VINARIA JAHRESABO MIT 8 AUSGABEN, INKLUSIVE WEINGUIDE

jetzt um € 75,- bestellen VINARIA JAHRESABO MIT 8 AUSGABEN, INKLUSIVE WEINGUIDE
Willkommen

Willkommen bei Vinaria – Österreichs Zeitschrift für Weinkultur. Erleben Sie die gesamte Vielfalt des Weines in Österreich. Kommen Sie mit auf eine vinophile Genussreise entlang der Weinregionen an der Donau, in Wien, dem Burgenland bis in die Südsteiermark. Lernen Sie die besten Winzer und Weine kennen.

Werfen Sie mehr als einen Blick in die seriösesten und umfassendsten Verkostungen Österreichs: fair und transparent. Nur Vinaria verkostet anonym (blind) und kommissionell mit einem erfahrenen Team unter Chefredakteur Peter Schleimer.

Neben dem Magazin (8 x jährlich, print & ePaper) und und dem ultimativem Vinaria Weinguide gehören vinaria.at und ein wöchentlicher Newsletter ebenso zur Vinaria Familie wie Weinmessen oder Kundenevents.

Besonders empfehlen möchte ich Ihnen die neue Ausgabe 06/2026, die ganz im Zeichen der „Perlenden Spitzen“ – Österreichs besten Winzersekten steht. Österreichs Sektlandschaft kann mit hochklassigen Schaumweinen aus allen wichtigen Herkünften ebenso aufwarten. Ein weiterer Schwerpunkt ist traditionell dem Niederösterreichischen Zweigelt Cup gewidmet, in den Kategorien Klassik und Reserve (Premium).

Chefredakteur Peter Schleimer berichtet von der Premiere der aktuellen Großen Gewächse des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), beschreibt und bewertet mehr als 120 Spitzenweine. Die Gourmetreisen verführen einerseits in die Champagne mit persönlichen Genusstipps, andererseits zu interessanten und meist auch preiswerten Zweitlokalen großer Küchenchefs quer durch Österreich; auch dazu die besten Tipps und Adressen.

 

Erwin Goldfuss Herausgeber
Magazin
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Die legendäre Hospiz Alm in St. Christoph am Arlberg wirkt wie ein Magnet auf die High Society im Schnee und gilt als Dorado für internationale Weinfreaks. © Hospiz Alm

Mitteilung gemäß § 8a Abs 5 MedienG:

Der Antragsteller Karl-Heinz Pale hat die Verurteilung der Antragsgegnerin C & E Content & Event GmbH als Medieninhaberin der Website www.vinaria.at zur Zahlung einer Entschädigung nach § 6 MedienG beantragt. 

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Am Samstag, den 17. Oktober 2026, öffnet die Traditionssektkellerei Schlumberger von 12.00 bis 20.00 Uhr ihre historischen Kellerwelten in Wien-Heiligenstadt. © Schlumberger / Philipp Lipiarski

Alle Wein-Events im Herbst

Damit Sie den Weinherbst in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.

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Auf Südtiroler Weinbergen gedeihen bereits zu zwei Drittel Weißweinsorten, Tendenz steigend. Am stärksten verliert der traditionelle rote Vernatsch. © Shutterstock

In Südtirol wird immer mehr Weißwein gepflanzt

Südtirols Rebfläche ist zwischen 2018 und 2025 um 408 Hektar auf 5.863 Hektar gewachsen. Auffälliger ist aber die Verschiebung innerhalb der Sortenstruktur: Der Anteil weißer Rebsorten liegt inzwischen bei zwei Dritteln der Anbaufläche. 

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Vinaria Leser können 5 x 2 Tickets für die begehrte Junker Gala in der Grazer Stadthalle am 4. November 2026 gewinnen! © Wein Steiermark, Werner Krug

5 x 2 Tickets gewinnen für die Junker-Gala in Graz!

Nach dem Motto „Der Junker ist da“ feiern die steirischen Junker-Winzer und Besucher bei der großen Junkerpräsentation am Mittwoch, 4. November 2026, das Original unter den Jungweinen in der Grazer Stadthalle. Vinaria Leser können 5 x 2 Tickets für die begehrte Junker Gala gewinnen!

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Spitzenwinzer Erich Polz jun. (links) aus der Südsteiermark trifft bei „Polz meets Polz“ auf Herbert Polz vom Wachauer Südufer. Gemeinsam präsentieren sie ihre Weine bei der „Wachauerin“ am 22. Oktober 2026. © Die Wachauerin

Polz meets Polz bei der „Wachauerin“

Wenn es um Winzer geht und man auf Polz zu sprechen kommt, denken die meisten sofort an Erich Polz jun. aus der Südsteiermark. Einen Winzer Polz gibt es aber auch in der Wachau. Und beide schenken am 22. Oktober 2026 gemeinsam ihre Weine aus in der angesagten Wiener Weinbar „Die Wachauerin“.

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Spitzenwinzer Ludwig Neumayer steckt in wirtschaftlichen Schwierigkeiten, möchte sein renommiertes Weingut aber weiterführen. © Weingut Neumayer

Weingut Neumayer im Traisental ist insolvent

Eine Perle der österreichischen Weinbaulandschaft befindet sich wieder in Schwierigkeiten. Das renommierte Weingut Ludwig Neumayer im Traisental ist insolvent, soll dem Vernehmen nach aber weitergeführt werden.

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© Robert Herbst

Tour de Vin Carnuntum am 23. Oktober in Höflein

Die Tour de Vin der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) geht in die nächste Runde. Beim Late-Night-Tasting am 23. Oktober 2026 (16.00 bis 22.00 Uhr) in Höflein präsentieren die ÖTW-Mitglieder der Weinbauregion Carnuntum ihre besten Einzellagenweine in vier Weingütern.

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Ein Heurigenbesuch gehört zu den liebsten Genuss-Beschäftigungen der Österreicher. Mit der Plattform heurigen.at immer bestens informiert sein. © Shutterstock

Heurigen.at startet neu durch

Die bei Weinfreunden beliebte Plattform heurigen.at zur einfachen Suche der Buschenschänken in Österreich geht in neuem Kleid an den Start. Optik und wichtige Funktionen wurden überarbeitet oder neu gestaltet. Vinaria ist Partner von heurigen.at.

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Burgenlands Weinkönigin Maria Liegenfeld mit der Trophäe der Rot-goldenen Traube. Elf Siegerweine wurden gekürt, ebenso das beste weintouristische Konzept und die besten Heurigen. © Reinhard Judt

Burgenland: Rot-Goldene Traube 2026 – die Preisträger

186 Winzer, über 800 erlesene Weine und elf Sieger: das Burgenland zeichnete seine besten Winzer und weintouristischen Projekte mit der Rot-Goldene Traube 2026 aus. 

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Weniger Menge, aber kerngesunde, vollreife Beeren – der Weinjahrgang bei Deutschlands Spitzenbetrieben dürfte herausragend werden. © VDP, Peter Bender

Deutsche Top-Winzer rechnen mit Traumjahrgang 2026

So früh wie noch nie und herausragend gut: die mehr als 200 Winzer im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) beklagen nach der Dürre und Hitze im Sommer nicht den von der Menge her kleinen Jahrgang, sondern freuen sich über einen Traumjahrgang 2026.

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Europas Weinbauländer sind durch Dürre und Hitze im Sommer mit teil starken Ernteeinbußen bei Wein konfrontiert. Die Qualitäten sind vielerorts aber hervorragend. © VDP Pfalz, Peter Bender

Weinernte: wichtigste Erzeugerländer stark im Minus

Die europäischen Weinländer sehen sich mit teils signifikant gesunkenen Erntemengen nach der Weinlese 2026 konfrontiert. Im Wein-Mutterland Frankreich wird die Lesemenge am Ende bei 34,9 Millionen Hektoliter landen. Österreich fuhr mit 1,7 Mio. Hektolitern die kleineste Ernte seit langem ein.

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Julia und Florian Wörgötter starten in Ligist (Weststeiermark) nach dem Umbau frisch durch, haben die Grenzen zwischen Wirtshaus und Sterne-Restaurant eingerissen. Das Ergebnis: ein starker Schub nach vorn in beiden Bereichen. © Die Abbilderei

Schnitzel neben Sternemenü: Wörgötters Restaurant ganz neu

Nach zwei Monaten Komplettumbau ist das Traditionshaus Wörgötter in Ligist (Weststeiermark) wieder offen. Florian und Julia Wörgötter servieren Sternemenü und Wirtshausküche jetzt im selben Raum, ohne Trennung und für alle Gäste. Ihr Anspruch: Das Wörgötter soll ein Haus für alle sein. 

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JRE Andreas Döllerer aus Golling bei Salzburg ist mit seiner „Alpine Cuisine“ einer der besten Küchenchefs Österreichs. Für Vinaria Leser empfiehlt er heute zum Nachkochen: Schwarzbeernocken mit Topfen-Sauerrahmeis © Jörg Lehmann

Schwarzbeernocken mit Topfen-Sauerrahmeis von JRE Andreas Döllerer

Andreas Döllerer aus Golling in Salzburg zählt mit seiner „Alpine Cuisine“ zu den prägenden Persönlichkeiten der österreichischen Spitzengastronomie, ausgezeichnet mit 2 Michelin Sternen und 5 Hauben. Heute ein besonderes Rezept zum Nachkochen: Schwarzbeernocken mit Topfen-Sauerrahmeis.

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Nur die teuersten Flaschen wurden in der Tenuta Marchesi Antinori gestohlen: Tignanello, Solaia und Guado al Tasso – allerdings gleich 30.000 Flaschen im Wert von 5 Millionen Euro. © Marchesi Antinori

Italiens Edelwinzer zittern vor Profi-Einbrecherbande

Tignanello, Solaia und Guado al Tasso: mindestens 30.000 Flaschen im Wert von über 5 Millionen Euro sind die jüngste Beute einer professionellen Einbrecherbande, die Marchesi Antinori heimsuchten und zuletzt zahlreiche Keller bekannter Winzer plünderten.

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Top-Sommelier Stefan Klettner kämpft diese Woche in Lissabon (Portugal) gegen 65 Mitbewerber in der Sommelier-Weltmeisterschaft (Best Sommelier of the World 2026) um Punkte und Platzierungen. © SUA, Christine Miess

Östereichs bester Sommelier bei WM gestartet!

Stefan Klettner (30) ist der „Beste Sommelier Österreichs 2026“ und fiebert diese Woche in Lissabon (Portugal). Dort steigt gerade die Sommelier-Weltmeisterschaft 2026 und der wettbewerbserfahrene Klettner ist Österreichs einziger Vertreter.

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Der prominente Wiener Gastronom Mario Plachutta („Rindfleischkönig“) hat im Zuge der Übernahme des Cafè Engländer in der Wiener Innenstadt Probleme mit Personal und Arbeiterkammer. Er weist alle Vorwürfe zurück. © Plachutta

Café Engländer: AK legt sich mit Gastro-Promi Plachutta an!

Hohe Wellen schlagen schon die ersten Tage nach der Übernahme des bekannten Wiener Innenstadt-Cafés Engländer durch die prominenten Gastronomen Mario Plachutta und Peter Friese. Die Arbeiterkammer kritisiert Plachutta scharf, die 20 Mitarbeiter dürften geschlossen ausgetreten sein. Das Café ist zu.

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Das Griß um die weiße Trüffel (Tuber magnatum Pico) scharrt noch in den Startlöchern, derzeit gibt es wegen der Dürre im Sommer kaum Ware. Alles hofft nun auf Niederschläge im Oktober und November. © Shutterstock

Magere Saison für weißen Trüffel, Preise steigen

Trockenheit und Hitze setzen auch dem kostbaren weißen Trüffel in Italien zu. In der Region um die norditalienische Stadt Alba im Piemont wie auch in Mittelitalien ist die bisherige Ausbeute zum Saisonstart enttäuschend: wenig gute Qualität, hohe Preise – und hoffen auf Regen.

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2023 Sauvignon Blanc Charlotte Ried Hiritschberg SST von Bernd Stelzl, Leutschach © Bernd Stelzl, Leutschach

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Sauvignon Blanc Charlotte Ried Hiritschberg SST von Bernd Stelzl, Leutschach.

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© Shutterstock

Die neuesten Schnäppchen für Sie!

Schöne Weine renommierter Winzer, die meisten aus Österreich, exklusiv für Vinaria Leser. Nach längerer Pause wieder mit vielen neuen Angeboten, oft nur Einzelpositionen. Schnell zugreifen! Bei Bestellungen Kennwort Schnäppchen verwenden.

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Neu im 12er-Karton: Lassen Sie sich überraschen!

NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 99,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich und international. NEU: 6 x prickelnd um nur € 79,90.

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Winzer der Woche

Weingut
J. u. M. Reumann

MITTELBURGENLAND
© Weingut J. & M. Reumann
Es ist ein wahres Kleinodium, dieses Weingut in Deutschkreutz. 96 Prozent Rotweinanteil – überwiegend Blaufränkisch und Zweigelt, Merlot, Cabernet in Sauvignon und Franc, St. Laurent und fantastische Donaurieslinge. Ich verkostete die Jahrgänge dieser PIWI Varietät aus 2025: sehr gut mit einigem Potenzial.

Erzherzog Johann Weine

STEIERMARK
© Erzherzog Johann Weine
Erzherzog Johann Weine ist die einzige Winzervereinigung der Steiermark und zählt seit vielen Jahren zu den Vorzeigebetrieben des Landes. Zahlreiche Top Bewertungen bestätigen die kontinuierliche und v.a. präzise Arbeit vom Weingarten bis in die Flasche.

Weinmanufaktur
Follner

LEITHABERG, RUST & ROSALIA
© Vinaria
Wenn einem das Wein Virus erwischt, ist man rettungslos verloren. Dieses Schicksal ist den Follners widerfahren. Somit gründeten die beiden ihr Weingut im Jahr 2006, ihre Weinmanufaktur in Rust, und bewirtschaften biologisch Weingärten im Ruster Hügelland in reiner Handarbeit.

Weingut
Rabl

KAMPTAL
© Weingut Rabl
Rudolf Rabl – im Outfit mehr Manager als Winzer – ist 1986 in den Betrieb eingetreten und setzte von Anfang an auf Erweiterung und Modernisierung des Weinguts, dessen Geschichte bis ins Jahr 1750 zurückreicht. In den 50er Jahren des vorigen Jahrhunderts wurde bereits in Flaschen gefüllt.
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