Damit Sie den Weinsommer in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.
Niederösterreichs Weinkönigin Laura Hummel wird am 29. August 2025 in Krems in der Wachau zur Österreichischen Weinkönigin gekrönt und übernimmt das Amt von der noch amtierenden Queen Hannah Wetschka aus dem Burgenland.
Der Countdown läuft für das Wachauer Volksfest 2025 von 21. bis 31. August im Herzen der Wachau-Hauptstadt Krems. Dieses einzigartige Fest im Park ist ein bedeutendes Weinfest; hier wird Österreichs Weinkönigin gekrönt und der Weinherbst eröffnet, am Schnittpunkt von 5 bedeutenden Weinbaugebieten.
NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 99,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich. Ab sofort auch in der prickelnden Variante mit besten Winzersekten!
Die große Vinaria Verkostung Weinviertel DAC (mit Reserven und Großen Reserven) ist geschlagen. Für unsere Leser verlosen wir diese Woche 3 x 6 Flaschen Weinviertel DAC, um Österreichs mit Abstand größtes Weinbaugebiet im Glas erschmecken zu können. Natürlich immer Grüner Veltliner.
Konstantin Flilippou, einer der allerbesten Köche Österreichs (2 Sterne, 5 Hauben) ist zurück, Vinaria berichtete. Und wie! Mit seinem neuen Menü, das weitgehend auf Fischen und Meeresfrüchten basiert, liefert der Topchef & Champagne Krug Ambassador eine neue Meisterleistung ab.
Hier finden Sie die besten Wein Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 04/2025 kompakt auf einen Klick.
Einen schönen Erfolg landete Andy Hauser aus Thalheim (Oberösterreich) bei der CiderWorld in Frankfurt (Deutschland). Nach dem Vorjahressieg holte sich der Unternehmer bei der weltgrößten Apfel- und Birnenweinmesse mit seiner Marke Traunsecco "Herzbluat" erneut den Weltmeistertitel.
Herkunft trifft Sorte: Drei Kategorien gibt es vom Weinviertel DAC, der bekanntlich immer ein Grüner Veltliner ist. Vinaria verkostete jüngst rund 150 Weinviertel DAC samt Reserven und Großen Reserven.
Auch die Prestige-Cuvées der Champagne spüren die nachlassende Dynamik im Luxussegment. Preissteigerungen bleiben derzeit die Ausnahme – in manchen Fällen gibt es sogar deutliche Rückgänge. Dies berichtet der Winesearcher in seiner Top-Ten-Liste der teuersten Champagner.
In der Aude in Südwestfrankreich, in der Nähe von Fitou, wurden am 1. August 2025 auf der Domaine Champ des Soeurs von Winzer Laurent Maynadier die ersten Trauben des Jahrgangs 2025 gelesen. Muskatellertrauben für ein sehr frisches Aromenbukett im jungen Wein.
Vinaria hat exklusiv für Leser ein kleines Kontingent an SALON Sieger Genusspaketen kuratiert, das einen sehr guten Überblick bietet über die ausgezeichnete Qualität der SALON Gewinner in diesem Jahr. Das Angebot ist leider limitiert, daher empfiehlt sich eine rasche Bestellung!
Die Top-Önologin Caroline Frey zieht sich mit sofortiger Wirkung aus der Leitung der Weingüter Paul Jaboulet Aîné (Rhônetal), Château La Lagune (Bordeaux) und Château Corton C (Burgund) in Frankreich zurück. Künftig will sie sich vollständig auf ihr eigenes Weingut im schweizerischen Fully konzentrieren.
Ein kulinarisches Juwel am Gardasee (Trentino, Norditalien) hat sich einen Platz unter den 20 besten Restaurants der Welt erobert (World‘s Best Restaurants). Ebenfalls auf der Westseite des Sees, macht ein junger Koch von sich reden, im Lido Palace, einem 5-Sterne-Luxushotel in Riva del Garda.
Ein traditionelles Volksfest ohne Eintritt (Ticket), bei der täglich mehr als 36 Tonnen atlantischer Hummer verzehrt werden, die nach verschiedenen Rezepten zubereitet werden. Jedes Jahr am ersten August-Wochenende steigt das Maine Lobster Festival (31. Juli bis 3. August 2025).