie präsentiert sich unisono grandios auf kaum zu überbietbarem Niveau und ist gekennzeichnet durch mineralische Strahlkraft, Puristik und perfekte Balance der Weine. Es ist eigentlich nur eine Frage der geschmacklichen Priorität, welchem Terroir man den Smaragd-Kategorien Grüner Veltliner und Riesling den Vorzug geben möchte: Lässt man sich von der würzebetonten, fein ziselierten wie tiefen Fruchtstilistik von der Ried Kollmütz verzaubern, oder präferiert man die transparente, helle Fruchtaromatik der Ried Hochrain? Oder noch besser: man entscheidet sich für beide Varianten gleichermaßen. Selbstredend, dass die beiden Sortenvertreter aus der Ried Achleithen erneut den Status „Primus inter Pares“ besitzen.

Weine

2019 Grüner Veltliner Federspiel
Blütenduftig, Havannatabak, saftig, dicht, helle Gelbfruchtigkeit, Apfel, rauchige Würze, straffe Fruchtführung, perfekte Balance.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Terrassen Smaragd
Vitale Saftigkeit pur, Ananas, Maracuja, Darjeelingtee, kompakt und knackig, viel Tiefe, mineralische Prägung, langes Finish.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Ried Kollmütz Smaragd
Großzügiger Fruchtextrakt mit viel Tiefe, Weingartenpfirsich, Agrumen, würzebetont, druckvoll wie feingliedrig, superbe Finesse, perfekt strukturiert, enormes Potential, salzig bis ins lange Finish, Chapeau!
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Ried Hochrain Smaragd
Prägnantes, Fruchtspiel, Apfel, exotische Anklänge, viel hellfruchtige Präsenz, getragene Größe, konzentriert und dichter Körper, groß.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Ried Achleithen Smaragd
Kräftiger Auftritt, Fruchtreigen von Ananas, Steinobst, Apfelquitte, heller Tabak, viel Extraktfülle, dicht, fokussiert, mineralisch geprägt, rauchig, perfekter Frucht-Säure-Bogen, salzig im Nachhall, sehr lang.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Federspiel
Weingartenpfirsich, Stachelbeere, rote Ribisel, Limette, feinmaschig mit vielen Nuancen, perfekte Säurestruktur, balanciert, geschliffen, puristisch in mineralischer Prägung, toll.
Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork
FUN
2019 Riesling Terrassen Smaragd
Pointiertes Fruchtspiel, Pfirsich mit exotischen Nuancen, betonte Kräuterwürze, druckvoll, fein ziseliert, toller Säurebiss, leichtfüßige Finesse, druckvoll, ein hochkarätiger Lagenblend, lang im Finish.
Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Ried Kirchweg Smaragd
Viel saftige Präsenz, Pfirsich, Capri-Zitrone, offenherzig, nuanciert, unprätentiöse Eleganz, finessig, salzig, lang im Nachhall, zeigt beeindruckend das Potenzial dieser unterschätzten Lage.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
2019 Riesling Ried Hochrain Smaragd
Stachelbeere, weißer Pfirsich, facettiert und charmant, feine tabakige Noten, knackige Säure, präsenter und geschliffener Säurebogen, elegant und standfest, viel Potenzial.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Ried Achleithen Smaragd
Saftig mit fordernder Fruchtaromatik, weißer Pfirsich, exotische Komponenten, heller Tabak, dicht, mächtige Extraktfülle mit mineralischer Kraft, perfekt strukturiert, tolle Balance, Finesse pur, Modellcharakter.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
FUN
2019 Weißburgunder Ried Kollmütz Smaragd
Feinkörnige wie helle Fruchtaromatik, frische Walnuss, saftig mit kühlem Touch, dicht, hohe Eleganz, toller Spannungsbogen, lang, komplex.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Naturkork
TIPP
2019 Roter Veltliner Smaragd
Exotischer Fruchtreigen, Mirabelle, Rhabarber, rote Ribisel, Bittermandelton, herrlich saftig, glockenklar, tiefe Frucht, dicht, noble Textur, substanzreich, strahlt förmlich mit Eleganz und Vielschichtigkeit bis zum langen Nachhall, beeindruckende Sorteninterpretation, ganz groß.
Weißwein
Roter Veltliner
€€€
Naturkork
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Weingut Prager
Wachau

Toni & Robert Bodenstein & Sophie-Helen Hinterhölzl
3610 Weißenkirchen
Wachaustraße 48

Toni Bodenstein hat den formidablen Jahrgang 2019 dazu genützt, eine beeindruckende Wachauer Lagenrevue zu realisieren, in der einander Grüner Veltliner und Riesling mehr oder weniger gleichwertig gegenüberstehen. Bekanntlich wird dem Riesling in diesem Wachauer Spitzenbetrieb hohe Wertschätzung zuteil, was sich auch im 60-prozentigen Anteil an der Rebfläche widerspiegelt. Schon das resche Federspiel von der Ried Steinriegl ist wohlgeraten und gibt die kalkige Note dieser Lage gut wieder. So gut wie selten in den letzten Jahren ist der dunkel getönte, nahezu exotisch wirkende Achleiten-Riesling gelungen. Für eine weitere Steigerung sorgt dann der Klaus Smaragd, der mit seiner Eleganz und Finesse sicher wieder einmal zu den allerbesten Wachauer Gewächsen zu zählen ist.

Gleichsam hart auf den Fersen ist ihm diesmal der überaus agile und ein wahres Fruchtfeuerwerk zündende Riesling, der auf der extremen Seehöhe von 460 Metern gedeiht und als „Wachstum Bodenstein“ firmiert. Von den Smaragd-Veltlinern war der gebündelte wie saftige von der Ried Achleiten zum Verkostungszeitpunkt seinem noch in der einst üblichen Stockkultur gezogenen Namensvetter ein wenig vorzuziehen, weil Letzterer noch recht verkapselt und vom Gerbstoff beeinflusst erscheint; hier bleibt die weitere Entwicklung abzuwarten. Hingegen hat der Wachstum-Bodenstein-Veltliner, der bekanntlich vor mehr als 20 Jahren in Form von 100 verschiedenen Genotypen ausgepflanzt wurde, schon jetzt mit sattem Fruchtspiel und perfekter Balance brilliert. Die absolute Spitzenposition gehört im „grünen“ Sortiment der Bodensteins heuer aber wohl dem monolithischen Veltliner von der Ried Zwerithaler Kammergut, der immer wieder neue Nuancen hervorbringt und elegantes Fruchtspiel mit bemerkenswerter Konzentration vereint. Die besten Riesling- und Veltliner-Smaragde sollten aufgrund ihrer Spannkraft und inneren Harmonie auch ein langes Leben vor sich haben.

Weine

2019 Grüner Veltliner Ried Hinter der Burg Federspiel
Sehr frischer Auftakt mit dezentem Pfefferl, nach Grapefruit und Pfefferoni; saloppe Apfelfrucht vereint mit brotiger Würze, kernig und fest verwoben, gute Balance wie Ausdauer.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Ried Achleiten Smaragd
Zitronenzesten und ein Hauch von Paprika, apart und individuell, auch feine Kräuterwürze; engmaschig und kraftvoll, zarte Birnenfrucht, sehr saftig und gediegen, herber Tanninschleier im langen Nachhall, Potenzial.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Grüner Veltliner Wachstum Bodenstein Smaragd
Ausgeprägtes Pfefferl sowie Kräuter à la Salbei und Thymian, animierend und vielschichtig; ausgereift wie strukturiert, fruchtsüß und voluminös, archetypischer Wachauer Veltliner von großer Ausstrahlung und wunderbarem Equilibre, Zukunft.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Ried Achleiten Stockkultur Smaragd
Heller Tabak und etwas Ringlotten, noch herb und streng sowie verhalten, rauchiger Unterton, druckvoll und straff, brotige Würze, verhaltene Frucht, derzeit unentwickelt und vom Gerbstoff getragen, braucht Geduld.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Naturkork
TOP
2019 Grüner Veltliner Ried Zwerithaler Kammergut Smaragd
Blütenhonig und Orangenzeste im hochfeinen Duftspiel, auch ein Touch weißer Spargel, subtil und vornehm; ein ganzer Reigen heller Fruchtaromen, cremig und komplex, modellhafte Finesse und Konzentration, herrlicher Veltliner-Typ, der ein langes Leben vor sich hat.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€€
Naturkork
2019 Riesling Ried Steinriegl Federspiel
Apfel und grüner Pfirsich, traubig und feinporig, rauer Charme; sehr klar und mundwässernd, straff und burschikos, schlanke Statur, kalkige Untertöne, temperamentvoll bis zum salzigen, rassigen Abgang.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Riesling Ried Achleiten Smaragd
Sehr lagentypisches Entree: Melone und Kirsche, fein gezeichnet und doch intensiv, dunkel getönt und zupackend; dicht und muskulös, unverkennbare Achleiten-Note, aber so fruchttief und präsent wie selten in diesem Stadium, Säurebiss im langen Abgang.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Ried Klaus Smaragd
After Eight und Johannisbeerblätter, kühle Eleganz, subtil wie anmutig, erst am Beginn; feinstrahlig und dicht, Stachelbeere und weißer Pfirsich, nobel und ziseliert, entfaltet sich mit Luftzufuhr ganz langsam und erinnert etwas an den großen 97er, beste Perspektiven.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
TOP
2019 Riesling Wachstum Bodenstein Smaragd
Ribiseln und Stachelbeeren im zupackenden Bukett, voll Elan und Esprit, puristischer Auftritt; Passionsfrucht und Marille im Aufkeimen, fruchtsüß und gebündelt, ungemein lebhafter, rassiger Riesling voll Spannkraft und Fruchttiefe, lang und mit großen Reserven versehen.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
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Weingut Atzberg
Wachau

Franz-Josef Gritsch
3620 Spitz
Kirchenplatz 13

Tel. +43 2713 2450
office@atzberg.at
www.atzberg.at

Der Atzberg ist schon etwas ganz Besonderes. Wer einmal zu den hochaufragenden schmalen Weinterrassen hinaufgeblickt hat, die bei einer Hangneigung von 75% mühsam errichtet werden mussten, um eine Bearbeitung zu ermöglichen, der weiß, dass hier nicht Allerweltsweine entstehen. Vielmehr sind es großartige mineralische Gewächse mit Weite und Tiefe, die all das in sich vereinen, was die Wachau zu einem der erfolgreichsten Weinbaugebiete weltweit macht. Bereits aus dem Jahr 1328 stammen die ältesten Aufzeichnungen über die mühsam rekultivierte Riede im Donaustädtchen Spitz; in diesem Dokument ist sie bereits mit dem Namen „Ärzberg“ belegt. Sie liegt unmittelbar neben der ebenfalls zu den Toprieden der Wachau zählenden Singerriedel, mit der sie in früheren Tagen eine geologische Einheit gebildet hatte, ehe der aus dem Waldviertel in die Donau strömende Mieslingbach die beiden Lagen voneinander trennte. Der Boden – wie der ursprüngliche Name erahnen lässt – ist erzhaltig (rotes Gestein mit Gneis und Schieferstruktur und geringer Erdauflage) und zählt zu den kargsten in der Wachau. Auf den bis zu einer Seehöhe von 420 Metern hinaufreichenden Parzellen benötigen die Trauben eine längere Reifezeit, das bedeutet auch spätere Ernte, was nicht so sehr der Zucker-, dafür aber der physiologischen Reife zugutekommt. Hier bekommen die Trauben sowohl die Kühle des Spitzer Grabens als auch die milderen Luftmassen des Donautals zu spüren – eine klimatische Idealkombination. Mittlerweile ist mehr als ein Jahrzehnt vergangen, seit das „Projekt Atzberg“ von Franz-Josef Gritsch und seinen Geschäftsfreunden in die Tat umgesetzt wurde – neben dem Winzer sitzen Immobilien-Entwickler Robert Wutzl und Hans Schmid (Mayer am Pfarrplatz, Rotes Haus, beide in Wien) im Boot. Doch bereits mit dem ersten vorgestellten Jahrgang (2012) ließ der Grüne Veltliner Atzberg (heute der „Atzberg Obere Steilterrassen“) aufhorchen, als er die Vinaria-Höchstwertung erhielt – eine Auszeichnung, die ihm mittlerweile mehrfach widerfahren ist.

Weine

2019 Grüner Veltliner Ried Atzberg Steilterrassen
Dunkel-mineralisches Entree, überlagert von gelben Äpfeln, Birnen, Wildkräutern, feuchtem Unterholz; kühlwürzige Mitte, animierender Fruchtbiss, fein gemeißelt, ausgiebig, Mangos und Schwarzpfeffer im Nachhall; Terroir pur.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
TOP
2019 Grüner Veltliner Ried Atzberg Obere Steilterrassen
Reicher Frucht- und Würzemix, viel Kernobst, noch mehr tabakige, gesteinsartige Aromen, auch Wacholder sowie kühle Nadelwald- und Anisnoten; kraftvoller, engmaschiger Unterbau, wieder einmal die Quadratur des Kreises: generöse Fülle, vermählt mit unglaublicher Eleganz; saftig, mundfüllend, vielschichtig, dabei glasklar und perfekt ausbalanciert; Karrieretyp mit Potenzial für Jahrzehnte.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€€
Naturkork
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Domäne Wachau
Wachau

Roman Horvath MW & Heinz Frischengruber
3601 Dürnstein
Nummer 107

Tel. +43 2711 371
Fax. +43 2711 371-13
office@domaene-wachau.at
www.domaene-wachau.at

Die Domäne Wachau gehört zu den Leitbetrieben dieses Anbaugebiets. Weingutsleiter Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber haben mit großer Konsequenz, aber auch mit Weitblick und Kreativität die Weichen dafür gestellt. Wenn es um einen durch die Stilistik unbeeinflussten Vergleich der Lagencharakteristika dieses klimatisch begünstigten Flusstales geht, ist man hier an der ersten Adresse. Kein anderer Betrieb nämlich verfügt über ein derart großes Portfolio an renommierten Rieden wie die Domäne Wachau. Heinz Frischengruber kann kaum etwas aus der Ruhe bringen.

Als ich ihn aber zum Jahrgang 2019 befrage, wird er fast emotional: „Kurz gefasst: Sensationell. Knackige Säure, Spannung, Zug, gute Haltbarkeit, eine simple und unkomplizierte Lese.“ Die heuer vorgestellte Serie, von der wir aus Platzgründen nur einen Querschnitt präsentieren können, bestätigt diese Aussage. Jetzt im Verkauf ist ein bemerkenswerter Grüner Veltliner aus dem Vorjahr, der „Steinwerk Spitzer Graben“. Dieser Wein ist in einem eigens für die Domäne Wachau bearbeiteten Gesteinsblock aus Wachauer Marmor und einem Steinfass aus Granit vinifiziert worden und deshalb eng mit der Region verbunden. Ein stark nachgefragtes Getränk ist der 2018er Grüner Veltliner V.D.N.; die Gärung des Rohstoffes in Smaragd-Qualität wurde durch Aufspriten mit Veltlinerbrand gestoppt.

Weine

FUN
2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Kaiserberg

Kühl, Boden, Zitrus; beschwingt, angenehme Säure, trinkanimierend.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2018 Roter Traminer Reserve Ried Setzberg

Gewürzbouquet, Rosen, Ringlotten, Blüten, druckvoll; schließt aromatisch an, bisschen Holz, unauffälliger Restzucker, Trinkanimo, Bananenchips und Milchschokolade im Nachhall.

Weißwein
Traminer
€€€€
Naturkork
TOP
2019 Riesling Smaragd Ried Loibenberg

Gelbe Pflaumen, Unterholz, Estragon, Frühlingswald, Kumquats, Mandarinen; vielschichtig und präzise, Zitrus, Pfirsich, Zug, Kraft, Wärme, lang.

Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Smaragd Ried Kellerberg

Zitrus, Pfirsich, Orangen, Limettenschalen, Kräuter, Hauch Gewürze; aromatisches Dacapo, präzise, stoffig, viel Boden, strukturgebende Gerbstoffe, lang, großer Riesling.

Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Smaragd Ried Achleiten

Weingartenpfirsich und Tropenfrüchte, Kamillen, Feuerstein, weißer Pfeffer; saftige Frucht, frischer Pfirsich, Pfeffer, Feuerstein, nervig, Substanz, lebhafte Säure, grünfruchtige Elemente klingen nach.

Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
TIPPPLV
2018 Grüner Veltliner Steinwerk Spitzer Graben

Kühle Würze, weitgehender Verzicht auf Frucht, steinig; grün getönte Frucht, Feuerstein, auf das Wesentliche reduziert, glockenklar, Grip und Länge, pure Würze im Nachhall.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
TOP
2019 Grüner Veltliner Smaragd Ried Kellerberg

Charmant, Würze, fruchtig und warm getönt, Frühlingswald; reife Tropenfrüchte, zarter Schmelz, Kraft und Druck, feinkörnige Säure, steinig im langen Nachhall.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Grüner Veltliner Smaragd Ried Achleiten

Lagentypisch kühl, Limetten, Würze, Fichtennadeln, Kräuter; voll, saftig, rassig, Zitrus, Äpfel, Steinobst, mineralisches Finish, lang, vibrierend, Druck bis in den Abgang.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Smaragd Ried Axpoint

Hell getönt, Wiesenkräuter, floral, Boden, Litschi; Frucht dominiert, Litschi, Ananas, steinige Einsprengsel, gute Länge, Zug, Grapefruit und weißer Pfeffer klingen nach, rieslinghafte Akzente.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2019 Riesling Federspiel Ried 1000-Eimer-Berg

Elegant, Steinobst, floral, Flieder, mineralische Würze; Limetten, Prise Pfeffer, mittelgewichtig, quirlig.

Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
FUN
2019 Riesling Federspiel Ried Bruck

Kühl, knackiger Pfirsich, etwas Apfel; Zug, quicklebendig, Spannung, mittellang, schnörkellos, auf Trinkspaß getrimmt.

Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreuzberg

Dunkle Würze, feingliedrig, viel Sorte; mineralisch, dunkel, feinkörnige Säure, elegant, mittleres Gewicht, trinkanimierend.

Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2018 Grüner Veltliner V.D.N.
Individuell, Pfeffer, grünblättrig, Karamell, Veltlinerbrand zu erkennen; Wermut, Kräuter, warme Frucht, dezent süß, Veltlinerbrand im langen Abgang, Karamell, Kräuter und reife Birne im rauchigen Nachhall.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
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Sighardt Donabaum
Wachau

Sighardt Donabaum
3620 Spitz
Zornberg 4

Seit fast 340 Jahren residiert die Familie Donabaum in dem historischen Gebäude am Zornberg, das eines der angesehensten Weingüter im Spitzer Graben beherbergt. Diese Stellung ist Sighardt Donabaum zu verdanken, der das Weingut im Laufe des letzten Vierteljahrhunderts in die Wachauer Spitzengruppe führte. Sighardt Donabaum verfügt über ein ansehnliches Spektrum an klassischen Lagen, das sich über die ganze Länge des vitikulturell nutzbaren Teils des Spitzer Grabens zieht: Es reicht von der donaunahen, bei der Burgruine Spitz gelegenen Ried Auleithen mit ihren kristallinen Marmoreinschlüssen über Almenreith und Biern bis hin zu den steilen und kargen Rieden Bruck und Brandstatt in Vießling bzw. Elsarn. In den Donabaum’schen Weingärten dominiert mit rund 60 Prozent die klassische Sorte Grüner Veltliner, daneben spielen natürlich Riesling sowie die aromatischen Sorten Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Gelber Muskateller ebenso eine wichtige Rolle wie die burgundischen Sorten Neuburger und Grauburgunder. Letzterer ist allerdings der bunte Hund im Sortiment, stammt doch der im kleinen Holzfass gereifte Sortenvertreter aus einem Weingarten vom befreundeten Winzer Paul Schandl in Rust am Neusiedler See. Im Keller setzt Sighardt Donabaum bei seinen Lagenweinen in der Regel auf Ganztraubenpressung und Spontanvergärung der trüben Moste sowie langen Hefekontakt der Jungweine. Fallweise werden allerdings auch maischevergorene Weine erzeugt, die selbstverständlich gerebelt werden.ps

Weine

FUN
2019 Grüner Veltliner Weingärten
Frische, pfiffige Nase aus frischen Wiesenblüten, Zitronen und Zitronenzesten, pfeffrige Würze; lebhaft, viel Zitrusfrucht, klar, rassiger Säurebiss, süffig, anregend, hübsch.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Zornberg
Etwas rauchige, luftbedürftige Nase, etwas Blockmalz, Zuckermais, auch Gelbfrucht, Blütenhonig, ruhig und tief; schmelzig, Unmengen Frucht, sehr saftig und geschmeidig, kraftvoll, noch ruppig und vierschrötig, langes, fruchtsüßes Finish, braucht noch.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2018 Grüner Veltliner Almenreith
Rauchig und dicht, Schoten, grüne Oliven und Marzipan, auch Steinpilze, etwas Orangen, cremig; kraftvoll, satte Substanz, wuchtig, Kletzenbrot, schmelzig und üppig, feurig, burschikos, recht lang, braucht noch.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Riesling Der edle S. Dona aus der Brandstatt
(FP) Etwas würzige Nase nach Zuckerwatte und kandiertem Pfirsich, Kuchen, rauchig-steinig; saftig und recht straff, Limetten und rosa Grapefruit, kernig, kompakt, messerscharf, gute Länge, Biss.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Schraubverschluss
FUN
2019 Sauvignon Blanc Steinleithen
Dezente Pikanz, fein-schotig, ein Hauch von reifem Paprika, Hollerblüten, frische Exotik; Zitrus und Stachelbeeren, saftig, knackig, lebhaft und spritzig, anregend, transparent, elegant.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€€
Schraubverschluss
2019 Neuburger Auleithen
Leicht cremige Nase nach Quitten- und Apfelkompott, würzig, reif, harmonische Fülle; erdig-würzig mit Milchkaffeenote, griffig, recht cremig, hinten leichte Säurepikanz, geradlinig.
Weißwein
Neuburger
€€€€€
Schraubverschluss
FUN
2019 Gelber Muskateller Biern
Kühl, frisch, feinhefig, transparent, elegant, gelbtraubig, bisschen Litschi, Mandelhauch; elegant-saftig mit glockenklarer Frucht, recht feine Linien, puristisch, Biss.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2018 Gewürztraminer Bruck
Volle Nase mit kühlem Hauch, Weihrauch und Rosenholz, auch Orangen und Kumquats, samtig, rauchig; saftig, erfrischend, kraftvoll und geschmeidig, Orangenschalen, kernig, fest, recht lang.
Weißwein
Gewürztraminer
€€€€€€
Schraubverschluss
FUN
2017 Pino Rot Bruch
Mollige, weiche, eingemachte Fruchtnase nach Himbeermark mit etwas Zimt; saftiger Fruchtbiss mit viel Himbeere, schliffig und zugänglich, hinten forscher.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2018 Grauburgunder Kreften
Kühl, Hagebutten und Weihrauch, reichhaltig, etwas bedeckt, Schlehen, auch Orangengelee; kernig, griffig, saftige Mitte mit viel Frucht, Orangenzesten, Olivenholz, kraftvoll, ausdrucksstark, sehr lang, braucht Zeit.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€€
Schraubverschluss
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Weingut Högl
Wachau

Josef Maximilian Högl
3620 Spitz
Vießling 31

Tel. +43 2713 8458
Fax. -4
office@weingut-hoegl.at
www.weingut-hoegl.at

Vater und Sohn, Josef und Georg Högl, haben ihr Weingut im sogenannten Spitzer Graben, nördlich von Spitz an der Donau, und bewirtschaften einige der steilsten, aufwendig zu bearbeitenden Lagen in der Wachau. Bis in 480 Meter Seehöhe hinauf reichen die Weingärten, ein Umstand, der in heißen Jahren entscheidende Vorteile bringt. Die Reben benötigen zur physiologischen Traubenreife etwas länger, das führt in den kühlen Herbstnächten zu einer Anreicherung mit Aromastoffen und in der Folge zu feingliedrigeren, eleganteren Weinen. Die Weine des aktuellen Jahrgangs bilden mit ihrer kühlen Finesse und Strahlkraft genau dieses spezielle Terroir ab. Und sie lassen alle Mühe vergessen, zählen sie doch vermutlich zum Besten, was die Wachau heuer zu bieten hat. Was die beiden Toplagen Schön und Bruck in die Gläser bringen, lässt des Weinliebhabers Herz höherschlagen. Sowohl Veltliner als auch Riesling warten mit Wein-Granaten auf, die ihr Terroir präzise abbilden, wobei naturgemäß die Gewächse aus den Alten Parzellen noch einmal die Nase vorn haben. Aber auch der Smaragd-Veltliner aus der Ried Kaiserberg spielt heuer in der obersten Liga mit. Alle diese Weine verknüpfen in unnachahmlicher Weise zwei Gegensätzlichkeiten: eine geradezu paradiesische Fruchtfülle und eine extrem hohe Eleganz, wobei hier auch der prachtvolle Riesling „Vision“ aus den Loibner Rieden nicht unerwähnt bleiben darf.

Weine

2019 Grüner Veltliner Ried Schön Federspiel
Gelbe Äpfel, Pfefferl, mineralische Schichten, Birnen, feine Fruchtbrillanz, viel Terroir.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Terrassen Spitzer Graben Smaragd
Fruchtsüße Nase, weiße Ribisel, Melisse, auch Spargelnoten und etwas grüne Bananen; frisch und saftig, Zitrus, feiner Einstiegssmaragd.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Ried 1000-Eimerberg Smaragd
Einnehmender Duft, reife Zitrusfrüchte, Orangenschalen, Melonen; am Gaumen pfeffrig, reichlich Schmelz, kräftig, mundfüllend, hedonistisch.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Schön Smaragd
Nasse Steine, Getreide, Rhabarber, auch etwas Steinobst; kühle, zart kräuterige Motive, stoffig, finesse- und facettenreich, Lage und Sorte messerscharf definiert.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner G&G Kaiserberg Smaragd
Weiße Blüten, Nusskuchen, Würztabak, reife Äpfel; blüht im Glas immer mehr auf; zartherber Background, Radicchio; muskulös, geschmeidige Textur, wunderschön balanciert.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Schön Alte Parzellen Smaragd
Ungemein duftig, kühl, Waldboden, Thymian, Birnen und Honigmelonen, auch weißer Pfeffer; mineralisch, kraftvoll, konzentriert, dennoch voll Harmonie und Finesse; Superlänge!
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€€
Naturkork
2019 Riesling Ried Bruck Federspiel
Limonen, Melisse, auch am Gaumen zitrusorientiert; straff gegliedert, knusprige Säure, jugendlich, puristisch.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Vision Smaragd
Rote Beeren, Marillen und reife Pfirsiche; klar strukturiert, schmelzig, extraktsüß, mit geschmeidigem Säurespiel; Riesling-Nektar aus einem Guss.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Ried Bruck Smaragd
Steinobst-Nase, dann dunkle Stachelbeeren; delikates Frucht-Säure-Spiel, kühler, mineralischer Unterbau; fein liniert, tolle Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
TOP
2019 Riesling Ried Bruck Alte Parzellen Smaragd
Maracuja, Orangenzesten, reife, saftige Ananas; mundfüllend, kühl; geniale Kombination aus tollem Fruchtschmelz, hoher Mineralität, Eleganz und Strahlkraft; lang ausklingend.
Weißwein
Riesling
€€€€€€
Naturkork
2019 Gelber Muskateller J&G Federspiel
Zartbesaitet, Rosenholz, ein Hauch Holunder, leicht, trocken.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2019 Gelber Muskateller Ried Bruck Smaragd
Grüne und rote Beeren, Holler, Litschi, Muskattrauben; fleischig, pikante Säure, fein gemeißelt; Sorte perfekt abgebildet.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€€€
Schraubverschluss
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Weingut Josef Jamek
Wachau

Dr. Herwig Jamek
3610 Joching
Josef-Jamek-Straße 45

Die Weine aus dem Hause Josef Jamek sind klassische Wachauer Gewächse, die sich im breiten Sortenspektrum durch Bekömmlichkeit im besten Sinne des Wortes auszeichnen. Tradition wird in diesem geschichtsträchtigen und weltbekannten Weingut hochgehalten. Herwig Jamek und sein Team zeigen viel Fingerspitzengefühl im Ausbau ausschließlich in großen Holzfässern sowie in einer umsichtigen wie naturnahen Weingartenarbeit, die die Basis für den hohen Qualitätslevel der Weine bildet. Das aktuelle Portefeuille präsentiert sich ohne Schwankungsbreiten auf höchstem Niveau. In der Federspiel-Kategorie begeistert der Muskateller durch animierende, kühl-würzige Frische, einzelne Gewächse in der Federspiel-Kategorie sind mitunter ihren „höherwertigen“ Smaragd-Weinen als ebenbürtig einzustufen. Der Weißburgunder Hochrain überzeugt mit einer geradlinigen, saftigen Fruchtigkeit, seine Alkoholwerte liegen geringfügig über der Federspiel-Klasse. Eine Klasse für sich hinsichtlich stilistischer Brillanz ist der Riesling Ried Klaus, nicht in der Smaragd-, obwohl nicht minder beeindruckend, sondern in der Federspiel-Kategorie. Gerade rechtzeitig und als Jubiläumsfüllung tituliert, erscheint der Riesling Klaus Federspiel in Erinnerung an die erste Füllung vom legendären Doyen Josef Jamek im Jahr 1959. Der Riesling legt förmlich eine Performance von mineralischer Strahlkraft, Bekömmlichkeit und perfekter Balance hin und zählt damit in dieser Kategorie zum Besten, was die Wachau zu bieten hat. Die 2019er-Smaragdweine sind unisono in hervorragender Terroirinterpretation gelungen, wobei der Grüne Veltliner der Ried Achleiten wegen seiner harmonischen Fruchtpräsenz in kräftigem Würze-Frucht-Korsett hervorzuheben ist; natürlich nicht zu vergessen ist der mächtige, tieffruchtige Riesling Ried Klaus, der einer großen Zukunft entgegensieht.

Weine

TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Achleiten Federspiel
Viel Gelbfruchtigkeit, Exotik, rotbeerige Komponenten, gebündelte Saftigkeit, Darjeelingtee, kompakt, elegant bis ins lange Finish, toll.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
FUN
2019 Jochinger Riesling Federspiel
Viel Pfirsich, Steinobst, pointiert, glockenklar, geschliffen, perfekter Säureschliff, rassige Vitalität, gefällt.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Ried Pichl Federspiel
Hellfruchtig, Pfirsich, Steinobst, Limette, knackig und rassig, seidige Textur, geradlinig, zugleich verspieltes Timbre, druckvoll.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Riesling Ried Klaus Federspiel Jubiläumsfüllung
Vielschichtiges Fruchtspiel, Pfirsich, mineralisch mit viel Extraktdichte, saftig, teeblättrige Würzigkeit, rassig, feingliedrig, tiefgründig, salzig, balanciert, viel Eleganz, Modellcharakter.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
FUN
2019 Gelber Muskateller Vierblattl Federspiel
Kühle Frische, Holunder, grüne Teeblätter, Marille, viel Fruchtcharme, saftig, kernig, rauchig, toll.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€€
Schraubverschluss
2019 Weißburgunder Ried Hochrain
Frische Walnüsse, Darjeelingtee, saftig, knackig, strömt sanft, Marille, würzig, perfekt strukturiert, idealer Essensbegleiter.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Ried Liebenberg Smaragd
Vollreifes Steinobst, Mango, Maracuja, saftig, rauchig, strömt ruhig zu gleichen Teilen in Frucht und Würze, salzig, tolle Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Achleiten Smaragd
Saftige Gelbfruchtigkeit, Mango, Maracuja, viel Volumen, würzig, mineralisch, glockenklar, reichhaltig bis ins lange Finale, viel Potenzial.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Weißburgunder Ried Hochrain Smaragd
Hellfruchtige wie kühle Steinobstnoten, etwas Exotik, frische Walnuss, saftig, dicht, kompakt, strukturiert, druckvolles Finale.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€€
Naturkork
2019 Freiheit Dürnsteiner Riesling Smaragd
Viel saftige Marille, Maracuja, rote Ribisel, offenherziges Fruchtspiel, würzig, knackig, vielschichtig, zarter Schmelz im Nachhall, lang.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
TOP
2019 Riesling Ried Klaus Smaragd
Früchtereigen von Pfirsich, Stachelbeere, Ananas, saftig, viel Tiefe mit rauchigem Nachhall, knackig, viel Mineralik, kompakte Textur, Harmonie in gediegener Größe, ewig lang, Chapeau!
Weißwein
Riesling
€€€€€€
Naturkork
TOP
2017 Riesling Ried Klaus Beerenauslese

Viel Fruchtpräsenz in leichtfüßiger Finesse, Exotik, dicht, packendes Säure-Süße-Spiel, beeindruckende Stilistik in subtiler Größe, sehr lang.

Süßwein
Riesling
€€€€€€
Naturkork
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Nikolaihof Wachau
Wachau

Familie Saahs
3512 Mautern
Nikolaigasse 3

Tel. +43 2732 82901
Fax. 76440
wein@nikolaihof.at
www.nikolaihof.at

Unter den Pionierbetrieben weltweit in Sachen biodynamische Bewirtschaftung im Weinbau zählt der Nikolaihof der Familie Saahs in Mautern international zu den renommiertesten Weingütern aus Österreich. Das Musterweingut hat aber mittlerweile auch hierzulande dank der stetig zunehmenden Nachfrage nach bekömmlichen Weinen mit mäßigem Alkohol sowie dem verstärkten Trend hin zu Weinen mit Flaschenreife eine starke und weiter wachsende Fangemeinde. Die Ursprünge des historischen Nikolaihofs reichen bis in die Römerzeit zurück. Mit biodynamischer Bewirtschaftung nach den Richtlinien von Rudolf Steiner begannen Christine und Nikolaus Saahs übrigens schon Anfang der Neunzehnsiebzigerjahre zu arbeiten. Seit 2005 ist Nikolaus Saahs jun. federführend im Weingut tätig. Stammen die Federspiele aus dem jeweils letzten Jahrgang, so genießen die Smaragde bzw. die Reserven aus den Weingärten in Krems-Stein eine längere Reifezeit – derzeit sind nach wie vor die Jahrgänge 2016 (Grüner Veltliner) und 2015 (Riesling) aktuell. Darüber hinaus stehen jeweils auch einige tolle Altweinschmankerl zur Auswahl, wie etwa die gefeierten „Vinothek“-Weine – Grüne Veltliner oder Rieslinge mit teils über 15 Jahren Fassreife. Vielversprechend ist die neue Serie unter dem Namen Semicolon, die Nikolaus Saahs mit Katharina Salzgeber kreiert hat – (teilweise) Maischegärung, weder Schönung noch Filtration noch Schwefelzusatz. Höchst empfehlenswert ist die Weinstube, die zu den besten im Land zählt und in der man nebst schmackhafter biologischer Kost und Säften auch alle Nikolaihof-Weine bekommt.ps

Weine

2019 Gelber Muskateller
Recht gewürzige Nase, traubig, etwas getrocknete Orangenschalen, Heu; recht spritzig, erfrischend, leichtgewichtig, süffig.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€€
Schraubverschluss
Semicolon Gewürztraminer

Rauchig, Dörrmarillen, reife Fülle, Backapfel, Gewürznelken, reichhaltig, würzig, verlockend süß und mollig; kernig, leichtfüßig mit viel Apfelfrucht und etwas maischiger Würze, fest, ganz trocken.

Weißwein
Gewürztraminer
-
Naturkork
2015 Riesling Steiner Hund
Recht tief, ausgereift, kandierte, süße Zitronen, etwas Weihrauch, floral, Pfirsiche, etwas geräuchert, pikant; saftig und lebhaft, elegant gebaut, feinherb, guter Biss, messerscharf konturiert, gebündelt, schön trocken, kompakt, recht lang.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
2019 Riesling Vom Stein Federspiel
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2016 Grüner Veltliner Im Weingebirge Smaragd
Füllige Nase, Räucherspeck, Linsen, viel schwarzer Pfeffer, Schwarzbrot, Streuobstwiese, Kerzenöl; recht schmelziges Entree, geschmeidige Mitte, guter Extrakt, burschikos, etwas Gerbstoff, betont trocken.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2013 Grüner Veltliner Im Weingebirge Federspiel
Weißpfeffrige Würze, pikant und durchaus frisch, Zitronenmelisse und Kamille, frische Pilze, etwas Apfel; schlank, zart, dabei sortentypisch mit guter Balance, kernig, zartherb, hinten Säurebiss, kompakt, aus einem Guss.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Im Weingebirge Federspiel
Würzig-pfeffrig, etwas Klarapfel und helle Birnen, Striezel, transparent; recht strukturbetont, dezente Frucht, leichtgewichtig, zartbitter, schlankes Finish.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Hefeabzug
Recht würzig, kühl, frische Wiesenkräuter, alte Apfelsorten, ruhig und eher dezent; schön saftig, Cox-Orange-Apfel, gute Fruchtfülle, dezent knackig, ausgewogen.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
FUN
2019 Grüner Veltliner Zwickl naturtrüb
Bildhübsche, feinhefige Nase nach süßen Zitrusfrüchten und etwas Melonen, charmant; geht über vor saftiger Frucht, energetisch, Melonen, Traubenzucker, kompakter Säurebiss, einer der schönsten Zwickl bisher.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Neuburger
Elegant, kühl, helle Frucht und feine Weißbrotnoten, frische Wiesenblüten, bisschen Nuss, sanft; ungemein saftig, verlockende Frucht mit gutem Rückgrat, ausdrucksvoll, schöne Fruchtsüße, sehr schön.
Weißwein
Neuburger
€€€
Schraubverschluss
TOP
2018 Semicolon Riesling

Ruhige Frucht, geschmeidig, fast cremig, leicht rauchig, bisschen Waldhonig und Dörrpfirsich, wird immer tiefer; saftig, strukturbetont, gut dosiertes Tannin, viel Frische und Grip, konturiert, pointiert, guter Spannungsbogen, gewisse Länge.

Weißwein
Riesling
-
Naturkork
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Wolfgang Bäuerl
Wachau

Wolfgang Bäuerl
3601 Dürnstein
Oberloiben 28

Um es gleich vorwegzunehmen: Die Weine des Jahrgangs 2019 sind freundlich, fruchtbetont und trinkanimierend. Sie zeigen die Lagencharakteristika deutlicher als üblicherweise um diese Jahreszeit. Wolfgang Bäuerl im Originalton: „Wer heuer nicht zufrieden ist, dem ist nicht zu helfen.“ Sein Sortiment hat er gestrafft, den Grünen Veltliner vom Loibenberg gibt es nicht mehr. Der lebhafte Riesling aus dieser Riede mit ihrem Untergrund aus Gföhler Gneis und Lösssanden ist uneingeschränkt zu empfehlen und besitzt Reserven. Das gilt auch für die trinkanimierende und unaufdringliche Auslese vom Grünen Veltliner Ried Kellerberg, Jahrgang 2018, welche nun in den Verkauf gekommen ist. Wolfgang Bäuerl arbeitet naturnah. Im Weingarten forciert er die Begrünung, um Bienen und andere Insekten anzusiedeln. Das helfe einer gesunden Hefepopulation, was Vorteile in der Gärung bringe. „Ich will nicht unbedingt ein biologischer Winzer werden, aber ich nehme den Spritzmitteleinsatz kontinuierlich zurück“, erklärt der naturverbundene Mann in der ihm eigenen, pragmatischen Art. Auch im Keller ist er eher traditionell unterwegs, er orientiert sich wieder an dem, was einst die Vorfahren gemacht haben. Das bedeutet vor allem, den Weinen Zeit zu lassen. Er umschreibt das ganz bescheiden mit „zurück zu den Wurzeln“. Es liegt auf der Hand, dass derart gekelterte Weine eine gewisse Phase der Ruhe brauchen, um sich zu entfalten. Das einst von Leonhard Bäuerl gegründete Weingut verfügt über Gästezimmer; eine zusätzliche Loftwohnung mit Blick auf die Reben wurde kürzlich fertiggestellt. Neu sind auch Weinpräsentationen in Form kurzer und kompakter Weinseminare, die sowohl für Firmen als auch für Privatpersonen angeboten werden. Wer die Weine in ganz ungezwungener Atmosphäre verkosten will, hat im hauseigenen Heurigen Gelegenheit dazu.

Weine

2019 Grüner Veltliner Federspiel
Grüne Äpfel, ganz zarte Würze, frisch; beschwingt und animierend, deutlich mehr sortentypische Würze als in der Nase, Trinkspaß.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreutles
Sanft, zarte Kräuternote, florale Akzente und grüner Apfel, bisschen Pfeffer; in keiner Phase vorlaut, viel Sorte, ruhig strömend, einige Substanz, gute Länge, betonte Würze mit frischer Apfelfrucht verwoben, harmonisch.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
PLV
2019 Grüner Veltliner Federspiel Ried Hochstrasser
Dezent, Pfefferl, bodenstämmige Würze, Äpfel; lebhaft, zunächst viel frische Frucht, dann feinkörnige Würze, trinkanimierend, Pfirsich und Apfel im Nachhall.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
TIPP
2018 Grüner Veltliner Ried Kellerberg Auslese
Lebkuchengewürze, Piment, Boden; merklich Frucht, angenehme und trinkanimierende Restsüße, reifer Pfirsich, Zitrus, bisschen Zitronat, Prise Gerbstoffe, gute Länge, zartherbe Grapefruitzesten im Nachhall.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
2019 Riesling Federspiel Ried Hochstrasser
Straff, präzise, dezenter Bodenton, Frucht (noch) im Hintergrund; präzise und geradlinig, Säurerückgrat, frisch, knackiges Steinobst und frischer Apfel, Trinkspaß.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Höhereck Smaragd
Dezent, feingliedrig, helle Blüten, Steinobst, Äpfel; animierend, viel Frucht, Pikanz, lebendig, knochentrocken, gute Länge, klingt fruchtbetont aus.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Ried Loibenberg Smaragd
Herkunft vom Loibenberg zu erkennen, feinkörnig, Pfirsich und Marillen nebst Sternfrucht; schließt aromatisch an, belebende Säure, einige Substanz, Frucht bis in den langen Abgang hinein, Boden auch im Finish, salzig, vielversprechend.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Ried Kellerberg Smaragd
Maracuja, Steinobst, Zitrus, weiße Früchte; kernig, Zug, fruchtbetont, Passionsfrucht, zartes Tannin, gute Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
FUN
2019 Gelber Muskateller Federspiel
Holunderblüten, etwas Muskatnuss, gelbe Früchte; Kräuter, Zitrus, lebhaft und saftig, hinten Holunderblüten, schlank, viel Sorte ohne Aufdringlichkeit.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
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Weingut Johann Donabaum
Wachau

Johann Donabaum
3620 Spitz
Laaben 15

Seit 23 Jahren macht Johann Donabaum Wein – der aktuelle Jahrgang gehört für ihn zu „den drei besten“, die er je im Keller gehabt hat. Grund ist die hohe Reife bei schön gehaltener Säure, was sich bei den Rieslingen schon bestens zeigt. Hier ergänzt ein neuer Lagenwein die Donabaum-Palette: jener von der Ried Vogelleithen im Spitzer Graben. Mit dem Offenberg und Setzberg hat der Winzer jetzt „drei gleichwertige Lagen“, die sich nur im Bodenprofil und in der Exponiertheit unterscheiden. Die drei Premium-Rieslinge wurden innerhalb von vier Tagen gelesen und komplett gleich ausgebaut. Dennoch zeigen sie feine Unterschiede abseits ihrer Fruchtfülle. Die Vogelleithen, als die am weitesten im Graben situierte Lage, ist am kühlsten. Der Offenberg ist straff und kalkig geprägt, was auf den Marmor im Gneis zurückzuführen ist. Der Setzberg ist die wärmste Lage, er hat die meiste Mineralität und die Setzberg-typische Salzigkeit. Sein Riesling-Meisterstück hat Donabaum mit der „Limitierten Edition“ abgeliefert, wo er die besten Trauben selektionierte – hauptsächlich vom Setzberg. Ein Riesenwein mit Wow-Faktor! Doch auch das Veltliner-Gegenstück der „Limitierten“ zeigt Potenzial. Hier hat Donabaum vor allem das Beste von der Spitzer Point herausgeholt. Doch auch sein Veltliner-Klassiker, der Spitzer Point Smaragd, ist eine Wucht; einer der besten der vergangenen Jahre.

Weine

2019 Grüner Veltliner Peunt Federspiel
Einige Fülle, kühl-aromatisch mit viel Pfefferwürze, Orangenzesten; auch am Gaumen fruchtig, Williamsbirne, Apfel, schwarzer Pfeffer, lebendiges Federspiel.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Ried Zornberg Smaragd
Kühl und kräuterwürzig, gelbfruchtig, exotische Noten; sortentypisch, weißer Pfeffer, kühle Mineralität, Apfel, Grapefruit, Mandarine, mittellang.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
FUN
2019 Grüner Veltliner Ried Wösendorfer Kirchweg Smaragd
Harmonisch, helle Würze, Quitten und Bananen; rassig, viel schwarzer Pfeffer, tolles Fruchtspiel, Kernobst, Ananas, trinkig, relativ lang.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Spitzer Point Smaragd
Super Sortentypizität, viel Mineralität, kühle Würze, rosa Pfeffer, Grapefruit; extraktsüß, reife Ananas, toller Säurebiss und langer Abgang.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Limitierte Edition Smaragd
Mild und füllig, gelbe Bananen, Bratapfel, dezente Würze, gute Dichte; reifer Apfel, mineralisch, feuriger, wuchtiger Wein mit gewissem Biss.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€€
Schraubverschluss
PLV
2019 Riesling Spitzer Federspiel
Dezente Marillenfrucht, elegant-würzig, bisschen Kernobst; sehr knackig, viel Zitrus, weiße Nektarinen, knochentrocken, puristischer, lässiger Wein mit Länge.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Weißenkirchner Smaragd
Dezente Marillennoten, Hibiskus, auch leicht mineralisch; schon sehr saftig, Pfirsich, milde Säure, kalkige Noten, trinkig mit viel Nachdruck.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Ried Vogelleithen Smaragd
Kühl und ätherisch, Tannennadeln, wirkt reichhaltig, reife Marillen im Duft wie am Gaumen; milde Säure, saftiger Riesling mit Trinkspaß und Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Ried Offenberg Smaragd
Marillen pur, etwas Würze, Süßkartoffel; am Gaumen mehr Pfirsich und Fruchtexotik, Kräuter-Aromatik, kalkig, kühle Noten, gute Balance, super Säure.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Ried Setzberg Smaragd
Sehr mineralisch, Pfirsich pur, elegant; betont salzig, saftige, feingliedrige Pfirsichfrucht, kräftig, aber nicht wuchtig, elegante Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€
Schraubverschluss
TOP
2019 Riesling Limitierte Edition Smaragd
Würziger Riesling, viel Pfirsich, super Mineralität, hochelegant; weiche Frucht, Marille, viel Extrakt, sehr eigenständig, salzige Noten, lässige Säure, große Zukunft.
Weißwein
Riesling
€€€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Neuburger Smaragd Spitzer Graben
Zart cremig, schwarze Oliven, Pilze, viel Fülle; exotisch, rieslinghafte Steinobstnoten, mineralisch und würzig, relativ viel Säure, lebhafter Neuburger.
Weißwein
Neuburger
€€€€
Schraubverschluss
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Weingut Graben-Gritsch
Wachau

Josef Gritsch
3620 Spitz
Vießling 21

Tel. +43 2713 8478
Fax. +43 2713 8478
weingut@josef-gritsch.net
www.josef-gritsch.net

Der aktuelle Jahrgang erlaubt es Josef Gritsch, genau jene Weinstilistik umzusetzen, für die er weit über die Grenzen hinaus bekannt ist: Grüner Veltliner und Riesling mit einem präzisen Frucht-Säure-Spiel, gepaart mit viel Mineralik und Extrakt, was besonders für seine Smaragde zutrifft. Das Weingut ist ein klassischer Familienbetrieb, traditionell in der Gesinnung und mit großem Respekt vor der Kulturlandschaft, zugleich innovativ, was das Qualitätsdenken betrifft. Josef Gritsch hat klare Vorstellungen von nachhaltigem Weinbau und Kellertechnik, die als minimalinvasiv zu bezeichnen ist. Ausschließlich Holzfässer in unterschiedlichen Formaten kommen zum Einsatz, sei es für die Vergärung ebenso wie für die Reifung der Weine auf der Feinhefe.

Der Grüne Veltliner weist im Portefeuille eine Präsenz von mehr als 70 Prozent Anteil auf und kommt wie der Riesling vornehmlich von den Spitzer-Graben-Toplagen Bruck, Schön und Setzberg. Der Grüne Veltliner Federspiel zeigt sich heuer von der besten Seite im kompakten wie tiefen Fruchtspiel. Die Smaragdlinie steht mit drei Spielarten zur Verfügung: die Lagencuvée Spitzer Graben, die in kühl-saftiger und mineralischer Charakteristik die Basislinie der Smaragde anführt, gefolgt vom überragenden Grünen Veltliner Ried Schön, der die Herkunftsspezifik der tiefgründigen Paragneisböden durch Extraktdichte und mineralische Komplexität archetypisch zum Ausdruck bringt. Eine spätere Füllung aus der gleichen Ried vom Jahrgang 2018 ergänzt diese beeindruckende Trias.

Welch enormes Potenzial in der bisweilen noch immer unterschätzten Paradelage Setzberg, genauer, in der Subriede Vogelsang steckt, demonstriert Josef Gritsch mit dem Riesling Smaragd par excellence: Dieser verzaubert durch helle Fruchtfinesse, Tiefe und mineralische Komplexität. Als Kleinod im Hause Gritsch ist der Muskateller zu bezeichnen, der hier vor den Vorhang gebracht werden soll. Als kleine Parzelle von der Pfarre Spitz seit 1990 in Pacht, glänzt diese Sorte Jahr für Jahr durch zart würzige Fruchtpikanz.

Weine

FUN
2019 Grüner Veltliner Ried Schön Federspiel
Feine, blütenunterlegte Würzenase, knackig mit straffer Fruchtführung, gelber Apfel, schwarzer Pfeffer, rauchig, mineralisch geprägt, zeigt viel Biss, kräftig gebaut, dabei kompakt und glockenklar bis lang ins Finale, viel Potenzial.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Spitzer Graben Smaragd
Kühl-aromatische Fruchtnase, zarte Tabakwürze, ungemein saftig, kompakt, reifer Apfel, Orangenzeste, Wacholder, nuanciert, großzügige Fruchttiefe, mineralisch pur, kraftvoll und feinstrahlig.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Schön Smaragd
Betörende Nase nach exotischen Früchten, etwas Haselnuss, druckvolle Saftigkeit mit viel Extraktspiel, Ananas, reifer Apfel, Zitrus, Wacholder, mineralische Tiefe, nuanciert, Würze umspielt, offenherzig mit geschmeidiger Textur, ausdrucksstark bis zum langen Finish.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
TOP
2019 Riesling Ried Setzberg Smaragd

Fein ziselierte Fruchtnase, kühler Touch, knackig, straff, geradlinig, Weingartenpfirsich, Ananasanklänge, reife Frucht, lebhafte Säure, feingliedrig und klar, saftige Mitte, harmonisch, perfekt strukturiert, Potenzial, elegant bis ins lange Finale.

Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork
2018 Grüner Veltliner Ried Schön Alte Reben
Viel Fruchtpräsenz, kühle Noten, würzig, ausdrucksstark, kandierte Früchte, reife Ananas, roter Apfel, stoffig, extraktsüß, mineralisch geprägt, rauchig, schwarzer Pfeffer, tolle Säurestruktur, viel Potenzial, mächtig.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
TIPPPLV
2019 Muskateller Ried Setzberg
Betörend distinguierte Holunderblütennase, frisch und saftig, Mandarine, strömt gelassen, Limettenzeste, etwas Weihrauch, saftig, vielschichtig, fokussiert, animierendes Säurespiel, distinguierte Sorteninterpretation.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
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Weingut Hirtzberger
Wachau

Mathias Hirtzberger
3610 Wösendorf
Hauptstraße 142

Obwohl Mathias Hirtzberger in Wösendorf erst seit sechs Jahren Wein macht und erst seit Kurzem mit seinem neuen Weingut sichtbar ist, kann man sich die Wachau ohne den jungen Winzer und seine Weine gar nicht mehr vorstellen. Seine Grünen Veltliner und Rieslinge gehörten schnell zu den besten in der Wachau. Hirtzbergers Qualitätsanspruch beginnt schon bei der Steinfeder vom Veltliner, die immer knochentrocken und vergnüglich leicht ist, um als Every-Day-Wein den Frühling und Sommer zu begleiten. Hirtzbergers straffe Federspiele lassen bereits seine Weinphilosophie erkennen: Fokus auf die klare Frucht und möglichst wenig Botrytis, obwohl er diese hochreifen Trauben vor allem bei seinen Smaragd-Rieslingen zulässt, wo sie ihm, abhängig vom Jahr, in der Harmonie des Weins eine zusätzliche Facette bringen. Die Hirtzberger-Palette ist leicht zu fassen – eingeteilt in Wappen- und Lagenweine. Als „Wappenweine“ gelten die Steinfeder (Stab) und die Federspiele (Treu/Zier) sowie der Smaragd-Einstiegs-Veltliner (Greif). Die Begriffe sind Teile des Wappens, das jede Weinhofmeisterei-Flasche ziert. Die Trauben sind Selektionen aus all seinen Weingärten, die sich von Wösendorf bis Weißenkirchen ziehen, wodurch die Wappenweine auch klassische Ortsweine sind mit der Herkunft „Weißenkirchen“, wo ja Wösendorf als Ortsteil dazugehört. An der Spitze stehen beim Veltliner und Riesling je zwei Lagen-Smaragde. Beim Veltliner ist der charakterstarke, lösswürzige Spitaler heuer dem mineralischer geprägten Kollmütz praktisch ebenbürtig. Hochelegant und durch die schöne, hohe Säure enorm vibrierend funkeln die Smaragde „Bach“ und „Kollmitz“ – Letztere, die „Mitz“, wie der Wein unter Liebhabern gern genannt wird, ist einmal mehr das Highlight des Jahres und großes Riesling-Kino!

Weine

2019 Grüner Veltliner Stab Steinfeder Weißenkirchen
Relativ füllig für eine Steinfeder, Birnen-Apfel-Noten; spritzig, grünapfelig, Limette, milde Säure, knochentrocken.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Treu Federspiel Weißenkirchen
Dunkle Würze, gelber Apfel, leichte Exotik, gebähtes Brot; straff, Zitrus, gut eingebundene Säure, grüne Oliven.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
PLV
2019 Grüner Veltliner Greif Smaragd Weißenkirchen
Viel Kräuterwürze, kühl, gelbfruchtig, Mandarine, kandierte Früchte; frisch, mineralisch, schwarzer Pfeffer, Bilderbuch-Veltliner.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Naturkork
2019 Grüner Veltliner Spitaler Smaragd Joching
Viel Fülle, reife gelbe Äpfel, Mango; viel Lösswürze, Schwarzbrot, schwarzer Pfeffer, Maracuja, Säurebiss, schöne Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried Kollmütz Smaragd Wösendorf
Dezente Frucht, Hülsenfrüchte, Mandeln, Nussbrot; reife Ananas, Granny Smith, herzhafte Mineralität, kühle Würze, druckvoll und lang haftend.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€€
Naturkork
2019 Riesling Zier Federspiel Weißenkirchen
Weiche Frucht, Marillen, bisschen blumig, mild; charmant, Birnen, Zitrus, gute Substanz für ein Federspiel, harmonische Säure.
Weißwein
Riesling
€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Ried Bach Smaragd Wösendorf
Sehr mineralisch, Marille, auch Mango; saftig, Weingartenpfirsich, Kräuterwürze, tolle Säure und Mineralität, puristischer Riesling mit Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Riesling Ried Kollmitz Smaragd
Ungemein lebendig, klirrende Mineralität, weißer Pfirsich, Exotik; hochelegant, vielschichtig, Pfirsich pur, Limone, Powerwein mit beeindruckender Länge.
Weißwein
Riesling
€€€€€
Naturkork
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Weingut Hofstätter
Wachau

Wolfgang Hofstätter
3620 Spitz
Quitten 2

Tel. +43 2713 2614
Fax. +43 2713 2614
office@weingut-hofstaetter.at
www.weingut-hofstaetter.at

Wolfgang Hofstätter und seine reizende Petra führen in der dritten Generation das im malerischen Donaustädtchen Spitz gelegene Weingut – einen Familienbetrieb, in dem alle fleißig mit Hand anlegen. In den Weingärten stehen hauptsächlich Grüner Veltliner und Riesling – Ersterer ist mit einem Rebflächenanteil von 55% die dominierende Varietät – sowie einige Randsorten, wie Weißburgunder, Chardonnay, Gelber Muskateller und, last but not least, ein Jahr für Jahr herausragender Neuburger, der sich hier in Spitz, in seiner Urheimat, besonders wohlfühlt. Der junge Winzer – er ist Absolvent der Kremser Weinbauschule – ist Herr über 8,5 Hektar Weingartenfläche in einigen der besten Wachauer Lagen, wie Singerriedel, 1000-Eimerberg, Burgberg, Steinporz, Harzenleiten oder Hartberg, deren unterschiedliche Bodenstrukturen und kleinklimatischen Verhältnisse Weine entstehen lassen, die viel von ihrem Terroir zu erzählen wissen. Neben dem bereits apostrophierten großartigen Neuburger gibt es heuer gleich mehrere Weine, die den Anspruch aufs Siegertreppchen anmelden dürfen, bei den Veltlinern sind das die Smaragde von 1000-Eimerberg und „Best of Quitten2“, bei den Rieslingen die mineralischen Vertreter vom Singerriedel und ebenfalls vom 1000-Eimerberg, der mit unglaublichem Fruchtschmelz zu begeistern weiß. Aber auch in der zweiten Reihe finden sich ein paar mehr als nur erwähnenswerte Weine: ein saftiger Grüner Veltliner aus der Ried Steinporz sowie der heuer ganz besonders gut gelungene Riesling Singerriedel, beides Prototypen ihrer Rebsorte und Herkunft.

Weine

2019 Grüner Veltliner Ried Hartberg
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Ried Burgberg
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
PLV
2019 Grüner Veltliner Ried Steinporz Federspiel
Heuschober, gelbe Äpfel, Limonen; saftig, schön balanciert.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Ried Harzenleithen Smaragd
Waldboden, Würztabak, Kräutermix; herbfruchtig, kräftig, extraktreich, blitzsauber.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Grüner Veltliner Ried 1000-Eimerberg Smaragd
Kühle Würze, Anis, Minzblätter, reife Mangos, Orangenzesten; mächtiger Unterbau, vielschichtig, klar liniert; Kräuterbitterl, saftig und lang.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner „Best of Quitten2“ Smaragd
Walnüsse, Tabakblatt, Sandelholz; voluminös, komplex, ausdrucksstark; Rebsorte und Terroir präzise abgebildet, jetzt und in zehn Jahren.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Ried Singerriedel Federspiel
Einnehmend, grüne Weingartenpfirsiche, Marillen, Limetten; rassige Säure, klar strukturiert, zum Beißen.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
TOP
2019 Riesling Ried 1000-Eimerberg Smaragd
Rosa Grapefruits, Orangenzesten, Säure in viel Extrakt verankert, fleischig, gebündelte Frucht, endloser Schmelz; finessereich, offenherzig, langer Nachhall.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2019 Riesling Ried Singerriedel Smaragd
Gesteinsmehl, am Gaumen Marillen, Quitten; kompakt, extraktsüß, reife Säure, enorm lang; verspricht Großes.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
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