Mullineux & Leeu Family Wines ist mit dem Mullineux-Anwesen Roundstone im Swartland das erste südafrikanische Weingut, das den Status Regenerative Organic Certified® (ROC) erhalten hat.
Unter dem Motto „Klimafitter Weinbau“ stand eine interessante Fachtagung in der Weinidylle Südburgenland, die einen Blick in die Zukunft der Weinbautechnik ebenso wagte wie eine aktuelle Bestandsaufnahme der gefährlichen Rebkrankheit Goldgelbe Vergilbung (Flavescence dorée).
Damit Sie den Weinwinter in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.
Bereits zum dritten Mal wird einer der Shootingstars der österreichischen Kulinarik, Bernhard Zimmerl aus Waidhofen an der Thaya (Waldviertel, Niederösterreich), an der Seite von Promi-Caterer Wolfgang Puck bei den Oscars in Hollywood kochen.
Das kleine, feine Weinbaugebiet Wagram in Niederösterreich hat eine der ersten Erzeugergemeinschaften gegründet, die gemäß aktuellem EU-Recht sukzessive die bestehenden Regionalen Weinkomitees ersetzen werden.
Zum 17. Mal ging der Lehrlingswettbewerb der Wirtshauskultur Niederösterreich über die Bühne. 14 Lehrlinge stellten sich in der HLF Krems dem mehrstündigen Bewerb. Am Ende standen die Besten aus Küche und Service fest.
Um das fette (Export)Geschäft mit dem griechischen Nationalkäse Feta nicht zu gefährden, wird im ganzen Land eine gewaltige Schafpocken-Seuche praktisch totgeschwiegen. Selbst die dringend notwendige Impfpflicht für die Tiere wird nicht verordnet, um die Seuche unter den Teppich zu kehren.
Die rare und bisher nur selten vergebene Vinaria Trophy für das Lebenswerk geht 2026 an die österreichische Winzerlegende Willi Bründlmayer aus der heimlichen Weinhauptstadt Langenlois im Kamptal (Niederösterreich).
Acht führende Küchenchefs aus St. Anton am Arlberg (Tirol) schließen sich gemeinsam mit ihren Häusern erstmals zu einer gemeinsamen Initiative zusammen. Unter dem Namen „Stanton Culinary Collective“ möchten sie künftig die kulinarische Qualität der Region sichtbar machen.
Gleich drei Kürbiskernöl-Superstars wurden bei der jüngsten Prämierung der besten Kernöle aus der Steiermark gekürt; sie hatten seit 25 Jahren bei der anonymen Ölverkostung durchgehend jeweils Gold gewonnen.
Für Aufsehen sorgte Investor Hans Kilger in der Südsteiermark und im Südburgenland schon oft. Dieses Aufsehen hätte er sich wohl gerne erspart: über Gläubigerantrag wurde ein Konkursverfahren über seine Domaines Kilger eröffnet. Die Überschuldung beläuft sich auf mindestens 26 Mio. Euro.
Was in den beiden Vorjahren verdient wurde, gelangte im Österreichischen Parlament würdig zur Verleihung. Vinaria, Österreichs Zeitschrift für Weinkultur, ehrte die siegreichen Winzer der großen Verkostungen mit den begehrten Vinaria Trophys. Eine rare Trophy für sein Lebenswerk geht an Winzerlegende Willi Bründlmayer.
Der Weinbau im Piemont befindet sich nach Angaben regionaler Konsortien (Landwirtschafts- und Regionalrat, Winzervereinigung) in einer strukturellen Krise. Davon betroffen sind alle Weine und Rebsorten, mittlerweile auch die Nebbiolo-Flaggschiffe Barolo und Barbaresco.
Solche Besuche empfängt man gerne: als der Europäische Landwirtschaftskommissar Christophe Hansen kürzlich in Paris zu Gast war, hatte er ein fettes Geschenk für die französischen Weinbauern im Gepäck: die EU stellt 40 Mio. Euro zur Krisendestillation überschüssiger Weine bereit.
Fixpunkt im wachau GOURMETfestival ist der vielfach ausgezeichnete Edel-Heurige von Bernd Pulker in Rossatz-Rührsorf am südlichen Ufer der Wachau. Aus München ist diesmal Asia-Star „Mister Chang“ angesagt, der die bayerische Hauptstadt seit fast 20 Jahren rockt.