Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp

Vinaria Weintipp


2014 Sestalino Vi de la Terre Mallorca, Finca Ses Talaioles, 14% K, € 20,50 (www.doellerer.at)

Luftbedüftig, geht immer mehr auf, charaktervolle Würze mit nussig-röstigen Noten, reif, warme dunkle Beeren, Cassis und dunkle Beeren; ungemein saftig und geschmeidig am Gaumen, mittelkräftige Substanz, ausgezeichnete Balance, sämig und seidig, aber mit kernigem Biss nach hinten, mittellang, Trinkgenuss.

Finca Ses Talaioles
An den Ausläufern des Llevant- Gebirges im Osten Mallorcas gelegen, wurde das Weingut im Jahr 2000 von der holländisch-deutschen Unternehmerfamilie de Waal zufällig entdeckt. Als Mastermind wurde der für seine Vorliebe für authentische Weine bekannte Pfälzer Winzerdoyen Bernd Philippi hinzugezogen. Er betraute seinen Schüler, den hochtalentierten jungen Winzer, Sebastian Keller, mit der Aufgabe hier in seinem Sinne einen Vorzeige- Betrieb aufzubauen. Mittlerweile stehen auf zehn Hektar zwölf verschiedene Rebsorten in engem Pflanzabstand; der Boden weist stark kalkmergel-haltige, felsige Partien auf. Die Rotweine stellen Cuvées aus einheimischen und internationalen Sorten dar.


Bezug:
www.doellerer.at
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