AB SOFORT NEU: VINARIA JAHRESABO MIT 8 AUSGABEN, INKLUSIVE WEINGUIDE

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Willkommen

Willkommen bei Vinaria – Österreichs Zeitschrift für Weinkultur. Erleben Sie die gesamte Vielfalt des Weines in Österreich. Kommen Sie mit auf eine vinophile Genussreise entlang der Weinregionen an der Donau, in Wien, dem Burgenland bis in die Südsteiermark. Lernen Sie die besten Winzer und Weine kennen.

Werfen Sie mehr als einen Blick in die seriösesten und umfassendsten Verkostungen Österreichs: fair und transparent. Nur Vinaria verkostet anonym (blind) und kommissionell mit einem erfahrenen Team unter Chefredakteur Peter Schleimer.

Neben dem Printmagazin (8 x jährlich) und dem ultimativem Vinaria Weinguide gehören vinaria.at und ein wöchentlicher Newsletter ebenso zur Vinaria Familie wie Weinmessen oder Kundenevents.

Besonders empfehlen möchte ich Ihnen die neue Ausgabe 01/2024. Mit den großen Verkostungs-Reportagen der besten Premium-Rotweine aus Österreich, alle aus besten Jahrgängen, inklusive der Toplisten nach Sorten, Cuvée, Best Buy. Dazu eine spannende Degustation maischevergorener Weißweine aus Österreich – Sie werden staunen!

Ein würdiger Beitrag ist der Vinaria Trophy für das Lebenswerk gewidmet, vergeben an die Wachauer Winzerlegende Franz Hirtzberger. Dazu alle Trophysieger in Gold, Silber und Bronze. Die Genussreise führt in die oberösterreichische Metropole Linz, ein wahrhaft genussfreudiges, weinaffines, modernes und hippes Pflaster. Das Weinwissen räumt mit dem Irrglauben auf, dass im Bioweinbau nicht gespritzt werden muss.

 

Erwin Goldfuss Herausgeber
Magazin
© Vinaria, Leonardo Ramirez

WEIN & GENUSS Krems: Jetzt günstige Tickets sichern!

Im prächtigen Rahmen der Dominikanerkirche Krems steigt am 5. und 6. April 2024 von 14.00 bis 20.00 Uhr wieder die feine Vinaria Messe WEIN & GENUSS Krems. Rund 70 Spitzenwinzer präsentieren ihre besten Weine, etliche Weiße davon aus dem Top-Jahrgang 2023. Besonders günstige Tickets gibt’s für Vinaria Abonnenten.

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© LWmedia, Shutterstock

Die neuesten Schnäppchen für Sie!

Schöne Weine renommierter Winzer, die meisten aus Österreich, alles Schnäppchen für Vinaria Leser. Diese Woche mit vielen neuen Angeboten, oft nur Einzelpositionen. Schnell zugreifen!

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Der neue Weinviertel DAC Jahrgang geht 2024 auf Tour! © Katharina Schiffl

Die besten Events für Genießer!

Für einen genussvollen Start in den Weinfrühling: hier finden Sie immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Genießer, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.

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Das waren die Finalisten & Jungwinzer 2023 (v.l.): Martin Henzl, Anna-Carina Mantler, Maximilian Berger, Franz-Joseph Stift, Stefan Ehm. © Johannes Kitzler

Startschuss zur Landjugend Jungwinzertrophy 2024

Ab sofort können sich ambitionierte Jungwinzer:innen anmelden für die Landjugend Jungwinzertrophy 2024, powerd by Vinaria. Teilnehmen können sich ambitionierte junge Weinmacher im Alter von 16 bis 27 Jahren mit ihren Weinen in vier Kategorien.

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Festlicher Rahmen im Palais Auersperg © Gault&Millau, Philipp Lipiarski

Gault&Millau Weinfest 2024 in Wien

Das Gault&Millau Weinfest kehrt in diesem Jahr in voller Pracht zurück und wird zum vierten Mal im eindrucksvollen Palais Auersperg in Wien stattfinden. Am 18. April 2024 öffnen sich die Tore dieses stimmungsvollen Veranstaltungsortes, um Weinliebhabern eine unvergessliche Erfahrung zu bieten.

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Neu im 12er-Karton: Lassen Sie sich überraschen! Jetzt auch prickelnd.

NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 89,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich. Ab sofort auch in der prickelnden Variante mit besten Winzersekten!

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2020 PN Ried Kräutergarten Reserve TH, Weingut Heinrich Hartl III, Oberwaltersdorf © Weingut Heinrich Hartl III, Oberwaltersdorf

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 PN Ried Kräutergarten Reserve TH, Weingut Heinrich Hartl III, Oberwaltersdorf.

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Australien leidet wie fast alle weinproduzierenden Länder unter erheblichen Überschüssen, vor allem bei Rotweinen. Der wieder anspringende Export nach China soll Linderung bringen. © Shutterstock, Studio Trindade

China streicht Strafzölle für Aussie-Weine

Die australischen Winzer und Weinexporteure jubeln über die Aufhebung der von China im Jahr 2020 aus politischen Gründen verhängten Strafzölle, die auch Weine aus Australien massiv trafen. In der Folge fluteten Aussie-Weine zu Dumpingpreisen den Weltmarkt, was auch Europas Winzer traf.

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Mosel-Winzer Willi Schaefer, 1945 - 2024 © Weingut Willi Schaefer

Mosel-Winzer Willi Schaefer, 1945 - 2024

Der international bekannte Mosel-Winzer Willi Schaefer (79) vom gleichnamigen VDP-Weingut in Graach ist verstorben. Er zählte zu den Pionieren der modernen Mosel-Weine und exportierte seine Rieslinge in alle Welt.

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Die MS Austria im neuen Gewand der DDSG und technisch auf modernstem Stand nimmt in der Wachau den Liniendienst auf. Auf dem Schiff findet auch der Event zum wachau GOURMETfestival statt. © DDSG

Schiff ahoi! beim wachau GOURMETfestival

Erstmals heißt es diesmal Schiff ahoi beim wachau GOURMETfestival, wenn die DDSG gemeinsam mit Gastronom Patrick Fürst und den Winzern Krems an Bord bitten.

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Gastgeber Christian Thiery führt Schloss Dürnstein mit Schwester Maria-Katharina. © LWmedia, Leonardo Ramirez

Küchenparty, Wine & Dine, Nigl und Suwi Zlatic

Die beliebte Küchenparty auf Schloss Dürnstein steht natürlich wieder am Programm, diesmal unter Leitung der neuen Küchenchefin Nadine Stangl, die auch einige Kollegen zu Gast haben wird. Dazu Topwinzer wie Rudi Pichler, Josef Fischer, Thiery-Weber und die Rotweinmanufaktur Wandraschek.
 

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v.l.n.r. Willi Welser, Andreas, Christina, Margit und Josef Gritsch © Nimo Zimmerhackl

Von Jungen Wilden und dem Nachwuchs

Der Junge Wilde Julian Hofbauer ist gleich dreimal zu Gast im Donauschlössel der Winzerfamilie Gritsch (Graben Gritsch), direkt an der Donau in Spitz.

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Top Restaurant im Hotel Schachner © Hotel Schachner

Sterne bei Schachner & 10 Jahre Wachauerstube

Der westlichste Vorposten des wachau GOURMETfestival ist traditionell die Superlocation Hotel Schachner in Maria Taferl, diesmal mit zwei Events. In Loiben wiederum feiert Wirt Gerald Diemt 10 Jahre Wachauerstube.

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Hartmuth Rameder (links) und Erwin Winhaber. © Vinaria

Vinaria Gourmet-Safari mit Hartmuth Rameder

Die beliebte Vinaria Gourmet-Safari unter Leitung von Hofmeisterei-Patron Hartmuth Rameder ist ein Fixpunkt im Festivalkalender. Sechs Gänge werden dabei samt feiner Weinbegleitung in jeweils einer anderen Wachauer Location serviert. 

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Bernd Pulker © LWmedia, Florian Schulte

Rare Vertikalen: Triebaumer, Knoll, Hirtzberger

Der Wein spielt beim wachau GOURMETfestival eine besondere Rolle. Besonders sind auch die spezifischen Events. Hier ein kleiner Auszug.

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v.l.n.r. Josef Gritsch, Sören Herzig, Hannes Müller und René Pöckl © Weingut FJ Gritsch, Ian Ehm, Sören Herzig, Martin Lugger, Weingut Pöckl

10 Hauben + 10 Kronen im Mauritiushof

Einer der jüngsten Hotspots des wachau GOURMETfestivals ist der Mauritiushof von Topwinzer Franz-Josef Gritsch in Spitz: gleich drei Events mit insgesamt 10 Hauben + 10 Kronen steigen diesmal zum wachau GOURMETfestial.

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Geballte Küchenpower (von links oben nach rechts unten): Gerhard Knobl, Harald Pollak, Erwin Windhaber, Michael Kolm, Patrick Friedrich, Christoph Puchegger, Klaus Hölzl, Mike Nährer, Werner Punz, Hans Jörg Hinterleitner, Thomas Reinisch © Andreas Hofer, Julius Hirtzberger, Leonardo Ramirez, Daniel Gollner, Michael Reidinger, Sophie Menegaldo, Mara Hohla, David Schreiber, Philipp Hinteregger, David Schreiber, Julius Hirtzberger

30 Jahre NÖ Wirtshauskultur: Event mit 11 Köchen, 22 Hauben, 30 Gerichten

Ein kulinarisches Jubiläum im Rahmen des Festivals: 30 Jahre Niederösterreichische Wirtshauskultur. Ein guter Grund, mit einem einmaligen Event das wachau GOURMETfestival zu bereichern. Im hippen Rahmen der Landesgalerie Niederösterreich an der Kunstmeile der Wachaustadt Krems.

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VieVinum von 25. bis 28. Mai 2024 in der HOFBURG Vienna © Eva Kelety

Wein aus Österreich - Nächster Halt: VieVinum

Nach dem erfolgreichen Messeauftakt mit Vinexpo Paris und Millésime Bio, der Vinaria Messe WEIN & GENUSS Linz  sowie zuletzt der ProWein Düsseldorf wartet Ende Mai 2024 der größte Auftritt des laufenden Jahres auf den österreichischen Wein, die VieVinum.

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Werner Achs (links) ist abonniert auf Spitzenplätze in den großen Vinaria Verkostungen der Premium Rotweine und Hannes Reinisch liefert mit seinem Flaggschiff Ried Kästenbaum den besten Pinot Noir Österreichs. © Weingut Werner Achs, Julius Hirtzberger

Premium Rotweine: Werner Achs & Hannes Reinisch im Word Rap

Der Burgenländer Werner Achs steht am Stockerl der großen Vinaria Verkostung der besten Premium Rotweine Österreichs. Hannes Reinisch steuert den besten Pinot Noir bei, sein Flaggschiff Kästenbaum.

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Spitzenwinzer Albert Gesellmann aus Deutschkreutz im Mittelburgenland schuf mit dem „G“ einen der größten Rotweine Österreichs. © Weingut Gesellmann

Albert Gesellmann über seine fast reinsortige Wunder-Cuvée G

Warum 2019 ist einer der größten Jahrgänge in der Geschichte des Burgenlands und ein Meilenstein in seinem Hause war, erläutert Spitgzenwinzer Albert Gesellmann im Vinaria Interview. Und verrät, was es mit dem G auf sich hat und warum die Fast-Reinsorter trotzdem eine Cuvée sein will.

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Spitzenköchin Cornelia Fischer startet im Althoff Seehotel Überfahrt am Tegernsee und übernimmt das Erbe von Ex-Chef Christian Jürgens. Langfristiges Ziel: Rückeroberung von drei Sternen. © Cornelia Fischer

Nach Supermobbing: Neustart im Ex-Dreisterner am Tegernsee

Neustart im ehemaligen 3-Sterne-Restaurant Überfahrt im Seehotel Althoff am Tegernsee (Bayern): Wiedereröffnung im September 2024 mit Küchenchefin Cornelia Fischer. Damit sind alle Spekulationen beendet, die Jagd auf die neuen Sterne beginnt. Der Vorgänger wurde im Vorjahr brutal rausgemobbt.

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6,3 Millionen Euro kostete die neue Abfüllstraße im Jägermeister-Stammwerk. Hier laufen auch die Mini Meister für Österreich vom Band. © Mast-Jägermeister SE

Jägermeister: Neue Produktion für die Mini Meister

Mit der neuen Linie 4, einer Abfüllanlage für Kleinstflaschen, investiert die Mast-Jägermeister SE 6,3 Millionen Euro in das Abfüllwerk in Wolfenbüttel-Linden (Deutschland). Hier werden auch die Mini-Jägermeister für Österreich abgefüllt.

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Erstes Opfer der Insolvenz der Betreiberin des Palais Auersperg ist die Wien Wein Veranstaltung zur Präsentation des Wiener Gemiscten Satzes DAC. © Wiener Wein

Palais-Auersperg-Mieterin insolvent: Wein-Event abgesagt

Die Mieterin des Barockpalais Auersperg in Wien, die Belco Palaisvermietungs GesmbH, ist insolvent. Laut Kreditschutzverband von 1870 gab es Mietstreitigkeiten mit Eigentümer Jürgen Hesz. Ein Konkursverfahren wurde eröffnet. Die Präsentation „Wiener Gemischter Satz“ musste abgesagt werden.

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Norbert Niederkofler, mit 3 Michelin Sternen und einem Grünen Stern für besonders nachhaltige Küchenwirtschaft höchstdekoriert. © Lorenzo Polato

Norbert Niederkofler rockt das wachau GOURMETfestival

Jetzt stehen fast alle Details fest rund um das fulminante Gastspiel von 3+1-Sternechef Norbert Niederkofler beim wachau GOURMETfestival am 14. April 2024. Reservierungen sind ab sofort möglich. Ein sensationelles Gastspiel

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2019 Blaufränkisch Altes Weingebirge Limited Edition MB-R, Josef und Maria Reumann, Deutschkreutz © Josef und Maria Reumann, Deutschkreutz

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Blaufränkisch Altes Weingebirge Limited Edition MB-R, Josef und Maria Reumann, Deutschkreutz.

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© ÖWM/WSNA

Die neue Vinaria Ausgabe ist da!

Mit der neuen Vinaria Ausgabe 01/2024 genussvoll ins neue Weinjahr starten! Das neue Heft ist da, am gutsortierten Kiosk und im Abo bequem per Post ins Haus, purer Weingenuss.

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"Drei Teller für Lafer" - die neue TV-Show auf SAT1. © SAT.1, Willi Weber

Neu auf SAT 1: Drei Teller für Johann Lafer

Der frühere Sterne- und Fernsehkoch Johann Lafer bekommt seine eigene TV-Show auf SAT.1. Ab Frühsommer 2024 präsentiert er "Drei Teller für Lafer".

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Die Currywurst ist ein Leibgericht der Deutschen. © Shutterstock

Neuer Rekord: VW Currywurst millionenfach verkauft!

Der deutsche Autokonzern VW ist mit den Kantinen seiner riesigen Fabriken auch einer der größten Systemgastronomen im Land. Der Klassiker auf der Speisekarte ist die VW Currywurst. Diese schaffte nun einen neuen Rekordabsatz in Millionenhöhe.

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Die großartige Ried Schusterberg in der Südsteiermark © Wein Steiermark
Advertorial

Die Ried Schusterberg vom Weingut Wolfgang Maitz

Die Ried Schusterberg von Wolfgang Maitz im südsteirischen Ratsch steht ein wenig im Schatten der renommierten Ried Hochstermetzberg. Topographisch gesehen stimmt das auf jeden Fall.

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René Kollegger startet im Schlosskeller Südsteiermark durch, möchte neue Akzente setzen. © Schlosskeller Südsteiermark

René Kollegger geht bei Schlosskeller Südsteiermark an Bord

Vor kurzem ist der steirische Top-Sommelier und Weinakademiker René Kollegger im mit 4 Hauben und 17 Punkten im Gault&Millau bewerteten Schlosskeller Südsteiermark in Seggauberg an Bord gegangen.

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© Shutterstock

Italien: Topwinzer plädieren für Schraubverschluss

Die italienischen Winzer Franz Haas (Südtirol), Graziano Prà (Veneto), Silvio Jermann (Friaul), Mario Pojer (Trentino) und Walter Massa (Piemont) engagieren sich gemeinsam gegen das schlechte Image von Schraubverschlüssen in ihrem Land.

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Der neue Vorstand des Wiener Sommeliervereins (von links): Walter Kutscher, Jürgen Geyer, Stephan Solich, Michael Hausner, Therese Knittl, Elisabeth Solich, Josef Bitzinger, Gerhard Knobl, Ezekia Ezikiev, Gerhard Slunsky. © WSOV

Wiener Sommelierverein (WSOV) mit neuem Präsidenten

Seit 33 Jahren besteht bereits der Wiener Sommelierverein (WSOV). Seit kurzem steht diesem ein neuer Präsident vor: Stephan Solich, ein gestandener Gastwirt und Diplomsommelier.

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Dr. Clemens Limberg ist der Vinaria Weinanwalt. © Limberg Real Estate

Vinaria Weinanwalt zum Streit um die Lagen-Klassifizierung

Munter weiter gehen die Diskussionen Pro und Kontra Lagenklassifizierung. Obwohl es um die anonymen Gegner auf der Plattform www.gluecklichelage.at mittlerweile ziemlich ruhig geworden ist, wirft Vinaria Weinanwalt Clemens Limberg kritische Fragen auf.

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Sophie Hromatka ruft potenzielle Nachfolgerinnen auf, sich zu bewerben und bietet Hilfe dabei an. © LWmedia, Leonardo Ramirez

Neue Weinkönigin gesucht: So geht’s!

Du möchtest Niederösterreichs neue Weinkönigin werden oder dich zumindest mal darüber informieren? Dann komm zum Meet & Greet mit Sophie Hromatka, der aktuell amtierenden Niederösterreichischen & Österreichischen Weinkönigin. Da werden alle Fragen beantwortet.

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© Günther Lichtenberger

Österreichs Weinbestand auf Höchstwert gestiegen

3,05 Millionen Hektoliter Wein wurden laut Statistik Austria 2023 in Österreich erzeugt. Damit lag die Produktionsmenge um acht Prozent unter der von 2022 und um sieben Prozent unter dem Fünfjahresdurchschnitt. Tanks und Fässer quellen aber über, der Weinlagerbestand erreichte einen neuen Höchstwert.

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Die Herkunft Burgenland soll stark gepusht werden, die DAC Herkünfte treten in den Hintergrund. © Wein Burgenland, Maria Hollunder

Volle Kraft voraus für Wein-Herkunft Burgenland

Mit zwei erfolgreichen Präsentationen in der Wiener Hofburg und in Linz sind Burgenlands Winzer ins neue Weinjahr gestartet. Vor dem Hintergrund sinkender Absätze und überquellender Lager, aber mit dem festen Willen, die Herkunft Burgenland bei den Weinen massiv zu stärken.

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© Shutterstock

Die besten Vinaria Weintipps für Ihren Keller aus dem neuen Heft

Hier finden Sie die besten Wein Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 01/2024 kompakt auf einen Klick. Ihr persönlicher Genussguide für einen genussvollen Winter.

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Winzer der Woche

Weingut Fuhrgassl-Huber

WIEN
© Fuhrgassl-Huber

Thomas Huber widmet seinem Liebkind, dem Wiener Gemischter Satz DAC, fast 50% seiner Anbaufläche. Sie werden je nach Lage und Sortenzusammensetzung auch mal im Beton-Ei oder in den verschiedenen Holzfässern ausgebaut, um den Geschmack des Terroirs noch stärker herauszuarbeiten. 

Weingut Feiler-Artinger

LEITHABERG, RUST & ROSALIA
© Karoline Karner

Das Traditionsweingut Feiler-Artinger im malerischen Weinort Rust verdient höchsten Respekt! Dieser gebührt der Philosophie von Kurt Feiler und seiner Gattin Kathrin, Respekt vor jeglicher in der Natur auftretenden Erscheinungsform zu haben.

Weinbau Fink & Kotzian

WEINVIERTEL
© Fink & Kotzian

Früher als Quereinsteiger bezeichnet, haben sich Christian Fink und Petra Kotzian seit 2013 längst in der Winzerelite etabliert. Die vielfältigen Bodenarten und die biologische, naturnahe Bearbeitung der Weingärten ergeben charakteristische, sortentypische Weine von Format.

 

 

 

 

Weingut Glatzer

CARNUNTUM
© Weingut Glatzer

Walter Glatzer vorzustellen hieße wohl, Eulen nach Athen zu tragen. Daher bitte ich Tochter Hanna vor den Vorhang. Sie macht tolle, zeitgemäße Weine, immer leicht, nie beschwerlich, voller Optimismus. Es sind individuelle Gewächse, welche großen Spaß machen.

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