Und damit die Familiengeschichte wieder ein Stück weitererzählt. Von jeder Löwengang-Parzelle hält das Weingut Alois Lageder in jedem Jahr einige Fässer zurück, um ihnen mehr Zeit zu geben und sie unterschiedlich lange auf der Vollhefe reifen zu lassen. So können diese immer wieder zu einer völlig neuen und eigenständigen Jahrgangscuvée zusammengeführt werden. Bereits 2017 hat Lageder die erste Assemblage des Löwengang Chardonnay auf den Markt gebracht, damals aus den Jahrgängen 2013, 2014 und 2015.

Für den Löwengang Inedito II sind es durchgängig die neun Jahrgänge von 2013 bis 2021, die cuvetiert wurden. Alois Clemens Lageder: „Wir finden es spannend, die Eigenschaften der unterschiedlichen Jahrgänge immer aufs Neue miteinander zu verbinden. Durch diesen besonderen Jahrgangsverschnitt haben wir einen Wein geschaffen, der in dieser Konstellation noch nicht erschienen ist, er ist neu, erstmalig und einzigartig  – oder auf Italienisch: inedito.“

Chardonnay + Löwengang = Familie Lageder

Die Trauben des Löwengang Chardonnay stammen von familieneigenen Lagen rund um Margreid in Südtirol, die sich aufgrund ihrer kalkhaltigen Schotterböden sehr gut für diese Rebsorte eigenen. Chardonnay war übrigens schon angepflanzt, bevor die Familie Lageder im Jahr 1934 – damals Alois Lageder III. - den Ansitz Löwengang erwarb. „Für uns hat Chardonnay eine besondere Bedeutung, da diese Rebsorte unsere Familiengeschichte mitgeschrieben hat. Mit Löwengang Inedito II  schreiben wir diese Geschichte weiter“, freut sich Helena Lageder.