Die diesjährige Vinaria Verkostung steirischer Riedenweine bestätigt Sauvignon Blanc als Leitsorte, zeigt bemerkenswertes Potenzial für die weißen Burgundersorten und räumt mit einem Vorurteil auf.

Die umfangreiche Vinaria Verkostung der besten steirischen Riedenweine wurde gesamt, nach Sorten und Best Buys detailreich ausgewertet. Hier alle Toplisten auf einen Blick. 

An der Spitze mitgekämpft um den Verkostungssieg hatte Roland Riegelnegg schon oft, diesmal hat er zugeschlagen. Im Vinaria Interview über seine Exzellenzen und das internationale Potential von Chardonnay aus der Steiermark.

Christian Krampl vom Weingut oberGUESS ist Sieger Silber der großen Vinaria Verkostung steirischer Riedenweine setzt auf minimalen Ertrag, Spontangärung und langes Hefelager. Wolfgang Maitz wiederum gewann die Burgunderwertung überraschend mit einem Grauburgunder.

Silberberg ist sowohl Ausbildungsstätte für den Winzernachwuchs der Steiermark als auch Landesweingut am Puls der Zeit. Die jungen Winzer brennen für ihren zukünftigen Beruf. Vinaria macht einen Blick hinter die Kulissen.

Reinhold Holler leitet die einzige Obst- und Weinbauschule der Steiermark in Silberberg, die auch international hervorragenden Ruf genießt. Er war viele Jahre selbst Önologe. Im Interview über die fast familiäre Atmosphäre, die Vernetzung und seine Erfahrungen mit der Sauvignon Selection.

Der Traisentaler Spitzenwinzer Markus Huber freut sich aktuell über den wichtigen Sieg der großen Vinaria Verkostung Grüner Veltliner Premium mit dem 2023 Ried Berg. Der 2023 Riesling Ried Berg wiederum wurde von US-Kritiker James Suckling mit 100 Punkten höchstbewertet.

Winzer Krems Sandgrube 13 ist Österreichs größter Qualitätsweinproduzent. Das soziale Gefüge der Winzerfamilien und ein top-moderner Betrieb bilden das Fundament für neue Höhenflüge.

Im Norden und Osten des Neusiedlersees breitet sich das nach ihm benannte Weinbaugebiet bis zur ungarischen Grenze aus. Von den Hügeln der Weinstadt Gols über den flachen Heideboden bis in den beschaulichchen Seewinkel. Hier die besten Weine & Winzer der Region aus dem Vinaria Weinguide 2024/25.

Das Weinbaugebiet Neusiedlersee erstreckt sich um den nördlichen Seeteil und schließt den Seewinkel ein. Hier die besten Tipps für Essen und Trinken. Nicht nur zum Martiniloben ist die Region ein lohnendes Ziel für Ausflüge, Wochenenden oder Urlaube. Das Weinbaugebiet Neusiedlersee hat das ganze Jahr Saison.

Das Weingut, welches im malerischen Kamptal gelegen ist, steht für Tradition und Innovation. Im Familienbetrieb in dritter Generation, ist man stolz auf Geschichte und tiefe Wurzeln. Eva hat den elterlichen Betrieb gemeinsam mit ihrem Mann Peter übernommen. Sie machen mit größter Leidenschaft Weine und Sekte von höchster Qualität.

Das "bierige" Wirtshaus im Alten AKH bekommt einen neuen Pächter: Ab 2025 übernehmen Philipp Pracser und Miridon Berisha von der Litus Group die "Stiegl-Ambulanz" im neunten Wiener Gemeindebezirk. Die beiden führen bereits eine ansehnliche Gastronomiegruppe.

Die Meldung hat ausnahmsweise nichts mit der Signa Pleite zu tun, obwohl das Luxushotel Park Hyatt Vienna zum Portfolio der insolventen Signa Prime Selection gehört: General Mamagerin Barbara Göttling hört nach nur eineinhalb Jahren im Topjob auf, wechselt an die Spitze des Mandarin Oriental in Prag.

Als das Musiker-Ehepaar Monika und Peter Uhler im Jahr 1999 den ersten kleinen Weingarten am Wiener Reisenberg in ihre Obhut nahm, war dies als Hobby gedacht. Daraus entwickelte sich ein Fixstern des Wiener Bio-Weinbaus, der nun sein 25-Jahr-Jubiläum feiert. 

Hier finden Sie die besten Wein Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 03/2025 kompakt auf einen Klick. 

Der Gipfel der Berühmtheit war für das Wiener Designhotel "Das Triest" wohl im Jahr 2006 erreicht. Nicht nur löste in diesem Jahr Robbie Williams mit seinem Aufenthalt eine regelrechte Fan-Hysterie aus. Und Austropopper Rainhard Fendrich soll in diesem Jahr genau in diesem Hotel mit Kokain erwischt worden sein.

Räuberteller (also zusätzliche Gedecke, für Personen die mit-essen, quasi „rauben“) sorgten im Sommer für große Aufregung. Vereinzelt gingen Gastronomen dazu über, für diese Zusatzleistung bis zu 8 Euro zu verrechnen. Hier die zivilrechtliche Beurteilung durch den Vinaria Weinanwalt.

Im November wird vielerorts der neue Weinjahrgang gesegnet. Schon zur Tradition geworden ist dieser Brauch auch in Österreichs größter Weinstadt Langenlois (Niederösterreich), wo am 9. November in der Loisium WeinWelt der Jahrgang 2024 aus der Taufe gehoben wird. Paten sind die LOISIUM-Gründer Tuula und Gerhard Nidetzky.

Die Österreicher essen etwa 1.300 Tonnen Gänsefleisch pro Jahr, das sind rund 0,13 Kilogramm pro Kopf - oder umgerechnet etwa ein Gansl-Gericht. Dieses kommt allerdings nur in etwa einem von drei Fällen aus Österreich. Import-Gänse kommen teilweise aus Haltungsformen, die in Österreich verboten sind.

Die neue Ausgabe des italienischen Gourmetführers Gambero Rosso Restaurants of Italy, der in Rom vorgestellt wurde, zeichnet neben den besten Fine-Dining-Adressen der Halbinsel auch die besten typisch italienischen Trattorien aus; diese werden mit den Tre Gamberi (3 Gabeln) ausgezeichnet. Hier die Adressen.

Im Bordelais wird die Rebfläche Ende des Jahres 2024 durch Rodungen und Brachlegungen erstmals unter die symbolträchtige Marke von 100.000 Hektar fallen. Sie lag in den Jahren des Wirtschaftsaufschwungs in den 1960er und 1970er-Jahren bei fast 145.000 Hektar und sinkt seither koninuierlich.

Kein anderer Zweig der Landwirtschaft brachte in den vergangenen Jahrhunderten derart viele Arbeits- und Festrituale hervor wie der Weinbau. Mit dessen Mechanisierung kamen die meisten von ihnen ab den 1950er-Jahren zum Erliegen. Regional haben sich jedoch etliche Relikte erhalten.

Seit dem 25. Oktober 2024 ist Junkerzeit, die bis Faschingsdienstag andauert. Frisch und jugendlich präsentiert sich der Junker als Vorbote des neuen Wein-Jahrgangs. 100 Junker-Winzer feiern bei der Junker-Präsentation am 6. November 2024 in der Stadthalle Graz den neuen Jahrgang.

Damit Sie den Weinsommer in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2022 Wiener Gemischter Satz Ried Rosengartel 1ÖTW WI von Weingut Wieninger, Wien.

In ganz Europa wurde – wie berichtet – am 1. Oktober 2024 eine beispiellose Kampagne gestartet, die von unten nach oben zur Verteidigung des Weinsektors aufruft: Stopp dem Wein-Bashing und dem aggressiven Anti-Wein-Lobbying. Ab sofort kann jeder diese Petition FÜR UNSEREN WEIN online unterschreiben.

Vinaria bietet Lesern exklusiv 12 ausgewählte SALON 2024 Siegerweine im Vorteilspaket. Der SALON Österreich Wein ist der härteste Weinwettbewerb des Landes und kürt Sieger, Platzierte und insgesamt 275 SALON Weine in 29 Kategorien. Vinaria hat 12 der besten Weine für das SALON Paket zusammen gestellt.

Verkosten Sie die niederösterreichischen Landessieger 2024 in einem einmaligen Genusspaket, das es nur in geringer Stückzahl gibt. Für Vinaria Leser vorab im Vorteilsangebot. Also rasch bestellen!

NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 99,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich. Ab sofort auch in der prickelnden Variante mit besten Winzersekten!

Der Jahrgang 2016 war in Bordeaux einer der allerbesten in diesem Jahrtausend, für viele Weinfreunde sogar der beste Jahrgang. Die Weine haben die erste, eingehende Reifephase hinter sich, bereiten größtes Trinkvergnügen und haben noch viel Potenzial. Hier einige echte Schnäppchen.