Nur acht Winzer umfasst das Weinbaugebiet Rosalia DAC und sie haben das Prädikat, den einzigen DAC Roséwein Österreichs zu füllen. Jetzt wurde der neue Jahrgang präsentiert: 2022 Rosalia DAC Rosé Blaufränkisch, ein reinsortiger Rosé.

Fachleute aus Önologie und Weinwirtschaft prophezeien dem Rosalia DAC Rosé eine große Zukunft. Genau dieser cool climate Weinstil vom Fuße des Rosaliengebirges liegt im Trend, ist international stark gefragt; Tendenz steigend.

Der jüngste Winzertag der Domäne Wachau stand im Zeichen der zunehmenden Fokussierung auf Nachhaltigkeit und biologische Weingartenbewirtschaftung. 130 Hektar der Domäne Wachau sind derzeit bereits biologisch zertifiziert, Tendenz steigend.

Stéphanie de Boüard-Rivoal, Miteigentümerin und Generaldirektorin des legendären Bordelaiser Château Angélus aus Saint-Émilion, höchstpersönlich wird durch dieses einmalige Genussfest auf Schloss Dürnstein führen! Ein Abend der Sonderklasse, der das Zeug zur Unvergesslichkeit in sich trägt.

Mit 1.200 Hektar Rebfläche wurde Winzer Krems als größter österreichischer Qualitätsweinproduzent für den Weinjahrgang 2022 erstmals nach den Richtlinien „Nachhaltig Austria“ zertifiziert.

90 burgenländische Weingüter präsentieren über 450 Weine in der Wiener Hofburg. Weiß-, Rot-, Rosé-, Süß- und Schaumwein. Am 6. März 2023, ab 14.30 Uhr.

Eine Lücke schließt Österreichs führender Gastronomie Großhändler Transgourmet mit dem neuen Großmarkt in Krems an der Donau. Spatenstich war am Montag, Start ist im Herbst, 120 Jobs winken.

Ein durchwachsenes, schwieriges Weinjahr war 2022, von dem nun nach und nach die frischen, jungen Weine auf den Markt kommen. Die Österreich Weinmarketing (ÖWM) hat sich in den Bundesländern umgesehen und eine erste Einschätzung erstellt.

Winzer, aufgepasst! Damit Sie keine Teilnahme an einer Vinaria Verkostung versäumen, finden Sie die jeweils aktuellen Verkostungsformulare auf der Vinaria Homepage zum bequemen Download.

Einer der absoluten Masterminds in der 2-Sterne-Küche des Salzburger Spitzenrestaurants Ikarus im Hangar 7 wirft das Hangerl: Tommy Eder geht nach 18 Jahren in der Ikarus Küche eigene Wege.

Das beste Restaurant Südtirols und eines von nur elf Drei-Sterne-Restaurants in Italien muss wegen längerer Baumassnahmen schließen: Norbert Niederkoflers drei Sterne sind dann mal weg, möglicherweise für immer.

Urlaub an der Oberen Adria und spannende Erlebnisse der „Ess-Klasse“ lassen sich perfekt verbinden. Auch in der kalten Jahreszeit! Vinaria verrät 50 köstliche Adressen, die man besucht haben sollte: von Venedig bis Rijeka, von einfach (und) gut bis exquisit.

Für Gourmets im Winter 50 köstliche Lokaltipps an der oberen Adria. Viel Fisch, das ist klar. Aber wußten Sie, dass es in der kälteren Jahreszeit die meisten Frischfische gibt?

Bald auch in Österreich: Starbucks startet den Verkauf von Kaffee mit Olivenöl und ausgerechnet im Kaffeeland Italien. Der Chef der weltweiten Kaffeekette, Howard Schultz, ist vom Erfolg überzeugt.

Vor mehr als 20 Jahren fand in Japan und Südkorea eine Fußballweltmeisterschaft statt, und zwar im Sommer, wie es sich gehört. Nachdrücklicher in Erinnerung geblieben ist jedoch die zur gleichen Zeit in Porto abgehaltene Weinfachmesse.

Zum wohl ungünstigsten Zeitpunkt – dem Lesebeginn – verwüstete ein besonders gewaltiger Zyklon auch Teile der Weinbauregionen von Neuseeland, vor allem rund um Hawke’s Bay und Gisborne.

Statt bisher sieben Mal pro Jahr, wird Vinaria ab sofort mit acht Ausgaben jährlich erscheinen. Dazu kommt er beliebte Vinaria Weinguide im Sommer.

Hier finden Sie die besten Wein Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 04/2025 kompakt auf einen Klick. 

Gleich drei Winzer-Betriebe führen die Hitparade der beliebtesten Hochzeits-Locations Österreichs an: Zwei davon finden sich in der Steiermark, einer im Burgenland. Basis für das Ranking ist eine Online-Statistik.

Ein Mann (60) hat mit Frau und Hund über zwei Jahre im Luxushotel Nassauer Hof in Wiesbaden (Deutschland) gewohnt, ohne dafür zu bezahlen. Das Wiesbadener Amtsgericht hat ihn nun zu drei Jahren und drei Monaten Haft verurteilt.

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Ab Ericio (BF,ME,ZW) BG, Weingut Hans Igler, Deutschkreutz

NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 99,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich. Ab sofort auch in der prickelnden Variante mit besten Winzersekten!