„Alles wird gut“ erfährt man auf der Website des Weinguts Philipp Grassl. Nach Genuss der hauseigenen Kreszenzen wird Weinliebhabern allerdings schnell bewusst, dass diese Phrase weniger als Aufmunterung für das zukünftige Seelen- oder Weltenheil zu verstehen ist, sondern sich vielmehr auf das hier bestehende Qualitätslevel bezieht. Philipp und Angelika Grassl führen einen „mittelkleinen Familienbetrieb in dritter Generation“ in Göttlesbrunn, der seit vielen Jahren zur heimischen Elite zählt. Die Bausteine zum Erfolg sind denkbar einfach: Man biete Konstanz über die Jahre und Kontinuität quer durch alle Kategorien und erzeuge Charakterweine mit relevanten Botschaften und Lagerpotenzial, die schließlich auch noch den Beweis antreten, dass sich Komplexität und Trinkspaß nicht gegenseitig ausschließen. Obwohl die Weine aus diesem Musterbetrieb echte Carnunteser sind, bestechen sie doch durch eine eigenständige Stilistik: Bemerkenswert ist die in diesem sonnenverwöhnten Gebiet nicht überall selbstverständliche Eleganz und Transparenz fast aller Weine, die darüber hinaus über tolle Balance und unprätentiöses Auftreten sowie ausgeprägten Sorten- und Bodencharakter verfügen. Das Weinsortiment gliedert sich in Gebiets-, Orts- und Lagenweine – das gilt für alle jene Weine, die sortenmäßig in die junge DAC Carnuntum hineinpassen. Jene Sorten bzw. Cuvées, die dort nicht inkludiert sind, finden sich in der Gruppe „Superweine“ – ein Sammelsurium an Sorten und Kategorien reichend vom Basis-Welschriesling über aromatische, pinke und burgundische Kreszenzen bis hin zum Kultwein Reserve (ehemals Bärnreiser Reserve). Wird Philipp Grassl für seine exzellenten Rotweine besonders geschätzt, so sollte man die Weißen hier keinesfalls unterschätzen: Die Klassikweine präsentieren sich stets als transparente Sortenvertreter mit Trinkanimo. Mit dem Einzellagen-Chardonnay vom Rothenberg hat Grassl vor einigen Jahren einen hoch seriösen, komplexen Vertreter ins Sortiment aufgenommen. Und seit Kurzem gibt es einen neuen Charakterwein in Weiß in Gestalt des Welschriesling Alte Reben aus der Riede Neuberg mit tonig-fettem Boden, dessen 2021er-Vertreter neue Maßstäbe für diese Sorte im trockenen Ausbau setzt. Bei den Rotweinen dominiert der Lokalmatador Zweigelt, gefolgt von der Charaktersorte St. Laurent. Neben eleganten, fruchtbetonten Varianten mit wohldosiertem Gerbstoffgerüst gibt es von den Rotweinklassikern auch Premiumweine in Gestalt der St. Laurent Reserve und des Lagen-Zweigelt aus der Riede Schüttenberg. Blaufränkisch ist reinsortig durch den Ortswein Prellenkirchen vertreten. Besonderen Status haben Rotwein-Cuvées im Hause Grassl: Der im Mittelpreissegment angesiedelte Ortswein Neuberg Göttlesbrunn zählt zu den herausragenden Rotweinen in diesem Preissegment, Lagen-Cuvée Bärnreiser – ebenfalls Herkunft Carnuntum – 
sowie die reichhaltige Reserve 2019 zählen fraglos zu den Spitzenrotweinen Österreichs.ps

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Dieses hervorragende österreichische Familienweingut wird von Christine und Gerhard Markowitsch seit Jahrzehnten kontinuierlich auf Top-Niveau geführt. Seit etlichen Jahren gibt es auch starke Unterstützung durch die Töchter Johanna und Helene. Nach dreijähriger Tätigkeit bei Wein & Co im Marketingbereich sowie Praxisaufenthalten in Südafrika und Deutschland ist Johanna seit einiger Zeit ganz in den Betrieb integriert und erzeugt bereits seit Jahren eine Weinlinie unter eigenem Etikett. Die jüngere Schwester Helene, die das Bachelorstudium International Wine Business an der Fachhochschule Krems absolviert hat, arbeitete bei der Ernte 2022 voll mit. Fruchtklarheit und Eleganz sowie eine stets optimal zur jeweiligen Kategorie passende Substanz und Struktur prägen die Markowitsch’schen Weine, die dank dieser Verquickung von Eigenschaften über makellose Ausgewogenheit und Harmonie verfügen. Dazu kommt die exzellente Lagerfähigkeit der hierfür vorgesehenen Kreszenzen. Mit der Einführung der DAC wurde das angesichts der Betriebsgröße keinesfalls überbordende Sortiment im Hause Gerhard Markowitsch neu strukturiert. Dieses teilt sich einerseits in die Herkunftsweine der Stufen Gebiets-, Orts- sowie Lagenweine, andererseits in die Kategorie Sortenvielfalt auf. Letztere tragen die Herkunftsbezeichnung Niederösterreich. Eine eigene Kategorie gibt es für Johanna Markowitsch‘ JOMA-Weine, die PetNats sowie Weine namens Halligalli und Spektakel umfassen. Darüber hinaus gibt es noch den Rosé Mardonna, der allerdings ausschließlich über den Handel vertrieben wird. Bei der Verarbeitung wird sehr sanft agiert, diverse Eingriffe werden im Lauf der Jahre reduziert. Die Weißen werden nun mehrheitlich als ganze Trauben angequetscht, auf Pumpen wird großteils verzichtet, um die Gerbstoffe in möglichst zarter Ausprägung zu erhalten. Bei den Rotweinen geht man in Sachen Extraktion tendenziell zurück. Spontanvergärung kommt mittlerweile bei den meisten Weinen zum Tragen, eine malolaktische Gärung ist bei den Roten selbstverständlich Standard, bei den Weißen wird sie je nach Stufe und Charakter eingesetzt. Für die Lagerung werden neben Edelstahl und Holz auch Betoneier eingesetzt, jedoch hauptsächlich bei den Weißweinen. Im Weißwein-Bereich haben Chardonnay und Grüner Veltliner die größte Bedeutung – beide gibt es in einer klassischen Variante, dazu den charaktervollen Schüttenberg als Chardonnay-Lagenwein im Premiumsegment sowie den preisgünstigen Alte-Reben-Veltliner. Seit einigen Jahren pflegt der Winzer auch eine heimliche Liebe zu Pinot Blanc, der bei den Ortsweinen eine wesentliche Rolle spielt. Besonders beeindruckend ist der Göttlesbrunn Weiß aus 70 % Chardonnay und 30 % Weißburgunder, der aus Hanglagen in Waldesnähe stammt und der nach biologischem Säureabbau in einem Mix aus Holzfässern und Betoneiern ausgebaut wurde. Er zeigt sich großzügiger und tiefgründiger als der zu 100 % aus Pinot Blanc bestehende Ortswein aus Prellenkirchen. Der Rotweinsektor wird durch einen abwechslungsreichen wie hochwertigen Mix aus sortenreinen Weinen – Zweigelt, Blaufränkisch und Pinot Noir – und Cuvées abgedeckt. Bereits im Einstiegsbereich und im mittleren Segment sind alle Weine hervorragende Vertreter ihrer Kategorie. An der Spitze des aktuellen Sortiments stehen die Cuvée Rosenberg und der Zweigelt Kirchweingarten aus 2021, bildhübsch ist auch der Pinot Noir. Der legendäre M1 stammt aus dem eleganteren Jahrgang 2020.ps

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Franz und Christina Netzl bilden im Weingut in Göttlesbrunn ein höchst erfolgreiches 
Vater-Tochter-Team. Ein Team mit Dynamik und Zusammenhalt, das sich in ihren Fähigkeiten mit Fleiß, Erfahrung und Können perfekt ergänzt. Diese Kombination bildet die unverwechselbare Grundlage der Netzl-Weine. Jedes noch so unbedeutend erscheinende Detail wird gemeinsam besprochen, mit Leidenschaft getüftelt, bis beide zufrieden sind. So vinifizieren sie nuancenreiche Weine mit Charaktertiefe. Pur und ehrlich, keinem oberflächlichen Weintrend zugeneigt, sondern zeitlos wertvoll. Die Grundlage dazu bilden die einzigartigen Böden im Zusammenspiel mit dem Klima der Arbesthaler Hügelkette. Die Basis aller Weine sind die besondere Herkunft, die Carnuntum darstellt, und die vitalen Reben unter der sorgsamen Bewirtschaftung nach biologischen Richtlinien. Die Kombination all dieser Umstände führte geradewegs zum Aufstieg zu einem der führenden Rotweingüter Österreichs.

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„2022? Hmm, gute Frage! Ich glaube, er wird sich in den Kreis der besten Jahrgänge einreihen, da gibt's nicht viel zu meckern. Bei den Roten haben die Franzosen die Nase vorn, Cabernet, Merlot und Syrah waren schon lange nicht mehr so extrem gut“, schwärmt Peter Artner. Im weißen Segment spielt der Veltliner seine Vorzüge aus, sei es zusammen mit anderen Sorten im Spazierer oder mit ein bisschen Holz und etwas mehr Chardonnay. Als Solist gefällt der Kirchberg in seiner eigenständigen, nicht bröseltrockenen Art. Rubin Carnuntum bietet mit seinem hübschen Fruchtspiel schon erstes Trinkvergnügen und Ried Steinäcker präsentiert sich als beachtliches Beispiel für Rot 2020. Auch der Blaufränkisch läuft in dieser Liga. Die Roten brauchen alle sehr viel Luft, sie erfreuen dann mit viel Fruchtcharme und haben in weiten Bereichen die Untiefen des Jahrgangs gut umschifft. Bei den Cuvées zeigt sich das Können des Kellermeisters, oder besser des Blendmasters, ganz besonders. Aubühl lässt sich von allen momentan noch am meisten bitten. Das Match Syrah and ever vs. Amarok zog sich über etliche Runden, letztlich konnte der einsame Wolf mit seiner stimmigen Gesamterscheinung sogar noch gegenüber dem massive a. punkten.

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Michael Auer zählt zu jenen renommierten Weinbaubetrieben in Carnuntum, die ihr hohes Qualitätsniveau durch wohlüberlegte Optimierungen stets zu steigern wissen. So zeigt sich sein Weinportefeuille heuer um einen weiteren Schritt pointierter strukturiert, um die Spezifika des Terroirs in seiner adäquaten vinifikatorischen Interpretation klar zur Geltung kommen zu lassen, und das in allen Kategorien von Weiß, Rosé und Rot. Im weißen Bereich wird dem Chardonnay das besondere Augenmerk zuteil, der in diesem Weinbaugebiet, so der Winzer, aufgrund der kalkigen Böden optimale Bedingungen für aussagekräftige und tiefgründige Weine vorfindet. Überzeugend bringt dies die Klassikversion ebenso zur Geltung wie auch die nun neu als Monopol bezeichnete Chardonnay-Premiumversion. Diese zählt mit ihrer straff-kalkigen Stilistik eindeutig zu den besten Vertretern des Landes. Ein weiterer Fokus liegt auf dem Rosé, der in der zweiten Version, genannt Fancy, in einer verspielten wie wohlstrukturierten Interpretation besonders hervorsticht. Rubin Carnuntum und der Blaufränkisch Klassik erhalten noch etwas Flaschenreifung, sodass der Nachfolge-Jahrgang erst wieder in der nächsten Guide-Edition aufgenommen wird. Die rote Premiumlinie ist im sortenreinen Ausbau als auch in der Cuvée-Variante von den Top-Lagen Aubühl und der lössdurchzogenen Ried Bühl Zweigelt unisono als hervorragend in strukturierter Feinheit und wohldosiertem Holzeinsatz zu bezeichnen. Herausragend präsentiert sich der reinsortige Syrah, der von einer Altanlage vom Vater des Winzers herrührt und neuerdings mit wohldosiertem Barriqueeinsatz, stoffiger Dichte mit warmem Fruchtcharme samt feinem Würzehintergrund zu einem der gelungensten Jahrgangsinterpretation zu zählen ist.

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„2022 war durch die Trockenheit ein eher schwieriger Jahrgang“, darin sind sich Vater und Tochter Böheim einig. „Das, was wir in den Keller und letztlich in die Flasche bringen konnten, haben wir nicht erwartet. Wir freuen uns über einen überraschend guten Jahrgang, der eine Spur leichter ist als gewöhnlich.“ Veltliner & Friends, „unser wichtigster Wein“, besticht durch seinen würzig, duftig, zart aromatischen Auftritt. Der Solo-Veltliner wird wahrscheinlich Alte Reben heißen. Die Fassprobe brilliert neben fast verschwenderischer Fruchtfülle mit einer durchaus kecken Säure. Der Chardonnay, „ein wichtiger Wein für Handel und Gastro“, kommt aus der Toplage Stuhlwerker. „Burgunder können wir, die passen in die Gegend“, meint er, womit er für den herrlich leichtgängigen Wein recht hat, aber auch gleich für Tochter Stefanie spricht, denn die kann auch Weißburgunder. Bei dem spontan im Barrique vergorenen Wein gefällt das runde Ganze aus Sorte, Herkunft, Machart und Jahrgang. Der Rote Veltliner ist heuer eine Spur leichter und imponiert mit seinem heiteren Fruchtausdruck. Der Sauvignon liefert punktgenau, was man von der Sorte erwarten darf. Die Roten waren zum Verkostungszeitpunkt auf dem Weg zum Feinschliff. Der Rubin ist eine Fruchtorgie, Sauerkirsche², anstelle einer Säurekorrektur könnte man sich auch ein breites Fettrandl dazu vorstellen. Vergnügtes Fruchtspiel gepaart mit einiger Ernsthaftigkeit prägt den Merlot, den die aktuelle Säure schlanker erscheinen lässt, als er aufgrund der Extraktwerte ist. Vom neuen Stuhlwerker waren nur Zweigelt und Merlot zu besichtigen, die gefallen schon mit ihrem tiefdunklen, sehr kompakten Fruchtausdruck, Blaufränkisch wartet noch auf seinen Einsatz, als Fragment noch nicht seriös zu bewerten.

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Walter Glatzer vorzustellen hieße wohl, Eulen nach Athen zu tragen. Daher bitte ich Tochter Hanna vor den Vorhang. Sie macht tolle, zeitgemäße Weine, immer leicht, nie beschwerlich, voller Optimismus. Es sind individuelle Gewächse, welche großen Spaß machen. Mein Favorit ist der 2021 Traminer – ein außergewöhnlicher Wein. Ich liebe den 2022 Rosé – ein feiner, eleganter Wein. Ein 2020 Cabernet Sauvignon, ohne neuem Holz – Balsam für den Gaumen. Der 2022 Welsch ist in seiner Leichtigkeit ungemein trinklustig. Jetzt zum Vater. Ich danke ihm erstmal, dass er seinem Töchterl freie Hand lässt, damit diese so bezaubernde Weine bereiten kann. Lieber Walter, auch deine Weine sind großartig. Dein 2022 Sauvignon Blanc Weißer Schotter hat es mir angetan. Der Chardonnay Ried Kräften ist wunderfein. Bei den Roten bist du sowieso ein Meister – 
ein charmanter 2021 Zweigelt Dornenvogel, ein ausdrucksstarker 2021 Gotinsprun, ein hervorragender 2021 St. Laurent Alte Reben. Die beiden übergroßen Rotweine wie 2021 Ried Bärnreiser Blaufränkisch und 2021 Ried Rosenburg sind alleinstehende Gewächse mit enormem Lagerpotenzial.

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Das Weingut Lukas Markowitsch ist bereits seit vielen Jahren für das breit gefächerte und qualitativ hochwertige Rotweinsortiment bekannt. Im Weißweinsegment wurde der Jahrgang 2022 perfekt gemeistert, die Weine stehen auf einer Stufe mit den ausgezeichneten 2021ern, die aktuell mit den Burgundersorten aufzeigen können. Das beste Fass des Chardonnays aus 2020 verspricht großes Entwicklungspotenzial und wird Ende des Jahres limitiert erhältlich sein. Eine erfreuliche Performance in Weiß und Rot, wobei das Preis-Leistungs-Verhältnis immer passt.

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Meinrad Markowitsch legt mit der aktuellen Serie in Weiß wie in Rot ein überzeugendes Weinportefeuille vor. Starten wir mit den Weißweinen, die reinsortig vom Grünen Veltliner, Chardonnay und Riesling kommen und ein besonderes Kleinod darstellen. Entsprechend den klimatischen Rahmenbedingungen wurde beim Grünen Veltliner dieses Jahr auf Begrünung im Weingarten zurückgegriffen, was sich durch filigrane wie klarfruchtige Stilistik besonders vorteilhaft auswirkte. Chardonnay kommt von großteils gemischten Löss-Schotterböden, durchlief den biologischen Säureabbau und beeindruckt durch Fruchtklarheit samt druckvoller Verve, was in Summe ein absolutes Highlight ergab. Mit dem Riesling gibt der Winzer Jahr für Jahr ein selbstbewusstes Sorten-Statement ab, was stilistisch in feinster Kräuter-Frucht-Balance eine kongeniale Sorteninterpretation abgibt. Dass Meinrad Markowitsch bei den Rotwein-Cuvées ein gutes Händchen hat, wird durch zahlreiche Vinaria-Prämierungen seines sogenannten „Purple“ als auch durch den in der etwas kräftigeren und vollmundigeren Variante des Rubin Carnuntum eindrucksvoll unter Beweis gestellt. Als Vorzeigeweine gelten die beiden Top-Weine, der reinsortige Blaufränkisch aus der Ried Haidacker und die Sorten-Cuvée „X-TREME“. Der Blaufränkisch aus der mit Lehm durchzogenen Top-Lage Haidacker glänzt heuer besonders durch unglaubliche Dichte und Fruchtfrische und gibt zugleich ein großes Statement für diese Rebsorte ab. Konträr in der Stilistik ist die Cuvée konzipiert, die mit etwas weniger Zweigelt-Anteil als in letzten Jahren durch geballte Kraft mit markantem Holzeinsatz und Röstaromen auftritt. Letztere Version ist noch sehr juvenil und wird ihre Vorzüge erst in etlichen Jahren im Sinne eines Vin de Garde ausspielen. Es ist reine Geschmackssache, welcher Stilistik hier der Vorzug gegeben wird, großartig sind beide Rotwein-Varietäten aus dem Hause Markowitsch. Gratulation!

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Der romantische Weinort Stixneusiedl südlich von Göttlesbrunn gelegen ist die Heimat von Andreas Muhr. Dort betreibt er heute ein kleines und feines Familienweingut, das er gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Bettina seit Herbst 2021 mit einem charmanten Dorfheurigen erweitert hat. Begonnen hat alles vor 15 Jahren, als er sich entschied, parallel zu seinem Hauptberuf als Kellermeister im Weingut Netzl, den familieneigenen Keller seines Großvaters zu reaktivieren und einen traditionellen Weinbaubetrieb aufzubauen. Wissend um die herausragenden Lagen seiner Umgebung, betreibt Andreas Muhr entsprechend seiner Maxime einen naturnahen Weinbau mit herkunftstypischer Prägung. Die Weine in Weiß wie in Rot bilden eine perfekte Balance zwischen Tradition und Moderne und zeichnen sich durch klare Struktur und hohen Trinkgenuss aus. Die Sorten Grüner Veltliner, Welschriesling und Weißburgunder bilden eine fokussierte Klassiklinie in höchster Qualität. Alle Varietäten entstammen von alten, mindestens dreißigjährigen Weingärten. Ganztraubenpressung ist ebenso obligat wie Spontanvergärung und der Ausbau im Edelstahltank. Die Weine zeichnen sich durch tiefgründige Frucht mit salziger Finesse von den kalkhaltigen Böden aus, denen im Jungstadium ein etwas kantiger Charme eigen ist. Der Chardonnay Gaisberg in vollmundiger Stilistik in Holzfassausbau (500 Liter) rundet das weiße Portefeuille ab. Die roten Premiumweine in der DAC-Kategorie werden allesamt spontan vergoren und im Tonneau (500 Liter) ausgebaut. Die Sorteninterpretation des Zweigelt besticht aufgrund der kalkigen Böden aus der Ried Stixenberg durch vitale Finesse samt betörender Dichte. Neu im Sortiment istdie Sorte Blaufränkisch, die in nobelster Sorteninterpretation mit viel Tiefgründigkeit und Vielschichtigkeit bezaubert und ein enormes Entwicklungspotenzial aufweist.

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Der Betrieb von Gerhard Pimpel liegt südlich der Donau und nördlich des Neusiedlersees, im Weinort Göttlesbrunn, dem Zentrum des Weinbaugebiets Carnuntum. Hier dominiert das pannonische Klima, das von kühlen Nordwestwinden aufgefrischt wird und dadurch nuancenreich saftige Rotweine entstehen lässt. In diesem Umfeld erreichte es Gerhard Pimpel mühelos, Mitglied der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) zu werden. Die Windrose, das Logo der Traditionsweingüter, stellt symbolisch die wesentlichen Naturelemente dar, die das Gedeihen der Rebstöcke bestimmen. Das Symbol weist auf die Stellung von Sonne und Mond, die Jahreszeiten sowie auf die dynamische Spannung zwischen Tag und Nacht hin. Auch Kellermeister Gerhard Pimpel mit seinem offenen und respektvollen Umgang mit der Natur erkennt diese Zusammenhänge und orientiert sich an diesem Kompass in der komplexen Umwelt von Geologie, Klima und anderen energetischen Einflüssen. In diesem Sinne lebt er seine Philosophie ehrlich und konsequent im Weingarten und Keller und erschafft damit unter tatkräftiger Mithilfe seiner Familie unverwechselbare Weine, im Wesen charaktervoll und beruhigend erdverbunden.

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Johannes Pitnauer führt seit 2018 das traditionelle Familienweingut behutsam, aber zielsicher in die neue Zukunft. Unter seiner Ägide erhalten die von den kalkreichen Schotterablagerungen der nahen Donau geprägten Weine noch mehr an Terroir-Charakteristik und glänzen mit fruchtbetonter Transparenz im forciert lagenreinen Ausbau. Dies zeigt sich bereits anhand der rein im Edelstahl ausgebauten klassischen Weißweinlinie. Der bereits im letztjährigen Guide aufgenommene Grüne Veltliner Classic 2021 erhielt auf der 25th Japan Wine Challenge 2022 den Silver Award, was ihn als besten österreichischen Weißwein auszeichnet. Als „größerer Bruder“ ist der Veltliner Ried Hagelsberg zu bezeichnen, der vollreifer mit einem Quäntchen mehr an Fruchttiefe und Mineralik überzeugt. Neu im Programm ist der Chardonnay Ried Kräften, der über 15 Vol.-% Alkoholgehalt aufweist, dies jedoch mit mineralischer Frische und saftiger Fruchtdichte bravourös konterkariert. Seit 1986 ist der reinsortige Zweigelt namens „Bienenfresser“ der Inbegriff eines fruchtcharmanten Rotweinklassikers mit großem Reifepotenzial. Der Jahrgang 2020 schließt nahtlos an die großen Jahrgänge 2015, 2018 und 2019 an. Der Intention des Jungwinzers entsprechend, gewinnt diese Lagen-Cuvée zusehends an Finesse, die mit einer kräftig-stoffigen Stilistik unterlegt wird. Als geheimer Zweigelt-Star gilt der von der 1ÖTW-Lage stammende Ried Haidacker, der durch transparente Frucht, Frische und kühl gehaltener Stilistik einen Idealtypus dieser Rebsorte abgibt. Zur Zweigelt-Premiumlinie wird komplementär dazu seit vielen Jahren die Kategorie der reinsortig ausgebauten „Großen Reserven“ von französischen Rotweinsorten geführt: Das sind Merlot „Quo Vadis“, Syrah „Pegasos“ und der nur in ausgewählten Jahren produzierte Cabernet Franc names „Ouroboros“ (= sich in den Schwanz beißende Schlange als Sinnbild der Ewigkeit). Wohin zukünftig die Qualitätsreise geht, zeigt eindrucksvoll der aktuelle Jahrgang 2020 vom reinsortig ausgebauten Merlot, der punkto Klarheit, Dichte und Bekömmlichkeit neue Maßstäbe im Hause Pitnauer setzt.

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Das Tandem Vater Franz und Tochter Karoline funktioniert perfekt. Das bezeugen auch die Weine der beiden. Es sind immer authentische Gewächse mit unverwechselbarem, eigenständigem Charakter. Die Weingärten werden biologisch und nachhaltig bewirtschaftet. Der Muskateller unterstreicht Taferners hohes Ansehen für diese Sorte. Der 2022er explodiert förmlich am Gaumen. Ein formidabler Göttlesbrunner weiß Ortswein (CH, PB und GV) macht Werbung für die Gemeinde. Von außergewöhnlicher Klasse sind die beiden Burgunder – 2021 Weißburgunder Ried Altenberg und 2021 Chardonnay Ried Schüttenberg. Wobei Letzterer noch einiges vor sich hat. Die Rotweine sind vom Feinsten. Ein formidabler 2021 Rubin Carnuntum ist ein Zweigelt mit wunderbarem Trinkfluss. Beim 2020 Ried Bärnreiser verbinden sich Lage und Rebsorte zu einer unvergleichlichen Symbiose – ein grandioser Rotwein mit hohem Suchtpotenzial. 2020 Excalibur – eine Rotweincuvée von der Ried Haidacker – ist wohl der Klassiker des Hauses. Da steckt einiges drinnen. Der 2020 Tribun – für mich einer der besten Cabernet Sauvignon des Landes – zeigt immer seinen männlichen Charme. V.I.B – Very Important Bottle – ein Rotwein, der auch international für Furore sorgt. So weit, so gut. Zufriedenheit macht sich bei mir breit.

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Leo Jahner, dessen Betrieb sich im zweiten Jahr der Umstellung auf biologischen Weinbau befindet, ist auch sonst sehr bemüht, die Weingärten möglichst schonend zu bearbeiten und bei der Vinifikation ohne gröbere Eingriffe auszukommen. So werden die Weißweine ohne Aufzuckerung und Säurekorrektur ausgebaut und mithilfe des ersten gewonnenen Mostes möglichst spontan vergoren. Bei den stets mittels Naturhefe vergorenen Rotweinen wird auch auf den Saftentzug verzichtet. Von den Carnuntum-DAC-Weißweinen gefällt schon der einer Knoll-Selektion entstammende, saftige wie pfeffrige Grüne Veltliner mit Vitalität und Temperament. Eine Bank ist auch wieder der intensive, aber keineswegs grasige oder vorlaute Sauvignon Blanc, während für den Muskateller neue, leicht alternative Wege beschritten wurden, was sich in einem sehr ernsthaften, hefig-rauchigen Geschmacksbild niedergeschlagen hat. Durchwegs vielversprechend haben sich die sehr gut strukturierten wie „natürlich“ bereiteten Rotweine in Szene gesetzt. Das gilt schon für den soliden, mit reichlich Tannin versehenen Rubin Carnuntum und setzt sich mit dem herzhaften, noch ganz juvenilen Dauerbrenner Small Wall linear fort. Als rundum überzeugender Neuling ist der sehnige, mit klarer Beerenfrucht punktende Blaufränkische aus Prellenkirchen einzustufen. Nächstes Jahr wird dann ein Premium-Blaufränkischer aus der Top-Lage Aubühel das Trio vervollständigen. Apropos Ergänzungen und Novitäten: In der Pipeline oder besser gesagt im kleinen Fassholz befindet sich auch ein pointierter Rosé aus Zweigelt und Pinot Noir. Gleichsam am obersten Ende des roten Spektrums steht der nur in den allerbesten Rotweinjahren realisierte Wild Wall, eine mächtige, dunkelfruchtige wie tanninige Cuvée aus Zweigelt, Cabernet und Merlot.

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Martin Netzl hat sich in die Phalanx der Spitzenwinzer im Gebiet Carnuntum eingereiht. Der Beweis dafür sind seine aktuellen Weine. Es gibt keine Schwachstelle. Die Weine sind von hoher Konzentration, einer engmaschigen Tiefe, von besonderem Ausdruck und einer Substanz für eine lange Lagerung. Genug mit der Lobhudelei. Lassen wir die Weine sprechen. Ein feiner 2022 Riesling; ein 2022 Gelber Traminer, bei dem man Tränen in den Augen hat, wenn die Flasche leer ist; ein 2021 Göttlesbrunner Ortswein weiß von besonderer Güte; ein formidabler 2021 Chardonnay aus der Ried Steinriegl; 2021 Rubin Carnuntum ist ein angesagter Rotwein; der Oide Schwoaze 2020, der Klassiker des Hauses in gewohnt guter Manier. Jetzt wird es dramatisch – neu im Programm: 2020 Ried Haidacker 1ÖTW Zweigelt von prachtvoller Ausdrucksweise. 2020 Ried Rosenberg 1ÖTW – eine Rotweincuvée, welche in ihrer zauberhaften Art mit so manchem Margaux konkurrieren kann. Stilvoll und hochelegant, große Lage, außergewöhnlicher Wein. Falls dem geneigten Leser der Blaufränkisch vom Spitzerberg in dieser Analyse abgeht – 2020 wurde kein Wein aus dieser Lage gekeltert. Doch liegt der 2021er noch im Fass. Darüber wird in einem Jahr berichtet.

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Man muss eine Lanze brechen für die beiden Jahrgänge 2020 und 2022, die man leider etwas verteufelt – zu Unrecht, vor allem in der Region Carnuntum. Bei Oppelmayer sind das prachtvolle Gewächse, die keinen Wunsch offen lassen. Franz Oppelmayer ist ein passionierter Waidmann und hochbegabter Maler. Ein Mann mit vielen Talenten. Ein Winzer, welcher sich die Flaschenetiketten selbst gestaltet mit Tiermotiven wie der Fasan, die Elefanten, das Reh, der Fuchs u. v. a. Diese künstlerische Ader findet sich auch in seinen Weinen. Der Welschriesling Hirschensprung ist von seltener Feingliedrigkeit. Ein „Burgunder“ Gemischter Satz, der ein angenehmes Mundgefühl hervorruft. 2020 Rubin Carnuntum – ein Zweigelt von hochwertiger Eleganz. Auf der Ried Haidacker 1ÖTW wurde 2020 ein hervorragender Zweigelt gekeltert, welcher sich höchst anspruchsvoll präsentiert. 2018 Merlot Mythos trinkt sich momentan wunderbar – macht großen Spaß. Heuer – 
2023 – kommt ein gereifter 2017 Merlot Große Reserve – gefüllt 2021 – in den Verkauf. Er befindet sich in seiner ersten Reife mit noch einigen Reserven. Der 2020 Matador – eine Rotweincuvée –, das Flaggschiff des Hauses, ist von gewohnt hochwertigster Qualität, von feinster Stilistik und Strahlkraft. Die Weine von Franz Oppelmayer sind hochwertige Repräsentanten des Weinbaugebietes. Hier bekommt man Gewächse von höchster Qualität zu fairen Preisen. Und eine lecker Hirschwurst!

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