VINARIA JAHRESABO MIT 8 AUSGABEN, INKLUSIVE WEINGUIDE

jetzt um € 75,- bestellen VINARIA JAHRESABO MIT 8 AUSGABEN, INKLUSIVE WEINGUIDE
Willkommen

Willkommen bei Vinaria – Österreichs Zeitschrift für Weinkultur. Erleben Sie die gesamte Vielfalt des Weines in Österreich. Kommen Sie mit auf eine vinophile Genussreise entlang der Weinregionen an der Donau, in Wien, dem Burgenland bis in die Südsteiermark. Lernen Sie die besten Winzer und Weine kennen.

Werfen Sie mehr als einen Blick in die seriösesten und umfassendsten Verkostungen Österreichs: fair und transparent. Nur Vinaria verkostet anonym (blind) und kommissionell mit einem erfahrenen Team unter Chefredakteur Peter Schleimer.

Neben dem Magazin (8 x jährlich, print & ePaper) und und dem ultimativem Vinaria Weinguide gehören vinaria.at und ein wöchentlicher Newsletter ebenso zur Vinaria Familie wie Weinmessen oder Kundenevents.

Besonders empfehlen möchte ich Ihnen die neue Ausgabe 06/2026, die ganz im Zeichen der „Perlenden Spitzen“ – Österreichs besten Winzersekten steht. Österreichs Sektlandschaft kann mit hochklassigen Schaumweinen aus allen wichtigen Herkünften ebenso aufwarten. Ein weiterer Schwerpunkt ist traditionell dem Niederösterreichischen Zweigelt Cup gewidmet, in den Kategorien Klassik und Reserve (Premium).

Chefredakteur Peter Schleimer berichtet von der Premiere der aktuellen Großen Gewächse des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), beschreibt und bewertet mehr als 120 Spitzenweine. Die Gourmetreisen verführen einerseits in die Champagne mit persönlichen Genusstipps, andererseits zu interessanten und meist auch preiswerten Zweitlokalen großer Küchenchefs quer durch Österreich; auch dazu die besten Tipps und Adressen.

 

Erwin Goldfuss Herausgeber
Magazin
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Die legendäre Hospiz Alm in St. Christoph am Arlberg wirkt wie ein Magnet auf die High Society im Schnee und gilt als Dorado für internationale Weinfreaks. © Hospiz Alm

Mitteilung gemäß § 8a Abs 5 MedienG:

Der Antragsteller Karl-Heinz Pale hat die Verurteilung der Antragsgegnerin C & E Content & Event GmbH als Medieninhaberin der Website www.vinaria.at zur Zahlung einer Entschädigung nach § 6 MedienG beantragt. 

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Wein & Co Geschäftsführer Johannes Vasak: „1.000 Produkte von 170 Produzenten und einmalige Genusserlebnisse bei der Mondo Vino 2026!“ © Wein & Co
Advertorial

MondoVino bringt 1000 Genussprodukte aus aller Welt

Wein & Co präsentiert am 13. und 14. November 2026 in der Marx Halle Wien die Wein- und Genussmesse MondoVino. Zwei Tage voller Wein, Kulinarik und Inspiration erwarten die Besucher. Die MondoVino hat sich als führende internationale Wein- und Genussmesse in Wien etabliert.

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Spitzenwinzer Erich Polz jun. (links) aus der Südsteiermark trifft bei „Polz meets Polz“ auf Herbert Polz vom Wachauer Südufer. Gemeinsam präsentieren sie ihre Weine bei der „Wachauerin“ am 22. Oktober 2026. © Die Wachauerin

Alle Wein-Events im Herbst

Damit Sie den Weinherbst in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.

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Winzer, aufgepasst! Aktuelle Verkostungs-Ausschreibungen

Winzer, aufgepasst! Damit Sie keine Teilnahme an einer Vinaria Verkostung versäumen, finden Sie die jeweils aktuellen Verkostungsformulare auf der Vinaria Homepage zum bequemen Download.

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JRE & Sternekoch Alexander Gründler lebt und kocht naturverbunden. Neben Wild, Schaf und Fisch liegt dem gelernten Käsesommelier eine exquisite Käseauswahl am Herzen. © Genießer Hotel Alpin

Gruassi Nudl’n von JRE Alexander Gründler

Sternekoch Alexander Gründler legt im „Gourmet Stüberl" seines Genießer Hotel Alpin am Achensee (Tirol) den Schwerpunkt auf Kreationen mit Wild, Merino-Schaf und Fischen aus der Region. In der Serie von Vinaria & JRE heute ein besonderes Rezept zum Nachkochen: Gruassi Nudln.

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2023 Zweigelt Ried Haidacker CA von Weingut Pitnauer, Göttlesbrunn © Weingut Pitnauer, Göttlesbrunn

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Zweigelt Ried Haidacker CA von Weingut Pitnauer, Göttlesbrunn.

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Head-Sommelier Günter Meindl & Vinaria laden ein zum neuen Messeformat in Westösterreich, der WEIN & GENUSS Innsbruck am 19. & 20. November 2026 im Congress Innsbruck. © Günter Meindl

WEIN & GENUSS Innsbruck: Jetzt günstige Tickets sichern!

Österreichs Weinzeitschrift Vinaria bringt das erfolgreiche Messeformat WEIN & GENUSS erstmals nach Tirol: Gemeinsam mit Head-Sommelier Günter Meindl lädt Vinaria am 19. & 20. November 2026 zur Premiere der WEIN & GENUSS Innsbruck in den Congress Innsbruck.

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Die neuesten Schnäppchen für Sie!

Schöne Weine renommierter Winzer, die meisten aus Österreich, exklusiv für Vinaria Leser. Nach längerer Pause wieder mit vielen neuen Angeboten, oft nur Einzelpositionen. Schnell zugreifen! Bei Bestellungen Kennwort Schnäppchen verwenden.

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Neu im 12er-Karton: Lassen Sie sich überraschen!

NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 99,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich und international. NEU: 6 x prickelnd um nur € 79,90.

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© ÖWM, Robert Herbst

Die neue Vinaria Ausgabe ist da!

Mit der neuen Vinaria Ausgabe 06/2026 zu einem gepflegten Start in den Weinherbst! Das neue Heft ist da, am gutsortierten Kiosk und im Abo bequem per Post ins Haus, purer Weingenuss. 

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Tag des Sekt Austria am 22. Oktober 2026

Anlässlich des Tags des Sekt Austria laden die österreichischen Sekthersteller mit individuellen Programmen in ihre Kellereien ein. Geboten werden Verkostungen, Kellerführungen, Kellergassenfahrten, Live-Degorgieren oder Sabrieren sowie diverse Sekt- und Speisen-Specials.

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Innenansicht vom Sektrüttelhaus im Weingut Bründlmayer. © Weingut Bründlmayer/Philipp Kreidl

Beste Sekte aus Österreich: Alle Toplisten auf einen Blick

Österreich sprudelt: Vinaria widmete sich in einer großen Verkostung Sekt Austria und Qualitätsschaumwein aus Österreich mit mindestens 18 Monaten Hefelagerung. Die Dichte an Sekten mit hoher Qualität überraschte. Hier alle Toplisten auf einen Blick.

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Julia Zotter übernahm das Kommando über die familieneigene Schokoladen Manufaktur von ihrem Vater Josef. © Zotter Schokoladen Manufaktur

Schoko-Business: Julia Zotter übernimmt das Kommando

Die Fußstapfen, in die Julia Zotter (38) tritt, sind nicht nur groß, sondern vor allem bunt. Ihr Vater, Schokoladenpionier Josef Zotter, hat mit seinen fair gehandelten und ungewöhnlichen Schokoladenkreationen eines der bekanntesten Unternehmen des Landes aufgebaut. Nun übernimmt die Tochter.

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Christian Madl gilt als einer der allerbesten Erzeuger von Winzersekten in Österreich. Er beherrscht sein Handwerk grandios und liefert ein Meisterstück nach dem anderen. © Sekthaus Christian Madl

„Sekt-Dauerbrenner“ Christian Madl im Word Rap

Der kleine Familienbetrieb von Christian Madl im Weinviertel zählt zu den großen Nummern der heimischen Winzersekt-Erzeuger. Der Sieger Bronze der großen Verkostung im Interview über seinen „weißen Rotwein“, extralange Reifung und warum seine Sekte oft am nächsten Tag noch besser schmecken.

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Michael Mossbrugger von Schloss Gobelsburg ist Sieger Silber der großen Vinaria Verkostung feiner Winzersekte. Die Große Reserve entstand „aus purer Selbstüberschätzung“. © Regina Huegli

Michael Moosbrugger über seinen 2013 Vintage Große Reserve

Der Hausherr und Winzer von Schloss Gobelsburg ist Sieger Silber der großen Vinaria Verkostung feiner Winzersekte. Warum er schon 1996 die Sektproduktion ins Haus holte und warum die Große Reserve eher zufällig entstand.

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Andreas Wickhoff MW, Geschäftsführer des Weinguts Bründlmayer in Langenlois, stellt mit dem großartigen 2014 Blanc de Blancs Große Reserve den Sieger der großen Vinaria Verkostung österreichischer Spitzensekte. © Anna Stöcher

Andreas Wickhoff über die Feinheiten der Sektherstellung

Sieger der großen Vinaria Verkostung österreichischer Winzersekte ist das Weingut Bründlmayer aus dem Kamptal mit einer Großen Reserve aus 2014. Geschäftsführer Andreas Wickhoff MW über den heiklen Umgang mit dem Degorgier-Datum, der Lagerung und 9,5 Jahre Hefekontakt.

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© Peter Weirather

Spitzensekte aus Österreich: Traumhafter Schaum!

War Österreich lange Zeit ein Land stiller Weinfreuden, so sprudelt es heute in allen Ecken und Enden. Österreichs Sektlandschaft ist kunterbunt und kann mit hochklassigen Schaumweinen aus allen wichtigen Herkünften aufwarten. Vinaria widmete sich Sekt Austria und Qualitätsschaumwein aus Österreich.

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Auf Südtiroler Weinbergen gedeihen bereits zu zwei Drittel Weißweinsorten, Tendenz steigend. Am stärksten verliert der traditionelle rote Vernatsch. © Shutterstock

In Südtirol wird immer mehr Weißwein gepflanzt

Südtirols Rebfläche ist zwischen 2018 und 2025 um 408 Hektar auf 5.863 Hektar gewachsen. Auffälliger ist aber die Verschiebung innerhalb der Sortenstruktur: Der Anteil weißer Rebsorten liegt inzwischen bei zwei Dritteln der Anbaufläche. 

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Die besten Vinaria Weintipps für Ihren Keller aus dem neuen Heft

Hier finden Sie die besten Wein-Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 06/2026 kompakt auf einen Klick. 

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Vinaria Leser können 5 x 2 Tickets für die begehrte Junker Gala in der Grazer Stadthalle am 4. November 2026 gewinnen! © Wein Steiermark, Werner Krug

5 x 2 Tickets gewinnen für die Junker-Gala in Graz!

Nach dem Motto „Der Junker ist da“ feiern die steirischen Junker-Winzer und Besucher bei der großen Junkerpräsentation am Mittwoch, 4. November 2026, das Original unter den Jungweinen in der Grazer Stadthalle. Vinaria Leser können 5 x 2 Tickets für die begehrte Junker Gala gewinnen!

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Winzer der Woche

Weingut
J. u. M. Reumann

MITTELBURGENLAND
© Weingut J. & M. Reumann
Es ist ein wahres Kleinodium, dieses Weingut in Deutschkreutz. 96 Prozent Rotweinanteil – überwiegend Blaufränkisch und Zweigelt, Merlot, Cabernet in Sauvignon und Franc, St. Laurent und fantastische Donaurieslinge. Ich verkostete die Jahrgänge dieser PIWI Varietät aus 2025: sehr gut mit einigem Potenzial.

Erzherzog Johann Weine

STEIERMARK
© Erzherzog Johann Weine
Erzherzog Johann Weine ist die einzige Winzervereinigung der Steiermark und zählt seit vielen Jahren zu den Vorzeigebetrieben des Landes. Zahlreiche Top Bewertungen bestätigen die kontinuierliche und v.a. präzise Arbeit vom Weingarten bis in die Flasche.

Weingut
Rabl

KAMPTAL
© Weingut Rabl
Rudolf Rabl – im Outfit mehr Manager als Winzer – ist 1986 in den Betrieb eingetreten und setzte von Anfang an auf Erweiterung und Modernisierung des Weinguts, dessen Geschichte bis ins Jahr 1750 zurückreicht. In den 50er Jahren des vorigen Jahrhunderts wurde bereits in Flaschen gefüllt.

Weinmanufaktur
Follner

LEITHABERG, RUST & ROSALIA
© Vinaria
Wenn einem das Wein Virus erwischt, ist man rettungslos verloren. Dieses Schicksal ist den Follners widerfahren. Somit gründeten die beiden ihr Weingut im Jahr 2006, ihre Weinmanufaktur in Rust, und bewirtschaften biologisch Weingärten im Ruster Hügelland in reiner Handarbeit.
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