Weinguide
Ausgabe 2021/22
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Weingut Johanneshof Reinisch
Thermenregion

Familie Reinisch
2523 Tattendorf
Im Weingarten 1

Tel. +43 2253 81423
Fax. -4
office@j-r.at
www.j-r.at

Wie eigentlich jedes Jahr gibt es auch heuer einige Neuigkeiten vom Johanneshof zu vermelden. Da wäre einmal das Erstlingswerk der beiden Söhne von Hannes Reinisch, das Sebastian und Thomas schlicht „The First“ getauft haben, ein taufrischer Blend aus Sauvignon und der PiWi-Rebsorte Cabernet Blanc, der mit seinem Schwung und der schlanken, rassigen Art einen idealtypischen Sommerwein ergeben wird. Die unmittelbare Konkurrenz liegt im eigenen Keller und ist mit dem Dialog, der auch zum Teil auf Sauvignon setzt, ein alter Bekannter, welcher das Sommerwein-Thema auf etwas ruhigere, gleichwohl ebenso animierende Weise abhandelt. Im gewohnten Fahrwasser gleiten hingegen die Variationen der traditionellen Gumpoldskirchner Reb-sorten dahin, vor allem die „Tradition“ benannte Cuvée aus Zierfandler und Rotgipfler scheint dieses Mal noch eleganter und vielleicht ein wenig trockener ausgefallen zu sein. Die Variationen vom Char-donnay bilden nunmehr ein Trio, wurden doch der fruchtbetonte „Einstiegswein“ und der bewährte, rauchig-geheimnisvolle Lores um einen Premium-Wein aus der Gumpoldskirchner Top-Lage Kästenbaum ergänzt, der noch etwas lagern sollte. Auf dem roten Sektor begeistern bereits die leichteren, nur nach der Rebsorte benannten Qualitäten. Vor allem den Pinot und den St. Laurent wird man in dieser Preiskategorie wohl kaum sonst wo in Österreich auf diesem Niveau antreffen; hier wurde der hervorragende Jahrgang 2019 einfach optimal umgesetzt. Dem nach der großen Tattendorfer Ried Frauenfeld benannten Mittelbau wird die ohnehin eingeplante weitere Flaschenreife sicher guttun, während sich der Grillenhügel-Pinot aus Gumpoldskirchen in seiner spargeligen Würze und zarten Himbeerfrucht offensichtlich schon der Hochform nähert. Von den Top-Weinen aus der Ried Holzspur hatte zum Verkostungszeitpunkt der vielschichtige und vor tiefer Weichselfrucht strotzende St. Laurent gegenüber dem zartblumigen, noch etwas schüchternen Pinot Noir die Nase vorne. Keine Konkurrenz – weder im eigenen Keller noch an der ganzen Südbahn – kennt hingegen der finessenreiche wie machtvolle Kästenbaum, der sich mit den Jahren im-mer stärker den großen Vorbildern von der Côte-de-Nuits annähert, etwa einem Chambolle-Musigny der kräftigrassigen Ausbauweise.

Weine

FUN
2020 The First
(SB/CB) Schwarze Johannisbeeren und Stachelbeeren im beschwingten Bukett, auch paprizierte Würze, taufrisch und glockenklar, schlank und rassig, ein bildhübscher sommerlicher Apéro.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
FUN
2020 Dialog
(CH/SB) Feiner Mix aus Zitrus- und Ribiselaromen, sehr apart, ein charmanter Früchtecocktail auf dem Gaumen, leichtfüßig und voll Elan bei eher schlanker Textur, heuer besonders gelungen.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
2020 Rotgipfler
Eine Melange tropischer Früchte, aus der Melone und Banane noch hervorragen, fruchtbetont, gebündelt und druckvoll, nussige Würze, als Speisenbegleiter ein Allrounder.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
2020 Chardonnay
Brioche und Haselnuss im ruhigen, etwas verhaltenen Bukett, blitzsauber und erfrischend, relativ schlanke Textur, Blütenhonig und Mirabellen, braucht noch ein bisschen Flaschenreife.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
2020 Gumpoldskirchner Tradition
(ZF/RG) Pistazien und Stachelbeeren vom Zierfandler-Anteil im Duftspiel, kühler Hauch, sehr lebhaft, der Rotgipfler steuert Substanz bei, dezent eingegliederter Restzucker, aus einem Guss.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
2019 Lores Chardonnay
Feine, leicht röstige Nase nach Erdnüssen und Thymian, fokussiert und voll Esprit, druckvoll und reichhaltig, etwas Nougat und Karamell, zurückhaltender Holzeinsatz, gute Länge.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Naturkork
2019 Rotgipfler Ried Satzing
Anfangs herbe Apfel- und Quittenfrucht, später auch Banane, reichhaltig und einladend, körperreich, ja opulent, kräuterwürzige Pikanz, profund und ausdauernd.
Weißwein
Rotgipfler
€€€
Naturkork
2019 Zierfandler Ried Spiegel
Reduktiver Start, ein Hauch von Mandeln, eher zögerliche Frucht, mehr Ausdruck und Fruchtcharme auf dem Gaumen, rund und fleischig, ganz gute Anlagen.
Weißwein
Zierfandler
€€€
Naturkork
2019 Zweigelt
Noch eine Spur pelzig und reduktiv, bietet aber schon saftige Zwetschkenfrucht, blitzsauber und vital, griffig und straff, guter Biss im Abgang.
Rotwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss
2019 Zweigelt Ried Frauenfeld
Reduktiv und rauchig, noch ziemlich Holzbetont, saftig und unverblümt, fest verwoben, einiges Volumen, dunkelfruchtig, tanniniges Finish.
Rotwein
Zweigelt
€€€
Naturkork
2019 Pinot Noir
Weißer Spargel und Eisenkraut im Gleichklang, bildhübsch und pointiert und subtil, präzise definiert, bietet bereits viel Schliff und kühle Eleganz – in dieser Preisklasse quasi modellhaft.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Pinot Noir Grillenhügel
Verbene und Himbeeren im hochfeinen Duftspiel, auch spargelige Würze, glasklar und facettenreich, extraktsüß und vielschichtig, hochelegante Interpretation.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€
Naturkork
PLV
2019 St. Laurent
Schwarze Kirschen und ein bisschen Grapefruit im saloppen Bukett, vital und einschmeichelnd, herz-haft und fruchttief, pfeffrige Würze, samtiger Abgang – für diese Kategorie beispielhaft.
Rotwein
St. Laurent
€€
Schraubverschluss
2019 St. Laurent Ried Frauenfeld
Bourbonvanille und Weichselkirschen im tiefen, ausgereiften Duftspiel, schokoladiger Touch und herbe Würze, fokussiert und multidimensional, dunkelbeerig und temperamentvoll, gute Länge.
Rotwein
St. Laurent
€€€
Naturkork
TIPP
2018 Ried Holzspur St. Laurent
Markante Nase nach Weichseln und Wacholder, rauchige Untertöne, fein gezeichnet, fleischig und dicht verwoben, kühle Note, elegant und zupackend, überraschend rassig im langen Nachhall.
Rotwein
St. Laurent
€€€€€
Naturkork
2018 Ried Holzspur Pinot Noir
Weißer Spargel und Verbene im Duett, glasklar und lebhaft, feine Fruchtsüße, Himbeeren und Mandeln keimen auf, elegant und zartblumig, samtige Tannine, sollte noch etwas lagern ...
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€€
Naturkork
TOP
2017 Ried Kästenbaum Pinot Noir
Ätherischer, intensiver Duft nach Brombeeren und Himbeeren, vornehm und facettenreich, dicht und substanzreich, elegant wie vielschichtig, sehr lange anhaltend und ausbaufähig, wohl der bislang beste Rote vom Johanneshof.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€€€€
Naturkork
mehr
Weingut Alphart
Thermenregion

Florian Alphart
2514 Traiskirchen
Wienerstraße 46

Tel. +43 2252 52328
weingut@alphart.com
www.alphart.com

Das Weinjahr 2020 hat wieder aufgrund der Strategie Florian Alpharts, die natürliche Entwicklung im Weingarten durch gefühlvolle ökologische Bearbeitung von Boden und Pflanzen zu fördern, gesunde Traube hervorgebracht. Besonders wichtig ist für ihn und Karl der genaue Zeitpunkt der Lese, der bestimmend ist für die „inneren Werte“ der Trauben. Da hier bereits ein Tag alles verändern kann, überprüft Florian zur Erntezeit täglich den Status der Trauben. Den großen Erfolg dieser Mühe kann man an der grandiosen Serie, sowohl in der klassischen als auch in der Top-Linie, erkennen. Besonders gelungen sind durchwegs alle Rotgipfler des Hauses, extraktreich und ausdrucksstark. Auch muss man den 2019 Pinot Noir Ried Rosenberg erwähnen, der jeden Pinot-Liebhaber erfreuen wird. Und wer eine vollmundige Bordeaux-Cuveé mit einem top Preis-Leistungs-Verhältnis sucht, ist mit dem 2018 Cabernet Merlot gut versorgt.

Weine

FUN
2020 Grüner Veltliner Ried Zistl
Reifer Kernobstduft; Golden Delicious, Birnen, etwas Marillen, muskulös und stabil, fein fruchtsüß, rosa Grapefruits, animierend würzig, vegetabil-pfeffriger Abgang.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
PLV
2020 Neuburger Ried Hausberg
Noble Birnen; etwas Quitte, pikante Blutorangen, bisschen Exotik, feine Paranüsse, zartherb, ein universeller Speisenbegleiter.
Weißwein
Neuburger
€€
Schraubverschluss
2020 Rotgipfler vom Berg
Dichter Marillenduft; feiner Schmelz, animierende Kumquats, Honigmelonen, Quitten, saftige Ringlotten, weichwürziger Waldmeister, charmant fruchtsüß.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
2019 Rotgipfler Ried Rodauner
Einladende Orangenblüten; cremige Golden Delicious, Ringlotten und Mandarinen, reife Säure weißer Johannisbeeren, rosa Grapefruits, feinkörnige Gerbstoffe, kräftig gebaut, tropischer Flair im langen Finish.
Weißwein
Rotgipfler
€€€
Schraubverschluss
TOP
2019 Rotgipfler Ried Rodauner Top Selektion
Vollreifes Steinobst; cremig dicht, Marillen-Confit, Honig-
melone und Exotik, geschmeidige Physalis-Säure ergänzt saftige Frucht-süße, etwas Malzkaffee, Hauch Marzipan, gewichtig und elegant, Kräuternoten im endlosen Finale.
Weißwein
Rotgipfler
€€€€€
Schraubverschluss
2020 Chardonnay vom Berg
Heller Blütenduft; zart rauchig gelbe Frucht, cremige Malzaromen, charmante Klementinenzesten, etwas Biskuitroulade, Hauch Kaffee, mit feiner Mineralik.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
PLV
2019 Chardonnay Tagelsteiner
Asketisch gelbfruchtig; gezügelte Tropenfrucht, Mandarinen, gelbe Ringlotten, Apfelaromen, etwas steinige Erde, knapp und straff, röstiges Toastbrot, bisschen kalter Tabak, etwas Feigenkaffee im druckvollen Finale.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
2019 Chardonnay Reserve
Einladende Honigmelonen; cremig-saftige Fruchtsüße, Arancini und Ringlotten, Blut-
orangen, gebratene Birne mit Karamell, malzige Holzaromen, bisschen Bischofsbrot, feinkörnige Gerbstoffe, gelbe Blüten im eindrucksvollen Nachhall.
Weißwein
Chardonnay
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Chardonnay Privat
Vornehmes Aromaerlebnis; gefühlvoll röstig-fruchtige Quitten mit tropischen Früchten, rosa Grapefruits und Ananas, Hauch Kokosnuss, potent und dicht, Bischofsbrot und süßer Tabak, malziger Feigenkaffee, balanciert pikante Würze und Mineralik, komplex mit feinem Steinobst im imposanten Finale.
Weißwein
Chardonnay
€€€€€
Schraubverschluss
2019 Pinot Noir vom Berg
Delikate Pinot-Nase; Waldhimbeeren mit Herzkirschen, zart kräuterwürzig, gefühlvoll strukturiert, fruchtig-rauchige Tannine, feine Fruchtsüße, elegant und animierend, Orangen und rote Beeren im Rückaroma.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€
Schraubverschluss
2019 Pinot Noir Ried Rosenberg
Saftige Waldbeeren; kühle Zwetschke, Erdbeerfrucht und florale Noten, blättrige Kräuter, elegant feinkörnige Tannine, Orangenaromen, bisschen Grafit, Schokolade, etwas Preiselbeeren im geschmeidigen Abgang.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€€
Schraubverschluss
PLV
2018 Cabernet Merlot
Fruchtig-würzige schwarze Beeren; saftige Kirschfrucht, fein-herbe Heidelbeeraromen, Cassis, pikante rote Schoten, zart rauchig, straffe Tannine nach Mokka und schwarzen Teeblätter, dunkle Extraktsüße, grünwürzig und mineralisch im kompakten Finale.
Rotwein
Cuvée Rot
€€
Schraubverschluss
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Weingut Leo Aumann
Thermenregion

Leopold Aumann
2512 Tribuswinkel
Oberwaltersdorfer Straße 105

Tel. +43 2252 80502
Fax. -50
office@aumann.at
www.aumann.at

Die Bandbreite der Weine ist bei Leo Aumann, der in Tribuswinkel in der Mitte der roten und weißen Thermenregion zu Hause ist, groß. Und genauso ist bei ihm das Mengenverhältnis: halb-halb zwischen Rot- und Weißwein. Bekannter ist Aumann für Rotwein, wobei seine Cuvée Harterberg seit mehr als 20 Jahren zu den besten Roten Österreichs zählt. Auch der 2018er Harterberg, den es ab Herbst gibt, reiht sich in die Riege der Top-Weine ein. In den vergangenen zehn Jahren hat Aumann aber mit seinem Harterberg Merlot und Badenerberg zwei weiter Premium-Weine ins Blickfeld gerückt. Und mit seinem noch jungen Zweigelt Oberkirchen in Gainfarn scheint er den nächsten roten Kapazunder schon nachzuschieben. Enorm viel tut sich aber auf der weißen Aumann-Seite, auf der er neben seinen klassischen Heurigenweine vor allem beim Rotgipfler, von dem er schon drei Lagenweine bietet, und beim Zierfandler Spannendes in die Flasche bringt. Und was Aumann in Rot und Weiß perfekt kann, ist der Umgang mit Holz – da ist er ein richtiger Barrique-Flüsterer.

Weine

FUN
2020 Riesling Ried Hofbreite Gumpoldskirchen
Relativ vollfruchtig, eingelegte Marillen, helle Würze; Kräuter, Weingartenpfirsich, Grapefruitzesten, Birnen, lässige straffe Säure, mittellang.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2020 Rotgipfler Ried Flaming Baden bei Wien
Gewürzige Noten, Lebkuchen, Mandeln, getrocknete Früchte, Datteln; gewisse Frische, exotische Frucht, Kiwi, Grapefruit, rund auslaufend.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
2020 Rotgipfler Ried Rodauner Traiskirchen
Gute Fülle, gelbe Bananen, Bratapfel, Tabakblätter, ausge-
wogen; knochentrocken, kaffeeröstig, roter Apfel, griffiger Gerbstoff, einige Länge.
Weißwein
Rotgipfler
€€€
Schraubverschluss
2019 Rotgipfler Ried Wiege Baden bei Wien
Füllig, zart-cremig, gelbe Äpfel; viel Fruchtexotik, Orangen und Maracuja, viel Würze, super Gerbstoffbiss, straffer, lebhafter Powerwein.
Weißwein
Rotgipfler
€€€
Schraubverschluss
2020 Chardonnay Badener Berg
Olivenbrot, gelbfruchtig, gewürzige Noten, wirkt füllig, Vanille; rund, charmant saftig, Wald- und Pilznoten, grüne Banane, sehr klassisch.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
PLV
2019 Chardonnay Reserve
Weich, Vanille, sautierte Pilze, Wacholder, Windgebäck, wirkt elegant; geschmeidig, Mango, Bananenmark, nussig, schönes Toasting mit Gerbstoffbiss, druckvoll.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
2020 Zierfandler Ried Hofbreite Gumpoldskirchen
Reichhaltig, Nuss, Löwenzahn, Hagebutten, Feigen und Fruchtgelée; relativ rassig, straff, leicht salzig, guter Zug, trinkig, mittellang.
Weißwein
Zierfandler
€€
Schraubverschluss
2019 Merlot Reserve
Sehr würzig, eingelegte Früchte, Pflaumen, weich und üppig; auf dem Gaumen rassiger, kräuterwürzig und röstig, Kaffee, dunkle Kirschen, kraftvoll, fein zu trinken.
Rotwein
Merlot
€€
Schraubverschluss
2019 Pinot Noir Reserve
Grafitnoten, Ribisel, dunkle Himbeeren, rauchig, gewürzig; wirkt relativ leichtfüßig, präsente Sorte, rotbeerig, Ribisel, bisschen Lakritze, mittellang.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€
Schraubverschluss
PLV
2019 St. Laurent Reserve
Gute Fülle, Waldboden, moosig, viel Weichsel, helle Würze, rauchig; saftige Frucht, Herzkirschen und Walderdbeeren, Schokonoten, reifer Gerbstoff, gute Tiefe, trinkig.
Rotwein
St. Laurent
€€€
Schraubverschluss
2018 Badener Berg
(ME/SL) Dicht und mollig, Wildkirsche, würziger Lebkuchen; super Schliff, stoffig, reife Kirschen, Cassis und Ribisel, toller Gerbstoff, würziges Tannin, langer Abgang.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€€€
Schraubverschluss
TOP
2018 Harterberg
(ME/CS/ZW) Super kräuterwürzig, röstig, kühle Johannisbeerfrucht, Bordeaux-haft; deutlich vom Merlot geprägt, Kraft und Eleganz zugleich, kräuterwürziges Cassis, superlang.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2018 Harterberg Merlot
Einige Fülle, Lebkuchen, eingelegte Pflaumen, reife Kirschen; mächtiger Wein, rauchig, viel Kräuterwürze, straffes Toasting, Zeit geben, eigenständiger, kraftvoller Merlot.
Rotwein
Merlot
€€€€
Schraubverschluss
2015 Bernstein
(CH/SB) Röstig, kühle Exotik, Gewürz-
noten, paprizierte Frucht, dezent salzig; lebhafter Gerbstoff, gebrannte Mandeln, Mokka, Lakritze, gelungener Naturwein für den breiten Gaumen.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€€€
Schraubverschluss
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Weingut Johannes Gebeshuber
Thermenregion

Johannes Gebeshuber
2352 Gumpoldskirchen
Jubiläumsstraße 43

Mit seinem klaren Bekenntnis zu seiner historischen Heimatgemeinde Gumpoldskirchen mit ihrem Reichtum an hervorragenden klassischen Rieden, aber auch zur Thermenregion insgesamt sowie mit seinem Fokus auf die klassischen Südbahnsorten ist Johannes Gebeshuber ein unerschütterlicher Prophet seiner vinophilen Herkunft. Er hält die dortigen Weinbautraditionen hoch, vertraut aber gleichzeitig auf moderne Erkenntnisse und Methoden im Weingarten und Keller und fertigt so Kreszenzen, die durchaus als zeitlose Klassiker bezeichnet werden könnten. Schon seit vielen Jahren zählt Gebenshuber zu den hervorragendsten Weißweinwinzern der Thermenregion. Ein beachtlicher Werdegang, gründete doch der gebürtige Gumpoldskirchner sein Weingut erst vor etwas mehr als zwei Dekaden, als er damals die früheren Kellerräumlichkeiten der ehemals renommierten Winzergenossenschaft Gumpoldskirchen übernahm. In den Anfangsjahren machte sich Gebeshuber mit Thermenregion-Blends aus Rotgipfler und Zierfandler bzw. Pinot Noir und St. Laurent in drei Qualitätskategorien unter dem Label Spaetrot einen Namen. Später kreierte der engagierte Winzer die Gebeshuber-Linie mit Weinen aus biologischer Bewirtschaftung, die inzwischen tonangebend ist. Vor vier Jahren startete er mit der Umstellung auf biodynamische Bewirtschaftung, und inzwischen führt er das erste zertifizierte Demeter-Weingut der Thermenregion. Die Palette umfasst jeweils drei Kategorien in Weiß und Rot: Den Einstieg bilden je ein Gemischter Satz namens Querfeldein. Die Weine der darüberliegenden Kategorien werden sortenrein gefüllt – und hier kommen ausschließlich die Sortenklassiker der Südbahn zum Zug: Rotgipfler und Zierfandler für die Weißweine, Pinot Noir und St. Laurent für die Roten. Ortsweine aus Gumpoldskirchen bilden das mittlere Segment, und im Premium-Bereich gibt es mittlerweile je Sorte zwei Einzellagenweine: Rotgipfler Laim und Student, Zierfandler Modler und Wiege, St. Laurent Glas und Satzing sowie Pinot Noir Viereck und Gendl.ps

Weine

FUN
2020 Querfeldein Gemischter Weiß
Duftige Nase, etwas reifer Apfel, Mandarine, pikant, klirrend frisch; saftig, feingliedrig, auch Grapefruits, recht knackig, feiner Schmelz, straff.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
2019 Querfeldein Gemischter Satz Rot
Ungemein fruchtbetont, Korb roter Waldbeeren, pfeffrig, klar; knackig, erfrischend, anregend pikante rotbeerige Frucht, süffig.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Zierfandler Wiege
Helle Frucht, bisschen exotisch, Ananas, ziemlich würzig, Spargel, Zitronenzesten, Mirabellen; ungemein saftiges Entree, voller Frucht, leicht rauchig, griffig, ziemlich strukturiert, asketisch, noch streng im mittellangen Finish, Geduld.
Weißwein
Zierfandler
€€€€€
Schraubverschluss
TOP
2019 Zierfandler Modler
Kühle Fülle, frische weiße Blüten, pfeffrig, fast schotig zu Beginn, wird immer tiefer, vielschichtig, subtil; ungemein saftiges Entree, kernig, fein und ziseliert, Pfirsich und süße Exotik, nobel strukturierende Herbe, tolle Länge, exzellent.
Weißwein
Zierfandler
€€€€€
Schraubverschluss
2019 Rotgipfler Student
Kühl, leicht rauchig, Lagerapfel und Apfelkompott, bisschen Laub, etwas Nelken, Weißbrot; recht saftig beim Entree, viel gelbe Äpfel, mittlerer Körper, etwas Orange, recht fest, bisschen geradlinig, mittel bis mittellang.
Weißwein
Rotgipfler
€€€€€
Schraubverschluss
2019 Rotgipfler Laim
Gewürzig, etwas Flieder, Kernobst und Kriecherln, reif, gelbes Fruchtgelee, etwas Pfeffer; kraftvoll, herzhaft, satte Substanz, opulente Gelbfrucht, vital, zartherb, strukturiert, jede Menge Biss, wuchtig, lang, knapp am 4. Stern.
Weißwein
Rotgipfler
€€€€€
Schraubverschluss
2018 St. Laurent Satzing
Dicht, getrocknete Preiselbeeren und Sauerkirschen, auch Brombeeren, pikant, erdig; leicht- bis mittelgewichtig, rotfruchtig, sanft, dezentes Tannin, recht straff, hinten rassig, etwas schlankes Finish.
Rotwein
St. Laurent
€€€€€
Schraubverschluss
2018 Pinot Noir Gendl
Feuchtes Laub, geröstete Nüsse, eingemachte Feldhimbeeren, weich, recht mollig, etwas Pikanz; sehr viel Frucht, mittelgewichtig, knackiger Biss, pikant, saftige Mitte, passendes Tannin, mittlere Länge.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€€€
Schraubverschluss
mehr
Burgundermacher Weingut Johann Gisperg
Thermenregion

Johann Gisperg
2524 Teesdorf
Hauptstraße 14

Tel. +43 2253 81464
Fax. -50
wein@weingut-gisperg.at
www.weingut-gisperg.at

Der junge Johann Gisperg macht seit einigen Jahren die Gutsweine. Sein gleichnamiger Vater kümmert sich federführend um die Weingärten. Das Burgunder-Weingut aus Teesdorf ist für seine Pinot Noirs und St. Laurents bekannt, die die Gispergs als Klassikim Stahltank) ausbauen sowie als Exklusivim gebrauchten Holz) und als Reservemit viel neuem Barrique). Die Herkunft wird künftig mehr betont. Die roten Burgunder-Reserven bekommen mit dem aktuellen 2019er-Jahrgang mit der Ried Holzspur ihr „Brandzeichen“ aufs Etikett und sind jetzt Riedenweine. Die Holzspur ist Gispergs beste Rotweinlage, geprägt von kalkhaltigen schottrig-sandigen Böden. Auch seine weißen Burgunder will Gisperg mehr in die Auslage rücken: Mit Weiß- und Grauburgunder sowie Chardonnay bietet der Winzer die gleiche Vielfalt wie in Rot. Seine drei Reserven sind jetzt auch zu Riedenweine geadelt, aus der Lage Gestein. „Die beste Lage in Teesdorf, ein Schotterboden mit Kalk durchzogen“, sagt der ambitionierte junge Winzer, der seine weißen Reserven zu 100 Prozent neues Barrique atmen lässt. Hübsche Weine – mit noch etwas Luft zu Rot.

Weine

2019 BEX – Burgunder Exklusiv
(CH/WB/GB) Etwas reduktiv, gute Würze, rauchig, Feuerstein; exotische Noten, Olivenbrot, Nussaromen, dezentes Toasting, mittellang.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
2019 Weißburgunder Ried Gestein Reserve „Hochzeitsedition“
Burgundischer Schmelz, Nusscreme, dezente Würze, kalkig, süßapfelig; Kernobst, leichte Mineralität, balanciert, röstig, guter Zug.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€€
Naturkork
2019 Pinot Gris Ried Gestein Reserve „Hochzeitsedition“
Sehr füllig, gelbe Bananen, leichte Würze, salzig; gut eingebundenes Holz, Blutorangen, Grapefruit, Papaya und Litschi, super Länge.
Weißwein
Pinot Gris (Grauburgunder)
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Chardonnay Ried Gestein Reserve
Anfangs reduktiv, kalkig-kreidig, Wacholder und Lorbeer, Feuerstein; elegant-saftig, Bananenmark, Orangenblüten, extraktreich, Druck und Länge, hat Reserven.
Weißwein
Chardonnay
€€€€
Naturkork
2019 St. Laurent Teesdorf Exklusiv
Gute Burgunder-
Typizität, schöne Tiefe, Herzkirsche, Gitterkuchen; einige Fülle, weiche Röstigkeit, Walderdbeeren, trinkig, gute Länge.
Rotwein
St. Laurent
€€
Naturkork
PLV
2019 Pinot Noir Tattendorf Exklusiv
Schöner Himbeerduft, kühle Aromatik; getrocknete Orangen, dezent rotbeerig, viel Schokolade, rauchig und würzig, druckvoll, solide Länge.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€
Naturkork
2019 Terroir de Pierre
(SL/ME/CS) Tolles Cassis, rund; balanciert, Würze vom Laurent, die Reife vom Merlot und die Gerbstoffigkeit vom Cabernet, rauchige Würze, schon stoffig.
Rotwein
Cuvée Rot
€€
Naturkork
2019 Zweigelt Ried Holzspur Reserve
Viel Grafit und Würze, reife Kirsch-Weichsel-Note, Nougatschokolade; straffes Toasting, kalkig, bereits gehaltvoll, Herzkirschen, überzeugende Länge.
Rotwein
Zweigelt
€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Pinot Noir Ried Holzspur Reserve
Leicht reduktiv, schönes Toasting, Himbeeren, klare burgundische Züge; würzige Frucht, straff, rauchig, torfige Noten, einiger Grip, super Länge.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€€
Naturkork
2019 St Laurent Ried Holzspur Reserve
Lakritze, viel Frucht, Weichsel und Kirsche, balanciert; stoffig, viel Kirsch-
aromatik, auch Grapefruit, guter Sortencharakter, jugendlicher Biss, viele Reserven.
Rotwein
St. Laurent
€€€€
Naturkork
PLV
2018 Merlot Reserve
Super würzig, Weichseln und Kirschen, Kräuter, Bilderbuch-Merlot, der nicht üppig ist, sondern kühlen Charme hat; fest, kräuterwürzig, filigrane Cassis-Frucht, viel Sorte, ziemlich lang.
Rotwein
Merlot
€€€
Naturkork
2018 Cabernet Sauvignon Blanc Reserve
Hauch von Cassis, Frucht entwickelt sich mit Luft zunehmend; griffiges Tannin, Wacholder und Lorbeer, druckvoll, hält viel Power und Potenzial bereit.
Rotwein
Cabernet Sauvignon
€€€
Naturkork
TIPP
2018 Kontrast
(RÖ/ME/SL/CS) Üppige Frucht, eingelegte Kirschen, kühle Aromatik; saftige, eingelegte Pflaumen und Kirschen, etwas entwickelt, dabei kühle Noten, viele Schichten, gute Länge.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
Naturkork
Blanc de Blancs
(CH/GV) Pilze, Oliven, gute Tiefe, viel Chardonnay-Charakter; Salzmandeln, Cashews, spritzig, Zitrus, belebender Sekt aus der Thermenregion.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Naturkork
mehr
Weingut Stadlmann
Thermenregion

Mag. Bernhard Stadlmann
2514 Traiskirchen
Wiener Straße 41

Tel. +43 2252 52343
Fax. +43 2252 56332
kontakt@stadlmann-wein.at
www.stadlmann-wein.at

Das Haus Stadlmann ist seit Ende des 18. Jahrhunderts im Besitz der Familie und seit damals eng mit dem Weinbau verbunden. Die gewonnenen Erfahrungen über den Weinbau wurden von Generation zu Generation bis nun zu Bernhard Stadlmann weitergegeben, der durch seine naturschonende und feinfühlige Arbeitsweise diesen Erkenntnissen den Feinschliff gegeben und damit dem Weingut zu seiner hohen Bedeutung und Anerkennung verholfen hat. Bernhard Stadlmanns Weine sind gesponnen aus dem feinen Stoff gelebter Weinträume und öffnen sich jenen, die ihnen zugeneigt sind. Ein wunderbares Beispiel dafür ist der Zierfandler von der Ried Mandel-Höh, der noch im Keller reifen muss, um seinen Facettenreichtum entwickeln zu können. 2020 hat bei diesem edlen Wein einen besonders hohen Extrakt und tiefe Vielschichtigkeit entstehen lassen, einen Aromabogen von tropischen Früchten über Kräuterwürze zu glasklar kristallin. Wir freuen uns schon sehr auf ein Glas!

Weine

PLV
2020 Zierfandler Anning
Würziges Steinobst; zartherbe Pfirsicharomen, hell gebratene Birnen, kühle Quitten und Ingwerwürze, lebhafte weiße Johannisbeeren und frische Zitronenmelisse, bisschen rauchige Quarzspur, geradlinig und erdverbunden mit Feigen- und Dattelhauch im charaktervollen Nachhall.
Weißwein
Zierfandler
€€
Schraubverschluss
2020 Zierfandler Ried Traiskirchner Igeln
Kerniges Früchtebukett; kühle Weingarten-pfirsiche und Nektarinen, Ananas und grünen Feigen, mit straffenden Kokosnussschalen, extraktreich mit ziselierter Mineralität und Basilikumaromen, ein zarter Früchtebogen im eleganten Echo.
Weißwein
Zierfandler
€€€
Naturkork
FUN
2020 Gelber Muskateller Badener Berg
Heller Blütenduft; glockenreine junge Muskattrauben, etwas Holunderblüten, spannend strahlende Limettensäure, feinfruchtige Mandarinen und Cassis-Noten, Waldmeister und Kleeblüten, hellgrüne Würze, verwoben mit tropischen Früchtearomen, empfindsam und doch bestimmend, klar kristallin, Birnenaromen im feinen Nachhall.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
PLV
2020 Rotgipfler Anning
Gelbfruchtiger Duft; Ringlottencreme und Birnengelee, komplex hellfruchtig mit zartsüßen Anis- und Waldmeisteraromen, kandierte Grapefruitzesten in lebendiger Fruchtsäure, mit darunter kühler Kalkader, etwas Ananas und Mango zu hellgrünen Kräutern, erdverbunden und charmant fruchtsüß im hocheleganten Rückaroma.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
TOP
2020 Rotgipfler Ried Pfaffstättner Tagelsteiner
Betörender Exotikduft; Maracujas und Papayas neben bodenständigem Marillenröster, zart schmelzige Orangencreme, wohlig dicht mit feiner Würze, zart kreidig mit straffenden Konturen ungeschälter Mandel, ein Hauch Marzipan und Rosenblüten im komplexen Fruchterlebnis, facettenreich anregender Nachhall.
Weißwein
Rotgipfler
€€€€
Naturkork
PLV
2020 Weißburgunder Anning
Gelbfruchtiger Duft; glasklare weiße Johannisbeeren mit ziselierter Limetten-Mandarinen-Melange, helle Blüten und feste Stachelbeeren, mit straff kristalliner Spur, gefühlvoll ausgewogen und hochelegant, floral-würzig nach Löwenzahn, jugendlich dynamisch im Nachhall.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
2020 Weißer Burgunder Ried Pfaffstättner Höfen
Helles Früchte-Bukett; hauchfeine Ananas- und Waldbeer-Aromen, delikate Agrumen-Zesten in fruchtiger Säure, Zitronensorbet mit Mandelkuchen, kühl und elegant mit feiner Wiesenwürze, kompakt und charaktervoll im Finale.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€€€
Naturkork
2017 Zierfandler TBA

Betörende Tropenfrüchte; extraktreiches Maracuja-Confit, Orangengelee und Marillenröster, balancierte lebendige Säure gebratener Ananas und karamellisierte gelbe Ringlotten, wohlig pikant und gaumenfüllend, bisschen Marzipan, Blütenhonig und fein malzig, ein dichter Aromareigen im fruchtsüßen Ausklang.

Süßwein
Zierfandler
€€€€€
Naturkork
2020 St.Laurent Rosé

Eleganter Erdbeer-Himbeerduft; charmante Waldbeeren und Rote Delicious, gefühlvoll langlebig komponiert, mit saftig reifen Blutorangen, zart fruchtsüß mit einem Hauch Kornelkirschen und samtigen Marzipannoten, schwungvoll animierend im Finish.

Roséwein
St. Laurent
€€
Schraubverschluss
mehr
Weingut Familie Auer
Thermenregion

Leopold Auer
2523 Tattendorf
Pottendorfer Straße 14

Tel. +43 2253 81251
Fax. -4
office@weingutauer.at
www.weingutauer.at

Am gemütlichsten nähert man sich den Weinen der Familie Auer über ihren gemütlichen Heurigen, der alle paar Wochen für zehn bis zwölf Tage offen hat. Die Auers haben ein reichhaltiges Wein-Repertoire bei dem Bio seit Jahren großgeschrieben wird, und das schon lang nicht mehr nur im heimatlichen Tattendorf spielt. Denn Gutschef Leopold Auer hat sich über die Jahre auch auf dem Anninger in Pfaffstätten breitgemacht, wo vor allem seine Zierfandler- und Rotgipfler-Spezialitäten stehen. Auers Söhne – Lukas und Matthias – sind schon tatkräftig an der Seite des Vaters und bringen viele Ideen ein. Eine aufsehenerregende Idee haben die Junioren gerade in ihren Pfaffstättner Weingärten am Wiener Wasserleitungsweg platziert: einen Bio-Weinautomaten. Dieser steht in einem selbst gemachten Weinfass aus Holz. Auf dem Dach des Weinfasses wurde eine Fotovoltaikanlage gebaut, die den notwendigen Strom für den Automaten erzeugt. „Somit ist unser Bio-Weinautomat komplett autark“, freuen sich die Jungwinzer über den Automaten, der zu 100 Prozent ökologisch 24/7 für sie arbeitet. Gleich neben dem Automatenfass wurde auch ein Genussplatzerl zum Rasten und Genießen gebaut. Wer keine Weingläser mithat, kann diese im Automaten kaufen. Die Automatenweine haben Schraubverschluss. Aktuell servieren die Auers die 2020er in Weiß, wobei die Selektion-Weine besonders trinkvergnüglich und frisch herankommen. Und mit dem Cabernet Blanc, einer PiWi-Sortepilzwiderstandsfähig), fängt Auer viele ein, die aromatische Weine lieben. Bei den Roten hat der Burgunder-Macher-Winzer besonders den St. Laurent und Pinot Noir im Fokus. Im warmen und reifen 2018er-Jahr war der Laurent im Vorteil. Als Klassenbester des Jahrgangs geht aber die ungemein gebündelte Cuvée „Cabernet Sauvignon Merlot Reserve“ hervor – ein lässiger Wein.

Weine

2020 Pinot Blanc
Frisch, relativ knackig, bisschen Kräuter, Sesam, getrocknete Oliven; relativ saftig und salzig, Maracuja, malzig-cremig, weiches, rundes Finale.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
Schraubverschluss
2020 Rotgipfler Selektion
Blumenwiese, suppige Würze, leicht malzig; dezent mollig, aber auch frisch, Fruchtexotik, vor allem Grapefruit, rund und süffig bei milder Säure.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
2020 Chardonnay Selektion
Grüne Oliven, Salzmandeln, burgundische Anmutung; relativ opulenter Wein, Biskuit, Banane, rosa Grapefruit, leichter Gerbstoff-Grip, der Zug gibt.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
FUN
2018 St. Laurent Selektion
Würzig, saftige Kirschen, Nougatschokolade, Waldboden; Sauerkirsche, Zitronenzesten, guter Grip bei schönem Volumen, trinkvergnüglicher Laurent.
Rotwein
St. Laurent
€€
Schraubverschluss
2018 Pinot Noir Selektion
Moosige Noten, Lakritze, dezent Himbeernoten, ausgewogen; sortentypisch, gereifte Frucht-
note, wirkt kantiger und gerbstoffiger als der Laurent, mittellang.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€
Schraubverschluss
2018 Pino Laurent Premium
(PN/SL) Himbeer-Weichsel-Mix, gewürzig, moosig; Sauerkirsche, auch Weichseln, hat Gerbstoff und Säurebiss, Lakritze, jugendlich frech, mittellang.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
Schraubverschluss
2018 Pinot Noir Reserve
Beginnt mit Burgunder-
Stinkerl, Waldboden, Pilze, bisschen Molke, dezenter Kräutermix; jugendlich straff, rotbeerig, etwas Ribisel, braucht noch Zeit.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€€
Naturkork
2018 St. Laurent Reserve
Rotbeerige Fruchtfülle, viel Ribisel, Mürbteigkuchen, Linzer Torte; straffe, lebendige Säurestruktur, Kirschen, vibrierender Laurent, mittellang bis lang, Potenzial.
Rotwein
St. Laurent
€€€€
Naturkork
TIPP
2018 Cabernet Sauvignon Merlot Reserve
Johannis-
beere pur, viel Bordeaux-Stilistik, frisch und saftig; blitzsauber, viel Cassis, reifer Gerbstoff, großes Trink-
vergnügen, gute Länge.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€€
Naturkork
FUN
2020 Cabernet Blanc

Viel Kräuterwürze, Stachelbeere, weiße Ribisel, grasig-grün, Brennnesseltee; kühlwürzig, Wacholder, rund und geschmeidig, gutes Trinkanimo.

Weißwein
Blauburger
Schraubverschluss
mehr
Weingut Biegler
Thermenregion

Othmar Biegler
2352 Gumpoldskirchen
Wiener Straße 16

Tel. +43 2252 62196
Fax. -4
weingut.biegler@kabsi.at
www.weingut-biegler.at

Traditionsweingut im historischen Weinort Gumpoldskirchen, zählt das Weingut Biegler seit Jahrzehnten zu den Spitzenbetrieben der Thermenregion. Hier huldigt man dem großen Ruf der Gemeinde derart, dass man charaktervolle Terroir-Weine aus den autochthonen Sortenspezialitäten keltert, aber auch ein breites Spektrum an weiter verbreiteten Qualitätssorten fertigt. Die Geschicke des mit zehn Hektar Rebfläche in klassischen Gumpoldskirchner Lagen ausgestatteten Betriebs lenkt seit vielen Jahren Othmar Biegler, der den hiesigen Hausstil – in Gestalt glockenklarer, eleganter und meist mit puristischer Frucht ausgestatteter Weine mit ausgeprägtem Sortencharakter – im Laufe seiner Wirkungszeit weiter verfeinert und präzisiert hat. Die zu vier Fünfteln den Weißweinen gewidmete Palette umfasst ein in dieser Gegend üblich breites Sortenspektrum, im dem die autochthonen Sorten Zierfandler und Rotgipfler eine wesentliche Rolle spielen. Vor allem mit Letzterem ist die vitikulturelle Beziehung besonders eng – der Wein aus der Ried Brindlbach zählt regelmäßig zu den besten Vertretern des Gebiets, zudem gibt es je nach Jahrgang noch Reserve- und/oder Süßweine. Die umfangreiche Weißweinpalette enthält aber auch Gemischten Satz, Grünen Veltliner und Riesling sowie die Aromasorten Sauvignon und Muskateller und die weißen Burgunder-Sorten Pinot Blanc und Chardonnay. ps

Weine

2020 Gemischter Satz
(WR, NB, PB, CH etc.) Klare duftige Nase mit zarter Frucht; charmantes Leichtgewicht mit dezent saftiger Frucht, sehr süffig.
Weißwein
Gemischter Satz
Schraubverschluss
FUNPLV
2020 Gelber Muskateller
Kühle frische Kräuter und grüne Trauben, Mandarinen, Limettenschalen; saftig, fruchtsüß, traubig, Holunderblüten, spritzig, knackig, anregend.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
2020 Chardonnay Hausberg
Sanfte, harmonische Aromatik, etwas Kernobst, dezente Würze; saftiger Fruchtbiss, mittelgewichtig, frisch und lebhaft, ausgewogen.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
TIPPPLV
2020 Pinot Blanc
Elegante Nase nach Biskuit und Frucht-
kuchen, Zitronentarte, fein-pikant, hell, voller Wiesenblüten, dezent, anziehend; kernig, erfrischend und saftig, nach Gewürzbirnen und Zitrus, zartherb strukturiert, vital, hübsch, Geduld, knapp am 4. Stern.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
2020 Riesling Ried Mitterwiese
Dezentes Bukett, frische Wiesenkräuter und Zitrus, bisschen Steinobst; leichtgewichtig, lebhaft, Zitrusfrüchte und etwas Holunderblüten, süffig.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
FUN
2020 Riesling Ried Grimmling
Würzig, leicht schotig, rauchig, Grapefruits, getrocknete Ananas, pikant, pfiffig, bisschen Weißbrot, feinhefig, Wiesenkräuter; mittelkräftig, saftig, bisschen fruchtsüß, knackig, etwas Kohlensäure, ansprechende Frucht, lebhaft, mittleres Finish.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2020 Sauvignon Blanc Ried Hübler
Dichte, würzige und sortentypische Nase, viele Schoten, dunkle Blüten, die Frucht noch zurückhaltend, etwas schwarze Johannisbeeren; mittelkräftig, ziemlich spritzig, etwas Orangenzesten und frische Fruchtnoten, hinten schlanker, mittleres Finish.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2020 Zierfandler Ried Badener Weg
Recht zurückhaltend zu Beginn, etwas Würze, dann weiße Blüten und ein bisschen Exotik, Birnen, dezent, unfertig, sanft; ziemlich saftiges Entrée, dabei eher leichter bis mittlerer Körper, spritzig, erfrischend, recht fest, trocken, mittleres Finish.
Weißwein
Zierfandler
€€
Schraubverschluss
TIPP
2020 Rotgipfler Ried Brindlbach
Würzig, fast pfeffrig zu Beginn, reif und dicht, gelbfruchtig, Orangen, hellfruchtig, pikanter vom Jahrgang, Orangen, Ciabatta, unfertig; saftig, fest, griffig, gelbfruchtig, aber auch viel Zitrus, bisschen rauchig, recht lang, legt zu, gute Power nach hinten.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
2018 Cabernet Sauvignon Merlot
Würzig-pfeffrige Nase nach Johannisbeeren, Sauerkirschen und Schoten, samtig-
pflaumige Fülle, schokoladig; wuchtig und schmelzig mit viel saftiger Frucht, recht samtig, feurig, herb, noch unruhig, mittellang.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
Naturkork
FUN
2019 Rotgipfler Ried Oberer Badner Weg Spätlese

Reife, süße Gelbfrucht, kandierte exotische Früchte, Mangos und etwas Birnen, bisschen Melonen, harmonisch, gerundet; ungemein saftig, verlockende Frucht, exotische Anklänge, sehr ausgewogen, leichte Säurepikanz, elegantes Trinkvergnügen.

Süßwein
Rotgipfler
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Rotgipfler BA

Reiche Nase nach Blütenhonig und gelbem Fruchtgelee, bisschen rauchig, exotische Noten, Gelbfrucht, Sultaninen, Mangos, füllig; ungemein saftig, erfrischend, bildhübsche, klare Frucht, mittelgewichtig, sehr schöne Frucht, knackig, mittellang.

Süßwein
Rotgipfler
€€€
Schraubverschluss
mehr
Weingut Christian Fischer
Thermenregion

Christian Fischer
2504 Sooß
Hauptstraße 33

Der Traditionsbetrieb der Familie Fischer besteht nun seit dem Jahr 1662 in einem der historischen Urhäuser in Sooß. Christian Fischer übernahm 1982 das Weingut von seinen Eltern Erika und „Guck“ Engelbert Fischer. Mit Christian bekam der Betrieb einen innovativen und strebsamen Winzer, der seine Erfahrung aus der langjährigen Mitarbeit im Familienbetrieb und durch die Absolvierung der Weinbauschule in Krems schöpft und seit damals zielstrebig seine eigenen Visionen der angestrebten Charakteristik seiner Weine realisiert, gänzlich unabhängig von stilistischen Modeerscheinungen. Er vertiefte die Eigenständigkeit und Individualität der Weine und verfeinerte den Stil, je nach Boden, Jahrgang und Rebsorte, die Weine zu feinsinnigen Persönlichkeiten zu formen, die durch ihre Vielschichtigkeit und Extraktreichtum charaktervoller Ausdruck seiner Winzerpersönlichkeit sind.

Weine

TIPP
2019 Rotgipfler Premium
Gedeckte gelbe Beerenfrucht; rauchige Marillennoten, straffe Orangenzesten, mit vitaler Spannung, Golden-Delicious-Fruchtmark, Hauch Minze, feinkörnige Gerbstoffe, exakt strukturiert mit kühlen Tabaknoten, zurückhaltende Fruchtschaligkeit, feines Hefe-
gebäck und noble Mineralität im charaktervollen Finale.
Weißwein
Rotgipfler
€€€
Naturkork
FUN
2018 Querbeet
(ZW/CS/ME) Saftiges Schwarz-
kirschenbukett; geradlinige Fruchtspur, mit Leder unterlegt, feines Kirsch-Weichsel-Sorbet, asketisch schlank, unkompliziert und elegant mit mineralischer Ader, eingebundener Säure und beschwingten Tanninen.
Rotwein
Cuvée Rot
Schraubverschluss
PLV
2018 Vom Muschelkalk Reserve
(CF/ZW) Herzkirschenduft; Zwetschkenaromen, etwas Veilchenblüten, pikant würzig mit zartherb feinkörnigen Tanninen, straff mineralisch, etwas Ziegelstaub, Preiselbeeren in rotfruchtiger Säure, lässig, frisch und schwungvoll, Bitterschokolade im fein rauchigen Abgang.
Rotwein
Cuvée Rot
€€
Schraubverschluss
2019 Pinot Noir Classic
Klassisches Pinot-Bukett; zartherbe Himbeeren und Preiselbeeren, muntere rote Johannisbeersäure, Orangenzesten, guter Tanningrip im charmanten Körper, dunkelgrüne Kräuterwürze, etwas grüne Nüsse, kühlfruchtig im Finish.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€
Schraubverschluss
2019 Pinot Noir Premium
Dichter Waldbeerenmix; Erdbeersorbet mit Zwetschkenmus, fein rauchiges Edelholz, etwas Früchtetee, straffe Tannine und rotfruchtige Säure, Clementinenzesten dabei, vielschichtig und nobel, Schwarz-
kirschenaromen und dunkelgrüne Würze im Rückaroma.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€€
Naturkork
PLV
2018 Zweigelt Ferabam Premium
Saftiges Kirschbukett; satt und geschmeidig, zarte Extraktsüße mit weichselfruchtigen Tanninen, etwas Schokolade, fein rauchig geerdet im rotfruchtigen Nachhall.
Rotwein
Zweigelt
€€
Naturkork
2019 Zweigelt Gradenthal Premium
Duftiger Heidelbeer-Brombeer-Mix; Veilchen und Zwetschken, feine Extrakt-
süße ergänzt die rotfruchtige Säure, rote Johannisbeeren und Preiselbeeren leiten feine Tannine, rauchig-ledrig nach Laub, kräuterwürzig mit Waldbeeren im kühlen Rückaroma.
Rotwein
Zweigelt
€€€€
Naturkork
2019 Blaufränkisch 100Cases
Würziger Himbeer-Brombeermix; pikant rotfruchtige Säure reifer Himbeeren im dunklen Fruchtdruck, erdig mit dunkelgrüner Würze, kühle Fruchtsäure von Weichselparfait mit Zitrus-Touch, etwas floral, straff und griffig, rauchige Noten im rotbeerigen Abgang.
Rotwein
Blaufränkisch
€€€€€
Naturkork
TIPP
2019 Cabernet Franc Premium
Würziges Cranberry-
Bukett; fleischig-rotfruchtig mit Peperonata und süßem Paprikapulver, Cassis mit straff roten Johannisbeeren und präsent reifen Tanninen, geschmeidige Weichselschokolade, hochelegant und wertig, Hagebutten und Nussschalen im kompakten Nachhall.
Rotwein
Cabernet Franc
€€€€
Naturkork
2019 Merlot Premium
Ausgeprägter Waldbeerduft; druckvoll reife Herzkirschen, mit erdverbundener dunkler Würze, bisschen Arancini- und Cassis-Noten im komplexen Körper, Tabak und Bitterschokolade in feinkörnigen Tanninen, gut integrierte Säure, zarte Mineralität und ein Hauch Zwetschken im fruchtsüßen Rückaroma.
Rotwein
Merlot
€€€€
Naturkork
mehr
Weingut Krug
Thermenregion

Gustav Krug
2352 Gumpoldskirchen
Am Kirchenplatz 1

Tel. +43 2252 62247
Fax. -4
office@krug.at
www.krug.at

Gustav Krug ist stolz, ein „Gutsweingut zu sein, das nur eigene Trauben verarbeitet“. Und der Gumpoldskirchner ist ein Winzer, der gern neue Dinge ausprobiert. Ideen nimmt er sich dabei oft aus seinen vielen Reisen zu Kunden und Absatzmärkten mit. Das ist gerade beim Weißwein spürbar, bei dem Krug im Premiumsegment eine Grande-Reserve-Weinlinie zieht. Diese umfasst drei Weine, die beiden Thermenregion-Spezialitäten Rotgipfler und Zierfandler sowie einen Chardonnay. Sie werden im 400 Liter fassenden eiförmigen neuen Holz ausgebaut. „Diese langen konischen Eichenfässer habe ich in Frankreich gesehen“, erzählt der Winzer. Alle drei Grande-Reserve-Weine entwickeln einen weichen burgundischen Charakter, wobei der Chardonnay typisch vom straffen Kalkboden geprägt ist. Den Zierfandler hat der Winzer ein bisschen auf der Maische angären lassen, wodurch eine zart blassrosa Färbung erkennbar ist. Auch hat der Zierfandler einen kleinen Zuckercharme eingepackt. Der Rotgipfler war mit 18 Monaten am längsten im Holz, sechs Monate länger als die anderen Grande-Reserve-Weine. Der Rotgipfler braucht am längsten, sich zu öffnen, hat aber ein super Potenzial. Auch bei einem Roten hat Krug ein bisschen umgerührt: So hat er bei seiner Roten Versuchung 2018 den Zweigelt weggenommen, um den Wein als klassischen Bordeaux-Blend aus Cabernet und Merlot aufleben zu lassen – und das steht der neuen Versuchung gut an. On top of red ist der „Privat“ – ein lupenreiner Cabernet Sauvignon aus dem Jahr 2017, der unter den Krug’schen Privat-Weinen, die nur in den besten Jahren entstehen, vom Potenzial her unter den allerbesten ist.

Weine

2020 Sauvignon Blanc
Sehr duftig, Stachelbeere, Bitterorangen, strohig; tropische Früchte, knackiger Biss, extratrocken, wirkt durch hohe Säure leichtgewichtig, obwohl der Wein kräftig ist.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2020 Grüner Veltliner Selection
Dezent aromatisch, Mandarine, Grapefruit, Blumenwiese; kräftig, aber nicht üppig, reife Birnen, relativ viel Säure, rosa Pfeffer, mittlere Länge.
Weißwein
Grüner Veltliner
€€
Schraubverschluss
2020 Rotgipfler Ried Rasslerin
Helle Würze, schüchterne Frucht; relativ wuchtig und vollmundig, Marzipan, nussig, Ringlotten, milde Würze, weißer Pfeffer, steinig, Zeit geben.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
PLV
2020 Chardonnay Reserve
Gute Fülle, Weißbrot, Pilznoten, feuchtes Moos; feines Toasting, Vanille, Zitronencreme, sautierte Pilze, süffig und rund, Spaßmacher bei mittlerer Länge.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Chardonnay Grande Reserve
Tropische Frucht, relativ viel Würze, weiche Röstaromen, lebhaft, frisch, kalkig; Oliven, elegante, weiche Burgunderfrucht, griffiges Holz, ziemlich lang.
Weißwein
Chardonnay
€€€€€
Naturkork
2019 Zierfandler Grande Reserve
Weiche Frucht, gebrannte Mandeln, Räucherstäbchen; einige Frucht-
süße, mollig, Restzucker-Charme, getrocknete Früchte, ein-
gelegte Birnen, griffiger Gerbstoff.
Weißwein
Zierfandler
€€€€€
Naturkork
TIPP
2018 Rotgipfler Grande Reserve
Weich, Nusscreme, buttrig, Biskuit, sehr füllig, dezente Würze; exotische Fruchtnote, rauchig-selchig, schönes Toasting, sehr trocken, geht mit Luft auf.
Weißwein
Rotgipfler
€€€€€
Naturkork
2017 Merlot Reserve
Dunkle Kirschen, typische Merlot-Würze, dezent röstig, Ribiseln; jugendlich straff, feurig-stoffiger Pasta-Wein, Herzkirsche, Cassis, grüner Pfeffer, mittellang.
Rotwein
Merlot
€€€
Naturkork
2018 Rote Versuchung
(CS/ME) Voluminös, rot-
beerig, reifes Cassis, Bordeaux-haft; üppige Fruchtnoten, eingelegte Weichseln, Johannisbeere, feuriger Wein mit straffem Tannin und Potenzial.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€€
Naturkork
TIPP
2017 Cabernet Sauvignon Privat
Elegante rotbeerige Frucht, Cassis, schöne Würze, viel Sortencharakter; jugendlicher Wein, griffiges, aber nicht üppiges Tannin, saftige Johannisbeere, erst am Beginn seines Lebens.
Rotwein
Cabernet Sauvignon
€€€€€
Naturkork
mehr
Weingut Schneider
Thermenregion

Georg Schneider
2523 Tattendorf
Badner Straße 3

Es ist immer wieder fein, das Weinprogramm von Georg Schneider durchzukosten und durch seine beiden Mikro-Weinwelten zu driften – auf der einen die Tattendorfer Seite, wo Schneider zu Hause ist und das Gros seiner Rotweine steht; auf der anderen, der weißen Pfaffstättner Seite, woher seine frischen, würzigen Weißweine kommen. Und jedes Jahr aufs Neue überrascht der Tattendorfer Bio-Winzer: diesmal mit einem unvermutet hübschen Riesling, der sich in Frische und Fruchtspiel durchaus mit Weinen klassischer Riesling-Regionen vergleichen kann und im Preis-
Leistungs-Verhältnis wahrscheinlich weit vorne ist. Eine Bank ist Schneiders Rotgipfler, bei dem der Winzer Jahr für Jahr trinkvergnügliche Bilderbuch-Vertreter in die Flasche bringt – das besonders für seinen Lagen-Rotgipfler Tagelsteiner gilt, der Jahr für Jahr fast immer der weiße Klassenbeste ist. Aber heuer blinkt der famose Riesling um einen Stern heller als der Rotgipfler. Dafür gibt es jetzt vom Tagelsteiner auch einen Pinot Noir, der sich gleich in die Burgunder-Reihe von Schneider gut einfügt und eine attraktive Vorstufe für seine Reserve-Weine bildet. Und hier zeigt sich eine nächste Überraschung. Zwar ist der Pinot-Noir-
Reserve sehr gelungen, aber der Laurent-Reserve ist diesmal in seiner Komplexität aktuell eine Nuance vor seinem filigraneren Burgunder-Bruder. Uns soll nichts Schlimmeres passieren, als sich zwischen diesen hohe Qualitäten entscheiden zu müssen.

Weine

PLV
2020 Riesling
Tolle Frische des Jahrgangs, viel Aromatik, Apfel und Quitte, Steinobst; viel Pfirsich, geschmeidige Fruchtfülle bei schönem Säurebiss, super Balance, supergelungene Überraschung.
Weißwein
Riesling
Schraubverschluss
2020 Weißburgunder
Getrocknete Kräuter, gemahlene Nuss, bisschen Mandarine, generell Südfrüchte, Weißbrotnoten; stahlig, dezente Frucht, Lorbeer, kleines Bitterl im Abgang.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
2020 Chardonnay
Brioche, helle Würze, Vanille, getrocknete Apfelspalten, weich, Mandeln; Orangenöl, Oliven, guter Gerbstoffgrip, netter Chardonnay mit Burgunder Einschlag.
Weißwein
Chardonnay
Schraubverschluss
2020 Rotgipfler
Leicht aromatisch, selchige Noten, Fruchtexotik, grüne Banane, Papaya, leicht würzig; viel Grape-
fruit, salzig, leichte Mineralik, balanciert, mittelgewichtig.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
PLV
2020 Rotgipfler Pfaffstättner Ried Tagelsteiner
Stachelbeernoten, auch Hagebutte, bisschen cremig, Bittermandel; schöne Fruchtsüße, tropische Frucht, relativ dicht, bereits druckvoll, Zukunft.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
2019 Zweigelt
Sehr gewürzig, Kirschen, viel Sortentypizität; Herzkirschen auch auf dem Gaumen, rauchig, gewürzig, guter Biss, balanciert, Wein mit Kraft und Charme, mittellang.
Rotwein
Zweigelt
Schraubverschluss
2019 Sankt Laurent Ried Frauenfeld
Anfangs reduktiv, geht mit Luft auf, würzige Frucht, Tabakblätter; saftig, Tomatenrispe, grün-würzig, leicht herb und mineralisch, straffes Finish.
Rotwein
St. Laurent
€€
Schraubverschluss
2019 Pinot Noir Pfaffstättner Ried Tagelsteiner
Floral, auch zart würzig, dunkel-schokoladig untermalte Frucht; leichtes Bitterl, dunkle Himbeeren, kühle Noten, läuft gerundet aus.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€
Naturkork
2019 Pinot Noir Reserve
Grünwürzige Noten, Kräuter, eingelegte rote Beeren, Wacholder facettenreich; gewürzig, dunkle Schokolade, guter Grip, kompakt, hat auch Länge.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Sankt Laurent Reserve
Klar burgundische Züge, getrocknete Tomaten, rote Beeren, Kirschen, feine Würze; kleines Bitterl, Blaubeeren, Ribisel, saftig, viel Struktur, gute Länge.
Rotwein
St. Laurent
€€€
Naturkork
2019 Merlot Reserve
Weiche Frucht, eingelegte Kirschen, Heidelbeeren; relativ robustes Holz, fordernd, Zuwarten lohnt, robust und viel Biss nach hinten, würzig-rotbeerig.
Rotwein
Merlot
€€
Naturkork
PLV
2019 Cuvée Noir Reserve

Gekochte rote Früchte, wirkt stoffig bei guter Tiefe; rassiges Toasting, noch jugendlich, viele Schichten, dunkle Kirschen, tolle Aromatik, schöne Anlagen, wird sicher noch zulegen.

Rotwein
Cuvée Rot
€€
mehr
Weingut Schwertführer „47er“
Thermenregion

Martin Schwertführer
2504 Sooß
Hauptstraße 47

Tel. +43 2252 87191
weingut@47er.at
www.47er.at

Martin Schwertführer hat auch 2020 wieder ein gesundes und perfekt gereiftes Lesegut eingebracht, was auf der gewissenhaften Betreuung der Weingärten beruht. Für die Lese wurde ausreichend Zeit investiert, um die Trauben bereits auf dem Stock sorgfältig selektionieren zu können. Der Erfolg waren knackig-fruchtige Klassikweine und gehaltvolle Premium-Chardonnays und -Rotgipfler. Beachtenswert ist der Rotgipfler „No Limit“ 2019, der zu 60% im Beton-Ei und zu 40% in Barrique-Fässern reifte und so seinen unverwechselbaren Charakter entwickeln konnte. Die Rotweine 2020 reifen noch im Keller, zeigen aber jetzt schon mit ihren samtigen Tanninen und ihrer Fruchtfülle ihr Potenzial. Als neuer Star ist nun auch der Cabernet Sauvignon Top Edition 2018 im Sortiment, der sofort sehr begeistern konnte. Martin Schwertführer hat auch heuer wieder seine Preise kundenfreundlich mit bestem Preis-Leistungs-Verhältnis gestaltet, was Weinliebhaber hoch zu schätzen wissen.

Weine

2020 Chardonnay Harterberg
Saftiges Kernobstbukett; gelb floral mit fester Säure, auch Exotik, röstig-würzig, feine Mineralik, etwas Weißbrot, gelbe Blüten im Finish.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
PLV
2019 Chardonnay Harterberg
Duftige Golden Delicious; Birnen und Grapefruits, eingelegte Ananas, Hauch Melisse, kräftig und lebendig mit anregendem Trinkfluss.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Naturkork
TIPP
2019 Rotgipfler „No Limit“ Ried Mitterschossen
Dichter Honigmelonen-Feigen-Duft; Orangen-Confit und getrocknete Marillen, enormer Fruchtdruck mit schwungvoller Säure, fein rauchiger Tabak, bisschen Biskotten, straffe Gerbstoffe, mächtiger, doch eleganter Körper, Mineralik im komplexen Finale.
Weißwein
Rotgipfler
€€€
Naturkork
PLV
2019 Chardonnay Große Reserve Ried Lange Mitterschossen
Tropenfrüchtebukett; opulent-seidig, reife Papayas, Kumquats und Ananas, Biskuit mit Nougat, Zitruszesten, Vanille und weiche Edelholzwürze, stattlich und vielschichtig.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Naturkork
PLV
2019 St. Laurent Top Edition Ried Römerberg
Beerenbukett; Himbeerschokolade, bisschen Zwetschkenröster, Zimtwürze, auch floral mit gerösteten Nüssen, kernige Tannine, straff und kräftig, dunkle Mineralik im Nachhall.
Rotwein
St. Laurent
€€€
Naturkork
2019 Pinot Noir Top Edition Ried Bärenschwanzel
Waldbeerenduft; fleischig-geschmeidig, feine Tannine, Laub und Efeuwürze, Maulbeeren und bisschen Preiselbeergelee, pikante Säure, fruchtig-rauchig im Abgang.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€
Naturkork
2020 Zweigelt Alte Rebe
Weichsel-Kirsch-Mix; präzise, jugendlich mit seidigen Tanninen, Weichselfrucht mit röstig dunkler Würze, etwas Marzipan, geschmeidig im Abgang.
Rotwein
Zweigelt
€€
Naturkork
PLV
2019 Merlot Exklusiv
Rotfruchtig-würzig; Herzkirschen mit Peperonata, straffe Tannine, Granatapfel, würziger Rosenpaprika, stoffig-mineralische Prise Ziegelstaub, getrocknete Blütenblätter, dynamisch-elegant, bisschen italophil.
Rotwein
Merlot
€€
Naturkork
2019 Cuveé Gladiator (ME/RÖ)
Schwarzes Beeren-Confit; saftig einladend, reife röstige Tannine, Kakao, süßer roter Paprika, pikantes Cassis, balancierter Trinkfluss.
Rotwein
Cuvée Rot
€€
Naturkork
TIPP
2019 Merlot Top Edition Ried Lange Mitterschossen
Tiefe Himbeerfrucht; elegant kernige Tannine, Johannisbeersorbet, rote Schoten, Früchte-Kräuter-Tee und dunkle Schokolade, straffend-herb mit reifen Herzkirschen.
Rotwein
Merlot
€€€
Naturkork
2018 Cabernet Sauvignon Top Edition
Waldbeermus; enormer Fruchtdruck, Schwarzkirschen, Heidelbeeren und Hagebutten zu reifem Cassis, stoffige Tannine, feinrauchig und straffe Paprikawürze, Mokka und Preiselbeeren im eleganten Abgang.
Rotwein
Cabernet Sauvignon
€€€
Naturkork
TIPPPLV
2018 Privat Cuveé (ME/CS)
Dunkler Beerenröster; fleischig gaumenfüllend, Kakao in Kirschgelee, Powidl, samtige Tannine, bisschen Arancini und Schokolade, mächtig ohne Aufdringlichkeit, röstig-erdige gebratene rote Schoten, fein ledrig, Tabak und Grafit im eindrucksvollen Finale.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
Naturkork
2018 Chardonnay TBA

Kandierte Honigmelonen; saftig-reife Tropenfrüchte, Marille und Dörrobst, pikanter Ananas-Orangenmix, heller Nougat, Honig-Nusskuchen und süße Blüten im geschmeidigen Finish.

Süßwein
Chardonnay
€€€
Naturkork
mehr
Weingut Freigut Thallern
Thermenregion

Erich Polz
2352 Gumpoldskirchen
Thallern 1

Die Verbindung von Tradition und Zeitgemäßem wird im Freigut Thallern großgeschrieben. Seit dem Jahr 1141 dreht sich hier alles um den Wein. Aktuell zeichnen insgesamt vier Betriebe für die Vinifizierung des Traubenmaterials verantwortlich: Weingut Karl Alphart, Weingut Alphart am Mühlbach, Weingut Aumann sowie Weingut Gebeshuber. Als Pächter fungiert nach wie vor die Familie Polz aus der Südsteiermark, die vinophile Ausrichtung des Freiguts wird von Erich Polz jun. dirigiert. Ziel der Zusammenarbeit mit diesen renommierten Betrieben der Thermenregion ist es, den Weinen des Freigut Thallern ein zeitgemäßes Profil zu geben und gleichzeitig die traditionellen Lagen zu erhalten. 33 Hektar, darunter einige der besten Rieden des Gebiets, gehören zum Anwesen. Es gedeihen vor allem die regionaltypischen Sorten Rotgipfler und Zierfandler, aber auch weiße und rote Burgundersorten.

Weine

PLV
2020 Grüner Veltliner Messwein
Duftiges Apfelbukett; Granny Smith und Roter Delicious, freundlich und frisch, knackige rosa Grapefruits, pikant feine Gerbstoffspuren und vegetabile Würze, klassisch pfeffrig im schwungvollen Abgang.
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
FUN
2020 Gemischter Satz
(GV/GM/RI/RG/CH) Reifes Birnen-Ringlotten-Bukett; kühle Marillen und Honigmelonen, saftig limettenfruchtige Säure, etwas Melisse und grünschotig, fruchtsüß unterlegt, gefühlvoll ausgewogen, mit feiner Kalkader unter Blutorangen- und Ananasspuren im charmanten Nachhall.
Weißwein
Gemischter Satz
€€
Schraubverschluss
2020 Riesling
Edle Steinobstnase; reife Fruchtmelange von Marillen, Ringlotten und Pfirsichen, charmant fruchtsüß mit lebendiger Zitrussäure und etwas Ananas, jugendlich elegant abgestimmt, zarte Exotik und etwas Waldkräuter, saftige Frucht mit feinkörniger Mineralik unterlegt.
Weißwein
Riesling
€€
Schraubverschluss
2020 Rotgipfler
Duftiges Steinobst; Honigmelonen und Orangengelee, rauchig-würzig gebratene Birnen, etwas süßer Tabak, exotische Feigen- und Ananasspuren, mit pikant grünschotiger Würze, gelbe Peperoni mit Zitrusfrucht unterlegt, spannend und dynamisch im vielschichtigen Rückaroma.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Rotgipfler Ried Pressweingarten
Samtige Orangen-Pfirsich-Creme; seidiger Extraktdruck, tropischer Fruchtbogen von Mangos und Ananas über Kokosaromen zu Datteln, mit reifer Physalis-Säure, gut strukturiert durch zartherbe Nussschalaromen, helles Malz und süßes Tabakrauch, eine Prise Feigenkaffee und Nougat, dicht und komplex mit hohem Potenzial.
Weißwein
Rotgipfler
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2013 Riesling Alte Ried
Nobel reifer Steinobstduft; vornehm entwickelte Pfirsich-Marillen-Aromen, tropische Fruchtnuancen dabei, harmonisch eingebunden in saftiger Limonencreme, bisschen gebratene Ananas dahinter, Arancini in samtiger Säure, Hauch Staubzucker im saftigen Fruchtdruck, etwas Kräuterwürze, extraktreiche Vielschichtigkeit der alten Reben, mit Quarz- und Feuersteinspur, elegant zitrusfruchtig im Nachhall.
Weißwein
Riesling
€€€
Schraubverschluss
2013 Pinot Noir Reserve
Feiner Waldbeerenduft; Erdbeermus und rote Blütenblätter, Kirsch-Confit mit Marzipanspuren, elegant fleischig-dicht mit Kräuterwürze und zart rauchiger Mandelcreme, geschmeidig reife Tannine zeigen Hagebutten- und Schokoladearomen, samtig nussig und wohlig gereift im edlen Nachhall.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2013 St. Laurent Ronald
Einladendes Brombeerbukett; saftige Dichte, gaumenfüllend, geschmeidig-fruchtig, dunkles Beerenmus, schwarze Maul- und Heidelbeeren, Bitterschokolade und bisschen Cranberrys in kraftvollen Tanninen, mit feiner Weichselfruchtsäure, blättrige Würze zu feinen Brombeeren im vollmundigen Rückaroma.
Rotwein
St. Laurent
€€€
Schraubverschluss
Brut Reserve

(CH/PN) a ktuelle F üllung, a m 14. 01. 21 degorgiert. Muntere Perlage, duftiges Apfelbiskuit; lebhaft und animierend, feine Fruchtsäure saftiger Agrumen, Hauch gelbe Ringlotten und helle Blüten zu feinhefiger Weißbrotrinde, elegante mineralische Ader, Harmonie ohne Langeweile, schwungvolle Trinkfreude mit Stil.

Schaumwein
Cuvée Weiß
€€€
mehr
Weingut Alphart am Mühlbach
Thermenregion

Lorenz Alphart
2514 Traiskirchen
Wassergasse 9

Tel. +43 2252 52292
info@alphart.at
www.alphart.at

Der Familienbetrieb „Alphart am Mühlbach“ widmet sich bereits seit Generationen dem Weinbau in Traiskirchen und wurde zum beliebten Treffpunkt vieler Heurigen- und Weinfreunde. Dieser gute Ruf kommt nicht zuletzt durch die Betriebsführung und Liebe zum Wein, wie sie hier Lorenz Alphart aktiv lebt. Er konnte von seinem Vater Robert Alphart einen renommierten Betrieb übernehmen, den er mit viel Fleiß, unermüdlichem Einsatz und durch Kenntnisse aus dem Studium an der Universität für Bodenkultur und Weinbau weiterführt in eine neue Ära der ökologischen Weinbereitung mit traditioneller Handlese. Lorenz Alpharts Streben, die Typizität von Traube und Boden durch gefühlvolle und nachhaltige Arbeit deutlich und klar darzustellen, wird mit Vielschichtigkeit, Tiefe und hoher Sortentypizität seiner Weine belohnt.

Weine

PLV
2020 Cuveé Tradition Spätrot Rotgipfler
(ZF/RG) Duftige gelbe Ringlotten; Honigmelonen und Birnen, schlanke Zitrusfrucht, geschmeidige Säure, bisschen Exotik, saftig und elegant mit Kräuter-Touch, helle Blüten und gelbfruchtig im Abgang.
Weißwein
Cuvée Weiß
Schraubverschluss
2020 Rotgipfler Pfaffstätten
Kernobstbukett; Golden Delicious, cremiges Birnenmus, herzhafter Extrakt, zitrusgeprägte Säure, helle Blütenaromen, etwas Osterpinze, kreidige Spuren im kompakten Finale.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
2020 Rotgipfler Ried Preßweingarten
Dichter Marillenduft + kühl-saftig, kompakte Säure von Ananas und Arancini, Mango und Sternfrucht, kraftvoll und selbst-
bewusst, würzig grünschotig im Nachhall.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
PLV
2020 Rotgipfler Ried Mandelhöh
Ringlotten-Marillen-
Bukett; Quitten und Honigmelone, präzise und komplex, etwas Limoncello, weiße Johannisbeeren und Sternfrucht, extraktreiche tropische Früchte, rauchige Gerbstoffspuren, mineralisch-kreidig, mit hohem Potenzial.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
2020 Zierfandler Gumpoldskirchen
Nektarinenduft; Marillen-Pfirsich-Melange, fein rauchig in vegetabiler Würze grüngelber Schoten, fruchtig-herbe Säurestruktur, straff und kompakt mit mineralischen Einschlüssen.
Weißwein
Zierfandler
€€
Schraubverschluss
PLV
2020 Zierfandler Ried Otzler
Vollreifes Pfirsichbukett; saftig und extraktreich, cremiges Karamell, süßer Pfeifentabak, Nougat und geröstete Nüsse, Klementinenzesten im munteren Säurebogen, Steinobstaromen und Bratäpfel im zart salzigen Abgang.
Weißwein
Zierfandler
€€
Schraubverschluss
2020 Chardonnay Ried Ruffenbrunn
Kernobstbukett; Klaräpfel und Quitten, Piment und Biskuit, Ingwerwürze und reife Paprikaschoten, Spur Koriander, mit elegant-animierendem Trinkfluss.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Chardonnay Reserve
Apfel-Pfirsich-Melange; Ringlottenmus, Quittengelee, tropische Aromen in reifer Säure, röstige Nüsse, Kakao und Kokos, etwas Buttertoast, feine Extraktsüße, bisschen Karamell zu rauchigem Edelholz, seidiger Fruchtschmelz und Würze im satten Abgang.
Weißwein
Chardonnay
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 Rotgipfler Reserve
Vollreifer Früchtebogen; fleischig dicht, komplexe Aromen tropischer Früchte und Steinobstmark, gaumenfüllend und geschmeidig, Malznoten, zart karamellisierte Birnen und Honigmelonen, lebendig reife Agrumen, seidig mit saftigem Fruchtschmelz, extraktsüß mit geerdeter Würze und fein röstigen Nüssen im mineralisch unterlegten Nachhall.
Weißwein
Rotgipfler
€€€
Schraubverschluss
2018 Rotgipfler Maischevergoren
Eleganter Honigmet; komplexe Aromen von Quittenmus, Marillenschalen, Orangenblütentee, Eibisch, Ingwer und Pistazien, mit Luft ein Minzehauch und feines Marzipan, fruchtig-röstiges Edelholz, integrierte Gerbstoffe von Walnussschalen, subtil mit Raffinesse, Kakao und wohlige Malznoten, charaktervoller Nachhall des gelungenen Naturweins.
Weißwein
Rotgipfler
€€€€
Schraubverschluss
TIPP
2017 Pinot Noir Reserve
Rotbeeriger Duft; gefühlvoll und geschmeidig, rote Waldbeeren, Zimtwürze, Erdbeeren und ein charmanter Minzehauch, Brombeeraromen in der Säure, Kakao in samtigen Tanninen, mit nobler Fruchtsüße und harmonischem Holzeinsatz, elegant und stimmig, etwas feines Leder, Beerenfrucht, Schokolade und Blutorangen in zart röstigem Echo.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
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Weingut Barbach
Thermenregion

Katharina Prüfert-Barbach & Wilhelm Prüfert
2380 Perchtoldsdorf
Rudolfgasse 8

Das Weingut Barbach bewirtschaftet fünf Hektar Rebfläche, davon überwiegend Weißwein, durchwegs Eigenlagen. Es sind sehr elegante Weine, von innerer Harmonie getragen, Frucht, Frische und Trinklust habend. Die Rotweine sind gediegene Gewächse, balanciert mit angenehmen Tanninen. Die Weine aus dem Jahr 2020 sind knackige Kreszenzen. Toll sind die beiden Weine Jungcuvée und Sommercuvée. Da bekommt man richtig Lust auf mehr. Sehr elegant ist der 2020 Weißburgunder. Von seidigem Glanz präsentiert sich der 2019 Chardonnay Ried Hochrain. Viel Zukunft hat der 2020 Sauvignon Blanc Reserve. Bei den Rotweinen ist der 2018 Zweigelt Selektion Ried Sommerhagenau genau der richtige für mich. Voller Charme. So gehört Zweigelt. Diese feinen Weine kann man auch im hauseigenen Heurigen genießen.

Weine

2020 Grüner Veltliner
BIO Eibischnoten, weißer Pfeffer, etwas Marille, Birnen, Melonen, roter Apfel, angenehm würzig, säuregestützt, knackige Frische, gute Länge. Sehr typisch, sehr stimmig, das Wiener Schnitzel kann kommen.
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
2020 Gemischter Satz aus Tante Christls Weingarten
BIO Kräuter, Citrus, rauchig, Orangenzesten, nussig, reife Birnen, bisschen Minze, frische Säure, guter Druck, rassiger Auftritt, ein Kneipp-Wein der burschikosen Art. Passt sehr gut zu etwas rustikaleren Gerichten.
Weißwein
Gemischter Satz
Schraubverschluss
FUN
2020 Jungcuvée
(MU, RI) BIO Überaus duftig nach Holunderblüten, die Marille kommt dazu, frisch, fruchtig, voller Leben, feine Aromatik, knackige Frische erfreut den Gaumen, glockenklar, lebendig, voller Elan. Macht großen Spaß.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
FUN
2020 Sommercuvée
(SB, SÄ) Litschi, Holunderblüten, bisschen Brennnesseln, feines Bouquet, Hauch Paprikapulver, die Säure passt, Kräuter, voller Frische mit einiger Tiefe, guter Druck nach hinten, eine wahre Freude, dieser Wein, der viele Vorspeisen sehr gut begleitet.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
2020 Weißburgunder
Ein feines Bukett empfängt die Nase, Birnen, Nüsse, Wachs, seidige Frucht, balanciert, gelber Apfel, sehr elegant und gediegen, saftig, tolle Säure, transparente Noten, traubige Fülle, Zuckerwatte, hat vielleicht einen etwas höheren Restzucker, der ihm aber sehr gut steht.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
€€
Schraubverschluss
2020 Sauvignon Blanc Reserve
Gelber Paprika, gelbfruchtig, brauchte einige Zeit, um sich darzustellen, baute Frucht auf, Brennnessel, vegetabile Noten, frisch gemähtes Gras, saftig-fruchtig auf dem Gaumen, Präsenz zeigend, Wildkräuter, zart cremige Textur, ein fast samtiger, sehr typischer Sauvignon Blanc.
Weißwein
Sauvignon Blanc
€€
Schraubverschluss
2019 Chardonnay Ried Hochrain
Dezente Reduktion, deutet auf guten Stoff hin, Blütenhonig, weiße Blüten, Kräuter, fruchtiger Charme, Mandeltöne, Hauch Vanille – doch kein Holz, seidiger Glanz, sehr elegant, Noblesse zeigend.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
2020 Rosé Cabernet Sauvignon

BIO Dunkleres Rot, Walderdbeeren, ein Hauch Paprika, grüne Töne, fordernd, sauvage – wild, Säurebiss, zugig auf dem Gaumen, bleibt gut haften, sehr individuell, sicher auch polarisierend, hat jedenfalls burschikosen Charakter, braucht unbedingt Essen. Perfekt auch zum Aperitif mit einem Snack.

Roséwein
Cabernet Sauvignon
€€
Schraubverschluss
2018 ROT
(ZW, BB) Etwas erdiges Bouquet, Weichsel, schwarze Kirschen, Heidelbeeren, angenehmes Tannin, hat Struktur, fruchtig, weich, von innerer Harmonie. Ein guter Rotwein, jetzt zu trinken.
Rotwein
Cuvée Rot
€€
Schraubverschluss
2018 Zweigelt Selektion Ried Sommerhagenau
Schwarze Beeren, feine Vanille, wunderbar von Holz unterlegt, das nie stört, voller Eleganz, nobler Ausdruck, voller Charme, ein Herr vom Scheitel bis zur Sohle, jetzt trinken, doch noch einige Reserven aufweisend. Vollmundig, weiche Tannine, trotzdem mit Kern, ein Referenz-Zweigelt! Von innerer Harmonie.
Rotwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss
2018 S-Klasse
(CS, ME) Eine Spur Paprika mit dunklen Schokotönen, Cassis, Zwetschken, warmes Timbre, Mandelsplitter, von männlicher Struktur, bisschen Vanille, schwarze Kirschen, relativ offen, jetzt sehr schön zu trinken.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
Schraubverschluss
2020 Frizzante

(MU, RI) BIO Viel Schaum, frisch und fröhlich, Holunderbeeren, verspielt, etwas Marillenröster, Pfirsichschleier, pikant, lebendig, seidige Frucht, aromatisch, unkompliziert, sauber gemacht.

Schaumwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
mehr
Weingut Hannes Dachauer
Thermenregion

Hannes Dachauer
2523 Tattendorf
Raiffeisenplatz 9

Als innovativer Winzer hat es Hannes Dachauer verstanden, die vergangenen Monate gut zu meistern. Seine Idee mit dem „Schachterl-Heuriger“ wird von vielen Wein- und Heurigenfreunden gerne angenommen. Gefüllt werden die originellen Schachteln mit den Spezialitäten aus dem Hofladen. Da stehen nicht nur Rohschinken, Speck, Blunze oder Presswurst vom hauseigenen Schwein, sondern auch warme Schmankerl zur Auswahl. Dazu den passenden Wein auszusuchen ist bei dem reichhaltigen Sortiment an ausgezeichneten Weinen eine schöne Aufgabe, der sich jeder nur zu gerne widmet – ganz gleich, ob es sich um den kecken Grünen Veltliner „Pepper Hill“, den fruchtig-würzigen Rotgipfler als Klassiker oder den noblen St. Laurent Frauenfeld Reserve handelt, man ist mit jedem Wein von Hannes Dachauer eng mit der Natur verbunden.

Weine

FUN
2019 Rivaner
Duftiges Steinobst; Marille pur, mineralisch straff strukturiert, rosa Grapefruits in pikanter Säure, Mandarinenzesten im tropischen Fruchthauch, floral-fruchtig, trinkfreudig im Abgang.
Weißwein
Rivaner (Müller-Thurgau)
Schraubverschluss
2019 Grüner Veltliner Pepper Hill
Feines Apfelbukett; Ringlotten und kecke Grapefruits, Kernobst mit fruchtiger Säure, auch gelbe Blüten, im Finish weißer Pfeffer und bisschen gelbe Schoten.
Weißwein
Grüner Veltliner
Schraubverschluss
2019 Gelber Muskateller
Ausgeprägte Muskatnase; Marillen-Confit in eleganter Mandarinensäure, Zitronensorbet mit Waldmeister, fruchtig-reife Stachelbeeren, dann charmante Kräuterwürze, muskattraubig animierender Nachhall.
Weißwein
Gelber Muskateller
€€
Schraubverschluss
PLV
2019 Chardonnay
Heller Blütenduft; Bananen und Ringlotten, vanillewürziges Biskuit, gelbfruchtig und sämig, straffe Ananas in kompakter Grapefruitsäure, fein röstige Noten im kräftigen Körper, zartes Hefegebäck im Rückaroma.
Weißwein
Chardonnay
€€
Schraubverschluss
2019 Rotgipfler
Tropische Früchte; Steinobst und Maracuja, rauchige Tabaknoten, Melonen-Confit und Marillencreme, weiche reife Säure, mineralische Einschlüsse und blättrige Noten, würzig im langen Finale.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
2019 Zweigelt
Dunkler Beerenduft; Schwarzkirschenröster und samtiges Waldbeeren-Confit, geschmeidig-saftig, harmonische Säure und reife Tannine, feine Herbe eingelegter Preiselbeeren im fruchtsüßen Rückaroma.
Rotwein
Zweigelt
€€
Schraubverschluss
2019 St. Laurent
Zarter Powidlduft; rotwürzige Weichsel-Kirschfrucht, elegante Tannine, rauchig süßer Früchtetee, Waldbeer-Aromen zu reifer Weichselsäure, saftig mit etwas Backgewürz im Finish.
Rotwein
St. Laurent
€€
Schraubverschluss
2019 Pinot Noir
Aromatische Himbeerfrucht; zarte Erdbeeren mit fein erdigen Noten, schwungvolle Fruchtsäure von Preiselbeeren, sanfte reife Tannine, von mineralischer Ader gedeckt, fein ledriges Laub, grünwürzig im geschmeidigen Abgang.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€
Schraubverschluss
PLV
2019 Duett
(PN/SL) Nobles Beeren-Confit; seidig-fruchtige Weichsel mit Schokoraspel, etwas Schwarztee, elegante Tannine mit Preiselbeer-Aroma, bisschen rauchige Schwarz-
kirschen mit Maulbeeren, elegant und gut haftend im fruchtigen Nachhall.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
Schraubverschluss
2019 Cuvée Ried Frauenfeld Reserve
(CS/ME/SH) Feine Cassis-Nase; fleischig und saftig, Brombeeren und Zwetschken, eingelegte Peperonata, standhafte rote Würze, dynamisch und komplex, reifer Tanninschub, dunkle Schokolade mit Tabakblätter, geschmeidige Hagebutten, fruchtige Würze im Finale.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
Schraubverschluss
2019 Pinot Noir Ried Frauenfeld Reserve
Elegantes Beerenbukett; kühles Kirschkompott mit Zimt, etwas Mokka-Kirsch, geschmeidig, vielschichtig und empfindsam, Weichsel-Kirsch-Frucht mit Hauch Schwarztee, etwas Laub, feinkörnige Tannine und zarte Mineralik, niveauvoll animierend, Cranberrys neben dunkler Würze im anhaltenden Rückaroma.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 St.Laurent Ried Frauenfeld Reserve
Einladender Kirsch-Weichselduft; saftiger Zwetschkenröster, feiner Fruchtschmelz, Waldbodenwürze, etwas Laub, füllig-elegant, ziselierte Säure junger Weichsel, mit spannenden Tanninen, Maroni und feines Leder, mit kühler Eleganz dicht gewoben, charaktervoll vielschichtig im beeindruckenden Finale.
Rotwein
St. Laurent
€€€
Schraubverschluss
mehr
Weingut Dopler
Thermenregion

Günther Dopler
2523 Tattendorf
Pottendorferstraße 8

Tel. +43 2253 81266
Fax. -4
office@weingut-dopler.at
www.weingut-dopler.at

Günther Dopler feiert heuer ein Jubiläum: Vor 20 Jahren hat der Tattendorfer das seit 1907 bestehende Weingut von den Eltern übernommen und zu einem Gut mit einer reichhaltigen Weinpalette ausgebaut. Der Wein ist Doplers Passion, seine zweite Leidenschaft gehört der Fliegerei. Auch wenn Winzer Dopler kein Pilot ist, hat sein Traum vom Fliegen auf zwei Weine abgefärbt: die Rotwein-Cuvées Etrich Taube und Lindbergh – Namen zweier Pioniere. In der Etrich Taube verbindet Dopler Jahr für Jahr einen charmant süßen Roten, für den er seinen Kundenkreis hat. Und im Lindberg verbindet der Burgunder-Macher-Winzer seine beiden Weinstars und wichtigsten und hochwertigsten Sorten: den Pinot Noir und den St. Laurent. Diese beiden Sorten baut Dopler in einer klassischen Variante aus, bei der das Trinkvergnügen und der Sortencharakter im Vordergrund stehen, als auch als Reserve-Weine, bei denen der Winzer die Sorten ausreizt, mit Holz spielt und auf Lagerpotenzial setzt. Von den aktuellen 2018er-Weinen zeigt heuer der St. Laurent etwas mehr Substanz und Eleganz als der Pinot Noir, der sich aber sehr rund und zugänglich präsentiert. Abgerundet werden Doplers-Premium-Burgunder mit seiner Cuvée Daniel, einem Blend aus Cabernet und Merlot aus dem Superjahr 2017 – eine feine Sache, bei der man schön ins internationale Weinkisterl hineinriecht.

Weine

2020 Pet Nat Blanc de Noir
Sehr frisch, aromatische Exotik, apfelig, zugänglich; viel Birne, bisschen Kriecherl, viel Kohlensäure, die zum Weitertrinken animiert, spritziges Fun-Getränk.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
2020 Neuburger
Frisch, nussig, gewisse Stoffigkeit, Gewürzbrot; relativ saftig, Kernobstnoten, leicht gerbstoffig, dezenter Restzucker macht den Neuburger sehr trinkig.
Weißwein
Neuburger
Schraubverschluss
FUN
2020 Gemischter Satz Bio
Kühle aromatische Noten, Kumquats, Kernobst und Steinobst; lebendig und frisch, Ringlotten, super Gerbstoff, Wein mit Substanz und Länge.
Weißwein
Gemischter Satz
€€
Schraubverschluss
2019 Etrich Taube
(BP/ZW, halbtrocken). Rauchig, etwas parfümiert, Erdbeeren, Kirschen; Kirschkompott, etwas eigen, gerundeter fülliger Roter mit Gerbstoff, wer „süßen“ Roten mag, kommt zum Zug.
Rotwein
Cuvée Rot
Schraubverschluss
2018 Pinot Noir
Viel Sorte, Waldboden, weiche Himbeer-
noten, Nougat, mild; etwas Gerbstoff, Tannenzapfen, Wurzelgemüse, mittelgewichtig, Bitternote im Finale, Zeit geben.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€
Schraubverschluss
2018 St. Laurent
Burgundische Züge, schöne Fruchtauskleidung, Himbeernote, bisschen Kirschen; Sauerkirsche, auch Johannisbeere, Lakritze, betonter Gerbstoff, trinkig.
Rotwein
St. Laurent
€€
Schraubverschluss
2018 Cabernet Sauvignon
Grünpfeffer-würzige Cassis-Noten, klare Sortenprägnanz; rauchig, Ribisel- und Johannisbeernoten, relativ kernig und schlank, Cabernet mit Biss.
Rotwein
Cabernet Sauvignon
€€
Schraubverschluss
2019 Pinot Noir Reserve
Milde fruchtsüße Nase nach dunklen Beeren, Waldboden, Biskuitcreme; Erdbeermark, bisschen vordergründig, dennoch charmanter Burgunder, mittellang.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€€
Schraubverschluss
PLV
2019 St. Laurent Reserve
Rauchig, kühle Noten, Blaubeeren, balanciertes Toasting; schöner Gripp, viel Kirsche, einige Substanz und überzeugende Länge, hat noch Reserven.
Rotwein
St. Laurent
€€€
Schraubverschluss
2019 Lindbergh
(PN/SL) Weich und rund, deutlich rot-
beerig; harmonisch, netter in sich ruhender Wein mit rot-
beeriger Frucht, unkompliziert, schlankes Finale.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€€
Schraubverschluss
2018 Merlot Reserve
Würziger, typischer Merlot mit Cassis, balanciert; präsentes Holz und Gerbstoff, kühle Würze, dunkle Schokolade, eigenständig, aber gut, hat auch Länge.
Rotwein
Merlot
€€€
Schraubverschluss
TIPP
2017 Daniel
(CS/ME) Weiche Beerenfrucht, dezent schokoladig, schöne Tiefe; viel Struktur, feines Toasting, reifes Cassis, mit Belüftung immer druckvoller, eleganter Wein mit guter Länge.
Rotwein
Cuvée Rot
€€€
Schraubverschluss
mehr
Weingut Heggenberger KG
Thermenregion

Andreas & Jakob Heggenberger
2523 Tattendorf
Badnerstraße 6

Das Weingut Heggenberger in Tattendorf ist einerseits ein Burgunder-Spezialist – Pinot Noir und St. Laurent spielen die erste Geige. Andrerseits dreht sich viel in Heggenbergers Weinwelt um ihren schmucken Heurigen – der jedoch in der Vergangenheit lange pausieren musste. Die Heggenbergers haben sich aber nicht ausgeruht, konnten neue Vertriebspartner für ihre Weine begeistern und haben vor einem Jahr auch einen Online-Versand aufgebaut. Mit dem jungen 2020er-Jahrgang ist Jakob Heggenberger, der mit seinem Vater Andreas das Weingut führt, sehr zufrieden, „weil es viel geregnet hat“ – was für eine gute Wasserversorgung gesorgt hat in der eher trockenen Thermenregion. Von den Weißen leuchtet der Rotgipfler einmal mehr aus der knackig-frischen Weinpalette hervor. Die Weingärten liegen im benachbarten Pfaffstätten und in Gumpoldskirchen. Auch der Riesling gefällt durch seine Frische und relativ straffe Frucht. Wer es sanfter und runder mag, findet in der klassischen weißen Thermenregion-Spezialitäten-Cuvée „Ziero“ aus Zierfandler und Rotgipfler ein gelungenes Glas Wein. Beim Rotwein ist wie schon erwähnt der Burgunder der Star – der von Vater und Sohn gleichermaßen verhätschelt wird –, wobei die Vorlieben gut aufgeteilt sind. Der Seniorchef ist 100 Prozent Pinot-Noir-verliebt, der Juniorchef driftet mehr auf die St.-Laurent-Seite – aus einem einfachen Grund: „Pinot Noir gibt es in der ganzen Welt, den St. Laurent aber nur bei uns und in einigen Nachbarländern.“ Das Burgunder-Match ist 2019 eng gewesen – mit mehr Tendenzen für den Laurent.

Weine

2020 Querbeet
Relativ viel Würze und Fülle, Kletzen, gelber Apfel, ausgewogen; solide Frucht, knackige Säure, animierender Gerbstoff, schöner Einsteiger in Heggenbergers Weinwelt.
Weißwein
Gemischter Satz
Schraubverschluss
2020 Neuburger
Relativ mild, dezente Würze, Ringlotten, Hauch von Birne; Kräuterwürze, leichtgewichtiger, lebendiger Neuburger mit kernigem Finish.
Weißwein
Neuburger
Schraubverschluss
FUN
2020 Riesling
Steinobst-Noten, dezent nach Marillen, balanciert; klare Steinobstanklänge, passable Säure, knochentrocken, mittleres Gewicht, trinkvergnüglich.
Weißwein
Riesling
Schraubverschluss
2020 Weißburgunder
Mild, leicht nussig, gewürzig, Mürbteiggebäck, Haferflocken; geradliniger, straffer Burgunder, Grapefruit, zartbitter, schwarze Oliven, etwas Säure, mittellang.
Weißwein
Pinot Blanc (Weißburgunder)
Schraubverschluss
2020 Ziero
(RG/ZF) Quitte, Bitterorange, dezente Würze im Hintergrund; gewisse Fülle, auch kräftig, etwas Gerbstoff, grüne Banane, recht authentisch, betont den würzigen Rotgipfler.
Weißwein
Cuvée Weiß
€€
Schraubverschluss
PLV
2020 Rotgipfler
Rauchig, Limetten, etwas Maracuja, bisschen Würze; sehr klassisch, exotische Frucht, Orangen, relativ würzig, lebendige Säure, Gerbstoffgrip, kompakt, viel Sortencharakter.
Weißwein
Rotgipfler
€€
Schraubverschluss
2020 Zweigelt
Rauchig, gewürzige Kirschfrucht, Lebkuchen und dunkle Schokolade; klassischer Zweigelt, stahlige Noten, gute Würze, etwas Gerbstoff, trinkiges Mittelgewicht.
Rotwein
Zweigelt
Schraubverschluss
2019 Pinot Noir
Würzige Himbeere, leichte Schokonoten, einige Fülle, aber auch Frische, Waldboden; rund, Haselnuss-Schoko-Noten, zugänglicher, geschmeidiger Klassiker mit rassigem Finale.
Rotwein
Pinot Noir (Blauburgunder)
€€
Schraubverschluss
TIPP
2019 St. Laurent
Wirkt fülliger als der Pinot, Herzkirsche, gute Würze im Hintergrund; schöne Frucht, Ribisel und Herzkirschen, Lakritze, guter Gerbstoffgrip, herzhafte Säure, trinkvergnüglich.
Rotwein
St. Laurent
€€
Schraubverschluss
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