• Die aktuelle Ausgabe
    mit diesen Themen:
    Riesling-Finale
    Weintour ins Kremstal
    Istrien für Gourmets
    Schoko & Süßwein
    Best of Schnaps

News

Aktuelles

Vinaria wünscht schöne Festtage!

Das Vinaria-Team wünscht allen Lesern und Abonnenten ein schönes, besinnliches Weihnachtsfest und alles Gute im neuen Jahr! Wir bedanken uns für Ihre Treue und machen selbst ein paar ...

Algarve trifft Arlberg

Algarve trifft Arlberg

Dieter Koschina, seit Jahren mit zwei Michelin-Sternen dekorierter Chef der Vila Joya an der Algarve, kochte zum Start der Wintersaison im Hotel Mondschein in Stuben am Arlberg auf. Jeder Gang wurd ...

Allergene-Infos: Unmut über Ausnahme für Feuerwehren

Allergene-Infos: Unmut über Ausnahme für Feuerwehren

Seit vergangenem Samstag (13. Dezember 2014) ist die neue EU-Verordnung in Kraft, die eine Kennzeichnung von allergenen Stoffen in Lebensmitteln vorschreibt. Die Gastronomie stöhnt nach wie vo ...

Weinlesen

Weingarten mit bedeutendem Rebmaterial gerettet

Schon vor 15 Jahren wurde bekannt, dass die Rebsorte Gouais Blanc die Muttersorte von so bedeutenden Sorten wie Chardonnay oder Gamay ist. Die Erhaltung eines dieser seltenen alten Weingärten ...

Safran aus dem Burgenland

Safran aus dem Burgenland

Einst war Safran „made in Austria“ eine gefragte Spezialität. Vor hundert Jahren fiel das traditionsreiche Gewerbe allerdings in einen Dornröschenschlaf. Nun versuchen sich ei ...

Hobbywinzer müssen Weingärten roden!

Hobbywinzer müssen Weingärten roden!

Aufregung herrscht derzeit unter einigen steirischen Hobbyweinbauern. Sie haben nämlich einen Rodungsbescheid für ihre Weingärten erhalten, weil sie nicht klassifizierte Rebsorten an ...

Werbung

Verkostungen

Vinaria Weintipp

Das Weingut Jurtschitsch aus Langenlois ist nicht nur bekannt für ausgezeichnete Weiß- und Rotweine, sondern hat auch einen besonders empfehlenswerten Schaumwein im Sortiment. Der 2008 B ...

Die besten weißen Burgunder Österreichs

Die besten weißen Burgunder Österreichs

Auf hohem Niveau präsentieren sich die besten weißen Burgunder Österreichs, der Jahrgang 2012 dominiert die Spitzenplätze. Gewonnen hat das Weingut Kollwentz mit dem ausgezeich ...

Best of Schnaps 2014

Best of Schnaps 2014

Spannendes Match um den Titel. Vene Maier und Hermann Botolen verkosteten die Edelbrände aus dem aktuellen Angebot der Spitzen-Destillateure Österreichs. Vinaria prämiert die hö ...

Gourmet

Kommt Juan Amador nach Wien?

Heißes Gerücht in der Wiener Gastro-Szene: Kommt der umtriebige deutsche 3-Sterne-Koch Juan Amador mit einem eigenen Restaurant nach Wien? Und wenn ja, was macht er da?

DER X-Mas-Tipp: wachau GOURMETfestival

DER X-Mas-Tipp: wachau GOURMETfestival

Zu Weihnachten genussvoll schenken: zum Beispiel mit Gutscheinen für das wachau GOURMETfestival oder die Topmesse „WEIN & GENUSS Krems“. Das Festival-Programm ist schon se ...

Reinhard Gerers russische Weihnacht

Reinhard Gerers russische Weihnacht

Im winzigen und noch etwas renovierungsbedürftigen „O“ in der Wiener Sonnenfelsgasse serviert Reinhard Gerer jeden Abend eine Solovorstellung. Die Karte wechselt nach Marktlage und ...

Weinreise

Vinaria-Lokaltipps für die Feiertage

Während in den Tourismusregionen und am Land außerhalb Wiens da und dort die guten Gastronomen ein Einsehen haben, ist das Angebot an Wiener Lokalen, die zu den Feiertagen geöffnet ...

Vinaria-Lokaltipp: Der „Bärenwirt“

Vinaria-Lokaltipp: Der „Bärenwirt“

Er ist ein g’standener Topwirt der NÖ Wirtshauskultur, Weinfreak noch dazu, trägt seit langem eine Gault Millau-Haube und serviert das beste Gulasch des Landes: Erich Mayerhofer, de ...

Vinaria Lokaltipp: „Battaglino“ im Piemont

Vinaria Lokaltipp: „Battaglino“ im Piemont

Was die piemontesische Küche außer Eiernudeln mit Trüffeln noch zu bieten hat, kann im Ristorante „Battaglino“ in der Gourmetstadt Bra rauf und runter bestellt werden. O ...

Shop & Angebote

WEIN & GENUSS Krems (Tagesticket SA, 11. April 2015)

Dominikanerkirche Krems

25,- EUR

WEIN & GENUSS Krems (Tagesticket FR, 10. April 2015)

Dominikanerkirche Krems

25,- EUR

Vinaria 1-Jahres-Abo inkl. "Jahresvignette 2015"

111,50 EUR

Vinaria 1-Jahres Abo inkl. "SPAR Weinwelt Gutschein"

39,- EUR

Vinaria 1-Jahres Abo inkl. Kochbuch "So schmeckt das Weinviertel

39,- EUR

Vinaria 1-Jahres Abo inkl. Kochbuch "Mein Waldviertel"

39,- EUR

Veranstaltungen

17. Jänner 2015
Vinaria präsentiert: Dietmar Steiningers große Gruaud Larose-Vertikale über 30 Jahrgänge von 2010 bis 1955.
Samstag, dem ...

Außerdem erhältlich

Universum
Land der Berge
Laufsport Marathon
Sport Zeitung
Fertighausträume