Ramsay führt das Desaster auf die Einbrüche des Geschäfts durch die Pandemie zurück. Derzeit haben sich die Umsätze seiner Gruppe noch immer nicht erholt und bewegen sich bei etwa der Hälfte gegenüber Vor-Corona-Zeiten. Der Celebrity-Chef, der sich gerne mit viel Glamour umgibt, führt eine Gruppe von 35 Restaurants in Großbritannien und weiteren 13 rund um die Welt. Oft ist er nur Lizenz- und Namensgeber, einige besitzt er selbst. Der Umsatz der Gruppe betrug in den vergangenen zwölf Monaten 26,2 Millionen Pfund (31,5 Mio. Euro), das ist weniger als die Hälfte gegenüber dem Jahr 2019.

Sein Flaggschiff steht in London, von Michelin mit drei Sternen ausgezeichnet. Einige weitere seiner Lokale sind ebenfalls sterne-dekoriert, meist mit einem oder mit zwei Sternen. 6,8 Millionen Pfund (8,2 Mio. Euro) Verlust für das zu Ende gehende Geschäftsjahr summieren sich mit einem Verlust von 5,0 Millionen Pfund (6,0 Mio. Euro) aus dem Vorjahr. Banken und Lieferanten sind schon länger beunruhigt.