Die neue Vinaria-Ausgabe ist da!

Die neue Vinaria-Ausgabe ist da!

Die neue Vinaria-Ausgabe ist da!

 
Dieser Tage erscheint die neue Ausgabe von Vinaria im Abo und am Kiosk im ganzen Land. Mit besonders vielen ausgezeichneten Winzern und Weinen. Vinaria präsentiert alle SALON 2017 Sieger & Auserwählten, dazu die Sieger der Landesprämierungen in Niederösterreich, im Burgenland und in der Steiermark. Die Österreich weit exklusiven Sortenverkostungen von Muskateller – mit Überraschungssieger! – und Schilcher bilden ebenfalls einen Heftschwerpunkt.
 
Chefredakteur Peter Schleimer warf zudem einen Verkoster-Blick in die Schatzkammer der Winzer Krems – Sandgrube 13, kostete und bewertete Raritäten aus 70 (!) Jahren. Einer Vertikale unterzogen wir die bisher 15 Jahrgänge von Sepp Dockners Rotwein-Aushängeschild „Sacra“, der Cuvèe vom göttlichen Berg (Göttweig) im Kremstal.
 
Wie Hamburgs kulinarische Nummer 1, Kevin Fehling, mit seinem Meistersommelier David Eitel ein spektakuläres 3-Sterne-Dinner mit atemberaubend guten Natural und Bioweinen begleiten lässt, finden Sie ebenfalls in der aktuellen Ausgabe von Vinaria. Dazu Gourmetreisen an die großen Seen entlang der Westautobahn in Oberösterreich und Salzburg sowie nach Vorarlberg („Ski-Ländle im Sommer“). Die Weinreise führt in die Thermenregion südlich von Wien. Das Vinarium widmet sich passenden Weinen zu Gebackenem.
 
In der Interviewserie „Auf ein Glas mit“ steht Michael Obwexer aus Matrei Rede und Antwort. Sein Vater war Weinpionier in Osttirol, er setzt diese Tradition fort und führt das familieneigene Hotel Rauter. John R. Moreira wiederum läßt im Gespräch hinter die Kulissen des „besten Tonic der Welt“ blicken und meint damit Fever Tree.
 
Beim Wein aus dem Supermarkt warf die Redaktion einen Blick über die Grenzen nach Italien und verkostete Soave, Orvieto & Frascati.
 
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