Willkommen bei Vinaria – Österreichs Zeitschrift für Weinkultur. Erleben Sie die gesamte Vielfalt des Weines in Österreich. Kommen Sie mit auf eine vinophile Genussreise entlang der Weinregionen an der Donau, in Wien, dem Burgenland bis in die Südsteiermark. Lernen Sie die besten Winzer und Weine kennen.
Werfen Sie mehr als einen Blick in die seriösesten und umfassendsten Verkostungen Österreichs: fair und transparent. Nur Vinaria verkostet anonym (blind) und kommissionell mit einem erfahrenen Team unter Chefredakteur Peter Schleimer.
Neben dem Magazin (8 x jährlich, print & ePaper) und und dem ultimativem Vinaria Weinguide gehören vinaria.at und ein wöchentlicher Newsletter ebenso zur Vinaria Familie wie Weinmessen oder Kundenevents.
Besonders empfehlen möchte ich Ihnen die neue Ausgabe 06/2026, die ganz im Zeichen der „Perlenden Spitzen“ – Österreichs besten Winzersekten steht. Österreichs Sektlandschaft kann mit hochklassigen Schaumweinen aus allen wichtigen Herkünften ebenso aufwarten. Ein weiterer Schwerpunkt ist traditionell dem Niederösterreichischen Zweigelt Cup gewidmet, in den Kategorien Klassik und Reserve (Premium).
Chefredakteur Peter Schleimer berichtet von der Premiere der aktuellen Großen Gewächse des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), beschreibt und bewertet mehr als 120 Spitzenweine. Die Gourmetreisen verführen einerseits in die Champagne mit persönlichen Genusstipps, andererseits zu interessanten und meist auch preiswerten Zweitlokalen großer Küchenchefs quer durch Österreich; auch dazu die besten Tipps und Adressen.
Erwin Goldfuss
Herausgeber
Wein & Co präsentiert am 13. und 14. November 2026 in der Marx Halle Wien die Wein- und Genussmesse MondoVino. Zwei Tage voller Wein, Kulinarik und Inspiration erwarten die Besucher. Die MondoVino hat sich als führende internationale Wein- und Genussmesse in Wien etabliert.
Damit Sie den Weinherbst in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.
Hier finden Sie die besten Wein-Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 07/2026 kompakt auf einen Klick.
Das außergewöhnliche Kulinarik-Event „Der Morgige“ begeisterte hunderte Gäste im Nikolaihof in Mautern (Wachau). Sechs Top-Gastronomen der Region gepaart mit regionaler Heurigenkultur und Winzern begaben sich auf die Suche nach dem „Heurigen von morgen“.
Die Junkerpräsentation 2026 stand ganz im Zeichen von Frische, Vielfalt und Geselligkeit. 100 Junker-Winzer präsentierten ihre Jungweine in der Grazer Stadthalle. Mehr als 3.500 Besucher nutzten die Gelegenheit, den neuen Jahrgang direkt im Glas zu entdecken.
Im eben veröffentlichten Ranking „The 50 Best Restaurants 2026“ verteidigt das Wiener Steirereck weiterhin solide seinen Platz unter den Top 50 der Welt. Zum 18. Mal in Folge – das schafft kaum ein anderes Restaurant.
Das Asador Etxebarri im spanischen Atxondo (Baskenland) belegt neu den ersten Platz der internationalen Rangliste „The 50 Best Restaurants 2026“. Das Ranking wurde in Lima (Peru) präsentiert. Aus Österreich findet sich nur das Wiener Steirereck untden den 50 Best of the World.
Ein Thema, das nicht nur in Italien, sondern vor allem im deutschsprachigen Europa den Winzer und Restaurantbesuchern unter den Nägeln brennt: die Weinpreise in der Gastronomie sind vielfach zu hoch, halten geradezu vom Weingenuss ab.
Winzer, aufgepasst! Damit Sie keine Teilnahme an einer Vinaria Verkostung versäumen, finden Sie die jeweils aktuellen Verkostungsformulare auf der Vinaria Homepage zum bequemen Download.
Wie viel Reifepotenzial steckt in österreichischen Ortsweinen? Und wie verändern sie sich über die Jahre – im Glas und auf der Weinkarte? Diesen Fragen geht die ÖWM Masterclass „Junge vs. gereifte Ortsweine“ mit Gerhard Retter im Rahmen der WEIN & GENUSS Innsbruck auf den Grund.
In der Serie von Vinaria & JRE heute ein besonderes Rezept zum Nachkochen: „Zwetschken-Powidl-Mohnknödel“ von JRE Jürgen Csencsits aus Harmisch im Südburgenland. Ehrlich und echt, einfach auf den Punkt gegart.
Die Niederösterreichische Landesweintaufe präsentiert sich am 13. November 2026 in einem völlig neuen Format: die Dominikanerkirche in Krems wird ab 19.00 Uhr zum Treffpunkt für Weinbegeisterte, Winzer und alle, die gemeinsam den neuen Jahrgang feiern möchten. Im Anschluss Party.
Mit dabei: Von Vinaria ausgezeichnete Riedenweine an der Verkostungsbar. Von A wie Annaberg bis Z wie Zieregg: Am 18. November 2026 präsentieren rund 60 steirische Winzer im edlen Ambiente des Palais Ferstel in Wien ihre charaktervollen Riedenweine.
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2024 Riesling Smaragd Ried Kellerberg WA von Domäne Wachau, Dürnstein.
Außergewöhnliche Riedenweine in Jahrgangstiefe: Das erwartet Weinliebhaber bei der kommenden Präsentation der Steirischen Winzer am 18. November 2026 im Palais Ferstel in Wien. Dazu eine Auswahl aus der Topliste der aktuellen VINARIA Verkostung steirischer Riedenweine.
Die Tour de Vin 2026 der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) ist so groß wie nie zuvor. Nach dem Start in den Donauregionen und den Durchgängen in Carnuntum und Wien, steigt das Finale am 21. November 2026 in der Thermenregion. Vinaria Leser können eines von 5 Tickets gewinnen!
Schöne Weine renommierter Winzer, die meisten aus Österreich, exklusiv für Vinaria Leser. Nach längerer Pause wieder mit vielen neuen Angeboten, oft nur Einzelpositionen. Schnell zugreifen! Bei Bestellungen Kennwort Schnäppchen verwenden.
NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 99,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich und international. NEU: 6 x prickelnd um nur € 79,90.
Die Tour de Vin 2026 der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) ist so groß wie nie zuvor. 92 Weinbaubetriebe laden an 5 Terminen ein, ihre besten Einzellagenweine zu verkosten. Nächster Termin ist die Tour de Vin in Wien am 12. November 2026.
Herbstzeit ist Kürbiszeit und nicht zu Unrecht erfreut sich das Gemüse großer Beliebtheit. Kürbis ist vielseitig einsetzbar und ermöglicht der Küche immer wieder neue Kreationen. Hier einige Tipps für passende Weine zu Kürbisgerichten.
