„Dieser Schritt ist uns nicht schwer gefallen, nachdem wir uns einige Zeit mit diesem umfassenden Thema beschäftigt haben und zur Erkenntnis gekommen sind, dass wir in dieser nachhaltigen Form der Bewirtschaftung unsere Zukunft sehen. Ein Kreislauf soll es sein, ein Geben und Nehmen und da sind wir nun offiziell angekommen“, so Weszeli.

Keine Frage, dass das Weingut Weszeli auch an der großen, privaten Weinmesse SUMMA des Südtiroler Winzer-Aushängeschilds Alois Lageder teilnehmen wird. Seit über 20 Jahren treffen sich dort einmal im Jahr mehr als 100 internationale Weingüter, die sich der Biodynamie verschrieben haben, in diesem Jahr am 13. und 14. April. Ort ist das Weingut Alois Lageder in Margreid. Auch weitere Weingüter aus Österreich nehmen daran teil.